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Venta exclusiva en establecimientos Gourmet

El arte de la Charcuteria Fondant de Pato con Peras 50% FoieGras - loncha 80 gr caja de 8 unid.

Producto

especial

Fondant de Pato Nature 50% FoieGras - loncha 80 gr caja de 8 unid. Cod. 012688

Fondant de Pato a las Finas Hierbas 50% FoieGras - loncha 80 gr caja de 8 unid. Cod. 012684

Cod. 012685

Fondant de Pato al Pedro Ximenez 50% FoieGras - loncha 80 gr caja de 8 unid. Cod. 012681

Fondant de Pato a la Pimienta 50% FoieGras - loncha 80 gr caja de 8 unid. Cod. 012683

COSFER, S.A. C/ Isaac Peral, 2 - 08420 CANOVELLES - ESPAĂ‘A TEL.: +34 93 840 25 66 - FAX: +34 93 840 20 35 pedidos@cosfersa-com - export@cosfersa.com

navidad 2013


SNACKS - TAPAS

Envase Skin 14-16 pzas

Salchicha Cocktail con Queso y Bacon Cod. 012334

Queso con Bacon

Envase en atmósfera protectora

180 gr. caja de 10 uni.

Dátil con Bacon

Cod. 012335

SNACKS - TAPAS

Chorizo Suave Cod. 010553

Cod. 012333

Chorizo Picante

Huevo Hilado Bandeja 50x2 Caja 6 unid.

Cod. 010554

Cod. 011110

Envase Skin 8 Unid.

Queso de Cabra con Bacon Bandeja de 6 Pzas. caja de 12 uni. Cod. 012319

100 y 80 gr. caja de 12 uni.

PINCHITOS

Dátil con Bacon

Ciruela con Bacon

Queso con Bacon

Salchicha Cocktail con Queso y Bacon

Cod. 012250

Cod. 012251

Cod. 012254

Cod. 012253

Envase en atmósfera protectora 8 Pzas

Chorizo Suave

Chorizo Picante

Cod. 010538

Cod. 010539

100 gr. Caja de 12 uni.

Pinchitos al curry Envase Skin Caja de 12 uni.

Pinchitos adobados Envase Skin Caja de 12 uni.

Cod. 012343

Cod. 012342

A GRANEL Pinchitos Adobados 30 Pzas. Caja de 4 bandejas. Envase en atmósfera protectora. Salchicha Cocktail con Queso y Bacon Cod. 012283

Dátil con Bacon Cod. 012280

Envase en atmósfera protectora 20 Pzas

Ciruela con Bacon Cod.

012281

270 gr. Caja de 6 uni

SURTIDO DE TAPAS

Cod. 012353

Surtido de Pinchitos Adobados / Pinchitos al Curry Ciruela con bacon / Minichoricitos Caja 12 unid. Envase Skin. Cod. 012234

Pinchitos al Curry 30 Pzas. Caja de 4 bandejas. Envase en atmósfera protectora. Cod. 012344

Pinchos de Pollo 30 Pzas. Caja de 4 bandejas. Envase en atmósfera protectora. Cod. 012357

Salchicha Cocktail con Queso y Bacon Cod.

2

012219

Ciruela con Bacon Cod. 012229

Dátil con Bacon Cod.

012218

3


SNACKS - TAPAS

SNACKS - TAPAS

Envase en atmósfera protectora

CROQUETAS Bandeja de 4 Pzas. caja de 10 Bandejas Envase en atmósfera protectora.

caja de 4 uni.

Ciruela con Bacon 50 Pzas.

Datil con Bacon 50 Pzas.

Cod. 012226

Cod. 012206

Queso con Bacon 50 Pzas.

Salchicha con Bacon 50 Pzas.

Cod. 012256

Cod.

012213

Chorizo Suave 60 Pzas. Cod. 010550

Chorizo Picante 60 Pzas. Cod.

010551

Croquetas de Jamón 90 grs. Cod.

016101

Croquetas de Queso azul 80 grs. Cod. 016103

Croquetas de Champiñones con Queso de Cabra 80 grs.

Croquetas de Espinacas Piñones y Pasas 80 grs.

Cod. 016105

Cod. 016106

Chorizo con Bacon 50 unid. Cod. 010591

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PRODUCTOS TRADICIONALES

LONCHEADOS DE ALTA CALIDAD

La practicidad de un producto loncheado y envasado con fácil apertura, no debería ser sinónimo de un producto de menor calidad que el que se despacha al corte. les ofrece con esas características los siguientes productos en diferentes formatos.

Longaniza de Pagés Caja de 3 Kg aprox. Cod. 010532

Longaniza de Pagès Mini estuchado en atmósfera protectora Por 250 gr. aprox. 10 unid. caja Cod. 010573

Secallona del Montseny estuchado en atmósfera protectora 200 gr. aprox. 15 unid. caja Cod. 010525

Fuet Casero sin Pimienta estuchado en atmósfera protectora Por 250 gr. aprox. 20 unid. caja Cod. 010575

Pechuga de Pavo cortada a mano sobre en atmósfera protectora 150 gr. Caja 8 unid.

Pechuga de Pavo sobre en atmósfera protectora 150 gr. Caja 8 unid.

Cod. 011264

Cod. 011290

Pato a la Naranja sobre en atmósfera protectora 150 gr. Caja 8 unid. Cod.

011219

Salchichón de Pagés 100 gr. 12 unid. caja Envase Skin Cod. 011262

Longaniza de Pagès XXL estuchado en atmósfera protectora 1Kg aprox. 20 unid. caja Cod. 010579

Roulada Asturiana sobre en atmósfera protectora 150 gr. Caja 8 unid. Secallona Recta Caja de 3 Kg aprox. Cod.

Cod. 011209

Lacón Ahumado cortado a mano sobre en atmósfera protectora 150 gr. Caja12 unid. Cod.

Lacón Ahumado cortado a mano sobre en atmósfera protectora 250 gr. Caja18 unid.

011274

Cod.

Pollo Relleno Asado sobre en atmósfera protectora 150 gr. Caja 8 unid. Cod.

010212

011217

010521

SALCHICHAS

Fuet sin Pimienta Caja de 3 Kg aprox. Cod. 010560

Fuet con Pimienta Caja de 3 Kg aprox.

6

Cod. 010563

Fuet Loncheado en atmósfera protectora envase 2 x 60 gr 10 unid. caja Cod. 010585

Salchicha cocida tipo Bratwurst estuche de 4 pzas. Caja de 12 unid. Cod.

010351

Salchicha cocida tipo Frankfurt estuche de 4 pzas. Caja de 12 unid. Cod.

010352

Salchicha vienesa con Queso y Bacon estuche de 3 pzas. Caja de 10 unid. Cod.

012214

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FIAMBRES ASADOS

FIAMBRES ASADOS

Lomo Asado con Ciruelas caja de 1 unid. Cod. 010624

Pollo Relleno Asado caja de 1 unid. Cod. 010627

Pato a la Naranja caja de 1 unid. Cod.

010611

Pastel Vegetal Asado Caja de 10 unid. Cod. 011858

Pollo de Corral con Ciruela y Piñones caja de 1 unid. Cod. 010648

Bellotín de Faisán caja de 1 unid. Cod. 010629

Roast Beef caja de 1 unid. Cod. 010652

Pato Salvaje caja de 1 unid. Cod. 010640

Pato Dorado al Foie caja de 1 unid. Cod. 010670

Pastel Vegetal Cocido Caja de 10 unid. Cod. 011859

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FIAMBRES

PATÉS

Lingot d’Or Mousse de Ave entero caja de 1 unid. Cod. 011622

Roulada Asturiana caja de 1 unid.

Cabeza de Cerdo Ibérico caja de 1 unid. Cod. 010608

Paté de Pato C/Peras entero caja de 1 unid. Cod.

011615

Cod. 010638

caja de 1/2 pieza. Cod. 010658

Paté de Pato entero caja de 1 unid. Cod.

011610

Paté de Pato con Jamón Serrano entero caja de 1 unid. Cod.

011607

Pechuga de Pavo Rustica Merma Bruto/neto 10% caja de 1 unid. Cod.

010133

Voudre de Nueces caja de 1 unid. Cod.

010618

caja de 1/2 pieza. Cod. 010668

Paté de Oca 40% entero caja de 1 unid.

Paté de Salmón entero caja de 1 unid.

Cod. 011620

Cod. 011605

Paté de Naranja Confitada entero caja de 1 unid.

Paté de Pato con Setas entero caja de 1 unid.

Cod.

Cod. 011602

Pechuga Pavo Alemana caja de 1 unid. Cod.

10

010104

011621

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PATÉS

PATÉS

PLATOS Paté de Pato corte con Finas Hierbas caja de 10 unid.

Paté de Pato corte con Pimienta Verde caja de 10 unid.

Cod. 012654

Cod. 012650

Paté con Setas

Paté Finas Hierbas

Paté con Pimienta Negra

caja de 1 unid. 2,5-3 kg

caja de 1 unid. 2,5-3 kg

caja de 1 unid. 2,5-3 kg

Cod. 010968

Cod. 010967

Cod. 010969

Plato cerámica

Paté de Pato corte con Peras caja de 10 unid.

Paté de Pato corte al Roquefort caja de 10 unid.

Cod. 012665

Cod. 012653

Paté de Pato corte caja de 10 unid.

Paté de Liebre

Paté de Faisan al Cava

Paté de Perdiz al Whisky

caja de 2 unid.

caja de 2 unid.

caja de 2 unid.

Cod. 010768

Cod. 010755

Cod. 010753

tarrina entera

tarrina entera

PATES DUO 2x50 grs

Cod. 012660

Cod. 012657

Plato cerámica

PATÉS DE CAZA

tarrina entera

Paté de Jamón Ibérico corte caja de 10 unid.

Plato cerámica

Paté Tarrina Sanglar Priorato tarrina entera

Paté de Pato

tarrina entera

caja de 2 unid.

caja de 2 unid.

Cod. 010729

Cod.

010721

Duo paté de Pato p.negra-roquefort Caja 12 unid. Cod.

Paté de Pato con mermelada de Frambuesa caja de 10 unid.

12

Cod.

012631

Paté de Pato con mermelada de Naranja Amarga caja de 10 unid.

Paté de Pato con reducción de Pedro Ximénez caja de 10 unid.

Cod. 012634

Cod. 012630

Milhojas de paté de Pato con Frambuesa caja de 10 unid. Cod. 012635

012710

Duo paté de Pato f. hierbas-peras Caja 12 unid. Cod.

012711

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PRODUCTOS DE PATO - FOIE GRAS

PRODUCTOS DE PATO - FOIE GRAS

PATES CRISTAL

Bloc de Oca 145 gr caja 10 unid. Cod.

Paté pato con Jamón ibérico Caja de 12 unid.

Paté pato con pimienta negra Caja de 12 unid.

Paté pato nature Caja de 12 unid.

Cod. 012923

Cod. 012924

Cod. 012926

Paté pato con finas hierbas Caja de 12 unid.

Paté pato con roquefort Caja de 12 unid. Cod.

012921

Foie Gras Micuit Skin 1x80 gr caja 6 unid.

Cod. 012925

Cod.

011325

Foie Gras entero cristal 180 gr. caja 6 unid. Cod.

011381

Celestín Perigord 80% Foie Gras 1 Kg caja 1 unid.

011315

Cod.

Bloc de Oca 75 gr caja 6 unid.

011375

Cod. 011380

Bloc de Pato Horeca caja de 2 unid. Con Trozos Cod. 011338 Sin trozos Cod. 011335

Bloc de Foie Gras cristal 180 gr. caja 6 unid. Cod.

011313

Bloc Foie Gras Micuit Skin 2x50 gr caja 10 unid.

Bloc Higado de Pato Tunel 130 gr caja 10 unid. Cod. 011327 Foie Gras Celler a la Sal 400 gr caja 2 unid. Cod.

011332

Bloc de Pato Lonchas 50 gr. caja 8 unid.

14

Cod.

011339

Foie Gras Micuit 400 gr caja 2 unid. Cod.

011341

Bloc de Pato con Reducción de Pedro Ximenez 50 gr. caja 8 unid. Cod. 011390

Foie Gras Micuit al Pedro Ximenez 400 gr caja 2 unid.

Cod.

011379

Muslos de Pato Confit caja 8 unid. Cod. 011389

75 gr. caja 6 unid. Cod. 011328

Cod. 011384

Bloc de Pato con Mermelada de Frambuesa 50 gr. caja 8 unid. Cod.

011391

Confit de Pato Bolsa de 10 unid. Cajas 2 unid.. Cod.

011324

Jamón de Pato Curado Loncheado 50 gr unidad caja 10 unid. Cod. 011306

Confit de Pato en Lata Lata de 12 unid. - Caja de 4 latas Cod.

011334

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PRODUCTOS DE PESCADO

PRODUCTOS DE PESCADO

Salmón Ahumado Precortado caja de 1 unid. 700 gr. Cod. 010088 1005-1300 gr. Cod. 010006 1350-1600 gr. Cod. 010007 2000-25000 gr Cod. 010010

Surtido Ahumados Sobre 100 gr. caja de 10 unid.

Bacalao Ahumado Sobre 100 gr. caja de 10 unid.

Salmón Ahumado Sobre 100 gr. caja de 10 unid.

Cod. 010031

Cod.

010013

Cod. 010030

Bacalao Ahumado Precortado caja de 1 unid. Cod. 010020

Arenques Ahumados en Aceite 700 grs. neto escurrido aprox.

caja de 1 unid. Cod. 010061

Lomito de Salmón Entero 250 grs.

Atún Ahumado Sobre 100 gr. caja de 10 unid.

Cod.

010172

Cod. 010021

Bacalao Macerado en Aceite 700 grs. neto escurrido aprox.

caja de 1 unid.

Salmón en Aceite

Bacalao Ahumado en Aceite

700 grs. neto escurrido aprox.

700 grs. neto escurrido aprox.

caja de 1 unid.

Cod. 010045

caja de 1 unid.

Cod. 010047

Cod. 010048

Lomo de Salmón al Estilo del Zar Nicolás Cod. 010014

Boquerones en Aceite 1 Kg caja de 4 unid. Cod.

16

012310

Boquerones en Aceite 150 gr. caja de 12 unid. Cod. 012309

Lomito de Salmón en Lonchas 100 grs. Cod.

010171

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PRODUCTOS DE PESCADO

PRODUCTOS DE PESCADO

Productos Certificados de Pesca Sostenible MSC

Salmón Salvaje de Alaska Real y Sockeye caja de 1 unid. Salmón Sockeye Entero Cod. 010032 Salmón Sockeye Precortado Cod. 011019 Patas de Pulpo 2 U. 200 gr. escurrido caja de 2 unid. Cod.

Salmón King Entero Cod. 011029 Salmón King Precortado Cod. 011026

012312

Bacalao Salvaje de Alaska caja de 1 unid. Cod. 011036

Tartar de Salmón Caja de 10 unid.

Pastel de Marisco Caja de 10 unid.

Cod. 011862

Cod.

011857

Bacalao Ahumado

Tarro Bacalao Negro

Salmón Noruego Ahumado

en Aceite de Oliva

en Aceite de Oliva

en Aceite de Oliva

Cod. 011008

Cod. 011004

240 gr.

Cod. 011005

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Carpaccio de Salmón 150 gr.

Carpaccio de Bacalao 150 gr.

Carpaccio de Atún 150 gr.

Cod. 010024

Cod. 010033

Cod. 010080

240 gr.

Salmón Sockeye Salvaje Ahumado

Salmón King Salvaje Ahumado

en Aceite de Oliva

en Aceite de Oliva

240 gr.

Cod. 011002

240 gr.

240 gr.

Cod.

011007

19

montflorit  
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