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Workshops Fnac 2013 Sabores de Páscoa Receita (12 pax) Lolly pops de chocolate Para a massa • 4 ovos •125 g açucar •80 g farinha •120 g manteiga •160 g chocolate 56% Para a decoração • 150 g chocolate branco


Modo de Preparação

1. Pré-aquecer o forno a 160 ºC. 2. Na cuba da batedeira, colocar os ovos e o açúcar a bater em relevo, até duplicar de volume. 3. Cortar o chocolate 56% aos pedaços com a ajuda de uma faca de serra, pede ajuda a um adulto para realizar esta tarefa. 4. Medir a manteiga, colocar num recipiente de plástico e levar ao microondas 30 segundos até fundir. 5. Adicionar o chocolate à manteiga, para que o calor desta o faça derreter. 6. Colocar esta mistura na cuba da batedeira em fio e continuar a bater até obter uma mistura homogénea. 7. Retirar a cuba e adicionar a farinha aos poucos, envolvendo com a ajuda de uma colher de plástico. 8. Colocamos a mistura num saco plástico e enchemos as formas até cerca de 80 % da sua capacidade. 9. Levamos ao forno a 160 ºC durante cerca de 12 a 14 minutos. 10. Desenformar as mini tartes, deixar arrefecer. 11.Partir o chocolate branco em pequenos pedaços e fundir chocolate no microondas aos poucos para não queimar. 12. Com a ajuda de uma colher decorar as mini tartes a gosto.


Mini tartes de chocolate