Issuu on Google+

Итоговый отчет Промо-активность , 2011г.

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Общие положения

1. Сроки проведения акции сентябрь -декабрь 2011г. 2. Охват ТТ\ география: Москва, сеть Перекресток, Карусель, Зельгросс, Ашан, Гиперглобус. ГУМ, монобрендовый магазин Дымов Стокманн

3. Формат акций\активностей: консультации, дегустации, подарок за покупку Цель: повышение уровня продаж \ переключение с других брендов Задачи: привлечь посетителей ТТ к дегустации, вовлечь в диалог и рассказать о ключевых преимуществах, простимулировать покупку, конверсировать покупателей других марок в покупателей ТМ Дымов, сформировать пул лояльных потребителей, расширить потребительскую корзину путем добавления SKU Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Социально-демографический портрет потребителей марки “Дымов ” на текущий момент

Социально-демографический портрет потребителей колбас марки “Дымов” демонстрирует практически однородную картину по всем соц-дем характеристикам. Процентное распределение всех групп практически полностью соответствует статистической картине всего населения России. Потребителями марки “Дымов” – являются представители практических всех сегментов социально-демографической шкалы. Отдельно выделить можно подгруппу:

Мужчины и Женщины, работающие, со средним и высшим образованием, со всеми уровнями дохода, кроме самого высочайшего. Аффинити индекс рассчитан отношением процента потребителей марки “Дымов” к соответствующему проценту населения в целом. Source: TNS Russia. MMI 2011/1 полугодие Подготовлено для компании «Дымов» 2011г. 3


Социально-демографические портрет покупателей (регулярных) колбас на текущий момент

Социально-демографический портрет активных покупателей в целом демонстрирует более разнородную картину (нежели представленную на предыдущем слайде). В рамках данного распределения уже можно четко выделить несколько подгрупп с выделяющимися показателями аффинити. Так покупка колбас (да и в целом покупка продуктов питания) более характерна для женщин. Таким образом, основные регулярные покупатели колбас: Женщины, 25-55 лет

Аффинити индекс рассчитан отношением процента покупателей колбас к потребителям колбас в целом. Source: TNS Russia. MMI 2011/1 полугодие Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Целевая аудитория •

Целевая аудитория одноплановая по схеме покупатель\потребитель, более переключаемы и активны женщины, однако стоит отметить, что в данной категории продукта очень высокая лояльность у обеих групп –мужской и женской

Дополнительная ЦА. Мужчины 25-45, доход средний и выше Ядро Женщины 25-55, доход средний и выше, замужние, с детьми (и без)

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Оформление рабочего места

Рабочее место оформлено брендированной промостойкой, брендированной формой, POS – тейблтенты+ листовки с информацией

Промоперсонал работает только в брендированной форме Дымов – красный или синий фартук, рабочее место оформлено так, как фотографии

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Ритейловый охват Перекресток – 29 тт. с ротацией Карусель – 16 тт. с ротацией Гиперглобус – 2 точки синхронно Ашаны – 3 точки синхронно Зельгросс – 3 точки синхронно ГУМ - 1 точка Магазин Дымов – 1 точка Стокманн - 5 точек синхронно Единовременный максимальный охват в неделю – 18 торговых точек Рабочий график: пятница, суббота, 4 часа в день Продолжительность – 16 недель Нагрузка: все точки – 1 промоутер\точка, карусели 2 промоутера\точка Акция проведена в 60-ти уникальных и более чем в 250 ротационных магазинах

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Тайминг

Сентябрь

3

10 17 24 31

7

14 21 28

5

12 19

6

13 20 27

4

11 18 25

1

8

15 22 29

6

13 20

7

14 21 28

5

12 19 26

2

9

16 23 30

7

14 21

1

8

15 22 29

6

13 20 27

3

10 17 24

1

8

15 22

2

9

16 23 30

7

14 21 28

4

11 18 25

2

9

16 23

3

10 17 24

1

8

15 22 29

5

12 19 26

3

10 17 24

4

11 18 25

2

9

16 23 30

6

13 20 27

4

11 18 25

Карусели Ашан Зельгросс Гиперглобус Гум ТД Дымов

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.

Декабрь

12 19 26

Перекрестки

Стокманн

Ноябрь

5

Сентябрь-декабрь 2011

Дымов

Октябрь

,


Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Активности в сетях \обязанности Перекретстки\Карусели\Ашан \Гиперглобус\ТД ГУМ\ТД Дымов _1 промоутер\точка • Проводит дегустацию фокусных SKU • Активно промоутирует всю линейку Д • Переключает с других брендов

Карусели_2 промоутера точка, второй промоутер: • Делает акцент на нарезке • Работает возле «горки» с продуктом • Переключает с других брендов • фиксирует продажи нарезки

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Продукт для акции \ фокусный акционный ассортимент Докторская. Дымов

Классическая варёная колбаса, изготовлена из отборной свинины и говядины высшего сорта, подвергнутых особо тонкому измельчению. Вкус нежный с ароматом мускатного ореха.

Сервелат «Шотландский», с/к

Телячья. Дымов

Структурная колбаса с включениями кусочков шпика и говяжьего языка. Вкус нежного мяса телятины подчёркнут деликатесным вкусом варёных языков и лёгким ароматом пряностей.

Нарезка

Сервелат. Дымов

Изготавливается из нежирной свинины и говядины высшего сорта с добавлением мелких кусочков шпика. Обладает классическим вкусом и ароматом сервелата с мелкозернистой структурой.

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.

Корейка Дымовская

Производится из говядины (30%)и свинины (70%) высшего сорта с вкраплениями мелкого шпика. С добавлением виски (Red Lable). Для нарезки стандартного веса используются с/к колбасы, в/к колбасы и деликатесы, а так же ассорти из двух наименований. Упаковка защитная среда, позволяющая сохранить свежесть продукции. Продукт удобен для сервировки праздничного стола. Один из самых любимых деликатесов. Вырабатывается из ценной спинной мышцы с тонкой прослойкой жира, придающей особый вкус мясу.


Нарезка. Ребрендинг \ новая упаковка \ вижуал

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Фотоотчет

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Фотоотчет

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Фотоотчет

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Отчет по продажам нарезки Сеть Карусель, Москва Дата Название ТТ

1

7

0

0

Андропов а пр-т 8 Поляны 8 Ленинградское ш. 16А Декабристов ул. 12 Нов оясенев ский пр-т 1А Коммунистическая ул. 1 Ленинградское ш. 5 Краснодарская ул. 2 Бирлов о поле ул. 1 Юных ленинцев пр. Каширский пер. 66

ИТОГО:

Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 8 14 15 21 22 28 29 4 5 11 12 18 19 25 26 2 3 9 10 16 17 ИТОГО: 4 4 3 4 6 5 2 5 4 6 43 3 4 2 3 4 5 3 4 5 7 40 5 3 4 3 36 35 15 10 11 9 131 4 3 3 2 3 2 4 3 4 28 2 3 5 6 31 25 4 6 3 7 92 5 7 30 30 15 18 105 4 5 15 10 30 37 25 22 148 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 18 17 15 18 59 45 26 30 71 65 34 46 32 32 22 20 19 23 592

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.

Данные по продаже нарезки в новой упаковке Лидером по продажам является Карусель, Ленинградское шоссе ,5 – 148 единиц

Суммарно продано 592 единицы


Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Активности в сетях \обязанности Дегустации + подарок за покупку • •

Акция проводится в сети Selgros Дегустация пельменей и подарок за покупку любого sku от 1 кг – лопаточка для готовки Дымов

Промоутер 1 • Проводит дегустацию фокусных SKU • Варит пельмени и дает их пробовать • Рассказывает об условиях акции « При покупке любых пельменей Дымов от 1кг вы получаете подарок – лопаточку для готовки!»

Промоутер 2 • Работает за кассами • Фиксирует продажи • Выдает подарки

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Дегустационный ассортимент. Пельмени Линейка пельменей ТМ «Дымов» была запущена в ноябре 2009 и представлена 3-мя вкусами: Классические С телятиной По-домашнему. Основное отличие - соотношение свинины и говядины в фарше. Как и в остальной продукции, при изготовлении пельменей используется только 100% российское отборное мясо, без ГМО и сои. Стильная упаковка выгодно выделяет продукцию на полке среди конкурентов.

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Отчет по дегустации

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Отчет по дегустации

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Отчет по продажам пельменей ИТОГО

Классические Классическ , 1 кг

№ Адрес магазина 1 Зельгросс Котельники 2 Зельгросс Алтуфьево 3 Зельгросс Боровский ИТОГО:

25 24 29

ие, 0,5 кг

22 25 32 78

164

По домашнем у, 1 кг

34 14 41 79

89

С По С домашне телятиной 1 телятино му 0,5 кг кг й 0,5 кг 22 37 19 78

19 25 11 97

55

155 159 162 476

Зельгросс Боровский; 162

162 Зельгросс Алтуфьево; 159

160

Акция проводится в сети Зельгросс

Лидером по продажам суммарно является Зельгросс Боровский 162 упаковки

158 156

33 34 30

ИТОГО

ИТОГО ЗА 4 недели

Зельгросс Котельники; 155

154 152 150 Зельгросс Котельники

Зельгросс Алтуфьево

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.

Зельгросс Боровский


Отчет по продажам пельменей

Классические Классическ , 1 кг

ие, 0,5 кг

Адрес магазина Зельгросс Котельники

1

Зельгросс Алтуфьево

2

Зельгросс Боровский ИТОГО в sku: ИТОГО в кг :

3

25 25 24 24 29 29 78 78

22 11 25 12,5 32 16 79 3 9 ,5

По домашнем у, 1 кг

34 34 14 14 41 41 89 89

С По С домашне телятиной 1 телятино му 0,5 кг кг й 0,5 кг 22 11 37 18,5 19 9,5 78 39

33 33 34 34 30 30 97 97

Суммарно продано 476 упаковок, в перевод на кг составляет 370 кг

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.

19 9,5 25 12,5 11 5,5 55 2 7 ,5

ИТОГОsku

ИТОГО ЗА 4 недели

ИТОГО в кг.

ИТОГО

155 124 159 116 162 131 476 370


Отчет по продажам пельменей

120 100 80

97

89

78

60 40

39,5

39 27,5

Пельмени « с телятиной» – лидер продаж – 97 кг. На втором месте «по домашнему» - 89 кг.

20 0

Также можно сделать вывод, что упаковка в 1 кг пользуется большей популярностью, чем в 500гр. Упаковок в 1 кг было продано - 264 кг Упаковок по 500 гр. только - 106 кг, почти вдвое меньше • Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.

1 кг.

500гр.

Vs. 264 кг

106 кг

Sum: 370 кг


Отчет по продажам пельменей Москва К-во проданного продукта в штуках\ CPP показатель

К-во дегустаций= продегустировавших людей \ CPC показатель

К-во розданных подарков

1 Москва ИТОГО ЗА НЕДЕЛЮ 2 Москва ИТОГО ЗА НЕДЕЛЮ 3 Москва ИТОГО ЗА НЕДЕЛЮ 4 Москва ИТОГО ЗА НЕДЕЛЮ

1304 1304 1011 1011 630 630 740 740

94 94 105 105 87 87 67 67

ИТОГО за проект

3685

353

№ недели

Город

По

Классические, 1

Классически

кг

е, 0,5 кг

17

19

25

33

29

23

15

16

25

13

15

16

78

79

домашнему, 1 По домашнему С телятиной С телятиной кг 0,5 кг 1 кг 0,5 кг

24 28 ИТОГО за неделю всего: 23 30 ИТОГО за неделю всего: 16 26 ИТОГО за неделю всего: 15 13 ИТОГО за неделю всего: 89

78

97

Вего продаж: в кг:

• • • •

Самые высокие продажи зафиксированы на 2ой неделе – 152 упаковки Продегустрировали – 3 685 человек Совершили покупку – 353 человека Индекс конверсии составил - 9,57%

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.

12 125 14 152 16 114 13 85 55 476 370


Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Активности в сетях \обязанности • •

Акция проводится в сети Стокманн Дегустация и стимулирование покупки определенного ассортимента ТМ Дымов

Промоутер 1 • Проводит дегустацию фокусных SKU • Стимулирует к покупке, рассказывая о преимуществах • Фиксирует продажи

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Дегустационный ассортимент Брауншвейгская (сырокопченая) Производится из говядины и свинины высшего сорта с вкраплениями крупного шпика до 6 мм. В батоне Брауншвейгской с крупным, ровным шпиком воплощено классическое представление европейцев о сырокопченой колбасе. Вкус деликатесных сортов говядины и свинины оттенен пикантными нотками перца

Индейка «Шато» (деликатес варено-копченый) Прессованные кусочки варено-копченого мяса индейки - деликатес «Шато» порадует подлинных ценителей высокой кухни не только изысканным вкусом, но и неповторимым рисунком на срезе. В нем сочетается приятный копченый вкус индейки и фисташек.

Сервелат "Мускатный« (варено-капченый в защ. Среде) Утонченный подбор специй, среди которых доминирует ароматный мускатный орех придают сервелату «Мускатный» особый вкус – пряный, с яркими нотками.

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Отчет по дегустации Стокманн, Москва Дата

Декабрь 2011 23 декабря

Название ТТ Ленинградское шоссе,д.16а,стр.4 пр-т Мира,д.211 корп.2 Котельники,1-й Покровский проезд,д.5 Калужское шоссе,21 км. Химки,микрорайон"ИКЕА",корп.2 ИТОГО:

24 декабря

Брауншвейск Индейка ая Шато Мускатный ИТОГО:

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.

5 4 7 6 4 26

3 4 3 6 6 22

6 6 3 5 4 24

Брауншвейс Индейка кая Шато

14 14 13 17 14 72

11 12 11 12 9 55

4 6 7 6 6 29

ИТОГО:

Мускатный

7 8 12 11 7 45

ИТОГО: 22 26 30 29 22 129

Акция проводится в сети Стокманн

Лидером по продажам является Стокманн Калужский- 46 единиц

36 40 43 46 36 201


Отчет по дегустации

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.

В субботу продажи увеличиваются – 129 единиц, против 72 в пятницу

Самой большой популярностью пользуется классическая брауншвейгская колбаса – 81 шт.

Всего продано 201 единица


Фотоотчет. Стокманн

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Финансовые данные

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Нам сказали спасибо….

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Спасибо за внимание!

Подготовлено для компании «Дымов» 2011г.


Dymov report