Page 1

DOKKUM magazine 2016

GRATIS MAGAZINE

Vol verhalen over Dokkum met zijn historische binnenstad, de regio en het Lauwersmeergebied


20028


WOORD

ZOVEEL OM ‘GRUTSK’ OP TE ZIJN

4 2734

inhoud

4 Elfstedentocht steeds dichterbij 10 Dokkum Beach 13 Dokkum culinair 23 Warm welkom tijdens Elfstedentochten 27 Knoop in je route 31 Je mutte hoare wie ut seit 32 Evenementenkalender 34 Bonifatius als souvenir 42 Oer de Syl 44 Stadsplattegrond 46 Ondersteboven van Dokkum 51 Dokkum dichtbij 56 Een geschiedenis waar je U tegen zegt 61 Ambacht: Vastberaden met vaste hand 64 Blote voeten en een schepnet 67 Anno Nu: Harms wonen 70 Nieuw(s) in Dokkum 74 Spreken over Zilver 78 Er opuit, doedingen & overnachten

colofon Uitgever: dokcom in samenwerking met stichting Stadsmarketing Dokkum en ondernemersvereniging Dokkum Redactie: Klasina van der Werf, Thea van der Schaaf, Marit Anker, Jan Michiel van der Gang, Jan Piet Werkman en Wytse Pyt de Jager Teksten: Klasina van der Werf, Thea van der Schaaf, Frank de Wilt en Wytse Pyt de Jager Fotografie/beeldredactie: Marit Anker Eindredactie en coördinatie: Wytse Pyt de Jager Vormgeving en opmaak: Mariëlle Lammers Druk: Ziezoprint.nl, Dokkum Oplage: 25.000 exemplaren Verspreiding: Via deelnemende winkels en bedrijven in en ver buiten Noordoost Friesland en het Lauwersmeergebied

VOOR

13

Steeds meer mensen ontdekken de kracht van Dokkum. De unieke groene bolwerken, die zo mooi intact zijn gebleven. De grachten die gedurende het seizoen gezellig gevuld zijn met bootjes. En de talrijke oude panden in het historische centrum. Dokkum heeft zoveel om ‘grutsk’ op te zijn. Al het moois delen we graag met u, als bezoeker van Dokkum en de regio. We vinden het fijn dat u er samen met ons van geniet. En genieten dat kan hier! In en nabij het centrum vindt u een keur aan winkels, unieke boetiekjes en goede adressen voor lunch, diner of een lekkere kop koffie. Bent u hier begin september? Dan pakt u wellicht de Admiraliteitsdagen mee. Dan staat Dokkum bol van muziek, cultuur en entertainment. Heeft u Dokkum ruimschoots beleefd? Pak dan gerust de fiets. Tussen Dokkum en zee is namelijk nog veel meer te ontdekken. In het weidse groene landschap vindt u de karakteristieke monumentale dorpen. Ook daar zijn veel mooie historische gebouwen bewaard gebleven en kunt u rekenen op een gastvrij onthaal. Uiteindelijk lijkt de wereld te eindigen bij Werelderfgoed het Wad. Of begint het hier pas? De ruige natuur en grote diversiteit aan diersoorten brengen u in één ademteug terug naar de basis. We wensen u een inspirerende ervaring van bruisend Dokkum naar het ruige Wad... en graag tot ziens! Met vriendelijke groet, Marga Waanders Burgemeester Dongeradeel


4


Elfstedentocht STEEDS DICHTERBIJ Misschien komt het door zijn witte haar, maar waar Wiebe Wieling ook is, hij wordt overal herkend als voorzitter van de Koninklijke Vereniging ‘De Friesche Elfsteden’. Iedereen vraagt hem naar de tocht der tochten. Zo ook de redactie van Dokkum Magazine… WAT HEEFT U MET DOKKUM? We winkelen vaak in Dokkum en dan maken we er meteen een gezellig uitstapje van. We lopen een rondje over de bolwerken en drinken wat op een terras. Vorig jaar heb ik voor het eerst de Admiraliteitsdagen meegemaakt. We hebben een leuke avond gehad op een wel heel bijzondere plek in het centrum, het Keerpunt van Dokkum. WAAR DENKT U AAN BIJ DIT BEROEMDE PUNT IN DOKKUM? Dan denk ik toch weer terug aan het ijs en al die mensen langs de kant. Ik heb de tocht zelf twee keer verreden (1986 en 1997) en

als je in Dokkum bent, heb je het gevoel dat je het haalt. Tijdens de Elfstedentocht moet je de hele dag doorgaan en vooral niet stoppen. Maar in Dokkum mag je even genieten van al die mensen op de bolwerken, van de muziek en van het gevoel dat het goed komt. HOE BENT U VOORZITTER VAN DE ELFSTEDENVERENIGING GEWORDEN? Mede dankzij mijn vrouw. Wij zijn allebei liefhebbers van de Elfstedentocht en hebben de tocht in 1986 samen geschaatst. Zij kan fantastisch goed schaatsen. De tweede keer was zij ziek

openingsinterview: wiebe wieling

en dat maakte de tocht voor mij een stuk zwaarder. Toen de Vereniging De Friesche Elfsteden een algemene ledenvergadering hield, raadde mijn vrouw mij aan om daar naar toe te gaan. De toenmalige voorzitter Henk Kroes zag mij zitten in de zaal. We kenden elkaar wel, maar als ik niet naar die vergadering was gegaan, was ik nooit in beeld gekomen als voorzitter. WAT MAAKT DE ELFSTEDENTOCHT ZO BIJZONDER? Het heroïsche karakter maakt indruk. Want het schaatsen van deze 200 kilometer lange tocht is echt afzien. Tijdens de laatste

5


Elfstedentocht in 1997 hebben 5000 mensen de eindstreep niet gehaald. Wat de Elfstedentocht echt bijzonder maakt is dat je nooit weet wanneer de tocht komt. Het is dan ook onvoorstelbaar dat de vele vrijwilligers elk jaar weer zoveel werk verrichten. WAT GAAT ER DAN ALLEMAAL AAN VOORAF? We bereiden alles tot in detail voor. Vooral vorig jaar hebben we heel veel werk gehad om de organisatie opnieuw op te zetten. Alle leden mogen nu namelijk meedoen, dus 24.000 in plaats van 16.000. Verder begint de Elfstedentocht

6

voortaan bij de nieuwe ijshal in Leeuwarden. Zo’n nieuwe locatie brengt weer extra voorbereidingen met zich mee. Elk stopcontact wordt ingetekend op de kaart. IS EEN ELFSTEDENTOCHT NOG WEL VERANTWOORD, VANWEGE DE VEILIGHEID? Ja, want we laten weinig aan het toeval over. In totaal kunnen anderhalf miljoen mensen op het evenement afkomen. Dat is precies doorberekend op basis van het aantal treinen en auto’s dat naar de Friese steden kan rijden. Ook de veiligheidsdiensten zijn er elk jaar weer klaar voor. Ieder-

We hebben maar twee weken echt winter nodig en dan kunnen we de tocht binnen 48 uur organiseren een wil het graag, dus als het ijs er ligt dan komt de tocht er. MAAR DE NATUUR MOET HET DOEN… Soms helpen we de natuur een handje. Zo is Sneek vaak een ‘knyppunt’. Tijdens de eerstvolgende tocht gaan er twee routes


door Sneek. Voor de ‘lastige’ plekken liggen nu al op maat gemaakte kant- en klare kluunvoorzieningen klaar in een loods. EEN GROOT VERSCHIL MET DE TOCHT VAN ’97 EN NU IS DE KOMST VAN MOBIELE TELEFOONS EN SOCIAL MEDIA. HOE GAAN JULLIE DAAR MEE OM? Het karakter van de tocht moet blijven zoals het altijd is geweest, maar door de moderne technieken is er organisatorisch heel wat veranderd. Zo is er nu een link waarmee je op de computer kunt zien waar alle deelnemers zijn en er is zelfs een app waarop iedereen zelf kan zien hoe dik het ijs is. Verder is via Twitter en Facebook al het nieuws over de tocht overal snel bekend. Daarom vinden wij het belangrijk om open te communiceren naar de buitenwereld toe. Dat geeft rust. U BENT OOK VOORZITTER VAN DE RAAD VAN TOEZICHT CULTURELE HOOFDSTAD 2018. WAT VINDT U VAN DE KRITIEK OP DE KOMST VAN EEN IJSFONTEIN IN DOKKUM? Het is een prachtig project en het geeft een goede impuls aan het toerisme. Het zou dan ook jammer zijn als Dokkum deze kans laat liggen. En wat betreft de locatie of andere details: daar kun je over praten.

TOT SLOT: WANNEER KOMT DE VOLGENDE ELFSTEDENTOCHT? Dat weet ik niet, maar hij komt in elk geval steeds dichterbij. Door de klimaatverandering zullen de strenge winters korter worden. We hebben maar twee weken echt winter nodig en dan kunnen we de tocht binnen 48 uur organiseren. Ik mag nog tien jaar voorzitter blijven dus ik heb tien kansen op een Elfstedentocht. Drie van mijn voorgangers hebben de Elfstedentocht niet meegemaakt als voorzitter, ik wil niet de vierde worden. ,,Ik hoopje dat ik it meimeitsje. Foar ús allegearre!’’ Tekst: Klasina van der Werf

openingsinterview: wiebe wieling

WIE IS WIEBE WIELING? Wiebe Wieling (1955) is geboren in Menaldum en woont inmiddels 25 jaar in Hurdegaryp. Sinds 2007 is hij voorzitter van de Koninklijke Vereniging ‘De Friesche Elf Steden’. Daarnaast is hij schoolbestuurder van OSG Piter Jelles in Leeuwarden. Op 8 februari 2012 stond Wieling in heel Nederland in het middelpunt van de belangstelling bij de persconferentie waarin hij aankondigde dat er geen Elfstedentocht zou worden gehouden. Sinds vorig jaar heeft Wieling er een nieuwe taak bij. Hij is voorzitter van de Raad van Toezicht Culturele Hoofdstad 2018.

7


Coiures

Grote Breedstraat 5 9101 KH Dokkum 0519 295774

Nieuw adres: Betterwird 2 Tel: 0519-297189 www.asdautomaterialen.nl

Avontuurlijk winkelen doe je bij:

Oostersingel 48, Dokkum Tel. 0519-220620 www.pdoutdoor.nl

Uw kampeer en recreatie-specialist!


unieke handgesmeden

DEDICATED TO fashion for men & women

Denim LAKESIDE.NL

Lake Side Dokkum | Hoogstraat 12

Op bezoek in Dokkum? U kunt een baan huren voor €10 per uur.

het HUIS van

Tennisclub Dokkum €50,Intro-abonnement 2 maanden onbeperkt tennissen 3 lessen van professionele trainer (Geen racket? Je kunt er één lenen) Harddraversdijk 2

-

www.tcdokkum.nl/actie

sieraden

-

info@tcdokkum.nl

www.acconavm.nl Kantoor Dokkum Pier Prinslaan 25 9101 PX Dokkum 0519 - 29 59 15

Javana

NAUWSTRAAT DOKKUM

Javana Jewellery

www.javanajewellery.com

Poerbêste Ferve foar in moai pryske! www.ferve.frl

www.acconavm.nl Kantoor Dokkum Pier Prinslaan 25 9101 PX Dokkum 0519 - 29 59 15

3


Drie beachvolleybalvelden, achttien sponsors, zestig beachvolleybalteams, zeventig beachflags, 45 kiepauto’s, 4500 kuub zand, 2500 vierkante meter strand, 3000 bezoekers in totaal en een zeer positieve vibe. Het is Dokkum Beach 2015 in een notendop. De tweede editie vindt plaats op 8, 9 & 10 juli 2016. Om de binnenstad levendig te houden organiseert ondernemersvereniging Dokkum twee verschillende grote evenementen. Een tijdens Kerst en als absoluut hoogtepunt de Admiraliteitsdagen. Dat betekent dat er een gat valt van december tot en met september. Reden genoeg om Dok-

10

kum Beach in het leven te roepen. Zo kan het dat Friesland, naast bekende badplaatsen als Lemmer en Makkum, in de zomer nog een strand herbergt. Met als enige verschil dat je bij Dokkum geen frisse duik in de zee kunt nemen. Dokkum Beach ligt namelijk midden in de binnenstad.

LEVENDIGE BINNENSTAD De Markt is het decor van Dokkum Beach. Voor 2016 willen de organisatoren ook het hogere gedeelte van de Markt bij het strand trekken, tegenover de Grote- of Sint Martinuskerk en Eric’s cafÊ. Zo ontstaat er ruimte voor nog meer beachvolleybalvelden en


h c a e B m u k k o D

JONGSTE FESTIVAL van Dokkum kunnen er meer teams meedoen. Het beachvolleybaltoernooi bestaat uit twee competities. De recreanten spelen vier tegen vier en de specialisten spelen volgens het gebruikelijke twee tegen twee. Dat beachvolleybal in Nederland leeft, blijkt wel uit het afgelopen WK in eigen land. In juni 2015 hielden Rein Nummerdor en Christian Varenhorst Nederland in hun greep toen ze op het goud joegen. Sportief Nederland veerde op bij het zien van het tactische spel van Nummerdor en de bikkelharde blocks van Varenhorst. Dokkum Beach is niet alleen een beachvolleybaltoernooi. Er is ook een levendig avondprogramma met een beachbar, artiesten, verschillende dj’s en spetterende acts, zoals vuurvreters. Een

van de organisatoren is tevens de uitbater van het aangrenzende Eric’s café. Wanneer het feestje op de Markt ’s nachts is afgelopen, geeft hij nog een afterparty in zijn kroeg. GROOT DRAAGVLAK Niet alleen de Dokkumers zijn positief, ook de gemeente verleende vanaf het begin haar medewerking. Zij zetten bijvoorbeeld het parkeerterrein op de Markt tijdig af en zij zorgen voor rijplaten over de putten. Na het evenement in 2015 maakten zij op maandag het terrein weer volledig zandvrij. In 2015 waren er achttien sponsoren aan het event verbonden. Een aantal dat groeit. Ook zocht Dokkum Beach vorig jaar de samenwerking met

de plaatselijke volleybalvereniging. Zij regelden professionals voor een demonstratie. In die hoedanigheid is Dokkumer Stefan Gammauf per 2016 aan Dokkum Beach verbonden. Hij speelt zelf beachvolleybal en neemt in 2016 de organisatie van het beachvolleybaltoernooi grotendeels voor zijn rekening. DERDE EVENT VAN DOKKUM Het strandevenement heeft het in zich om uit te groeien tot een van de drie grote events van Dokkum. De editie van 2015 verliep uiterst succesvol. Op piekmomenten waren er 500 strandgasten. Het evenement is ook een perfecte gelegenheid om dagjesmensen en toeristen al het moois van Dokkum te tonen.

Wist je dat: de vorige Admiraliteitsdagen 60.000 bezoekers naar Dokkum trok? In 2016 zijn de Admiraliteitsdagen van 1 tot en met 4 september. dokkum: beachvolleybal

11


Dokkum

CULINAIR

Je kunt zo heerlijk uit eten en drinken in Dokkum! Dat alleen is al een bezoek aan Dokkum waard. Van een lekker lunch tot een uitgebreid diner, voor ieder wat wils! Een overzicht van enkele mogelijkheden.

dokkum: de hotspots

13


DE ABDIJ

Alles in en om dit voormalig klooster en weeshuis uit 1600 is net even anders. Er wordt gewerkt met biologische, kwalitatief hoogwaardige en dagverse ingrediënten. Dit alles aangevuld met veel “vergeten” groenten en kruiden uit ambachtelijke tuinen. Hierdoor zijn de smaken, geuren en kleuren verrassend, puur en eerlijk. Juist voor deze manier van werken in combinatie met de keuze van gerechten wordt De Abdij niet voor niets de klassieker van het heden genoemd. En vooral niet te vergeten betaalbaar, een drie-gangendiner heeft u voor € 32,50.

Haagens lunchroom

Artisante

Eén van de specialiteiten die echt iets van de filosofie van Artisante uitdraagt is de eigen uitvoering van de Italiaanse cantuccini. Dagelijks vers gekneed deeg van amandel, vanille, fijne bloem, eieren en een vleugje sinaasappel. Na het afbakken gesneden tot krokante smaakvolle koekjes. Standaard bij de koffie geserveerd maar ook als voorproefje bij een cadeaubon. Op een bruisend punt in het historische hart van Dokkum kan menigeen genieten van de gevarieerde gerechten die geserveerd worden.

14

Op de foto het broodje gezond van Haagens Delicatessen. Zonder twijfel het bekendste broodje van Dokkum. In de prachtige winkel wordt hij ter plekke vers voor u gemaakt met een heerlijke saus waarvan we het recept geheim houden. Eenmaal geproefd en u wilt nooit meer anders! Tot straks!


HOTEL VAN DER MEER Hotel van der Meer in Dokkum kent een rijke historie en is al sinds 102 jaar in het bezit van de familie. Het hotel heeft vijf driesterrenkamers en een bovenzaal voor vergaderingen en feesten. Er vertoeven veel verenigingen bij van der Meer, bijvoorbeeld om te biljarten, schaken, dammen. Op het Hollandse menu staat onder het kopje lunch de ‘uitsmijter van der Meer’, die van harte wordt aanbevolen.

Hotel de Posthoorn Waar gezinnen met kinderen, jonge en oudere mensen, maar ook toeristen en zakelijke gasten zich helemaal thuis voelen. Speciaal voor de mensen die houden van een no nonsens keuken en huiselijke gezelligheid. Met de hartelijke keuken voor elke dag, gekenmerkt door eerlijke kwaliteitsproducten, geserveerd in een gezellige sfeer blijft Hotel de Posthoorn al reeds honderden jaren een uitstekende plek voor een heerlijke lunch of een gevarieerd diner.

Lekkernij Een heerlijk bakje koffie om de dag te beginnen bij de Lekkernij in het centrum van Dokkum... In onze sfeervolle lunchroom hebben wij een ruime keuze aan verse koffie, high tea arrangementen, verschillende verrukkelijke broodsoorten en andere

specials. Alles is versgebakken en belegd en elk gerecht of broodje is een beleving waar je de passie en aandacht in terug proeft. Onze kok Youssef is als kind grootgebracht met een passie voor eten en de bereiding daarvan en dat maakt hem zo

bijzonder: alles wordt met liefde en zorg bereid. Kom gerust eens langs bij ons gastvrije team van food liefhebbers om bijvoorbeeld ons meest verkochte gerecht “Broodje Carpaccio” te proeven. Dit alles en meer, is Lekkernij in Dokkum!

15


Het Paviljoen Schreiershoek Recreatie Sinds 2015 is Het Paviljoen van Schreiershoek Recreatie in de zomermaanden geopend voor lunch en diner. Voorgaande jaren gingen u al vele groepen voor, zij genoten al van deze locatie en de versbereide gerechten uit eigen keuken. Dit in combinatie met een rondvaart door Historisch Dokkum. Wat Het Paviljoen zo uniek maakt? Stelt u zich eens voor; onderuithangend in een loungebank op het terras aan het water genietend van de zon die naar je blijft kijken tot ‘s avonds laat. Voordat je wegdroomt door de geluiden en het aanschouwen van schepen die voorbijvaren vragen wij of je een verfrissing zou willen. Heb je trek in iets lekkers? Dan staat de kaart al voor je op tafel. Wil je een sloep huren? Dan maken wij deze ondertussen voor je gereed. Flesje wijn mee? We zeggen niets voor niets; Genieten op en aan het water!

DE WAEGH

Grand Café de Waegh is gevestigd in een monumentaal pand in de binnenstad van Dokkum, hartje centrum. U bent welkom voor een hapje en een drankje, maar vooral om te genieten! Wij verzorgen zowel lunch als diner. Overdag kan er op het terras, in de serre of in de Waegh genoten worden van een kopje koffie of thee of een lekker wijntje. Boven in de Waegh is een zaaltje voor zakelijke doeleinden. Maar ook voor groepen die een hapje willen eten en iets meer privacy willen. Op onze menukaart kunt u als hoofdgerecht voor onze visspecial kiezen. Deze specials wisselen wekelijks. Een heerlijk voorbeeld hiervan is de kabeljauw met langoustines, tuinbonen, brandade en een vinaigrette van dragon. We werken uitsluitend met verse en biologische producten en beter leven vlees. Graag tot ziens bij Grand Café de Waegh!

‘T RAEDHÛS Hotel Eetcafé ‘t Raedhûs is een veelzijdig horecabedrijf gelegen in het centrum van Dokkum met een mooi terras gelegen aan het water op het keerpunt van de Elfstedenroute. Naast een sfeervol café met restaurant, beschikt ‘t Raedhûs over 9 hotelkamers. Al 10 jaar wordt het hotel en eetcafé gerund door de familie Woudman die tevens eigenaar is van Bowling- en Zalencentrum Dokkum. Op de foto de kok Simon Groeneveld en mede-eigenaresse Lydia Woudman met een gerecht van reerugfilet op een bedje van zuurkool.

16


De Deurbraek In een nostalgisch monumentaal pand aan het water in het centrum van Dokkum is Eeterij de Deurbraek gevestigd. Met onze knusse eeterij staan we bekend om de gezelligheid en de vele mogelijkheden. Alles is mogelijk voor elk gewenst feestje van het afhuren van de eeterij tot een bedrijfsborrel met eventueel bijpassende muziek. Zomers hebben we elke dag de deuren geopend en wordt er dagelijks een buffet geserveerd, wat van uitstekende kwaliteit is voor een goede prijs: onbeperkt eten voor €14,95! Onze absolute toppers zijn de beroemde runderstoof, welke dagelijks tot het buffet behoort, of de overheerlijke spareribs op vrijdag... Wij hopen u snel eens te mogen begroeten in ons restaurant waar wij ons best zullen doen het u geheel naar de zin te maken!

Restaurette SCHIERZICHT LAUWERSOOG Restauratie Schierzicht is te vinden in de haven van Lauwersoog. Vanaf hier is er altijd wat te zien: van de schepen van de vissersvloot tot de fraaie boten in de passantenhaven. Met uitzicht over de Waddenzee tot op Schiermonnikoog. Bij ons bent u aan het juiste adres voor een visgerecht of een plate. U kunt kiezen voor diverse menu’s welke geserveerd worden in ons restaurant of meegenomen kunnen worden. Ook zijn we gespecialiseerd in het ontvangen en bedienen van groepen, partijen, evenementen en catering van visgerechten. Of u nu komt voor een kopje koffie of thee met appelgebak, een gebakken visje, platte tong of haring, we ontvangen u graag en hartelijk bij Schierzicht!

ANDERE AANRADERS IN DE BUURT VAN DOKKUM - De Waard van Ternaard - De Dream, Galerie-kunstcaféeetcafé | Dokkumer Nieuwe Zijlen - ’t Ailand – Proeflokaal/Streekwinkel | Lauwersoog

17


RESTaURANT

DE POSTHOORN

Sinds 1584

........

HOTEL CAFE

1-4 adv_de Deurbraek_2015.indd 1

Eten - Drinken - Slapen

Diepswal 21 | Dokkum | 0519-293500 | hotel-deposthoorn.nl

20-03-15 15:32

Fashion - Food - Living

Kleine Breedstraat 4 | Dokkum | 0519-724316 | melangecompany.nl


COMPUTERS NOTEBOOKS SMARTPHONES

REPARATIES HULP AAN HUIS ICT-DIENSTEN

MOBIELE ABONNEMENTEN MET TOESTEL OF SIM-ONLY

VOOR BEDRIJVEN EN ONDERWIJS

Officieel dealer

uw ICT- & telecomspecialist | Aalsumerpoort 10 Dokkum | Westersingel 49 Burgum | 0511-200200 | xstelecom.nl | okepc.nl

NY N ST Y L E S

the little ones

mode & meer.....

DÉ KINDERKLEDING WINKEL IN DOKKUM WAAR JE DE MOOISTE KINDERKLEDING VOOR JE LITTLE ONE KAN SHOPPEN VANAF MAAT 44 -152. KOM LANGS EN SHOP THE LOOK!

HOOGSTRAAT 19

OPEN OP:

MODSTRŐM OBJECT SELECTED GIACOMO G-SUS SANITA MILLA DEPT BLINCKSTAR

WWW.NYNSTYLES.NL WWW.FACEBOOK.COM/NYNSTYLES

OPENINGSTIJDEN: WOENSDAGMIDDAG & DONDERDAGMIDDAG:13.00 - 18.00 UUR VRIJDAG:13.00-21.00 UUR ZATERDAG:10.00-17.00 UUR KOOPZONDAGEN:13.00-17.00 UUR

Genieten op en aan het water

Sinds 1923 staat Autobedrijf Stellema voor u klaar!

tanken

H O O G S T R A AT 1 9 D O K K U M

Paviljoen opening seizoen 2016

● ● ●

hapjes & tapas rondvaarten pendeldienst binnenstad boten sloep live muziek springkussen

● ● ● ● garage

verkoop

● ● ● ● ● Wij hebben dit jaar wat te vieren: Autobedrijf Stellema viert dit jaar zijn 90-jarig bestaan. Autobedrijf Stellema is al sinds 1923 officieel auto-dealer voor Dokkum en omstreken. Naast de aanschaf van een nieuwe of gebruikte auto kunt u bij ons terecht voor onderhoud en/of reparatie van uw auto. Ook als wij niet de leverancier zijn van uw auto bent u van harte welkom. Onze vakkundige monteurs hebben de beschikking over alle speciale gereedschappen en controleen diagnose apparatuur welke nodig zijn uw auto in nu ook list goede conditie te houden. specia

Opel

Rondweg West 160, Dokkum T (0519) 29 23 03

E info@autobedrijfstellema.nl I www.autobedrijfstellema.nl

30 april:

GRATIS:

v.a. 1 mei:

lunch hapjes & tapas borrelen lounge terras aan het water nieuwe activiteiten kalender online !

WELKOM

Tichelwei 32a, 9125 EB Dokkum/Oostrum Telefoon: (0519) 72 42 21 - info@schreiershoek.nl

www.schreiershoek.nl


Een dag heerlijk spelen? Dat doe je bij: Dokkum

Koophandel 4c

9101 WZ Dokkum

Stadscamping Dokkum

0519 724666 www.bombidokkum.nl

op 2 minuten loopafstand van het centrum! Harddraversdijk 1a 9101 XA Dokkum

tel 0519-294 445 www.campingdokkum.nl

Hotel-eetcafé Gezellige bar Kleine lunchkaart Uitgebreide menukaart Hotelkamers

Eindeloos spelen voor kinderen tot 11 jaar

eenvoudig & sfeervol met douche, toilet en tv.

Softplay/apenkooi

Terras aan het water

Verjaardagsfeesten

Koningstraat 1 • Dokkum • (0519) 294082 www.raedhus.nl

APOTHEKEN DOKKUM • CENTRUM Vlasstraat 3-5-7, 9101 MX Dokkum Tel. 0519-292 454 Openingstijden*: Ma t/m vr 9.00 - 12.30 uur 13.00 - 17.30 uur * Gesloten van maandag 1 t/m vrijdag 27 augustus 2016

• BIJ HET ZIEKENHUIS Birdaarderstraatweg 78, 9101 PK Dokkum Tel. 0519-297 177 Openingstijden: Ma t/m vr 8.00 - 17.30 uur Zaterdag 11.00 - 12.00 uur • Voor spoedgevallen buiten deze openingsuren: SPOEDAPOTHEEK DOKKUM EN OMSTREKEN Birdaarderstraatweg 70a, 9101 PK Dokkum Tel. 0519-291 955

www.apotheekdokkum.nl info@apotheekdokkum.nl

Eerste vrijdag van de maand kinderdisco


WARM WELKOM tijdens Elfstedentochten Of je er nu zelf aan deelneemt, of vanaf de kant de deelnemers toejuicht. Voor Dokkum is iedere Elfstedentocht een mooie kans om weer een gastvrij visitekaartje af te geven en iedereen een warm welkom te geven. “Wie Dokkum bereikt, haalt ook de finish in Leeuwarden”. Dit is een veel gehoord gezegde tijdens de Elfstedentocht.

PER SCHAATS Er is maar één manier om per schaats in Dokkum te komen. Daarom voert het gedeelte tussen Bartlehiem en Dokkum heen en terug over dezelfde route. Het keerpunt van Dokkum ligt in het oude centrum van de stad en is een van de mooiste en drukste plekken om de tocht te

zien. Hier staan duizenden mensen de rijders aan te moedigen voor de laatste loodjes. Vanwege de afstand en het heroïsche karakter wordt dit ook wel ‘De Tocht der Tochten’ genoemd. Na een veelal zware en winderige tocht door de ‘hel van het noorden’ komen de schaatsers aan in Dokkum, de laatste stempelpost

warm welkom: tijdens elfstedentochten

voor de finish in Leeuwarden. ’s Zomers bezoeken veel mensen dit beroemde keerpunt en leggen het vast op de gevoelige plaat en mocht de tocht er in de winter komen, dan zijn de overnachtingsmogelijkheden al snel volgeboekt. Een feest dat je niet wilt missen!

23


fietsers en het vele publiek is er de hele ochtend muziek, extra eten of drinken en een draaimolen voor de kinderen.

AL FIETSEND Een Elfstedentocht die ieder jaar doorgaat is de Fietselfstedentocht. In Dokkum is het op deze dag één groot feest. Al meer dan honderd jaar fietsen op Pinkstermaandag ongeveer 15.000 deelnemers de Fietselfstedentocht. De route van deze 235 kilometer lange tocht start en finisht in Bolsward. Vanaf 8.00 uur mag er in Dokkum op

24

de Markt worden gestempeld. Hier is het dan ook een drukte van belang en heel erg gezellig. Aan de tocht doen diverse categorieën fietsers mee, van snelle ‘wedstrijd’-rijders tot echte toerfietsers. Sommige deelnemers maken ook van hun outfit een ware sport en fietsen op een ‘gewone’ fiets de tocht in de meest kleurrijke en soms hilarische kostuums. Naast de duizenden

MOTOREN EN AUTO’S Op industrieterrein Betterwird moeten de deelnemers aan dezelfde tocht voor motoren en auto’s een stempel halen. Ze gaan in tegenstelling tot de fietsers niet door de binnenstad, maar rijden via de Eebrug, de Rondweg en de Birdaarderstraatweg Dokkum weer uit. De tocht wordt op dezelfde dag als de Fietselfstedentocht georganiseerd: op Pinkstermaandag. De deelnemers rijden een toerrit van ongeveer 240 kilometer door het fraaie Friesland. De start en finish is in Leeuwarden. Aan het begin van de middag komen de motoren, auto’s, trikes en solex-rijders in Dokkum aan. Minstens net zo leuk als het deelnemen aan de tocht, is om al het rijdende materieel langs te zien rijden. Op veel plaatsen langs de route staan mensen aan te moedigen. DRIE IN ÉÉN Elk jaar rond Hemelvaartsdag vinden er drie Elfstedentochten in één keer plaats. De Wandelelfstedentocht (3 tot en met 7 mei 2016), de Elfstedenroeimarathon (6 en 7 mei 2016) en de Oldtimerrally (7 mei 2016). De Wandelelfstedentocht wordt dit jaar voor de zeventigste keer gehouden. Op


vrijdagmiddag 6 mei bereiken de wandelaars Dokkum waar zij in het centrum feestelijk onthaald worden. Diezelfde avond en nacht komen ook de roeiers in Dokkum aan. Bij De Posthoorn wordt dan weer voor een muzikaal onthaal gezorgd. De volgende dag, zaterdag 7 mei, kunnen liefhebbers van oldtimers hun hart ophalen. Deze dag rijden meer dan 400 historische auto’s en circa 200 historische motoren van stad naar stad. Rond tien uur komen de eerste oldtimers bij de Markt in Dokkum aan. Daar krijgen de deelnemers een stempel en kunnen ze letterlijk en figuurlijk bijtanken. Rond half twee vertrekken de laatste oldtimers uit de stad. MOUNTAINBIKEMARATHON EN STAND UP PADDLE De ‘11-steden MTB-Xperience’ is hét driedaagse mountain-

bike-spektakel in Friesland voor zowel professionele als amateur mountainbiketeams van twee rijders. Ze fietsen twee en een halve dag over voornamelijk onverharde wegen langs de elf historische binnensteden van Friesland. Bij de Bonifatiuskapel in Dokkum starten de deelnemers op vrijdagmiddag 2 september. Zondag 4 september is de finish in het centrum van Dokkum, waar deze Elfstedentocht onderdeel zal zijn van de Admiraliteitsdagen. Ook is Dokkum tijdens de Admiraliteitsdagen de finishplaats van de Stand Up Paddle-elfstedentocht. Staande op een surfboard peddelen de deelnemers van deze tocht zich voort over het 220 kilometer lange traject. OVERIGE ELFSTEDENTOCHTEN Verder zijn er nog veel meer doortochten van Elfsteden-

warm welkom: tijdens elfstedentochten

tochten in Dokkum, zoals de Stepelfstedentocht (15 mei 2016), de Trekkerelfstedentocht (4 juni 2016), de Elfstedenskeelertocht en de Elfstedentocht voor Porsches. Ook is er nog de hardloopwedstrijd Elfstedenestafette (10 juni 2016) en er is een Elfsteden Fiets5Daagse, voor jong en oud. Deze Elfstedentocht in vijf dagen vindt plaats van 18 tot en met 22 juli 2016 en is heel geschikt als onderdeel van een vakantie in Friesland. Tot slot wordt de Elfstedentocht regelmatig op een ludieke manier voltooid, bijvoorbeeld klunend, met paard en wagen of per waterfiets.

VOOR IN DE AGENDA 15-5-2016: Stepelfstedentocht 16-5-2016: Elfstedentocht voor fietsers 06-5-2016: Deelnemers Wandelefstedentocht, Elfstedenroeimarathon in Dokkum 07-5-2016: Oldtimerrally 04-6-2016: Trekkerelfstedentocht 10-6-2016: Elfstedenestafette 18-7-2016: Start Elfsteden Fiets5daagse 02-9-2016: 11-steden MTB-Xperience 03-9-2016: Stand Up Paddle-elfstedentocht

25


KINGMA LINGERIE Lingerie, bad en nachtmode Grote breedstraat 8

www.rosierdokkum.nl

FORS BESPAREN ZONDER MOEITE?

Onafhankelijk advies Keuze uit alle aanbieders Eenvoudig overstappen

Voordelig bellen op de zaak! Zakelijk mobiel bellen regelt u gemakkelijk en snel bij Welcom bij Zwaagstra. Omdat iedere ondernemer zijn telefoon anders gebruikt kunnen wij u altijd een passend en onafhankelijk advies geven dat precies aansluit op uw situatie. Wij helpen u graag om de verschillen en voordelen van alle providers in kaart te brengen, zodat u zeker weet dat u de oplossing kiest die het beste bij u past. Ook voor VoIP bent u bij ons aan het juiste adres

Waagstraat 8 • 9101 LC Dokkum • Tel. 0519 - 221 976 welcombij.nl/ facebook_dokkum • @welcom_dokkum

naar onze facebook

Wij bieden meerdere alles-in-1 oplossingen voor thuis en mobiel!


Knoop in je FIETSROUTE Weidse vergezichten, een prachtige kust en authentieke dorpjes. Een nieuwe route leidt toeristen langs en door vier bijzondere (terp)dorpjes: Ee, Paesens-Moddergat, Holwerd en Metslawier. Om meer bekendheid te geven aan deze vier dorpen met beschermd dorpsgezicht hebben de dorpsbewoners samen de zogenaamde Waddentour ontwikkeld. Een mooie aanvulling op het netwerk van fietsknooppunten. Vergeet onderweg vooral niet van de fiets af te stappen.

o p d e r o u t e : f i e t s k n o o p p u n t e n i n d e b u u r t va n d o k k u m

27


VLASMUSEUM Met de kaart van ‘Fietsroute Netwerk Noordoost Fryslân’ kan er een mooie route langs de vier beschermde dorpsgezichten worden gefietst met behulp van de welbekende knooppunten. De start is bij knooppunt 31 op de Stationsweg in Dokkum. De tocht gaat verder naar nummer 11 richting Oostrum. Hierna volgt een hele mooie route langs het water over het Jaachpaad naar knooppunt 82. Vervolgens is het de moeite waard om bij knooppunt 49 van de fiets af te stappen en de cultuurhistorische route langs bordjes in Ee te wandelen. Een belangrijke bezienswaardigheid in Ee is vlasmuseum Het Braakhok in de Foeke Sjoerdsstrjitte. Dit is het enige museum in de wijde omgeving dat de bewerking van vlas laat zien.

DORPSWANDELINGEN De Waddentour omvat verschillende dorpswandelingen in Ee, Paesens-Moddergat, Holwerd en Metslawier. In elk dorp zijn bordjes geplaatst bij bijzondere panden om de rijke historie van de dorpen in beeld te brengen. Op een groot welkomstbord aan

28

het begin van het dorp is meer informatie te vinden over de Waddentour en bij toeristische informatiepunten in de regio zijn folders verkrijgbaar. Met een smartphone kun je gebruik maken van de app die je naar en door deze vier prachtige dorpen begeleidt.

SCHOTSE HOOGLANDERS EN KONIKPAARDEN Na de dorpswandeling keren fietsers terug naar knooppunt 82 om vanuit daar over het Jaachpaad verder te fietsen naar Dokkumer Nieuwe Zijlen (83). Vanaf knooppunt 50 komen fietsers in Ezumakeeg terecht, waar ze tussen de Schotse hooglanders en Konikpaarden kunnen genieten van de rust, ruimte en natuur. Vogelliefhebbers kunnen hier hun hart ophalen bij de vogelkijkhut. Na knooppunt 13 gaat de tocht verder richting Oostmahorn. Aan


de linkerzijde doemt het vakantiepark Esonstad op, genoemd naar een nederzetting die in de vroege middeleeuwen op ongeveer dezelfde plaats zou hebben gelegen.

VISSERSRAMP Al fietsend op de dijk is het uitzicht over het Lauwersmeer prachtig. Via knooppunt 46 en 45 komen de fietsers in het vissersdorpje Peasens-Moddergat (44) terecht. Dit ‘duo-dorp’ aan de Friese zeedijk is vooral bekend door het visserijmuseum ‘t Fiskershúske met haar in oude stijl teruggebrachte achttiende eeuwse vissershuisjes. Ook dit dorp komt tot leven, mede dankzij de bordjes met informatie over de geschiedenis van bijzondere panden. Een van de zwaarste slagen die het dorp getroffen heeft, was het omkomen van 83 vissers tijdens een zware storm op 6 maart 1883. In vrijwel elk huishouden vielen één of meerdere slachtoffers te betreuren en eigenlijk is het oude vissersdorp deze tragedie nooit geheel te boven gekomen. Pas in 1958 werd ter herinnering aan deze droeve gebeurtenis op de dijk een monument opgericht: een zuil

geschraagd door vier keien van rood Beiers graniet. HOLWERD AAN ZEE Via knooppunt 35 en de dorpjes Nes (34) en Wierum (33) volgt er een route van negen kilometer langs de prachtige kust van de Waddenzee, die in 2009 een plek op de Werelderfgoedlijst heeft gekregen. Uiteindelijk wordt na het passeren van de punten 28 en 18 het derde dorp van de Waddentour, Holwerd (19), bereikt. Ook hier is het mogelijk om meer te weten te komen over karakteristieke panden in het beschermde dorpsgezicht dankzij de bordjesroute. Momenteel werken de bewoners aan het ambitieuze projectplan Holwerd aan Zee. Als dit door gaat komt de op de terp gelegen dorpskern van Holwerd weer terug aan het water te liggen en de robuuste Holwerter Toer wordt als lichtbaken in ere hersteld. BOEDDHISTISCHE STOEPA Voor de laatste route vol informatie kunnen fietsers via knooppunt 26 naar Hantum (27 en 29) en Hantumhuizen (32) fietsen. In Hantum is het de moeite waard om eens een bezoekje te brengen aan de boeddhistische stoepa. Deze is uniek in Noord-Nederland. De route gaat verder richting Niawier (40, 39 en 38) en voert daarna naar het mooie terpdorp Metslawier (42) waar toeristen weer een historische wandeling kunnen

maken langs de bordjes. Vanuit Metslawier is het (via knooppunt 41) nog ruim zes kilometer richting de Bonifatiusstad (31). AANRADER De route vanuit Dokkum langs de vier beschermde dorpsgezichten is in totaal 66,6 kilometer lang. Met alle uitstapjes onderweg en ook nog een harde wind erbij is dit teveel om in één dag te doen. In elk dorp is echter wel een sfeervolle Bed & Breakfast of een hotel te vinden. Ook voor vaarrecreanten of voor toeristen die in vakantiepark Esonstad verblijven is het een aanrader om (een deel van) deze route te volgen door een van de meest authentieke gebieden van Nederland. FOLDER EN FIETSROUTE Folders van de Waddentour en de kaart van ‘Fietsroute Netwerk Noordoost Friesland’ zijn onder andere verkrijgbaar bij: Admiraliteitshuis Diepswal 27 | 0519 – 29 3134 www.museumdokkum.nl

o p d e r o u t e : f i e t s k n o o p p u n t e n i n d e b u u r t va n d o k k u m

29


CA PERPARK KUIKH RNE

SLOEPVERHUUR PER DAG, WEEK EN WEEKEND

m z

m

b

,

,b

9

E

b

,

m ,

C m ‘ Eb ê .

K

b

2 m

. j

b

m

> >m

m

z

/

m

:

z

J j

V b

. m

. > >

b

m

m

Tot ziens! Kû 92 1 H T :

.j

C m K Kû 92 1 H 11 – 4 2 m

31 11 – 4 2

.

Puur Persoonlijk Proffesioneel

Keppelstraat 30 0519-221759 evangelischeboektiek dokkum.nl

C m

j

2 1

31 .

,


JE MUTTE MAR HOARE WIE ‘T SEIT In de rubriek ‘je mutte mar hoare wie’t seit’ zetten we elk magazine een Dokkumer op de leugenbank. Heel vroeger was het leugenbankje in Dokkum een ontmoetingsplek voor zeevarenden, waar ze elkaar sterke verhalen vertelden. En dat blijven ze doen:

Iedere dinsdagavond gaat Dokkumer Piet Hania (85) naar de bovenzaal van Hotel van der Meer, schuin tegenover de leugenbank om te doen waar hij als 17-jarige mee begon: schaken. Dat werd hem bijna 70 jaar geleden in eerste instantie niet in dank afgenomen. Samen met een kameraad meldde hij zich om te gaan schaken. Met 17 jaar eigenlijk nog te jong, maar er werd een uitzondering gemaakt. Toen Hania zijn eerste partij won, wilde zijn tegenstander nooit weer tegen hem schaken. NIET OMVALLEN Pas tien jaar geleden stopte de Dokkumer met het bestuurswerk voor schaakvereniging De Donger uit Dokkum. Het schaken loopt nog steeds als een rode draad door zijn leven. Ook al worden de schaakstukken soms ook ergens anders voor gebruikt. Voorin de auto van de schaker staan een

aantal schaakstukken recht overeind. En dat moet zo blijven. Vallen de schaakstukken namelijk om, dan is duidelijk dat er te snel is gereden. ZES GROOTMEESTERS Piet Hania kent zes schakers die het met dank aan zijn begeleiding ver hebben geschopt. Hij leidde in zijn carrière namelijk zes grootmeesters op. Dat is de hoogst bereikbare titel en geeft aan dat de schaker zeer sterk is of is geweest. Opvallend, want zo sterk werd Hania zelf niet ingeschat. Moeder Hania dacht dat haar Piet niet oud zou worden. En vader Hania? Toen hij op 84-jarige leeftijd op een avond bezoek kreeg van zijn zoon, had die net een schaakpartij verloren. Het schaakbord kwam op tafel en de partij werd nagespeeld. Zeven zetten voor het misging zag hij al wat er anders moest: er was zo een toren te winnen. Pa Hania knikte nee-schuddend: “Do learst it ek noait”.

31


EVENEMENTENkalender

APRIL 3  Koopzondag Centrum Dokkum | 13:00-17:00 uur 16  Ljochtsjend Paad | Binnenstad Dokkum | ‘s Avonds www.lichtopfriesland.nl 20 Kermis | op de Helling (tot en met 2 mei) 23 Feestavond | Markt Dokkum 24  Optreden Joy for People | Markt Dokkum 11:00-13:00 uur 24 Matinee | Markt Dokkum | 13:00-21:00 uur 25 Koninginnefair | Markt Dokkum 26  Bingo met muziek & Koningsbal | Markt Dokkum 27  Koningsdag met vrijmarkt en zeepkistenrace, etc. Centrum Dokkum

MEI 1 Koopzondag | Centrum Dokkum | 13:00-17:00 uur 4 Herdenkingsconcert | Grote Kerk, Markt Dokkum 5  Bevrijdingsmarkt | Vleesmarkt, Dokkum 11:00-18:00 uur 6 Finish Elfstedentocht 4e etappe | De Zijl, Dokkum 12:00-18:00 uur 6 en 7 Doortocht Elfstedenroeimarathon | Binnenstad 6, 7, 8 Hemelse dagen 2016 | Hotel de Posthoorn | www.hotel-deposthoornl.nl 7 Doorkomst Elfstedenoldtimerrally | 9:30-15:00 uur 15 Doorkomst Stepelfstedentocht | 04:30-06:00 uur 16 Doortocht Fietselfstedentocht | 7:00-13:00 uur 16  Elfstedentocht voor motoren etc. | Stempelplaats op industrieterrein Betterwird | 12:00-17:00 uur 28 Lentekriebels

JUNI 4 Familie-/activiteitendag | Zuiderschans, Dokkum 4 Doortocht Trekkerelfstedentocht | De Zijl, Dokkum 5 Koopzondag | Centrum Dokkum | 13:00-17:00 uur 5  Paalzitten voor het goede doel | Dokkumer Stadsgrachten 5 Zomerconcert met optreden Alice Springs on Whisky Tour 15.00-18.00 uur | Op de Kop van de Grote Breedstraat 10 Elfstedenestafette 23-25  Dokk’em Open Air Internationaal Metal festival Terrein aan de Havelandoweg 25 Shantyfestival Maritiem Dokkum 25 Concours Hippique | Tolhuispark en omgeving


JULI 3 3

Koopzondag | Centrum Dokkum | 13:00-17:00 uur Zomerconcert met optreden The Three Farmerboys 15.00-18.00 uur | Verhoogde deel Markt 8  Draaiorgelconcert | Katholieke kerk 20:00-21:00 uur 8-10  Dokkum Beach | Markt Dokkum www.dokkumbeach.nl 8-22 Elfstedenfiets5daagse

AUGUSTUS 5 7 27 28

Jaarmarkt | Centrum Dokkum Koopzondag | Centrum Dokkum | 13:00-17:00 uur Stadsfeesten (tot en met 4 september) Zomermiddagconcert met Tributeband Queen Forever | 15.00-18.00 uur | Ponton bij de Posthoorn

SEPTEMBER 1-4 Admiraliteitsdagen | Centrum Dokkum www.admiraliteitsdagen.nl 2 Elfstedenmountainbikemarathon 3 Admiraliteitsdagen: optreden Di-Rect | Kleindiep, podium op het water | ‘s avonds 4 Koopzondag | Centrum Dokkum | 13:00-17:00 uur

OKTOBER 1  Klassiek auto & motor evenement Beurtvaart, Dokkum | 10:00-17:00 uur 1 Kroegentocht | Centrum, Dokkum 2 Koopzondag | Centrum Dokkum | 13:00-17:00 uur 8 Korendag in de Grote Kerk

NOVEMBER 6 12 26

Koopzondag | Centrum Dokkum | 13:00-17:00 uur Sinterklaasintocht | De Zijl, centrum Dokkum Glazenhuis actie | 11:00-17:30 uur

DECEMBER 4 16

Koopzondag | Centrum Dokkum | 13:00-17:00 uur Kerstfair | Centrum Dokkum

Iedere week in Dokkum WOENSDAG Weekmarkt o p de G Breedstraat. rote De oudste w eekmar Nederland ke kt die nt VRIJDAGAV OND Koo pavond. De winkels zi jn geopend, tot extra lang 21:00 uur ACTUELE A Op www.in- GENDA? do de actuele ev kkum.nl zijn last-minute enementen en wijzigingen te vinden.


Bonifatius

ALS SOUVENIR Een toerist is pas echt in Dokkum geweest met een souvenir van Bonifatius op zak. Na Bonifatiusbitter en –pepermunt is er nu ook speciaal bier met water uit de bron van Bonifatius. De serie is nog niet compleet.

De Bonifatiusproducten zijn nog maar sinds vier jaar op de markt. Initiatiefnemer is de 29-jarige Berend Wouda uit Dokkum. “Ik heb een tijdje in Amsterdam gewoond en daar werd je overspoeld met producten waarmee ze hun stad promoten. Hier in Dokkum had je helemaal niks’’, aldus Berend Wouda. Daar moest verandering in komen vond de Dokkumer ondernemer. “Je moet je stad promoten met wat je hebt. Bonifatius is een essentieel onderdeel van Dokkum en daar was nog niks mee gedaan.’’ BEROEMDE BISSCHOP Wouda heeft er nooit een moment aan getwijfeld dat de Bonifatiusproducten aan zouden slaan.

De bedevaartskapel en de Bonifatiusbron in Dokkum trekken jaarlijks 20.000 unieke bezoekers. En op basisscholen in heel Nederland wordt verteld over de beroemde bisschop en missionaris Bonifatius die in 754 door Heidense Friezen bij Dokkum werd vermoord.

b o n i fat i u s a l s s o u v e n i r

GOEDE START In stilte liet Wouda de merknaam registreren en vervolgens begon hij met het ontwikkelen van Bonifatius Bitter. De gedistilleerde drank is gemaakt van Friese streekkruiden volgens oud recept. “Ik had het geluk dat net op het moment dat de Boni-

35


fatius Bitter op de markt kwam, Bonifatius de Musical in première ging. Een betere start had ik me niet kunnen wensen.’’ EIGEN HUISSTIJL Vormgever Frank van Dijk (ByFrank) ontwierp het logo. Om van het oudste beeldmerk van Bonifatius gebruik te kunnen maken moest eerst een contract worden afgesloten met het Rijksmuseum. Frank is met dat beeldmerk gaan spelen en ontwikkelde een eigen huisstijl die overal terugkomt. Zijn tweelingbroer Remco van Dijk kwam op het idee om ook Bonifatiuspepermunt op de markt te brengen. De drie heren besloten

36

vervolgens samen verder te gaan onder de naam Bonifatius754. “Met z’n drieën vormen we een enthousiast team en we vullen elkaar goed aan.’’ HEMELSBLAUW De Bonifatiuspepermunt wordt gemaakt bij Fortuin Dockum, het bedrijf dat al sinds 1842 in Dokkum is gevestigd. De verpakking ziet er uit als een oude bijbel, op het snoepgoed prijkt een zwaard en het pepermuntje is te herkennen aan de blauwe kleur. “Ik kreeg laatst een mail van iemand die de pilletjes associeerde met Viagra’’, lacht Berend. “Maar wij hebben voor hemelsblauw gekozen omdat

het staat voor positiviteit in het leven.’’ BELEVING Een echt Dokkumer biertje ontbrak tot nu toe nog in het assortiment. Dat terwijl Dokkum van oudsher een echte bierstad is. Onder het merk Bonifatius hebben Berend, Frank en Remco nu het lichte bier Maerte Saison, dat ooit ook in Dokkum werd gebrouwen, weer op de markt gebracht. “Achter de schermen waren we hier al twee jaar mee bezig. Het was een moeilijk proces, want wat voor smaak wil je zo’n biertje geven? Bier trekt een breed publiek, dus kunnen er ook meer mensen op ‘schieten’.


Je moet je stad promoten met wat je hebt. Bonifatius is een essentieel onderdeel van Dokkum. Het product moet kloppen, want alles draait tegenwoordig om beleving.’’ BONIFATIUSBRON Opvallend voor de smaak van het Bonifatiusbier is het gebruik van eik-gerookte mout tijdens het brouwproces. Hiermee heeft Maerte Saison een directe link met één van de belangrijkste gebeurtenissen uit het leven van Bonifatius, het omhakken van de heilige Donar-eik bij zijn middeleeuws missiewerk onder heidense Friezen en Germanen. “Het bijzondere is dat in dit Maertebier echt water uit de Bonifatiusbron wordt gebruikt. En het gaat daarbij niet om een druppeltje. Hiervoor is zelfs een speciaal tappunt geïnstalleerd bij de Bonifatiusbron’’, vertelt Berend Wouda. Of het bier ook een helende werking heeft durft hij niet te zeggen.

SNEEUWBALEFFECT Nog voordat het Dokkumer Maertebier in de schappen lag, was de eerste lichting al uitverkocht. Ook met de verkoop van de andere Bonifatiusproducten gaat het bijzonder goed. “Het heeft een soort sneeuwbaleffect. Toeristen uit het hele land die in Dokkum zijn geweest vragen bij hun plaatselijke slijterij of ze ook Bonifatius Bitter verkopen. Dit heeft tot gevolg gehad dat de producten nu ook in Utrecht, Amsterdam, Rotterdam en Twente worden verkocht. Ondernemers vinden vooral het bijbehorende verhaal prachtig, over een heilige die is vermoord. In een Hard Rock Café in Amsterdam wordt er zelfs een mix van Bonifatius Bitter gemaakt, Killing Saint genaamd.’’ DOCKUMER BIERGILDE Het is de bedoeling om de bierlijn uit te breiden met nog meer smaken. Om mensen bij dit

b o n i fat i u s a l s s o u v e n i r

proces te betrekken kunnen ze voor 25 euro per jaar lid worden van de Dockumer Biergilde en zo meewerken aan de nog te ontwikkelen vervolgbieren. Momenteel wordt ook druk gewerkt aan een bierboek. Warner B. Banga en Piet de Haan schrijven dit boek over de biergeschiedenis van Dokkum in opdracht van Bonifatius754.

MEER PRODUCTEN Ondertussen zijn de drie ondernemers uit Dokkum alweer bezig met het ontwikkelen van het volgende Bonifatiusproduct. Berend Wouda: “Wat het is houden we voorlopig nog geheim. Het wordt in elk geval weer een product waarvan mensen zullen zeggen: dat hadden we zelf ook kunnen bedenken. Geniaal simpel.’’ Meer informatie: www.bonifatius754.nl

37


OER DE SYL Steeds meer toeristen weten Dokkum te vinden. Waar komen ze vandaan, wat komen ze in Dokkum doen en hoe bevalt dat? We gingen met ze in gesprek.

WIE?

WIE?

WIE?

Gerben Vissers (29) uit Heerenveen, Douwe Kool (30) uit Echten, Niels Bak (20) uit Sneek en Dirk Klaver (28) uit Goutum

Jitze de Jong, Ingrid Mellema, de beide jongens Hessel en Brend en hond Beer uit Leeuwarden

De familie Stol uit Sappemeer

WAAROM IN DOKKUM?

Via Leeuwarden, het Bergumermeer, Lauwersmeer en Schiermonnikoog zijn ze in Dokkum terecht gekomen. Ze blijven een nachtje in Dokkum en gaan dan weer richting Leeuwarden.

We treffen de vier mannen tijdens de Kerstfair in Dokkum wanneer ze ‘aan het draaien’ zijn. Het viertal is actief voor Podium TV en volgt de ‘Christmas Sisters’ tijdens hun optreden in Dokkum. INDRUK VAN DOKKUM? “Het is een erg gezellig stadje”, vinden de mannen. “Wel een eindje rijden, maar die nieuwe weg scheelt straks een stuk”, zeggen ze lachend. “Als je echt een mooi verhaal over ons en Dokkum wilt horen, moet je Gerben even naar de Kerstfair vragen”, zegt een van de vier. Want, wat blijkt? Hij trof vorig jaar zijn huidige vriendin in Dokkum en heeft dus de meest warme herinnering aan de stad.

42

WAAROM IN DOKKUM?

INDRUK VAN DOKKUM? De familie wisselt de vakanties wat af. Vorig jaar ging het gezin met auto en tent naar Frankrijk.. Wanneer het gezin op pad gaat met de boot is de bestemming eigenlijk altijd Friesland. Drie jaar geleden lag het gezin ook in Dokkum en ze vinden de stad erg gezellig. Op de Friese Meren is het mij te druk”, zegt Jitze. “Sneek en Heeg zijn erg populair, maar voor ons veel te vol. Wij liggen liever niet tien rijen dik.”

WAAROM IN DOKKUM? Bijna drie weken lang waren ze met hun boot op pad door Friesland. Zowel op de heenreis als op de terugreis lag de familie in Dokkum. INDRUK VAN DOKKUM? De familie ligt met hun boot Struner tussen de beide molens en zijn niet voor het eerst in Dokkum. “En ook niet voor het laatst!,” vertellen ze. Het is voor de familie Stol de vijfde of zesde keer dat ze in Dokkum verblijven en dat bevalt iedere keer prima. “We komen hier niet voor het eerst en weten dus ook goed wat hier te doen is”, vertellen ze. Al met al zijn ze vol lof over een verblijf in Dokkum. “We komen zeker weer.”


Genieten van een lunch, diner of drankje op het terras. Grand CafĂŠ de Waegh in het centrum van Dokkum staat 7 dagen per week voor u klaar. Grote Breedstraat 1 Tel: 0519-220452 www.dewaeghdokkum.nl

Adv.200x270FC

01-02-2008

10:53

Pagina 1

Een zomerse aanrader!

7 dagen per week geopend Ambachtelijk genieten van koffie, lunch, diner & borrel Zondag & maandag vanaf 12 uur Dinsdag t/m zaterdag vanaf 10 uur

Terras aan het water . A la carte menu’s . Elke dag een ander dagmenu . Driesterren hotel . Prima biljarts . Gewoon even gezellig zitten

H.C.R. van der Meer Woudweg 1 9101 VH Dokkum

telefoon (0519) 29 23 80 fax (0519) 22 10 06 www.hotelvandermeer.nl

Diepswal 1, Dokkum / www.stadscafe-artisante.nl 0519 - 740005 / info@stadscafe-artisante.nl


Bolwerken Bonifatiuskerk Bonifatiuskapel St. Bonifatiuskerk Keerpunt Elfstedentocht Kernwinkelgebied St. Martinuskerk/Grote Kerk Molens Museum Dokkum Parkeren Stadshuis Toeristen Informatiepunt

44

de HOTSPOTS van Dokkum

Admiraliteit


s ta d s p l at t e g r o n d

45


Ondersteboven is ze van Dokkum, de stad waar ze geboren en getogen is: Rixt van Dongera (24). Vooral van de verhalen ‘waar je je hele leven al aan voorbij fietst’. “Het smalste huisje van de stad bijvoorbeeld, ik wist als kind niet waar dat stond en wat het verhaal erachter was.” Rixt zocht het uit, ontdekte nog veel meer verhalen en vertelt ze in een prachtige stadswandeling aan wie ze maar wil horen. Dokkum Magazine liep één van die wandelingen met Rixt.

46


Rixt van Dongera: ONDERSTEBOVEN VAN DOKKUM START IN HET HART Een stadswandeling met Rixt start in hartje centrum, bij de grote tol die als kunstwerk midden op straat ligt. Op een paar meter afstand van De Waag. Zowel de tol als het waaggebouw staan symbool voor elementen van evenwicht. Rixt weet er alles over te vertellen. Hoe het wegen van boter en kaas de stad al vanaf na de middeleeuwen geld opleverde. En hoe het ervoor zorgde dat Dokkum financieel een regiofunctie kreeg die uitbloeide tot een van de belangrijkste handelscentra in de provincie. MARKT IN DE STAD Op de Breedstraat waar we staan, vindt nu steevast iedere woensdag de weekmarkt plaats. Vroeger was dat anders, de weekmarkt bezette toen zo'n beetje de hele binnenstad. Veel straatnamen herinneren aan het waar dat er verkocht werd. Bijvoorbeeld de Bargemerk met varkensproducten, op de Vleesmarkt het vleeswaar, op de Suupmarkt

de zuivel en in de Boterstraat de boter. Best opvallend: wat nu de Markt heet, was oorspronkelijk helemaal geen markt maar een kerkhof. DRONKEN VOGELS Op diezelfde Markt moeten we het hoofd in de nek leggen om de punt van de Grote of Sint Martinuskerk te kunnen zien. Menigeen zal zich verbazen over het imposante gebouw. Dan vertelt Rixt dat de Grote Kerk in het verleden helemaal niet de Grote Kerk was, maar de Kleine Kerk voor het 'gewone volk'. De échte grote kerk bestaat niet meer, maar heeft gestaan op de plek waar we nu kunnen slapen in de Abdij. Naast

de Grote Kerk die we nog wel hebben, staat de moerbeiboom, ook wel bekend als de ‘dronken-vogeltjes-boom’. Rixt: “Het is niet alleen de oudste boom van Dokkum, waardoor hij de nodige ondersteuning nodig heeft. De moerbeien in de boom hebben ook een tamelijk bijzonder effect op de vogels in de omgeving: zij worden er dronken van.” EEN STOER GEBOUW Door de winkelstraat lopen we richting de Zijl, waar Rixt haar favoriete gebouw opdoemt: het stadhuis. "Er wordt nog wel eens lacherig gedaan over Dokkum en dat het zich stad noemt. We zijn natuurlijk ook niet de grootste

o n d e r s t e b o v e n v a n d o k k u m : s t a d s w a n d e l i n g m e t r i x t va n d o n g e r a

47


48


stad, maar het stadhuis is voor mij hét bewijs dat we echt een stad zijn. Ik vind het prachtig dat we zo’n stoer gebouw hebben staan in ons stadje, hoe klein we ook zijn.”

van haar publiek maken dat iedere wandeling weer anders is. “Bovendien breiden mijn verhalen steeds vaker uit, dankzij de verhalen die ik weer hoor van bezoekers.”

DE KLOKKEN LUIDEN En zo is in ieder hoekje van de stad een verhaal te vinden. Een stadswandeling met Rixt leert je waarom Bonifatius vermoord is, waarom de klok luidt om 21.50 uur en welk gebouw ontworpen is door dezelfde architect die tekende voor het Centraal Station en het Rijksmuseum in Amsterdam. Rixt: “Ik doe dit nu sinds 2013, soms wel een paar keer per week en het verveelt niet, ondanks dat het in principe altijd hetzelfde verhaal is.” De reacties

ZEEROVERS IN AANTOCHT Op de kettingbrug eindigt deze wandeling. Rixt vertelt een buitengewoon spannend verhaal over zeerovers, die de stad wilden overvallen, maar onthoofd werden voor het zover kwam. “Verhalen zoals deze zijn van die stukjes geschiedenis waar we niets meer van kunnen zien, maar ons alles nog bij voor kunnen stellen. In het historische centrum van Dokkum komen ze vervolgens tot leven en dát is nou precies wat een stadswan-

deling zo leuk maakt, niet alleen voor bezoekers maar ook voor mij als gids.” Inmiddels loopt Rixt de stadswandeling niet allemaal meer zelf. Erwin Keekstra en Jan de Jager lopen de stadswandelingen van Rixt inmiddels ook. Tekst: Thea van der Schaaf

WILT U OOK EEN STADSWANDELING MAKEN MET RIXT, JAN OF ERWIN? Kijk en reserveer dan op: www.stadswandelingdokkum.nl € 3,00 per persoon (v.a. 2 personen). Taal: Frysk, Nederlands, Engels, Duits.

o n d e r s t e b o v e n v a n d o k k u m : s t a d s w a n d e l i n g m e t r i x t va n d o n g e r a

49


Watersportstad Dokkum Dokkum is als watersportstad sterk in ontwikkeling. De nieuwe voorzieningen die vanuit het programma ‘Súd Ie en Wetterfront Dokkum’ zijn gerealiseerd maken de stad nog aantrekkelijker voor waterrecreanten. Zo is er gewerkt aan: nieuw sanitair, aanlegsteigers, bankjes, informatiepanelen en water- en stroompunten. Bovendien is er een prachtige wandelboulevard gecreëerd met een duurzame steiger waar ook grote boten ideaal aan kunnen leggen. Dokkum is een plaatje, met de bolwerken, molens en authentieke binnenstad. Een aanlegplekje aan de historische bolwerken of in het centrum is een perfecte uitvalsbasis voor de vaartoerist om alles te verkennen. Op termijn is het mogelijk om met middelgrote motorboten (DM-klasse) over de Súd Ie van Dokkum naar het Lauwersmeer te varen. Het bevaarbaar maken van de Súd Ie gaat gepaard met ecologische maatregelen, zoals het creëren van vispassages en natuurvriendelijke oevers.

Het programma ‘Súd Ie en Wetterfront Dokkum’ wordt mogelijk gemaakt door het Waddenfonds, de provincie Fryslân, gemeente Dongeradeel, Wetterskip Fryslân en andere partijen en is een onderdeel van Agenda Netwerk Noordoost.


Rijden over De Centrale As:

DOKKUM DICHTBIJ

Wie ieder jaar naar Dokkum en omgeving trekt in de vakantie, heeft de weg er naartoe om zich heen kunnen zien veranderen. De Centrale As leidt het verkeer over een nieuw tracé naar Dokkum, die de reistijd vanuit het zuiden maar liefst met 15 minuten korter maakt. Voor Friese begrippen is dat ongekend en tevens het grootste wegenproject in de geschiedenis. Maar De Centrale As is méér dan alleen een weg.

d o o r c e n ta l e a s : d o k k u m n o g b e t e r b e r e i k b a a r

51


OPVALLEND • Je moet er even wat langzamer voor rijden of van de fiets stappen om het goed te kunnen zien, maar op de wanden in de onderdoorgangen en tunnels in de route ontdek je een bijzondere structuur van lijnen. De uitvoerende architect werd voor deze streepjes in beton geïnspireerd door het bovenaanzicht van het singellandschap waarin De Centrale As ligt. • Voor de viaducten in de Woudweg en de Rijksstraatweg werd zand gebruikt dat tientallen jaren geleden vrijkwam bij het baggeren van het Prinses Margrietkanaal en in Burgum in depot lag. Via het water werd het zand naar de projectplaats vervoerd, dat scheelde nogal wat vrachtverkeer op de weg. • Het verhogen van hoogspanningsmasten nabij de Zomerweg is maar een dag werk, maar kost meer dan een jaar aan voorbereiding. Dat heeft te maken met veiligheidsvoorschriften, vergunningen, planning en het omleggen van stroom zodat niemand die ene dag zonder komt te zitten. • Voor een goede stroomvoorziening is op een aantal plaatsen gebruik gemaakt van de Green Powerbox. Een mobiele stroomvoorziening op basis van zonne-energie, een concept dat nu door heel Nederland gaat, maar bedacht

52

in Fryslân en voor het eerst gebruikt rond Feanwâlden bij de aanleg van De Centrale As.

• Het Prinses Margrietkanaal was zoals gesitueerd bij Burgum vanwege een grote bocht niet geschikt voor de grotere scheepvaart. Daarom werd het kanaal verlegd en biedt het water nu een rechte doorsteek. In een veel groter geheel is dit onderdeel van het project Hoofdvaarweg Lemmer-Delfzijl. Bijkomend voordeel is dat het aquaduct bij die verlegging van het kanaal voor een deel op het ‘droge’ gedeelte kon worden aangelegd. • Wie het aquaduct inrijdt, gaat al ver voor de onderdoorgang onder de grond. Ook bij het uitrijden van het aquaduct blijf je een tijdje ‘onder het maaiveld’ rijden. Dit zorgt ervoor dat het zicht vanaf Burgum over het gebied zoveel mogelijk ongeschonden blijft. • Zo’n 2.000 mensen zijn direct en indirect betrokken geweest bij het werk aan De Centrale As. Dat zijn natuurlijk de wegwerkers, de leveranciers, de ontwikkelaars, de uitvoerders en de toezichthouders maar ook het personeel op het projectbureau, de mensen die aan de gebiedsontwikkeling werkten en de uitvoerenden van Kansen in Kernen.


Even wat cijfers. Het tracé van De Centrale As is opgedeeld in drie deelgebieden. Zeventien verschillende contracten werden gesloten om de weg in delen aan te leggen. Maar liefst 67 projecten vormen met elkaar de gebiedsontwikkeling rond de weg in een gebied ter grootte van zo’n 7.000 hectare. Daarmee wordt de doelstelling om het hele gebied rond De Centrale As met een plus op te leveren, waargemaakt. Een greep uit die gebiedsontwikkelingsprojecten: waar bomen werden weggehaald, werden op andere plaatsen nieuwe geplant, zowel in aantal als in soort. Nieuwe fietspaden en fietsroutes worden aangelegd – nog niet eerder kon er zo mooi langs het Prinses Margrietkanaal worden gefietst! – maar ook wandelpaden en ruiterroutes verrijken het landschap. ‘Kansen in kernen’ is een project dat eveneens het noemen waard is. Wie een bezoekje brengt aan Garyp ziet daar de eerste resultaten van het project dat nieuwe kansen biedt in de dorpen waar voor De Centrale As geen plek voor was. Ook Burgum, Hurdegaryp, Feanwâlden, De Falom en Damwâld zijn de dorpen waarin we straks een sfeervol dorpshart met matige verkeersdrukte vinden, waarmee de verkeersveiligheid en leefbaarheid in de dorpen aanzienlijk vergroot worden.

In oktober dit jaar wordt De Centrale As officieel geopend. Dat wordt vooraf gevierd met onder andere een iepenloftspul (Fries voor openluchtvoorstelling) in het aquaduct bij Burgum, een culturele busreis langs het tracé, een sportevenement op het nieuwe wegdek en een handelsdag waarop ondernemers en inwoners van dit deel van Fryslân kunnen laten zien waarvoor die weg zo hard nodig was: het levendig houden van de economie in Noordoost Fryslân. De eerste plannen voor De Centrale As dateren al uit 1995. Uiteindelijk werd uit een studie naar 99 varianten voor deze versie gekozen. Tegen die aanleg van De Centrale As is de nodige

d o o r c e n ta l e a s : d o k k u m n o g b e t e r b e r e i k b a a r

weerstand geweest. Gelukkig blijkt de betrokkenheid bij de aanleg minstens zo groot. De maandelijkse bustour langs het traject is steevast binnen een dag volgeboekt. Verkeer en omwonenden passen zich zonder morren aan aan de uitvoering van de werkzaamheden. De Centrale As, een project waar zo lang over gesproken is en de nodige weerstand heeft gekend, wordt ingepast in een landschap dat het verdient om bekeken te worden. Geniet van al het moois dat de natuur hier te bieden heeft, maar pas op: vergeet niet op de weg te letten! Tekst: Thea van der Schaaf Foto’s: De Centrale As – Aerovisio Luchtfotografie, Bouwfotografe.nl

53


FOARÚT OER DE SINTRALE AS De Sintrale As is een project van de provincie Fryslân, de gemeenten Dongeradeel, Dantumadiel, Tytsjerksteradiel en Smallingerland.

Nieuwe adviesroute Dokkum – Leeuwarden In het najaar kan het autoverkeer over de Sintrale As tussen Dokkum en Nijega. Naar verwachting is de nieuwe autoweg in oktober open. De openstelling van rondweg Hurdegaryp volgt eind december 2016.

De oplettende weggebruiker heeft het al gezien: op de ANWB-borden rondom Dokkum word je al naar de Sintrale As verwezen als je naar Leeuwarden wilt. Wanneer de Sintrale As en rondweg Hurdegaryp klaar zijn, is deze route 2 kilometer langer, maar wel sneller.

Dokkum

huidige route

Rinsumageast Damwâld

adviesroute

De Westereen

Oentsjerk

Gytsjerk

Feanwâlden

Noardburgum

Tytsjerk

Hurdegaryp

Quatrebras


Wolkom yn Dokkum! E b jz b

m j

,( )

I m E

3

m |

,

z

m U

z .

m ,

j

z

Ab j b m tt

z

-

b b .Z G K j z b z

€32, ,

m

j ft m b jz m .

b fl mb j m b .

m b .K

z éé

m:

b jz m b b

m

m m .

. b j. |

m .K m ,

m

3

. z

j

b .T

m,

.P b ft

m

m mb

m m

j m

.

19 - 22 3

De Kleine Breedstraat 2 - Dokkum Tel. 0519-221313 www.vanderzwaagmuziek.nl


Dokkum krijgt mede dankzij de Admiraliteitsdagen steeds meer naam als Admiraliteitsstad. Zelfs voor wie goed zoekt, is er weinig te vinden uit die tijd. De archiefstukken zijn bij twee branden verloren gegaan, ander bezit is er ‘gewoonweg’ niet meer. Verkocht, weggegooid, in ruim 350 jaar verloren gegaan of uit het zicht geraakt. Twee boeken die toevallig waren uitgeleend om onduidelijke redenen, bleven bewaard. Het geeft de admiraliteit iets mysterieus. En Dokkum voor altijd een geschiedenis waar je U tegen zegt.

56


EEN GESCHIEDENIS waar je U tegen zegt “Als je goed in de tijd terug kijkt, herhaalt de geschiedenis zich.” Over de admiraliteit mag dan niet veel terug te zien zijn, verhalen zijn er genoeg. Jacob Bosma van Museum Dokkum vertelt ze afhankelijk van zijn publiek in verschillende varianten. “Het interessantst vind ik de verhoudingen van toen: hoe een en ander georganiseerd en geregeld was. Je moet daar een beetje historisch besef voor hebben. Iedereen zit helemaal vol van hoe de wereld nu in elkaar zit, als het gaat om geweld en hoe er oorlog gevoerd wordt. Maar als je goed in de tijd terug kijkt, herhaalt de geschiedenis zich. Er is een terugkerende lijn van hoe we met mensen omgaan.” EXECUTIES IN DOKKUM De heren van het college van de admiraliteit in Dokkum hadden een maritieme functie en

niet zozeer een stadsfunctie. Ze waren wel hooggeplaatst, maar hadden niets te zeggen over wat er in de stad gebeurde. Een hele aparte constructie, want de rechterlijke macht zat in Leeuwarden en Groningen, maar omdat de admiraliteit rechtsprak over wat er hier op zee gebeurde, vonden ook hier executies plaats. En dat wringt wel eens. Mensen konden toch niet in Dokkum geëxecuteerd worden? Dat moest dan toch ook in Groningen of Leeuwarden. Jacob: “Die doodstraf is hier ook wel vrij heftig toegepast, ook voor delicten waar je nu een mildere straf voor zou krijgen. Dat werd ook gedaan als voorbeeldfunctie, als afschrikmiddel. Wie naar Dokkum kwam, had zich te gedragen, ook op zee.” EEN MARITIEM COMPLEX Het is 1597 als Dokkum admiraliteitsstad wordt. Nog maar honderd jaar daarvoor werd er een flinke politieke strijd geleverd

voor de vrijheid van Friesland. Dat er zo kort na zo’n periode een maritiem complex werd neergezet, gebouwen werden gefinancierd, schepen gebouwd en onderhouden, bevoorraden en van bemanning werden voorzien, is bijzonder te noemen. Een vloot bij elkaar garen dat voor een gezamenlijk doel ergens voor staat na alles wat er gebeurd was, dat is ronduit knap.

STRATEGISCHE PLEK Als je nu op De Zijl staat kun je je heel moeilijk voorstellen dat dat de verbinding met de open zee was, en met de rest van de wereld. Dokkum had

g e s c h i e d e n i s va n d o k k u m : e e n g e s c h i e d e n i s wa a r j e u t e g e n z e g t

57


dat tijdens een van de eerstvolgende admiraliteitsdagen terug.” Het grootste deel van de geschiedenis van Dokkum en omstreken vinden we terug in Museum Dokkum. 15.000 mensen liepen er afgelopen jaar binnen. De helft daarvan komt voor een bezoek aan het museum, de andere helft heeft een toeristenvraag, want Museum Dokkum is tevens een Toeristisch Informatie Punt. Via de hele stad word je hierheen geleid als je iets niet kunt vinden. De meest gestelde vragen? ‘Waar kunnen we iets van Bonifatius vinden’, ‘waar kunnen we het keerpunt van de Elfstedentocht vinden’ en ‘waar kunnen we mooie wandelingen maken.’ een toppositie en was een hele strategische plek voor de vestiging van de admiraliteit. De stad was lastig aan te vallen, want je kon maar met één schip tegelijk naar binnen toe. Als je dat eerste schip dan liet zinken, had je meteen een blokkade en kon de rest van de vloot niet binnenkomen. De stad lag bovendien te ver van het grote open water om het van een afstand te kunnen beknallen en had sterke bolwerken als verdediging. ZEESLAG IN HET KLEIN Jacob: “Op zich is het wel heel duidelijk wat er gebeurd is ten tijde van de admiraliteit, maar

58

hoe het dagelijks leven er heel specifiek uitzag, dat weten we niet. Het zou wel kunnen worden nagespeeld. Je haalt de historie dan naar deze tijd met acteurs en voorwerpen. De geuren en de geluiden, het kruit en de knallen, alles erbij. Natuurlijk moet je daar de nodige fantasie voor hebben en een stukje historische correctheid loslaten om dat te kunnen doen. Maar het kan. Er zijn schepen nagebouwd, kostuums kunnen gemaakt worden en we weten waar de kanonnen stonden, een aantal resten zijn er nog. Het mooiste zou zijn als je in het klein een zeeslag na kunt spelen. Wie weet zien we

Tekst: Thea van der Schaaf Historisch beeldmateriaal: Museum Dokkum

JACOB BOSMA VAN MUSEUM DOKKUM: “Bonifatius en de Elfstedentocht, dat is waarvoor mensen naar Dokkum komen. En om lekker de stad in te gaan, de bolwerken te bewandelen of het cultuurhistorisch centrum van de stad te bewonderen. Daarnaast heb je nog de bootjesmensen, die hier aanleggen, wat eten en drinken in de stad, boodschappen doen en weer verder gaan. Een mooi gevarieerd publiek.”


ZUIDERSCHANS 3B DOKKUM 0519-293 704

Beleving en innovaties Kokend water direct uit de kraan, draadloos audio door je hele huis, Kitchen Aid keukenapparatuur die in de winkel echt wordt gebruikt, complete ‘Vobis’ computershop inclusief Apple producten, Curved Oled tv, Foscam Wifi camerasystemen, een Miele Innovation Centre. Beleef het allemaal bij Electro world Talsma. Een modern bedrijf met ouderwetse service waarbij de klant centraal staat. Verder is er een eigen Technische dienst voor al uw apparatuur, inclusief computers en laptops. Bij beide winkels is voldoende gratis parkeergelegenheid. WWW.ELECTROWORLDTALSMA.NL

ontdek HEMA Dokkum

Gezellig winkelen in de oude binnenstad van Dokkum en gratis parkeren in de buurt.

HEMA Dokkum, Hoogstraat 18

id7_HEMA128_2636829_003.indd 1

10-2-2014 14:21:38


Het ZENSA team is goed geïnformeerd over mode(trends) waardoor u altijd kunt rekenen op deskundig advies. Bij ons wordt u op professionele wijze in een gastvrije sfeer geholpen.

DE ZIJL 1 DOKKUM 0519-22 32 22

Welkom bij 1622 Lifestyle! In het historische pand uit 1622 is altijd weer iets nieuws te vinden. Bij ons vindt u een prachtige collectie dameskleding van de merken: Moscow, Maison Scotch, Yaya, Stroke en Superdry. Om uw outfit compleet te maken vindt u de mooiste schoenen, laarzen en slippers van Fred de la Bretoniére, Shabbies en TOMS. Mode-accessoires van Noosa, We Wood en Pom Amsterdam. Ook kunt u bij ons terecht voor eigentijdse woondecoraties van Riviéra Maison, Riverdale, Bloomingville en HKLiving. Kortom, te veel om op te noemen. Kom langs in onze winkel. U bent van harte welkom! WWW.1622LIFESTYLE.NL

Angels • Betty Barclay • Beaumont • Bloomings CECIL • Dreamstar • Enjoy • Gaastra • In Shape Anna Montana • NED • Para Mi • Soccxs • S.Oliver Reset • Soya • Street One • Susskind • Uno Due Gerry Weber Edition • Zerres

Dieps Diepsw wal 9-11 | D Dokk okkum um | w ww ww.zensa nsa..nl

1-4 adv_Zensa_2015.indd 1

Hoogstraat 7 - 9 | 9101 LH Dokkum | (0519) 29 32 66

20-03-15 11:27


AMBACHT Vastberaden MET VASTE HAND

Als klein jongetje wist hij het al zeker en had hij maar ĂŠĂŠn beroep in gedachten: later wil ik kapper worden. Die vastberadenheid bleef en de nu 46-jarige Luzmar Ignacio Anastacia is inmiddels niet meer weg te denken uit Dokkum. Net als zijn vaste hand trouwens.

ambacht: knippen bij luzmar

61


OPLEIDING Op 16-jarige leeftijd vertrok Luzmar vanaf zijn geboorte-eiland Curaçao naar Nederland. Hij kwam terecht bij zijn tante die in Dokkum woonde en ging aan de studie. Dat ging niet zonder slag of stoot. Hij rondde zijn LTS niet af en kwam in een traject waarin hij met zijn handen aan de slag ging. Lassen, timmeren, speeltuinattributen maken met nog steeds één doel in zijn achterhoofd: de kappersopleiding. KAPPERSSTOEL “Als je iets echt wilt, dan lukt het”, vertelt Luzmar. Dat doorzettingsvermogen had hij absoluut nodig. Niemand gaf hem tijdens zijn opleiding namelijk een stageplaats. Daardoor moest hij noodgedwongen zijn studie afbreken. De goedlachse en uiterst relaxte kapper had vanaf dag 1 van de opleiding al een oude kappersstoel aangeschaft en werkte verder aan zijn droom. Hij begon met knippen, volgde drie maanden lang een interne opleiding bij Kinky kappers in

62

Groningen en deed er nog diverse cursussen. ALLE TIJD Het was direct druk in de barbershop van Luzmar in Dokkum en nog steeds weten de mannen hem te vinden. Hij verhuisde diverse malen in de stad en kwam uiteindelijk terecht in de Kleine Breedstraat, ook toegankelijk via kledingwinkel Dizzy. Wat opvalt in de shop die in vintage stijl is ingericht? Natuurlijk zijn dat alle leuke details, zoals de spreuk ‘Het kan hier een rommel zijn, maar in het hoofd is het goed’ die op het zwarte krijtbord staat geschreven. Of de lege flessen ‘Jack Daniels’, die nu voor diverse doeleinden worden gebruikt. Maar het is vooral de manier waarop de barbier met zijn klanten omgaat. Hij heeft alle tijd.

STRAKKE CONTOUREN Hij heeft alle aandacht voor zijn klant en daarbij is tijd niet zo belangrijk. Het is zijn Antilliaanse achtergrond: “Poco, Poco”, roept Luzmar dan ook graag. Vrij vertaald: een beetje. “Dat is beter dan snel oud en lelijk worden.” Hij neemt graag zijn tijd om strakke contouren bij zijn klanten te krijgen of baarden tot in de puntjes te verzorgen. En of het de laatste mode is om een baard te laten staan of er juist af te halen? “Waar jij je lekker bij voelt, dat moet je vooral doen. Leef en laat leven”, zegt de Antilliaanse Dokkumer tot slot. FACE 2 FACE HAIR STYLE Kleine Breedstraat 11 9101 LB Dokkum 06-10723187


Hanspoort 3 | 9101KB | Dokkum 0519-296823 | www.meubelstoffeerderijdokkum.nl

De Zijl 3 | 9101 ML Dokkum | 0519-220024 | www.sorelladokkum.nl

sorelladokkum


BLOTE VOETEN EN EEN SCHEPNET

Lauwersoog is de ideale plek in de buurt van Dokkum om de natuur te ontdekken. Op blote voeten en met een schepnet in je hand. Zo verzorgt de Natuurschool allerlei excursies langs het wad en aan het Lauwersmeer. 64


VAN BAHAMA’S NAAR LAUWERSOOG De schepnetexcursie bijvoorbeeld is al geschikt voor kinderen vanaf vijf jaar. Het leuke is dat de kinderen vaak net zo enthousiast zijn als hun ouders. Extra leuk is het als de kinderen jonge palingen vangen. Helemaal als ze weten dat deze diertjes vlakbij de Bahama’s zijn geboren en duizenden kilometers hebben gezwommen om hier te komen. Het verhaal wordt nog spannender als ze horen dat deze palingen tijdens hun reis haaien en walvissen zijn tegenkomen. Na de excursie, die ongeveer een uur duurt, gaan alle diertjes weer netjes terug het water in. “Zo proberen we mensen ook heel praktisch verantwoordelijkheid voor de natuur bij te brengen: geen woorden maar daden”, vertelt directeur Huysman van de Natuurschool. ONVERWACHT Wie reserveert bij de Natuurschool, verzamelt daarna in de visserijhaven van Lauwersoog. De groep gaat vervolgens met de gids naar een ondiep zijarmpje van het Lauwersmeer: het Nieuwe Robbengat. De gids vertelt

‘Veel mensen hebben de watervlakte wel van veraf gezien, maar ze hebben geen idee wat daar in leeft” om te beginnen over het feit dat ze hier op een voormalige zeebodem staan. De groep gaat met hun blote voeten het ondiepe water in en met een schepnet aan het werk. “Veel mensen hebben de watervlakte wel van veraf gezien, maar ze hebben geen idee wat daar in leeft. Vaak komen de deelnemers vreemde, onbekende waterdiertjes tegen in hun net. Alle vondsten doen ze in een bakje met water en na het vissen worden alle waterdiertjes bekeken. Zij krijgen hun plaats in de voedselketen die beeldend is weergegeven op grote natuurplaten. De vangst is elke keer weer spannend, verrassend en onverwacht. Zo worden er bijvoorbeeld altijd wel brakwatersteurgarnalen gevangen en dat verwachten mensen niet in zoet water”, aldus Huysman die zelf ook gids is. ANDERS NAAR GEBIED KIJKEN Het valt Huysman op dat deelnemers na een excursie anders

tegen het gebied aan gaan kijken dan daarvoor. “Voor velen is het een echte eyeopener. Zónder gids kun je natuurlijk ook genieten van het prachtige landschap. Maar om meer te weten te komen heb je iemand nodig die je de ogen opent voor de vaak onzichtbare, levende natuur.” De Natuurschoolgidsen hebben er zelf ook plezier in en dat stralen ze uit. “Als we dit enthousiasme voor de natuur kunnen overbrengen op zowel kinderen als volwassenen is ons doel bereikt”. Tekst: Klasina van der Werf

NATUURSCHOOL: EXCURSIES EN SCHOOLREISJES OM NOOIT TE VERGETEN - De Stichting Natuurschool bestaat al meer dan 25 jaar. - Natuurschool organiseert naast schepnetexcursies ook sleepnetexcursies en wadloopexcursies. - Alle excursies worden begeleid door (v)aardige Natuurschoolgidsen. - De Natuurschool organiseert ook schoolreisjes op 6 locaties (waaronder Lauwersoog) voor basisschoolleerlingen uit het hele land. Meer informatie: www.natuurschool.nl Tel: 050-5274993.

op excursie naar lauwersoog: met blote voeten en een schepnet

65


KENNIS IS KUNNEN

IJZERSTERK VOOR UW WONING

ZORGPRODUCTEN

VEILIG OPBERGEN

GEREEDSCHAPPEN

POSTBOXEN

ALLES VOOR DE TUIN

Dokkum . Heerenveen . Leeuwarden . Groningen . t. (0519) 29 23 25 . www.raadsma.nl


ANNONU

Nog steeds

GEZELLIG in de BINNENSTAD

Sfeervolle interieurs, lifestyle meubelen en mooie decoraties. Het is allemaal te vinden bij Harms Wonen & Slapen in de historische binnenstad van Dokkum. Het had niet veel gescheeld of deze meubelzaak was uit het centrum van Dokkum verdwenen.

anno nu: harms wonen

67


Harms is al sinds 1908 gevestigd in de Vlasstraat. “De gebroeders Harms zijn begonnen aan de overkant van de huidige winkel”, vertelt Fokke Dirk de Vries (43) die de zaak sinds 2002 samen met zijn zus Tea de Vries (47) runt. Hun vader, Dirk de Vries, begon als loopjongen bij Harms Interieur. Op zijn bakfiets werd hij naar omliggende dorpen gestuurd om onder andere dekens te verkopen. “Dat was toen de normaalste zaak van de wereld.” UITBREIDING In 1969 namen Dirk de Vries en Marie de Vries-Postma de winkel over en hebben de zaak uitgebreid tot wat het nu is. Ze voegden diverse panden samen en waren in die tijd één van de grootste meubelzaken uit de regio. “Alle meubelen werden gewoon in de binnenstad aangeleverd, ons magazijn was om de hoek gevestigd, aan de Stenendam. Bussen en vrachtwagens reden hier regelmatig langs elkaar heen door de stad. Dat leverde nooit problemen op”, aldus Fokke Dirk de Vries. Tegenwoordig is het magazijn buiten de binnenstad te vinden. PAND MET ALLURE Om alles onder één dak te krijgen zijn Fokke Dirk en Tea de Vries lang bezig geweest om te verhuizen naar industrieterrein de Zuiderschans. “We hadden echter geen goed gevoel bij een

68

‘blikken doos’ als gebouw. Het pand moest wel een bepaalde allure uitstralen, passend bij onze winkel. Uiteindelijk lukte het toch niet om op de locatie die wij in gedachten hadden een nieuwe winkel te bouwen. Daardoor hebben we besloten mooi in de binnenstad te blijven. Bijkomend voordeel is dat we hiermee leegstand konden voorkomen.” STAD MET KARAKTER Achteraf zijn Fokke Dirk en Tea de Vries blij dat ze in de Vlasstraat zijn gebleven. “Dokkum is een stad met karakter. Wij moeten er met z’n allen voor zorgen dat hier ook panden en winkels blijven met karakter. Het is in deze straat altijd een komen en gaan van mensen. Bij de tegenoverliggende apotheek is het druk, maar ook tijdens evenementen in de binnenstad, zoals de Kerstfair en de Admiraliteitsdagen, loopt iedereen hier langs. Daardoor bezoeken ook

veel toeristen onze winkel. In Kollum, waar we ook een vestiging hebben, is dat anders. Daar komen mensen echt voor onze winkel en niet voor het dorp.” ONTWIKKELINGEN Broer en zus vullen elkaar goed aan. Zo is Tea het creatieve brein en Fokke Dirk verantwoordelijk voor het technische gedeelte. “Al van jongs af aan vond ik het leuk om te stofferen en vloerbedekking te leggen”, zegt Fokke Dirk. Hij weet nog dat tapijt vroeger 1.20 meter breed was. “Dat naaiden we aan elkaar vast. Dat er op een gegeven moment tapijt van vier meter breed verkocht werd, was een hele revolutie. Daarna volgden de harde vloeren, zoals laminaat en nu zijn de pvc-vloeren in opmars. Die ontwikkelingen gaan altijd door.” JONG VAN GEEST Het valt de eigenaar van Harms op dat mensen tegenwoordig


veel langer jong blijven en dat vertaalt zich naar het interieur. “In de jaren ’90 kochten ouderen een bejaardenledikant, nu praten we over een bed op comforthoogte. Het woord ‘bejaard’ wordt niet meer gebruikt. Mensen zijn ook veel jonger van geest. Daardoor blijven ze hipper met hun interieur en is het aanbod groter geworden. Voorheen werden alleen donkere of blank eiken meubelen verkocht. Daarna was het grenen en later koloniaal. Dat is nu helemaal gebeurd. Tegenwoordig is er een mix van verschillende produc-

ten. Zo zijn industriële, stoere meubels nu populair. Ook naturelkleuren en pure materialen, zoals hout, leer en linnen zijn ‘in’. Wij volgen de trends van woonprogramma’s zoals Eigen Huis en Tuin of tijdschriften als VT Wonen en Ariadne.” PERSOONLIJKE AANDACHT Tijdens de crisis hebben Fokke Dirk en Tea de Vries er altijd voor gezorgd dat het assortiment er netjes uit zag en dat ze vernieuwend bezig bleven. Tea: “We onderscheiden ons door klanten persoonlijke aandacht te geven.

anno nu: harms wonen

We proberen zo goed mogelijk mee te denken. Niet iedereen heeft hetzelfde budget en daar houden we rekening mee.” Harms is altijd Harms gebleven, ondanks dat nu alweer de tweede generatie De Vries eigenaar is. Op de vraag of ze denken dat hun kinderen al interesse hebben om de winkel ‘later’ over te nemen, moeten broer en zus lachen. Daar zijn ze duidelijk (nog) niet zo mee bezig. “We denken van niet, maar je weet het maar nooit.” Tekst: Klasina van der Werf

69


Nieuw(s)

Dokkum

Sinds het vorige Dokkum Magazine is er in Dokkum veel gebeurd. Nieuwe winkels, initiatieven, verhuizingen en nog veel meer. Een overzicht:

Dokkumer Sk没tsje

nieuwe eigenaresse voor Onder de naam St锚d Dockum gaat Dokkum aan de IFKS kampioenschappen deelnemen. Het sk没tsje start in de C-klasse van de IFKS kampioenschappen die dit jaar van 13 tot en met 20 augustus zullen plaatsvinden. De vier initiatiefnemers, Jan Marten Zeilstra, Douwe van der Spoel, (schipper) Jelmer Bloembergen en Sjon Roosgeurius oogsten veel enthousiasme bij sponsoren en andere belangstellenden uit de Dokkumer gemeenschap. Ze liepen al jaren rond met het idee, maar zien nu een droom werkelijkheid worden. Naast het promoten van het sk没tsjesilen in het algemeen willen de vier zeilers Dokkum nog beter als watersportstad te profileren.

Kingma Lingerie Jolanda van Boerum is sinds kort de nieuwe eigenaresse van Kingma Lingerie uit Dokkum. Ze nam het stokje over van Ymie Kingma. Daarmee blijft een gevestigde naam behouden voor Dokkum en wijde omstreken. Kingma Lingerie is sinds 1891 een begrip in Dokkum. Op 1 april bestaat de winkel dus 125 jaar. Voor lingerie, badmode en nachtkleding voor dames kun je terecht bij Kingma Lingerie. Van Boerum is overigens geen onbekende in de winkel, ze werkt al tien jaar in de zaak.

Wijnkelder in De Abdij In De Abdij van Dokkum kunt u in de eeuwenoude kelder kennismaken met een uitgelezen keur aan betaalbare kwaliteitswijnen aangevuld met mooie zeldzame klassiekers. De oude kelder gelegen onder het restaurant is een nieuwe en werkelijk unieke toevoeging aan het bedrijf. Het is aan de gast of hij vervolgens ook een goede huiswijn wil voorproeven in deze kelder of iets anders bijzonders t/m stokoude cognac aan toe.

70


Nieuw(s) in Dokkum 2016

NYNstyles in Mikaza Eigenaresse Nynke Van Dijk opende in augustus haar nieuwe kinderkledingwinkel: N Y N styles the little ones. Niet met een eigen voordeur, maar een shop-in-shop bij Mikaza aan de Hoogstraat in Dokkum. Met een aanbod van eigentijdse en vernieuwende Nederlandse en Scandinavische

Van boekhandel naar muziekwinkel Na 10 jaar in de Boterstraat in Dokkum, maakte muzikaal ondernemer Melchert van der Zwaag de overstap naar het pand van voorheen boekhandel Bergsma. De Dokkumer ondernemer groeide in die tijd flink uit zijn jasje en heeft op de nieuwe locatie een dubbel zo groot vloeroppervlak. RondvaartDokkum.nl vestigde een boekingspunt in de historische binnenstad van Dokkum. Voor onder andere het verhuren van toerboten, sloepen en kano’s wordt door Schreiershoek Recreatie een deel van de balie van muziekwinkel van der Zwaag gebruikt.

merken en een concept dat een voorbeeld is van het nieuwe winkelen. Sinds 2014 ontwerpt van Dijk onder eigen label N Y N styles posters, kaarten, logo’s en huisstijlen. Daarnaast is ze sinds 2013 adviseur voor het Deense kinderkledingmerk P O M P deLux.

Toeristische voorzieningen opgeknapt Rondom de Dokkumer grachten is hard gewerkt aan de verschillende toeristische voorzieningen uit het project Wetterfront Dokkum. Wetterfront maakt waterrijk Dokkum nog aantrekkelijker voor de watersporter. Belangrijke acties zijn onder andere het op diepte brengen van de stadsgrachten, het aanleggen van water- en stroompunten, douchegelegenheden en elektrische oplaadpunten.

71


R E S TA U R E T T E

Heerlijk uitwaaien in de haven van Lauwersoog... en daarna voor heerlijke koffie met gebak naar Schierzicht!

U kunt bij ons terecht voor snacks, vis, dranken, gebak, ijs, etc. Wij verzorgen ook graag uw feesten, recepties, vergaderingen, congressen of presentaties!

e 2de kop koffi ! GRATIS

Rieks & Janneke Gerdes Haven 8, Lauwersoog

(0519) 34 92 00

w w w.schierzicht.nl

Pearle Opticiens Dokkum Grote Breedstraat 29 Tel. (0519) 22 26 48


Nieuw(s) in Dokkum 2016

B&B De Koesfabriek en B&B Kleindiep

Op verschillende locaties in Dokkum zijn de afgelopen jaren nieuwe Bed & Breakfasts geopend. Een van de twee nieuwste aanwinsten is te vinden aan de Oranjewal nummer 22, waar B&B De Koesfabriek werd gerealiseerd. Vanaf dit voorjaar is de Bed and Breakfast midden in de stad voor gezinnen of 4 volwassenen met eigen kookgelegenheid toegankelijk. De andere nieuwkomer is stadslogement Kleindiep in Dokkum. Dit is een volledige benedenverdieping van een karakteristiek grachtenpand aan de Vleesmarkt, midden in de historische binnenstad van Dokkum.

Keramiste is derde Vakwerker met eigen zaak In de voormalige bloemenwinkel in de Nauwstraat in Dokkum vestigde Wietske Hellinga haar werkplaats voor Adiantum Keramiek. De keramiste was actief onder de vlag van Vakwerk Dokkum, maar komt met de aankoop van het pand aan de Nauwstraat geheel op eigen benen te staan. Adiantum is het derde initiatief dat zich definitief in de Dokkumer binnenstad vestigt. Eerder deden preparateur Ronnie Jonker en de dames van Mooiwerk Dokkum dat al. VAKwerk Dokkum (Verrassend Ambachtelijk en Kunstzinnig) is een initiatief van Janne Hamstra en Rixte Kuipers om de Dokkumer binnenstad levend te houden.

Pop-up store voor 1622 Lifestyle Na bijna vijf maanden leegstand is het pand op de hoek van de Vlasstraat en De Dijk in Dokkum weer gevuld. De ondernemers van 1622 Lifestyle zorgden voor een pop-up store in het pand waar voorheen Beter Horen gevestigd was. De pop-up store is iedere week op donderdag, vrijdag en zaterdag open. Het assortiment van de popup store is steeds wisselend.

Nieuwe uitgever voor Dokkum Magazine Jarenlang werd dit magazine uitgegeven door een uitgever uit Leeuwarden. Sinds editie 2016 is het blad helemaal in Dokkumer handen. Samen met een iets gewijzigde redactie is het de eerste uitgave van communicatiebureau d o k com. Bij d o k com kun je terecht voor communicatieadvies, magazines, websites, tekst&fotografie, (reclame)campagnes en nog veel meer. 73


Bed & Breakfast Lytshuis Zilver

Spreken over ZILVER “Als je hier over de dijk kijkt, dan zie je niks. Want wij hebben de horizon en dat hebben heel veel plekken langs de kust niet. Als wij hier een regenboog zien, dan zien we waar hij begint en waar hij eindigt. Weet je hoe bijzonder dat is?”

Huub van der Meeren van B&B Lytshuis Zilver, Brabander onder de Friezen, geboren en getogen in Veldhoven. Nooit ergens anders woonde hij, totdat hij in 2002 naar Paesens-Moddergat kwam en een Bed & Breakfast startte. “Ik zag het hier voor het

74

eerst tijdens een vakantie met de een motorgroepje. Het moet in de jaren ‘60 of ‘70 zijn geweest. Later kwam ik vaker en vaker. Als het dan bij ons in Brabant carnaval was, dan was ik hier. Toen kwam de gedachte hier voorgoed naar toe te trekken.


Zwijgen is goud, maar over Zilver mag gesproken worden

b & b ly t s h u i s z i lv e r : s p r e k e n o v e r z i l v e r

75


alle boerderijen van dit soort, maar een slag gedraaid. De vroegere boerin, die woonde in het dorp Wierum, wilde zich alleen met haar boer in Paesens-Moddergat vestigen als ze vanuit de keuken uitzicht zou hebben op de kerk van Wierum.

DRIE DAKEN Wonen, dat kon hier prima. Er volgde een mooie zoektocht langs de Friese en Groningse kuststrook naar een betaalbare plek voor een Bed & Breakfast. Een foto van de boerderij die de makelaar stuurde trok de aandacht. “Het eerste wat ik zag waren die drie daken, dat vond ik zo mooi!” Huub gebruikte het beeld dat hem zo bij bleef als silhouet in zijn logo. Dat die drie daken in de eerste aanblik te zien zijn, is nog best bijzonder. De boerderij staat namelijk niet zoals vrijwel

76

IN DE KAST De vier kamers van Lytshuis Zilver - of liever gezegd ‘de logementen’ dankzij een eigen entree en badkamer - hebben allemaal een naam die doet denken aan de vroegere functie in de boerderij. Het Bûthús was voorheen een stal, het Skuorke het kleinste schuurtje, het Potershok de plek waar de pootaardappels werden opgeslagen en het Terskhús de dorszolder. De ruimtes zijn zo ingericht dat er met twee personen knus geslapen kan worden, maar er ook plek is voor een paar bedden meer. “Stellen met kinderen hoeven op die manier geen extra kamer te huren en hoeven niet apart van hun kinderen te slapen.” Een vierjarige logee bracht Huub op een wel erg bijzonder idee: “Dat kindje wilde net als papa en mama graag in zo’n ‘kast’, in de kamer met de bedstede. In de linnenkast hadden ze daarom zelf een bedje gecreëerd met lakens en slopen. Ik heb een matrasje op maat laten maken zodat het nu een heel fijn en kindvriendelijk plekje is voor een kleine gast.”


FIJNE MENSEN De gasten komen hier steevast voor de rust en de vergezichten. “Toch heb je altijd twee soorten publiek dat hier naar de dijk komt. De één in de zomer op de stretcher in de zon, de ander die in de winter met de kraag omhoog naar buiten gaat. Die komen voor de trekvogels. In de zomer hebben we broedvogels, duizenden, maar in de winter hebben we trekvogels, honderdduizenden.” Als zoon van de fietsenmaker staan er natuurlijk fietsen klaar voor iedere gast.

“Vooral de Fransen willen hier allemaal fietsen, want in Parijs is dat onmogelijk.” Met 17 bedden in totaal is er plek voor iedereen. “Individuen, paren, gezinnen, vriendinnengroepen, maar ook hele families. Die kunnen zich van elkaar terugtrekken wanneer dat gewenst is, maar ook samenzijn waar ze dat willen.” Die ruimte is er in Lytshuis Zilver en wordt door menig gast gewaardeerd. Huub besluit: “Oh, er komen zoveel fijne mensen hier, daar geniet ik zelf van.”

Lytshuis, het klinkt Fries, maar voor de kenner is het net niet helemaal in de taal geschreven. Huub was zich daar wel degelijk van bewust toen hij de naam koos voor zijn B&B. “Ik heb een oude notariële akte waarin Lytshuis zoals gezegd staat omschreven. Mogelijk heeft die notaris toen een fout gemaakt, maar het staat er wel en ik besloot het over te nemen zoals het er stond.” En Zilver? “Dat komt voort uit het welbekende spreekwoord waar ik mijn eigen draai voor de gelegenheid aan gaf. ‘Zwijgen is goud, maar over Zilver mag gesproken worden’.”

LYTSHUIS ZILVER Mounewei 1 9136 DJ Paesen-Moddergat Telefoon (0519) 589 014 Mobiel (06) 125 33 225 Website www.lytshuiszilver.nl

b & b ly t s h u i s z i lv e r : s p r e k e n o v e r z i l v e r

77


er op uit, doedingen & overnachten 78

Uitjes met de kinderen

Kinderboerderij Dokkum | Parklaan 10 | Dokkum | www.annazijlstrahoeve.nl Adfunturepark Dokkum | Hogedijken 20 | Dokkum | www.adfunturepark.nl Bombi Dokkum | Koophandel 4c | Dokkum | www.bombidokkum.nl Aquazoo Friesland | De Groene Ster 2 | Leeuwarden | www.aquazoofriesland.nl Speelpark de Sanjes | Bovenweg 14 | De Westereen | www.sanjesfertier.nl Zeehondencrèche | Hoofdstraat 94a | Pieterburen | www.zeehondencreche.nl

Cultureel & Musea

Filmhuis Dokkum | Elke tweede en vierde dinsdag van de maand | www.filmhuis-dokkum.nl Botanische tuin De Kruidhof | Schoolstraat 298 | Buitenpost | www.dekruidhof.nl Fogelsangh State | Kleasterwei 3 | Veenklooster | www.fogelsangh-state.nl Terp Hogebeintum | Pypkedyk 4 | Hegebeintum | www.hegebeintum.info Wijngaard De Frysling | Egypte 7 | Twijzel | www.frysling.nl Molen De Zeldenrust | Baantjebolwerk 3 | Dokkum | www.monumentenbehouddongeradeel.nl Molen De Zwaluw | Mounewei 17 | Burdaard | www.dezwaluw-burdaard.nl Biologisch Fruitbedrijf Lauwershof | Mounebuorren 2a | Engwierum | www.lauwershof.com Museum Het Admiraliteitshuis | Diepswal 27 | Dokkum | www.museumdokkum.nl Museum ’t Fiskershúske | Fiskerspaad 4-8a | Moddergat | www.museummoddergat.nl Scherjon’s Klompenmakerijmuseum | De Ypeylaan 8 | Noardburgum | www.klompen-scherjon.nl Museum Klooster Claercamp | Klaarkampsterwei 6 | Rinsumageest | www.kloosterclaercamp.nl Ruurd Wiersma Hûs | Munnewei 6/7 | Burdaard | www.ruurdwiersma.nl Streekmuseum-Volkssterrenwacht | Menno van Coehoornweg 9 | Burgum www.streekmuseum-volkssterrenwachtburgum.nl

Handige nummers & Adressen

Dierenartsenpartijk Dokkum eo | 0519 292526 | www.dapdokkum.nl Gemeente Dongeradeel | 0519 298888 | www.dongeradeel.nl Havenmeester | 06 51169054 Toeristen informatie punt | Diepswal 27 | Dokkum | 0519 293134

Wist je dat: er tijdens de Admiraliteitsdagen van 1 tot en met 4 september meer dan 200 vrijwilligers actief zijn?


Sportief

Stadswandeling Dokkum | 06 11096782 |www.stadswandelingdokkum.nl Zwembad Tolhuisbad Dokkum | Tolhuisbad 2 | Dokkum www.optisport.nl/tolhuisbad Golfbaan de Groene Ster | Woelwijk 101 | Leeuwarden Pitch & Putt Golf Esonstad | Skanserwei 28 | Anjum | www.pitch-putt.nl/esonstad Bowling en zalencentrum Dokkum | Tichelwei 28 | Oostrum | www.bowlingdokkum.nl Tennisclub Dokkum | Harddraversdijk 1b | Dokkum | www.tcdokkum.nl Indoor paintballcentrum | Husternoard 2 | Oudwoude | www.paintball-bulletfactory.nl Activiteitenboerderij Hammerslag | Weardebuorsterwei 2 | Westergeest | www.hammerslag.nl

Medisch

Alarmnummer | 112 | Geen spoed, wel politie? 0900 8844 Sionsberg | www.sionsberg.nl | 0519 291234 Huisarts | 0519 291999 | 0900 1127112 (’s avonds en in het weekend) Spoedapotheek| 0519 297155 Verloskundigenpraktijk Catharina Schrader | 0519 296899

Werkman

Uw gezondheidswinkel in Dokkum

• EEN RUIME KEUS UIT GLUTENVRIJE PRODUCTEN • NATUURLIJKE COSMETICA O.A. DR HAUSCHKA EN WELEDA • VITAMINEPREPARATEN • GENEESKRACHTIGE KRUIDEN • REFORMARTIKELEN • GENEESMIDDELEN

Wij zorgen voor u! Kleine Breedstraat 3 | Dokkum | Tel. 0519-292497 | info@werkmandokkum.nl | www.werkmandokkum.nl

79


er op uit, doedingen & overnachten 80

Op en om het water

Schreiershoek Recreatie | Kano/bootverhuur/rondvaarten | www.schreiershoek.nl Dûke Lûk | De Wal 13 | Feanwâlden | www.dukeluk.nl Waddeninzicht | Oostmahorn 29a | Anjum | www.waddeninzicht.com Antix Kitesurfschool | Lauwersoog/Lauwersmeer | www.antixsports.com Zeilschool de Lauwer | Noordergat 8 | Lauwersoog | www.delauwer.nl

Overnachten (selectie)

Hotel de Abij van Dokkum | Markt 30a | Dokkum | www.abdij.nl Hotel de Posthoorn | Diepswal 21 | Dokkum | www.hotel-deposthoorn.nl Hotel van der Meer | Woudweg 1 | Dokkum | www.hotelvandermeer.nl Hotel ’t Raedhûs | Koningstraat 1 | Dokkum | www.raedhus.nl Camping Harddraverspark | Harddraversdijk 1a | Dokkum | www.campingdokkum.nl Schreiershoek Recreatie | Tichelwei 28a | Oostrum | www.schreiershoek.nl Camping de Terp | Krûdikker 2 | Hiaure BinnenInn Buitenuit | Stasjonswei 23 | Metslawier | www.binneninn.nl De Bolstienpleats | Dokkumerwei 2 | Aalsum | www.debolstienpleats.nl B&B Claercamp | Klaarkampsterwei 6 | Rinsumageest | www.benbclaercamp.nl Slapen op Gos | Linepaed 7 | Niawier | www.slapenopgos.nl B&B Op de Vlakte | Berchhuzen 2-4 | Bollingawier | www.opdevlakte.nl Boerenthuis de Prikkebosk | Dammeloane 46 | Damwoude | www.prikkebosk.nl Het koetshuis de Hoop | De Wilgen 7 | Hiaure | www.hetkoetshuisdehoop.nl De Gastenkamer | Achterwei 5 | Ee | www.degastenkamer.nl Lytshuis Zilver | Mounewei 1 | Paesens | www.lytshuiszilver.nl Het Werkmanshuisje | Mounewei 14 | Burdaard | www.werkmanshuisje.nl Piet Paaltjens | P. Paaltjenspad 3 | Foudgum | www.pietpaaltjenspastorie.nl Dokkumer Bed & Breakfast | Hogepol 24 | Dokkum | www.dokkumerbedandbreakfast.nl B&B Het Vergulde Scheepje | Suupmarkt 22 | Dokkum | www.hetverguldescheepje.nl B&B De Koesfabriek | Oranjewal | Dokkum | www.dekoesfabriek.nl Wellness Bed & Breakfast Bij Dokkum | Miedwei 2 | Niawier | www.bijdokkum.nl B&B Meinsma | Meinsmaweg 5 | Moddergat | www.recreatiebedrijfmeinsma.nl

DokkumMagazine166-58,5.indd 1

20-07-12 14:16


Bankieren waar, wanneer

en hoe u dat wilt

Rabobank Noordoost Friesland altijd dichtbij Uw bankzaken regelt u waar, wanneer en hoe u maar wilt. Via 'direct zelf regelen' op onze website, via Rabo Internetbankieren of via mobiel bankieren.

Bereikbaar op werkdagen van 8 tot 20 uur op (0511) 42 63 33 Een aandeel in elkaar


Jumbo Foodtheater iedere zondag geopend van 12.00 - 17.00 uur. Jumbo Foodtheater iedere zondag geopend van 12.00 - 17.00 uur.

Dokkum

Dokkum Magazine 2016  

Dokkum Magazine 2016

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you