Page 1

ENTREVISTA CON MARÍA JOSEFA VITURRO ALONSO PROPIETARIA DO CAFÉ BAR “MAVI” EN CABO DE CRUZ


BIOGRAFÍA NOME: MARÍA JOSEFA VITURRO ALONSO DATA DE NACEMENTO: 18/10/1951 DONDE NACEU: EN CABO DE CRUZ CANDO EMPEZOU A TRABALLAR: AOS 11 ANOS DONDE: NA BATEA CANDO EMPEZOU REXENTANDO O BAR: A OS 52 ANOS


PREGUNTAS CANTOS

TRABALLOS REALIZACHES?, CALES? Empecei traballando na batea,nun restaurante, na fábrica de conservas e por último no bar. CANTOS ANOS LEVAS CO NEGOCIO? Traballandoo eu 10 anos. CAL É O PRODUCTO MÁIS VENDIDO? O café. CAL É A TEMPADA QUE VEN MÁIS XENTE? No verán. TRABALLAS TI SOA OU TES EMPLEADOS? Teño 1 empregado. PORQUE LLE PUXESTEDES O NOME DE “BAR MAVI”?


PREGUNTAS 

CANDO SE ABREU? No 1964.

CANTO DUROU A CONSTRUCIÓN DO BAR? 2 anos.

MAIS OU MENOS CANTO TEMPO TRABALLAN OS TEUS EMPLEADOS? A xornada completa e durante todo o ano.

VEN MOITA XENTE? En epocas de vacacións si, no inverno menos.

QUE ACOSTUMAS POÑER DE PICAR? Chipiróns, bacallao, pinchos morunos, callos, etc.


Botando a partida


! ! N Ó I C N E T A A S O V A L O P S GRAZA

Mavi Pablo e Rubén  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you