Page 1

kUltUr- & liVSStilSmAgASin

| grAtiS

minbyAAlborg.dk

|

September

|

no. 04

|

2 011

Morten kirkskov

Ny teaterchef i Aalborg

Mode

Efterårets lækreste musthaves

Dok#1

Smukt, smart og humoristisk design

den halshuggede joMfru

frank jensen En borgmester bekender

finn ByruM

Lokal globetrotter

anne-Grethe Bjarup riis

En mailkorrespondance

En byvandring

kuLtur fOr MiLLiOner

Aalborg Kongres & Kultur Center

Pernille rosendahl den fødte aalborgenser – rebellen fra the storm + Byens Bedste Butikker | kuLturGuide | BLOG | kLuMMen | APPetiZers | sPOrt | erhverv www.MinByAALBOrG.dk


NØRREGADE 4 ͳ AALBORG TEL 98 10 38 60

JOIN MCS ON FACEBOOK


MARLBOROCLASSICS.COM


AKKC.DK SÆSON2011/2012

september2011

september2011

OktOber2011

OktOber2011

mOgens&mahmOuD

bellamybrOthers

miChaelCarøe

lisaekDahl

AAlborg VinterreVy 2011

med henrik lykkegaard, pernille schrøder og thomas mørk dsolg

t

18., 19.,U25. og 26. november 2., 3., 9. og 10. december - alle dage kl. 18 Sted: europahallen reVY

www.jamesblunt.com

mandag 3. oktober kl. 20 Sted: Aalborghallen Koncert To albums, to verdensturnéer og 18 millioner solgte plader! Den britiske sanger, James Blunt, har været på en rejse af de helt store, som kun de færreste får lov

til at opleve. Blunt elsker at lave musik! og han elsker at komme ud blandt publikum og dele sangene med dem! den britiske sanger og sangskriver har sagt ja til at vende tilbage til danmark allerede i efteråret for at give koncert i Aalborg Kongres & Kultur center. det bliver således Blunts 3. verdensturné og publikum kan se frem til en festlig efterårsaften i Aalborghallen med en koncert leveret i et lydformat, som kun han mestrer: Som han selv siger: “We´re going to have the time of our lives playing these songs”. Billet: A: 450,- B: 395,- C: 345,- D: 295,-

tirsdag 18. oktober kl. 20 Sted: europahallen ShoW Bellevue Teatret præsenterer Martin Brygmann med showet De fleste ulykker sker med lemmet, hvor publikum kan opleve et humoristisk mix af show, musik, en helt ny scenografi og en genial brug af videoprojektion. Brygmann er endnu engang klar til at levere et show, hvor humoren er i højsædet. I De fleste ulykker sker med lemmet møder vi helt nye karakterer, som støder sammen med gamle kendinge, og som i fællesskab, hellere end gerne, bryder ud i sang og dans til en af Brygmanns sange. det kan sågar også ske, at de legendariske hits kommer under kærlig behandling, når nogle af de nye musikalske karakterer har deres helt egen mening om, hvordan den lige skal skæres! MedVIrKende: Martin Brygmann. InStrUKtIon: Lars Kaalund. ScenoGrAFI: Mia Stensgaard MUSIK: Martin Brygmann Billet: A: 340,- B: 320,-

Vinterrevybillet inkl. lækker julebuffet, revy, musik og dans. Pris pr. person kr. 558,Ved køb af 50 stk. kr. 528,- pr. person. Ved køb af 100 stk. kr. 518,- pr. person. Ved køb af hel forestilling (460 pladser) kr. 498,- pr. person Alle ovennævnte priser er ekskl. drikkevarer.

Julebuffét fra restaurant Papegøjehaven dansekompagniet Kapelmester Jens Krøyer Artister Kenny Quinn & Joan - Lommetyvenes konge


AKKC.DK SÆSON2011/2012

Januar2012

marts2012

marts2012

marts2012

abbatheshOw

sannesalOmOnsen

Citysingler

I AALBORG

Dmgp&mgp

Cirque de glace

Vi garanterer ikke For noget

22. februar kl. 19 23. februar kl.19 24. februar kl.19 25. februar kl. 15 – nu som mennesker

Casper & Frank

Bemærk tidspunkt Sted: Aalborghallen ISShoW

Fredag 17. og lørdag 18. februar kl. 20

Sted: Aalborghallen ShoW De er Danmarks absolut mest eftertragtede komikere og den mest populære duo! De er kendt for at lade humoren tendere til det ekstreme, og kendt for at få danskerne til at krumme tæer. Casper Christensen og Frank Hvam har tilbragt de sidste tolv år i selskab med hinanden og er nu klar med et helt nyt show. det hele begyndte med det surrealistiske og temmelig aparte tv-program casper & Mandrilaftalen, så kom Langt fra Las Vegas, og endelig blev disse fulgt til dørs med det sidste skud på stammen, den kæmpe tv-succes, og film, Klovn. Men nu skal der ske noget helt nyt! casper og Frank drager i 2012 ud på en danmarksturné med et tomandsshow. og denne gang sker det i rollerne som sig selv. Væk er udklædning og fiktion, og tilbage står to mennesker, der fortæller en historie om venskab, forskelle, konflikter og jagten på den næste joke. de er nøgne - ikke som Adam og eva - men sårbare og uden distance. det er vanen tro selvudleverende og ærligt, men først og fremmest er det sjovt! Billet: A: 445,- B: 425,- C: 385,- D: 310,-

lørdag 10. og søndag 11. marts kl. 20 Sted: Aalborghallen MUSIcAL efter den store succes med Disney-musicalen Den lille havfrue kan vi nu glæde os til en ny Black Box-produktion fra Musikteatret Holstebro, den elskede klassiker, evita. Christiane SchaumburgMüller kan opleves i rollen som eva Duarte, Jimmy Jørgensen som Che og Bjarne Henriksen som Juan peron. historien er naturligvis stadig den samme. Andrew Lloyd Webber og tim rice skrev i 1976/77 fortællingen om eva duarte, der ved hjælp af gode ”sengekammerater” kravler op ad den sociale rangstige, hvorefter hun ender som en feteret skuespillerinde. toppen af berømmelse og magt når hun, da hendes elsker, Juan Peron, bliver valgt som præsident for Argentina. Men i slutningen af hendes alt for korte liv, bliver hun i tvivl, om hun har valgt den rigtige vej i livet. Myten om Santa evita er skabt. Scenografien i Evita er speciel med en spændende lyssætning, hvor også videovægge med autentiske billeder og film fra Argentina vil skabe en unik stemning. MedVIrKende: christiane Schaumburg-Müller, Bjarne henriksen, Jimmy Jørgensen m. fl. I alt ca. 40 medvirkende. ISCENESÆTTELSE: John Eggert KOREOGRAFI: Helle Halsboe. KAPeLMeSter: niels rahbech Billet: A: 340,- B: 320,- C: 295,- D: 260,-

Glæd hele familien med en sjov og anderledes oplevelse i Vinterferien! Scenen i Aalborghallen forvandles nemlig til en kæmpe skøjtebane, når det store is-cirkus, Cirque de Glace, leverer et fantastisk og ikke mindst akrobatisk flot isshow, hvor kun fantasien sætter grænser!

garanteret en stor opleVelse For hele Familien..!

Billet: A: 340,- B: 320,C: 295,- D: 260,-

SpeCiAlpriS!

Voksne betaler fuld pris og børn under 15 år halv pris ifølge med voksne.

eneste spillested i danmark

med bl.a.Christiane sChaumburg-müller, bjarne henriksen og jimmy jørgensen

Billet 9935 5566 · 24timers billetservice: billetnet.dk · akkc.dk


appetize REDAKTØR: PIA MØLLER SØE SKRIBENTER: DADI HALLDÓRSSON, LENE HØG, THOMAS BJERREMAND, jeppe søe & PIA MØLLER SØE FOTOGRAFER: CLAUS PEUCKERT, FINN BYRUM, DEGNBOL FOTOGRAFI, CASPER SEJERSEN, ISAK HOFFMEYER & MIKKEL WERENBERG LARSEN

den halshuggede jomfru  96

KORREKTUR:
 DNA1


SALG: MAIKEN ROHBRANDT VECHT, Sisse tvarnø & CARSTEN PLOUGMANN (Salgschef) ADMINISTRATION & TEKNIK: HANNE HAGN-MEINCKE & HENRIK KOCH ANNONCESALG: 70 20 77 77 DISTRIBUTION: OMDELES VIA DE BEDSTE OG MEST INTERESSANTE FORRETNINGER I AALBORG KOMMUNE PÅ MERE END 300 DISTRIBUTIONSPUNKTER. ØNSKER DU AT BLIVE DISTRIBUTIØR, SÅ SKRIV TIL DIS@DNA1.DK REKLAMATION: SE WWW.APPETIZE.DK APPETIZE AALBORG: N0. 4/2011, 10. ÅRGANG, 44. UDGAVE, AALBORG, 78. UDGAVE, DANMARK ISSN-NUMMER 1901-1938 NÆSTE NUMMER UDKOMMER: 7. oktober 2011

indhold

ART DIRECTION & LAYOUT:
 BETINE HVIDBERG BRIX, ANNE BRIX & SØREN SKJØDT

14

the storm The Storms debutalbum fik en blandet modtagelse af anmeldere og publikum, men aalborgpigen Pernille Rosendahl og københavnerdrengen Johan Wohlert, der både udgør en duo i det private og i det musiske liv, har kæmpet sig tilbage og har blæst nyt liv i The Storm. Mød Pernille Rosendahl og Johan Wohlert til en snak om vandkæmmet ydmyghed og konstruktive outputs.

24

 ET HISTORISKE INDSPARK: D urbans ølkælder Aalborgs svar på J.C. Jacobsen, brygmester Henrik Stampe Valeur, der i midten af 1800 tallet fik den idé, at flytte sit bryggeri Urban til Skovdalen, er ophavsmand til de to kældre, der i dag er bosted for en del af den danske flagermusbestand.

28

morten kirkskov

REDAKTION: RED@DNA1.DK

Morten Kirkskov er skuespiller, forfatter, instruktør, prismodtager

ABONNEMENT: WWW.APPETIZE.DK ÅRSABONNEMENT: 300 KR.

af et nydeligt menneske, med masser af hemmeligheder og en

FORSIDE: pernille rosendahl Foto: casper sejersen

nesket Morten.

– og ny teaterchef i Aalborg. En art kreativt krydsfelt i skikkelse tømrers håndelag. Drevet af skabertrang, fortællelyst og ønsket om at få sin vilje. APPETIZE portrætterer teaterchefen og men-

46

ANSVARLIG UDGIVER: ADM. DIR. JEPPE SØE

Dok#1 Farverigt, formfuldendt, frækt og forfinet. Som altid viser DOK#1 hele paletten når markedet ruller sig ud på Tolbod Plads den første weekend i september. DOK#1 er design og kunsthåndværk i sin smukkeste form.

54

FINN BYRUM Der hvor virkeligheden bliver allermest problematisk. Der hvor håbløsheden og desperationen er til at få øje på. De steder hvor tiden står stille og en ung mands ar vidner om en endeløs række af ubarmhjertige hverdage. Der hvor du får ligegyldighed i bytte for et øjebliks ansigtstab og en dødsdom på en formodning. Det er dér han befinder sig – sommetider bedst og mest – Finn Byrum, fotograf.

APPETIZE tager forbehold for trykfejl, ændringer af tidspunkter og aflysning af begivenheder, der er beskrevet i bladet. APPETIZE tager ligeledes forbehold for fejl og rettigheder til tekster fra eksterne skribenter og tekster indsendt uopfordret til redaktionen. Artikler, billeder og annoncer må ikke eftertrykkes uden skriftlig tilladelse. Betegnelsen APPETIZE Image refererer til eksterne billeder fra presse, frivillige bidragsydere med mere. Der tages forbehold for ophavsret, som ikke måtte være oplyst.

DNA1 ApS Kong Hans Gade 17  |  9000 Aalborg  |  Tlf: 70 20 77 77  |  www.appetize.dk

finn byrum 54


mode  106

66

FANDENIVOLDSK FRUE

morten kirkskov  28

APPETIZE har sendt Anne-Grethe Bjarup Riis en mail. Ideen er at give ordet til et menneske der har noget at sige. Med egne, måske andre, ord. Vi trykker den uredigerede samtale som den udviklede sig undervejs.

76

the storm  14

Frank jensen Hvordan kan en nordjyde sætte sig i den mest magtfulde stol i København? Hvad er det for menneskelige egenskaber og mål man skal sætte, for at tage et så stort ryk? Mød Frank Jensen, der åbent fortæller om et liv i politik. .

88

SPORT: I SKARPT TRAV 1500 mennesker ser i samme retning. En bider negle, en anden tømmer eftertænksomt sit glas, og nogen ser ud som om de er lige ved at springe i luften af spænding. En horde af målrettede heste løber netop nu ind i opløbssvinget. Kuskene, der for de flestes vedkommende har et koncentreret og sammenbidt udtryk, tager vatudtrækket og lader skyklapperne falde. Hestene finder de sidste kræfter frem, og nu går det stærkt. Tag med på Aalborg Væddeløbsbane, hvor der er langt mere end ære på spil.

96

DEN HALSHUGGEDE JOMFRU Det er sensommer i Aalborg. En stadig lun vind fejer hen over Limfjorden og turisterne findes endnu på hvert et gadehjørnerne

faste sider

med pegefingrene på kortet og øjnene på husmurene. Imens vi andre haster byen tynd uden hverken kort eller gps, går der et guidekorps rundt og viser byens hemmelige historier frem. Ap-

8

11

Appetizers, Kultur

44

Appetizers, Skøn

Stylist Peter Bonnén ser frem mod en ny sæson og vi sætter fo-

64

Appetizers, Bolig

kus på efterårets smukkeste, varmeste, mest klædelige og lækre

130

petize tog med Aalborg Guideforening på tur i byens gader – og fandt sagn, myter og spor af historiske hekse undervejs.

106 MODE

Leder

Klummen

musthaves.

116

CLAMOUR FOR GLAMOUR, EN BLOG I UDVALG Camille, der står bag Clamour for Glamour, er blandt Danmarks 10 mest indflydelsesrige modebloggere. Med base i Aalborg blogger hun om individuel stil, trend, tendenser, gode køb og ønsker for den kommende sæson – krydret med en held el personlighed. APPETIZE bringer hendes blog i udvalg.

118

KULTUR FOR MILLIONER En vis procentdel af de gange der serveres frisk pasta, carpaccio eller trifli fra en af byens restauranter, bookes værelser på byens hoteller, hyres en taxa eller gøres brug af Aalborgs mange tilbud, er det en direkte konsekvens af aktiviteterne i Aalborg Kongres & Kultur Center.

anne-grethe bjarup riis  66

7


LEDER

A

alborg er en by, der sætter sig i kroppen. Man skal måske nok have boet her i flere generationer for at kunne prale af, at “man er fra Aalborg... af” - men også for os tilflyttere, er der en masse, der rammer

plet. Jeg er netop flyttet tilbage til byen - og skal nu ud og genopdage og genfinde den by, som jeg engang dækkede så intenst I nyhederne på TVAalborg og på TVnord. Og sikke et gensyn! I sensommersol og med kærligheden til min by Aalborg nærværende i kroppen, gik det op for mig, at Aalborg er blevet voksen. Eller at det bare er blevet mere synligt. Mere mærkbart. At nogen i et eller andet omfang holdt ord. I et tidligere nummer af APPETIZE fortalte Henning G. Jensen om hans vision for Aalborg. Kulturbyen ved fjorden. Da jeg kørte langs havnefronten en lørdag eftermiddag kunne jeg pludselig se den for mig. Aalborg ER en kulturby – langt mere end ’en gammel arbejderby’. Og det fantastiske er, at det ikke kun er sket fordi en borgmester havde en vision – men fordi alle borgere konstant trækker I den samme retning. Byens iværksættere og ildsjæle er i verdensklasse og trækker læsset - uanset støtte eller mangel på samme. Byens virksomheder vil med i forandringen og skubber på. Vi vil alle byen det bedste, fordi den fortjener det. Og det bedste er kun lige begyndt. I dette nummer af APPETIZE portrætterer vi Aalborg Teaters ny chef, Morten Kirkskov, der ud over at være skuespiller, forfatter og instruktør, også er et særligt menneske med særlige kompetencer. Vi taler med Pernille Rosendahl, der bogstaveligt talt er den fødte aalborgenser, og hendes partner Johan Wohlert, tilsammen The Storm, om ydmyghed og pladeudgivelser. Vi ser ud i verden – derud hvor dødsulten ikke betyder det samme som det gør i velfærdsdanmark, vi sætter ord på ligestilling, og så ser vi frem til DOK#1, der er design og kunsthåndværk i sin smukkeste form. Alt sammen, synes jeg, bevis på, at Aalborg rummer det hele. Byens folk er skøre, skæve, driftige og visionære mennesker. Det bærer byen præg af – og dermed også APPETIZE.

Jeppe Søe Chefredaktør

Da jeg kørte langs havnefronten en lørdag eftermiddag kunne jeg pludselig se den for mig. Aalborg ER en kulturby

8

minbyaalborg.dk


real watches for real people

Oris ProDiver Chronograph Automatic mechanical movement Unidirectional bezel with RSS protection Automatic helium valve Water resistant to 1000 meters

www.oris.ch


GRAVENSGADE 1B 路 9000 AALBORG 路 WEBSHOP: LARSEN-JENSEN.DK


Kulturguiden

Universitarium 2011 Universitarium er Aalborg Universitets eksperimentarium for børn og unge og årets tema er: Sport! - Kender du typen? Universitarium skal vise, hvordan viden kan ændre vores hverdag og vores verden. Udstillingen foregår i Utzon Center ved havnefronten i Aalborg og der er fri entre for alle. På Universitarium kan børn og unge eksperimentere med forskellige forsøg for derigennem at lære mere om den verden, der omgiver dem. Det er studerende fra Aalborg Universitets ingeniør- og naturvidenskabsuddannelser, der viser rundt på udstillingen og formidler viden og oplevelser til besøgende. FOtO: jens morten

Ulla Terkelsen, London Helen Jensen, der i 10 år har drevet Ib René, Cairo, udvider med en ny café på

Kultur puljen

Kastetvej i Aalborg, dedikeret til en af Danmarks mest elskede udenrigskorrespondenter – Ulla Terkelsen. Den nye café skal efter planen åbne i starten af september, måske ikke med Ulla Terkelsens deltagelse, men i alt fald med hendes anerkendelse. Helen Jensen har været i kontakt med korrespondenten, der selv var med til at vælge hvilket land der skulle efterfølge hendes navn. Ulla Terkelsen, London, ligger i de lokaler der tidligere var posthus, og

Regionsrådet har den 14. juni 2011 besluttet at støtte 33 udviklingsprojek-

den nye café bliver således noget større end Ib René, Cairo, med rigtigt fine

ter i det nordjyske kulturliv. Projekterne er udvalgt blandt 155 indsendte an-

køkkenfaciliteter og plads til et stort udvalg af spændende øl og cocktails.

søgninger til Kulturpuljen 2011. De 33 udviklingsprojekter bliver i alt bevilget 4 millioner kroner fra Regionsrådets kulturpulje, og har samlet et budget på 13 millioner kroner. Kulturprojekterne repræsenterer mange forskellige kunstformer og nye samarbejder på tværs af kunstnere, kulturinstitutioner, erhvervsliv, uddannelsesinstitutioner og offentlige organisationer. Ansøgtutioner, museer og græsrodsmiljøer.

Kulturnat FOtO: Michael Damsgaard

ningerne kommer både fra etablerede kunstnere, ambitiøse amatører, insti-

Vejen til Lee Lise Andersen er forfatter og sundhedsplejerske, og netop nu aktuel med bogen Vejen til Lee, en selvbiografisk roman, der handler om det sidste

For andet år i træk afvikles Kulturnatten i forbindelse med Aalborg i Rødt

halve år af hendes søsters liv, skrevet i dagbogsform, med al den smerte,

- Aalborgs sport-, kultur- og modefestival, som løber af stabelen i uge 35.

usikkerhed, sorg og glæde over et levet liv, der følger når vi skal sige farvel.

Som noget nyt er Kulturnatten udvidet til at omfatte et helt døgn, i år fra

Vejen til Lee er en personlig beretning om at miste en af sine nærmeste til

fredag den 2. september klokken 16.00 til lørdag 3. september kl. 16.00. Nyd

en sygdom der langsom driver livet ud af menneskekroppen, men aldrig for-

byen, tusmørket, natten og morgengryet. Lad dig drive rundt i gaderne og

tærer sjælen. Romanen handler om kærlighed og ærlighed – og om at turde

oplev din bys kulturinstitutioner, kunstnere, kreative sjæle og foreninger.

tro på et nyt forår. Bogen er udkommet på Forlaget Queenswood.

Læs mere på www.kulturnatten.com

Find os på

MinByAalborg.dk & Facebook.com/MinByAalborg

11


Kulturguiden

Promenadekoncert Hvert år følger millioner af mennesker i hele verden tv-transmissionen af The Last Night Of The Proms fra Royal Albert Hall i London. Frans Rasmussen står i spidsen for Aalborg Symfoniorkesters egen festlige Promenadekoncert, der markerer åbningen af Kulturnatten. Til koncerten, der finder sted i Multisalen på Nordkraft, får publikum lejlighed til at synge med orkestret, solister og kor og derved gøre koncerten endnu festligere. Koncerten finder sted klokken 17.00.

NY

SÆSON I AALBORG KONGRES OG KULTUR CENTER

Cirkusrevyen sætter, traditionen tro, sæsonen i gang, men i det hele taget er sæsonen 2011/2012 fyldt med spændende og udfordrende kulturelle oplevelser i Aalborg Kongres og Kultur Center. Revyer,

PRETTY PINK...

teater, shows, rytmiske og klassiske koncerter, dans, foredrag, balletter, operaer samt opretter er god garanti for en underholdende sæson. Lisa Ekdahl og James Blunt, The Bellamy Brothers, Sanne Salomonsen og både DMGP samt MGP i Gigantium i 2012! Verdensberømt is-show forvandler Aalborghallen til en kæmpe skøjtebane

Fandanko, der vandt Prestize Award i 2009 og 2010, for

og Casper Christensen og Frank Hvam kommer forbi med et helt

bedste take away, har i løbet af sommeren arbejdet på at

nyt show, der både er selvudleverende, ærligt og sjovt! Martin Bryg-

renovere og modernisere butikken på Gl. Gugvej. Butikken

mann, Ørkenens Sønner samt det genopstandne LINIE 3, er garanter

genåbnede den 1. august med et varesortiment der stadig

for et godt grin og charmøren Michael Carøe samt den populære ra-

består af lækre delikatesser – marmelader, chokolade, frisk-

diovært, Søren Dahl slår også vejen forbi med geniale shows! ! Peter

malet kaffe, vin, italienske pølser, brød og oste og et take

Schaufuss Balletten står klar til at imponere med The King, samt tri-

away koncept der stadig er bygget op omkring friske og læk-

logien Svanesøen, Tornerose og Nøddeknækkeren. Smukke operaer

re råvarer og delikatesser. Lørdag den 8. oktober deltager

bliver serveret af blandt andet Den Jyske Opera med Trubaduren og

Fandanko i Lyserød Lørdag, en del af Kræftens Bekæmpel-

Don Juan, ligesom Wiener Johan Strauss Gala udfolder sig på smuk-

ses Støt Brysterne kampagne. På Nytorv griller Fandango

keste vis i Aalborghallen. Der er noget at glæde sig til!

velsmagende lyserøde sandwich i den gode sags tjeneste – og flere steder i byen vil bære præg af Lyserød Lørdag.

Eventyret om den vidunderlige

musik

KUNSTEN, Aalborgs kunstmuseum viser en særligt tegnefilm for børn og barnlige sjæle den 9. september fra klokken 10.30 til 11.00. I lyd og streg illustreres på

FOtO: Michael Damsgaard

rekordtid, hvordan historien til alle tider

12

har påvirket musikken og kunsten. Og omvendt! Fra hulernes malerier til vort århundredes "ismer". en film til alle aldre

Naja Maria Aidt

om en komponist (en hund), der kæmper

Naja Maria Aidt kan opleves på Aalborg Teaters Lille Scene søndag

med sin manager (et svin), der kræver

den 11. September klokken 15.00 til et eksklusivt oplæsningsarran-

færdigt arbejde her og nu! Filmen er in-

gement. Forfatteren læser uddrag af sin prisbelønnede novellesam-

strueret af Anders Sørensen og varer 22

ling "Bavian" som optakt til teaterets danmarkspremiere på forestil-

minutter. Egnet fra 7 år.

lingen "Bavian“. Entré 65 kroner.

Find os på

MinByAalborg.dk & Facebook.com/MinByAalborg


Aalborg City Day & Night 2. september Kl. 10 - 22

met her

Hent program

30. august - 4. september


portrĂŚt | The storm

14

minbyaalborg.dk


Storm »

APPETIZE 04 | 2011

15


portræt | The storm

mrotS

The Storms debutalbum fik en blandet modtagelse af anmeldere og publikum, men aalborgpigen Pernille Rosendahl og københavnerdrengen Johan Wohlert, der både udgør en duo i det private og i det musiske liv, har kæmpet sig tilbage og har blæst nyt liv i The Storm. Nu med ydmyghed. På deres nye plade er det pop fra den nordiske baghave, der skal dirigere bandet frem til den længe ventede succes. tekst Thomas Bjerremand  |  foto Casper Sejersen  |  layout Søren Skjødt

September 2006. Pernille Rosendahl og Johan Wohlert står begge

aggression og en mere bister tone. Siden den udgivelse er det gået

på toppen af deres respektive karrierer. Johan Wohlert som bas-

stødt frem for den dynamiske duo, og ifølge Johan Wohlert mistede

sist i rockbandet Mew og Pernille Rosendahl som feteret forsanger

de aldrig gejsten til at kæmpe videre.

i Swan Lee. Derfor giver det også genlyd i den danske musikverden,

turnerede med forrige plade, kunne vi mærke, at det var utroligt

for at danne The Storm. Forventningerne er enorme til de to vel-

sjovt, og at der hele tiden kom flere mennesker til koncerterne.

etablerede navne, og da debut-albummet udkommer på det store

Jo mere vi spillede, des mere respekt aftvang det. Folk kom ofte

pladeselskab Universal, er der skruet helt op for hypen. Debutal-

og sagde: “Det var virkelig godt, det havde vi ikke regnet med.“

bummet “Where the storm meets the ground” udkommer i februar

Selvom der i starten var en skepsis, så har det ikke overskyg-

2008, og titlen skal ironisk nok vise sig at blive en selvopfyldende

get, hvor sjovt vi havde det, når vi stod på scenen.

profeti. For de rammer jorden. Hårdt. Anmelderne stemmer dem

The Storm har lige optrådt på sommerens Grøn Koncert, og

hjem og publikums begejstring står slet ikke mål med den succes,

her kunne de for alvor mærke en forandring i publikums re-

de begge var vant til. Hele projektet må tages op til overvejelse,

aktion.

fortæller Pernille Rosendahl om karrierens største nedtur.

- Vi blev helt overraskede over, hvor mange der kendte os,

- Efter den første plade måtte sige: Hvad gør vi nu? Vi kan lægge

og vi tænkte, stemningen må sgu være vendt nu. Det var

os ned og dø, eller vi kan tage kampen op. Vi valgte at sige: ”Ok, vi

ret rørende. Det var som om, vi havde aftjent vores værne-

laver en ny plade, der går lidt mere under radaren, som ikke bliver

pligt, og vist at vi er her i det lange løb også. Det aftvinger

pumpet ud i radioen. Vi går ud og optræder på spillersteder med

en vis respekt, at man bliver ved og kommer med noget af

vand i håret og ydmyghed.” Fra at vi var skudt helt op, så tog vi den

en vis kvalitet. Fra starten af anden plade og til nu er det

lige ned på jorden og arbejdede os op nedefra i to år, fortæller Per-

bare blevet sjovere og sjovere, og det er helt klart kulmi-

nille Rosendahl og Johan Wohlert.

neret med, at vi har fået et kæmpe hit med Lost in the fire

Vind i sejlene

16

- Det har faktisk været en utrolig positiv proces for os. Da vi

da parret erklærer, at de begge forlader deres succesfulde bands

(single-forløberen for den nye plade Rebel against yourself red.) Vi fik at vide, at den lå nummer fire på Apple Chart for

Den taktik viste sig at give mere succes. Bandets andet album

en uge siden, da havde den været ude i tre en halv måned.

Black Luck udkom i 2009 og var en mere rocket affære, med større

Vi har aldrig tidligere haft så stort et hit. Ikke engang med

minbyaalborg.dk

»


portrĂŚt | The storm

APPETIZE 04 | 2011

17


portræt | The storm

fakta

Johan Wohlert Fødeby: Hellerup, København Børn: Sønnen Tristan på 5 Karriere: Tidligere bassist i Mew

vores gamle bands, og følelsen af at blive mainstream accepteret

ridser i lakken, og hvor man tænker: “fuck, det gjorde de ikke“. Det

er jo fed. Vi er da pisse stolte, siger Pernille Rosendahl.

er lidt som en god fodboldkamp, hvor man gerne vil have drama, der er ikke noget værre end kunstnere, der fiser derud af i pænt og

Fans i tjære og fjer

nydeligt tempo, jeg kan ikke holde det ud.

Imidlertid havde ingen af dem i deres vådeste drømme forestillet

- Alle kan jo godt lide ‘come back kid‘, tilføjer Johan Wohlert, smi-

sig, at Lost in the fire, skulle blive det største hit, de nogensinde har

lende, og hvis det holder stik, så er den der sgu nu, konstaterer

haft, fortæller Johan Wohlert.

han.

- Det er svært det der med, hvad der bliver et hit. Det er et lotteri, men det er en fantastisk følelse at lave noget, som man selv har

Tilbage til poprødderne

optur over som viser sig, at have kæmpe stor masseappeal. Det er

Rebel against yourself er titlen på den nye skive fra The Storm, og

jo ønskescenariet, synes jeg.

som titlen antyder, har temaet i høj grad været at gøre op sig selv

Pernille Rosendahl supplerer sin kæreste og kollega.

og med fortidens bedrifter. Således skiller pladen sig en del ud fra

- Når man er kunstner, uanset om man er skuespiller eller maler,

de to foregående udgivelser, der har været rock-plader. Denne gang

så vil man gerne kommunikere med sin omverden, og når kommu-

er rockkæresterne blevet til popkærester.

nikationen lykkes, så er det jo rart. Kommunikationen på den for-

- Kunstnerisk set har vi altid været fascinerede af, at man som

rige plade lykkedes også, synes jeg. Den fungerede bare i mindre

musiker eller kunstner altid udvikler sig og sørger for, at der er en ny fortælling i det, man laver. Den sid-

målestok og måske for mere hard-

ste plade var ret vred og bister med

core fans, der syntes, det var fedt og var ligeglade med, hvad andre sagde. Ifølge parret var der nogle år,

Der er ikke noget værre end kunstnere, der fiser derud af i pænt og nydeligt tempo

tunge guitarer. Nogle troede nærmest, det var en metalplade. Jeg tror, at reaktionen på det var: “Hvad sker der, hvis vi skræller de tunge guitarer væk og

hvor det krævede mod at skilte

gør sangene præcise og korte. Prøver

med, at man kunne lide The Storm. Hvis man erklærede offentligt, at man var fan, blev man nærmest

at skære ind til benet?”. I starten kaldte jeg det en punket tilgang,

dyppet i tjære og rullet i fjer, som Johan Wohlert malerisk udtrykker

men det viste sig i løbet af processen, at der skulle være en poppet

det med latter i stemmen. I dag hvor de føler, at den stemning har

tilgang. Vi har lavet en plade, hvor sangene står meget skarpt og

ændret sig, ser de modgangen som en fordel og årene med mod-

melodierne er meget klare, og sangene ikke er for lange. Pladen er

gang har ifølge Pernille Rosendahl været lærerige.

ikke så meget en lang rejse, men små enkeltstående sange, siger

- Jeg tror sgu, at det er meget sundt ikke bare at ride på en ‘all

18

Født: 10. marts 1976

Johan Wohlert.

time high‘, for man nyder det fanme meget, der hvor vi står nu. Vi

The Storm har blandt andet været i Sverige og lavet tre af pladens

tager sgu ikke noget for givet, og vi ved, at vi har arbejdet for det,

numre sammen med det svenske band Kent. Ifølge Johan Wohlert

vi har opnået. De kunstnere jeg godt kan lide, det er også dem, der

repræsenter de netop den nordiske klang, som parret gerne ville

er farlige i kanten, hvor det ikke altid er gået smooth, hvor der er

forfølge på pladen.

minbyaalborg.dk

»


portræt | The storm

Tekst

fakta

Pernille Rosendahl Født: 22. marts 1972. Fødeby: Hasseris, Aalborg Børn: Sønnen Tristan på 5 Karriere: Tidligere forsanger i Swan Lee

- Jeg ville gerne lave noget, der havde en nordisk tone. Nogle af de

veje. De handler også om forældreopgør, om at få skrammer igen-

sange jeg rodede med i starten, var der nærmest noget folkemusik

nem livet og alligevel komme videre, om venner, man ikke forstår

over. Det er overhovedet ikke en folk-plade, men hvis man ved no-

og om håb, men specielt handler de om at turde udfordre sig selv,

get om sangskrivning, så vil man kunne genkende, at der er nogle

hvilket nærmest har været et credo i Pernille Rosendahls bevidst-

viseagtige akkordforløb, og det tænkte jeg meget over. Vi er jo vok-

hed de senere år.

set op med en nordisk melodi, og vi har en bestemt melodisk for-

- De seneste fire til fem år, er jeg er nået til et sted i mit liv, hvor

ståelse, som også er bestemt af, hvor vi kommer fra. Skandinavisk

jeg har gjort det til et dogme for mig selv, at jeg prøver at gøre

pop lyder typisk ikke som engelsk pop, amerikansk pop og slet ikke

ting, som jeg ikke normalt gør. Når jeg føler per instinkt, at det her

som arabisk pop. Det fascinerede mig at lave en plade, der emmede

vil jeg ikke – så gør jeg det. Man kan lynhurtigt havne i en skuffe,

af noget, ikke nødvendigvis dansk, men nordisk. Vi kiggede også

hvor man tænker: “Sådan her er jeg ikke, sådan gør jeg ikke.” Det

på, hvad der inspirerede os i vores forrige bands, i Mew og Swan

handler i høj grad om at udforske sig selv og prøve at vende bøt-

Lee, og der er helt klart en større lighed til vores tidligere respektive

ten på hovedet. Nogle gange kommer der noget nyt ud af den.

orkestre. Vi har prøvet at gå helt tilbage og sige, hvad var det, der

Det handler om at tage beslutninger med hovedet i stedet for

fascinerede os helt way back og fremkaldte de første store musi-

maven, prøve at betragte sine beslutninger mere intellektuelt.

kalske oplevelser hos os.

Det har vist sig for mit vedkommende at være sindssygt interes-

Det indre oprør

20

sant. Resultatet har været en udvikling i en helt anden retning, end jeg havde forudset. Det handler om at rocke sin båd nogle

Ligesom Rebel against yourself har været et tema for melodierne

gange, så det hele ikke bliver så sikkert. Hvis man er et menne-

på den nye plade, så er det også et tema i teksterne at turde gå nye

ske, der gerne vil være i kontrol, så tror jeg nemlig, man skal være

minbyaalborg.dk

»


KOM OG OPLEV EN HYGGELIG AFTEN SAMMEN MED PAAR WAAL FRA PETER LEHMANN, AUSTRALIEN

Restaurant

Restaurant

Winemakers Dinner PETER LEHMANN

Fredag 2. sep. kl. 18.30 CONFITERET DUE Med syltet græskar, puré, mandler og blåbær Vin: Pinot Noir, Chardonnay DAMPET PIGHVAR Hertil let kartoffel, rødbede, kaviar, vagtel æg og peberrod Vin: Barosso Blonde BRAISERET SVINE KÆBER Med rålakrids, løvstikke, syltede havtorn og løg puré Vin: Clancy’s Shiraz

SET BEGRÆN K R Æ M BE LADSER! ANTAL P

Café

LUFTIG HVID OST Sprødt rugbrød, solbær gele og æble Vin: The King

POCHERET PÆRE Dertil malt knas, hvid chokolade creme, hasselnød puré, samt grandskud Vin: Botrytis Semillion

Lounge

Lounge

G VINE MENU O NTERES KOMME

STEGT AND Anrettet med svampe variation, karse, skorzonerrods creme, samt salvie sauce Vin: Stonewell, Shiraz

Pris pr. pers. kr.

585,-

Bestilling tlf. 96 33 03 32

Cox Orange · Jomfru Ane Gade 23 · 9000 Aalborg · Tlf. Cox Orange · Jomfru Ane Gade 23 · 9000 Aalborg · Tlf. 96 33 03 32 · www.coxorange.dk


portræt | The storm

Efter vi fik Tristan er hele vores verden blevet sindssygt optimeret og sat i system, og vi har fået et højere output

varsom med, at komme et sted hen, hvor man bliver en skygge af

Kærester og kolleger

sine egne beslutninger.

Selv om dialekten ikke sladrer, når hun taler, så er Pernille Rosendahl

Livet sat i system I det hele taget er der sket meget i parrets liv de seneste år. For fem år

faktisk født i Aalborg. De første ti år af sit liv boede hun i Hasseris. Dengang var musikken endnu ikke en del af hendes liv. I stedet var det kunstskøjteløb og andet sport, der optog hende.

siden fik de sønnen Tristan, Pernille har medvirket som dommer i Xfac-

- Jeg var meget aktiv, i de år jeg boede i Aalborg. Det var en meget

tor to gange, og så har de nået at udgive tre plader. Paradoksalt nok

vital tid, hvor der skete meget, og Aalborg, og den del af Danmark,

har travlheden og familieforøgelsen dog gjort parret mere produktive

er et meget specielt sted for mig. Jeg bliver meget rørt, når vi spiller

på den musikalske front, end de har været nogensinde tidligere.

i Aalborg. Der er en grundstemning i den by, som jeg har svært ved

- Efter vi fik Tristan er hele vores verden blevet sindssygt optime-

at forklare. Det er noget sindigt. I dag bor Pernille og Johan sammen

ret og sat i system, og vi har fået et højere output. Vi ved, at vores

med sønnen Tristan i en lejlighed i København, og til trods for at de

tid er vigtig, og vi får meget fra hånden. Det handler i virkeligheden

både kører parløb i det private og professionelt og derfor er en del

om at sætte grænser mellem arbejde og fritid, når man arbejder

sammen, så oplever de det næsten udelukkende som noget posi-

hjemme, så det hele ikke flyder sammen. Man er kun en god kone,

tivt, siger Johan Wohlert.

mand, mor eller far, og kun god i sit arbejde, når man er nærvæ-

- Det bidrager med god energi til parforholdet, at man har de op-

rende. Inden for de seneste to-tre år er vi også blevet meget mere

levelser sammen. Selvom vi bare drøner rundt i Jylland en hel week-

produktive og mindre angste, for at skabe, end vi har været før. Da

end, så har vi det altid helt vildt sjovt og hyggeligt, og det er en fed

vi var 20, handlede det jo om liv og død. Man ændrer nok også lidt

måde at være sammen på, synes jeg. Det er jo forskelligt, hvordan

livssyn, når man bliver forældre. Selv om vi brænder for det, vi laver,

man er indrettet. For mig er det ikke hårdt. Jeg tænker: Fedt, nu får

så er det trods alt kun musik. Det skal udgives, og så må vi lade

vi en god oplevelse sammen og sådan er det også altid, når week-

nogle andre være dommere, siger Pernille Rosendahl.

enden er overstået, konstaterer han. 

APPETIZE 04 | 2011

23


det historiske indspark | urbans ølkælder

urbans ølkælder Det historiske indspark 24

minbyaalborg.dk


Aalborgs svar på J.C. Jacobsen, brygmester Henrik Stampe Valeur, der i midten af 1800 tallet fik den idé, at flytte sit bryggeri Urban til Skovdalen, er ophavsmand til de to kældre, der i dag er bosted for en del af den danske flagermusbestand. Bryggeriet, der dengang var placeret der hvor Bispensgade ligger i dag, skulle opføres i den daværende grusgrav i den nordlige ende af Skovdalen. Henrik Stampe Valeur nåede aldrig at få opført sit nye bryggeri, inden sin død i 1880, men han nåede at få gravet ud til to kældre hvor pilsnerne kunne lagres i den helt rette temperatur. tekst Pia møller Søe  |  foto Aalborg kommune & Presse  |  layout Anne brix

I 2007 genåbnede Aalborg Kommune den ene af de to kældre,

nes hjertefrekvens falder til 25 slag pr. minut og stofskiftet falder til

med det formål, at lade endnu en del af byens kulturhistorie ma-

1 procent af det normale.

nifestere sig i jord og sten, og med det andet – meget vigtige – at sikre egnens flagermusbestand de absolut bedste levevilkår, i

Jazz og Oste Allan

håb om at øge bestanden og sikre en fredet art gode betingelser.

Inden kældrene blev til vinterhi for flagermus fandt en Anton Peder-

- Med genåbningen af Urbans Ølkælder ville vi sikre en meget vær-

sen, den ellers glemte nedgang til kælderen, under den tyske be-

difuld del af vores bys historie, siger Esben Buch, naturvejleder ved

sættelse, og sidst i besættelsestiden blev begge kældre indrettet

Aalborg Kommune. Kælderen er opført i 1800 tallet og trængte til en

som tilflugtsrum med luftventiler i skoven ovenfor. Siden hen var

restaurering. Desuden er kælderen det optimale overvintringssted

det jazzklubben ”East Park Jazz” der omkring 1950 fik øje på de gam-

for vandflagermus, der som bekendt er en truet og fredet dyreart,

le gæringskældre, da klubben stod og manglede et sted at spille.

og vi har som offentlig myndighed pligt til, at sikre de dyr de bedste

Der blev givet grønt lys for klubbens anvendelse af den største af

betingelser for overlevelse, fortæller han.

kældrene og i oktober 1959 afvikledes det første jazzarrangement i den såkaldte ”Champagnekælder”. En regelret brandchef satte dog

Vinterhi

en stopper for morskaben, da han mente at flugvejen fra kælderen

Flagermus lever i ly af mørket – også vandflagermus, der er de mest

var utilstrækkelig.

almindelige i Danmark, og den art der residerer i Urbans Ølkælder. De

Den mindste af de gamle kældergange fungerede herefter i nogen

flagermus der hvert år tager ophold i brygmesterens kælder er en af

tid som ostelager for Oste Allan fra Vesterbro, men i slutningen af

omkring 20 arter i Danmark. De overvintrer i frostfri gange, kældre,

1970’erne stod igen gangene tomme, og grundet gentagne tilfælde

brønde eller stenbunker – og et væsentligt krav til overvintringsste-

af hærværk mod portene valgte man simpelthen at dække dem til.

det er, at det er frostfrit, men ikke for varmt. Det skal også være

Zoologisk interesserede aalborgensere opfordrede I 1996 til at

fugtigt og uforstyrret, så flagermusene ikke vågner af den dvale

man genåbnede nedgangene, med det formal, at flagermus kunne

de går i i vinterhalvåret. Under vintersøvnen hænger flagermusene

overvintre og siden hen, i 2007, blev indgangspartiet gravet ud, så

i bagbenene - enten alene eller flere sammen i grupper. Flagermuse-

gæster kan få et kig ind i den ene af de gamle ølkældre.

»

I artikelserien Det historiske indspark, fortæller vi en spændende beretning fra byens mangeårige historie. Vi går i de støvede arkiver for at nærstudere fortiden, og vi kommer efter bedste evne med forudsigelser om fremtiden.

APPETIZE 04 | 2011

25


Køb en Mac til studiebrug, og få

kr. 555 ,til at bruge på alt i din * lokale Humac butik

Alle priser er inkl. moms. Der tages forbehold for prisændringer, trykfejl og svigtende leveringer.

Du kan finde masser af studierelevante produkter i vores butikker, men også produkter som bare er til sjov...

*De 555 kr. skal bruges på varer på samme ordre samme dag, som computeren købes. De 555 kr. kan ikke udbetales som kontanter, veksles til gavekort eller fratrækkes computerens pris. Tilbudet gælder fra 1. august 2011 til og med 30. september 2011. Tilbudet kan kun benyttes i vores butikker. Tilbudet er kun gældende sammen med vores studierabat, som opnås af studerende og lærere/undervisere på primære og sekundære institutioner og højere læreanstalter. For at opnå studierabat skal den studerende være minimum 18 år og studere på gymnasium, videregående uddannelse eller på universitet. Som studerende kræves fremvisning af gyldigt studiekort eller dokumentation på optagelse. Som lærer kræves fremvisning af aktuel lønseddel (interval 2-3 md. fra købsdatoen).

Aalborg: Lille Nygade 8

70215353 / humac.dk / shop.humac.dk


Det historiske indspark | urbans ølkælder

Se selv!

sens rod, må man skønne på de skatte de efterlod. På den måde

Der knytter sig adskillige myter og fortællinger til de gam-

er jeg både stolt og glad over at kunne fremvise Urbans Ølkæl-

le kældre i Skovdalen. I sin tid troede man, at kældergangen

der, også som et eksempel på det arbejde vi gør for at bevare den

havde forbindelse til Rakkerens Hule inde i Aalborg – og ikke så

flagermusbestand der har taget ophold der, konstaterer Esben

få har følt sig overbevist om, at der fra kælderens gange var di-

Buch. Åbningen ned til kælderen ligger i den ende af Skovdalen

rekte forbindelse under Limfjorden og til Nørresundby på den

der går op til Hobrovej. Ti meter inde i indgangstunnellen er der

anden side. Nu ved vi, at det ikke er tilfældet. Kældrene var

sat en aflåst gitterport op der skal hindre at besøgende forstyr-

slet og ret en driftig aalborgensers intention om at levere dug-

rer flagermusenes søvn, men du kan sagtens få et glimt af de lys-

friske og kælderkolde pilsnere til sine medborgere, og i dag

sky dyr alligevel. Fra gitterporten kan besøgende lyse ind i hulen,

endnu et historisk vidnesbyrd om levet liv i datidens Aalborg.

og få lov at betragte de flagermus der ellers helst gemmer sig i

- Jeg synes det er så væsentligt, at vi i Aalborg kan vise historien

mørket. I kælderen er der fremstillet hylder til dem af elmeplanker

frem for både børn og voksne, siger Esben Buch. Vi får mulighed for

og lærkebrædder, således at de har mulighed for, som flagermus

at betragte et stykke af den fortid vores egen tids værdigrundlag

foretrækker det, at hænge i en klo med hovedet ned ad. Uden for

er baseret på. Jeg tror det er sundt at se hvordan datidens bedrif-

indgangen til kælderen er der opsat plancher der fortæller histo-

ter – udtalt – er håndens arbejde, siger han. Det er sagt før, men

rien om Urbans Ølkælder, og de flagermus, man håber der med ti-

jeg synes det er meget sandhed i ordene, at for at fatte vor væ-

den bliver flere af. 

APPETIZE 04 | 2011

27


portræt | MORTEN KIRKSKOV

28

minbyaalborg.dk


MOR T EN K I RKSKO V

portræt | MORTEN KIRKSKOV

Blot til lyst

Morten Kirkskov er skuespiller, forfatter, instruktør, prismodtager – og ny teaterchef i Aalborg. En art kreativt krydsfelt i skikkelse af et nydeligt menneske, med masser af hemmeligheder og en tømrers håndelag. Drevet af skabertrang, fortællelyst og ønsket om at få sin vilje. » tekst Pia Møller Søe  |  foto Mikkel Werenberg  |  layout Søren Skjødt

APPETIZE 04 | 2011

29


portræt | MORTEN KIRKSKOV

Morten Kirkskov er et produkt af sin opvækst. Han er 48 år, og er

beskylde min opvækst for hvad som helst, men det kan jeg ikke

vokset ud af jysk provinsbymentalitet, en lidt halvrodet familie-

bruge til noget. Man må bare indse hvordan tingene forholder sig,

struktur og pligtopfyldelse. Han er født og opvokset i Sdr. Omme,

og så komme videre, konstaterer han.

i en familie der det meste af hans barndom bestod af far, mor, Mor-

Morten Kirkskov var undervejs sådan et barn der spillede kome-

ten og hans storebror. Da han er 13 år, og teenagevanviddet for

die og sang. Han var mønsterelev, skrev gode stile og lærte tingene

alvor begynder at ruske i en ellers velopdragen drengekrop, mister

udenad. Han havde, og har, en særlig fornemmelse for det levede

han sin mor, der dør af leukæmi, og rystes i sin grundvold. Tilværel-

liv ethvert menneske bærer rundt på, og mærker andre mennesker,

sen fortsættes, alligevel, i adstadigt tempo, nu med mere ansvar

når de passerer ned gennem bussen en tilfældig onsdag. Men der er

og en udpræget trang til at fastholde en struktur, der måske nok er

ingen der siger, at han derfor altid har vidst, hvad enhver nu ved. At

ved at ryge lidt ud af usunde tangenter.

talentet rakte. At han, med succes, kunne etablere sig som skue-

- Min mor døde, og det var en tragedie. Og en åbning. Der var ikke

spiller, instruktør og forfatter.

nogen til at holde øje med os længere, og det betyder, at man plud-

Selvom udtrykstrangen, den der i dag er blevet til en vellykket

selig har en hel masse tid til at gøre hvad man har lyst til, fortæller

karriere, altid har været der, var tanken fjern. Han kommer ikke fra

Morten Kirkskov. Den tid bruger man til at gøre alt det man ikke må.

noget ord-rigt hjem, og det har derfor aldrig været på tale. At han

Til at være længe oppe om natten, og besøge den der mærkelige mand sammen med sine venner, læse Rapport og ryge smøger. Det gjorde jeg i alt fald, fordi jeg kunne slippe af sted med det, fortæller han.

skulle leve af, at formidle historier

Min mor døde, og det var en tragedie. Og en åbning. Der var ikke nogen til at holde øje med os længere

Når Morten Kirkskov ikke drev

- På en eller anden måde havde jeg tanken – jeg lagde den bare væk igen, men det interesserede mig. Jeg kunne huske hvem der var med i alle de danske film, og jeg var virke-

rundt i grænseland mellem sund provinsbymentalitet og teenage­

lig opslugt af den verden. Jeg vidste hvem Malene Schwartz, Ghita

trods, vaskede han tøj og holdt på facaden. Han påtog sig rollen,

Nørby og Birgitte Federspiel var, og interesserede mig for deres ar-

som den der varetog familiens interesser i forhold til at sende de

bejde. På gymnasiet gik det op for mig, at man kunne blive skuespil-

rigtige – og velansete – signaler ud i det omkringliggende samfund.

ler, fortæller Morten Kirkskov. Jeg kan huske, at jeg sad og læste

- Der skete noget med familien efter min mors død, fortæller Mor-

om uddannelsen ude på toilettet, og følte, at det var noget jeg lidt

ten Kirkskov. Der var sådan et lidt rigeligt forbrug af alkohol, og i

skulle holde skjult – og først tre år efter studentereksamen søgte

det hele taget et afslappet forhold til stimulanser i huset, og jeg

jeg ind på uddannelsen, fortæller han.

så det lidt som min opgave, at holde byens skepsis på afstand. Jeg sørgede for huset og omdømmet – og gjorde mig umage i den hen-

At rejse…

seende, fortæller han.

I mellemtiden arbejdede han på en døgninstitution i Århus, boede i

Arv og miljø

30

videre.

London hvor han arbejdede i en boligforretning, The Conran Shop, hvor han, på ret overbevisende overklasseengelsk, blandt andet,

Det er det Morten Kirkskov er et produkt af. Ræsonnementet er, at

ekspederende John Cleese og Petula Clark og da han efter et halvt

enhver er et produkt af noget, og at det hele handler om hvordan du

år vendte hjem, arbejdede han i en periode som medhjælper i en

forvalter det du har med dig.

børnehave.

- Jeg tror ens opvækst er et vilkår. En opvækst er ikke god eller

- Indtil ret sent i mit liv har jeg længtes hjem. Jeg har lidt af hjemve

dårlig – den er bare et vilkår man har med. Man kan klynke over det

simpelthen, og det gjorde jeg også i London. Jeg kunne ikke rigtigt

og bruge det som undskyldning og forklaring, men i virkeligheden

slappe af, og man siger jo, at børn af konfliktfyldte hjem altid vil

er udfordringen, at forvalte det, siger Morten Kirkskov. Jeg kan jo

længes, siger Morten Kirkskov. De vil hjem og løse konflikten. Sådan

minbyaalborg.dk

»


portræt | MORTEN KIRKSKOV

APPETIZE 04 | 2011

31


portræt | MORTEN KIRKSKOV

Morten Kirkskov Født: 28. marts 1963 Fødeby: Sdr. Omme

fakta

Titel: Teaterchef, skuespiller, instruktør og forfatter Civilstand: Ugift (single på dansk) Børn: Ingen så vidt jeg ved, men de skal være velkomne Karriere: Ja, lidt rundt omkring

»

32

minbyaalborg.dk


Foto: Is-show i Aalborghallen 22.-25. feb. 2012

Aalborg Kongres & Kultur Center sæsonprogrAM 2011/2012 på gAden nu!

Meget mere at glæde sig til! se magasinet på akkc.dk

OKTOBER2011

fEBRuaR2012

maRTs2012

maj2012

sEpT

jamEsBlunT

caspER&fRanK

aBBaThE shOw

TRyllEfløjTEn

KOnc

AKKC.dK

Billet 9935 5566 · 24Timers billetservice: billetnet/akkc.dk


Koncertoplevelser for alle Se mere på aalborgsymfoni.dk

FrA SommerkoncerT Søs Fenger og Jimmy Jørgensen

23. august 2011 Aalborghallen 225 / 175

Til SæSonåbning æresdirigent Aeschbacher

8. september 2011 Aalborghallen 190 / 145

Billetsalg: 99 35 55 66 akkc.dk billetnet.dk Køb på dagen-billetter for unge u. 30 år og stud.: 50 kr.


portræt | MORTEN KIRKSKOV

var det nok også for mig. Det var uafklaret, men jeg har tvunget

Viljestærk

mig selv til at rejse meget alligevel, fortæller han. Da jeg kom hjem

Morten Kirkskov forvaltede talentet og færdighederne godt. Han

fra London boede jeg i Århus og siden Odense, og fik mig en masse

holdt kortene tæt ind til kroppen, og beholdt nogle af hemmelig-

venner der lavede teater – og det var nok derfor det endte med, at

hederne for sig selv. Han spillede op til publikum, leverede varen,

jeg også selv søgte ind.

var nærværende – men altid med det lille forbehold, der efterlod et

Morten kommer ind på teaterskolen i Odense og føler sig hjemme.

indtryk af et menneske med mere på hjerte. Flere hemmeligheder

- Jeg føler mig hjemme i faget, på skolen og i det faktum, at jeg

og mere at give af.

skulle være det samme sted i fire år. Faste rammer var lykken for

Siden hen viste trangen til at være medbestemmende sig. Han

mig. I den frihed begyndte jeg langsomt at slappe af og få farver.

søgte mere og mere indflydelse på sine roller og sit kreative virke,

Jeg gjorde hvad jeg gerne ville, og vi arbejdede jo også med at lære

og det er derfor, at han i dag trives rigtigt godt i sin stilling som

os selv at kende. Der er jo altså en eller anden terapeutisk del af

teaterchef i Aalborg.

det at blive skuespiller. For mig var det rigtigt rart, at få sat ord på

- Lige nu trives jeg rigtigt godt med at være chef. Jeg kan godt

en masse følelser. På en eller anden måde var det et forløb der be-

lide kombinationen af tingene. Når man er skuespiller slipper man

kræftede mig i nogle grundlæggende menneskelige ting, fortæller

ansvaret lidt, man forvalter en andens stof, men når det er dig der

Morten Kirkskov.

skriver, instruerer eller leder processen er det dig der er den ska-

Morten Kirkskov blev hurtigt anerkendt for sit talent. Da han var

bende. Det er dig der bestemmer hvad der skal stå på siderne eller

færdiguddannet i 1990 ventede rollerne, og hele Danmark er siden

hvad der skal ske. Du skaber verden, siger Morten Kirkskov. Jeg kan

blevet introduceret til skuespilleren, instruktøren, og forfatteren.

godt lide den proces der er før du lukker andre ind, og at være tea-

Morten Kirkskov har blandt andet medvirket i Taxa, Sommer og

terchef rummer lidt af det hele. Det er mig der bestemmer, og det

Borgen, spillet med i En kort, en lang, instrueret og skrevet flere

føles kreativt givende, konstaterer han.

forestillinger, og senest, i 2010, debuterede han med romanen Kap-

Når man er et ”lidt-af-hvert-menneske” som Morten Kirkskov, er en

gang, en roman om teenagedrengen Martin fra Sønder Omme der

tilværelse som teaterchef, i en by hvor folk dyrker og nyder kultur,

mister sin mor og sin uskyld, men aldrig sin drivkraft.

optimale livsvilkår. Hans nye tilværelse giver plads til at skabe, men

- Det var godt for mig. Det faktum, at jeg kom ud fra skolen og fik

også til at være. Til. Uden at skulle andet end det der falder ham ind.

roller og anerkendelse tror jeg, at jeg havde brug for. Jeg havde sim-

- Jeg er i en privat situation der gør, at jeg har ret meget tid til mig

pelthen ikke kunnet holde til det modsatte, siger Morten Kirkskov.

selv, for jeg har hverken kone, mand eller børn. Jeg har den mulig-

Senere hen er det gået op og ned, som det jo gør, og havde det

hed, at tænke meget over hvad vi er for nogle skabninger, og det

været vilkårene fra starten er jeg ikke sikker på, at jeg havde holdt

kan jeg godt lide, siger Morten Kirkskov. Lige nu tænker jeg meget

fast. Jeg kunne godt være blevet slået ud af kurs, siger han. Da det

over hvordan man er en god leder og jeg tror, at man skal risikere

modsatte nu var tilfældet blev det en drivkraft og gav mig mod på

sig selv lidt i det her job. Dem man arbejder sammen med skal have

mere, konstaterer han.

en mening om én, og de skal lære mig at kende. Det samme gælder

APPETIZE 04 | 2011

»

35


2012-KATALOGET ER KOMMET – PROPFYLDT MED NYHEDER Glæd dig til 164 sider med forrygende produkter, spændende artikler og masser af tips og inspiration til bedre lyd og billede. Hent Hi-Fi Klubbens nye hovedkatalog gratis i din nærmeste butik!

VIA

SPAR 1.700,-

BEN ER UB FO KL

R

E ALL

PLASMA FOR ALLE

OR DE LE

MEDLEMSPRIS M ER F FÅR EKSTRA

PANASONIC 42” PLASMA-TV

Full-HD THX-certificeret plasma-tv med flot billedkvalitet, Smart TV og pause/optagefunktion via USB – til en helt utrolig lav pris! Også 50”. TX-P42G30Y. PRIS IKKE-MEDLEM: 5.990,-

5.490,- ELLER LAVERE*

DALI 5.1-HØJTTALERSYSTEM

7 x 90 watt, netværksfunktion og AirPlay, så du trådløst kan streame al din musik inkl. WiMP/Spotify fra iPhone/iPad/iPod touch over til anlægget. AVR-1912

CENTER / BASIS 100, NORMALPRIS: 6.695,-

3.999,-

4.995,-

SPAR 800,-

R

E ALL

SPAR 1.200,-

Danske DALI giver dig både råstyrke og finesse i hjemmebiografen. Et rigtig godt allround-højttalersystem. CONCEPT 6, CONCEPT 1 / CONCEPT

BEN ER UB FO KL

MEDLEMSPRIS

EM MEDL

SPAR 1.500,-

KVALITET I ALLE KANALER

DENON SURROUND-RECEIVER

HIFI

42”

MØD NETVÆRKSMESTEREN

BEGRÆNSET ANTAL!

OR DE LE

HIFI

EKSKL. SUB

EM MEDL

TILBUDDENE GÆLDER TIL OG MED D. 30. SEP. ELLER SÅ LÆNGE LAGER HAVES.

Velkommen i Hi-Fi Klubben!

M ER F FÅR EKSTRA

MASSER AF KRÆFTER OG MULIGHEDER

ALT-I-ÉT MED ÆGTE HI-FI-KVALITETER

EN HEL VERDEN AF TRÅDLØS MUSIK

GØR DIN IPOD 7 KILO TUNGERE

NAD SURROUND-RECEIVER / BLU-RAY

NAD/DALI STEREOSYSTEM

SONOS TRÅDLØS FORST. M. NETVÆRKSADAPTER

B&W IPOD-HØJTTALER

RAY AFSPILLER, NORMALPRIS: 7.798,-

CONCEPT 1 HØJTTALERE, NORMALPRIS: 6.497,-

/ BRIDGE. PRIS IKKE-MEDLEM: 4.198,-

6.298,-

5.297,-

MEDLEMSPRIS

Stærk pakke med bl.a. 7 x 110 watt, autosetup, HDMI-videokonvertering og lynhurtig Blu-ray. T747 SURROUND-RECEIVER / T557 BLU-

Nyd musik fra cd, FM-radio, iPod og USB-nøgle med hele 2 x 50 watt. Klar til DAB+ modul, iPod-dock medfølger. VISO THREE CD-RECEIVER /

2 x 55 watt stereo til din pc-musiksamling, Spotify, internetradio m.m. Wi-fi-betjening via iPad/iPhone/iPod touch/Android. CONNECT:AMP

VESTERBRO 56-58, AALBORG - HIFIKLUBBEN.DK - TLF: 7014 0515 *NOGLE PRISER KAN VÆRE SÆNKET YDERLIGERE EFTER TRYKSTART. SE AKTUEL PRIS PÅ HIFIKLUBBEN.DK.

3.799,-

Et af verdens lækreste iPod-højttalersystemer. Den nye Air-version er kommet, og vi har købt restlageret af originalen til spotpris. ZEPPELIN, NORMALPRIS: 3.799,-

2.999,-


portræt | MORTEN KIRKSKOV

til anbefaling Teater: Familien på Aalborg Teater, premiere 17. september Musik: Anne Linnet Teaterkoncert på Aalborg Teater, premiere til april 2012 – nye udgaver af Anne Linnets bedste – eller hvis du savner noget lige nu så selvfølgelig Adele eller tenoren Jonas Kaufmann Bog: Kaspar Colling Nielsens noveller: Mount København Film: Den næste på listen er Potiche

APPETIZE 04 | 2011

37


portræt | MORTEN KIRKSKOV

Afslut sætningerne I al hemmelighed... synes jeg vi alle sammen har for mange hemmeligheder – hemmeligheder kan være både liv­givende og opædende – de sidste skal man bare se at få fortalt til nogen i en fart Menneskets største styrke... er vel det samme som vores svaghed: evnen til kærlighed (for dem der altså har den…) Først og sidst er... kærligheden, vel sagtens - eller er der noget jeg helt har misforstået? Måske er det grådighed… Den største sorg kan... blive din største styrke Jeg håber, at... alle dem der læser dette tager deres venner med i teatret fordi det går op for dem at teatret er det nye sort

aalborgenserne – og landsdelen i det hele taget. Jeg skal, og vil,

Som statsstøttet landsdelsscene er Aalborg Teater forpligtet i for-

stille mig selv lidt til rådighed, siger han.

hold til at repræsentere et bredt repertoire der giver plads til både

Eksistens

lende teaterkunst. Morten Kirkskov er begejstret over det faktum,

Morten Kirkskov er ikke nogen stille eksistens, men han holder af den

at teateret engagerer landets største ensemble og går til opgaven

stilhed der opstår, når man nyder sit eget selskab – og under ordnede

med ildhu, og under hensynstagen til den nordjyske mentalitet og

forhold lader stå til. Han nyder at træde ind og ud af det gode selskab,

aalborgensernes, til dels, veletablerede forhold til byens teater.

og bidrager gerne, også i Aalborg, hvor han siden han tiltrådte stil-

- Der er jo altså noget særligt over at være teaterchef i Aalborg,

lingen på Aalborg Teater er inviteret med i flere forskellige netværk.

og det er meget tydeligt for mig, at det her er Aalborg. Jeg har da

Han er handy-man og kan, i modsætningen til hvad man måske skulle

oplevet, at jeg selv er kommet til at tænke, ”nå ja, det er Aalborg”.

tro, og hvad hans familie stædigt hævder, forestå stort set enhver

Jeg troede måske, at repertoiret skulle indeholde noget andet end

praktisk udfordring i et gennemsnitligt dansk parcelhus. Hvis han ville.

det jeg selv kan lide. Måske forestillede jeg mig, at det skulle være

Men det vil han ikke. Et sted oppe under Aalborgs hustage har Morten

”let teater” – noget der kunne underholde på en meget traditionel

Kirkskov indrettet sig i en lejlighed med udsigt over byen og det men-

måde, men jeg har ved flere lejligheder opdaget, at jeg tager fejl, og

neskeliv han i sit faglige virke skal spejle, portrættere og spille op til.

jeg har besluttet mig for ikke at undervurdere mit publikum, konsta-

Det er her han restituerer, funderer og vasker sit tøj. Stadig.

terer Morten Kirkskov.

- Jeg løber to eller tre gange om ugen, og så stener jeg, konsta-

Profilen på den typiske teatergænger på Aalborg Teater er

terer Morten Kirkskov. Jeg laver det jeg skal, men ikke på en særlig

’kvinde, 50 plus’, og selvom Morten Kirkskov gerne vil holde fast i

struktureret måde. I det hele taget har jeg et meget ustruktureret

teaterets faste publikum, er det bestemt en del af ambitionen, at

privatliv. Jeg ser simpelthen hvad der sker, siger han. Jeg elsker at

aldersspredningen skal være større og begge køn skal tiltrækkes

have en vask over, og sommetider skal der sådan set ikke mere til.

til teateret.

Selvfølgelig forsøger jeg at skabe mig en eller anden form for privat-

- Ingen tvivl om, at aalborgenserne sætter pris på kultur, men

liv, og det er ikke sådan, at jeg ikke møder andre mennesker – det

sommetider i tanke, mere end i handling. Jeg vil arbejde på, at Aal-

finder sted, smiler han. Måske er det lidt sådan, at jeg altid har følt,

borg Teater skal appellere til mere til flere, og mit håb er, at et yngre

at jeg skulle opføre mig pænt og holde fast i ting, og derfor tror jeg,

publikum – og landsdelenes mænd – vil opdage, at teateret har me-

at jeg i mit voksenliv undersøger hvad der sker når man ikke gør det.

get at byde på, også for dem, siger han.

Der sker faktisk kun gode ting – har jeg erfaret.

38

ældre og ny dramatik, musicals og eksperimenterende og udvik-

Ej blot til lyst

Ambitioner

Godt teater er vedkommende. Det er tankevækkende, pirrende, og

Morten Kirkskov tiltrådte stillingen som teaterchef 1. juli 2011, men

kan få hele salen til at sitre. Når nogen tager imod det andre rækker

har i det foregående år været tilknyttet teateret som konsulent.

langt ud over scenekanten opstår et særligt rum.

minbyaalborg.dk

»


yellow.dk

AALBORG GENNEM TIDERNE

Lige nu ser Friis tilbage i tiden. Kom og få en fornemmelse af de gode gamle dage i Aalborg.

FriisAalborg.dk facebook.com/friisaalborg

MAN-FRE

LØRDAG

10-19 + 10-16 SØNDAG 4. SEPTEMBER

10-16

SHOPPING I FRONT FASHION LIVING DESIGN GADGETS SPORT PLUS 850 P-PLADSER


portræt | MORTEN KIRKSKOV

Vi har alle sammen brug for at forstå os selv, siger Morten Kirkskov. Vi kan gå ensomme rundt og tvivle, og så kan teateret påtage sig at formulere og perspektivere tilværelsen

40

minbyaalborg.dk


Nyd de mange fordele... Skal du sælge din bolig, så kontakt EDC Danebo Aalborg for en grundig og professionel salgsvurdering. Nyd endvidere godt af vores VIP fordele med bl.a. et gavekort til en hyggelig aften på Aalborgs bedste gourmet restaurant...

Ring allerede NU på tlf. 98 16 17 00 eller send mail br@edc.dk

Bo Ravn Statsautoriseret ejendomsmægler Ansv. indehaver

EDC Danebo

Danebo Aalborg tættere på

EDC Danebo

Ejerlejlighedsbutik

Aalborg

Vesterbro 49

Gl. Havn 1

9000 Aalborg

9000 Aalborg

Telefon: 96 31 50 00

Telefon: 98 16 17 00

Email: 915@edc.dk

Email: 910@edc.dk


/MD

ALFA ROMEO MITO. i Euro NCAP. Den unikke Alfa Romeo D.N.Ager. Masser af køreglæde samt alufælge* og MACHINE. ENERGY

indingsperioden er kr. 116.950,- kr. Prisen er incl. moms, serviceaftale, ekstraudstyr.

ALFA ROMEO .OTMIT I ENERGY .ENIHC MAC A

veringsomkostninger kr. 3.680,-.

Kastrup NJ Automobiler AS Englandsvej 388 A

/S

Nykøbing F. AutoCentro A/S Havnepladsen 2

Esbjerg Bent PedersenSA/S /A Storegade 225

ALFA ROMEO MITO

PRIVATLEASING FRA 2.575,- KR./MD * Prøv en lækker Alfa Romeo MiTo! Dens 7 airbags og andre sikkerhedsfeatures har belønnet den med 5 stjerner i Euro NCAP. Den unikke Alfa Romeo D.N.Ateknologi med elektronisk Q2 giver mulighed for 3 forskellige køreindstillinger. Masser af køreglæde samt alufælge* og aircondition* er naturligvis en selvfølge! * Prisen er baseret på MiTo 1.3 JTDm 95 hk Distinctive. Kr. 24.250,- i førstegangsydelse, 45.000 km i perioden, løbetid 36 mdr. Mindstepris i bindingsperioden er kr. 116.950,- kr. Prisen er incl. moms, serviceaftale, vejhjælp, etablerings- og leveringsomkostninger men eksl. forsikring og evt. ekstraudstyr. Positiv kreditgodkendelse kræves. Den viste bil er med ekstraudstyr.

ALFA ROMEO MITO

Brændstofsøkonomi v. blandet kørsel 23,3 km/l . CO2--udledning: 112 g/km. Alfa Romeo MiTo kan købes fra kr. 242.700,- excl. leveringsomkostninger kr. 3.680,-.

K U N

M A S K I N E R .

to

Hillerød Tangholm Hillerød A/S Falkevej 4A

SHELL

Au

Frederikshavn Helge Andersen Frederikshavn A/S Toftegaardsvej 2

SuperBest

V I

INDKILDEVEJ

Esbjerg Bent Pedersen A/S Storegade 225

HOBROVEJ

PRIVATLEASING FRA 2.195,- KR./MD.*

E R

e ild dk

H J E R T E

In

U D E N

KastrupOTTO MØNSTEDS grejbNykøbing sE F. . VE NJ AutomobilerSAS /A nesrJ edeP tnAutoCentro eB A/S S/A Sigurd Englandsvej 388 A 522 edagerHavnepladsen otS 2 ne Müller

Brændstofsøkonomi v. blandet kørsel 27,8 km/ltr. CO2-udledning: 95 g/km. Alfa Romeo MiTo kan købes fra kr. 233.000,- ekskl. leveringsomkostninger kr. 3.680,-.

Nordbil

* Prisen er baseret på MiTo 1.3 JTDm 85 hk Distinctive. Kr. 25.000,- i førstegangsydelse, 45.000 km i perioden, løbetid 36 mdr. Mindstepris i bindingsperioden er kr. 104.020,- kr. Prisen er inkl. moms, serviceaftale, vejhjælp, etablerings- og leveringsomkostninger men ekskl. forsikring og evt. ekstraudstyr. Positiv kreditgodkendelse kræves. Den viste bil er med ekstraudstyr.

LØRDAG OG SØNDAG

KL. 10-16

SALG: Otto Mønsteds Vej 4 9200 Aalborg SV Tel. 9634 9090 www.nordbil.dk

VÆRKSTED: Otto Mønsteds Vej 10 9200 Aalborg SV Tel. 9634 9090 www.nordbil.dk

Nordbil


portræt | MORTEN KIRKSKOV

Jeg glæder mig over mit nye virke, og jeg er, med tiden, blevet ret begejstret for det faktum, at jeg er landet i lige præcis Aalborg

- Teater er muligheden for at se dig selv på en ny måde. Det er ind-

kan vi mærke verden, og kun den applaus der honorerer indsatsen

hold lige så meget som det er underholdning, siger Morten Kirkskov.

magter af bryde forestillingen.

Det væsentlige er, at man underholdes på en udfordrende måde.

- Vi har alle sammen brug for at forstå os selv, siger Morten

Der skal være nogen der påstår, at de vil mig noget, og har noget at

Kirkskov. Vi kan gå ensomme rundt og tvivle, og så kan teateret

byde på i forhold til mig, mit liv og min tid, siger han.

påtage sig at formulere og perspektivere tilværelsen. Mit eget krav

Sæsonprogrammet på Aalborg Teater er helt uden de store klas-

til et teaterstykke er, at jeg vil overvældes og føle mig klogere og

sikere, til gengæld er der menneskelige tragedier, galgenhumor,

rigere, siger han. Derudover er et godt teaterstykke for mig også

skæbner og himmelstormende lykke på programmet.

noget med formen. Lyden, lyset og magien på scenen. Historien

- Vores repertoire rummer det meste. Vi undersøger hvad der sker når vi slipper det hele fri. Vi giver publikum muligheden for at blive barnligt og voksent forført, på en både sensuel og sek-

skal afleveres overbevisende og gerne overvældende, med alle de virkemidler der er til rådighed.

suel måde. Vi skaber magi for åbent tæppe, vi udstiller familien,

Blot til lyst

og hvor pisseirriterende og kompliceret den kan være. Vi sætter

Morten Kirkskov er et kreativt menneske. Han er engageret, målret-

humoren på spidsen og karikerer virkeligheden. Vi udstiller hvor-

tet og til stede. I sit faglige virke – og i Aalborg. Han gør hvad han

dan det opleves at høre til, eller ikke høre til og tager kærlig-

skal, men mest hvad han vil. Han nyder de momentane kontroltab,

heden i ed. Det er alt det man kan på teateret. På en symbolsk

og den pagt der findes i mødet mellem den kreative stab og deres

måde kan vi få vendt en masse store spørgsmål, konstaterer

publikum. Han mener ikke, at teater blot er til lyst, men at det me-

Morten Kirkskov.

ste af livet skal være det. Blot til lyst.

Morten Kirkskov tager som teaterchef ansvar for at Aalborg, og

- Nu er det mig der er den. Nu består repertoiret af det jeg tror

Nordjylland, får noget teater der går til kanten. At teateret er en

på. Det jeg mener folk får glæde af – og der er ikke noget i vores

arbejdsplads hvor folk synes det er vigtigt det de laver. Teaterets

sæsonprogram jeg ikke selv ville nyde, siger Morten Kirkskov. Jeg

force er, at det i en underholdende form giver tilværelsen perspek-

glæder mig over mit nye virke, og jeg er, med tiden, blevet ret be-

tiv og tør sætte ord – og handling – på det forbudte og det fortiede.

gejstret for det faktum, at jeg er landet i lige præcis Aalborg. Det er

Det er barnlig magi der stiller sig overbevisende an i voksenhøjde,

det her jeg har lyst til nu – og jeg er stolt over det jeg har ansvaret

og pludselig giver det hele – eller i alt fald noget – mening. Pludselig

for, konstaterer han. 

APPETIZE 04 | 2011

43


godt

4

skønhed | appetizers

Nyt

4

Beauté Pacifique har lanceret en fantastisk nyhed – cremen Scars & Stripes, der er udviklet til at forebygge og reducere ar og strækmærker. Ar har de fleste og også strækmærker kender mange, som lidet flatterende mærker der dukker op på kroppen i forbindelse med graviditet, sport, alder eller vægttab. Hvor forskellige vi mennesker end er, så har vi ét tilfælles: Vi ser vores strækmærker og ar som lys i mørket, når vi ser vores spejlbillede. Derfor har grundlæggeren af Beauté Pa-

moderne

de mange henvendelser fra mennesker, der gerne vil have hjælp til deres ar og strækmærker, udviklet

lækkert smykke funktionelt Helena Rohner, Kähler, er designeren bag ”My

Life” kollektionen, der består af en række unikke USB-smykker, skabt i keramik. Smykkerne er en ultra-moderne fortolkning af den klassiske medaljon, der nu gør det muligt at have levende billeder af kæresten, vennerne og familien med sig på farten. Kollektionen består af fire designs, der hver især er tilegnet de vigtigste områder i vores liv: ”My Family”, ”My Work”, ”My Secret” og ”My Passion”, i forskellige smukke farver. USB smykkerne kan du hænge om halsen som en smuk medaljon.

hår

4

tekst PIa møller søe | foto presse | layout betine hvidberg brix

4

cifique Flemming K. Christensen, på baggrund af

Scars & Stripes. Scars & Stripes gør huden mere strækbar og reparerer strukturen og udseendet af strækmærker og arvæv i almindelighed. Cremen består af fire virksomme ingredienser, der på hver sin måde forebygger og reducerer rødme, samt normaliserer den strukturforandring, som gør ar og strækmærker synlige. Scars & Stribes er en

Zenz Organic Hair Pure Styling Paste No 06 vandt i kate-

nyhed, der vil glæde

gorien Årets Danske Produkt ved Danish Beauty Award.

kvinder – og mænd – i

Produkterne fra Zenz Organic er svanemærkede og

alle aldre, og selv om in-

dommerpanelet sagde om produktet: ”Et no fuzz valg,

gen creme helt kan slette

som holder hvad der loves. Dommerpanelet har - med

de spor tiden efterlader på

succes - brugt den ikke bare på sig selv men også alle

vores krop, så er Beauté

familiemedlemmer. Enkel lethed med et meget naturligt

Pacifiques

resultat.” Brug Zenz Organic Hair Pure Styling Paste No

et godt bud på en creme

06 til efterårets stamme sideskilninger eller sensomme-

der kan forbedre din huds

rens løse bohemetendens.

udseende og sundhed væ-

produktnyhed

sentligt. Beauté Pacifique er danskproduceret og anvendes af flere speciallæger. Scars &

by

blank

by BLANK er enkle og rå smykker i akryl, designet af Mette Andersen, Aalborg. Materialerne er sort, transparent akryl og 925 sterlingsølv i henholdsvis ren, oxyderet og forgyldt kvalitet. Creolerne her, der vil gøre sig godt til stort set ethvert outfit koster 275 kr. og kan købes på www.byBLANK.dk.

Stripes forhandles blandt andet hos Matas og i Salling.

4

duften af

sommer Hold fast i sommeren lidt endnu. Med The Body Shops Watermelon & Eucalyptus Shower Gel kan du tage duften af sommer med under bruseren. Vandmelonekstrakt er en af naturens bedste kilder til antioxidanter, der indeholder både A-, B- og C-vitamin, der er kendt for at tilføre huden næring. Eukalyptusplanten er kendt for sine stimulerende og rensende egenskaber. Dens blade og udtræk anvendes til at tone, rense og forbedre trist og mat hud og hår. Produktet er en del af The Body Shops koncept Earth Lovers der er 100% biologisk nedbrydelig.

44

minbyaalborg.dk


Ta’ til Caribien i Frederikshavn …tropiske oplevelser året rundt

Velkommen til vores caribiske paradis The Reef med eventyr og pirateri – fortryllende oplevelser for hele familien. Vandfald, palmer, klipper og regnskov skaber caribisk stemning midt i Frederikshavn, og boblelaguner, 80 meter vild vandrutsjebane, grotter og bølgebassin er klar til at blive udforsket. Lad strømkanalerne føre jer ud under åben himmel til den opvarmede pool og slap af med spa, sauna og hygge på soldækket.

Book dit tropiske eventyr online på scandichotels.dk/thereef eller ring på 9843 3233 og hør mere om aktuelle tilbud. På thereef.dk kan du opleve mere af mysteriet og eventyret på øen

OPERATED BY SCANDIC

På hotellet får I både kvalitetstid sammen med børnene og kan slappe af i tropiske omgivelser i eksotisk kolonistil. Børnene kan boltre sig i vores biograf, gå på

skattejagt eller hygge i det kreative underholdningscenter Bamboo Jacks Fun & Games. I bor på store velindrettede værelser alle med TV og fri Wi-Fi. Vores restauranter serverer madoplevelser lige fra enkle retter i strandbaren Lobster Bob via caribisk buffet i Restaurant Calypso til klassisk 3-retters middag i historiske rammer.

Bad & Buffet Søndag - torsdag kan I kombinere en tropisk badeoplevelse med en overdådig menu/buffet med et hav af lækre sunde og velsmagende retter tilberedt The Caribian Style i Restaurant Calypso.

Kr. 199,-

Voksne Bad & Buffet (normalpris kr. 273,-)

Børn Bad & Buffet

Kr. 139,-

(normalpris kr. 173,-)

Reserver din Bad & Buffet oplevelse på 9843 3233

Åbningstider: Restaurant Calypso kl. 17.30-21.00 . Caribisk vandland kl. 08.00-21.00 Scandic The Reef . Tordenskjoldsgade 14 . 9900 Frederikshavn . Tlf. 9843 3233 . scandichotels.dk/thereef


Design I DOK#1

46

minbyaalborg.dk


Design I DOK#1

DOK#1 og den røde tråd

Farverigt, formfuldendt, frækt og forfinet. Som altid viser DOK#1 hele paletten, når markedet ruller sig ud på Toldbod Plads den første weekend i september. I år giver » DOK#1 også et bud på, hvad der er den røde tråd i godt design og kunsthåndværk. tekst Lene Høg  |  foto Degnbol Fotografi  |  styling Boligstil/DOK#1  |  layout Søren Skjødt

APPETIZE 04 | 2011

47


Bare fordi det er bedste kvalitet, behøver det ikke at være dyrt... Mandag-onsdag: 3 retter med 3 glas vin Kr. 498,Mortens Kro 3 stjerner i Den danske Spiseguide 31 point ud af 35 for vin/champagne udvalg

Bliv ven med os på Facebook: facebook.com/mortenskro

GrafikNord

Mølleå 2-6, Mølleå Arkaden, 9000 Aalborg · Tlf. 98 12 48 60 · info@mortenskro.dk · www.mortenskro.dk


Design I DOK#1

På én gang elegant og jordnært. Guldsmed Louise Degn udstiller på årets DOK#1-marked

50 udstillere vil være samlet på Toldbod Plads i dagene 2.-4. sep-

en god portion humor. Bl.a. kan du se knagerækken Horny Coat

tember. De viser og sælger glas, porcelæn, smykker, keramik, tøj,

Hanger – et antilopegevir til at hænge overtøjet på. Eller skamler

møbler med mere. Markedet er censureret – det vil sige, at alle ud-

med gevind i benene, så de kan justeres i højden.

stillere er udvalgt af en professionel censorgruppe. I år kom 50 af de

I det hele taget er humor en gennemgående tendens på årets

120 ansøgere gennem nåleøjet. Under markedet vil du kunne høre

DOK#1-marked. Den findes hos mange af udstillerne – bl.a. hos

alt fra vendelbomål og fynsk dialekt til nordsjællandsk tungemål,

guldsmed Louise Degn, som skaber de smukkeste smykker i guld,

britisk tale og berliner-slang, for udstillerne kommer som altid fra

sølv og ædelstene, men ofte med motiver eller elementer fra hver-

både ind- og udland.

dagen, f.eks. en tekop eller et fuglehus. Et andet eksempel er tøj-

Smukt, smart og humoristisk DOK#1 2011 sætter spot på design med udstiller-gruppen NUU &

designeren Ingrid Branner, som viser råt og originalt design, hvor cykelslanger og second hand-stoffer kombineres med pels.

Friends from London. De syv unge designere viser møbler, lamper,

Den røde tråd

porcelæn og andet smukt & smart til hjemmet. Tendenserne i deres

DOK#1 er en del af sport-, mode- og kulturugen Aalborg i Rødt,

designs er naturlighed, bæredygtighed og anvendelighed. Tit tilsat

der i år har temaet Den røde tråd. Derfor forsøger årets marked

APPETIZE 04 | 2011

»

49


Design I DOK#1

Designer-duoen NUU fra London står bag Horny Coat Hanger til garderoben

Den tyske designer Susanna Hertrich giver et eksempel på tidens forgængelighed med kalenderen Chrono Shredder, der makulerer dagen, når den er gået

Om DOK#1: •  Et censureret marked for kunsthåndværkere og designere •  Udstillerne kommer fra hele Danmark, Berlin og London •  Finder sted for fjerde år i træk i dagene 2.-4. september •  En del af Aalborg i Rødt •  Årets 50 udstillere er valgt blandt 120 ansøgere •  Årets censorer er museumsdirektør Gitte Ørskou, gallerist Kent Wolfsen og smykkedesigner Vibeke Nøddebo •  Se mere på www.dok1.dk

50

minbyaalborg.dk

»


Vi HOlDER uDSALG!

SpAr op tiL 60% pÅ mASSer Af fLiSer & BAD

EVERS tREnDStOnE 4 FARVER 30x30 cM

nu

EVERS Egypt BiAncO 33,3x33,3 cM

178,-

nu

nORMAlpRiS 348,-/M2

178,-

nORMAlpRiS 348,-/M2

Se fLere tiLBuD i Butikken

HAFA iglOO BRuSEHjøRnE KOMBinER FRit DøREnE i BREDDE 70, 80, 90 EllER 100 cM

WEStERBERgS MOtiOn SQuARE 900 KOMplEt MED SpEjl SpAR 3.000,-

nu

7.995,-

nORMAlpRiS 10.995,-

EVERS.DK

H A FA B A D . D K

StEnBuKKEn 6A, 9200 AAlBORg SV, tlF. 32 14 50 40 ÅBningStiDER: MAn: 10.00 - 19.00, tiRS - FRE: 10.00 - 17.30 løR: 10.00 - 14.00, 1. løRDAg i MÅnEDEn 10.00-15.00.

SpAR 1.500,-

nu

2.995,-

nORMAlpRiS 4.495,-

KØBENHAVN . CHARLOTTENLUND . KGS. LYNGBY AARHUS . AALBORG

Ring i forgyldt sterling sølv sat med Keynite

Ring i oxideret sterling sølv sat med Hypersthene

Ring i 18 karat guld sat med Pink Opal

Ring i oxideret sterling sølv sat med Keynite

Ring i 18 karat guld sat med Aquamarin

Kr. 1.200,-

Kr. 1.200,-

Kr. 12.000,-

Kr. 1.200,-

Kr. 12.000,-

20 years with colour Carré Jewellery 20 års jubilæum 18. august 2011

Carré Aalborg, Gravensgade 5, st. tv. www.carre.dk

Tilbuddene er gældende t.o.m. d. 31. august 2011. Vi tager forbehold for trykfejl og evt. udsolgte varer.

i n S pi RAtiO n | Alt til Dit BADEVæ REl S E | gRAt i S i nD REt ni ngS Hjæ l p & 3D -t Eg n in g


Sohngaardsholm Slot - i centrum af Aalborg

Sohngaardsholm Slots Signature Den 9. september 2011 afholdes der Signature middag på slottet. Aftenen indledes kl. 18.00 med aperitif af Cremant D Bourgogne Rosé, Beaumont. Slottet serverer en 6 retters luksusmiddag med tilhørende vine. Vinene præsenteres med små historier af Georg fra Sigurd Müller vinhandel.

Menu og vine Jomfruhummer i mild borsjtj med øko-fraiche. Sebastian A Riesling, Prüm Mosel. Skindstegt knurhane med safran-risotto. Steinberger Riesling Kabinett, Kloster Eberbach Reingau. Ganefrisker a la mojito. Perlehøne-ballotine med pancetta og pistaciekerner. Fleurie Colonies de Rochegres Beuregard Grand Cru Beaujolais. Foie gras terrine med røget gåsebryst, hertil sorbet af citrongræs. Mercurey 1. Cru Clos des Mygland Faiveley.

Kalvemørbrad Wellington med ristede bøgehatte og trøffelsauce. Cabernet Sauvignon Reserva Snoqualmie Washington State. Bær, bær, bær og chokolade. Brachetto d Asqui Vallebelbo. Efter middagen serveres kaffe, petit four og avec. Pris pr. person 1095,- kr. alt inklusiv. Resevation er nødvendig

Kæresteaften i romantiske omgivelser

September-menu

Vi byder velkommen den 2. september kl. 18.00 til et glas af Navarran Brut og køkkenets lækre snacks. Herefter serveres en fire retters middag med tilhørende vine. Der serveres 1 glas per ret.

Hummerbisque og skærising med basilikum-panade. Rosastegt svinemørbrad med humle-braiseret kæbe, sensommer-grønt og rosmarin-glace. Trøffelbrie med vanillesyltede hyben. Pæreclafoutis med marcipan og mandler, hertil æble-is smagt til med Calvados. Pris per couvert incl. 1 glas vin per ret: 425,-

Menu: Hummer-ravioli i hummerskum med friske krydderurter. Riesling Trocken, Kloster Eberbach, Rheingau Varmrøget gåsebryst med syltede hyben og sirup af hvid balsamico. Brampton Rosé, Rustenberg, Stellenbosch. Kombineret kalv, rosastegt mørbrad og braiseret tykkam med nye smørristede kartofler, kraftig glace og sæsonens grønsager. Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”, Scriani. Mørk chokolademousse med Tahiti vanilleis og sensommerbær. La Chapelle De Lafaurie-Peyraguey, Sauternes. Pr. person

Månedesmenuen med opgraderede vine á 495,Pris pr. person eksl. vin 350,Lækkert ostebræt med hyben, valnødder, oliven og kernebrød á 75,Køkkenets surprise-menu Vælg 4, 5 eller 6 retter. 4 retter pr. couvert: 395.5 retter pr. couvert: 495.6 retter pr. couvert: 575.-

Vi tilbyder vinmenu til surprisemiddage 4 glas pr. couvert: 295.5 glas pr. couvert: 395.6 glas pr. couvert: 475.-

595,-

Reservation er nødvendig

Vi glæder os til at byde jer velkommen

Med venlig hilsen Anja & Stine

Sohngaardsholm Slot | Borgmester Jørgensensvej 1 | 9000 Aalborg | Tlf.: 98 80 15 00 | E-mail: mail@sohngaardsholmslot.dk | www.sohngaardsholmslot.dk


Design I DOK#1

Tøjdesigner Ingrid Branner kan ses igen i år på DOK#1. Hun vakte stor opsigt i 2010 med sine frække designs i mixede materialer og vandt prisen for bedste design

at give et bud på, hvad der er den røde tråd i godt design. Ifølge

Leg og læring

DOK#1 er kendetegnene for godt design originalitet, bæredygtig-

DOK#1 er i år ikke kun æstetik og selvforkælelse for det voksne

hed og kvalitet. Disse nøgleord gjaldt sådan set allerede i ”dansk

publikum. Som noget nyt viser markedet et håndlavet spil og til-

designs guldalder” i 1960’erne med møbelklassikerne fra Poul

byder aktiviteter for børn. I et særskilt telt med titlen Leg & læring

Kjærholm, Arne Jacobsen m.fl. I dag gør de sig gældende inden

kan børn og deres voksne prøve bræt-spillet STAKIT, der udfor-

for både kunsthåndværk og industriel masseproduktion. Det er

drer de større børn på taktik og konkurrence. For de små er der

en kendsgerning, at godt design kan løfte en brugsgenstand fra

udfordringer, sjov og leg med Aalborg-firmaet Mymo, som viser

det praktiske til det smarte, fra det ordinære til det eksklusive. Et

spil med appel til både motorikken og hukommelsen. Mymo byder

eksempel på dét er noget så jordnært som gummistøvler, der er

desuden på leg, konkurrencer og børne-bas-jazz søndag under

gået fra at være nødvendigt praktisk udstyr til at være modeska-

DOK#1. For første gang holder DOK#1 nemlig søndagsåbent på

bende mærkevarer. DOK#1 har ladet sig inspirere af designeren

årets marked. Denne søndag finder Fjordmarathon sted blot et

Ilse Jacobsens røde gummistøvler til en overraskende udstilling

stenkast fra Toldbod Plads. Så hvis du alligevel skal til byen for at

på årets marked. Hvad det nærmere bestemt går ud på, må du til

heppe på veninden, manden eller konen, kan du jo tage familien

Toldbod Plads for at finde ud af.

med på DOK#1-marked. 

APPETIZE 04 | 2011

53


FINN BYRUM, selvportrĂŚt

54

minbyaalborg.dk


Portræt | Finn Byrum

KONTRASTERNES

KLODE Finn Byrum er freelancefotograf, globetrotter og langt fra idealist. Han er fast tilknyttet en række magasiner og publikationer, herunder APPETIZE, og udgangspunktet er Nordjylland – men ind imellem rejser han væk. Motiverne ændrer karakter, historien er en anden. Grufuld og barsk, men den skal fortælles… tekst Pia Møller Søe  |  foto Finn Byrum  |  layout Søren Skjødt

Der hvor virkeligheden bliver allermest problematisk. Der hvor

Verdensbilleder

håbløsheden og desperationen er til at få øje på. De steder hvor

Finn Byrum etablerede sig som 27-årig, som selvstændig fotograf.

tiden står stille og en ung mands ar vidner om en endeløs række

I baglandet stod en mor der var kunstner og heppede på sønnens

af ubarmhjertige hverdage. Der hvor du får ligegyldighed i bytte for

skabertrang og kreative vilje, og en far der var direktør – og noget

et øjebliks ansigtstab og en dødsdom på en formodning. Det er dér

mere resultatorienteret – og så skeptisk, men anerkendende til.

han befinder sig – sommetider bedst og mest – Finn Byrum, foto-

Finn Byrum vidste, at han ville ud og se verden – og da han stod

graf. Finn Byrum er 42 år, nordjyde, og nærmest uddannet rekla-

midt i den, gik det op for ham, at flere burde se mere.

mefotograf fra Medieskolen i Viborg. Han forlod studiet tre måne-

- Jeg kontaktede nødorganisationerne og kom med på nogle af

der inden den afsluttende svendeprøve, indædt og fortørnet over

deres ture. Inden jeg tog af sted på min første tur vidste jeg ikke an-

fraværet af retten til selvstændig kreativ tænkning. Kort tid efter

det, end at jeg gerne ville ud og se verden, fortæller han. Da jeg så

steg han ombord på en bus med Tjernobyl som slutdestination, og

stod midt i verdens ufred og elendighed, havde jeg en fornemmelse

da han stod af bussen, midt i dødt ingenmandsland, midt i en kata-

af, at de her tusindvis af historier der findes på ethvert kontinent og

strofe der endnu giver genlyd i verden, og midt i en virkelighed hvor

i ethvert menneske, burde ses og høres af andre end jeg selv. På en

menneskeskæbner tager sig sjældent uskønt ud, bevæbnet med

eller anden måde blev det min mission – at vise virkeligheden, ak-

kamera og den stædige skabertrang, der havde bragt ham ud på en

kurat så ubarmhjertig og uvirkelig, som den til tider tager sig ud.

tur hvor verden kilometer efter kilometer flakkede forbi, vidste han,

Finn Byrum har rejst på de fleste kontinenter og aldrig uden sit

at han havde fat i noget virkeligt og vedkommende. Noget nogen

kamera. Han har mødt de fleste folkeslag og set hvordan menne-

burde se.

sker midt i fattigdom og nød, stædigt kan overleve på spinkelt håb

Min mor er kunstner så jeg har fået galskaben ind med modermælken. Jeg tror på, at man er født til noget, og at jeg er født til at

og kanten af verden. Samtidigt han har også set, hvordan håbløshed bliver til ligegyldighed, og et hårdt glimt i unge øjne.

fotografere. Det var en vanvittig beslutning at forlade skolen lige

- Jeg har flygtet fra gadebander i Lima, sneget mig ind på døds-

inden afsluttende eksamen, men omvendt kan og vil jeg ikke gå på

gangen i New Bilibid fængslet på Filippinerne – stået der på den

kompromis med mit arbejde, siger Finn Byrum. Jeg har altid villet

anden side af tremmerne og har taget mine billeder. Af mennesker

verden. Jeg har altid været min egen – og har insisteret på, at gå

med livet bag sig. Jeg har stillet skarpt på små børns elendighed i

mine egne veje. Da jeg forlod medieskolen besluttede jeg at starte

Bangladesh, på krigens spor, spedalskhed og, måske, lykkelig uvi-

for mig selv, og selvom det var ufatteligt angstprovokerende, tror

denhed i Sydamerika. Jeg kan ikke helt forklare hvorfor, men det er

jeg, at man engang imellem skal skubbe sig selv ud over kanten. For

det rigtige for mig. Det lyder banalt, men jeg kan ikke sige der an-

mig var det rigtigt og ligeså snart jeg var på vej ud i verden vidste

derledes end, det virkelig er en vigtig historie at få fortalt, siger han.

jeg, at det var den helt rigtige beslutning.

Når vi sidder hjemme foran tv flakker den virkelighed flygtigt forbi,

APPETIZE 04 | 2011

»

55


Fransk Naturfag FAg

niveAu

dAg

Dansk for ordblinde

OBU

onsdag

Dansk som andetsprog

basis

Dansk

Dansk FLEX*

Dansk som andetsprog Dansk som andetsprog Engelsk

FVU

HF- A

ka

tirsdag

G (2 år)

FED (2 år) basis

tirsdag tirsdag

G (1 ½ år)

Engelsk FLEX*

FE/ ED

torsdage

Matematik FLEX*

G

onsdage

Matematik

Matematik FLEX*

ED

gratis

17.00-20.15

Biologi110-

17.00-20.15

220-

110110-

17.00-19.30 17.00-19.30

110110-

15.30-17.45

gratis

17.50-20.20

Historie onsdage

Idræt

110Spansk

Billedkunst 17.00-19.30

onsdag

Dansk

450-

Matematik 17.00-19.30

onsdag

Musik

gratis

17.00-20.15

mandag

FVU

FED

15.30-17.45

17.00-19.30

mandag

Engelsk Engelsk

pris**

u d ’

mandag

Filosofi

e r læ

tid

110-

17.00-20.20

220-

Geografi

Tysk

**NB: højere priser for efterlønnere/ alderspensionister samt folk med videregående uddannelse!

Aftenholdene starter i uge 36

OBU

FVU

AVU

HF

GSK

tilmeld dig til AFtenundervisning på vuC i Aalborg. FLEX*:

Flex er for dig, der ikke har mulighed for at ”komme hver gang” 80% læses hjemme med kontakt til læreren via nettet 20% alm. undervisning på VUC. Hør nærmere i Studievejledningen

FAGPAKKER

FLEX VUC OG FJERN ERHVERV

Tilmeld dig nu! www.vucnordjylland.dk

Nye hold til august

Avu / Fvu / OBu: vesterbro 14, 9000 Aalborg AVU (9. og 10. kl for voksne) HF: poul paghsgade 2, 9000 Aalborg

7023 4646

Vesterbro 14, Aalborg HF (enkeltfag, fagpakker, 2-årigt) Poul Paghsgade 2, Aalborg

Book en studievejleder på vucnordjylland.dk

Nordjylland Aalborg afd. 7023 4646

Brunch inkl. valgfri kaffe og juice Hver dag 12-14

129,-

Pandekagehuset

mums

café og pandekagerestaurant

Mexicansk Pandekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Som børnemenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,M / krydret oksefars, ost, salat, chips, salsa og guacamole.

Spansk Pandekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79,Som børnemenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,Serranoskinke, chorizo, ruccola, soltørrede tomater, oliven, mozzarella og salat.

Lakse Pandekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83,Som børnemenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53,M / røget laks, ruccola, oliven, soltørre tomat, basilikumcreme, mozzarella og salat.

Vegetar Pandekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72,Som børnemenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,Pandekage m/ salat, gulerødder, gnocci æbler, soltørret tomat, oliven og peberfrugt.

Orientalsk Reje Pandekage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,Som børnemenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,Store rejer i orientalsk karrysauce, serveres med mangochutney og salat.

Børne tallerken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,Tallerken med små pandekager, reje- eller kyllingespyd, små deller, gulerødder, agurker, sukker og syltetøj. Ovenstående er et udpluk fra menukortet

Åbent hele året Bådehavnsvej 13 · 9000 Aalborg · Tlf. 98 13 22 25 · Åbningstid: kl. 12-21 · Køkken åben: kl. 12-21 www.pandekage-huset.dk


Portræt | Finn Byrum

et trykt billede bliver hængende. Det er mere påtrængende, og jeg

- Det pisser mig grænseløst af når folk ikke vil se sandheden i øj-

tror – håber – at det betyder, at det også bliver hængende længere

nene, siger Finn Byrum. Min mission er ikke at redde verden, jeg tror

tid i menneskers bevidsthed, fortæller Finn Byrum.

slet ikke på, at man kan – så det er ikke fordi jeg missionerer ver-

Øjebliksbilleder

densfred, men jeg mener, at vi alle sammen har brug for at forholde os til virkeligheden. Efter min bedste overbevisning er der slet ikke

Historien er fortalt. Måske så ofte, at vi glemmer at det er virkelighe-

noget der kan redde verden. Vi er alt for mange mennesker om alt

den vi er vidne til. Den unge mand med den arrede krop og de iskolde

for lidt mad og alt for lidt plads, og det synes jeg på en eller anden

øjne har levet et liv der har trukket spor over hele hans krop. Kvinden,

måde der er brug for, at vi erkender, konstaterer han.

hende der stirrer blindt ud i ingenting – og har gjort det længe, gør det

I et forsøg på at konfrontere, måske udfordre, mageligheden, har

måske endnu. Hun gør i alt fald ikke andet. For det er, eller var, hen-

Finn Byrum etableret udstillingen Kontrast, der blandt andet kan

des liv. Finn Byrums billeder er øjebliksbilleder fra virkeligheden. Små

opleves på Nordkraft, og efterfølgende skal videre rundt i landet.

glimt af noget der fandt sted. En krig der er udkæmpet for øjnene af

Udstillingen viser et lille udsnit af de mennesker og steder Finn By-

den lille pige Finn Byrum fotograferede på Filippinerne. Hende der mi-

rum har stillet skarpt på ude i verden, og der er både sorg, ligegyl-

stede armen, og derfor på bedste vis illustrerede den historie vi alle

dighed og trods i de øjeblikke billederne dokumenterer.

sammen skulle læse i avisen nogle dage senere.

- Vi er alle sammen fulde af gode intentioner, men meget af det

- Jeg tager ikke verdens ufred med mig hjem og jeg er god til ven-

nytter ingenting. Jeg tror ikke verden bliver mere nådig fordi vi kø-

de hjem til min egen virkelighed, men den pige glemmer jeg aldrig.

ber Max Havelaar kaffe og affaldssorterer – fordi verden grundlæg-

Hun havde fået skudt den ene arm af, og var et godt motiv i forhold

gende er vanvittig, og det kan altså kun gå galt, siger Finn Byrum.

til vores historie. Vi var pressede i situationen og jeg ender med at

Vi kan alle sammen bidrage med en lille smule i forhold til at skabe

tage fat i hende, og sådan lidt hastigt få hende placeret korrekt i

en lidt mere lige verden, men det er også vores bedste håb, kon-

forhold til det billede jeg vil tage. Derefter er vi hurtigt videre. Umid-

staterer han.

delbart efter, da vi var ude af situationen kunne jeg virkelig mærke,

Finn Byrum portrætterer mennesker og deres verdensbillede. In-

at jeg havde overskredet min egen grænse i den situation. Og hun

tentionen er, at motiverne skal være i øjenfaldende. Nok. Nok til

sidder altså i mig endnu. Det var en totalt grotesk situation og det

at nogen stopper op og finder historien vedkommende. Lykkelig

var en primitiv handling, men omvendt gør det gavn. Det var godt

uvidenhed er ikke godt nok, og derfor rejser han måske snart igen.

for vores historie, den blev stærk – og det er de historier det bliver

For der er noget han godt vil have sagt. Verdenshistorien skal op-

hørt, det tror jeg på, siger Finn Byrum.

leves undervejs. I mellemtiden finder han sine motiver i Aalborg og

Kontrast

omegn, og illustrerer en virkelighed, der måske nok er fjern fra den globale, men vores.

Finn Byrum er i dag en etableret fotograf, der freelance er tilknyt-

- Jeg trives godt med kontrasterne, siger Finn Byrum. Det passer

tet en række magasiner og publikationer, herunder APPETIZE, og

mig fint, at skifte mellem at arbejde ude i verden og hjemme, hvor

så er han en af de fotografer nødorganisationerne ringer til, når der

jeg fotograferer livsstil og kultur. I min verden er det ikke uforene-

er brug for dokumentation fra de dele af verden der har for vane

ligt, og så længe vi husker hvad der sker rundt omkring på kloden,

at tage sig en smule uskønt ud i øjnene på velfærdsdanskere med

synes jeg jo, at vi skal tillade os at nyde billedet af vores smukke og

pensionsopsparingen i orden.

noget mere ukomplicerede liv, siger han. 

» FINN BYRUM, selvportræt

APPETIZE 04 | 2011

57


Portræt | Finn Byrum

NEW BILIBID

I New Bilibid fængslet i Muntinlupa, Filippinerne, afsoner alle fangerne en lang straf. Fra 10 år til livstid. Mere end 1000 fanger venter på at få eksekveret deres dødsstraf – og til det formål ligger en bygning placeret tæt ved fængslet.

Dødkammeret i New Bilibid fængslet fotograferet gennem vinduet. Finn Byrum havde ikke tilladelse til at fotografere i bygningen, men det lykkedes ham, uset, at få dokumenteret forholdende for de dødsdømte fanger. Amnesty International har senere brugt billederne.

58

minbyaalborg.dk


Portræt | Finn Byrum

» APPETIZE 04 | 2011

59


Portræt | Finn Byrum

LIMA I Limas værste slumkvarterer styrer de hårde gadebander hver deres kvarter – og selv politiet tør ikke vove sig ind på deres områder. Manden på billedet fortæller, at han har deltaget i over 100 voldsomme slagsmål og er blevet beskudt to gange af politiet.

Finn Byrum betaler under sine besøg i slumkvartererne beskyttelsespenge og ledsages rundt af bandemedlemmer.

60

minbyaalborg.dk


Aalborg Friskole

- En lille overskuelig skole med engagerede lærere

Børn med selvværd og selvtillid

Børn der er glade for at lære

Er dit barn glad for at gå i skole?

Aalborg Friskole har: •

Stærkt fællesskab

Engagerede lærere og pædagoger

Tæt forældrekontakt

Forstået at faglighed og kreativitet hænger sammen

Folkeskolens afgangsprøve

Plads til forskellighed

Skolefritidsordning fra kl. 6.30 til 16.30 der er en integreret del af skolen

Lejrskole på alle klassetrin

Skolepenge reguleret efter indtægt

Lige ved stort naturområde (Golfparken)

Aalborg Friskole • Sohngårdsholmsvej 47 • 9000 Aalborg • telefon 98147033 • www.aalborg-friskole.dk • http://picasaweb.google.com/aalborgfri


Portræt | Finn Byrum

BANGLADESH

I Bangladesh diagnosticeres der hver dag nye tilfælde af spedalskhed. Sygdommen skyldes en bakterie der angriber huden. Ubehandlet vil sygdommen udvikle sig og til sidst ødelægge de inficerede nerver. Det koster ofte en arm eller et ben og mange mister deres syn.

SYDAMERIKA

Dement kvinde fotograferet gennem vindue et sted i Sydamerika. Kvinden sad dag efter dag på den samme stol i det samme vindue uden at fortrække en mine.

62

minbyaalborg.dk


Portræt | Finn Byrum

SMOKY MOUNTAIN Et helt samfund lever blandt tusinder og atter tusinder ton affald der hver dag dumpes i den Filippinske metropol Manila. Stanken af forrådnelse hænger som et tykt og kvalmende tæppe over skurbyen og hanekamp er en del af dagligdagens adspredelse for byens mænd. Indsatsen er penge og cigaretter og alkohol og der bindes barberblade på hanernes kløer for at gøre kampen mere intens.

APPETIZE 04 | 2011

63


Bolig | appetizers

4

pause

tiderne

kaffe4

sovepude

De skønne farveriger puder fra Hay vil klæde enhver

Hvis du er nogens far eller mor trænger du sikkert –

sofa og på samme tid gøre livet lidt mere bekvemme-

med jævne mellemrum – til en god kop kaffe. Hvorfor

ligt. Læn dig tilbage og nyd livet, en god bog, yndlings-

ikke drikke den af Susan Liebes meget smukke og

filmen – eller lad Dot være en behagelige sovepude.

helt enkelte keramikkopper, der med fin skrift angi-

Puderne fås i to forskellige rektangulære formater,

ver hvem koppen tilhører. Susan Liebe er selvstæn-

samt i kvadratiske og runde. Puderne er i ren ny uld

dig keramiker, med en fortid i designduoen Casalinga.

med polyesterfyld. Vælg mellem 12 forskellige far-

Dele af hendes kollektion, herunder keramikkop-

ver. Forhandles hos Kalejdoskop til 549 kroner.

perne, forhandles hos Kalejdoskop i Aalborg til 130 kroner pr. kop.

skifter

Efteråret nærmer sig med stormskidt, og tid til the. Nyd dine efterårsaftener med levende lys i de smukke Avvento stager fra Kähler, designet af den danske keramiker Marianne Nielsen. Stagerne fås i fire forskellige størrelser til priser fra 79 kroner. Forhandles hos Høgh Interieur.

4

woody

Woody reolen fra Hay er helt enkelt smuk. Reolen er en opgraderet udgave af den klassiske stigereol og fungerer både fritstående eller placeret op ad en væg. Woody er fremstillet i sæbebehandlet egetræ og stål og fås i tre farvekombinationer – i en høj og lav udgave. Pris fra 2.299 kroner. Hay forhandles hos Brdr. Sørensen Møbler.

frie

fugle

tekst PIa møller søe | foto presse | layout betine hvidberg brix

inden vi får set os om er det tusmørke og

Fugle flyver i flok, når bare de er nok, som Benny Andersen meget præcist beskriver det – og det er fristende at investere i en flok af disse smukke papirugler fra Rie Elise Larsen. Brug dem som alternativ vægdekoration, pynt børneværelset eller lade dem svæve frit fra loftet – de vil tage sig godt ud uanset hvor du placerer dem. Forhandles hos Blå Fugl til 149 kroner for et sæt.

64

minbyaalborg.dk


boform prepare to be moved ...

boform showroom hasserisgade 2 ∙ aalborg 98 11 33 22 ∙ boform fabrik skudehavnsvej 35 ∙ aalborg 98 16 59 99 www.boform.Dk


APPETIZE har sendt Anne-Grethe Bjarup Riis en mail. Ideen er, at give ordet til et menneske der har noget at sige. Med egne ord. Gerne andre‌ Vi trykker den uredigerede, uvinklede samtale - som den udviklede sig undervejs. Her kan kunsten, kulturen, poeten og forfatteren tage ordet bogstaveligt.

66

minbyaalborg.dk

Skrifte, om man vil.

F


F

Mailkorrespondance | Anne-grethe bjarup riis

andenivoldsk

frue APPETIZE 04 | 2011

67


Mailkorrespondance | Anne-grethe bjarup riis

Anne-Grethe Bjarup Riis, skuespiller, forfatter, instruktør og ivrig samfundsdebattør, tror på ligestilling, på kunsten og på den offentlig debat. Hun “træt af mænd der tænker med pikken“ og oprørt over det samfund der honorerer tankegangen. Da den radikale folketingspolitiker Linda Kristiansen optrådte i en reklame for prostitution på www.sexarbejderkarriere.dk, kvitterede AnneGrethe Bjarup Riis prompte i en klumme på www.eb.dk: ”Jeg har så meget lyst til at tage din buttede krop i mine arme, pille kontormus-brillerne af dig og hviske dig i øret, at du er så himmelråbende naiv, at det grænser til decideret ubegavelse”, skrev hun, og blev af Go’ Morgen Danmark inviteret til en debat med de prostitueredes talskvinde Susanne Møller. Den debat endte med at værten måtte true en højlydt og rasende Anne-Grethe Bjarup Riis med gaffa-tape for at give ordet til Susan Møller. Et eller andet sted undervejs druknede debatten om ligestilling og kvindelig prostitution en smule i personspørgsmål og debatindlæg rettet mod AnneGrethe Bjarup Riis og hendes debatform. Selv står hun ved sine holdninger – og måden de bliver afleveret på. tekst pia møller søe  |  foto Isak Hoffmeyer/Anne Grethe Bjarup Riis  |  layout Betine Hvidberg Brix

»F ra: APPETIZE Sendt: 25/7-2011. 21.12 Til: Anne-Grethe Bjarup Riis Emne: Ligestilling til debat Hej Anne-Grethe

gang, en konsensus om de sande værdier og en human anskuelse af individet og tilværelsen denne lever i. Al anden anskuelse er undertrykkende og tangerer til magtmisbrug. Det er uintelligente godtfolk, der drejer debatten over på form og

Jeg ved ikke helt om jeg tror på ligestilling, eller hvad jeg tror lige-

ikke indhold. Og det er både borgere og politikere (95 % mænd) som

stilling er, men det gør du – og det meste af Danmark fik skoldhed

har glemt, eller aldrig erfaret og lært, at den etiske debat starter

kaffe galt i halsen, da du tillod dig at sige det - ret - højt på Go‘ Mor-

før et plaster på såret. Altså ment på den måde, at vi skal tage fat

gen Danmark.

om nældens rod.

Nu raser debatten. Til dels om ligestilling, men måske mest om dig.

Men hele prostitutionsdebatten og en forhåbentlig snart lovmæssig

Er det ikke besynderligt? At debatten har bedre vækstbetingelser i

forbydelse af sexkøb, truer jo mænds magt over kvinden. Og den magt

form end indhold? Er det symptomatisk?

kæmper manden for og giver ikke frivillig fra sig. Mændene kommer op

,Pia.

af stolene når det handler om at fratage dem retten til at kneppe alt og

»F ra: Anne-Grethe Bjarup Riis Sendt: 26/7-2011. 12.29 Til: APPETIZE Emne: Ligestilling til debat

68

Ligestillingsdebatten er konkret, en selvfølgelig moderne tanke-

alle. Så derfor skal de nok sørge for at lukke kæften og sætte mundkurv på vores politikere og sørge for at lynche, så der mistes stemmer. Men jeg har ingen stemmer at miste, så jeg bliver ved med at kæmpe for retfærdigheden og håber vores politikere kommer til fornuft og finder nosserne frem og skider på at sindssyg mange

Det handler jo ikke om, om man tror på ligestilling eller ej. Denne

mænd på det groveste, og på den mest latterlige infantile måde

subjektive anskuelse gør ligestillingsdebatten diffus og henstiller

tillader sig at voksenmobbe i denne seriøse debat, og det kun for at

diverse aktuelle og presserende spørgsmål til en udflydende og

bibeholde retten til at få noget på den dumme ...

nærmest religiøs forfladigelse.

Kh Anne-Grethe

minbyaalborg.dk

»


Engqvist Interiør Fliser Mosaik Køkken Bad Inventar Ågade18 9000 Aalborg

Tlf:20723505

www.engqvist.eu

u først d r e l a t e b H Hos HT enet k k ø k f a g n i r ved leve

HTH har rum til alle Det halve af rød stue til frokost og hele familien til middag! Her skal være plads til at svinge med gryder og tromme med skeer. Fedtfingre er hverdagskost og heldigvis nemme at fjerne fra de flotte mørke flader. Maden har vi helt styr på, men køkkenet har vi ladet HTH om fra start til slut. Med HTH Trygt og godt får du service fra først til sidst. Læs mere på www.hth.dk HTH KøKKenforum aalborg · Stenbukken 1B, City Syd · 9200 Aalborg SV · Tlf: 9818 8100

Vi har styr på menuen til den store og den lille appetit


0

Michael Singer

Genfortryllelse af naturen og byrummet 08.06 - 30.10

Dialog

Otte nordjyske kunstnere i dialog på tværs af generationer 06.08 - 30.10

Universitarium

Sport - kender du typen? 02.07 - 30.09

Specialrundvisning 1. søndag hver måned Åbent tirsdag-søndag kl. 10-17 Tlf. 7690 5000

www.utzoncenter.dk

NORDJYLLANDS STØRSTE SPECIALBUTIK TIL RUNDE OG LÆKRE PIGER STR. 40-56 ... LIGGER I NØRRESUNDBY VI FORHANDLER BL.A.

CISO ZIZZI ZAY ZHENZI DNY LAU RIE Q´NEEL CRIZPY SIGNATURE STUDIO M-JEANSWEAR ETAGE Skrågade 35 | 9400 Nørresundby | 98 17 06 71 | www.JuliaNorresundby.dk


Mailkorrespondance | Anne-grethe bjarup riis

’Ordinary hooker with career spoiler’ kalder Anne-Grethe Bjarup Riis sit foto, der i 2006 var en del af Charlottenborgs Forårsudstilling. Billedet er skabt af Anne-Grethe Bjarup Riis som en opfordring til debat om den stereotype kvindeopfattelse.

»F ra: APPETIZE Sendt: 26/7-2011. 12.49 Til: Anne-Grethe Bjarup Riis Emne: Hvad tror du på? Forklar mig lige, hvad er det du tror på? Eller ikke tror på? Hvad er ligestilling for dig? Kæmper du for kvinder der ikke kan selv? Eller for en reformation af kønsroller du mener tiden er løbet fra?

»F ra: Anne-Grethe Bjarup Riis Sendt: 26/7-2011. 13.18 Til: APPETIZE Emne: RE: Hvad tror du på?

andre økonomiske eller menneskelige løsninger end prostitution. Prostitution er et kulturelt betinget onde og ikke mænds ustyrlige begær. Kh Anne-Grethe

»F ra: APPETIZE Sendt: 26/7-2011. 13.32 Til: Anne-Grethe Bjarup Riis Emne: Fravalg? Ikke kan? I sidste, allersidste, instans er det vel et frit valg? Når vi taler om danske kvinder. Jeg forstår din holdning, deler den til dels, men en forsigtig anke:

Ligestilling er for mig indlysende retfærdighed.

Er ligestilling i yderste konsekvens ikke en utopi? Tror du slet ikke

Vi kæmper jo stadigvæk med en kulturel reminiscens, hvor mæn-

der historisk, mentalt, fysisk er en grundlæggende forskel der gør,

dene var dem som satte dagsordenen. Derfor er det nødvendigt at

at en kvinde kan genkende sit barns gråd med bind for øjnene, og

indfører kvoter i bestyrelser ect. For at få kvindernes kompetence

derfor er den første der løber hjem til kødgryderne? Lige løn for lige

udnyttet. Og som vi har erfaret sker det ikke af sig selv.

arbejde, ja! Men spørgsmålet er, om kvinder og mænd overhovedet

Der er flere kvinder end mænd har gode uddannelser og

kan - og vil - det samme?

gode karakterer, og selvfølgelig kan kvinder sagtens selv, vi er

Du sagde det så fint med ‚Ordinary hooker‘ billedet. Jeg tror bare,

jo ikke retarderede skabninger, der ikke kan lukke munden op.

måske i modsætningen til dig, at langt de fleste kvinder tager et

Det er bare umuligt når dagsordenen stadig er at der er et fler-

valg. Og ikke frivilligt ville vælge om. Ikke dermed sagt, at det ikke

tal af mænd der ansætter og at mænd helst vil ansætte mænd.

er et dyrt fravalg. Men nogen skal vel vælge noget fra.

Jeg kæmper selvfølgelig for de kvinder der er lavest i vores sam-

med vores krop som vi vil, græder jeg inden i. Det er den mest ig-

»F ra: Anne-Grethe Bjarup Riis Sendt: 26/7-2011. 13.55 Til: APPETIZE Emne: Fravalg?

norante og arrogante og væmmelige holdning man kan have som

Er det også et frit valg at leve under fattigdomsgrænsen?

menneske. Tænk at lade stå til over for de piger der ikke kan finde

Det er forbudt for mænd at købe sex af en handlet kvinde. Der sid-

fund og hvis stemme ikke bliver hørt. For deres beskyttelse og for deres rettigheder. Så når jeg hører den der ultra liberalistiske holdning med at vi mennesker heldigvis har det frie valg til at gøre

APPETIZE 04 | 2011

»

71


Mailkorrespondance | Anne-grethe bjarup riis

der bare ikke nogle mænd inde i fængslerne for denne lovovertræ-

pen og sælge den, vi må ikke dyrke sex med børn o.s.v. Det næste

delse, men business med de handlede kvinder blomstre mere og

lov der skal laves, skal selvfølgelig være, at vi ikke har ret til at

mere op. Tankevækkende!

købe sex, altså handle med sine medmennesker. Mennesket har

Mænd og kvinder er forskellige og det er da vidunderligt. Og selvfølgelig vil de forskellige ting på mange områder, men facts er også at kvinder får karrieren smadret fordi manden ikke tager barsel. Kvinden vælger barsel fordi manden tjener mest. Så er økonomien sikret, men kvinden afskåret fra arbejdsmarkedet. Kh Anne-Grethe

»F ra: APPETIZE Sendt: 26/7-2011. 14.23 Til: Anne-Grethe Bjarup Riis Emne: Dedikeret debat Da du fremsatte de her holdninger, først i en klumme i Ekstra Bladet, og siden i Go‘ Morgen Danmark, var det på en både insisterende og meget engageret måde ;-) Er det emnet og omverdenens manglende forståelse du reagerer på - eller er det bare dig? Er du simpelthen et meget dedikeret og konsekvent menneske?

»F ra: Anne-Grethe Bjarup Riis Sendt: 27/7-2011. 10.59 Til: APPETIZE Emne: Dedikeret debat

menneske.

»F ra: APPETIZE Sendt: 27/7-2011. 11.13 Til: Anne-Grethe Bjarup Riis Emne: Holdningskunst Hej Anne-Grethe Nej, jeg sigter ikke efter enten eller. Jeg vil bare gerne forstå. Dig. Du er kvinde - og kunstner, forfatter, instruktør og skuespiller. Og holdningsmenneske. Hænger de to ting sammen? Har dit faglige virke en holdning nedenunder? Eller er de to ting ikke nødvendigvis forbundet?

»F ra: Anne-Grethe Bjarup Riis Sendt: 27/7-2011. 11.29 Til: APPETIZE Emne: Holdningskunst Jeg er først og fremmest et menneske der har en overbevisning her i tilværelsen. Mine holdninger smitter selvfølgelig af på mit kunstneriske arbejde, men dermed ikke sagt at jeg ikke kan sætte mig

Du vil gerne dele mig og mine holdninger op i kasser og enten eller.

ind i andres sted og performe og reflekterer over andres holdninger.

Men jeg er en både og person. Jeg går først og fremmest op i hvor-

Jeg er troende, men ikke en hellig ko. Jeg er smæk fuld af holdnin-

dan mine medmennesker har det, dernæst bliver jeg harm over at

ger og det inspirere mig og giver mig energi. Et projekt er uinteres-

se en grov udnyttelse af kvinder i de nederste sociale lag, dernæst

sant for mig, hvis der ikke ligger et budskab neden under, der får

bliver jeg tosset over at det stadigvæk er lovligt at udnytte andres

forstokkede egoister til at tænke sig om.

ulykke, og det gør mig splintrende rasende når nogen romantiserer

Det er jo ikke sjovt at skrive en bog, hvis der ikke var en mening

prostitution og opfordrer unge piger til at tjene en hurtig skilling.

med den.

Jeg ryster på hovedet når mænd kalder mig luder og so og beskyl-

Kh ag

der mig for at den eneste grund til jeg går ind i kampen for en bedre

Lunds, Suzanne Bjerrehus og Susanne Møllers. Undskyld, men det

»F ra: APPETIZE Sendt: 27/7-2011. 11.37 Til: Anne-Grethe Bjarup Riis Emne: Gør du en forskel?

er sandt.

Er det afgørende at dine holdninger flytter noget? Gør de det?

verden for kvinder, er at jeg skulle være bange for at min egen mand skulle finde på at gå til en prostitueret. Min empati for de svagest stillede i vores samfund er jo indlysende en del stører end Torben

72

ret til et sexliv, men vi har ikke ret til at dyrke sex med et andet

Mennesket kan ikke administrere det frie valg og derfor har vi

Føler du, at du med dit bidrag til debatten, kunsten, filmen, litte-

grundloven. Vi vurderer hele tiden menneskers opførsel ud fra mo-

raturen gør en forskel? Og hvad hvis du ikke gør? Har du aldrig en

ral og etik og derfor er der klare begrænsninger i vores samfund,

fornemmelse af, at alt du opnår er et facebookforum hvor folk dis-

for at vi kan færdes trygt. Al lovgivning er en del af et samfunds

kuterer din hårfarve og dit toneleje? Betyder det noget for dig? El-

udvikling, og det er en proces der tager mange år og vi er nået

ler er du så overbevist om det du står for, at det kan bære, så længe

langt. Vi må ikke slå ihjel, vi må ikke skære vores nyre ud af krop-

det bare bliver sagt højt? Nok.

minbyaalborg.dk

»


hojland.

Hvis du troede, din familie havde problemer, så kender du ikke familien Weston – endnu!

Familien “AUGUST: OSAGE COUNTY” AF TRACY LETTS

Det er ikke det, at mor tyranniserer alle. Eller at far forsvinder. Eller at den ældste datters mand er utro. Eller at søstrene aldrig finder den rette udkårne. Eller at barnebarnet ryger for meget pot. Det er mere det, at det er det hele på én gang – og hvem gør egentlig noget ved det?

Dette amerikanske familiedrama er spækket med barsk humor og handler om os allesammen – lige nu. Stykket har gået sin sejrsgang på alverdens teaterscener, og opføres nu for første gang i Danmark i originaludgaven.

Spiller 17.09.>22.10.2011 på Store Scene Køb billetter på aalborgteater.dk >>>

AALBORGTEATER.DK FACEBOOK.COM/AALBORGTEATER JERNBANEGADE 9-11 9000 AALBORG BILLETSALG 9631 6020


FOKUS Fitness Baby K Medlem LUB s

150,skab

Fitness i babyhøjde

LE: ORDE esF S M E ægels MEDL på bev

T per RABA idgrup v a r - 20% g og Fair ytmik Kaffé d hold, r e v t EN” raba y BIFF b - 15% a B “ ag ed foredr rabat v g o % s 0 p 1 rksho TIS wo - GRA

Specielt for gravide Yoga, bassintræning, no stress, pilates, boldtræning, gravidgruppe og meget mere. For nybagte mødre (og fædre) Cirkeltræning, Zumba, yoga, rytmik, babytness i bassin, baby i BIFFEN og meget mere. 89 hold i efteråret.

Se mere på www.fokus-folkeoplysning.dk eller ring 9812 8844.

facebook.com/FokusBabyFitness

Du nder FOKUS Baby Fitness her: Thistedvej 58, 9400 Nørresundby | Dannebrogsgade 43, 9000 Aalborg | Nordkraft, 9000 Aalborg

Weltklasse reklame + pr

Find os på


Mailkorrespondance | Anne-grethe bjarup riis

»F ra: Anne-Grethe Bjarup Riis Sendt: 27/7-2011. 13.43 Til: APPETIZE Emne: Gør du en forskel? Jeg tror på at kunsten og den offentlige debat kan flytte noget og få folk til at reflektere. Give folk mulighed for at se verden i andre perspektiver end de plejer. Om det flytter noget er jeg overbevist om. Og hvad det flytter er jo individuelt. Jeg har et kald der siger mig, at jeg skal bruge de talenter jeg har fået i vuggegave og fortsætte med at udvikle dem og mig selv. Både som kunstner og som debattør. Og jeg er overbevist om, og ved, at det jeg står for kan bære. Jeg bukker ikke under over for onde tunger og for alle dem som får negativ taletid i medierne, for jeg møder så mange mennesker for hvilke jeg er et stort forbillede, får så meget anerkendende respons på mailen. Og hvis der kun var et menneske der kunne bruge det jeg står for til noget, ville det være alt nok for mig. Tingene behøver ikke at blive sagt højt, men det hjælper. Og selvfølgelig skal der være en holdning bag enhver højrøstet ytring. Jeg siger ikke grimme ting om folk, men der er ingen der slipper af sted med at manipulerer med mig for åben skærm. Never.

»F ra: APPETIZE Sendt: 27/7-2011. 20.04 Til: Anne-Grethe Bjarup Riis Emne: Hvornår er du tilfreds? Bliver du det? Så du vil os fortsat noget. Dine holdninger vil fortsat være en del af mediebilledet og spille en rolle i dit faglige virke? Har du et billede af en idealverden? Vil du være tilfreds når 50 procent af beslutningstagerne er kvinder og ingen ustraffet kan købe sig til sex? Eller er vores samfund, set med dine øjne, så skævt, at der er langt mere at tage fat på? Hvad håber du på? Hvad tror du på? Bliver vores samfund, trods alt, mere og mere lige?

»F ra: Anne-Grethe Bjarup Riis Sendt: 1/8-2011. 10.02 Til: APPETIZE Emne: Hvornår er du tilfreds? Bliver du det? Jeg holder ikke kæft før jeg ligger i graven. Og hvis jeg pludselig en dag, ikke skulle interessere mig for mine medmennesker og deres trivsel, så ville jeg føle mig som et fattigt menneske. Jeg håber da at alle har et billede af en idealverden, eller i hvert fald en forestilling om, at det er muligt at forbedre vores tilværelse. Hvem kan sige at verden er perfekt som den er lige nu? Ingen som tænker på sin næste. Den dag der ingen fattige er, den dag der ingen er som sulter, den dag der ingen vold og mord er, den dag der ikke findes krige, den dag den totale retfærdighed vil herske mellem alle individer, da vil jeg læne mig tilbage og være tilfreds med vores klode. Kh Anne-Grethe

»F ra: APPETIZE Sendt: 1/8-2011. 20.32 Til: Anne-Grethe Bjarup Riis Emne: Tak for ordene Hej Anne-Grethe Tak for ordene, din tid og dine holdninger. Bedste hilsner, Pia. 

APPETIZE 04 | 2011

75


to be

frank Politik har været førsteprioriteten i Frank Jensens liv. Livet på Christiansborg og på Københavns Rådhus har fyldt næsten alt, og overborgmesteren i København med de nordjyske aner, kan i dag se, at det nemt kunne have kostet ham både ægteskab og familie. Alligevel fortryder han intet. Ifølge den udvandrede vendelbo er det vilkårene, hvis man vil være med til at træffe beslutninger på højeste niveau. tekst Thomas Bjerremand  |  foto Claus Peuckert  |  layout Betine Hvidberg Brix

76

minbyaalborg.dk


portræt

I

frank jensen

»

APPETIZE 04 | 2011

77


Selskaber,

receptioner og fester Vi har stor erfaring i alle former for selskaber. Vi leverer fra 6 personer og op til 1000 eller flere. Det afgørende er Jeres ønsker, og det kombineret med vores erfaring sikrer én altid optimal oplevelse. Vi er også behjælpelige med valg af vin, opdækning m.m. Ligesom mange igennem årene også har gjort brug af vores ”Rejsende Cocktailbar”, hvor vi mixer, shaker og blender alle former for Cocktails.

Bryllup, fødselsdag, konfirmation, jubilæum, temafest, firmafest… Uanset hvilken fest I ønsker at afholde er maden en væsentlig del af oplevelsen. Derfor er det vigtigt, at I kan koncentrere Jer om at nyde dagen og ikke skal bruge tid og kræfter på at lave mad og servicere Jeres gæster. BørgeKok & Ko er Jeres sparrings- og samarbejdspartner, der sikrer, at den del af festen altid bliver en oplevelse for Jer og Jeres gæster. Vi sammensætter vores menuer ud fra Jeres ønsker og vores erfaring, således I trygt kan ”læne” Jer tilbage og nyde festen. Vi leverer maden alt efter Jeres ønsker. Enten færdiganrettet på fade og i skåle lige til at sætte på bordet. Eller klargjort til afhentning, så I bare selv skal anrette det sidste og sørge for den sidste finish. De fleste af vores kunder foretrækker dog at få en af vores dygtige kokke med ud til festen. Vi tilbereder det sidste af maden på stedet, hvor vi selvfølgelig præsenterer og fortæller om maden. Ring venligst for menu sammensætning og priser. Eller klik ind på vores hjemmeside og se et væld af forslag.

Mad ud af huset til din firmafest, fødselsdag, reception eller dit bryllup Frokostordninger til virksomheder med sunde og varierende ugemenuer Du kan også holde dit arrangement i restauranten i Aalborg Golf Klub

Børge Kok & Ko | Restauranten - Aalborg Golf Klub | Jægersprisvej 35 | 9000 Aalborg 20 35 45 99 | 22 91 21 45 | www.boergekokogko.dk | info@boergekokogko.dk


portræt

I

frank jensen

Husker du? Da Frank Jensen i 1987 stillede op til Folketinget for Socialdemokraterne var han allerede en lokal berømthed. Frank Jensen var således en meget populær vært på Sifa TV Bingo, hvor han ugentligt leverede bingotallene og overrakte glade aalborgensere præmier.

Hænderne er foldet i skødet, kroppen er rank, men afslappet tilbagelænet i en stol, i et stort lokale med højt til loftet og træbeklædte vægge på Københavns Rådhus. Frank Jensen udstråler en selvbevidsthed og autoritet, som på de portrætter, der hænger på væggene rundt om ham. Portrætter, der at dømme efter udstrålingen kunne være afgåede borgmestre, store handelsfolk, regenter og statsoverhoveder. Hans øjne er fokuserede og nærværende og levner ikke plads til tvivl om, at han er en mand, der tager sit job seriøst. I det hele taget er hans fremtoning pletfri. Det pletfrie udseende og den kølige og professionelle udstråling får hans jakkesæt til at minde om en rustning. En tung rustning på en parlamentarisk kriger, der er vant til at skulle forsvare sig mod verbale øksehug. En rustning på en idealist, der har været en del af den politiske kamp i hen ved 30 år. Allerede som ung økonomistuderende i Aalborg i 1980’erne begyndte Frank Jensen at involvere sig i praktisk politik. Dengang bekymrede Frank Jensen sig meget om den store ungdomsarbejdsløshed, der var virkeligheden for datidens unge, og derfor besluttede han sig for at starte en butik med rådgivning til unge arbejdsløse. Han søgte om de nødvendige penge og fik den daværende socialrådmand Henning G. Jensen med i projektet. Det projekt skulle vise sig at blive den spæde start på Frank Jensens politiske karriere. - Det var en anden måde at lave politik på. Det var samfundskritik på en meget aktiv måde, hvor man fik indsigt i andre menneskers liv og gjorde noget aktivt same med andre mennesker og det har jeg kunnet bygge rigtig meget på i mit videre arbejde som politiker, fortæller Frank Jensen.

De andres liv I det hele taget var det langt hen ad vejen interessen for andre mennesker og deres livsvilkår, der vakte Frank Jensens interesse for politik. Allerede som ung purk interesserede han sig for, hvordan andre mennesker levede og forvaltede deres liv. - Som ung dreng fik jeg arbejde i supermarkedet i Støvring og kørte ud på Long John med varer. På den måde kom jeg rigtig tæt på andre mennesker og kom ind i deres hjem. Når jeg bare oplevede en flig af deres liv, så fantaserede jeg selv videre om, hvad det bestod af, hvad det var for en familie, hvad de ville med hinanden, og hvad de gjorde for hinanden. Jeg havde meget fantasi, og jeg lavede min

»

APPETIZE 04 | 2011

79


portræt | frank jensen

Det er klart at dronningen og prinsgemalen er fra en anden generation end mig. De hører til mine forældres generation, men når først kameraerne er slukkede, så er der en dejlig og uformel omgangsform

egne romaner om folks liv i mit hoved. Jeg synes, at menneskers

vant til at formidle sine budskaber mundtligt. Han taler hurtigt og

skæbne og deres levevilkår er enormt spændende. Hvad er det, der

er klar i mælet. Ofte virker det som om, han strækker sætningerne,

fører os til det, vi er og gør?

mens han forbereder den næste pointe i hovedet. Han virker rolig

Interessen for andre menneskers liv og levned fik imidlertid hur-

og fokuseret til trods for, at han har to møder mere i kalenderen

tigt en politisk dimension i Frank Jensens liv. Som 10-årig begyndte

efter klokken 17.00 og har været i gang siden tidlig morgen. Men

han nemlig også at interessere sig for samfundsforhold, og det gik

sådan kan han lide sit liv. Travlt.

hurtigt op for ham, at han gerne ville være med til at sætte sit præg

- Nogle gange ser jeg mig selv som artisten i manegen, der har

på samfundet. I hjemmet i Støvring diskuterede de ofte politik og i

nogle høje pinde, med tallerkener snurrende på toppen. Han sætter

opdragelsen havde Frank Jensen lært, at man måtte tage initiativ,

flere i sving og til sidst har han et helt bord fyldt med tallerkener,

hvis man ville opnå noget.

som han holder i gang. Der er nogle, der kan falde ned, ikke? Og

- Fra jeg kunne cykle kørte jeg ud med aviser, og jeg fik tidligt

man kan så håbe på, at det ikke er det pæneste porcelæn, der er

arbejde på en bondegård efter skole. Hvis man ville noget, så skulle

på de pinde. Jeg elsker, når der er tempo på, og jeg trives bedst i

man selv gøre noget for det. På den måde har jeg lært, at man har

hverdagen, fortæller Frank Jensen. Det giver mig en følelse af at

et ansvar for selv at sætte scenen. Jeg er i høj grad opvokset med

skabe noget. Jeg ved godt, at man også har brug for at lade op, og

at gøre noget i fællesskab og skabe noget sammen med andre, og

at man bliver et bedre menneske af at kunne det og det er da også

det er nok også derfor, jeg er der, hvor jeg er i dag. Altså sidder for

noget, jeg arbejder med.

bordenden på et rådhus med 55 byrådsmedlemmer, som vi kalder

I de cirka 20 år hvor Frank Jensen var på Christiansborg havde

borgerrepræsentationsmedlemmer i København, og har evnen til

han nærmest konstant travlt. Han nåede både at være justitsmini-

at kunne få os til at udrette noget i fællesskab, konstaterer Frank

ster og forskningsminister, og i dagligdagen boede han i en lejlighed

Jensen.

i København langt fra konen Jane og sønnerne Lasse og Rasmus i Nordjylland. Jobbet var krævende, og der var ikke plads til både

80

Politisk prioritet

at være fuldtids familiefar i og minister i København, så han måtte

Egentligt var Frank Jensen ikke et bogligt begavet barn. Derfor fik

prioritere.

han også lov at lege om eftermiddagen i stedet for at lave lektier,

- Årene på Christiansborg fyldte hele mit liv. Der var meget lange

men da han begyndte at interessere sig for samfundet, gik det

perioder, også da mine egne børn var små, hvor jeg prioriterede at

samtidig op for ham, at han havde brug for at lære for at kunne få

passe mit arbejde, specielt fordi jeg var minister og derfor havde en

indflydelse.

fuldstændig fyldt kalender. De boede i Aalborg, og jeg boede her-

Smilet i Frank Jensens ansigt sladrer om, at han har gode minder

ovre, og nogle gange kunne der gå flere uger, hvor jeg ikke så dem.

fra sin barndom. Når han taler, bliver det hurtigt tydeligt, at han er

Det var et afsavn. Det kunne kun lade sig gøre, fordi min kone Jane

minbyaalborg.dk

»


Oprettelse 49 kr. mindstepris første müned 198 kr. Max 1 GB data-forbrug.


NORDJYLLANDS STØRSTE DESIGN EVENT

2. - 4. september

SPECIAL

FEAT:

#

DesignSpot: DOK#1 sætter i år spot på design

med udstillergruppen NUU & Friends. De syv designere fra London viser møbler, lamper, porcelæn og andet smukt & smart til hjemmet.

50 UDSTILLERE FRA IND- OG UDLAND. OFFICIEL ÅBNING 2. SEPTEMBER KL.15.00 DESIGN GLAS KERAMIK SMYKKER TEKSTIL BLANDFORM. FAMILIE AKTIVITETER

DANSK OG INTERNATIONAL KUNST


portræt | frank jensen

Nogle gange ser jeg mig selv som artisten i manegen, der har nogle høje pinde, med tallerkener snurrende på toppen. Han sætter flere i sving og til sidst har han et helt bord fyldt med tallerkener, som han holder i gang

virkelig insisterede på, at der i en børnefamilie skulle være plads til,

flydelsen, når den er der. Det skal man sgu være klar til. Det vil jeg

at en af os var i politik, også fordi hun selv var meget interesseret

også kræve af dem, der er omkring mig i dag. Det er et vilkår, hvis

i politik.

man vil være med ved fronten og være med til at forme samfundet. Politik er for de aktive, og man kan ikke trække en halvdagsbillet til

Med familien som indsats

det, det kræver, at man er med på fuld tid.

I dag prioriterer Frank Jensen anderledes. Nu skal der være mere

Frank Jensen er rykket frem i stolen. Hænderne har forladt sine

til konen og til hans nu voksne sønner. Han har altid været bevidst

folder og understøtter hans udtalelser med små indlevende bevæ-

om, at der er mange ting, han er gået glip af i sine børns opvækst,

gelser. Soldaten i rustning er afløst af et menneske med en skæb-

og når familien taler sammen i dag, kan han ofte ikke tale med om

ne, men stemmen er stadig den samme. Han taler uden tøven og

minder fra børnefødselsdage og lignende, simpelthen fordi han ikke

med stort nærvær.

var hjemme.

- Selvfølgelig kunne det godt være hårdt, når jeg sad i min lille

- Det er ikke noget, jeg sidder og har dårlig samvittighed over eller

hybel i København og kunne høre i telefonen, hvordan de hyggede

græder snot over i dag, tværtimod. Jeg synes, at det, jeg lavede, var

sig derhjemme, imens jeg skulle læse op på sagerne til næste dag

vigtigt og afgørende, og det ville jeg til enhver tid prioritere, også

og møde ind i ministeriet, men jeg har aldrig ynket mig selv. Tværti-

hvis det var i dag. Det kan lyde lidt barskt, men når man er i det

mod. Jeg syntes, det var så dødspændende, det jeg lavede, og jeg

game, jeg har været i, må man gribe muligheden for at tage ind-

var klar til at ofre noget for det. Glæden i dag er at min familie ikke

APPETIZE 04 | 2011

»

83


portræt | frank jensen

84

bebrejder mig det. De havde jo også hinanden og havde et fælles-

Den parlamentariske skønhed

skab. Nogle gange når jeg kom hjem, og jeg begyndte at råbe op

Når Frank Jensen taler om politik, er det med en passion i stemmen,

om, hvad jeg syntes, der skulle ske, så sagde de “rolig far, rolig far!

som de fleste måske ikke forbinder med politiske aftaler og finans-

Du ved godt at herhjemme, der er det mor, der bestemmer”, og det

lovsforslag. For overborgmesteren handler politik ikke om enkelt-

måtte jeg så acceptere. Det kunne jo ikke hjælpe noget, at jeg kom

personers succes og nederlag. Det handler om at skabe resultater

hjem og dirigerede familien og ville have tingene på en særlig måde.

til gode for samfundet, som han siger med en stemme, der runger

Jeg måtte falde ind og blive en del af deres fællesskab.

af idealisme.

Imidlertid er Frank Jensen bevidst om, at det kunne være gået

- Det er svært for andre mennesker at forstå den skønhed, vi ser

galt og at han kunne have mistet sin familie på grund af sin prio-

ved en aftale, der indgås ved et forhandlingsbord. Det er svært at

ritering

se, at vores succes og produktet af vores indsats opnås, når men-

- Vi kunne have mistet hinanden. Vi kunne have mistet forbindel-

nesker omkring et bord bekræfter hinanden i, at de har en aftale.

sen og den nære kontakt. Det er der jo mange, der gør. Politik er

På Christiansborg skriver man aldrig nogensinde under på noget.

et risiko-erhverv, men sådan er det for mange mennesker. For folk,

Når man har indgået en aftale, så ved alle det. Man har skrevet

der sejler, for montører, der rejser meget og for forretningsfolk, der

ned, hvad man har aftalt, men man skriver ikke under. Det gør man

er uden for hjemmet. Der er risiko for, at man ikke kan holde sam-

her på Rådhuset. Det var meget grænseoverskridende for mig, da

men på sit fællesskab og på sin kærlighed. Når det er lykkedes i

jeg på valgnatten skulle skrive under på, at vi havde en aftale med

vores tilfælde, så skyldes det en vilje fra min kones side til at holde

dem, der bakkede mig op som overborgmester. Det er selvfølgelig

fast, selv om jeg ikke var der, og selvfølgelig også fra min side til

bare en tradition, men den er båret af tanken om, at et ord ikke er et

at respektere og anerkende den kæmpe indsats, der blev ydet fra

ord. Det, synes jeg, er så smukt ved aftalesystemet på Christians-

hendes side derhjemme.

borg. Man ved bare med hinanden, når man har indgået en aftale.

minbyaalborg.dk

»


                                    Restaurant

Kronborg FROKOST BUFFETTER

 

3 DESSERTER TAG MED FIRMAET TIL

Ã…LEGILDE

      

kronborg-egholm.dk

Ã…L

SMØRSTEGTE

DANSKE



KARTOFLER AGURKSALAT

TYTTEBÆR

2 SNAPS

FRI ØL

KAFFE  (MIN. 25 PERS)

,-.+(-+)()+!+&#!!(*1(&#&&3!")&'+&#!!+"(,&2(!-*1#' $)+(, /('&&'&)+!)!3++,.(0((,-/$-#&!")&'!1+/#(&)%& 2+! ,)')!,$&++!&'2,,#!- +&)+!,#(  $)+()!)/+ +-(-!+&)- '#(

!")&'!")&' &)+!5&    5'#&%+)()+!!")&'%


V I L D U TA G E E T VA L G... U D E N AT K E N D E VA L G M U L I G H E D E R N E?

– Vil du ha friheden tilb

age?

Kære Borger

Du bor sikkert et sted, hv or du automatisk er del af en grundejerforening, bebo antenneforening, der med erforening eller en mellemrum mødes på gene ralforsamlinger for at ste kanaler, og hvilken intern mme om, hvilke TV etleverandør, du skal påtvi nges i de kommende år. Mø generalforsamlingen, er du der du ikke op til bundet til en løsning, de r, for det meste, er mere i går, end i morgen. Mange i Aalborg drøner for længst af sted på informati onsmotorvejen, uden at vid kører i første gear. De ha e, at de kun r et stik i væggen og er må ske tilfredse med det, der komm fjernsynsskærme - og den er ud på deres hastighed, de kan se hjemm esider med. Andre ønsker men er bundet af den løsnin sig et helt andet udvalg, g, som de andre stemte på , ved den generalforsamlin kalenderen. Det vil VI gø g, som du valgte fra i re noget ved, med din hjæ lp. VI TILBYDER DEN LØ SNING, DER TILHØR ER FREMTIDEN. Vi leverer fibernet, som ikk e bare er et smart reklameo rd, men en forbindelse, de måden du bruger TV og r for alvor vil ændre internet på. Med fiber kan DU vælge hvad du vil have på dit TV . Du er på nettet med en ha næsten ikke kan følge me stighed så hurtig, at du d - og uanset om de andre , på kommende generalfor til de sædvanlige tyske ka samlinger, stemmer ja naler med slager-parade som det eksotiske tilvalg, kan træffe dine helt egne va du for DIT eget TV lg. FIBERNET ER FRIHED ! Sammen med dig vil vi br yde monopolet og sikre dig , at du kan se fremad. De at du næste gang faktisk MØ t eneste der kræves er, DER OP på generalforsam lingen! Det lyder måske ke men vi vil gerne hjælpe dig deligt eller svært, igennem et skifte til Fiber2 You. - ring til Fiber2You og hø r, hvilke argumenter du skal tage med på genera lforsamlingen. FREMTIDENS FRIHED ER KUN 8 TRYK VÆK: 72 100 177 VIL DU HAVE 40/40* FIB FOR 139 KRONER OM ER DIREKTE IND I DIN STUE MÅNEDEN? * 100% ægte 40/40 Mbi

t!

fiber2you.com | tlf. 72 100 177 Hvem er Fiber2you? Fiber2you teamet har siden 1988 beskæftiget sig med fibernet, og har dermed været med til at gennemføre de første fibernetprojekter i Danmark. I 2008 oprettede vi den selvstændige virksomhed, Fiber2you, for at tilbyde forbrugeren et alternativ til monopolselskaberne. Fiber2you er både en rådgivningsvirksomhed og en leverandør af fibernet. Vi har hovedsæde i Hasseris, Aalborg, men opererer i hele Jylland.

Idé og vision Fiber2yous altoverskyggende drivkraft er at gøre op med de monopollignende tilstande, det danske Internet og tv-marked er omgivet af. Vi stræber mod at give samfundet de bedste betingelser, når det kommer til valgfrihed, kvalitet og pris. Betingelser, der kun kan opfyldes gennem fibernettets indiskutable teknologi, som ikke kender til begrænsninger.


portræt I frank jensen

Den erfaring Frank Jensen anskaffede sig vis 20 år på Christians-

dronningen og prinsgemalen er fra en anden generation end mig.

borg, drager han stor nytte af, når han skal få de politiske parter til

De hører til mine forældres generation, men når først kameraerne

at blive enige om politikken på Københavns Rådhus. Han ved, at det

er slukkede, så er der en dejlig og uformel omgangsform. Dronnin-

gælder om at holde hovedet koldt i forhandlingssituationerne.

gen har jo været mange gange i det her rum også i forbindelse med

- Man skal spørge på det helt rigtige tidspunkt: “Har vi så en aftale

hendes 70 års fødselsdag, hvor dronningen, prinsgemalen og jeg

nu?” Hvis man gør det timingmæssigt på det forkerte tidspunkt, så

var herinde, og jeg skulle holde tale for dronningen i festsalen. I de

kan man forspilde sin chance for at får en aftale i hus. Man skal gøre

situationer er det en meget uformel samtale, man fører, fortæller

det på det tidspunkt, hvor man er sikker på, at de øvrige forhand-

Frank Jensen.

lingsparter vil bekræfte over for én som forhandlingsleder, at man

Frank Jensen rejser sig fra sin stol og retter lidt på jakkesættet,

har en aftale. Jeg har stadig den der fingerspidsfornemmelse for,

der igen ligner et sæt syet i armeret jern. Vores tide er ved at løbe

hvornår jeg har dem med mig, og så er det som regel en af mine

ud og han tager en slurk af sit vand – ligesom for at tanke op til

medarbejdere, der kommer hen og prikker mig på skulderen og si-

de næste punkter i sit politiske dagsprogram. Et travlt program. Et

ger: “husk nu lige, at de skal skrive under.” Jeg synes jo ikke, det er

program lige efter Frank Jensens smag. 

nødvendigt, men det er jo bare traditionen her på rådhuset.

Kongeoplevelser Det er ret åbenlyst når man hører Frank Jensen tale om sit job, at

Frank jensen

han føler sig rigtig godt tilpas som Københavns Kommunes øverste leder, og hvis det står til ham, så bliver han på posten, til han træk-

Fødselsdato 28. maj 1961

ker sig tilbage fra arbejdsmarkedet.

Civilstand Gift med Jane

- Jeg føler mig utroligt godt tilpas. Det er en kanon udfordring at

Børn Rasmus på 27 år og Lasse på 25 år. Lasse er som sin far aktiv i politik. Han er i bestyrelsen i SFs partiforening i Nørresundby

være på arbejde, hver eneste dag. Jeg får rigtig mange oplevelser, ser rigtig mange steder og møder mange mennesker.” Nogle af de mennesker, som Frank Jensen omgås med, er de kon-

Karriere Uddannet cand.oecon. fra Aalborg Universitet 1986

gelige. Til officielle begivenheder og til nytårstaffel er han altid invi- Det er altid spændende. Man tror, når man ser det udefra, at det er meget stift og meget formelt, at være sammen med de kongelige, og der er da også mange former og megen etikette, som man skal lære, men når det er rutine, så er det meget mindre stift, end man kunne forestille sig, fortæller Frank Jensen. Det er klart at

fakta

teret, fordi København er hjemby for kongefamilien.

Medlem af folketinget 8. september 1987-2006 Forskningsminister 1994-1996 Justitsminister 1996-2001 Overborgmester i København 1. januar 2010

APPETIZE 04 | 2011

87


sport | aalborg travbane

Det lyder måske vanvittigt, men humørpleje er en stor del af træningen af travheste. De skal simpelthen være glade og godt tilpas for at kunne præstere

»

88


sport | aalborg travbane

i skarpt

trav 1500 mennesker ser i samme retning. En bider negle, en anden tømmer eftertænksomt sit glas, og nogen ser ud som om de er lige ved at springe i luften af spænding. En horde af målrettede heste løber netop nu ind i opløbssvinget. Kuskene, der for de flestes vedkommende har et koncentreret og sammenbidt udtryk, tager vatudtrækket og lader skyklapperne falde. Hestene finder de sidste kræfter frem, og nu går det stærkt. De dundrer forbi publikum i behersket, men hæsblæsende trav. Instinktet er til at føle. En skal komme først. Og det er det, de alle sammen ved… tekst pia møller søe  |  foto finn byrum  |  layout Betine Hvidberg Brix

»

APPETIZE 04 | 2011

89


sport | aalborg travbane

NKI Racing Arena har, ligesom de andre danske væddeløbsbaner, iværksat et projekt kaldet Danmarkshesten. Initiativet går ud på, at alle har mulighed for at købe anparter, af 500 kroner, i en ung travhest, og anpartshavernes investering dækker så køb og to års træning af hesten. I Aalborg har man udpeget træner Kent Friborg til at købe og træne den lokale Danmarkshest, der starter løb første gang i maj 2011. Run NKI Aalborg, som den unge hest er døbt, er anpartsprojekt frem til 31. december 2012, hvorefter den sælges til højstbydende, og indvundne penge bliver fordelt mellem anpartshaverne.

På tilskuerpladserne er stemningen efterhånden mere løssluppen. Nu kan enhver se, at det er nummer syv der kommer først over målstregen, og en tilfreds kvinde kan veksle sine 16 indskudte kroner til en udbetaling på lidt over det firedobbelte. En anden river med et resigneret udtryk sin spillerkupon i stykker, og tager med et skuldertræk fat i programmet for at træffe en beslutning om næste løbs indsats, imens en større flok bevæger sig mod staldsiden for at lykønske en tilfreds hesteejer. Velkommen på NKI Racing Arena! Travsportens historie starter i 1885 hvor travløb fandt sted på Rymarken i København. Kjøbenhavns Traverbane, siden Charlottenlund Travbane, blev åbnet i 1891, og dermed er Danmark en af de ældste travsportsnationer i verden. Midt i Aalborg, på Skydebanevej, ligger Aalborg Væddeløbsbane, NKI Racing Arena, hvor der

»

siden 1954, er afviklet trav og galopløb, og hvor der endnu køres om penge, ære og publikums gunst, hver anden mandag hele året. Stemningen på væddeløbsbanen er hyggelig, forventningsfuld og afslappet.

Varm velkomst Katja Jokumsen er værtinde på Aalborg Væddeløbsbane, og det er dermed hende, der tager i mod publikum med et smil og et staldtip i ærmet, når de kommer for at nyde en sommeraften på den traditionsrige væddeløbsbane. - Hvis du ikke er vant til at komme på banen og din hensigt er, at skulle spille på hestene, kan det godt virke lidt uoverskueligt, at sætte sig ind i spilleinformationer og odds. Derfor gør vi meget ud af at modtage folk ,og tager os tid til at sætte dem ind i tingene, fortæller hun. Det er jo ikke alle der kommer for at spille, der er også mange herude der kommer for oplevelsen, og vi viser meget gerne folk rundt og tager dem med på staldsiden for at de får hele oplevelsen med, fortæller hun. På NKI Racing Arena spilles der på en god løbsaften for omkring 1.000.000 kr. V5 garantien på 200.000, blev sidste år udløst seks gange på Aalborg Væddeløbsbane, og der er således mere end ære på spil når starten går. En stor del af det publikum der er tilstede i logerne, kommer for at sætte penge på den hest der løber først over målstregen, og derved inkassere en større eller mindre økonomisk gevinst. - For de fleste er det jo bare for sjov, og for spændingen i det, fortæller Katja Jokumsen, men ind imellem er der da nogen der inkasserer den

90

minbyaalborg.dk

»


SCARS & STRIPES Reparations Creme til Ar og Strækmærker

� � �� HED �

NY�

SCARS & STRIPES arbejder nede i huden med fire virksomme ingredienser, der på hver sin måde forebygger og reducerer rødmen og normaliserer den strukturforandring,som gør ar og strækmærker synlige. Cremen masseres ind i huden enten forebyggende eller direkte på og omkring problemområderne - både morgen og aften. • Bekæmper strækmærker og ar. • Gør huden mere strækbar. • Anti-Age til problemhud. • Fremmer sårheling. •Reducerer rødme og gør huden robust 100 ml kr. 539,-

Dansk Hudpleje I Verdensklasse www.beaute-pacifique.com


sport | aalborg travbane

store gevinst, og så er der fest på tilskuerpladserne, smiler hun. Vi har

stemme i højtaleren, der annoncerer hestene, deres kusk og deres

mange stamgæster, der er kommet her i mange år, og spiller på faste

fælles kompetencer.

numre, men vi har også nye der kommer for at nyde en sommeraften

Inden starten på et løb kører kuskene deres heste til præsen-

med god underholdning, og sætter 12 kr. på en hest for sjov. Det gode

tation, og hilser på dommerne, hvorefter de, til ære for publikum,

er, at de begge har, stort set, lige gode chancer for gevinst, siger hun.

kører forbi på langsiden i frisk trav, så enhver har mulighed for at

Det program publikum får udleveret giver enhver mulighed for at

spotte en potentiel vinder. Herefter ringer klokken, speakerens

sætte sig ind i faktuelle oplysninger om hest og kusk, og derved,

”kør” annoncerer løbsstart – og så er feltet på vej.

måske, kalkulere sig frem til en

Når en kusk kører hans

vinder. Men det rækker allige-

hest, så den ender som den

vel ikke helt. - Det her handler om levende dyr, siger Katja Jokumsen, og om held. Du kan selvfølgelig godt sige noget om en hests statistiske chancer, men i vir-

På en sommeraften, når publikum trækker ud til rækværket, og kusken og hans hest modtager deres fortjente klapsalver, kan jeg stadig få gåsehud over hele kroppen

keligheden handler det også

første over målstregen, venter der traditionsrig hæder på langsiden. Hest og kusk præmieres, og kører herefter ned langs publikumssiden, hvor de honoreres med klapsalver. På en kold og

om, om kusk og hest har en god aften. Der er så mange ting der skal

tidlig forårsdag er der ikke nødvendigvis trængsel på de udendørs

gå op i en højere enhed, hestens balance, at den har de rigtige sko på,

tilskuerpladser, men traditionen holdes i hævd, og løbets vinder

at underlaget er rigtigt præpareret, og at hest og kusk i det enkelte

modtager sin applaus fra banens direktør og en tilstedeværende

løb finder hinanden. Det vigtigste af det hele, er måske kuskens stra-

fotograf. Sådan har man altid gjort og sådan skal det gøres.

tegi for løbet. Undervejs og forud ligger han en plan, og den skal han

- Det er noget af det, jeg stadig kan blive helt grebet af og beta-

have mulighed for at føre ud i livet. Han placerer sig strategisk, holder

get over. Alle de her traditioner der er forbundet med travsporten,

på hesten og først når han mener, at det er det helt rigtige tidspunkt

siger Katja Jokumsen. Jeg elsker, at der er de her faste ritualer for-

giver han los, og så er resten lidt uvist, smiler hun.

bundet med sporten, og på en sommeraften, når publikum trækker ud til rækværket, og kusken og hans hest modtager deres fortjente

Hæder og ære

klapsalver, så kan jeg stadig få gåsehud over hele kroppen. Det er

Der er dem, der satser på at spille på vinderhesten, men der er også

simpelthen så flot, konstaterer hun.

de blandt publikum der blot nyder stemningen, en god middag eller

92

en iskold øl, og udsigten til en spændende tempofyldt aften. Børn,

Staldsiden

voksne, hestefolk og bedre borgerskab, færdes hjemmevant i om-

På staldsiden, hvor 12 faste trænere har deres egne stalde, her-

givelserne, og samtalen overdøves kun akkurat af den sagkyndige

sker der, på en løbs-aften, en helt særlig hektisk, men koncen-

minbyaalborg.dk

»


Hej Chrstia n Ta k for fa n tast isk mad ti l vores bryllupswee kend her i st a rten a f ju li fået ma nge . D u ha r roser fra vo re s gæster, og v en ige med d i er helt em. Det ha r været en forn at have dig øjelse som medsp il ler, og du serv ice ud o ha r ydet en ver det v i k un ne forven a llerede frem te. Vi ser ti l næste ga ng ;-) Ven ligst Ka ri na og B ria n

Klar, parat, bryllup! få hjælp til den store dag Den store dag nærmer sig, og huskelisterne er så lange, at de kan slå selv det største organiseringstalent ud af kurs. men fortvivl ej. med Christian Cook Caterings nye bryllupskoncept er hjælpen nær. aalborgensernes foretrukne catering-leverandør tilbyder nu sin egen og sine samarbejdspartneres assistance i store dele af bryllupsplanlægningen lige fra lokaler, overnatning og blomster til borddækning, menu og drikkevarer. Blandt andet kan du nyde godt af en af Danmarks dygtigste konditorer. Kontakt Christian Cook Catering og hør mere om, hvad han kan hjælpe dig med i planlægningen af din store dag.

M enuforslag

Bagt pighva

r med hjem merøget ka mmusling på bund af urtesa lat og citruscreme Dansk ka lv emørbrad fy ldt med unghanebry s t og urter. Hertil svam pepyramid e og årstide ns grøntsag stegte små k er, artofler og k raftig rødv in ssauce Brombærm ousse Chokoladeb rownie med passionscou li. Hjemmelav et citrontær te

Cook Catering maD fra HjerTeT www.christiancook.dk - tlf. 20 12 33 80


Oscar Vela

Aflæg kunstneren et besøg på hans Kunst Atelier, åben efter aftale. Mobil 22394397. Du vil blive overrasket over den utrolige mangfoldighed og skaberglæde der åbenbarer sig for en. Farverne og livsglæden er den markante tråd i hans værker. Bygholmen 1. 9000. Aalborg


sport | aalborg travbane

treret stemning. Kuskene, trænerne og deres staldfolk har ar-

stadighed frem, for det bliver også et reelt stykke arbejde der skal

bejdsopgaverne på rygraden, og alligevel udføres de med største

udføres, og det er hårdt arbejde af den slags man ikke engang bliver

omhu. Der er intet der må gå galt, for når en hest spændes for,

rig af, men når du er travtræner og kusk, så er du det fordi det er en

og et øjeblik senere køres ud til et løb, er der både store penge

livsstil, og dermed har du også et særligt engagement, og en særlig

og ære på spil.

kærlighed til dyrene, konstaterer han.

En professionel travtræner lever af at træne heste for andre mennesker. Han kører dem selv i løb, eller har ansat kuske til at køre for

Urent trav

sig. Det er hans ansvar at vurdere hvornår en hest er egnet til løb, og

En god travhest er som oftest født ind i faget. Hestene avles på

i hvilke den har en chance. Det er ham der skal finde ud af, hvordan en

hingste der har de rigtige gener, og fødes således med trav i blodet.

egnet hest bedst trænes op til at præstere sit ypperste, og hvilke

Derudover trænes de langsomt op til en sport, der i udgangspunk-

særlige forhold der gør sig gældende for netop den specifikke hest.

tet er mod deres natur, fordi de skal lære at beherske instinktet og

Bo Westergaard er en af Danmarks bedste travtrænere, han har

trave, behersket, i mål.

stald på NKI Racing Arena, fem ansatte på arbejde, og én hest der

- En god travhest er en glad hest der trives. Det lyder måske van-

skal starte løb i aften. Han er 31 år, men efterhånden en erfaren

vittigt, men humørpleje er en stor del af træningen af travheste. De

kusk og træner, der siden han var ganske lille har haft sin gang på

skal simpelthen være glade og godt tilpas for at kunne præstere.

væddeløbsbanen. Hans far, Kaj Westergaard, er ligeledes travtræ-

Man kan godt sige, at det er naturstridigt, at en hest ikke render alt

ner, og sådan er det i virkeligheden for mange af dem der i dag har

hvad den kan for at møde dens instinkt om at komme først, men

stald på væddeløbsbanen, det er et fag der er gået i arv.

hvis ikke hesten trives med den udfordring det er at beherske in-

- Jeg er jo altid kommet her med min far, fortæller Bo Wester-

stinktet, så slår den af sig selv over i galop, og bliver aldrig en god

gaard, og den stemning der, måske særligt førhen, var herovre på

travhest, fortæller Katja Jokumsen. Du kan simpelthen ikke piske

staldsiden bliver man helt afhængig af. Det sociale fællesskab om-

det frem i hesten, og derfor kan man være sikker på, at det er veltil-

kring løbene er helt specielt. For mig var det derfor tidligt afgjort, at

passe heste der løber over målstregen, siger hun.

det var inden for travsporten jeg skulle finde min levevej, siger han.

Travsport er for de fleste. Pronto, I Pitstop, Pas på Hansen

Det er lykkedes ret godt for Bo Westergaard med den levevej. Han

og Noire La Grande, følges alle af begejstrede og engagerede

er en anerkendt træner i både Danmark og Norge, og opnår med sin

tilskuere, da de passerer målstregen, og både familien på fire,

faglige tilgang og særlige forståelse for sine heste, gode resultater.

stamgæsterne og novicen der er førstegangsbesøgende, ligner

Han kører selv mange af hestene i løb, og således også i aften, hvor

nogen der har haft en god aften, da sidste hest passerer målstre-

han returnerer til stalden med tilfredsstillende resultat.

gen. På staldsiden er sidste hest sat i boks, velfortjent affodret,

- Selvom jeg efterhånden har prøvet det rigtigt mange gange, er

og et par staldfolk nyder en ristet med det hele i pølsevognen.

det stadig en glæde når vi starter et godt løb, siger Bo Westerga-

Den sidste kusk har smidt støvlerne og regnskabet er gjort op.

ard, det er klart, at man ikke altid kan finde den helt store over-

Der var intet urent trav i aften. 

APPETIZE 04 | 2011

95


historie I aalborg guideforening

96

minbyaalborg.dk


historie I aalborg guideforening

den halshuggede

jomfrus legat Det er sensommer i Aalborg. En stadig lun vind fejer hen over Limfjorden og turisterne findes endnu på hvert et gadehjørnerne med pegefingrene på kortet og øjnene på husmurene. Imens vi andre haster byen tynd uden hverken kort eller gps, går der et guidekorps rundt og viser byens hemmelige historier frem. Appetize tog med Aalborg Guideforening på tur i byens gader – og fandt sagn, myter og spor af historiske hekse undervejs. Tekst Dadi Halldórsson  |  foto Sveinn Hjartarson  |  layout betine hvidberg brix

APPETIZE 04 | 2011

97


historie I aalborg guideforening

Mødestedet er Gammel Torv. De fremmødte står hver for

Var Christence Kruckow en heks i vore dages Aalborg, gik hun

sig og følger på skift med guidens bevægelser og klokketår-

kronede dage i møde. Der ville hvert år være hen ved 400.000 nye

nets tik tak. Alle skal med på den samme tur – og de fleste

potentielle turistofre at tage fat på. Et tal, der forventes at stige

sender høflige smil rundt til hinanden. Klokketårnet ringer.

i fremtiden. Kun knap halvdelen af disse er udlændinge, og ifølge

Vores guide afventer de to slag, før hun byder velkommen.

Britta Skibsted Høeg er det – måske overraskende nok – overve-

- Vi giver lige Budolfi Kirke lov til at markere sig først, for I hører al-

jende danskere, som bliver guidet rundt i gaderne.

ligevel ikke, hvad jeg siger, før den er færdig.

simpelthen interesserede i at vide mere om lokalhistorien. Det er

øjenkontakt med hinanden og få en fællesgriner. Guiden har brudt

også tit virksomheder, universitetsstuderende eller skoleklasser.

stilheden, og alle føler sig straks mere velkomne. Blandt de cirka

Når vi har de sidstnævnte med, så gælder det om at trække i det

20 deltagere er der to drenge på otte-ni år og tre piger på omtrent

pædagogiske tøj og servere de mere dramatiske historier, siger

de fire. Selv pigerne er lutter øre, når guiden begynder at fortælle,

Britta Skibsted Høeg og griner, da Appetize møder hende til en kop

hvorfor vi er samlet her og hvad vi skal til at opleve.

kaffe efter den arrangerede heksetur.

Nøgleordet er fangehullet og ikke mindst de to drenge klapper

Britta Skibsted og hendes 15 kollegaer hos Aalborg Guideforening

hælene i og melder sig klar til afgang, da Britta Skibsted Høeg be-

er netop eksperter i at servere historierne, så de vækker publikum-

retter om de nådige sjæle der måtte se sig dømt til en tur i datidens

mernes interesse. Selv er hun udlært turistguide hos FOF og Visit

fangehul.

Aalborg tilbage i 2002.

Lykkeriddere

Med hånden på hjertet

Aalborg er nemlig overfyldt med huller, hemmelige gange og figu-

Men arbejdet som turistguide i Aalborg er imidlertid ikke en fuldtids-

rer.

stilling. Til daglig tjener hun til føden ved at jonglere rundt med tal

På turen, der handler om heksene i Aalborg, skal vi opleve nogle

som revisor hos BDO.

af dem. Ikke dem alle, for så ville især pigernes øre falde af. Simpelt-

- Jeg synes det er en dejlig kombination, at være revisor og guide.

hen fordi der er grænser for, hvor meget hjernen kan lege med på

Det giver en god afveksling i hverdagen. Men jeg tager som regel

torturerede troldemænd og brændte hekse.

kun weekendturene, idet jeg ikke har mulighed for at løbe fra mit

Vores guide, Britta Skibsted Høeg, slår hånden ud i retning mod

98

- Vi guider faktisk rigtig mange aalborgenser og nordjyder. De er

Alle får sig en lille griner. Nogle bryder endda barrieren ved at tage

arbejde midt i ugen, fortæller hun.

Algade og fortæller gruppen med høj røst, at første stop bliver Vor

Aalborg Guideforening hører under FOF og tæller i alt 16 aktive

Frue Kirke. For her i nærheden skal vores hovedheks – Christence

turistguider. De er alle autoriserede af borgmesteren og bærer

Kruckow – have udøvet hekserier i en ’sand’ hekseklub omkring

byvåbnet på brystet. Mange af guiderne er folkeskolelærere, pen-

1618. Her holdt kvindeklubben til og ’tog lykken af andre’. Det var

sionister og efterlønnere, lige bortset fra Britta Skibsted og et par

nemlig det, heksene gjorde – stjal lykken fra deres medmennesker.

enkelte andre.

minbyaalborg.dk

»


AUTENTISK ITALIENSK Italien ligger i den absolutte elite, når det handler om design – og de eksklusive køkkener fra CeD Cucine er ingen undtagelse. Med fabrikken omgivet af vinmarker lidt uden for Venedig, har det gamle familieforetagende sine rødder i den stolte håndværkstradition. Stilen er elegant og udfordrende og er til dig, der ønsker det ekstraordinære. Drømmer du om et køkken, der imponerer og skaber beundring og respekt? Kom og oplev det nyeste design fra GeD Cucine. Det er absolut italiensk design, når det er allerbedst!

Thorkild Christensen Indretningsarkitekt

Gugvej 91 | 9210 Aalborg SØ | Tlf. 98113999 | info@sensoform.dk | www.sensoform.dk

Sådan du XTRA plads til alt det, du godt vil gemme Sådan får får du XTRA plads til alt det, du godt vil gemme å ep se mer Du kan e mere på n s oxit.dk Du kaw .b

www.boxit.dk ww

1 Check ind ■ hverdage kl. 9-18, 1 Check ind lørdag ■ kl. 9-16 og 5 minutter efter hverdage kl. 9-18, lørdag er dit. kl. rummet 9-16 og 5 minutter efter er rummet dit.

Så let er det Så let er det 3 Kig ind Flyt ind

2 ■ og medind din personlige lås. 2 låsFlyt ■ Af- og pålæsning foregår lunt og lås med din personlige lås. og inden døre. Af- tørt og pålæsning foregår lunt og tørt inden døre.

■ til ting – hent eller 3 dine Kig ind ■ afhent - når du har lyst alle til dine ting – hent eller ugens til 22. afhentdage - når fra du kl. har6lyst alle ugens dage fra kl. 6 til 22.

4 Flyt ud ■ når vil. Du 4 duFlyt ud bestemmer ■ selv, hvor lang tid du vil når du vil. Du bestemmer have rummet. selv, hvor lang tid du vil have rummet.

Får du et akut pladsproblem så kig ind til BOXIT. Her får du en forsmag på vores ”roomservice”. passer til dine pris, Her der får ikkedueren svær at passe i budgettet. Får duEtetrum, akutder pladsproblem så behov kig indog til en BOXIT. forsmag på ind vores ”roomservice”. Et rum, der passer til dine behov og en pris, der ikke er svær at passe ind i budgettet.

ra r. md. f Priser pr. md. fra Prisenr kpr. 245,ku 245,kun kr.

pr. md. Minirum pr. md. Minirnum 98,ku kr. 8,9 kun kr.

Hjørringvej / Virkelyst · Nørresundby · Tel. 98 19 43 00 · Mail: nr.sundby@boxit.dk Langagervej / Ølgodvej · Aalborg Ø ·· Tel. Tel. 98 98 19 19 43 42 00 00 ·· Mail: Mail: nr.sundby@boxit.dk aalborg@boxit.dk Hjørringvej / Virkelyst · Nørresundby Langagervej / Ølgodvej · Aalborg Ø · Tel. 98 19 42 00 · Mail: aalborg@boxit.dk


www.thai-2go.dk

Thailandsk Takeaway, lige i cenTrum af aalborg Vingaardsgade 24 . 9000 aalborg . Tlf. 25 68 01 68

te Aalborgs absolut b s g i t e d r s u t e h o g k a t eawa wok y lige i centrum ÅBEN mandag-lørdag 11-20 Reberbansgade 12 Tlf. 98 12 88 50

www.chopnwok.dk


historie I aalborg guideforening

Da Christence Kruckow blev dømt til døden, oprettede hun legatet Legatum Decollatæ Virginis (Den Halshuggede Jomfrus Legat) til fattige studenter. Legatet lød på 1000 Rigsdaler. De 500 af dem blev dog trukket fra, på grund af omkostninger i forbindelse med hendes retssag.

- Det er et rigtig godt og kvalificeret guidekorps, vi har. Selvfølgelig kunne jeg godt ønske mig flere unge guider, men slet ikke på bekostning af dem, vi allerede har. Der er nogle ind imellem, som bare ved alt om Aalborg og er fuldstændig uundværlige. - Men dette er jo ikke noget, vi tjener ret meget på, så for os alle sammen er det en hjertesag, som vi bare brænder for. Vores største formål er at give turisterne en kompetent, guidet tur i Aalborg og vise dem alle de interessante lokaliteter, som vi ikke ser i hverdagen. Vi ser os som en slags ambassadører og repræsentanter for byen. Tænk, hvis der ikke var nogen til at vise folk rundt i byen. Så ville de alle sammen kun se gågaden og Jomfru Ane Gade, påpeger Britta Skibsted.

Den hemmelige flugtvej På vores heksetur er vi nået til Aalborg Slot. Her skal vi allerførst ind i de underjordiske gange for at lede efter en hemmelig udvej. De to drenge albuer sig frem for at komme i gang med opklaringen. De farer ind i de mørke gange og trykker løs på tilfældige mursten, i håb om, at en mekanisme – a la Indiana Jones – går i gang og afslører den hemmelige udvej. Pigerne løfter deres små håndflader op til en tryg voksenhånd, før de vover sig ind i opklaringsarbejdet. Nogle minutter senere må opklaringen dog opgives og flokken samles foran indgangen, hvor Britta Skibsted står med et skævt smil. Den hemmelige udvej er aldrig fundet, og måske eksisterer den slet ikke. Øv. I stedet får vi en gribende fortælling om konger, fjender og godtfolk fra de gamle dage. Vi får historien om, at Christian den III faktisk aldrig overnattede på Aalborg Slot, netop fordi der ikke var nogen sikker, hemmelig flugtvej. Fjenderne havde for gode angrebsforhold, hvor de kunne lede vandforsyning væk fra slottet, omringe det og stille sig afventende, indtil kongen overgav sig af ren tørst. - Bangebuks, nikker den ene dreng til den anden, inden vi når til turens højdepunkt, fangehullet. Igen går drengene rask til den og smutter ind i hullet. Et øjeblik senere kommer den ene ud med en knogle i hånden, stensikker på,

»

APPETIZE 04 | 2011

101


historie I aalborg guideforening

at han godt må tage den med hjem. Han så den først. Vores tu-

børn og voksne bliver fanget af. Takket være guidernes dygtighed.

ristguide beder ham diplomatisk om at stille den tilbage i det lille

Vi er nået til vejs ende på vores heksetur. Hovedheksen Christence

fangehul, som ikke tæller flere kvadratmeter, end et mellemstort

Kruckow er, som den eneste adelige heks, blevet halshugget. Hen-

teenageværelse.

des historie er sørgelig og tragisk, og efterlader deltagerne med hå-

- Der findes dokumentation på, at 56 fanger opholdt sig herinde på samme tid. Stablet oven på hinanden, fortæller guiden os. Pigerne klemmer håndfladerne endnu hårdere og drengene gør

bet om, at hun vil finde glæde ved at vide, at hun i det mindste var skyld i en mindeværdig eftermiddag for femten voksne, tre fireårige piger og to otte-niårige drenge.

store øjne. Alene tanken om en tilværelse uden Playstation får dem

Der er flere historier, der i det aalborgensiske gadebillede kan

til at forlade fangehullet, hvor blandt andet heksen Maren Tures-

give mindeværdige eftermiddage. Aalborg Guideforening opererer

datter må have skreget sig hæs og drømt sig langt væk.

med 18 udendørs og fire indendørs ture. Udover det, tilbydes også halv- og heldagsture rundt i det nordjyske land.

En mindeværdig eftermiddag

102

- Vi siger populært, at vi kan guide fra Hobro til Skagen, men vi er

Det viser sig på denne tur, at børn i lige så høj grad – for ikke at

meget fokuserede i og omkring Aalborg. Vi har også guidede ture til

sige højere grad – lever sig ind i historierne. Historierne er alle

for eksempel Rold Skov, Voergaard Slot og Vestkysten. Og indimel-

eventyrlige og krydrede med menneskelige forhold, som både

lem kommer der også specielle ture. Engang ønskede norske turi-

minbyaalborg.dk

»


K U LT U R - , M O D E - & S P O R T S F E S T I V A L - 3 0 / 8 - 4 / 9 2 0 1 1

30/8 - JIMMY CLIFF 31/8 - FASHION EVENT 1/9 - SPAR NORD GRAND PRIX 2/9 - KULTURNATTEN - DAY & NIGHT 3/9 - FORMULA 2 BOAT RACING - DM I TRIAL 4/9 - COOL CAR RACE - FJORDMARATHON OG MEGET MERE! SE PROGRAMMET PÅ www.aalborgevents.dk Hovedsponsor:

Mediesponsor: SPONSOR FOR AALBORG I RØDT:

Spar Nord Vejgaard Hadsundvej 20 9000 Aalborg Telefon 96 30 33 00 www.sparnord.dk

tættere på


unikke

AALBORGS MEST

selskabslokaler

s mest kke bslokaler

over at være præmieret od restaurant, også Aalborgs

HELAFTENSARRANGEMENT / FEST TIL FAST PRIS

ng, men har egen indgang

Husk ”Slow Food hos Dem…”

øder, konfirmation, bryllup

eget lokale.

vi mad ud af huset på • kalder Velkomstdrink SanGiovanni

• Se3 forslag retters italiensk festmenu på både stort og småt på

på Ud af huset • www.sangiovanni.dk Italienske vineklikaf egen import Mikele Volpi • Kontakt Kafferestaurantchef “Giovannis blanding” med toskanske mandelkager på 9811 3755 eller mikele@sangiovanni.dk

• for Duge, servietter, et uforpligtende møde ogblomst, fremvisning bordkort, invitationer af lokaler til Deres selskab.

• Pris pr. pers. alt inkl. fra

kr. 495,-

• Dertil kan arrangeres avec, bar & natmad

nt, fest til fast pris

ousserende italiensk Spumante

ng” / te ”Dragonfly” med toskanske

import serveret ad libitum under

0 pers.

ar, & natmad

tørret pancetta, italienske tomater, m og høvlet parmesan. med cremet sauce af frisk salvie. små kartofler fra Vildmosen.

el med zabaione- og t med vanillecreme og frugt.

nni.dk klik på Selskaber appe tilsendt.

SanGiovanni . Vesterbro 46 . 9000 Aalborg Tlf. 98 11 37 55 www.sangiovanni.dk Indgang selskabslokaler Vingårdsgade 25


historie I aalborg guideforening

Navnet Aalborg har man i mange år troet kom fra ”byen med ålene”. Det ses af de mange byvåben rundt i byen, præget med ål. For eksempel bag på rådhuset, på stolestaderne i Budolfi Kirke og sågar på 0-km stenen Gammel Torv. I virkeligheden stammer navnet fra Alabu – byen ved vandrenderne/ borgen ved vandrenderne.

ster at få en guidet tur til specielforretninger i byen. De var inde at

let for opførelsen af klosteret. Men på den sydvendte side står et

opleve brugskunst, chokolade, keramik, kaffe og flere af den slags

andet årstal, nemlig 1506.

butikker, fortæller Britta Skibsted.

- Klosteret blev renoveret i 1905. Derfor kom det årstal på facaden. Men det betød, at især amerikanske turister fotograferede

Kig op!

klosteret og påstod – forståeligt nok – at det gamle Aalborg Klo-

En af de mere interessante ture, som foreningen byder på, kaldes

ster stammede fra 1905. Det faldt et byrådsmedlem for brystet og

”kig op”. Her guides deltagerne rundt mellem figurer og historiefor-

man valgte at rotere lidt i tallene – og vende nitallet om. Derfor blev

tællinger på byens facader. Et tilmuret dueslag på det gamle post-

1905 til 1506, som nu pryder den sydvendte facade, fortæller Britta

hustårn i Algade vidner om, at det benyttede statsansatte brev-

Skibsted.

duer. Og på Jens Bangs Stenhus er der en maske på facaden, der rækker tunge til det gamle rådhus. - Det får som regel det yngre publikum til at hulke af grin, fortæller Britta Skibsted. En anekdote knytter sig også til et årstal på en af Aalborg Klosters facader. Ved indgangen til klosteret står 1431, som er årstal-

Det kan godt svare sig at kigge op, mens byen trædes tynd i hverdagens ræs og jag. Om ikke andet, så for at bukke ærbødigt for den stakkels heks Christence Kruckow, som blot har været offer for datidens heksebølge. Hun blev dømt til døden i 1621 med ordene: Bør haffue forbrutt hindis adelige stand och dignitet og straffes paa hindis liff. Gud bevare Christence Kruckow. 

APPETIZE 04 | 2011

105


GRÅ er den nye sort Peter Bonnén er ud­ dannet kjole­skræd­ der fra Alexandra-Skolen

i

Sommeren kom endelig til Nordjylland – og det er med at nyde den før den er slut igen. Ud i solen og få luftet de lette kjoler og lækre shorts – og få lidt farve på ben og arme….. Hvis armene trænger MEGET til farve – så kan du jo lige gi’ dem lidt selvbruner inden du kaster dig ud i den blændende sol – og gør dine medmennesker sneblinde…….

Frederikshavn i 1999 og har siden lavet ko-

På trods af varmegraderne udenfor, så er byens butikker allerede nu ved at få de

stumer til Det

første efterårs- og vintervarer på plads på bøjler og hylder. Mange steder tager man kun få eksemplarer af hver model hjem – så det gælder

Kongelige Teater, Det ny Teater,

om at være hurtig, hvis du får øje på noget der frister…… det er jo ikke sikkert, det

Skrædderopgaver

bliver hængende længe. Glem nu ikke at se efter om tøjet passer dig – både farver, snit

for det norske hof

og størrelse, inden du river det ned af hylderne og fragter det hjem……. Fejlkøb er dyre

og så har han

penge – uanset prisen!! Hvis du er i tvivl, så tag en god, men kritisk, ven med til at se dig

vundet sølv ved

i hele ’udstyret’.

DM i skrædderi.

Den helt store farve dette efterår bliver – IKKE sort – men GRÅ. I alle de fantastiske

I efteråret 2009

nuancer man kan forestille sig. Det betyder nu ikke, at alt dit sorte tøj er dømt ude – det

blev han tilknyt-

betyder bare, at du får masser af muligheder for farvemæssigt at bløde din efterårs- og

tet

vintergarderobe lidt op, så den kan blive lidt lysere at se på. Desuden kan du faktisk

Ramasjangs

redaktionen

som

tage denne sommers store trend med hvidt-på-hvidt tøj med ind i efteråret. Brug nogle

værternes

faste

af dine hvide yndlingsting sammen med flere nuancer af grå og en smule sort til at

stylist og det gav

skabe en hel skala af grå i dine outfits.

næring til drømmene

Jeg synes, det giver os nogle fantastiske muligheder for at lege med vores per-

om en tilværelse som

sonlighed i garderoben – med de ’historier’ vi fortæller ud fra, hvordan vi vælger at

selvstændig personlig

klæde os på. Men HUSK nu at bruge spejlet!!! Det er bestemt ikke alle farver eller

stylist. I dag driver han

linjer der passer til alle – så husk at spejlet kan være din bedste ven, hvis du bruger

konsulent og stylist virksomhed i Aalborg og blandt kunderne er både erhvervsfolk, private

og

teatre.

det rigtigt – og din værste fjende, hvis du bruger det uden at se rigtigt efter…. Personligt kan jeg slet ikke vente med at få fingrene i alle de lækre nye farver, strukturer og mønstre, den kommende sæson tilbyder os. På de følgende sider giver vi dig nogle idéer til, hvordan du får mest glæde af efterårets musthaves – og kom SÅ ud og nyd den sensommersol!

Peter Bonnén er moderedaktør

i

APPETIZE.

106

minbyaalborg.dk

De kærligste hilsner, Peter Bonnén


tema I mode

peters farvoritter Onepiecedragt til 999 kroner. Forhandles hos PerformanceSport

Norske strikmønstre er altid flotte i vintergaderoben. Her som lækkert tilbehør i sæsonens hotte grå

Hue til 600 kroner og handsker til 500 kroner – begge dele fra Napapijri. Forhandles hos Sport Time

Jeg elsker den frække sammensætning af rå metal og glitrende sten

Hvem kan stå for en rolling i et one-piece?? Man bliver i godt humør af de friske farver og dragterne fås heldigvis både til store og små

Enkel og glamourøs ring i dobbeltoxideret

Onepiece til børn. Forhand-

sterling sølv sat med Zirkonia til 680 kro-

les hos Performance-Sport

ner. Forhandles hos Carré.

til 499 kroner

»

APPETIZE 04 | 2011

107


tema I mode

herrer Strikcardigan

fra

Libertine-Libertin hos LARSEN & JENSEN til 1.600 kroner. En rigtig flot grafisk strik med frække detaljer. Lækker ny udgave. Rullekrave i et rigtigt smukt design der vil lyse flot op i efteråret. Fra Marlboro Classics, til 1.600 kroner

DAY Birger et Mikkelsen repræsenterer lækkert anvendeligt design til både mænd og drenge. Her en flot sammensætning af grå og

blommefarvet.

Cardigan fra Marlboro Classics med smukke mønstre

Vær ikke nervøs

og farver, der giver en dejlig afslappet stil til denne

for at kombinere

strik. Prisen er 1.500 kroner

gråtonerne med en farve, derved undgår du ”bedstefar-looket”. Forhandles hos Salling i Aalborg

»

108

minbyaalborg.dk


STÆHR

STÆHR • Gravensgade 17 • 9000 Aalborg • tlf. 98 12 20 50 • www.staehr-aalborg.dk


I butikken bliver der skabt UNIKA smykker - tilpasset den enkeltes INDIVIDUELLE ønsker og personlige stil, smykket er en hyldest til personligheden, et signal med individuel UDSTRÅLING. Formsproget er kendetegnet ved enkelthed, rene linjer og geometri. UNIKA smykkerne bliver udformet i materialerne guld og sølv og smykke-stene!

GULDSMED Iben Rasmussen Gravensgade 14 9000 Aalborg 98 16 15 29 www.ibenrasmussen.com

Guldsmed_Rasmussen.indd 1

15/02/11 16:02:51

Tine Hundrup

inTeriØr & desiGn

Aps

|

Indretningsarkitekt Tine Hundrup | Magnoliavej 22 | 9000 Aalborg Telefon 98 101 323 | Fax 98 101 293 | Mobil 20 848 010 | info@tinehundrup.dk


tema I mode

damer

Rulamsfrakke

fra

Utzon til 20.900 kroner. Forhandles hos LARSEN & JENSEN. Vinterluksus for alle pengene.

Den kongeblå top fra Gat Rimon til 799 kroner, vil være perfekt

sammen

med et pencilskirt eller stramme bukser. Forhandles hos Mig & Cramer

Bland forskellige stofkvaliteter som tynd silke og grov uld. Det vil give dig det helt rigtige ”tilfældige” look

Sexet string body med transparente prikker

og

tre-

kvartlange ærmer. Bonny Dots String

Sexet, dramatisk og

Body fra Wolford

superfeminin Stella

til 1.999 kroner.

Forest blonde/ silke kjole til 1599 kroner fra Mig & Cramer. Et rigtigt godt bud på en værdig ny udgave af ”den lille sorte”.

Superlækker kappe med minimalistiske detaljer. Her sat sammen med tynd grå strik og uldne shorts. Fuldend looket med kraftige strømper. Lækkert, varm og vel-

»

klædt efterår fra 2nd Day. Forhandles hos Bahne

APPETIZE 04 | 2011

111


SÅ ER EFTERÅRSNYHEDERNE PÅ H Y L D E R N E

VIL DU GØRE EN FORSKEL FOR BYEN? På MinByAalborg.dk - og gennem vores magasiner Business Class og APPETIZE - giver vi borgerne et gratis overblik over byens puls, kulturens særlige liv, portrætter af levende og engagerede mennesker og fokus på erhvervslivet i hele Nordjylland. Vi har store ambitioner, knokler på nye mål og har nye medier på vej. Vi vil altid gerne i kontakt med folk, der elsker at skrive, optage video eller er fremragende til fotos. Hvis du brænder for at skabe små kunstværker, elsker at blogge, har formidling i blodet - og ville elske at gøre en forskel for læserne, vil vi gerne høre fra dig. Bliv del af et erfarent hus, fyldt med folk der brænder for at gøre en forskel i Nordjylland. Send en mail til chefredaktør Jeppe Søe på jeppe@dna1.dk - og kom videre!

Business class

w w w.keis er -sko.dk


tema I mode

tilbehør Foret hue med pels fra Napapijri til 500 kroner. Huen er lækker og den stærke farve vil lyse fint op i de mærke måneder. Føres i mange farver og forhandles hos Sport Time

Støvler fra Zjoos i Gravensgade til 2.200 kroner. Sofie Schnoors udgave af den klassiske ridestøvle er både smuk og lækker. De helt enkle detaljer sætter fokus på støvlens meget flotte facon.

Clutch fra Depeche til 599 kroner. Bemærk den lækre messingdetalje og brug så den her lille lædertaske til at gøre dit look lidt mere råt og uhøjtideligt. Forhandles hos Stæhr i Gravensgade

Fræk lille støvle der varmer godt om anklerne. Fra Zjoos i Gravensgade til 1.300 kroner

APPETIZE 04 | 2011

113


LÆS ALT OM MODELKONKURENCEN PÅ

SHOPPEN-AALBORG.DK/ MODELJAGTEN HER FINDER DU OGSÅ FACEBOOK KONKURRENCEN, HVOR DU SELV KAN DELTAGE ELLER AFGIVE DIN STEMME.

MODEL

JAGTEN 2011 KOM TIL MODELCASTING I SHOPPEN LØRDAG 27. AUGUST KL. 12.00-14.00

EFTER SIDSTE ÅRS STORE SUCCES MED MODELJAGTEN, AFHOLDER VI IGEN I ÅR EN NY OMGANG MODELJAGT. SÅ GÅR DU MED DRØMME OM ET LIV SOM MODEL, SÅ SNYD IKKE DIG SELV FOR DENNE CHANCE.

MODELJAGTEN 2011 AFHOLDES I SAMARBEJDE MED

danish models I N T E R N AT I O N A L

SIDSTE ÅRS

VINDER

DER ER FEDE PRÆMIER TIL ALLE FINALISTER FRA FLG. SPONSORER:


SÅDAN DELTAGER DU I KONKURRENCEN!

Du deltager i Modeljagten 2011 ved enten, at uploade et modelbillede på vores Facebook konkurrence, og få så mange af dine venner til at ”like” dit billede, eller ved at deltage i castingen i Shoppen. Udover at deltage i konkurrencen på Facebook kan du også møde op til den store modelcasting i Shoppen lørdag 27. august kl. 12.00-14.00. Vi leder efter både drenge og piger over 15 år, som har det rigtige look og den rette personlighed, som det kræver for at blive model. Finalen består af 10 finalister og der kåres 2 vindere af Modeljagten 2011. En dreng og en pige.

UDVÆLGELSE AF FINALISTER Til castingen udvælger vi 6 piger og 2 drenge, der går direkte i finalen, hvor de endelige vindere kåres. De to sidste finaledeltagere er den dreng og pige, der har fået flest ”likes” på facebook konkurrencen.

1. PRÆMIE

Vinderne af Modeljagten 2011 kommer i stald hos modelbureauet ”danish models International” og får chancen for at prøve kræfter med jobbet som fotomodel. Derudover præmieres de to vindere hver med rejsegavekort fra Stena Line og DTF travel på ca. 6.000 kr. og mange andre flotte præmier fra sponsorerne.

REGLER

Læs om regler og betingelser på www.shoppen-aalborg.dk/modeljagten, hvor du også kan deltage og stemme.

MODELTRÆNING SØNDAG 4. SEPTEMBER KL. 12.00

Inden finaleshowet skal alle finalisterne igennem en obligatorisk træningsdag med modelbureauet ”danish models International”. Træningen finder sted søndag 4. september og her kommer du igennem modelarbejdets ABC, så du bliver rustet til et job på catwalken og foran kameraet.

SIDSTE ÅRS

VINDER

GENERALPRØVE FREDAG 9. SEPTEMBER KL. 17.00

Inden finaleshowet afholder vi generalprøve i Shoppen, hvor de sidste detaljer bliver pudset af.

FINALESHOW LØRDAG 10. SEPTEMBER KL. 12.30

Så er det nu, det gælder! Finaleshowet bliver et festfyrværkeri af et modeshow. De nye efterårskollektioner fra Shoppens butikker vises frem, og de to vindere af konkurrencen bliver kåret. Det store finaleshow er åbent for alle. Så ta’ din familie, ven eller veninde under armen og kom ud og se et fantastisk show. Udover showet vil der også være små overraskelser til publikum.

VIP FEST LØRDAG 10. SEPTEMBER KL. 21.00

Alle de deltagende i Modeljagten 2011, inviteres sammen med en ledsager til et brag af et modelafterparty på Aalborgs hotteste natklub Relaxx, hvor der bliver fyret op for dansegulvet med funky beats. Festen starter kl. 21.00 og varer til den lyse morgen. Hvis du er under 15 år slutter festen kl. 24.00.

LÆS ALT OM MODELKONKURRENCEN PÅ SHOPPEN-AALBORG.DK/MODELJAGTEN WWW.SHOPPEN-AALBORG.DK

AALBORGS STØRSTE KONCEPTHUS BAHNE • BARESSO • POUL M • VILA • DEICHMANN • FEMILET • FITNESS DK • H&M • JACK & JONES KC BEAUTY • SONY CENTER • STADIUM • SUNSET BOULEVARD • SV. MICHELSEN • VERO MODA • CHINA BUFFET’N BOX

VANDMANDEN 5-7, 9200 AALBORG SV. ÅBNINGSTIDER: MAN-FRE 10-19. LØR 10-16. FØRSTE SØNDAG I MÅNEDEN 10-16. FITNESS DK: MAN-TORS 6-22. FRE 6-19. LØR-SØN 8-17.


Camille står bag modebloggen Clamour for Glamour, der har eksisteret i snart tre år. Hun er udnævnt til at være en af Danmarks 10 mest indflydelsesrige modebloggere, og er altså en af dem der kan være med til at præge trends og tendenser i gadebilledet. Med base i Aalborg blogger hun om individuel stil, lækre køb, ønsker, trends og tendenser i modebilledet – krydret med en hel del personlighed. Camille blogger som en del af kollektivet LOOKLAB, og følges af flere tusinde modeinteresserede hver eneste dag. Følg Camille, og få mere inspiration, på clamour4glamour.looklab.dk

BLOG: Blog er en sammentrækning af web og log.

Clamour for Glamour

Log er en art dagbog, og en weblog, blog, er et

personligt website, der

som regel opdateres af en afsender, bloggeren.

clamour4glamour.com

– en blog i udvalg...

På vej til koncert Hermed mit outfit fra i går, hvor jeg jo var til koncert. Jeg er så glad for min garderobe for tiden. Har endelig fået min gamle figur tilbage efter graviditeten, så jeg kan passe det hele igen -mange dejlige ting der bare har hængt og ventet i et år.

Gina Tricot jeans, Topshop bag, By Zoe jacket, Zara tee, Repetto flats. 116


blogging I clamour4glamour

Event-Outfit Jeg har masser af billeder fra vores DSB event, og mødet med jer læsere, i weekenden, som jeg endnu ikke har vist jer -men én ting havde jeg glemt. Et billede af mig selv -dårlig, dårlig blogger… Heldigvis kom søde Lotte mig til undsætning, og hermed får I de eneste der eksisterer af mig i fuld figur (pånær nogle fællesbilleder) fra i fredags: I gang med at forevige vores tog. Ved ikke lige om jeg synes, at mit fjæs var “train material”, men sjov det var det ;) Nederdelen er lidt svær at fotografere, men den er lavet i pailletter der er sorte på den ene side,og sølv på den anden, så afhængig af hvilken vej man børster den, skifter den farve og udtryk. Desuden har den rå, trevlede kanter -behøver jeg nævne, at det er en af mine favoritter!?!

Rick Owens jacket, Zara t-shirt + top, Alexander Wang bag, Kirkwood heels.

Ved Havnen Fra forleden ved havnen i Aalborg, hvor der efterhånden er blevet vildt lækkert at gå tur en lun aften:

Rick Owens jacket, Repetto flats, Zara tee. Halskæden er ny, og er, sammen med et par ørestikkere, en gave fra en anden Aa-chick, Mette/By Blank, som endte med at holde mig med selskab hos frisøren forleden :) 117


Det lyder måske vanvittigt, men humørpleje er en stor del af træningen af travheste. De skal simpelthen være glade og godt tilpas for at kunne præstere

118

minbyaalborg.dk


portræt | akkc

Kultur for millioner

En vis procentdel af de gange der serveres frisk pasta, carpaccio eller trifli fra en af byens restauranter, bookes værelser på byens hoteller, hyres en taxa eller gøres brug af Aalborgs mange tilbud, er det en direkte konsekvens af aktiviteterne i Aalborg Kongres & Kultur Center. Således er mellem syv og ottehundrede heltidsstillinger i Aalborg, et direkte, og målbart, resultat af kongres & kulturcentrets eksistens. tekst Jeppe Søe  |  foto Arkiv  |  layout Søren Skjødt/Betine Hvidberg Brix

Oplevelsesøkonomi er et begreb der står stærkere og stærkere,

suveræne oplevelser, siger byens borgmester Henning G. Jensen,

og samspillet mellem erhvervsliv og kulturelle institutioner har de

og hentyder med betegnelsen ”enestående købmand” til Aalborg

sidste 10 år været et fokuspunkt i mange danske kommuner. Også

Kongres & Kultur Centers direktør, Ernst Trillingsgaard. Han har i 25

i Aalborg. Politisk har der været fokus på at styrke det kulturelle liv

år drevet stedet, baseret på en filosofi om at udbyde god kunst og

i byen, og nogen stærkere og mere værdig repræsentant for Aal-

kultur, de rette professionelle rammer omkring kongresaktiviteter,

borgs kulturliv end Aalborg Kongres & Kultur Center, er nok svær at

godt og ærligt købmandsskab – så man samtidig kan tjene penge

finde. Byen har i de sidste årtier efterstræbt en status som kultur-

undervejs.

og vidensby, og har for længst sagt farvel til arbejderbyens æra. I den forbindelse har Aalborg Kongres & Kultur Center været med

Bærende kultur

til at sætte Aalborg på landkortet. Kulturhuset midt i byen, har

Nordjylland sigter på at skabe værdi og vækst qua landsdelens

skabt en scene, og de rette forudsætninger for store landsdæk-

kulturelle udbud, der er et væsentligt parameter for tilflyttere og

kende konferencer, der absolut har været medvirkende til byens,

højtuddannet arbejdskraft – og dermed i sidste ende et sundt og

forholdsvis nyvundne, status som kulturby. Derudover bidrager

stærkt erhvervsliv.

kongres og kulturcenteret hver år til byens økonomi via beskæf-

- Der er mange parametre, der er afgørende for at kunne skabe

tigelse, og det forbrug tilrejsende gæster og publikummer repræ-

og fastholde et dynamisk erhvervsliv. Ét af parametrene er, at en

senterer.

by har et bredspektret kulturliv, siger borgmester Henning G. Jen-

- Aalborg Kongres og Kultur Center er en fantastisk kulturin-

sen, og det har Aalborg Kommune. Når vi tænker kultur, så tænker

stitution, som i den grad har formået at få Aalborg på Danmarks-

vi både en fodboldoplevelse på stadion, en koncert eller en foto-

kortet – og det gælder både i forhold til kongresser, koncerter og

udstilling på Nordkraft, en gåtur i Nibes hyggelige gader, et besøg

andre unikke events. Stedet bliver drevet af et fantastisk dygtigt

på et af kommunens små gallerier, et kig på Lille Vildmose Centret

og professionelt personale, anført af en enestående købmand, som

eller et besøg på havnefronten i Aalborg, hvor der altid er mange

med sin charme, sin erfaring og sin gode sans for timing har ud-

aktiviteter. Kultur er mangt og meget og er med til at skabe det

viklet ”butikken” til det, den er i dag; et fantastisk sted som giver

miljø, der er en af forudsætningerne for et dynamisk erhvervsliv,

både aalborgensere, nordjyder og folk fra resten af landet nogle

konstaterer han.

APPETIZE 04 | 2011

»

119


portræt | akkc

den virkelige værdi er de arbejdspladser og den indtjening vi lægger ude i byen

»

Da Ernst Trillingsgaard overtog direktørposten i Aalborg, var der

Dermed siger det sig selv, hvilken værdi en stærk kulturinstitution

mindre fokus på kultur. Færre var dengang nået til den erkendelse,

kan skabe, konstaterer Ernst Trillingsgaard.

at immaterielle værdier i skikkelse af god underholdning, kan være

120

væsentligt afgørende og faktisk generere stor materiel værdi for

Hvor der er vilje…

en by og en landsdel.

Aalborg Kongres & Kultur Center er opstået midt i en industriby,

- Vi giver folk oplevelser. Viden, kunst, teater, musik, møder og

og selvom man politisk har været god til at bakke op omkring for-

kongresser, siger Ernst Trillingsgaard, og det skal vi tjene penge på

skellige initiativer, har det været benhårdt arbejde, baseret på god

at gøre. Vi kan skabe omsætning i byen, for når tingene er en suc-

forplejning, rigelig udskænkning og et højt ambitionsniveau, at føre

ces hos os forplanter det sig. Vi er 120 ansatte her i huset, heraf

kongres og kulturcenteret til dets nuværende status med en om-

arbejder 60 i Restaurant Papegøjehaven der er forpagtet ud, og er

sætning, der sidste år var rekordhøj, og på 108 millioner kroner.

dermed faktisk en stor arbejdsplads, men man er jo for længst ble-

- Aalborg er altså ikke landets centrum, og derfor har det været

vet bevidst om, at den virkelige værdi i høj grad er det vi lægger

et flerårigt projekt, at trække de store konferencer til byen, fortæl-

ude i byen. Imagemæssig har det stor betydning for Aalborg, at vi

ler Ernst Trillingsgaard. I dag er det Aalborg Kongres & Kultur Center

findes. Undersøgelser har jo vist, at den stærkeste parameter for

der danner rammen om nogle af landets største konferencer og

at flytte folk er kulturliv, og dernæst børnepasning og løn.

politiske landsmøder, og det gør vi, fordi vi tager os godt af dem

minbyaalborg.dk

»


Vild med Aalborg – vild med mennesker

Stem KristiAn i folketinget Ungerne skal have den bedste uddannelse – det fortjener de! Uddannelse er vejen til et liv med størst mulig frihed, job-sikkerhed og tryghed for den enkelte – og en kilde til fremtidig vækst. Derfor skal vi forbedre folkeskolen og uddannelsesmulighederne, så alle får mulighed for at realisere deres drømme.

Effektiv trafik – uden om mennesker og bymiljøer, tak Aalborg har ventet 40 år på den optimale vestlige Limfjordsforbindelse. En mulighed, der flytter mest mulig trafik uden om mennesker og bymiljøer i Aalborg opland. Nu vil vi ikke vente mere!

Kristian andersen • 41 år • Familiefar • Folketingskandidat for Venstre • Journalist • Gift med Susanne • Far til Laurits, Johanne og Sofie • Bor i Aalborg

stem Aalborg i Folketinget www.steM-Kristian.dk

ild Er du også v ? med Aalborg – så lad mig repræsentere dig i folketinget


portræt | akkc

når de er her. Det meste kan lade sig gøre, og vi slækker aldrig på

sendte 200 breve ud i det nordjyske erhvervsliv om sponsorprojek-

serviceniveauet, siger han. Det er efterhånden mange år siden vi fik

tet og modtog to svar – heraf et afslag, griner han. Det var dødt og

etableret de her kontakter, og mange af dem er simpelthen baseret

jeg overvejede virkelig om jeg skulle være blevet i Holstebro. Så tog

på god forplejning, og nogle, nu hedengangne, forretningsmetoder

jeg voldtægtsmetoden i brug. Leverandører, banken og producen-

hvor det handlede om, at mødes over en god snaps eller et par øl og

terne blev presset ret insisterende fra min side. Spritfabrikkerne,

tale sig ind på folk, fortæller Ernst Trillingsgaard.

der havde takket nej til at være med, fik at vide, at Aalborg Kongres & Kultur Center fremadrettet aldrig ville servere andet end brænde-

122

Købmanden

vin fra FDB og aldrig en eneste snaps fra De Danske Spritfabrikker.

Ernst Trillingsgaard kom til Aalborg med store ambitioner, en god

Deres respons var, at det ville jeg aldrig turde, men det forsikrede

portion stædighed og så det udtalte talent for købmandsskab. Det

jeg dem, at jeg gjorde og så en dag, da jeg gik og slog græs derhjem-

talent han siden er blevet så kendt for, og det talent der betyder,

me, blev jeg ringet op af direktøren for De Danske Spritfabrikker der

at han er lykkedes med projekter der i første omgang har syntes

gjorde mig opmærksom på, at der var sket en fejl, for de ville selv-

umulige at gennemføre. Aalborg Kongres & Kultur Center er en god

følgelig gerne være med i sponsorkredsen, griner Ernst Trillings-

forretning, men indimellem succeshistorierne med lutter sorte tal

gaard. Da jeg så havde 10 med, begyndte det at gå den modsatte

på bundlinjen, står Trillingsgaards høje kulturelle målsætning, om

vej, og pludselig var det attraktivt at være med i kredsen. I dag har

at sætte arrangementer på plakaten med verdenskultur - arrange-

vi 112 sponsorer, og uden dem havde vi aldrig kunne lave de store

menter der giver byen omtale og giver landsdækkende genlyd. Den

navne, der giver millionunderskud, vel og mærke uden at belaste

slags arrangementer giver som oftest – økonomisk – underskud, og

kommune og skatteydere, siger Ernst Trillingsgaard.

det skal der være nogen til at finansiere. Ernst Trillingsgaard opret-

De sponsorpenge der er en del af Aalborg Kongres & Kultur Cen-

tede kort efter han tiltrådte stillingen som direktør, en sponsorklub

ters økonomiske grundlag indgår ikke i husets drift, men er udeluk-

til samme formål.

kende øremærket til de arrangementer, der måske er en økonomisk

- Det er måden man gør det på, siger Ernst Trillingsgaard. Man kal-

underskudsforretning, men til gengæld har markedsført stedet i

kulerer simpelthen med underskud på de her arrangementer, fordi

en grad, så der er landsdækkende opmærksomhed og respekt om-

de har en stor værdi ud over det materielle. Derfor vil jeg have dem

kring kulturhuset i Aalborg. Ernst Trillingsgaard og hans personale

med i programmet, og derfor skulle jeg økonomisk have et bagland

har skabt en virksomhed der genererer økonomi i Aalborg, og træk-

af virksomheder, der havde forståelse for det, fortæller han. Jeg

ker beslutningstagere, topunderholdning og oplevelser til byen.

minbyaalborg.dk

»


s u h t n e b Å Alle nye og erfarne golfspillere er velkomne.

13. september 19:00

Mød op til en spændende aften, i golfens tegn, hvor du kan høre mere om Aalborg Golf Klub..

Aalborg Golf Klub . Jægersprisvej 35 . 9000 Aalborg . 98 34 14 756 . www.aalborggolfklub.dk


AALBORGS STÆRKESTE PORTAL VOKSER MinByAalborg.dk vokser hver dag med nye features. MinByAalborg.dk er størst i Aalborg, om Aalborg, for Aalborgenserne - og alle dem der bruger byen. MinByAalborg.dk er gratis information om byens puls - der er aldrig hængelåse på vores artikler. Nye features i september: ○ Markante personligheder blogger fast om holdninger, kultur, mode, gastronomi, byens udvikling og skæve vinkler. ○ Ugens vox-pop: Vi hører DIN mening om aktuelle emner. Både i tekst og på webtv ○ Stor udvidelse af kulturkalenderen: Få det totale overblik over byens puls ○ Stor guide med anmeldelser af byens arrangementer, bøger, film og kulturliv De bedste tilbud og nyheder fra byens butikker ○ Aalborgs største udvalg af nyheder fra byens butikker ○ Aktuelle tilbud fra byens butikker Konkurrencer hver uge på MinByAalborg.dk ○ Årlige præmier for mindst 250.000 kroner ○ Mere end 700 vindere til dato Denne måned: Eksklusivt ur og armbånd trækkes blandt FaceBook-fans på www.facebook.com/MinByAalborg

Præmierne er venligt sponsoreret af Henrik Ørsnes Ure - Guld - Sølv


portræt | akkc

- Vi har fire ledige dage i 2011, resten er booket ud. Vi har vedva-

Det er lykkedes Ernst Trillingsgaard, hans medarbejdere, byen og

rende omsætning, også ude i byen, hver eneste dag, og det betyder

politikerne at skabe en kulturel institution der i Aalborg har stor er-

økonomisk mere for en by, med den vedvarende tilstrømning, end

hvervsmæssig betydning.

enkeltstående begivenheder. Det er derfor Aalborg er så god. Tin-

Ernst Trillingsgaard har selv udviklet og skabt mange produkter i

gene harmonerer – lufthavn, hoteller, kultur og restaurationer fin-

sit kulturelle virke. Han er ophavsmand til flere revyer, en yderst po-

des – og det findes inden for rækkevidde. Proportionelt passer det

pulær operafestival og har været dygtig til at skabe ”pakkeløsnin-

hele sammen, og vi kan honorere gæsternes behov. Desuden er Aal-

ger” målrettet til publikum over hele landet. Han har drevet Aalborg

borg en serviceminded by, hvor man modtager gæster godt, og det er

Kongres & Kultur Center dygtigt, passet godt på sine medarbejdere

også en væsentlig parameter, konstaterer Ernst Trillingsgaard.

og giver dem en stor del af æren for stedets succes, således har

Det er lykkedes at tænke en harmoni ind i byen så vi har et sted der fungerer. Industribyen er blevet til en kultur og vidensby, og det er en flot transformation, der er vellykket, konstaterer Ernst Trillingsgaard.

han, mod rigtigt mange odds, skabt en virksomhed af stor betydning for både byen og landsdelen – økonomisk og kulturelt. Ernst Trillingsgaard, der i dag er 71 år, arbejder stadig målrettet på at udvikle den virksomhed han i 25 år har stået i spidsen for. Omkring sig har han et veludbygget og værdifuldt netværk, der godt

At drive det vidt

kan være en del af den erfarne virksomhedsleders kompetencer.

Aalborg Kongres & Kultur Center har 100 kongresser booket helt

Han længes ikke efter den tid det tager at mindes. Han vil hellere

frem til 2020 og der er stort set fyldt op til og med 2014 og 2015.

drive virksomhed – og det drive det så vidt som muligt. 

APPETIZE 04 | 2011

125


BUSINESS: CLASS TIL

DE BEDSTE SIDER AF NORDJYSK ERHVERVSLIV

DIREKTØREN, N, ARBEJDSGIVERE EJEREN OG LEDELSEN

TÆT PÅ

JEPPE SØE, MADS PETER VEIBY, JAKOB AXEL NIELSEN, MULTILAK, GODIK, DESMI & IDEALCOMBI

TEMA

MOS DEN RÅDNE BANAN LAD OS SÅ KOMME UD AF UDKANTSDANMARK!

LEASING ELLER KØB AF BIL HVAD KAN BEDST BETALE SIG?

DER ER PENGE I LORTET

PORTRÆT AF SUCCES-VIRKSOMHED

MADS PETER VEIBY EFTER GIGA-SALG AF M1:

ALLE SAGDE, VI VAR ÅNDSSVAGE MEDIEINFORMATION 2011 – SE BAGSIDEN

v champions 100% NORDJYLLAND

BUSINESS: CLASS TIL

POLITIK, BUSINESS ELLER BROCCOLI?

MORTEN KOK F.C. København Chelsea FC Tuesday February 22, 2011 20:45 PrICe dKK 50,-/eurO 7,-

stort tema

aab’s brasilianere mød også: anna Prica, Jannie nielsen, Pernille Kuhn, carolin Wiinberg, Pernille lisbJerg elgaard sørensen, michael JaKobsen, caca, brian casey, KJetil strand, Johannes andersen, søren FrederiKsen, torben boye, eriK hamren, lynge Jacobsen, birger Peitersen

RÅSTÆRKE DØRÅBNERE Produktion af kundemagasiner for de stærkeste: PARKEN Sport & Entertainment, Royal League, UEFA Champions League, Odense Sport & Event, Århus Elite, AaB, Scanbox International, Aalborg Lufthavn og mange andre. www.dna1.dk

KJÆRHOLM I FARVER PK22™ af Poul Kjærholm. For første gang siden 1964 introduceres PK22 i det originale kanvas i de tre originale farver; Rød, Umbra grøn og Sort.

ANNI BRINCHS HØJRE HÅND DIREKTØR I MILLIONKLASSEN AAB’S STORE SATSNING ELSEMETTE CASSØE MUSIKALSK GULDGRAVER KAROLINELUNDS NEKROLOG

Stenbukken 9 DK - 9200 Aalborg SV Tlf. 98184900

vodskov bolighus

Plovhusene 1 DK - 9310 Vodskov Tlf. 98293188

ANNE SOFIE ESPERSEN FORLADT, FORELSKET & FØLSOM + BYENS BEDSTE BUTIKKER | GASTRONOMI | MODE & SKØNHED | BOLIG | KULTURGUIDE VIND 500.000 KR. – WWW.MINBYAALBORG.DK

BUSINESS: CLASS TIL

100% nordjylland

BUSINESS: CLASS

DE BEDSTE SIDER AF NORDJYSK ERHVERVSLIV

DIREKTØREN, , ARBEJDSGIVEREN EJEREN OG LEDELSEN

tIl

TEMA HÅNDBOLDSPILLER MARIAMA SIGNATÉ

SUCCESDUOEN HUSH

mød også:

tæt på

lene espersen

COOLSHOP

TEMA

TRUBADUREN POUL KREBS

BRUG AALBORG UNIVERSITET TIL AT SKABE VÆKST

MOGENS JØRGENSEN

TÆT PÅ

DET HISTORISKE INDSPARK

DAFOLO, BEKTRA & NORDLUX

VIL VÆRE LANDSDÆKKENDE

MØD VIBEKE HAANING FRA BLÆKSPRUTTEN

INTERVIEW MED HENRIK AMBY

GLOBAL WIND POWER SCORER MILLIARDER I RUMÆNIEN

JØRGEN BØNSDORFF: FRA GRØNLÆNDERKVARTERET TIL FERRARI

INTET ER UMULIGT

thomas hartmann - en forbandet ungdom + Byens Bedste Butikker | gastronomi | mode & skønhed | Bolig | kulturguide www.minByaalBorg.dk

optur For mIllIoner

IntervIew med Fårup sommerlanddIrektør, søren kragelund


Monica

Nicole

Anne

Klip & form Rabat kort 2011_55x85 09/05/11 12.24 Si

Line

Michelle

Vivi

FRISĂ˜R

Anne er tilbage fra barsel

Online booking: Vesterbro 82 . 9000 Aalborg

www.klipogform.dk

Online booking: www.klipogform.dk Vesterbro 82 Telefon 98 16 42 29

Tel: 98 16 42 29

Jette


InfoMercial

Nyt Babymekka i City Syd GRATIS

rådgivning i

BabySam

Book en rådgiver på www.babysam.dk

fAGlIGT uDDAnneT peRSonAle

Torsdag d. 25/8 slog Danmarks førende babyudstyrskæde dørene op til Danmarks mest moderne babyudstyrsbutik. Samtidig har det betydet at butikken i Svenstrup efter 19 år lukker ned i slutningen af september. Med den nye butik ønsker BabySam at styrke sin position som nordjydernes foretrukne forretning til indkøb af babyudstyr, stort som småt, til små fremtidige verdensborgere. Butikken ligger nu med Aalborg Storcenter som en af de nærmeste naboer med masser af parkeringsmuligheder lige uden for døren. Butikken rummer hele 1500 m2 fyldt med alt det nyeste inden for babybranchen. Samtidig står faguddannet personale klar med råd og vejledning om indkøbet til den store oplevelse der er i vente for både nybagte og mere ”rutinerede” forældre. BOOK EN RÅDGIVER Som noget helt nyt kan man booke en rådgiver hjemmefra via hjemmesiden www.babysam.dk. På aftalt tidspunkt vil der så være en rådgiver klar til at give en særlig grundig rådgivning i et eller flere områder af det store sortiment. Ud over salg af udstyr er der også mulighed for at leje de mest gængse produkter blandt andet autostole.

ny BuTIk!

BabySam Aalborg City Syd

Hobrovej 440 9200 Aalborg SV

Tlf.: 98 38 26 44

e-mail: aalborgsv@babysam.dk www.babysam.dk


klummen

du må ikke begære din næstes hustru… … men du kan med fordel begære din næste. Hustru, altså. Skilsmisseprocenten i Danmark er, ifølge Danmarks Statistik, 40,2 procent og det må betyde, at en ret stor del af befolkningen finder ægteskabet en smule trangt, og i virkeligheden lister rundt på en tynd skal af erfaringsbaseret grundlæggende kærlighed, blottet for kemiske reaktioner med fyrværkeri til følge. Eller med andre ord, hverdagen tager over og en dag er skilsmissebegæring kun et download væk.   Kærlighed fra evighed til evighed, som det er tænkt fra producentens side er hårdt arbejde og forudsætter en god portion vilje og stædighed. 
Alle går rundt og forelsker sig, elsker i nedslag – og en dag, for de flestes vedkommende, ser man et menneske i øjnene og taler om den eneste ene. Men findes det? 
Praksis afviger nemlig en smule fra teori. Andre statistikker sladrer om, at meget få mennesker formår, at overholde det bud der proklamerer, at man ikke må begære sin næstes hustru. Faktisk er ret mange mennesker deres partner utro. 
Johannes Møllehave, præst, siger det sådan, at ”til døden jer skiller” (en sætning der blev indskrevet i vielsesritualet i slutningen af 1800 tallet, i håbet om, at imødegå en tendens til stadig flere skilsmisser!) er symbolsprog for kærlighed. Til kærligheden jer skiller. Med andre ord er vi fritstillet når kærligheden ikke rækker til flere diskussioner om vasketøj og børneopdragelse. Gør det noget? Findes der stadig mennesker der tror på det evige ja, der afleveres – pænt pakket ind i skik og brug? 
Amerikanske hjerneforskere har lavet scanningsforsøg der viser, at når et menneske præsenteres for billeder der vækker deres begær, falder aktiviteten væsentligt i de bevidste hjernehalvdele, hvorimod nervecellerne i de basale dele af hjernen for alvor kommer i vigør. Begær er en hormonelt betinget drift – en længsel. Urmenneskets drifter findes grundlæggende i ethvert menneske, som et instinkt -  så begær er vederlagsfrit, uforskyldt, og skal tøjles – om man vil. Vi er nemlig født til at tro på treenigheden, far, mor og børn. Mindst. Men dybest set er det altså naturstridigt, at leve et helt liv med et menneske, hvis kærlighed og begær skal  have frit spil? Et sølvbryllup er derfor altid baseret på hårdt arbejde, og bør honoreres som sådan. Efter min mening er æresport og pænt fremmøde nærmest en fornærmelse mod den indsats der ligger bag bedriften.  De mennesker skal laurbærkranses, og det kan kun gå for langsomt. Dengang verden var et simpelt sted. Så simpelt at 10 bud udgjorde det parlamentariske grundlag, har nogen alligevel ment, at det der med begæret var værd at få ført til protokols. Så det må have fundet sted til alle tider? De stjålne blikke tværs gennem kontorlokalet, den dårlige undskyldning hjemme, der vekslet til en hed nat andetsteds. Kampen om din næstes hustru. Jeg tror alligevel på kærligheden. Fra evighed til evighed. Men ikke uden slinger i sølvbryllupsvalsen. Jeg kender ikke nogen der driver af sted på pastelfarvede skyer og elsker nok til at bevare kærlighedens fysik, uden de arbejder for det. Så kan man sige, at det er drivkraften. At det er hvad vi har erstattet det instinktive begær, kampen for at nedlægge, med – en kærlighed der skal være både værdig og trodsig nok til at vi gider gøre os umage på livstid.   Det er der nogen der gør. Gudskelov. I al kærlighed, Pia Møller Søe.

130

minbyaalborg.dk


Her er et tilbud som er let at sige ja til!

EuroNCAP har netop givet Focus 5 stjerner i crashtest, samt honoreret bilen med deres ADVANCED diplom

Førerovervågning Active CityStop

BlindSpot Systems

Lane Keeping Aid

PRIVATLEASING

FRA

PR. MÅNED

2.395

– Som skabt til iPhone – Komplet integration med samtlige bluetooth telefoner på markedet – Voicecontrol over telefon, klimaanlæg og radio

Find Indkilde på

LØRDAG OG SØNDAG

KL. 10-16

Hobrovej 325 9200 Aalborg SV Tel. 9634 9000 www.indkilde.dk

-

– Stream al din yndlingsmusik fra din Smartphone til bilen via bluetooth

Ford Focus CO2 109-139 g/km, brændstoføkonomi 16,7-23,8 km/l.

Torque Vectoring Control

Der tages forbehold for fejl. Alle priser er ekskl. levering 3.680 kr.

Aut. nedblænding af fjernlys

Indkilde


Montana making room for personality

SÌt din egen scene for din yndlingsfilm... Montana har lanceret otte nye TV hi-fi moduler til det moderne �home entertainment center� Kom forbi Ulf- eller Vodskov Bolighus og se dets mange muligheder.

vodskov bolighus

Plovhusene 1 DK - 9310 Vodskov Tlf. 98293188

w w w. v o d s k o v b o l i g h u s . d k

Stenbukken 9 DK - 9200 Aalborg SV Tlf. 98184900

w w w. u l f - b o l i g h u s . d k

Profile for Advice

APPETIZE Nr. 4 (2011)  

APPETIZE nr 4 - 2011 - September

APPETIZE Nr. 4 (2011)  

APPETIZE nr 4 - 2011 - September

Profile for dna1
Advertisement