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La Sélection du mois Du 5 au 17 septembre 2011

V

Recette du mois

elours cerise

Catalogue téléchargeable sur : www.disgroup.fr


Photo : D Michon – Sté ARTECHNIQUE - 04 76 48 12 20

Velours cerise

"En partenariat avec Prémium Gastronomie"

Recette pour 4 entremets de 160-180-200-220 de diamètre

Composition :

-

-

Biscuit chocolat Croustillant Mousse chocolat blanc au concentré Cointreau 60° Palet griotte Velours blanc

Marc Hemery

Recette proposée par Marc Hemery Conseiller technique DISGROUP Renseignements auprès de votre distributeur

Velours blanc

Biscuit chocolat

Palet griottes

Croustillant Mousse chocolat blanc au concentré Cointreau 60°


Ingrédients Biscuit chocolat (1 feuille 60x40) 170 g de blancs d’œufs 50 g de sucre d’œufs 200 g 70 g de jaunes d’œufs 175 g de sucre 100 g de farine 40 g de cacao poudre

Astuces du Chef Tamiser ensemble le cacao poudre et la farine. Blanchir les jaunes et les œufs avec le sucre. Monter les blancs puis les serrer avec le sucre. Détendre avec une partie des blancs l’appareil blanchi puis ajouter la farine ainsi que le restant des blancs montés. Etaler sur feuille. Cuisson 10-15 mn à 185°. Détailler des disques de taille inférieur aux entremets (2 par entremets).

Croustillant 100 60 70 125 125

g g g g g

de couverture blanche Perle Disgroup de praliné de pâte de noisette Irca de Doretta (riz soufflé caramélisé) de Crispaillette

Palet griottes

250 g de sucre d’eau 100 g 500 g de griottes surgelées Disgroup 7 feuilles de gélatine

Mousse chocolat blanc au concentré Cointreau 60°

200 g 750 g 4 65 g 1200 g

de crème Disgroup de couverture blanche perle Disgroup feuilles de gélatine de concentré de Cointreau 60° de crème fouettée Disgroup

Pistolet velours

100 g de beurre de cacao 100 g de couverture blanche Perle Disgroup

Fondre la couverture et ajouter le praliné et la pâte de noisette. Incorporer le Doretta et la Crispaillette.

Cuire le sucre et l’eau à 121° puis verser les griottes surgelées. Décuire en mixant légèrement. Ajouter la gélatine puis couler dans des cercles de taille inférieur aux entremets. Surgeler. Chauffer la crème afin de pouvoir dissoudre la gélatine. Verser sur la couverture et émulsionner cette ganache. Parfumer avec le concentré Cointreau. Lorsque cette ganache atteint 35-38° ajouter la crème fouettée. Fondre le beurre de cacao et ajouter la couverture. Utiliser à 40°.

Montage des entremets Positionner un disque de biscuit légèrement imbibé au sirop Cointreau. Etaler une fine couche de croustillant. Garnir avec de la mousse chocolat blanc avant d’insérer le palet griottes. Recouvrir avec un peu de mousse chocolat blanc. Placer un autre disque de biscuit avant de lisser avec la mousse chocolat blanc. Surgeler. Passer un voile de velours blanc. Décorer avec une bande de chocolat plastique et une Griottine décor.

Disponible en ligne sur : www.disgroup.fr


Produits de laboratoire

Réf. 7061

Réf. 7062

Croustilis platinium 1% Sac de 25 kg

Croustilis platinium 0,5% Sac de 10 kg

SIL fala Colis : 1x25 kg

SIL fala Colis : 1x10 kg

Réf. 7063

4

Réf. 7065

Croustilis détente Sac de 25 kg

Croustilis fraîcheur Sac de 20 kg

SIL fala Colis : 1x25 kg

SIL fala Colis : 1x20 kg

Réf. 7064

Réf. 5969

Réf. 7282

Croustilis pains & pains spéciaux Sac de 25 kg

Prodi bûcheron 50 % Sac de 25 kg

SIL fala Colis : 1x25 kg

AIT Colis : 1x25 kg

Prodi pain campagne 50 % Sac de 25 kg AIT Colis : 1x25 kg


Produits de laboratoire

Réf. 4989

Réf. 7281

Prodi multigraines 50 % Sac de 25 kg

Prodi pain complet 50 % Sac de 25 kg

AIT Colis : 1x25 kg

AIT Colis : 1x25 kg

Réf. 6950

Réf. 5783

Milmix croissant 100 % Sac de 25 kg

Presti viennois beurre 100 % Sac de 25 kg

AIT Colis : 1x25 kg

AIT Colis : 1x25 kg

Réf. 4745

Yog’in, préparation pour gâteau au yaourt Sac de 10 kg

Triple alliance Sac de 25 kg

Yogosoft Sac de 10 kg

COMPLET Colis : 1x25 kg

COMPLET Colis : 1x10 kg

IRCA Colis : 1x10 kg

5


Produits de laboratoire

Réf. 3990

Baking Powder 1 kg

Lebboline Seau de 7 kg

CONDIFA Colis : 6x1 kg

SUIKERS LEBBE Colis : 1x7 kg

Sucre Cristal Sac de 25 kg

Sucre Semoule Sac de 25 kg

CRISTALCO Colis : 1x25 kg

CRISTALCO Colis : 1x25 kg

Réf. 3087

Réf. 297

Nappage Or Seau de 14 kg

Nappage rouge Seau de 7 kg

Colis : 1x14 kg

Colis : 1x7 kg

Réf.4255

6

Réf.6698

Fondant pâtissier Carton de 15 kg

Praliné Délicrisp noir Seau de 5 kg

Colis : 1x15 kg

IRCA Colis : 1x5 kg


Produits de laboratoire Réf.6435

Réf.3659

Praliné Délicrisp lait Seau de 5 kg

Pâte de noisette stabilisée Seau de 5 kg

IRCA Colis : 1x5 kg

IRCA Colis : 1x5 kg

Lactée Caramel Carton de 5 kg Barry Colis : 4x5 kg Réf. 2767

Réf. 2768

Bâtons boulangers 300 - 44 %

Bâton boulanger 500 - 44 %

BARRY Colis : 15x1,6 kg

BARRY Colis : 15x1,6 kg

Lactée Barry Carton de 5 kg Barry Colis : 4x5 kg

Pistoles Favorites mi-amères Carton 5 kg Barry Colis : 4x5 kg

Cara Craquine Seau 5 kg

Paillete Feuilletine Carton de 2,5 kg

Barry Colis : 4x5 kg

Barry Colis : 4x2,5 kg

7


Produits de laboratoire Réf. 5

Compote de pomme pâtissière 30 % Boîte 5/1 Colis : 3x5/1

Réf. 6223

Pommes en dés unifruit Boîte 2,35 kg LCHF Colis : 3x2,35 kg

Réf. 4040

Mini poires Boîte 1/2 NAUTILUS Colis : 12x1/2

Compote de pomme 38 % Léonce blanc Boîte 5/1 VALADE Colis : 3x5/1

Réf. 4119

Mini pommes Boîte 1/2 NAUTILUS Colis : 12x1/2

Réf. 4426

Mini ananas tranchés Boîte 4/4 NAUTILUS Colis : 12x4/4

Réf. 2841

Réf. 6134

Ananas Thaïlande 12 tranches Boîte 4/4

Mélange tropical Boîte A10

NAUTILUS Colis : 12x4/4

8

Réf. 6

NAUTILUS Colis : 6x3/1


Produits de laboratoire Réf. 5111

Réf. 6283

Litchis Boîte 3/4

Mangue tranchée Boîte 1/2

NAUTILUS Colis : 12x3/4

NAUTILUS Colis : 12x1/2

Réf. 6101

Réf. 5895

Lait de coco Boîte 1/2

Abricots Grèce Boîte 3/1

NAUTILUS Colis : 12x1/2

Colis : 6x3/1

Réf. 4666

Réf. 6444

Kiwis tranchés Boîte 1/2

Raisins sans peau Boîte 1/2

NAUTILUS Colis : 12x1/2

NAUTILUS Colis : 12x1/2

9


Produits de laboratoire

Réf. 5235

10

Réf. 5377

Dés abricot 6 mm 18 % - Sachet 1 kg

Abricots mœlleux Barquette 1 kg

MAITRE PRUNILLE Colis : 10x1 kg

MAITRE PRUNILLE Colis : 8x1 kg

Réf.6531

Réf. 5237

Dés de figues 8 mm 18 % - Sachet 1 kg

Figues sèches Leyers Paquet 500 g

MAITRE PRUNILLE Colis : 12x1 kg

MAITRE PRUNILLE Colis : 24x500 g

Réf.6988

Réf.6983

Cubes de melons tricolores - 5 kg

Cubes d’ orange 1 kg

CESARIN Colis : 1x5 kg

CESARIN Colis : 12x1 kg


Produits de laboratoire

Réf. 6886

Concentré de Cointreau 60° Bouteille 1 L

Gélatine poudre 150 bloom - Boîte de 1 kg

PREmium gastronomie Colis : 6x1 L

Réf. 626

CONDIFA Colis : 1x1 kg

Réf. 2662

Tartelette sucrée 8,5 cm pur beurre.

Bouchons baba pur beurre

Colis : 144 unités

Colis : 120 unités

11


Produits frais & laitiers Beurre micro pain doux - 10 g (100 plaquettes)

Beurre micro pain 1/2 sel - 10 g (100 plaquettes)

Beuralia Colis : 6x1 kg

Beuralia Colis : 6x1 kg

Réf. 5534

Réf. 5533

Beurre Tourage coloré 82 % Plaque 1 kg

Beurre Tourage concentré 99 % Plaque 1 kg

ELLE & VIRE Colis : 10x1 kg

ELLE & VIRE Colis : 10x1 kg

Réf. 2671

Beurre feuilletage & croissant 82 % Plaque 1 kg Colis : 10x1 kg

Réf. 5569

Beurre feuilletage & croissant concentré Président - Plaque 2 kg LCHF Colis : 5x2 kg

Réf. 2655

Beurre laiterie feuilletage & croissant 82 % Plaque 2 kg CORMAN Colis : 5x2 kg

12

Réf. 2657

Beurre extra 82 % ambiance chaude Plaque 2 kg CORMAN Colis : 5x2 kg


Produits frais & laitiers

Réf. 535

Réf. 6838

Beurre doux AOP Charentes-Poitou Plaque 2 kg

Beurre Charentes Poitou 84 % - Lescure Plaque 1 kg

LAITERIE DE MONTAIGU Colis : 5x2 kg

glac Colis : 10x1 kg

Réf. 2866

Beurre doux tartinable spécial sandwich elle & vire Colis : 8x1 kg

Réf. 5242

Crème épaisse 30 % - Seau de 5 L LAITERIE DE MONTAIGU Colis : 1x5 L

Réf. 5593

Crème 35 % Carton de 10 L LAITERIE DE MONTAIGU Colis : 1x10 L

Réf. 2530

Réf. 2952

Crème UHT 40 % spécial ganache & pâtisserie - 1 L elle & VIRE Colis : 6x1 L

Réf. 6879

Crème UHT Belle Vallée - 1 L

Crème UHT 35 % Lescure - 1 L

LCHF Colis : 6x1 L

glac Colis : 6x1 L

13


Produits frais & laitiers

Réf. 7175

Réf. 4841

Préparation pour Tiramisu au Mascarpone - 1 L

Œuf entier liquide 5 kg abcd Colis : 1x5 kg

LCHF Colis : 6x1 L

Réf. 5333

Réf. 4846

Œufs durs Ecalés 53 g

Bombe dorure température ambiante - 300 ml

abcd Colis : 2x45 unités

abcd Colis : 8x300 ml

Réf. 7576

Réf. 6685

Perles d’Emmental Sachet 1 kg

Reblochon lait Val d’Arly - 4,5 kg environ

Entremont Colis : 6x1 kg

entremont Colis : 4,5 kg poid variable

Réf. 6496

Bûchette de chèvre - 180 g glac Colis : 6x180 g

14


Produits traiteur & restauration

Epaule découennée et dégraissée standard RHD - 4 kg

Dés de jambon Barquette 1 kg JEAN FLOC’H Colis : 6x1 Kg

JEAN FLOC’H Colis : 4x4 Kg

Réf. 6889

Réf. 6891

Jambon sec 20 tranches - 6/7 mois d’affinage - 500 g

Chorizo cular - 50 tranches - 500 g SALAISON CROS Colis : 6x500 g

SALAISON CROS Colis : 6x500 g

Réf. 6892

Réf. 6890

Bacon 40 tranches 500 g

Rosette 50 tranches Barquette 500 g

SALAISON CROS Colis : 6x500 g

Saucisses de Strasbourg sous vide - 1 kg JEAN FLOC’H Colis : 15x1 Kg

SALAISON CROS Colis : 6x500 g

Filet de poulet rôti Sachet 2,5 kg DELICEMONDE Colis : 4x2,5 kg

15


Produits traiteur & restauration Réf. 4575

Réf. 6075

Surimi râpé Sachet 500 g

Filets d’anchois allongés Boîte 4/4 tir-hop Origine France

COMAPECHE Colis : 6x500 g

VANELLI Colis : 12x4/4

Anchois marinés à l’ail - 1 kg

Anchois marinés à l’huile - 1 kg

Anchois marinés à l’Orientale - 1 kg

Anchois marinés à la Provençale - 1 kg

VANELLI Colis : 4x1 kg

VANELLI Colis : 4x1 kg

VANELLI Colis : 4x1 kg

Crevettes roses moyennes calibrées avant cuisson - 1,6 kg Poids net égoutté : 900 g DELICEMER Colis : 2x900 g

16

VANELLI Colis : 4x1 kg

Queues d’écrevisses saumure moyennes 1,6 kg - Poids net égoutté : 900 g DELICEMER Colis : 4x900 g


Produits traiteur & restauration Réf. 7031

Courgettes grillées à l’huile - Barquette 1 kg VANELLI Colis : 4x1 kg

Réf. 7030

Aubergines grillées à l’huile - Barquette 1 kg VANELLI Colis : 4x1 kg

Réf. 7028

Tomates confites à l’huile - Barquette 1 kg VANELLI Colis : 4x1 kg

Réf. 175

Moutarde forte Seau 5 kg SAVEUR & SAUCES Colis : 1x5 kg

Réf. 7032

Artichauts à l’huile Barquette 1 kg VANELLI Colis : 4x1 kg

Réf. 7029

Poivrons grillés à l’huile - Barquette 1 kg VANELLI Colis : 4x1 kg

Réf. 6028

Ketchup - Bidon 5 kg SAVEUR & SAUCES Colis : 4x5 kg

Réf. 6027

Sauce salade Bidon 5 kg

SAVEUR & SAUCES Colis : 4x5 kg

17


Produits traiteur & restauration Réf. 2497

Réf. 2836

Couscous moyen qualité supérieure Sac 5 kg

Riz long étuvé Indica Thaïlande Sac 10 kg

HAUDECOEUR Colis : 1x5 kg

HAUDECOEUR Colis : 1x10 kg

Réf. 7598

Réf. 7597

Olives vertes dénoyautées Boîte 5/1

Olives noires dénoyautées Boîte 5/1

BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1

BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1

Réf. 6817

Réf. 6816

Olives vertes dénoyautées Boîte 4/4

Olives noires dénoyautées Boîte 4/4

BROUSSE ET VERGEZ Colis : 12x4/4

BROUSSE ET VERGEZ Colis : 12x4/4

Réf. 7008

Cornichons 60/80 Boîte 5/1 Réf. 4543

BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1

Champignons pieds & morceaux - Boîte 4/4 Colis : 12x4/4

Réf. 7010

Cornichons 120/150 - Boîte 5/1

BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1

18

Réf. 7009

Cornichons 80/120 - Boîte 5/1

BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1 Réf. 7011

Cornichons 150+ Boîte 5/1

BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1


Produits surgelés

Réf. 670510

Plancha kebab méditerranéene 20x45 g FRANCE KEBAB Colis : 15x900 g

Réf. 670309

Chutes de saumon fumé - Atlantique 1 kg ERIMER Colis : 5x1 kg

Réf. 602011

Epinards branches Sachet 2,5 kg GELPASS Colis : 4x2,5 kg

Réf. 670501

Lamelles kebab méditerranéene grillées halal - 850 g FRANCE KEBAB Colis : 12x850 g

Réf. 602009

Courgettes rondelles Sachet 2,5 kg GELPASS Colis : 4x2,5 kg

Réf. 602005

Epinards hachés Sachet 2,5 kg GELPASS Colis : 4x2,5 kg

19


Produits surgelés

Réf. 602004

Brocolis fleur 30/50 Sachet 2,5 kg GELPASS Colis : 4x2,5 kg

Réf. 602016

Mélange julienne de légumes Sachet 2,5 kg GELPASS Colis : 4x2,5 kg

Réf. 602001

Poireaux blancs/verts en rondelles Sachet 2,5 kg GELPASS Colis : 4x2,5 kg

Réf. 602006

Poivrons flammes rouges / verts Sachet 2,5 kg GELPASS Colis : 4x2,5 kg

Réf. 650011

Framboises brisées Sachet 2,5 kg DESCOURS Colis : 4x2,5 g

20


Produits surgelés Réf. 602019

Ail - Sachet 250 g DAREGAL Colis : 10x250 g

Réf. 602024

Basilic - Sachet 250 g DAREGAL Colis : 8x250 g

Réf. 602020

Echalote - Sachet 250 g DAREGAL Colis : 10x250 g

Réf. 602040

Aneth - Sachet 250 g DAREGAL Colis : 8x250 g

Réf. 602025

Ciboulette - Sachet 250 g DAREGAL Colis : 8x250 g

Réf. 602018

Persil - Sachet 250 g DAREGAL Colis : 8x250 g

21


Produits surgelés

Réf. 602042

Réf. 602041

Menthe poivrée Sachet 250 g

Menthe douce Sachet 250 g

DAREGAL Colis : 8x250 g

DAREGAL Colis : 8x250 g

Réf. 670506

Réf. 670502

Pain tortilla carré 29x29 cm - 85 g

Tortillas rondes 30 cm - 100 g

PAIN CONCEPT Colis : 60 unités

FOOD PLUS Colis : 108 unités

Réf. 670503

Pain ovale spécial kebab - 110 g FRANCE KEBAB Colis : 50 unités

Réf. 670500

Galette spéciale Kebab - 300 mm FRANCE KEBAB Colis : 54 unités

22


Produits surgelés

Réf. 553005

Pain suédois rond 55 g - Diamètre 16,5 cm PAIN CONCEPT Colis : 72 unités

Réf. 532678

Pavé Ciabatta nature 130 g BRIDOR Colis : 25 unités

Réf. 553004

Pain suédois carré 35 g - 11,7 cm PAIN CONCEPT Colis : 135 unités

Réf. 531748

Pavé Ciabatta tomates concassées et basilic -140 g BRIDOR Colis : 30 unités

Réf. 531612

Réf. 310021

Pavé Ciabatta olives vertes concassées et huile d’olive vierge.

Pain Fusette - 45 g BRIDOR Colis : 50 unités

BRIDOR Colis : 30 unités

23


Produits surgelés

Réf. 510415

Petite boule à l’Ancienne - 55 g BRIDOR Colis : 50 unités

Réf. 510095

Pain chocolat / noisette - 120 g FOOD PLUS Colis : 36 unités

Réf. 510001

Croissant - 28 % beurre de barratte 70 g PANAVI VANDEMOORTELLE Colis : 150 unités

Réf. 510006

Pain au chocolat 25 % beurre de baratte - 80 g

PANAVI VANDEMOORTELLE Colis : 150 unités

Réf. 510011 Réf. 510112

Maxi pain aux raisins 26 % beurre de baratte - 140 g

PANAVI VANDEMOORTELLE Colis : 85 unités

24

Maxi chausson aux pommes - 26 % beurre de baratte 140 g PANAVI VANDEMOORTELLE Colis : 40 unités


Produits surgelés

Réf. 540012

Plaque feuilletée Gelfinor - 3,5 mm 600x400 mm - 910 g

PANAVI VANDEMOORTELLE Colis : 12 unités

Réf. 540011

Plaque feuilletée Gelfinor - 2,8 mm 600x400 mm - 714 g

PANAVI VANDEMOORTELLE Colis : 14 unités

Réf. 510072

Doony’s vanille - 58 g

PANAVI VANDEMOORTELLE Colis : 36 unités

Réf.510164

Doony’s chocolat 55 g PANAVI VANDEMOORTELLE Colis : 36 unités

Réf. 510161

Doony’s sugar - 49 g PANAVI VANDEMOORTELLE Colis : 36 unités

Tarte aux poires non découpée - 900 g

Réf. 510069

Assortiment de Donny’s 58 g - Vanille, chocolat, fiesta, banane, fraise

PASQUIER Colis : 6x900 g

PANAVI VANDEMOORTELLE Colis : 60 unités

Macarons 72 pièces PASQUIER Colis : 4 plateaux

Petits fours sucrés 53 pièces PASQUIER Colis : 4 plateaux

25


Produits surgelés

Petits fours sucrés collection - 24 pièces PASQUIER Colis : 4 plateaux

520102

Demi-cadre Opéra Génoise au chocolat punchée café, crème au beurre salé, biscuit amande, ganache. Finition miroir chocolat. 340x270 mm - 1950 g DELMOTTE Colis : 1 unité

Mirlitons - 56 pièces PASQUIER Colis : 4 plateaux

520016

Demi-cadre 3 chocolats Sur un biscuit amer, superposition d’un craquant chocolat, d’une mousse chocolat noir et d’une mousse chocolat blanc. Décor : glaçage au chocolat noir et traits de chococlat blanc. 340x270 mm - 1900 g DELMOTTE Colis : 1 unité

520072 520190

Demi-cadre feuillantine Biscuit noisette, mousse au chocolat, finition praligrain et velours chocolat. 340x270 - 1950 g DELMOTTE Colis : 1 unité

26

Demi-cadre Forêt Noire Génoise chocolat, garnie d’une mousse chocolat amer et de griottes pechées superposées, le tout recouvert d’une génoise chocolat punchée sirop de griottes et d’une mousse chocolat blanc. 340x270 mm - 1680 g DELMOTTE Colis : 1 unité


Emballages & décors k Gamme

Lana k

2 1

Boîtes pâtissières Lana hauteur 5

Boîtes pâtissières Lana hauteur 8

1

1

Réf. 6908

16x5

Réf. 6909

18x5

50 boîtes

50 boîtes

Réf. 6911

23x5

Réf. 6915

16x8

50 boîtes

Réf. 6912

26x5

50 boîtes

Réf. 6910

20x5

50 boîtes

Réf. 6913

23x8

50 boîtes

Réf. 6914

50 boîtes

Réf.6919

26x8

50 boîtes

Réf. 6917

20x8

50 boîtes

Réf.6918

29x5

50 boîtes

Réf.6916

18x8

Réf. 6920

29x8

50 boîtes

50 boîtes

Réf.6921

31x5

32x8

25 boîtes

25 boîtes

Boîtes à poignée Lana

2 Réf. 6928

10,5x10,5 50 boîtes

Réf.6929

17x10

50 boîtes

Réf.6930

Réf.6931

17x15,5

18x18

50 boîtes

50 boîtes

kGamme

Badiane k

Caissettes pâtissières Badiane Réf. 6861

Taille n°14 100 caissettes

Réf.6864

Taille n°20 100 caissettes

Réf.6862

Réf. 6863

Taille n°16

Taille n°18

100 caissettes

100 caissettes

Réf.6865

Réf. 6866

Taille n°22

Taille n°24

100 caissettes

100 caissettes

Papiers coordonnés Badiane

Réf. 6868

30x40

Réf. 6869

60x40

Réf.6867

32,5x50

Réf.6870

Réf.6871

Bobine de 50 m

Bobine de 33 m

27


Emballages & décors Réf. 5148

Réf. 6900

Rectangles or avec languette 9,5x5,6 cm

Carré or avec languette 7x7 cm NORDIA Paquet de 200

NORDIA Paquet de 200

Réf. 2437

Réf. 5272

Ronds or avec languette 8 cm

Assiette or 9,5 cm NORDIA Paquet de 50

NORDIA Paquet de 200

Réf. 687

Réf. 688

Réf. 689

Ronds or / noir N°16

Ronds or / noir N°18

Ronds or / noir N°20

Réf. 690

Réf. 691

Réf. 692

Ronds or / noir N°22

Ronds or / noir N°24

Ronds or / noir N°26

NORDIA Paquet de 100

NORDIA Paquet de 100

NORDIA Paquet de 100

NORDIA Paquet de 100

NORDIA Paquet de 100

NORDIA Paquet de 100

Réf. 693

Réf. 694

Réf. 695

Ronds or / noir N°28

Ronds or / noir N°30

Ronds or / noir N°32

NORDIA Paquet de 100

NORDIA Paquet de 100

NORDIA Paquet de 100

Réf. 7518

Caissette opaque 86

Réf. 7520

Réf. 7519

Caissettes cuisine blanches - 54 hauteur 40

NORDIA Boîte de 1000

Caissette opaque 1207

NORDIA Colis : 250 unités

NORDIA Boîte de 1000

Tulipe Cup 50 hauteur 95 Réf. 4204

Moule cuisson Easy Bake marron 80x40x40 NORDIA Colis : 75 unités

28

NORDIA Boîtes 200

Tulipe Cup 35 hauteur 60 NORDIA Boîtes 300


Matériel

Plaque induction 3 kw GUERY

Plateau inox avec pinces GUERY

Colis : 1 unités

Batterie 5 casseroles

Diamètres : 14, 16, 18, 20, 24 cm

GUERY

Colis : 1 unités

Chasuble Pago parement Anis Taille unique ROBUR Colis : 1 unités

Colis : 1 unités

Veste Tamise Taille 00 à 8 ROBUR Colis : 1 unités

Pantalon Oural Taille 36 à 66 ROBUR Colis : 1 unités

Veste Moka Taille 0 à 8 ROBUR Colis : 1 unités

Pantalon Arenal écru Taille 0 à 8 ROBUR Colis : 1 unités

29


Hygiène

Réf. 4852

Réf. 6712

Uni plonge vaisselle main - Bidon 5 L

Uni javel - Bidon 5L

Colis : 3x5 L

Colis : 3x5 L

Réf. 3505

Réf. 4157

Uni mains - Bidon 5L

Uni sols - Bidon 5 L Colis : 3x5 L

Colis : 3x5 L

Réf.6061

Réf. 6942

Calot papier FIRPLAST

Uni super dégraissant Bidon 5 L

100 unités

Colis : 3x5 L Réf.7500

Masque papier blanc - 1 pli FIRPLAST 100 unités

Réf.6064

Gants latex non poudrés taille M FIRPLAST 100 unités

Réf.6065

Gants latex non poudrés taille L FIRPLAST 100 unités

Réf.6060

Tablier micro gaufré FIRPLAST 100 unités

30

Réf.6067

Réf.6068

Gants vinyl non poudrés taille M FIRPLAST

Gants vinyl non poudrés taille L FIRPLAST

100 unités

100 unités


Revente, confiserie & dérivés

Réf. 6887

Café saveur du moulin Dégustation 100 % Arabica - Paquet 250 g MIKO CAFE Colis : 16x250 g

Réf. 6888

Café saveur du moulin MATIN REVEIL 50 % Arabica - 50 % Robusta Paquet 250 g MIKO CAFE

Biscottes Magdeleine 34 tranches KRAFT FOOD

Biscottes Clément 34 tranches KRAFT FOODS

Colis : 15 unités

Réf. 6590

Nutella - Pot 5 kg FERRERO Colis : 1x5 kg

Réf. 6702

Nutella pot en verre 1 kg FERRERO

Colis : 15 unités

Réf. 7529

Nutella barquette 15 g FERREFO Colis : 120x15 g

Colis : 6x1 kg

31


Tous les prix s’entendent au comptant, sans escompte, hors taxes - Offre valable dans la limite des stocks disposibles sous réserve d’erreurs d’impression. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation. Photos non contractuelles.

Revente, confiserie & dérivés

32

Réf. 6993

Réf. 6994

Coca Cola light Boîte 33 cl COCA-COLA

Coca Cola Zero Boîte 33 cl COCA-COLA

Colis : Fardeau 24 boîtes

Colis : Fardeau 24 boîtes

Réf. 5543

Fanta orange Boîte 33 cl COCA-COLA

Colis : Fardeau 24 boîtes

Réf. 5545

Réf. 5546

Sprite Boîte 33 cl COCA-COLA

Minute Maid Boîte 33 cl COCA-COLA

Colis : Fardeau 24 boîtes

SIÈGE SOCIAL : GIE DISGROUP 6, rue Roland Garros - Zone Mini Parc 38 320 EYBENS Tél. 04 76 42 16 45 - Fax 04 76 42 16 72

Colis : Fardeau 24 boîtes

PLATE-FORME LOGISTIQUE DISGROUP - SAS UFOBEP Parc d’Activité de Plaisance 35 133 SAINT SAUVEUR DES LANDES Tél. 04 99 99 30 40 - Fax 02 99 99 33 99

www.disgroup.fr

/09-SEPTEMBRE-SELECTION-2011  

http://www.disgroup.fr/images/stories/pdf/catalogues/09-SEPTEMBRE-SELECTION-2011.pdf

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