Issuu on Google+

NUMMER 13. 6-12 APRIL 2013. ÅRGÅNG 22.

EN DEL AV DIREKTPRESS

FRÖLUNDA

INSTAGRAM

POLISRAPPORTEN

Sista kafépianisten spelar igen

Lokalt och vackert på fotoappen

Stenkastning spräckte ruta på spårvagn

SIDAN 15

SIDAN 4-5

SIDAN 6

Nu rustas husen vid torget upp FRÖLUNDA 700 lägenheter ska renoveras på Näverlurs-

gatan. Höghusen vid Frölunda torg är ännu ett exempel på hyreshus där tiden har satt sina spår. Men till skillnad från många andra värdar låter Poseidon hyresgästerna påverka den nya standarden – och därmed också den nya hyran.

NÄVERLURSGATAN Husen står inför renovering.

SIDAN 4-5

Städarna finns där inte för att ta hand om någon annans skit. Erik Andersson, reporter på Tidningen Väster.

DE STÄDAR

SIDAN 2, 8-9

Han gör musik för vanligt folk

Har du koll på din nya granne?

Bandet Vanligt Folk är aktuella med debut-EP:n med samma namn. SIDAN 12-13

Folk flyttar in och ut. Kolla Fastighetsprisregistret i Väster. SIDAN 13-14

FOTO: JOANNA KLASÉN

UPP EFTER ANDRA VÄSTER En gång om dagen besöker en av Samhalls renhållningsbilar återvinningsstationen på Briljantgatan i Tynnered. Det här är en av de mest nedsmutsade stationerna i Väster SIDAN 8-9

NYPREMIÄR

TNDTE! Ä V T DA ERBJU

SE ANNONS INNE I TIDNINGEN PUMA MATCH SOLID FS

Streetsko. Ovandel i skinn. Mellan- och yttersula i gummi. Stl. 36 – 47.

399 KR ORD. PRIS 799 KR

FIN VÅRBUKETT

99

00

Tvätta bilen för 120:- (170:-) Vardagar mellan 8-12 Gäller t.o.m. 2013-04-30 (tag med annonsen)

FRÖLUNDA TORGrÖPPETTIDER: Mån – fre: 10 – 20, Lör: 10 – 18, Sön: 11– 17

Vid Saltholmsgatan | Långedrag | 031-29 16 20

Skattegårdsv./Grevegårdsv. (vid Preem)


2

6-12 april 2013

W W W. D I R E K T P R E S S G O T E B O R G . S E

NÄSTA NUMMER 14 APRIL

INSIDAN

TIPSA REDAKTIONEN Telefon: 0704-66 90 50 E-post: vaster@gbg.direktpress.se

REDIGERING: ANNA KARLSSON

Ta hand om din egen skit!

HAR DU INTE FÅTT TIDNINGEN? - RING SVENSK DIREKTREKLAM: 031-49 00 00 eller via mail: sdr707@sdr.se www.utebliventidning.nu

REPORTERNS ORD Återvinningsstation står det på skyltarna. Men av ordningen att döma på vissa av platserna är det som om texten förmedlar budskapet ”här kan du lämna all din överblivna skit”.. I Göteborg har återvinningen blivit ett attitydproblem, och i Väster råder inga undantag. Drivor med rutten mat, gamla kläder och utnötta möbler har blivit en vardaglig syn för städarna som tvingas besöka vissa av stationerna en gång om dagen för hållbarhetens skull. Och då pratarr vi inte bara om den miljömässiga hållbarheten som är hela tanken med återvinningssystemet, utan främst om den närmiljömässiga som ska se till att människor inte tvingas leva nära sophögar. Det i sig är inte okej. Städarna finns där inte för att ta hand om någon annans skit. Och inte blir det bättre av att hela behållare med återvinningsmaterial riskerar att tvingas kasseras när innehåll som inte hör dit sabbar hela återvinningsmöjligheten. Nä, hörrni, nu enas vi alla om bättring en gång för alla, och börjar ta hand om vårt eget skräp på rätt sätt. Om inte annat handlar det faktiskt om rent hyfs mot våra medmänniskor.

ADRESS: Direktpress Göteborg Britta Sahlgrens gata 8 C 421 31 Västra Frölunda TELEFON: 031-720 55 10 DIREKTPRESS GÖTEBORG ger ut 6 tidningar med en sammanlagd upplaga på 190 000 exemplar. HEMSIDA: www.direktpressgoteborg.se REDAKTIONSCHEF OCH STF ANSVARIG UTGIVARE: Magnus Johansson redaktion@gbg.direktpress.se

Erik Andersson, reporter

REDAKTION: Joanna Klasén 031-720 55 94 Caroline Johansson Sjöwall 031-720 55 97 Erik Andersson 0704-66 90 50 Emma Ullsjö 031-720 55 95 Madeleine Christell 031-720 55 91

FRÅN FACEBOOK. När vi efterlyste lokala facebook-grupper i veckan fick vi följande tips från Thomas Nihlén: ”Vi har en grupp som heter Järnbrotts egnahemsförening. Där ligger över 100 bilder på Järnbrott från förr och nu. Vi är ca 350 medlemmar och och alla som bor, har bott eller har annan anknytning till Järnbrott är välkomna att gå med i gruppen.”

MISSA INTE I VECKAN

CHEF AFFÄRSOMRÅDE LOKALTIDNINGAR: Pål Vireberg

The Gothenburg sound i Högsbo

KOORDINATOR: Josefine Hysén 031-720 55 96

11 APRIL

REDIGERING / WEBBREDAKTÖR Anna Karlsson 031-720 55 93

I mitten av 1990-talet spelar göteborgsbanden In flames, Dark tranquillity och At the gates in varsitt album som förändrar musikvärldens syn på Göteborg. I dag utgör de fundamentet i en unik stil inom hårdrocken. På torsdag håller författaren Mattias Lindeblad en föreläsning om just The Gothenburg FOTO: PRESS sound på Högsbo bibliotek, han själv var en del av scenen när det begav sig. När: Torsdag 11 april klockan 19. Var: Högsbo bibliotek. Pris: 20 kronor.

Och för dig som inte gillar hårdrock...

ANNONSAVDELNINGEN: Tel. 031-720 55 16 www.direktpress.se/goteborg/salj PRODUKTION: Ewa Samuelsson 031-720 55 99 Malena Larsson 031-720 55 98 Malin Hansson 0704-66 90 43 Tryck: Bold / Borås Tidning Tryckeri AB, Borås FOTO: HARDCORESUPERSTAR.COM

Hardcore superstar in på bara skinnet i Frölunda

Adele Veronika Halten är professionell harpist som utbildats bland annat vid Swedish national orchestra academy. Nu besöker hon Högsbo biblioteks musikkafé med sitt klassiska instrument för att spela, sjunga och berätta.

Bullseye heter talkshowen där mer eller mindre välkända gäster bjuds in för personliga samtal. Den här gången är det göteborgsbandet Hardcore superstar som ska intervjuas på scen, och få delge anektdoter, roliga såväl som allvarliga, på scenen.

När: Lördag 13 april klockan 12.30. Var: Högsbo bibliotek. Pris: 20 kronor.

När: Fredag 12 april klockan 18.30. Var: Stora salen, Frölunda kulturhus. Pris: 100 kronor.

VECKANS BILD

12 APRIL

Var finns Västers vårtecken? VÅR STÅR DET I KALENDERN… men runt om i Väster, och så också på Grön kultur Högsbos odlingslotter intill Högsbo kyrka, är det än så länge fortfarande bara en känsla av tråkig vinter som syns. HAR DU SETT TILL UNDANTAGET SOM BEKRÄFTAR NÅGOT ANNAT? Du kanske till och med tog en bild? Skriv gärna till tidningen på vaster@gbg.direktpress.se eller posta på vår facebooksida.

FOTO: ERIK ANDERSSON

Frekvens: Varje vecka. TIDNINGEN VÄSTER FINNS ATT HÄMTA PÅ FÖLJANDE PLATSER: • SDF Askim-Frölunda-Högsbo, Lergöksgatan samt Marconigatan • SDF Västra Göteborg, Redegatan samt Trollbärsvägen • Frölunda Arbetsförmedling • Frölunda Sjukhus • Frölunda Torg, Kulturhuset • Althallen • Högsbo Basket • Axelhuset • Axel Thai • Willys, Sisjön • Träningsverket, Sisjön • Frölunda församligshem • Stadsmissionen, Lergöksgatan • Willys, Opaltorget • Coop, Långerdag • ICA, Nya Varvet • Wästerläkarna • ICA, Smycketorget • Berntssons livs, Asperö • Brännö Livs, Brännö • Måsens Livs, Vrångö • ICA nära, Styrsö • Konsum, Styrsö • Donsö Hamnkontor • Kaprifol kött, Opaltorget • Åkeredshallen • Västerledens Vårdcentral • Solhuset, Bildradiogatan • Polisen, Skånegatan • Näset kyrka • Smycke frukt MILJÖMÄRKT Trycksak 341621

OBS! För inskickat, ej beställt, material ansvaras icke. Den som sänder material till tidningen anses medge digital lagring och publicering. TIDNINGENS ANSVAR FÖR FEL ÄR BEGRÄNSAT TILL HÖGST ANNONSKOSTNADEN. FÖR SKADA PÅ GRUND AV UTEBLIVET ELLER FELAKTIGT INFÖRANDE ANSVARAS EJ.


DIREKTPRESS GĂ–TEBORG

6-12 april 2013

Gä

8/ ller V 4– 15 14 /4

  /st

JORDGUBBAR I ASK Spanien. 250 g. Klass 1. Jfr pris 40:00/kg.

KLIPP!

10:-

 

/st

/kg

DUSCHCREME, DEO ROLL ON

KARRÉKOTLETT

Nivea. Deo 50 ml. Dusch 250 ml. Jfr pris 200:00–40:00/liter. Max 2 kÜp per kund.

ICA. Ursprung Sverige. Med ben. I skivor.

KLIPP!

10:-

  /st

/st

FÄRSKA KYCKLINGDELAR Kronfügel. 825–900 g. Kycklinglür, -ben, -vingar, -klubbor. Jfr pris 36:24–33:22/kg. Max 1 kÜp per kund.

LINGONGROVA, GULDKORN PĂĽgen. 500 g. Jfr pris 20:00/kg. Max 2 kĂśp per kund.

Mündag–lÜrdag 7-23 SÜndag 8-23

20 -

M!

SJUBILEU Ă…R

Radiovägen 5 V:a FrÜlunda • Tel 031-47 78 00

www.ICA.se/kvantumfrolunda

Ă–ckerĂś pĂ´jka, ďŹ skvagn utanfĂśr butiken! Grattis!

FrĂślunda

ICA Matkassen

Vardagar som de borde vara

Här handlar du i en Svanmärkt butik!

Välkommen!

3


4

W W W. D I R E K T P R E S S G O T E B O R G . S E

6-12 april 2013

11

AKTUELLT

TIPSA REDAKTIONEN Telefon: 031-720 55 94 E-post: vaster@gbg.direktpress.se

DET ÄR DEN SPÅRVAGNSLINJE som från och med 25 mars förstärkts med fler turer framförallt under morgontimmarna. Förändringen gäller tillsvidare.

Renoveringsdags för FOTO: JOANNA KLSÉN

Förskola läggs ned och skolor utökas i Frölunda och Högsbo FRÖLUNDA OCH HÖGSBO Skollokalerna i stadsdelen Askim-

Frölunda-Högsbo behöver anpassas till ett förändrat befolkningsunderlag, nya lagar och det ekonomiska läget. I Högsbo och Frölunda pekar befolkningsprognoserna på att antalet elever kommer att öka med cirka 270 fram till läsåret 2016/2017. För att möta elevökningen ska Björkåsskolan i Järnbrott utökas med en årskurs till en F–6-skola och Skytteskolan i Högsbo tas i bruk för F–3-verksamhet från och med läsåret 2014/2015. När det gäller förskolorna i området så öppnas två nya under 2013, på Transistorgatan och Munspelsgatan. I samband med detta kommer Tvärhandsgatans förskola att läggas ned. Det beslutade Askim-Frölunda-Högsbos stadsdelsnämnd vid sitt senaste möte.

Planen på 40 lägenheter vid Lergöksgatan går vidare FRÖLUNDA Stadsbyggnadskontoret utreder möjligheterna att bygga 40 nya lägenheter på en parkeringsplats vid Lergöksgatan öster om Grimmereds industriområde. Tanken är att bygga markboILLUSTRATION: WAHLSTRÖM & STEIJNER ARKITEKTER städer med möjlighet till privat uteplats och lägenheter med balkong. Planförslaget har varit ute på samråd och vid byggnadsnämndens sammanträde förra månaden beslutades att detaljplanen nu ska på utställning.

Högsbokvinna anmäler matvarukedja HÖGSBO En kvinna i Högsbo har anmält matvarukedjan

Willys till Konsumentverket. Hon hävdar att hon nekats att köpa mer än en kyckling på en vecka. Enligt anmälan gällde dock erbjudandet per köptillfälle och inte per vecka.

VISSTE DU ATT… en ny förskola kan byggas vid korsningen mellan Önnereds- och Åkeredsvägen och i anslutning till villabebyggelsen vid Hälleskärs- och Ersåsgatan.

Hyresvärd vill bygga mer nära Tångudden TÅNGUDDEN Bostadsbolaget Diligentia bostäder vill bygga

nytt och bygga på befintliga hus på Stengetsgatan nära Tångudden. Området ligger mellan Långedragsvägen och Hästeviksgatan och där ligger idag flerbostadshus byggda på 1990-talet. Diligentia har kommit med en så kallad förfrågan till stadsbyggnadskontoret om att få bygga tre nya flerbostadshus i åtta våningar och bygga på tre befintliga hus med en till två våningar. Totalt skulle det ge cirka 80 nya hyreslägenheter. Stadsbyggnadskontoret bedömer att det är lämpligt att pröva förslaget då det är en komplettering av ett befintligt bostadsområde på mark där befintlig infrastruktur kan utnyttjas. Dock krävs det ytterligare studier av höjder och utbredning av ny bebyggelse.

700 lägenheter ska renoveras på Näverlursgatan. Men till skillnad från många andra värdar låter Poseidon hyresgästerna påverka den nya standarden – och därmed också den nya hyran. FRÖLUNDA De sju höghusen

vid Frölunda torg är ännu ett exempel på hyreshus där tiden har satt sina spår. Lägenheterna på Näverlursgatan byggdes för femtio år sedan och nu väntar omfattande stambyten för vatten och avlopp. Men även installerande av nya ventilations- och värmesystem, renovering av badrum och uppfräschade entréer samt nya hissar. – Husen är byggda i mitten på 1960-talet, och det behövs en genomgång för att uppfylla dagens krav och regler, säger Lena Molund Tunborn, distriktschef vid Poseidon. Styr nivån på hyran själv

De nämnda åtgärderna är därför obligatoriska för samtliga lägenheter. Men när hyreshusen ändå töms på bo-

ÄR OMFATTANDE RENOVERINGAR PÅ GÅNG ÄVEN DÄR DU BOR I VÄSTER? Vad har sagts i diskussionerna med din hyresvärd? Vad har sagts om höjningar av din hyra? Hör av dig till Tidningen Väster: 0704-669051 eller vaster@gbg.direktpress.se.

Husen är byggda i mitten på 1960-talet, och det behövs en genomgång för att uppfylla dagens krav och regler.

Lena Molund Tunborn, distriktschef vid Poseidon.

ende, ett i taget i samma takt som renoveringarna genomförs, kan även andra delar av lägenheterna renoveras – om hyresgästerna vill. Det i olika nivåer där hyresgästens val styr upprustningsnivån och den nya hyran. Vad de olika nivåerna ska innefatta kommer en referensgrupp med boende att vara med och ta fram. – Många av de boende har

bott här under lång tid och har många tankar och erfarenheter av sitt boende. Det är de som är experterna på sitt boende, säger Lena Molund Tunborn. Valmöjligheten viktig

Till skillnad från många andra hyresvärdar väljer alltså Poseidon att låta hyresgästerna vara med och påverka standarden. Tidningen Väs-

ter har tidigare bland annat rapporterat om Stena fastigheters renovering på Pennygången i Högsbohöjd. Där kommer hyrorna att höjas med upp till 60 procent till följd av standardhöjningar som hyresvärden valt helt på eget bevåg. Vad är det som gör att ni inte argumenterar lika hårt med ord som långsiktighet och att en högre standard är ett krav från era framtida hyresgäster?

– Poseidon har länge jobbat för att skapa större valfrihet för våra hyresgäster. För punkt efter punkt är det en viktig fråga för oss, säger Lena Molund Tunborn. Hon tillägger att bolaget inte är ensam om modellen med flera valbara upprustningsnivåer, och att modellen i sig inte är en nyhet. Ändå går det inte att säga vad de nya hyrorna landar på. Först efter sommaren kommer förmodligen hyresförhandlingarna vara klara. – Vi har inga svar vad gäller ekonomin ännu, säger Lena Molund Tunborn, och tillägger att det till stor del påverkas av resultatet av referensgruppens arbete.

Harry den siste kafépia ■ ■ 89 år och still going strong. Kafépianisten Harry Perssons liv och gärning väcker minnen hos många göteborgare. Nu har det blivit film. Nästa lördag visas den på Frölunda kulturhus. FRÖLUNDA Lars Dimmings

och Bo Harringers film Den siste cafépianisten handlar om Harry Persson, legendarisk pianist. Han har varit en institution i Göteborgs musikliv med 37 år som pianist på Bräutigams och 23 år på Henriksberg. – Det skulle vara tre veckor på Henriksberg, det blev 23 år. På Bräutigams gjorde vi ett test och det gick ju bra, säger han och ler. Jo tack, 37 år är väl mer än godkänt. Men det är inte allt. Pionjär på Henriksberg

Han har lett orkestrar och varit arrangör, ordnat artister från hela världen till Henriksberg, som då var enda restaurangen i Sverige, tillsammans med Hamburger börs i Stockholm, som hade rätt att ha uppträde och servera mat, enligt den så kallad varietéparagrafen. – Det ansågs inte passande att ha underhållning samti-

Tröttnar du aldrig på att spela?

– Nej, det är ju därför jag fortsätter. Gästerna är mina vänner och jag vill gärna ge dem en unik musikupplevelse. Jag försöker bredda mig musikaliskt hela tiden, alla ska få något. Jag tycker om att blanda både genrer och länder, säger han. – Nyligen kom det fram några unga flickor och önskade ett gammalt örhänge. Jag trodde först att de skulle raljera över det men det verkade verkligen uppskatta musiken, sådant gläder ett musikerhjärta, säger han. Bemötandet av publiken

Gästerna är mina vänner och jag vill gärna ge dem en unik musikupplevelse. Harry Persson, kafépianist.

digt som gästerna åt, säger han. Tiderna förändras, men inte Harry Persson. Så givetvis ställer han upp och kommer själv att spela efter film-

visningen på Frölunda kulturhus. Han har 6000 låtar i sin repertoar och minns alla. – Men jag måste ju hålla liv i dem och spela dem emellanåt, säger han.

Det är en oerhört ödmjuk man vi möter. Vänligheten själv som låter andra stå för berömmet, men analyserar sin framgång. – Jag tror det handlar om bemötande, att se och ta in sin publik. Inte tänka vi och dom. Därför tror jag man uppskattat mig, säger han. Han har inte känt att man sett ner på hans musikaliska gärning heller, att den klassiskt skolade Harry ägnade sig åt kaféunderhållning. – Nej, jag har bara känt uppskattning.


DIREKTPRESS GÖTEBORG

6-12 april 2013

Det finns ingen enhetlighet i Västra Frölunda. Men det är ju det området som ligger närmast Håkan Hellström, svarar på vad som är det bästa med uppväxtorten n kusten. /.../Vattnet är ju väldigt fint. frågan Västra Frölunda i Kronologen i Musikguiden i P3. 3.

5

REDIGERING: ANNA KARLSSON

husen på Näverlursgatan Hyresgästföreningens förhandlare Patrik Hakenmyr är positiv till att Poseidon satsar på flera nivåer. Han konstaterar att upprustningen är mindre omfattande än till exempel den som Stena fastigheter planerar på Pennygången, och att det kan göra att kraven på högre hyra dämpas. Men även de hyresgäster som bara väljer lägstanivån riskerar troligtvis en hyreshöjning. – Poseidon vill säkert ha rejält här. Men det vet vi inte än. De har inte kommit med något yrkande, säger Patrik Hakenmyr, till tidningen Hem&Hyra.

SÅ TYCKER VI

Har du slarvat på återvinningsstationen?

Moises Vera H, 33, med Elias, 19 månader, Högsbo: – Bara någon enstaka gång när jag varit lat. Det kan ha hänt av misstag också.

Ersättningsbostäder

Renoveringarna är planerade med start i januari. Varje hus tar cirka ett år att åtgärda och under tiden får hyresgästerna tillfälliga ersättningsbostäder, eller förtur i Poseidons lokala internkö för permanent flytt. Sannolikt står alla sju husen färdigrenoverade först om tio år. Erik Andersson erik.andersson@ gbg.direktpress.se

Britta Larsson, 28, Högsbo: – En gång glömde jag skruva av korkarna på en flaska. Men annars är jag rätt bra på det. Och aldrig jag slänger saker som inte hör dit. Vi åker till de större sopstationerna i stället. FOTO: JOANNA KLASÉN

UPPRUSTNINGSDAGS. Såväl de fyra högre tvärgående som de tre lägre parallella husen vid Näverlursgatan i närheten av Frölunda torg ska renoveras. Ett hus görs i ordning i taget och totalt beräknas hela upprustningen ta cirka tio år.

anisten spelar på kulturhuset Harry Persson på kulturhuset

Uffe Schultz, 34, Högsbo: – Aldrig. Då hade jag ju lika väl kunnat låta bli att sortera från början. Ska det vara så ska det vara ordentligt. Och det är rent hyfs att inte slänga skräp som någon annan ska behöva ta hand om.

När: Lördagen den 13 april klockan 13. Var: Stora salen på Frölunda kulturhus. Pris: 60 kronor.

Hans ständiga vapendragare och musikaliska själsfrände och livskamrat, hustrun Marianne Persson, kommer att vara med och sjunga på Frölunda kulturhus. – Hon har rösträtten, brukar jag säga, det har inte jag. Vi gör allt ihop och tyvärr orkade hon inte vara med idag. Men hon är, och var ofta gäst när jag spelade. Hon sjunger fantastiskt, säger han och får något ömt i blicken som man kanske får efter 50 år tillsammans. Harry Persson har fortfarande en del fasta åtaganden. Om måndagarna spelar han på Café Festival i Nordstan och om torsdagarna på fiket Cappuccino på Frölunda torg. En man och hans piano är svåra att skilja åt. Caroline Johansson Sjöwall Madeleine Christell vaster@gbg.direktpress.se

Daniel Ahlquist, 34, Liam, 5, Högsbo: – Nej. Jag jobbar med att hålla rent så jag vet hur mycket enklare det är att göra rätt från början. Det vill säga lägga i sakerna där de hör hemma.

FOTO: MARKUS ANDERSSON

MUSIKERHJÄRTA. ”Jag är så tacksam att jag fått behålla hälsan, det är ju därför jag kan fortsätta”, säger Harry Persson, kafépianisten, 89 år och fortfarande aktiv. ”Semester har jag inte haft så mycket. När jag var borta från Bräutigams i tre veckor undrade gästerna vad de nu skulle göra”, säger han.

Karina Persson, 69, Påvelund: – Absolut inte. Och jag blir milt sagt förbannad när jag ser andra som gjort det. Jag tror tyvärr bara kameror är det enda som kan få rätsida på det. Enkät: Erik Andersson


6

W W W. D I R E K T P R E S S G O T E B O R G . S E

6-12 april 2013

AKTUELLT

SLÄTTGATAN Onsdag 3 april Klockan 12:01 Stöld/inbrott På Slättgatan upptäcks ett inbrott i en bostad. En bakdörr står öppen och huset är genomsökt. Oklart i nuläget vad som stulits. Teknisk undersökning kommer att göras. FRÖLUNDA TORG Tisdag 2 april Klockan 19:55 Skadegörelse En spårvagn som blivit utsatt för stenkastning på väg mot Frölunda torg. Linje 7 som var på väg fram mot Frölunda torg utsattes för stenkastning. Spårvagnsföraren hörde en smäll och såg sedan hur en del av framrutan splittrades. Vagnen stannar vid Frölunda torg för att invänta personal från spårvägen samt polis. Spårvägsföraren chockad efter det inträffade, en anmälan om skadegörelse skrivs. HÖGSBO Tisdag 2 april Klockan 17:17 Ny uppdatering i djurplågeriärendet i Högsbo. Kl.16.12 försattes den tidigare anhållne mannen på fri fot av åklagaren, misstankarna kvarstår dock.

Markiskampanj www.elissi.se

POLISRAPPORTEN KLANGFÄRGSGATAN Tisdag 2 april Klockan 09:44 Stöld/inbrott Ett företag på Klangfärgsgatan har drabbats av kopparstölder. På morgonen upptäcker personal att någon klippt upp stängsel och på så sätt tagit sig in på området, bland annat har kopparkablar stulits. Kvar på platsen finns spår som polis undersöker. Ingen gripen. KLANGFÄRGSGATAN Måndag 1 april Klockan 02.52 Försök till stöld Väktare upptäcker två personer i färd med att stjäla kabel på ett inhägnat område på Klangfärgsgatan. Polishund söker efter gärningsmännen men i nuläget är ingen gripen. MANDOLINGATAN Söndag 31 mars Klockan 20.37 Brand På Mandolingatan brinner det i ett sophus. Enligt räddningstjänsten fanns det stor spridningsrisk. Inga personskador. Polisen skriver en anmälan om mordbrand.

H HÖGSBOHÖJD Söndag 31 mars S Klockan 16:29 Kl Uppdatering angåenUppd de d de döda d dö katterna i Högsbohöjd. En man i 30-årsåldern blev idag anhållen skäligen misstänkt för djurplågeri. I nuläget kommer ingen ytterligare information att lämnas. Ärendet handläggs av Kriminaljouren i Göteborg. HAGEN Lördag 30 mars Klockan 00.33 Inbrott i villa Under eftermiddagen eller kvällen har en villa på Hästeviksgången i Hagen haft påhälsning av tjuvar. Oklart vad som tillgripits. En anmälan skrivs. FLATÅSMOTET Fredag 22 mars Klockan 04.43 Kontroll Polispatrull stoppar en bil i Flatåsmotet. Misstanke finns att både bilen och mannen i 20-årsåldern kan vara inblandade i stölder som skett under natten. Bilen tas i beslag för undersökning och mannen får följa med till polisstation för förhör. Källa: polisen.se

På två av våra populäraste TERRASSMARKISER i kasset

15%

Benissa och Altet Vikarmsmarkiser ƌďũƵĚĂŶĚĞƚŐćůůĞƌƟůůŽĐŚŵĞĚϭϮĂƉƌŝůϮϬϭϯ

sćůũƐƚĂƟǀ mellan tre olika ƐƚĂŶĚĂƌĚĨćƌŐĞƌ͗ǀŝƩ͕ ŐƌĊƩĞůůĞƌƐǀĂƌƚ Välj mellan 250 olika ǀćǀĂƌ͕ϭϬϬйĂŬƌLJůĂǀ högsta kvalitet

Made in Sweden

Besök oss i vår utställning|Björneröds Solskydd AB Datavägen 12B | Tel 031-28 79 49 | www.bjornerods.se Nu även lördagsöppet klockan 11-15!


DIREKTPRESS GÖTEBORG

6-12 april 2013

NYPREMIÄR TEAM SPORTIA FRÖLUNDA TORG Prisfesten fortsätter hela veckan.

WEATHER REPORT SALVADOR/PAULINE Vädertålig softchelljacka i dam- och herrmodell.

SKO I GORE-TEX® HALVA PRISET REEBOK PREMIER FLEX GTX Walkingsko med ovandel i mesh samt GORE-TEX® för vattentäthet och god andningsförmåga. Bra stötdämpning i häl och framfot ger extra komfort. Dam- och herrstorlekar.

599 KR

399 KR ORD. PRIS 799 KR

HALVA PRISET

Erbjudandena gäller till söndag 14 april eller så långt lagret räcker.

ORD. PRIS 1 199 KR

HALVA PRISET

ADIDAS DURAMO 5 Walkingsko med en ADIPRENE®-mellansula och ett nytt mer stötdämpande material i hälen. Dam- och herrstorlekar.

DIDRIKSONS EBBA Regnkappa med insida i trikå och ventilation i rygg. Avtagbar huva. Tillhörande skärp medföljer. Damstorlekar.

399 KR ORD. PRIS 599 KR

349 KR

ORD. PRIS 699 KR

PÅ LÄTTA STEG I NYA SKOR ASICS GEL-SONALI Löparsko med bra stötdämpning och stabilitet. DuoMax pronationsstöd för ökad stabilitet. GEL stötdämpning för extra komfort. Dam- och hettstorlekar.

699 KR

HALVA PRISET

ORD. PRIS 1199 KR

UNDER HALVA PRISET DOBSOM NYBRO VINDOVERALL Vindoverall med meshfoder. Avtagbara ärmar och huva på jackan. Damstorlekar.

299 KR ORD. PRIS 799 KR

FRÖLUNDA TORGrÖPPETTIDER: Mån – fre: 10 – 20, Lör: 10 – 18, Sön: 11– 17

SEGER LÖPARSTRUMPA Löparstrumpa i funktionsmaterial.

69 KR

ORD. PRIS 139 KR

7


8

W W W. D I R E K T P R E S S G O T E B O R G . S E

6-12 april 2013

REDIGERING: ANNA KARLSSON

AKTUELLT

Nya metoder för att minska n Göteborg är en av de mest nedskräpade städerna i Sverige. Av den anledningen har ett projekt genomförts under februari och mars för att hitta nya metoder för att få bukt med nedskräpningen. VÄSTER Nedskräpningen vid

återvinningsstationerna i Göteborg har ökat kraftigt

under 2012. Därför inledde Förpacknings- och tidningsinsamlingen (FTI) en kampanj för att få fram bästa lösningen på problemen. I listan över de 60 värsta återvinningsstationerna i Göteborg finns tio av dem i Väster. Tre av dem valdes ut att vara med i projektet, Tolvskillingsgatan, Briljantgatan och Traneredsvägen. På Briljant- och Traneredsgatan var

det bevakning av väktare och på Tolvskillingsgatan testade man ökad information till de närmaste kringboende, på behållarna och genom information i brevlådorna.

Vår ambition är att vi tillsammans med göteborgarna ska kunna få en trygg och trevlig miljö runt våra behållare. Annica Dahlberg, informationschef på FTI.

Fem olika metoder

På de tolv andra återvinningsstationer testades till exempel faddersystem där en idrottsförening i området fick ansvar för en återvin-

ningsplats där de städade, informerade och genomförde enkätundersökning bland besökarna. På andra håll samarbetade FTI med fastig-

hetsägare som fick gå ut med information till sina hyresgäster och på tre stationer testade man att öka mediebevakningen för att se om

folk ändrade sina vanor. – Nu när den första delen av kampanjen är genomförd kommer vi att utvärdera resultaten och fatta beslut om

På tur i Väster med dem som städa ■ ■ Tio av stans mest nedskräpade återvinningsstationer ligger i Väster. Tidningen hängde med städarna som ser till att avfall som inte hör dit försvinner. VÄSTER Sju dagar i veckan

patrullerar Samhalls bilar stadens över 300 återvinningsstationer på uppdrag av Förpacknings- och Tidningsinsamling (FTI). I Väster finns dryga 70 stycken återvinningsstationer. Tio av dessa klassar Samhalls anställda som riktiga värstingar. Tidningen Väster hänger med ett av arbetslagen ut på en städrunda. Dan-Erik Neandersson, Anders Callesson och Krasnik Seljatin är namnen på några av de personer som städar upp efter lata Västerbor. – Vissa återvinningsstationer besöker vi en gång i veckan och vissa fem dagar i veckan. Det beror på hur skräpiga de brukar vara, säger Anders. 35–40 säckar med skräp

I bilen på väg mot vårt första stopp berättar Anders om hur det kan se ut på en återvinningsstation som de städat så sent som dagen innan. – Vi kan få ihop 35-40 säckar med skräp på en station. Det kan ligga så mycket bråte att man knappt ser stationen, säger han. – Ibland får vi tömma bilen två gånger per dag. Renhållningsbilen svänger in vid återvinningsstationen

på Traneredsvägen 110. Här är skräpigt, men inte alls så skräpigt som det kan vara vissa dagar berättar renhållningsarbetarna. De sorterar ut det som går att återvinna och ser till att så mycket som möjligt i högen hamnar i rätt återvinningsbehållare. Resten, bland annat en saccosäck, läggs i soppåsar som lastas på renhållningsbilens flak för att lämnas på någon av Renovas återvinningscentraler.

10 SOPIGASTE ÅTERVINNINGSSTATIONERNA I VÄSTER ■ Tolvskillingsgatan (den närmast Växelmyntsgatan), Högbohöjd. ■ Koppargatan/Långedragsvägen, Nya Varvet. ■ Långedragsvägen 134, Käringberget. ■ Traneredsvägen 110, Tranered. ■ Säckpipegatan, Frölunda. ■ Kontrabasgatan, Frölunda. ■ Briljantgatan 22, Grevegården. ■ Smaragdgatan 4, Grevegården. ■ Björkhöjdsgatan 1, Skattegården. ■ Topasgatan 13, Ängås.

Folk är lata

Nästa stopp blir vid Briljantgatan i Tynnered. Det här är en av återvinningsstationerna som städas varje dag. – Nu blir det nog mer skit, säger Anders och han får rätt. Ett bilbatter i, bäddmadrasser, vantar, en hjälm och matrester är några av sakerna som hamnat fel. Det är saker som egentligen hör hemma i grovsoprum, sopnedkast eller på en återvinningscentral. Men mycket av det som ligger slängt på marken utanför återvinningsbehållarna är också sådant som ska lämnas här, men i behållarna. Som exempelvis tomglas och kartonger. Trots att behållarna inte är fulla har folk valt att bara lägga sakerna direkt på marken.

Jag tror att folk tänker att ”jag behöver inte göra det, andra människor ordnar det.” Dan-Erik, anställd på Samhall och en av de som städar upp efter Västerborna .

Renhållningsarbetarna plockar fram krattor och spadar från bilens flak. De är snabba och jobbar under koncentrerad tystnad. – Om en timme så ser det likadant ut här igen, säger Krasnik med en suck. Varför gör folk så här tror ni?

– Och folk orkar inte åka iväg med stora saker till återvinningscentralen. Det är enklare att bara lämna det här, säger Anders. – Sen har vi sett att matsoporna har ökat efter att den viktbaserade avfallstaxan infördes, säger Dan-Erik.

– Jag tror att folk tänker att ”jag behöver inte göra det, andra människor ordnar det”, säger Dan-Erik.

joanna.klasen@gbg.direktpress.se

Joanna Klasén

SKRÄPIG BRILJANT. En gång om dagen besöker en av Samhalls renhållnin tionerna i Väster. Istället för att sortera sina sopor rätt lämnar folk allt

STÄDUPPDRAG. Det är på uppdrag av Förpacknings- och Tidningsinsamlingen (FTI) som Samhalls anställda städar återvinningsstationerna. Anders Calleson och Krasnik Seljatin två av dem.


DIREKTPRESS GÖTEBORG

edskräpningen vilka åtgärder vi ska vidta på övriga platser där vi har problem. Vår ambition är att vi tillsammans med göteborgarna ska kunna få en trygg och trevlig miljö runt våra behållare, säger Annica Dahlberg, informationschef på FTI. Vill ha förslag

Håll Sverige rent gjorde under projekttiden skräpmät-

ningar vid tre tillfällen på de femton återvinningsstationerna. Till exempel fann man vid ett av tillfällena två bilbatterier på Traneredsgatan. Briljantgatans återvinningsstation anses nog vara en av de värsta, vid de tre besök som organisationen gjorde skrev man ”platsen upplevs som extremt nedskräpad”. – I april ska vi göra fler utvärderingar baserat på re-

6-12 april 2013

Superpriser! Veckans superkampanj på Barnens Hus! Gäller 8-14 april!

sultatet från projektet och under tiden samlar vi in förslag från allmänheten om hur vi ska gå tillväga för att på bästa sätt få bukt med nedskräpningsproblemet, säger Annica Dahlberg.

Superpriser du inte får missa!

Emma Ullsjö

199:ar upp efter andra emma.ullsjo@gbg.direktpress.se

SPARA S PAR P AR A 150 150:- ORD. 349:-

10:-/st

KICKBIKE

.

ALLTID A LLTID L LÅGT ÅGT P PRIS! R I S!

Rengöra! VÅTSERVETTER

72 st. Oparfymerade.

GÖTEBORG / SISJÖN | DATAVÄGEN 4 | 031-734 43 00 Så långt lagret räcker. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning.

B Gö ra t te rän bo in rg g i sv nf ar ör ve t!

Anmäl dig till Näsetloppet nu! 4 maj Löpning när den är som bäst Även juniorlopp 5 & 2,5 Km

FOTO: JOANNA KLASÉN

ngsbilar återvinningstationen på Briljantgatan i Tynnered. Det här är en av de mest nedsmutsade stat möjligt skräp direkt på marken.

Det lönar det sig att anmäla sig tidigt! Grupp

Barn (max 17 år) Pensionär (min 65 år) Vuxen Familj

Pris 4 mars 19 april 180 kr 180 kr 330 kr 800 kr

Pris 20 april 4 maj 200 kr 200 kr 400 kr 1000 kr

5re:et

å i rad! LUNDIN

FASTIGHETSBYRÅ

GRAFISK SUPPORT

TÖMNING. Vissa dagar måste renhållningsbilen tömmas två gånger eftersom skräpmängden på återvinningsstationerna är så stor.

Läs mer och gör anmälan på www.nasetloppet.se

9


10

W W W. D I R E K T P R E S S G O T E B O R G . S E

6-12 april 2013

REDIGERING: ANNA KARLSSON

HUS & HEM

Tjuvstarta våren och låt det grönska inomhus ■ ■ Saknar du dagarna av prunkande grönska på balkongen eller i din trädgård? Under de sista vinterdeppiga veckorna kan gröna blad pigga upp. Bombardera ditt hem med växter och väck vårkänslorna till liv på riktigt.

A

tt levande växter gör oss piggare och mer harmoniska är ingen nyhet. Luften känns fräschare eftersom växterna absorberar koldioxid och frigör syre, äter upp partiklar som finns i luften och höjer luftfuktigheten i torra rum. Studier som amerikanska NASA och Washington State University gjort visar dessutom att levande gröna växter i hemmet i genomsnitt sänker blodtrycket med 10%. Så istället för vinterdepp, satsa på inomhustropik. Så får du dina växter att trivas

En solig sommardag är ljusmängden i Sverige ungefär lika hög som i tropikerna. Tyvärr växer de dagarna inte på träd, och en mulen vinterdag backar vi rejält. I tropikerna är ljusmängden däremot konstant hela året, med 12-14 ljustimmar per dag. Brist på ljus märks snabbt på växterna i våra svenska hem, eftersom de behöver ljus för alla sina livsprocesser. Den som inte vill leva sitt liv i ljuset av starka kvicksilverlampor, blandljuslampor eller metallhalogenlampor kan med fördel ta in lågenergilampor. De ger bra ljus till växterna och är dessutom energisnåla. Växter kan lätt torka ut och blekna i våra hus, som jämförelsevis är ganska torrra. Ju fler växter du har tillsammans, desto större nytta kan de dra av varandra. Sätt gärna växterna i kluster. En

FOTO: NORRGAVEL

GRÖNT ÄR SKÖNT. Växter i massor är bra för kropp och själ.

dusch någon gång i veckan väcker nytt liv i trötta blad. Tropiskt grönt och ljuva pasteller

Bland vårens trender hittar vi gröna växter i överflöd och

ljusa pastellblommor. När det gäller de helgröna växterna så blir det oftast vackrare med flera blommor av samma typ i en klunga än en och en av olika utspridda; skapa hellre oaser av grönt än

GUIDE Tips på grönska inomhus 2

att placera ut enstaka blommor. Piffa gärna till krukorna. Muggar, burkar, och skålar kan bli fina ytterkrukor. Eftersom växter är brokiga och levande ting bjuder det in till Källa: Odla.nu

3 4

1

Luftfuktande växter:

Luftrenande växter:

1. FREDSKALLA. Tropisk vacker växt som inte tål att stå precis ovanför ett element. Fredskallan trivs i ett östfönster, men den tål inte den starka solen i söderfönstret. Växten kan även stå en bit in i rummet.

3. GULLRANKAN. En hjälte med hälsobefrämjande egenskaper. Växten har en hög avdunstningsgrad och minskar halten av kemiska gaser i inomhusluften.

2. GULDPALM. Lättskött palm med gulgröna blad. Vattnas regebundet.

4. KANTDRACENA. Finns i olika färger och storlekar. Ska stå på ljus plats, tål direkt sol. Trivs bäst i rumstemperatur.

en brokig kruksamling. Mixa och matcha! Om du inte vill ha olika färger, varför inte olika nyanser eller material? Den svala pastelltrenden som spås bli det hetaste i vår syns även i

blommorna. Ta in vackra snittblommor, hortensia, azalea och engelska pelargoner i rosa och vitt. Erika Jansson redaktion@gbg.direktpress.se

Kameliablommande nyhet ■ En ny sorts vårazalea med det asiatiskt klingande namnet Aiko är ett resultat av flera års förädlingsarbete. ■ Namnet AIKO kommer från det japanska kronprinsparet Naruhito och Masako Owadas första barn, en prinsessa vars smeknamn är Aiko betyder ”en person som älskar andra”. En belgisk odlarförening initierade från början arbetet och målet var att ta fram en ny, annorlunda och hållbar

azalea. Ställ i fönster eller på ljust bord. ■ En knoppig azalea kräver ljusare placering. Undvik starkt solsken och vattna regelbundet.


DIREKTPRESS GÖTEBORG

11 renova inhouse

6-12 april 2013

SÄCKA INTE IHOP –DET ÄR VÅR! Solen strålar ikapp med humöret, våren är här och trädgårdsbestyren kallar. Vare sig du behöver rensa rabatter eller har renoveringsprojekt på gång: vår storsäck är din flexibla vän i alla lägen. Läs mer på renova.se Beställ på 031-61 85 30

PS. VI < MILJÖHJÄLTAR!

Älskar du att bli äldre, men vill inte bli gammal? På Hagabadet tränar de som inte längre kämpar för att ha störst muskler, sexpack på magen, fastast rumpa eller smalast midja på stranden. Vi vill något mer. Vi vill orka, vilja och hinna – få mer energi, bli starkare och rörligare. Kort sagt, vi tränar för att må bra och hålla oss evigt unga. Som medlem på Hagabadet får du, utöver ett evigt liv, också tillgång till några av Sveriges bästa instruktörer, gruppträningspass, gym och hela vår vackra spaavdelning.

Välkommen du också!

Bli medlem under april. Du får träningsskor och väska.* Värde 1200 kr. * Erbjudandet kan inte kombineras med andra rabatter eller avtal och avser alltid minst 12 obligatoriska månader. Obligatoriskt medlemskap à 899 kr tillkommer. Övriga villkor på www.hagabadet.se

Södra Allégatan 3

Tel 031-600 600

www.hagabadet.se

facebook.com/hagabadet


12

W W W. D I R E K T P R E S S G O T E B O R G . S E

6-12 april 2013

REDIGERING: MAGNUS JOHANSSON

NÖJE

David gör musik för vanligt folk m ■ ■ Enligt skattemyndigheten sysslar David Sundqvist med ”artistisk verksamhet, ljudinspelning och fonogramutgivning”. Eller mångsysslare och musiker som det kallas i folkmun. Nu är han aktuell med bandet Vanligt Folk och debut-EP:n med samma namn. I vanliga fall är Vanligt Folk en trio, men just i dag är det bara den musikaliske motorn David Sundqvist som är på plats i Göteborg. Sångaren Andreas Carlsson är nyss utflyttad från Oslo till Halden med fru och hund, och trummisen Jonas Abrahamson är ute på turné någonstans i världen som en drivande del i bandet bakom Jens Lekman. – Det är svårt att få till det så att vi träffas alla tre, men förhoppningsvis löser det sig snart så att vi får till ett releaseparty, skrattar David när vi träffar honom några dagar innan den självbetitlade debut ep:n släpps. Vanligt Folk började med en gemensam idé om att göra det som banbrytande tyska synthbandet D.A.F gjorde i början av 1980-talet men aldrig lyckades med fullt ut. – Med facit i hand så lyckades inte vi heller, skrattar David. Men det ledde oss hit där vi är idag, med ett eget sound och en öppenhet inför alla möjliga musikaliska infall och det är mer än gott nog. För alla er som inte vet vad D.A.F och Deutsch Amerikanische Freundschaft är så föreslår vi en snabb sökning på Spotify och en parallell sådan på Google. En riktigt kulturarbetare

När han inte när sina drömmar att bli popstjärna på heltid, vilket han i och för sig nog slutade med redan för tio år sedan, jobbar David Sundqvist halvtid som producent på 3:e Våningen – Centrum för Ögonblickets Konst i gamla Carnegie sockerbruk vid Göteborgs hamninlopp. – Jag är med andra ord en riktigt kulturarbetare, som dessutom bor i Majorna. Och som om inte det vore nog har han studion på Karl Johansgatan, replokalen på Musikens hus på Karl Johansgatan och jobbet på 3:e Våningen i Klippan ett snär-

”Jag tror att Vanligt Folk kan gå hem bland vanligt folk ute i stugorna.” tigt stenkast från Karl Johansgatan. – Jag lämnar väldig sällan den trekanten. Det behövs inte… Eller ja, nyligen åkte jag in till stan för att gå på bio, men så här efteråt kunde jag lika gärna stannat hemma. Med Gessle och Bard

Egentligen skulle David Sundqvist varit popstjärna vid det här laget. I slutet av 1990-talet föddes Elasmo ur resterna av Davids första band Shallow Soundwave och influenser tillskrevs bland andra My Bloody Valentine, Smashing Pumpkins och Suede. Allting pekade på att karriären skulle ta ordentligt fart och Elasmo skulle bli Elasmo med hela svenska folket, USA och slå igenom en gång för alla. – Stundtals var det helt befängt. Per Gessle ägde ju förlaget Jimmy Fun som Elasmo låg på. Jag satt i studion och försökte jobba och Gessles högra hand Ben Marlene lyssnade på allt vi spelade in och sa bu eller bä och hade olika idéer om vad som var bäst för oss. Sedan hamnade vi på hippaste innekrogarna i Stockholm tillsammans med skivbolagsfolk som satt och pratade i mobiltelefon med Britney Spears och Alexander Bard som tyckte att vi borde göra låtar ihop med Alcazar… Det var helt overkligt. Och hade inte så mycket med bra musik att göra.

KORT OM Davids långa karriär SHALLOW SOUNDWAVE (1994-1997) ■ ”Reversereverb och slammer. Enda demobandet i Göteborgs-Postens historia som tilldelats betyget 7 av 5. I sann shoegaze-anda helt otroligt oproduktiva. Förlorade oss själva i demostadiet.” BLONK (1995-1997) ■ ”Pixies-doftande indierock med Göteborgs PJ Harvey, Karolina Westling, sjungandes på fem språk.” ELASMO (1998-2001) ■ ”Glam-electro-indie. Stora gester. Stora möten med stora skivbolag. Sista spelningen som förband till Håkan Hellström och Bad Cash Quartet på ett fullsatt Trägårn under Popstad 2001. Vanlig kommentar från publiken: ”Vilka fan tror de att de är?” Gav aldrig ut något.” FIRELINE ANGELS / MEMPHIS (2001-2003) ■ ”Med Sarah Assbring på sång. Hårt, slamrigt, Berlinskt. Finns ett gäng fina låtar i en byrålåda någonstans.” KITTY & THE K (2003-2006) ■ ”Kan inte bli mer electroclash än så här. Spelade på ”alla” festivaler en sommar. Hög rotation på P3.” KRISTIAN ANTTILA (2003-2004) ■ ”Livegitarrist under första plattans turné.” AIRPORT (2004) ■ ”Emo-core med lillebror Sundqvist på trummor.” TIGER LILY (2004-2006) ■ ”Finstämt semi-gubbigt soloprojekt. Gjorde en spelning och väldigt många demos.” THE KICK (2006-2011) ■ ”Började som något bra som gick förlorat på vägen. Albumet Metal Heart släpptes 2009.” THE KID (2008) ■ ”Co-producerade och turnerade albumet Transient Blood från 2008.” C.AARMÉ (2009-2010) ■ ”Superhajpad Burning Heart-punk. Medlem under sista albumet World Music. Andreas från Vanligt Folk på leadsång.” VANLIGT FOLK (2011-) ■ www.vanligtfolk.org MOTLJUS (2012-) ■ ”Vuxen-shoegaze. Med Nico från Shallow Soundwave på trummor. Sluten cirkel?” www.motljus.org RAINDRUM (2012-) ■ ”Laptop-shoegaze. Sovrumsprojekt. Fritidsmusik.” https://soundcloud.com/raindrum

VANLIGT FOLK. David Sundqvist, Andreas Carlsson och Jonas Abrahamso

Förband till Håkan

Under Popstad Göteborg 2001 delade cyberrock-kvartetten bland annat scen med Håkan Hellström och Bad Cash Quartet på Trädgårn. Och sedan var sagan slut.

– Nu, när jag lyssnar igenom det vi gjorde då… Det är nog det enda av det egna materialet som jag känner att jag inte kan stå för. Det är så himla… inte bra. Pinsamt

PÅ HEMMAPLAN. David Sundqvist på plats hemma i studion på Karl Johansgatan.

daterat, om man jämför med allt annat jag gjort. Och det jag gör nu är helt klart det bästa jag gjort, säger David. ”Allt annat” i det här fallet är en hel del.

Efter debaclet med Elasmo gjorde David musik med bland annat Sarah Assbring, från El Perro del Mar, sen blev han Kitty Jutbrings elektroniske maskinist i Kitty &

the K. Parallellt startade han det egna soloprojektet The Kick, spelade bas i punkbandet C. Aarmé och gitarr med Kristian Antilla. Och på den vägen är det.

FOTO: MAGNUS JOHANSSON


DIREKTPRESS GÖTEBORG

med Vanligt Folk

TIPSA REDAKTIONEN Telefon: 031-720 55 92 E-post: redaktion@gbg.direktpress.se

■ ■ Här är ett urval av de inskrivna överlåtelserna i Fastighetsprisregistret som skett i de västra delarna av stan den senaste tiden.

HALLSTENSHAGEN 46 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång:Vanligt köp Fastighet: Tynnered 46:49 Pris:3830000 kr Taxvärde: 2599000 kr (2012) K/T köp: 01.47 Förvärvare: Silfverblad, Sarah Magdalena Förvärvare: Silfverblad, Mikael Magnus Överlåtare: Dalemo, Per Joakim Överlåtare: Lönnstad Dalemo, Anna-Karin Marie BÅTYXEGATAN 20 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång:Vanligt köp Fastighet: Järnbrott 176:2 Pris:3650000 kr Taxvärde: 2533000 kr (2012) K/T köp: 01.44 Förvärvare: Kertesz, Zsuzsanna Förvärvare: Malhotra, Rajneesh Överlåtare: Andersson, Kjell Lennart Överlåtare: Andersson, Britt Mona Victoria

FOTO: JOHN OLA OCH HANNA HÅKANSSON

Tröttnar du aldrig eller känner att det är dags att lägga av?

– Jag kommer nog aldrig att sluta göra musik. Någonsin. Även om jag bestämde sig för att; ”nu lägger jag av för gott” skulle det nog inte dröja många dagar förrän jag är och handlar mat på ICA Hängmattan och så dyker det upp en slinga i huvudet och så börjar man arrangera; där skulle det passa bra med en sån hihat och där skulle den basgången funka…” Så nej. Jag kommer hålla på med det här så länge jag lever. Och varför inte? De är ju det här jag vill göra. Men hur är det med drömmen om att bli popstjärna, lever den kvar?

– Med facit i hand vet jag redan att jag inte är en sån som springer runt och dricker champagne med skivbolagschefer från USA varannan helg. Det finns liksom inte med i tankarna. Jag tror att Vanligt Folk gör fel sorts musik för att man ska nå stjärnstatus. Det är mest bara kul om vanligt folk vill köpa plattan, och att vi får positiv respons, säger han. Men gillar vanligt folk den här typen av synthmusik?

– Jag tror inte att synthmusik är det första de tänker på när de hör oss. Det låter mer om oss än så. Andreas är punk, Jonas är en riktig trummis och tillsammans blir det mycket mer än bara

Vanligt Folk live ■ Röda Sten, lördag den 13 april. ■ Knarrholmsfestivalen 2013, 24-25 maj. ■ Electronic Summer, Brew House, 29-31 augusti, bland annat med D.A.F. ■ Roskilde Festival 2013, Roskilde, 29 juni-7 Juli.

synth. Det är rytmer och slagverk, ljud och oljud. Så visst… Jag tror att Vanligt Folk kan gå hem bland vanligt folk ute i stugorna. Anna Karlsson redaktion@gbg.direktpress.se

13

DINA GRANNAR TJÄDERGATAN 24 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång:Vanligt köp Fastighet: Rud 92:11 Pris:5100000 kr Taxvärde: 4047000 kr (2012) K/T köp: 01.26 Förvärvare: Rosenblad, Hans Christoffer Förvärvare: Rosenblad, Lena Margareta Överlåtare: Liestam, Anders

on. Trion har släppt sin första EP och är aktuella med videon till låten Idioter av församlingen.

6-12 april 2013

KLÅVESKÄRSGATAN 2 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång:Vanligt köp Fastighet: Önnered 55:31 Pris:3700000 kr Taxvärde: 2624000 kr (2012) K/T köp: 01.41 Förvärvare: Öberg, Anna Margareta Förvärvare: Öberg, Åke Alexander Överlåtare: Petersson, Alrik Percy Överlåtare: Jidegren, Inger APELSINGATAN 165 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång:Vanligt köp Fastighet: Tynnered 81:76 Pris:3875000 kr Taxvärde: 2748000 kr K/T köp: 01.41 Förvärvare: Lidberg, Anna Maria Förvärvare: Lidberg, Niklas Erik Pontus Överlåtare: Anderberg, Erik Anders Överlåtare: Anderberg, Anna Helena Beatrice

BLÅBÄRSVÄGEN 19 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång:Arv, tes, bpt, bod Fastighet: Tynnered 94:9 Pris:Arv, tes, bpt, bod Taxvärde: 3513000 kr (2012) K/T köp: Redovisas ej Förvärvare: Ceder, Susanne Monica Överlåtare: Larsson, Susanne Överlåtare: Ceder, Nils Ulric Otto LILLA KORSÅSGATAN 32 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång:Vanligt köp Fastighet: J��rnbrott 193:26 Pris:3890000 kr Taxvärde: 3023000 kr (2012) K/T köp: 01.29 Förvärvare: Kakiz, Can Förvärvare: Kakiz, Hazme Överlåtare: Mosses George, Afrodite Överlåtare: Nabatti, Ghanim PERSIKOGATAN 9 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång:Vanligt köp Fastighet: Tynnered 85:8 Pris:4700000 kr Taxvärde: 3210000 kr (2012) K/T köp: 01.46 Förvärvare: Johansson, Emma Caroline Förvärvare: Karlsson, Henrik Ingemar Överlåtare: Ringsberg, Karin BERGSKÄDDEGATAN 9 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Fiskebäck 31:2 Pris: 3800000 kr Taxvärde: 3258000 kr (2012) K/T köp: 01.17 Förvärvare: Myrberg, Kristina Eva Sofia Förvärvare: Johansson, Fredrik Alvar Överlåtare: Skogsäter, Arne och Skogsäter, Margareta SJÖDALEN 11 Typ: Småhusenhet, tomtmark till helårsbostad Fång: Gåva Fastighet: Näset 108:4 Pris: Gåva Taxvärde: Redovisas ej K/T köp: Redovisas ej Förvärvare: Lagercrantz Varvne, Anna Kristina Överlåtare: Varvne, Lars Gunnar VÄXELMYNTSGATAN 1C Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Järnbrott 118:20 Pris: 2350000 kr Taxvärde: 1768000 kr (2012) K/T köp: 01.33

Förvärvare: Letmore Ab Överlåtare: Johansson, Anne-Marie FULLRIGGAREGATAN 32 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Älvsborg 101:13 Pris: 5875000 kr Taxvärde: 4594000 kr (2012) K/T köp: 01.28 Förvärvare: Byefield, Robert Shaw Förvärvare: Tell, Anna Gabriella Överlåtare: Sergård, Ninni Ingrid Birgitta Överlåtare: Lindkvist, Bror Anders BILLINGEGATAN 7 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Gåva Fastighet: Älvsborg 555:421 Pris: Gåva Taxvärde: 3361000 kr (2012) K/T köp: Redovisas ej Förvärvare: Johansson, Eva Margareta Elisabeth Överlåtare: Johansson, Gunnar MINKGATAN 6 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Älvsborg 282:11 Datum: 2013-02-22 Pris: 5400000 kr Taxvärde: 2833000 kr (2012) K/T köp: 01.91 Förvärvare: Furenberg, Andreas Erik Förvärvare: Ring, Awa Mariama Teresa Maja Överlåtare: Eriksson Fabaz, Bo Olof Thomas Överlåtare: Fabaz, Silvia Snezana GRIMMEREDSVÄGEN 6 Typ: Hyreshusenhet, bostäder och lokaler Fång: Vanligt köp Fastighet: Älvsborg 230:9 Pris: 6200000 kr Taxvärde: 2713000 kr (2010) K/T köp: 02.29 Förvärvare: Fastighets Ab Stjärnan Överlåtare: Andersson, Kurt Harry Överlåtare: Andersson, Monica Elisabeth Överlåtare: Andersson, Stig Micael Överlåtare: Sjörén, Stig Niclas SALTHOLMSGATAN 41B Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Älvsborg 655:330 Pris: 5050000 kr forts. på sidan 14


14

6-12 april 2013

BLOGGAR BÖRJA BLOGGA? E-post: web@gbg.direktpress.se

W W W. D I R E K T P R E S S G O T E B O R G . S E

DINA GRANNAR TIPSA REDAKTIONEN Telefon: 031-720 55 92 E-post: redaktion@gbg.direktpress.se

www.tidningenvaster.se forts. från sidan 13 Taxvärde: 4635000 kr (2012) K/T köp: Redovisas ej Förvärvare: Ljung, Ingrid Sofia Louise Förvärvare: Molund, Per Christof Överlåtare: Holmquist, Birgitta HÖGSBO Typ: Industrienhet, upplag eller uppställningsplats Fång: Vanligt köp Fastighet: Högsbo 757:121 Pris: 280000 kr Taxvärde: 280000 kr (2007) K/T köp: 01.00 Förvärvare: Ab Platzer Gullbergsvass 5:10. Överlåtare: Handelsbolaget Gullbergsvass 511

Än så länge växer och frodas plantorna på fönsterbrädet. Men vi närmar oss en kritisk period. Nu är det gjort i alla fall – hälften är omplanterade och resten står kvar i pluggarna. Hittills ser de friska och glada ut. Bloggen: Odlaren i Högsbo

VÄXELMYNTSG. 41D Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Järnbrott 116:56 Pris: 2750000 kr Taxvärde: 1962000 kr (2012) K/T köp: 01.40 Förvärvare: Evert, Mika Johanna Förvärvare: Evert, Johan Ingemar Överlåtare: Johansson, Britt-Marie Överlåtare: Johansson, Conny TRANSISTORGATAN 44 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Järnbrott 205:9 Pris: 1150000 kr Taxvärde: Redovisas ej K/T köp: Redovisas ej Förvärvare: Petersson, Björn Erik Niklas Förvärvare: Boson, Linda Christina Överlåtare: Götenehus Ab BANJOGATAN 19 Typ: Småhusenhet, helårs-

bostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Rud 15:14 Pris: 2200000 kr Taxvärde: 2036000 kr (2012) K/T köp: 01.08 Förvärvare: Gulo, Nemrud Förvärvare: Gulo, May Överlåtare: Södergren, ElsMarie Betty NORRA ROSENBERGSGATAN 17B Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Älvsborg 59:40 Pris: 5500000 kr Taxvärde: 4315000 kr (2012) K/T köp: 01.27 Förvärvare: Nielsen, Ingrid Christina Förvärvare: Nielsen, Freddy Överlåtare: Sundelin, AnnCharlotte Överlåtare: Sundelin, Torsten PÅFVENFELTSVÄGEN 10 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Älvsborg 147:2 Pris: 4225000 kr Taxvärde: 2771000 kr (2012) K/T köp: 01.52 Förvärvare: Vallsten, Anna Maria Förvärvare: Thored, Stig Henrik Överlåtare: Welin, Märtha Kajsa-Britt MALMGATAN 26 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Älvsborg 755:507 Pris: 4150000 kr Taxvärde: 2985000 kr (2012) K/T köp: 01.39 Förvärvare: Ohakas, Erik Daniel Förvärvare: Ohakas, Linda Therese Angelica

Överlåtare: Ohakas, Heinart MADBÄCKSVÄGEN 5E Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Älvsborg 153:5 Pris: 4000000 kr Taxvärde: 2693000 kr (2012) K/T köp: 01.49 Förvärvare: Sigvardsson,Stig Martin Förvärvare: Johansson, Karin Sofi Överlåtare: Andersson, Johan Fredrik Överlåtare: Hellström Andersson, Åsa Kristina Maria STRANDPLATSGATAN 5 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Älvsborg 655:273 Pris: 4700000 kr Taxvärde: 4138000 kr (2012) K/T köp: 01.14 Förvärvare: Sintorn, Marcus Peter Förvärvare: Sintorn, Linda Elisabet Överlåtare: Holmdahl, Ellen Margareta Överlåtare: Genberg, Lena Kristina LAXGATAN 5 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Tynnered 16:3 Pris: 4500000 kr Taxvärde: 3563000 kr (2012) K/T köp: 01.26 Förvärvare: Nilsson, Per Gösta Förvärvare: Orvelin Nilsson, Gudrun Anna-Stina Överlåtare: Myrén, Ethel FORTGATAN 3B Typ: Småhusenhet, helårs-

Flitiga Fruars Städservice

Vi är din hjälp i vardagen Vi har inga startavgifter eller bindningstider. Välkommen. Göteborg Centrum/Långedrag 031-18 88 69 Göteborg Västra/Mölndal 031- 18 13 87

Långedrag, söndag eftermiddag. Hur vackert? Bloggen: JennieLinnea

Vill du börja blogga hos oss? E-post: web@gbg.direktpress.se

Montessoriförskolan Villa Villekulla

Söker du förskoleplats på en montesssoriförskola med små barngrupper? Villa Villekulla föräldrakooperativ i Hagen söker barn födda tidigt på året (jan-april) under 2012. Vi tar gärna emot din ansökan för hösten 2013 redan nu! Är du intresserad? Gå in på vår hemsida www.villavillekulla.org och fyll i en intresseanmälan. Ring gärna om du vill ha mer info. Villa Villekulla. Telefon 031- 69 15 33 Grangatan 13, 426 74 Västra Frölunda

Vi erbjuder: Kontorstädning Flyttstädning Packning & Röjning Hemstädning Tel: 0736-94 84 31 flitiga@yahoo.se

Vänd errtrotilenl deoss! m fö

8,3 or! miljoner kron Högst betalda . ådet affären i omr

Fotnot: K/T är förhållandet mellan priset och taxeringsvärdet.

bostad för 1-2 familjer Fång: Vanligt köp Fastighet: Älvsborg 30:15 Pris: 8300000 kr Taxvärde: 5085000 kr (2012) K/T köp: 01.63 Förvärvare: Granberg, Anders Karl-Erik Förvärvare: Karedal, Karin Maria Överlåtare: Witte, S tefan Otto Hernfrid PRÅMGATAN 11 Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Fång: Arv, tes, bpt, bod Fastighet: Älvsborg 115:9 Pris: Arv, tes, bpt, bod Taxvärde: 4171000 kr K/T köp: Redovisas ej Förvärvare: Leissners Dödsbo, Ingemar Thure Överlåtare: Leissner, Thure

Fönster av aluminium/trä Tillverkade i Trollhättan Mätning Offert Montering ROT-arbeten

FönsterForum Etabl.1980

Tel 031-29 88 88 www.fonster-forum.se

ed

Bästa ref. finnes / Firman reg.1989

VÄSTRA FRÖLUNDA

Ta del av våra fina vårerbjudande!

Rehab

www.aulinback.se

• Akuta rygg- och nackbesvär • Kronisk rygg- och nackvärk • Spänningshuvudvärk • Smärta i skuldror och armar • Smärta i höfter och ben • Stressrelaterad värk

Einar Hessel

Leg. sjukgymnast Lergöksgatan 12 Tel. 46 57 35 Ingen remiss behövs Patientavgift 80:-

Besök vår utställning eller boka hembesök, när det passar dig! Öppettider Mån–tors 12–18, Fre 12–16, Lör 10–14 Telefon 031-4 7 5 2 77 Röseskärsgatan 10, VF


DIREKTPRESS GÖTEBORG

6-12 april 2013

INSTAGRAM

REDIGERING: ANNA KARLSSON

TIPSA REDAKTIONEN Telefon: 031-720 55 93 E-post: redaktion@gbg.direktpress.se

Vill du bli publicerad?

■ ■ Glöm facebook och twitter, det är fotoappen instagram som gäller. Vi på Tidningen Väster följer slaviskt era lokala bilder under diverse hashtags.

Tagga dina bilder med #tidningenväster

FOTO: @MISSANNYJANE

Påsk på Radiotorget. #TIDNINGENVÄSTER

FOTO: @TANT_ULLA

#FRÖLUNDA #TIDNINGENVÄSTER

FOTO: @STORHILMER

#SKUGGOR #TIDNINGENVÄSTER

FOTO: @PICKOS

FOTO: @SIRRANCOOL

DU ? L L I V ÄR H S A SYN AKTA T KON SS! O

FOTO: @SPRINGAHEADFALLBACK

#MILJONPROJEKT #HÖGHUS #RUDDALEN

#TIDNINGENVÄSTER #FRÖLUNDABIBLIOTEK

#SUN #TIDNINGENVÄSTER

15

FOTO: @SOLVARM

Tänt var det här. Påskeld ute på Donsö.

FOTO:@DILTRAH

Vårtecken.. #TÅNGUDDEN #TIDNINGENVÄSTER

FOTO: @RANIFISK

#TIDNINGENVÄSTER

FOTO: @JERVELYCKE

Tar ett litet dopp på Långfredagen! #GANLET #TIDNINGENVÄSTER

FOTO: @GUNNELSVENSSON

#SNOWDROPS #TIDNINGENVÄSTER

FOTO: @ADAAMSON

Bussen var bara 5 minuter sen framför solen. #TIDNINGENVÄSTER

Tidningen d i Nordost d / Byråansvarig å

Tidningen idd i Väster

Tidningen idd i Öster Ö / Nordost d

Tidningen idd i Centrum

Tidningen idd i Sydväst d

Tidningen idd i Hisingen ii

Bostadsmarknaden d k d

Mats Hysén 0735-23 20 36

Annelie Lind-Forsmark 0735-50 31 34

Henric Börjesson 0708-41 51 96

Sofia Björkman 0760-51 92 56

Sara Pagoldh 0735-15 69 08

Emma Pihl 0702-66 85 00

Emma Hofdell 0735-16 13 88


FLYTTREA! Vi flyttar till Friggagatan 12 den 30/4

Hjälp oss att tömma butiken i Sisjön!

10–70% Gäller på ordinarie pris. Kan ej kombineras med andra erbjudanden

Välkommen in! Margareta Broang, Elkedjan

Vardagar 10.00 – 19.00 Lördag 10.00 – 16.00 Söndag 11.00 – 16.00

Du hittar oss i Sisjön! Telefon 031-28 34 50 Adress Sisjövägen 45


ALLA UTSTÄLLARE sidan 6

PROVNINGAR

sidan 11

ETT BOHUSLÄNDSKT WHISKYBRÄNNERI sidan 4

DÄR ÖL ÄR KONST

sidan 10


2

ÄNTLIGEN EN ÖLOCH WHISKYMÄSSA I GÖTEBORG! Ja, den meningen kan man repetera om och om igen. Men den 12 – 13 april är det äntligen dags att slå upp portarna för En Öl & Whiskymässa, som är Göteborgs första öl- och whiskymässa på nästan tjugo år. Många har verkligen sett fram emot denna mässa och det märks tydligt att man har saknat ett sådant arrangemang i Göteborg. Vi har redan sålt 12 000 förköpsbiljetter och släpper ett antal biljetter på plats, vi rekommenderar att man kommer tidigt till båda dagarna om man inte har köpt förköp. På utställarsidan är det också fullbokat. Det verkar som att ingen vill missa tåget att ställa ut på denna mässa och vi har lyckats få med hela hundra utställare som står redo att under

“Vi har redan sålt 12 000 förköpsbiljetter och släpper ett antal biljetter på plats, vi rekommenderar att man kommer tidigt till båda dagarna om man inte har köpt förköp.” två dagar förmedla kunskap, lärdom och erbjuda provsmak till alla intresserade och nyfikna besökare. Vi har också fått en bra mix av både stora och små aktörer, vilket gläder oss. På plats har vi bryggerier, mikrobryggerier, ölimportörer, whiskydestillerier, whiskyimportörer och övriga dryckesföretag. På mässan har vi även utställare med delikatesser såsom ost, chark, praliner, kaffe och så vidare. Ni hittar alla våra utställare i mässtidningens mittuppslag. Vi hoppas på en trevlig och berikande mässa på alla sätt och det känns redan som att En Öl & Whiskymässa i Göteborg har kommit för att stanna många år framåt. Väl mött den 12 – 13 april 2013!

HUR FUNKAR PROVSMAKNING PÅ MÄSSAN? När man kommer till mässan ingår ett ölprovarglas eller whiskyprovarglas. Vill man köpa till ett glas extra kostar det 30 kr/glas. För att provsmaka alkohol använder man dryckeskuponger, finns att köpa på ett par olika ställen inne på mässan. Dryckeshäftena kostar 100 eller 200 kr och har valörerna 10, 20 och 40 kr. Provsmakens kostnad varierar beroende på vad produkten kostar. Dyrare produkter kostar mer.

SEPARATA PROVNINGAR/SEMINARIER Ett av mässans huvudsyfte är att besökarna ska få ökad kunskap och lärdom inom dryckens värld och förutom provsmakningar hos utställarna så har man möjlighet att gå på en rad olika provningar, seminarier och Master Classes. Vi får hit ett par utländska huvudmän och dryckesambassadörer som kommer att hålla ett antal spännande föreläsningar. En av mässans huvudattraktioner är bland annat ”Bryggarna bakom ölen”. Här samlar vi några av Sveriges mest intressanta ölbryggare som presenterar sina öl för publiken som förstås också får prova deras öl tillsammans med en moderator som frågar ut. Hela programmet hittar ni i mässtidningen samt på www.olochwhiskymassa.se under fliken “Provningar”.

ÖVRIG INFORMATION ÖPPETTIDER: Fredag 12 april kl. 15 – 23, lördag 13 april kl. 13 – 23 ENTRÉPRIS: Entré inkl. whisky- eller ölprovarglas 200 kr,

Stanley Wong & Tommy von Brömsen Mässarrangörer för En Öl & Whiskymässa

dryckeshäfte 100 eller 200 kr (samtliga priser är inkl. moms) ÅLDERSGRÄNS: 20 år (legitimationskontroll) PLATS: Svenska Mässan, Göteborg MER INFO: www.olochwhiskymassa.se

HÄR ÄR VÅR MÄSSHALL: G1

G2

G3

Till plan 2

EN ÖL & WHISKYMÄSSA I GÖTEBORG ARRANGERAS AV: Dryckeskuponger & Glasutlämning

i Mot R2

Entré 5

Entré 2


3

GASTROPUBEN – KLASSISKT OCH MODERNT

FÖR FINSMAKARE OCH ALLA ANDRA

En kväll på Flying Barrel och man flyger ut på lätta fötter. Därav mottot ”Walk in, fly out”. Göteborgs första gastropub flyger också på vingar av framgång. Hårt arbete har satt puben på kartan – och etablerat en pubkultur á la den lokala stamkrogen där man umgås under okomplicerade former. Flying Barrel är Göteborgs första gastropub. Vad var det som gjorde att ni startade? – När vi startade Flying Barrel 2007 var pub något man rynkade på näsan åt. ”En sunkig, rökig lokal som serverade flottig friterad mat”. Jag, som arbetat i London hade en annan bild av pub. Den var den lokala samlingspunkten. En med kollegorna, nära jobbet och en med vännerna, nära hemmet (ditt eller deras). Janne som arbetat med pub i Göteborg en längre tid, hade sin vision om hur han ville utveckla konceptet pub.

“Vi vill vara det ställe man går till och umgås under okomplicerade former.” – Vi ville att maten skulle vara en stor del av vårt mat- och dryck-koncept. Vår gemensamma vision om Flying Barrel är och har alltid varit ”gastropub och grill för finsmakare och alla andra, det förlängda vardagsrummet för dig och dina vänner”. Ett ställe där man samlas för att trivas, äta och dricka gott. Brett utbud av öl och whisky utan att bli för invecklade och nydanande. Inga storstadsolater, utan ett ställe där man känner sig välkommen, inte bortkommen. Vår plan inom gastronomin var att arbeta åt

341 621 TRYCKSAK

det lokala, både inom bar och restaurang. Då de lokala mikrobryggerierna inte är så många utökar vi det med Sverige och resten av världen. – På matsidan utökar vi det lokala på menyn för varje år. Vi lägger ner mycket arbete på att integrera härligt smakrika maltoch humledrycker i matlagningen. Att hitta nya kombinationer av öl och mat är en spännande, stor och utvecklande del i vårt arbete. Vi startade som många andra nystartande företag i brant uppförsbacke. Nu visar det sig att vårt engagerade arbete mot att sätta vår krog på Göteborgskartan har lyckats. Andelen stammisar ökar varje månad. Det är resultatet av hårt arbete, trevlig och kunnig personal, hög kvalitet från både bar och kök och att vi inte lämnar vår vision, utan utveckla den för varje år. Som kuriosa måste nämnas att vi under de första åren dagligen fick två stående kommentarer: ”Serverar ni mat också?” samt ”Vad rent och snyggt ni har det”. Detta om något bevisar folks attityd till pub. Idag är det annat – se bara på paradgatan Avenyn där pubarna växer upp som svampar! Vad är en gastropub och hur skiljer den sig från en traditionell pub? – Det som gör gastropubar unika är att de erbjuder en bred meny där man kombinerar klassiska pubrätter med modern matlagning, gärna med viss anknytning till regionen där puben är belägen. Många kallar sig gastropub utan att veta dess innebörd. Vi arbetar med konceptet ”Beer Maker Dinner”. Här

gör vi meny- och dryckesval tillsammans med ett specifikt bryggeri. Bryggaren finns på plats och berättar om sitt koncept och vision, vi serverar mat där deras öl integreras. En fantastisk middagsform som brukar bli lång och uppskattad. . Ni säger att ni vill slå ett slag för den gamla pubkulturen. Hur då? – Den gamla pubkulturen finns inte i Sverige, så vi vill införa en pubkultur. Vi vill vara det ställe man går till och umgås under okomplicerade former. Långt ifrån alla våra gäster är ölsnobbar utan dricker ibland okomplicerad och lättdrucken öl för att vid andra tillfällen testa något mer smakrikt. Vi, liksom världens pubar, säljer en stor andel vin – så även vindrickare trivs. Pubkulturen vi värnar om och vill införa är den lokala stammiskrogen. Flying Barrel har en källarpub också. Vad erbjuder ni där och vilka vänder ni er till? – Vår källarpub skiljer sig inte från konceptet ”Flying Barrel” mer än att den ligger i källaren. Under vissa veckodagar hålls den stängd

“Efter ett besök hos oss flyger man ut på lätta fötter...” och arrenderas av företag som vill sitta avskilt. Många företag uppskattar att sitta i en okomplicerad miljö med vällagad mat och väl valda dryckesrekommendationer till ett trevligt pris. Ofta startar de med en aktivitet som privat quiz, öl-, whisky- eller romprovning. Många företag nappar på ”Beer Maker Dinner”.

Ni har provning av diverse ädla drycker. Vilken eller vilka drycker är populärast att prova och varför tror du att det är så? – Våra provningar har funnits sedan starten. Den stora delen är våra privata provningar; företag, jubileum, födelsedagsfesten, m m. Tillsammans hittar vi en provning som passar gästerna, alltså är flertalet skräddarsydda. Vi har före detta och nuvarande personal som håller i dessa. Provningsledarna är engagerade och har kunskap som är mycket uppskattad. Ofta stannar provargästerna kvar och snackar dryck med provningsledaren i baren. Vi har även fasta öppna provningar flera gånger om året. Walk in, fly out är Flying Barrels slogan. Vad betyder det? – Efter ett besök hos oss flyger man ut på lätta fötter med ett stort leende tack vare den trevliga upplevelsen vi förhoppningsvis gett. En ordlek vi gillar! Vad vill du att En Öl- & Whiskymässa ska leda till för Flying Barrels del? – Allt som främjar pubkulturen gör att fler letar upp utpräglade öl- och whiskyställen. Att äntligen få denna mässa till Göteborg ser vi som ett stort steg framåt. Öl- och whiskykulturen är bred och mångfaldig och mässor som presenterar denna mångfald gör att fler vågar testa och hitta nya favoriter bland dessa kvalitetsdrycker. För att vara med på vågen gäller det för oss att hela tiden bredda oss och presentera nyheter. Många besökare kommer hitresande och förhoppningsvis kan vi nå vissa av dem för att få visa upp vår gastropub och vårt breda och ständigt växande sortiment. Vi kommer även att finnas hos vissa av våra leverantörer och prata dryck. Pelle Svensson

T. V. Magnus Blomqvist, restaurang- och baransvarig, servar glada kunder. T. H. Linnea Norling,

en klippa i serveringen.

ADRESS: DP Publishing Britta Sahlgrensgata 8 C 421 31 Västra Frölunda TELEFON: 031-7205511

TEXTER: Pelle Svensson

DISTRIBUTION: Svensk Direktreklam

REDIGERING /LAYOUT: Maria Graf

ANSVARIG UTGIVARE: Jan Larsson

TRYCK: BOLD

Tidningens ansvar för fel är begränsat till högst annonskostnaden. För skada uppkommen av utebliven eller felaktigt införd annons ansvaras ej.

ANNONSER: Jan Larsson


4

ETT BOHUSLĂ&#x201E;NDSKT WHISKYBRĂ&#x201E;NNERI Det var en fredag. Pär Caldenby fyllde tjugo ĂĽr och som present till sig själv kĂśpte han en flaska maltwhisky. PĂĽ den vägen är det. Whiskyintresset utvecklades och blev till ett fĂśretag som producerar whisky med tydligt rĂśkig men ändĂĽ mjukt avrundad karaktär, SmĂśgen Whisky. SmĂśgen Whisky levererar maltwhisky frĂĽn den bohusländska kusten. PĂĽ vilket sätt har du och era produkter influerats av närheten till havet? â&#x20AC;&#x201C; Influenserna hänger framfĂśr allt samman med valet av typ av whisky â&#x20AC;&#x201C; en kraftfull, tydligt rĂśkig och samtidigt avrundat mjuk, oljig whisky. Precis som bohuskustens kraftfulla men avrundade karaktär ska den

â&#x20AC;&#x153;Precis som bohuskustens kraftfulla men avrundade karaktär ska den vara tydlig, men välkomnande.â&#x20AC;? vara tydlig, men välkomnande. I en mer direkt mening har närheten till havet en pĂĽtaglig pĂĽverkan pĂĽ hur whiskyn mognar, eftersom temperatur- och luftfuktighetsfĂśrhĂĽllandena är helt annorlunda än de som gäller fĂśr inlandsbrännerierna.

Vad är det som gĂśr whisky frĂĽn SmĂśgen till en kvalitetsprodukt? â&#x20AC;&#x201C; FĂśr det fĂśrsta att rĂĽvarorna är av mycket hĂśg klass, frĂĽn malt till ekfat. FĂśr det andra att hela processen skĂśts manuellt och med kontroll Ăśver enskildheterna, fĂśr att skapa rätt karaktär. FĂśr det tredje att vĂĽr produktion, i motsats till industrinormen, inte alls är inriktad pĂĽ hĂśgsta utfall i mängd alkohol per ton malt, utan pĂĽ att genom en mycket ĂĽterhĂĽllsam urlakning av malten fokusera pĂĽ de rent maltiga karaktärerna. Vad kommer det sig att ni har satsat pĂĽ whisky med djup och rĂśkig karaktär? â&#x20AC;&#x201C; Det hĂśr enligt min mening ihop med en maltwhisky som har en bakgrund pĂĽ kusten. Dessutom är det en stil pĂĽ whisky som är populär i Sverige och som vi valt att koncentrera oss pĂĽ. Du har ett genuint whiskyintresse och bland annat skrivit tvĂĽ bĂścker om whisky. Vad är bakgrunden till din passion? â&#x20AC;&#x201C; Till att bĂśrja med tyckte jag att det var gott med whisky och pĂĽ min 20-ĂĽrsdag (en fredag) valde jag som present till mig själv att kĂśpa en flaska Auchentoshan 10 yo, som dĂĽ

T. V. HüllÜ fyr, karaktäristiskt landmärke utanfÜr SmÜgen. T. H. Mätglas med termometer och hydrometer som mäter styrkan i rüspriten som produceras dagligen pü SmÜgen Whisky. Rüspriten har en styrka pü cirka 70 %.

var en av sex eller sju maltwhiskies i monopolets sortiment. FrĂĽn det har det helt enkelt fortsatt, med resor och goda kontakter bland annat. Skottland, ett mer än 20-ĂĽrigt lärande med träning i sensorisk analys, de tvĂĽ bĂśckerna Enjoying Malt Whisky pĂĽ engelska och Whisky! pĂĽ svenskaâ&#x20AC;Ś NĂĽgonstans där uppstod ocksĂĽ insikten om att det här kan jag minsann gĂśra minst lika bra själv. Att verka inom produktion av maltwhisky innebär att jag dels har mĂĽnghundraĂĽriga traditioner att inspireras av, dels att jag har lyckan att hantera en produkt som fĂśrmodligen är världens

â&#x20AC;&#x153;Vi är det lokala whiskyalternativet med kustkaraktär.â&#x20AC;?

SmÜgen Whisky har olika typ av fat i lager som kommer att ge variationer pü fÜretagets whisky. Faten väljs ut genom ett hürt urval, inte alla fat passar som single cask.

MJĂ&#x2013;D FRĂ&#x2026;N VĂ&#x201E;STKUSTEN

mest mĂĽngfacetterade och attraktiva. Som en god vän pĂĽ Bruichladdich sade: â&#x20AC;&#x153;You are living the dream, Par, enjoy the ride!â&#x20AC;? PĂĽ senare tid har det blivit vanligt med sĂĽ kallade whisky dinners, där man använder whisky i matlagningen och serverar whisky som dryck till mĂĽltiden. Viken mat passar till den whisky som ni producerar? â&#x20AC;&#x201C; Jag är nĂĽgot tveksam till att ha whisky till mat. Men som en ingrediens i vissa maträtter kan det fungera. Vi har genom

samarbeten med Berzelii Choklad & Konfekt (i GĂśteborg) fĂĽtt fram en härlig SmĂśgen Whisky-pralin pĂĽ vĂĽr rĂĽsprit och med SmĂśgens Kulinariska fĂĽtt riktigt vass gravad lax och inlagd sill. Min uppfattning är att vĂĽr produkt passar utmärkt ihop med bĂĽde choklad och vad havet har att erbjuda. Hur kommer SmĂśgen Whisky och ert utbud att utvecklas de närmaste ĂĽren? â&#x20AC;&#x201C; Vi kommer att erbjuda en fĂśrsta buteljering mot slutet av 2013, som fĂśrhoppningsvis hinner ut via Systembolaget till 1 december. Vi har olika typer av fat i vĂĽrt lager och kommer att erbjuda variationer pĂĽ det grundtema som vĂĽr rĂĽsprit stĂĽr fĂśr â&#x20AC;&#x201C; tydlig rĂśkighet, generĂśs maltighet och en fyllig karaktär. Vi vill snarast hylla variationerna som olika fat kan ge whiskyn. Detta genom hĂśgsta kvalitet pĂĽ faten och hĂĽrd selektion â&#x20AC;&#x201C; inte alla fat passar som single cask. Vad har du fĂśr fĂśrväntningar pĂĽ En Ă&#x2013;l& Whiskymässa i GĂśteborg? â&#x20AC;&#x201C; Vi har länge efterfrĂĽgat en seriĂśs whiskymässa i GĂśteborg, Sveriges näst stĂśrsta stad. Att det har saknats är anmärkningsvärt och beror vad jag fĂśrstĂĽr i mĂĽngt och mycket pĂĽ stadens attityd. Uppenbart är att det finns en mycket stor efterfrĂĽgan pĂĽ bra whisky och information om whisky, här i GĂśteborg, min egen hemstad. Vi är det lokala whiskyalternativet med kustkaraktär, det utgĂĽr jag ifrĂĽn att alla goa gĂśteborgare gillar lite extra! Pelle Svensson

SKOTTLAND MED WHISKY OCH TATTOO )\ZZKP[Ă&#x2026;`NOLT>OPZR`RPS[HYVJOZpJRWPWVYY 12.990:1/8

BARK

& BLAD

FrĂĽn Mats & Ă&#x2026;sa Larssons odling. Krokstrands bigĂĽrdar. 2010 10.3 % 750ml

BLOMMA

& BLAD

FrĂĽn Mats & Ă&#x2026;sa Larssons odling. Krokstrands bigĂĽrdar. 2010 10.4 % 750ml

TATT AV VINDEN FrĂĽn Mats & Ă&#x2026;sa Larssons odling. Krokstrands bigĂĽrdar. 2010 10.3 % 750ml

Ă&#x2013;L & BORGAR I TJECKIEN 7YHN*LZRL)\KLQV]PJL 7PSZULY<YX\LSS 13/5, 14/9 5.990:-

Ă&#x2013;L & VIN I FRANKEN >Â&#x2026;YaI\YN9VTHU[PZJOL:[YHZZLÂ&#x20AC;SZ[HKLU)HTILYN LYN 6.490:15/9

SHOPPINGRESOR 100kg PURSYLZHOV[LSSTLKMY\RVZ[VJOIPSSPNZOVWWPUN

2 dagar Rostock VZ] 990:3 dagar Rostock VZ]1.690:4 dagar Rostock 11/7 3.890:-SLYYLZTrSĂ&#x201E;UUZWr]rYOLTZPKH

resemakarn.nu 031-730 59 31


5

”En bra whisky ska vara som en porlande skotsk bäck” "En riktig “Pärla”

kommer från... Polen : )

Innehåller honung, alkoholhalt 6.0 %

Glen Grant Destillery i Rothes, Skottland, har producerat en tioårig whisky som höjts till skyarna av whiskyvärldens mest berömde skribent.

Att beskriva en bra whisky kan göras på många olika sätt. Citatet i rubriken är från Jonas Olsson, marknadschef på Nigab. Han har förstås haft förmånen att provsmaka många godsaker, inte minst ur Nigabs breda sortiment. – Whiskyn är en fantastisk värld, med starka personligheter och delikata nyanser, säger han i den här intervjun. Nigab är en av de största leverantörerna av vin och sprit till den svenska marknaden. Vad kännetecknar Nigab som leverantör? – Nigab är en fullsortimentsleverantör. Vi ska kunna erbjuda det mesta i vin-och spritväg. Hur har den moderna gastronomin influerat Nigabs utbud? – Främst genom att försöka hitta viner som passar de nya kraven både från mattrender och våra konsumenter, men även genom spännande projekt som Campari-desserter och whiskymiddagar. Glen Grant 10 YO har höjts till skyarna av Jim Murray, whiskyvärldens mest berömde skribent. Vad kännetecknar en riktigt bra whisky? – Oj, här finns lika många åsikter som whiskyälskare. För mig ska en whisky vara

“Vi ska kunna erbjuda det mesta i vin-och spritväg.” som en skotsk porlande bäck. Klar, mjuk, ren och klingande frisk. Enkel och elegant. Vilka blir sommarens fräschaste drinkar och vilka nyheter kommer vi att få se på drinklistorna? – Jag tror vi går till ytterligheterna. Antingen stora, fruktiga ganska alkoholsvaga drinkar med mycket is eller små starka ”vuxna” drinkar med mycket alkohol och gärna bittra inslag. Och vi går ifrån groggarna mer och mer. Vad kan vi förvänta oss för nyheter inom vin och sprit från Nigab?

– Nu till våren släpper vi bland annat ett antal nya vita, torra och halvtorra och samtidigt fräscha vårviner. Gött till den värmande solen vi alla väntar på. Rom har fått ett starkt uppsving de senaste åren. Vilken eller vilka spritsorter kommer att gå i rommens fotspår? – Jag tror att likörerna kommer att utvecklas mycket de kommande åren. Till vuxnare smaker som vi finner breda användningsområden till. Både att dricka och att smaksätta med. Nigab har den absolut största monterytan på mässan, med fem avdelningar bara för whisky. Vad är det som gör att whisky är en så populär dryck år efter år? Och vad ser du för trender inom whiskysegmentet? – Whiskyn är en fantastisk värld som är fascinerande på många sätt. Karaktärsfulla produkter med starka personligheter men ändå med otroligt fina och delikata nyanser. Dessutom befolkas whisky-Sverige av ett otroligt engagerat och trevligt sällskap som man möter på mässorna år efter år.

AISHB12

Systembolaget Fler sorter på www.aifs.se

Pris:

20,90:(Pant tillkommer)

Art. nr. 89892

Pelle Svensson

Beer for Punks www.brewdog.com

Jonas Olsson, Marketing Communication Manager på Nigab.

Hälften av alla som drunknar har alkohol i blodet.


6

ALLA UTSTÄLLARE A.I.S.

BERGSLAGENS DESTILLERI

Nystartat företag som importerar öl från Polen. Vill tillföra nya spännande ölsorter till Sverige. MONTER NR: A03:60 www.aifs.se

Ligger i Nora och tillverkar och säljer whisky gjord på vatten och korn från regionen. MONTER NR: A02:11 www.bergslagensdestilleri.se

BRUTAL BREWING Brutalt ärliga, och seriösa när det gäller öl men kanske inte alltid lika seriösa vad gäller namn och design. Står bakom ölsorter som Pistonhead, Sir Taste-A-Lot och The Geek. MONTER NR: A03:22 www.brutalbrewing.com

BERGSTRANDS KAFFEROSTERI AHLAFORS BRYGGERIER Ett av Sveriges äldsta småbryggerier som för närvarande brygger sju sorters öl och två sorters cider. MONTER NR: A04:60 www.ahlaforsbryggerier.se

ALAMBIC FÖRSÄLJNING Importerar med personligt engagemang vin, sprit och öl från hela världen. MONTER NR: A02:51 www.alambic.se

ALTIA CORPORATION Producerar, distribuerar och marknadsför varumärken som Blossa, Koskenkorva, O.P. Anderson och Explorer. MONTER NR: A02:25 www.altia.se

Har funnits i 120 år och fem generationer. Hantverkskunnandet och traditionen finns i varje kaffeblandning som lämnar rosteriet. MONTER NR: A03:47 www.bergstrands.se

CAP Ett kreativt samarbete mellan Mattias Hammenlind, flerfaldigt belönad Bryggmästare, Cask Sweden AB, samt ett gäng galna entreprenörer i svenska dryckesbranschen som delar den stora passionen till öl. MONTER NR: A04:02 www.casksweden.se

Representerar bryggerierna Amager Bryghus, Bryggeriet Djævlebryg, Det Lille Bryggeri, Hornbeer, Stronzo Brewing Company och Xbeeriment. MONTER NR: A04:32 www.elixirwine.se

Sveriges ledande bryggeri, erbjuder ett brett urval av drycker. Utvecklar, tillverkar och säljer öl, mineralvatten och läsk. MONTER NR: A04:21 www.carlsbergsverige.se

Välsorterad dryckesimportör med ett rikt utbud av amerikansk craft beer från ett flertal av USA:s mest kreativa bryggerier, samt specialöl från Europa. MONTER NR: A04:26 www.greatbrands.se

GREBBESTAD BRYGGERI

FRANCE FROMAGE

Ett oberoende privatägt bolag med tydlig inriktning på högkvalitativ whisky och öl. Samarbetar med de största och mest välkända sprit- och vinproducenterna i världen. MONTER NR: A02:41 www.berntsonbrands.se

Importerar bara jordbrukarostar som lagras hos Philippe Olivier Ostmärstare. Har ostprovningar, förläsningar och ostbuffé. MONTER NR: A02:25 www.francefromage.se

GRYTHYTTAN WHISKY

FREDRIKS SPENDRUPS PUB

15 km öster om Örebro tillverkas svensk Single Malt Whisky utifrån tre egna recept; Elegant (orökt), Medium Peated (16 ppm) och Heavy Peated (50 ppm). MONTER NR: A01:40 www.grythyttanwhisky.se

CASK SWEDEN Har en av Sveriges mest spännande öloch spritportföljer. Representerar några av de producenter som leder utvecklingen inom respektive segment. MONTER NR: A04:29 www.casksweden.se

BIBENDUM En av Sveriges ledande importörer av vin, öl och sprit med förtroende att representera ett stort antal starka producenter och varumärken på den svenska marknaden. MONTER NR: A01:12 www.bibendum.se

CHARLIS BRYGGHUS Förmodligen Europas minsta bryggeri, vars syfte är att lära gemene man hantverket att brygga öl. MONTER NR: A02:53 www.charlis.se

I Fredriks PUB finns Spendrups internationella sortiment, både kända och mindre kända öl från världens alla hörn. MONTER NR: A03:26 www.spendrups.se

GRÄNNA CHOKLAD

FRESH GREEK OLIVES Välj på ett tjugotal olika grekiska delikatessoliver. Perfekt ihop med ölen. MONTER NR: B09:86

BOX WHISKY

Lanserade Sveriges första buteljimporterade vodka och har sedan vuxit till en av landets största agentverksamheter inom framförallt sprit. MONTER NR: A04:28 www.arvidnordquist.se

BRANDS FOR FANS

DELIOVIN

Arbetar med de starkaste varumärkena in-om musik. I portföljen fi nns bl. a. Slayer, Motörhead och snart Iron Maiden. MONTER NR: A01:48 www.brandsforfans.se

Kom till genom två goda vänners brinnande intresse för utsökta delikatesser och formidabla viner. Målsättningen är att erbjuda noga utvalda delikatesser och viner från de främsta producenterna. MONTER NR: A02:42 www.deliovin.com

AULD RARE WHISKY SWEDEN

Leverantör av den där lilla extra upplevelsen. I sortimentet hittar du drycker som många har som sina absoluta favoriter och inte trodde de kunde hitta i Sverige. MONTER NR: A01:01 www.clydesdale.se

BRAUNSTEIN Danskt destilleri ägt av bröderna Claus och Miachel Braunstein, som under sina fisketurer i Skottland kom på idén att utveckla och tillverka ett danskt whisky. MONTER NR: A04:06 www.braunstein.dk

GAJANE Från början ett tobaksföretag, som sedan 2012 även har startat upp en alkoholavdelning med ett noga utvalt sortiment av alkoholprodukter. MONTER NR: A01:23 www.gajane.se

Importör av Diplomatico rom, en mörk rom från Venezuela. Det fuktiga klimatet med tropisk hetta och kontinuerligt med regn är perfekt för att tillverka rom. MONTER NR: A03:45 www.handpicked.se

HAUGEN-GRUPPEN

GALATEA SPIRITS Skandinaviens ledande importör av öl, med drygt 70 varumärken från 18 länder. Står även bakom svenska storheter som TT, Arboga och mikrobryggeriet S:t Eriks. MONTER NR: A04:39 www.galatea.se

Relativt ny importör på marknaden. Stort utbud vin, champagne, cognac och ett av Sveriges största grappasortiment. MONTER NR: A02:58 www.haugen-gruppen.se

HERIDA BRANDS Importör med en enastående samling av varumärken, bl. a. Smirnoff, Johnnie Walker, Classic Malts, Singelton, Guinness, Baileys och Captain Morgan. MONTER NR: A03:09 www.diageo.com

GLENFIDDICH Whiskyn som banade vägen och lärde en hel värld dricka singelmalt. Omkring 15 % av all singelmalt som säljs är Glenfiddich, vilket gör den till ohotad världsetta. MONTER NR: A02:21 www.glenfiddich.com

Unika kvalitetsprodukter med intressant historia. I produktportföljen finns bl. a. den välkända honungsrommen Arehucas Guanche och legendaren Ron Jeremys rom. MONTER NR: A02:58 www.herida.se

HERNÖ BRENNERI DRYCKESHUSET Ett yngre företag, sprunget ur önskan om att kunna erbjuda drycker som har det lilla speciella extra. Sortimentet är inte det allra största, men ingen kan bli besviken på vad som erbjuds. MONTER NR: A03:50 www.dryckeshuset.se

BENRIACH & GLENDRONACH BREWERY INTERNATIONAL SWEDEN Ungt dynamiskt företag, framför allt en importör men har även ett eget varumärke i Vikbo Cider. MONTER NR: A02:54 www.brewery.se

HANDPICKED

DIAGEO SWEDEN

BREKERIET Ett skånskt bryggeri och ölimportör som alltid har som intention att leverera den maximala smakupplevelsen till såväl kund som slutkund. MONTER NR: A04:55 www.brekeriet.se

Handgjord kvalitetschoklad i alla dess former. Fruktpuréer, likörer, kryddor m.m. Inga konserveringsmedel eller onaturliga tillsatser. En riktig smakupplevelse! MONTER NR: A01:28 www.grannachoklad.se

CLYDESDALE

BALVENIE

BenRiach är ett privatägt destilleri som 2008 köpte upp det anrika Glendronach Distillery. BenRiach är en populär ingrediens i många blended scotch whiskies, dock vår att få tag på som single malt. MONTER NR: A01:30 www.benriachdistillery.co.uk www.glendronachdistillery.com

GREAT BRANDS

BERNTSON BRANDS

ARVID NORDQUIST HAB

Ett av de sju klassiska destillerierna i Dufftown, Skottland. Tillverkar sina egna fat och buteljerar själv sin whisky. MONTER NR: A02:12 www.thebalvenie.com

Importerar och säljer öl, kvalitetsviner och spritdrycker från hela världen. MONTER NR: A01:31 www.granqvist-vin.se

Brygger öl invid havet efter lokala traditioner i handgjorda kopparpannor. Producerar varje år spännande specialbrygder med skärgårds- eller säsongskaraktär. MONTER NR: A04:44 www.grebbestad-bryggeri.se

Destilleri vackert beläget vid Ångermanälven. Designat och byggt i samarbete med några av världens mest välrenommerade whiskyexperter, där inte någon detalj är lämnad åt slumpen. MONTER NR: A01:02 www.boxwhisky.se

En oberoende buteljerare som söker äldre och udda whisky, gärna från nedlagda destillerier. Sammanflätar den skotska traditionen att framställa god whisky med vår svenska tradition att blåsa kvalitativt glas. MONTER NR: A01:25 www.auldrarewhisky.se

Skottlands ledande internationella premiumspritföretag, mest känd för The Famous Grouse, Highland Park, The Macallan och Brugal Rom. MONTER NR: A01:19, A01:34 www.edrington.se

ELIXIR WINE

ARCUS SWEDEN Egna varumärken samt samarbeten med några av de största och mest välkända spritproducenterna i världen. MONTER NR: A01:60 www.arcussweden.se

EDRINGTON SWEDEN

Importerar och distribuerar gourmetprodukter från Italien, Frankrike, Ecuador, Schweiz, England och Vietnam. Noga utvalt från områden där de mest delikata råvarorna odlas och kunskapen att förädla dem är stor. MONTER NR: A03:53 www.beriksson.net

CARLSBERG

kända kvalitetsöl som Wisby Pils, Sleepy Bulldog och Red October. MONTER NR: A04:23 www.gotlandsbryggeri.se

GRANQVIST VINAGENTUR

BERIKSSON

ANNIE D’S SCOTTISH FUDGE Handgjort godis efter recept från Annies mormor som bodde i en liten fiskeby på västkusten av Skottland. MONTER NR: A03:43 www.annied.se

Tillverkar traditionella öl med en liten twist, oftast den amerikanska humlen. Finns väl representerade på krogar i Göteborgsregionen. MONTER NR: A04:22 www.dugges.se

GLEN GRANT Destilleri grundat redan på 1800-talet. Sprungen från kombination av höglandets källvatten, värme, korn, jäst, erfarenhet och en hängivenhet för det ypperliga. MONTER NR: A02:04 www.glengrant.com

Sveriges enda och världens nordligaste ginbränneri. Utifrån ekologiska råvaror skapas unika destillerade drycker för genuint dryckesintresserade. MONTER NR: A04:20 www.herno.se

HUGO ERICSON OST DUGGES ALE- & PORTERBRYGGERI AB Startade 2005 i Mölndal med ambitionen att skapa en ny smakkultur i Sverige.

GOTLANDS BRYGGERI Sveriges första färskölsbrygger! Brygger

Lagrar svensk hårdost. Även importör av delikatessostar från Europa. MONTER NR: A02:47 www.ost.nu


7

ALLA UTSTÄLLARE Lokal förankring – alla öl får sina namn efter platser i det omgivande kustbandet. MONTER NR: A04:42 www.angbryggeri.se

HÖGANÄS BRYGGERI Med anor från 1800-talet bryggs högklassigt arbetaröl i ett helt nytt modernt bryggeri med kombinationen: kvalitet, hantverk och passion. MONTER NR: A00:01 www.hoganasbryggeri.com

Företaget receptsätter, tappar och försäljer högkvalitativa spritprodukter. Hög kvalitet i allt från inköp av råsprit, val av lagrad sprit, receptläggning, grafisk design av förpackningar till distribution mot slutanvändarleden. MONTER NR: A01:29 www.magnispirits.com

HÖGLANDSBJÖRK Havsjö Konferens och Fiske har genom åren serverat sina gäster en rad egentillverkade delikatesser. Senaste produkten är denna snaps, tillverkad på björklöv och sav. MONTER NR: B09:84 www.havsjo.se

INTERBRANDS WINES & SPIRITS Privatägd importör som förser den svenska marknaden med nya och intressanta produkter från hela världen. MONTER NR: A01:26 www.interbrandsnordic.se

Familjeföretag från provinsen Parma i norra Italien. Erbjuder det bästa av vad Italien kan producera av mat och vin. MONTER NR: A03:56 www.italiantradition.com

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY

NÄRKE KULTURBRYGGERI Ägs och drivs av ölentusiaster som vill sprida kunskap om öl och bidra till ett bredare och mer varierat ölutbud. MONTER NR: A04:60 www.kulturbryggeri.se

SKEBO BRUKSBRYGGERI MALMÖ BRYGGHUS

OCEANBRYGGERIET

Den enda kvarvarande bryggeribyggnaden i Malmö fick nytt liv 2002. Här drivs förutom bryggeri även Malmö Chokladfabrik, som är ensamma om att göra choklad från cacaoböna i hela Sverige. MONTER NR: A04:43 www.malmobrygghus.se

Brygger sin öl i Lyckholmsbryggeriets gamla lokaler i Göteborg. MONTER NR: A04:41 www.oceanbryggeriet.se

I sex generationer har familjen Krönlein drivit bryggeriverksamhet – den familj med den längsta bryggartraditionen i Sverige. MONTER NR: A01:08, A03:40 www.kronleins.se

Handlar med specialdrycker såsom ale, porter och lageröl. Importerar från mikrobryggerier och större bryggerier runt om inom EU. MONTER NR: A03:54 www.maltimportoren.se

Startade som hobbybryggeri. Brygger ale och lageröl av malt från Bamberg, humle från världens största humledistrikt och vatten från egna brunnen i Bergslagens inre. MONTER NR: A04:45 www.oppigards.com

Melleruds Utmärkta Pilsner är en modern rejäl svensk lager gjord med kärlek till både dryck och hantverk i det gamla bryggeriet i Mellerud. MONTER NR: A04:10 www.spendrups.se

MER ÄN OST Omtyckt ostbutik i Göteborg. Sortimentet omfattar allt från svenska kvalitetsostar, klassiska utländska dessertostar till egenimporterade utvalda ostar. MONTER NR: B09:88 www.meranost.se

SMÖGEN WHISKY Karaktärsfull och rökig maltwhisky med klar koppling till det salta västerhavet. MONTER NR: A02:01 www.smogenwhisky.se

SNIFF & TASTE PRALINHUSET

Företag med hängivna personer som älskar smakupplevelser! Har alla tillbehör som en whiskyfantast vill ha. MONTER NR: B09:92 www.sniffandtaste.com

STRÖMSHOLMS BRYGGHUS QVÄNUM MAT & MALT

Brygger öl med högklassiga råvaror och stor kärlek till drycken och hantverket, där en stor del av processen fortfarande sker för hand. MONTER NR: A04:53 www.stromsholmsbrygghus.se

Representerar två starka whiskyvarumärken – Ardbeg och Glenmorangie. MONTER NR: A03:01 www.moet-hennessy.se

Stolt importör av Pfungstädter Brauerei, det största privatägda bryggeriet i Hessen. MONTER NR: B09:94 www.pfungstaedter.de

MACHADO CIGARS Välkända cigarrmärken som Aging Room och San Lotano, i portföljen finns även snus, cigaretter och andra tobaksvaror. MONTER NR: A01:23 www.machadocigars.com

Ölbar med såväl små som stora bryggerier i en härlig blandning, med nya gästkranar varje vecka och massor av ölprovningar.

Basturökningrökning och luftorkning av olika charketurier på gammalt traditionellt sätt. MONTER NR: A02:57 www.svartrokarna.se

Här finns 30 kranar med varierande utbud. Har blivit något av ett showroom med möjlighet att bjuda in bryggare på besök. MONTER NR: A04:39 www.therover.se www.olrepubliken.se

MACKMYRA SVENSK WHISKY Svensk maltwhisky, tillverkad av lokala råvaror helt utan tillsatser. Har satt Sverige på den internationella whiskykartan. MONTER NR: A04:08 www.mackmyra.se

NYNÄSHAMNS ÅNGBRYGGERI Ett av Sveriges första mikrobryggerier.

WICKED WINE SWEDEN Import av öl, vin, champagne och sprit. Små utvalda gårdar, bryggerier och destillerier från hela världen. MONTER NR: A04:36 www.wickedwine.se

SVENSK WHISKYFÖRMEDLING Riktar sig till den som vill ha ut det lilla extra av sitt whiskyintresse. MONTER NR: A01:33 www.whiskyformedling.se

XO WINES & SPIRITS

RUNA VODKA

SVENSKA ELDVATTEN

Tillverkar äppelbrandy, s. k. Calvados, av enbart Skånska äpplen, på en beprövad metod från Frankrike. MONTER NR: A01:35 www.applebrandy.se

Njutning och smakupplevelse förpackad i Skandinavisk design, gjord på miljövänligt producerade ingredienser. MONTER NR: A02:44 www.runavodka.se

Oberoende svensk buteljerare av whisky, rom och övrig ädelsprit. Erbjuder intressanta buteljeringar från skotska brännerier. MONTER NR: A02:03 www.svenskaeldvatten.se

NILS OSCAR Brygger öl på Fruängskällan i Nyköping och bränner sprit på Tärnö Säteri. MONTER NR: A04:50 www.nilsoscar.se

WHISKYTASTE SWEDEN

SVARTRÖKARNA THE ROVER

N57 NORDIC Drycker av världsklass som står ut i mängden, t. ex. Burn Stewart’s single malt portfölj. MONTER NR: A01:32 www.n57.se

Importör av vin och lagrad rom, med ledorden ursprung , kvalitet och personliget. MONTER NR: A03:46 www.wardwines.se

Importföretag med fokus på alkoholhaltiga drycker. Erbjuder de ädlaste maltdropparna från hela världen. MONTER NR: A01:24 www.whiskytaste.se

ÖLREPUBLIKEN MOET HENNESSY

Nystartat importföretag specialiserade på isländsk öl och sprit. Bryggt på unikt filtrerat kristallklart glaciärvatten och noggrant utvalda ingredienser. MONTER NR: A02:48 www.valfjord.se

WARD WINES

MJÖDHAMNEN Svenskt mjöd med en fantastisk förmåga att ta upp lokala växtförhållanden där honungen skördats. Alla drygt 30 mjödsorter har sin egen karaktär. MONTER NR: A02:45 www.mjodhamnen.se

Företag där erfarenhet och kunskap har integrerats i perfekt harmoni. Unika produkter som sticker ut i konsumentens medvetande. MONTER NR: A01:36 www.arouz.com

VALFJORD AB

Bryggeri och destilleri på Varaslätten mitt i råvaran. Producerar dryck med fokus på mat. MONTER NR: A04:49 www.qmm.se

LAKRITSFABRIKEN

LOGBOX

Smakrikt öl som framställts hantverksmässigt i mindre serier, för att visa att öl kan vara så mycket mer än de produkter som de stora bryggerierna tillverkar. MONTER NR: A04:47 www.slottskallan.se

Består av trippeldestillerad malt- och grainwhiskey från destilleriet i Midleton där det licenstillverkas av Irish Distillers. MONTER NR: A02:22 www.tullamoredew.com

W&B OF SWEDEN

Ett ölälskarägt företag, ägt av 15 ölälskare som vill att fler ska upptäcka denna fantastiska dryck på riktigt. MONTER NR: A04:51 www.poppelmans.se

Mikrobryggeri i Skåne som huvudsakligen tillverkar en ale namnet Mölle Ale. MONTER NR: B09:90 www.wingardium.se

Prova storsäljaren kaffelikören Cafetino! Cafetino Coffee Liqueur kommer från den härliga staden Barcelona i Spanien. MONTER NR: B09:82 www.liquorama.se

SLOTTSKÄLLANS BRYGGERI

POPPELMANS BRYGGERI

KULLABRYGG

LIQUORAMA

Erbjuder den svenska marknaden en av de bredaste och bästa portföljerna av importerad öl och cider. MONTER NR: A03:30 www.tomp.se

TULLAMORE DEW

Familjeföretag med stor kärlek för choklad. Specialisede på tryfflar och praliner och har ett sortiment på upp till 300 olika sorter. MONTER NR: A03:42 www.pralinhuset.se

Kvalitetslakrits i alla dess former från Lakritsfabriken i Ramlösa. MONTER NR: A02:52 www.lakritsfabriken.se

Ett litet bryggeri med rötterna i Roslagen och med hjärtat i brittisk ölkultur. MONTER NR: A04:60 www.skebobruksbryggeri.blogspot.se

OPPIGÅRDS BRYGGERI

MELLERUDS BRYGGERI KRÖNLEINS BRYGGERI

Global whiskyklubb där medlemmarna runt om i världen förenas i sitt intresse av att njuta enastående Single Cask Malt Whisky. MONTER NR: A02:11 www.smws.se

Malmöbaserat familjeföretag med en uttalad strategisk ambition att förse dryckesintresserade svenskar med smakupplevelser i världsklass. MONTER NR: A01:20, A01:21, A01:22, A01:39 www.symposionhot.se

TOMP BEER WINE & SPIRITS

MALTIMPORTÖREN STOCKHOLM

ITALIAN TRADITION

SYMPOSION HOUSE OF TASTE

MAGNI SPIRITS

ZIP TECHNOLOGIES Tillverkare av bryggningsutrustning och leverantör av kompletta bryggningslösningar för pubar och mikrobryggerier. MONTER NR: A00:01 www.zipbier.com

SAB MILLER – BRANDS EUROPE Världens näst största tillverkare av öl med verksamhet på sex kontinenter. I portföljen finns t. ex. Pilsner Urquell och Grolsch. MONTER NR: A03:48 www.sabmillersweden.com

SVENSKA ÖLFRÄMJANDET

ÅBRO BRYGGERI

Ideell riksförening vars syfte är tillvarata de svenska ölkonsumenternas intressen ifråga om tillgång, kvalitet, urval och pris på öl. MONTER NR: A01:46 www.svenskaolframjandet.se

Landets äldsta familjebryggeri tillika ett av Europas modernaste bryggerier i småländska Vimmerby. MONTER NR: A01:42 www.abro.se


It is no secret for true beer connoisseurs urs that craft brewing is taking leading positions ns around the world today, replacing mass ss brewing giants. And it is not only quite nororr THS I\[ HSZV ¸H T\Z[OH]L¹ [V ÄUK H ML^ L^ local breweries in the neighborhood. The reason is evident and simple. Craft aft breweries, not obliged to supply the whole ole country and more, have the freedom to be creative. Vanguard brew masters togethher with ambitious owners of brewhouses es and mini breweries take total advantage ge of innovations in brewing to interpret hisistorical beer styles in their own way and nd develop new styles. Using traditional ingreredients such as malts, wheat, rice, etc. they ey accentuate the use of unusual, rear or loocal ingredients (berries, spices, fruits, veggetables, mushrooms etc.). As a result your our local craft brewery can offer you a wide de range of unique types of beer. So it always ys makes sense to stroll around the block ck in search of some fresh impressions.

VISIT US:

Aesthetically acceptable design (from stainless steel High Tech to copper Retro) makes our breweries good enough to be the core of any brewhouse or brewpub. It is a point of attraction and proves the beer is made from scratch right in from of the guests. A high level of automatization, accurate calculation of raw materials and all technological parameters, sterility and isolation of the beer during all brewing processes – everything matters when it comes to high quality equipment. But the result is really worth it!


2XUJRDOLVWRFUHDWHWKHHTXLSPHQWZKLFKKHOSVEUHZPDVWHUVIXOÀOOWKHLU craziest ideas and big industrial breweries practice and experiment with new beer recipes. Having visited Scandinavian countries many times, even the Beer and Whisky festival in Sweden, ZIP·V WHDP ZDV LPSUHVVHG E\ WKH JHQuine interest of the people in unique, ingenious, creative types of beer. We believe that both our professionalism and your ideas and desire to make a contribution into world craft brewing will provide a unique platform for synergy of high technology and cultural traditions.

:;(5+!ĥ!! ,U[YHUJLǂ

Zips Represant Skandinavia

More info about the company:

Benny Sundberg

www.ziptechnologies.eu

Blamesvagen 30 24735 Sodrasandby, Sweden +46 (0) 735 30 2011 benny@zipbier.com

The Th he e c co com company ompany omp mp Z ZIP Technologies has ha produced duce du ced ce ed e d mini-breweries mini-brewer minisince 1993, ca catching the origins of this “craft boom”. We started with one simple version of a brewery and have over 50 different types in our portfolio nowadays. Over the course of a 20 year continuous perfection process, we have learnt step by step to produce all-purpose brewery capable to make Pils and Stouts and IPA etc. During this time, we have stayed up-to-date and continue to make the maximum use of modern technologies, which should serve [V JYLH[L LMÄJPLU[ OPNOWLYMVYTHUJL LYNVUVTPJ HUK WYVÄ[HISL THJOPULY` 6U [VW VM everything else, one of our crucial goals is to make environmentally friendly equipment that corresponds to all kinds of eco standards.

0RUHLQIRDERXW=,3·VUHSUHVHQWDWLYHUHVWDXUDQW

www.zips.hu


10

ÖL ÄR KONST PÅ NÄRKE KULTURBRYGGERI Närke Kulturbryggeri vill vara ett alternativ till ölindustrins slätstrukna öl. Därför är produktionen inriktad på ale, porter och andra ölsorter som ligger så långt från ljus lager det går att komma. – Vi brygger smakrika öl och bidrar till ett mer varierat ölutbud, säger Berith Karlson, en av ölentusisasterna bakom det lilla bryggeriet i Grenadjärstaden i Örebro. Närke Kulturbryggeri grundades 2003 i Örebro. Vad var bakgrunden till att ni startade? – Vi har älskat öl ända sedan barnsben. Vi har till exempel goda minnen av svagdricka. När vi var barn fanns många svagdrickabryggerier kvar. Idag är endast en knapp handfull traditionella drickabryggerier i drift – en kulturgärning att hedra. När vi vuxit upp fick vi hålla till godo med ganska smaklös industritillverkad lageröl. Utomlands mötte vi rester av andra ölkulturer, främst ale, porter, stout, veteöl, lambic och gueuze, samt småskaligt hantverksbryggd lageröl, och dessa gick inte att få tag på

“Vi har älskat öl ända sedan barnsben.” hemma i Sverige. Det ledde så småningom till att vi började brygga öl hemma på spisen. Plötsligt förstod vi hur grundlurade vi var! Ölbryggning, som är en mångtusenårig hushållssyssla, hade blivit tagen som gisslan i den industriella utvecklingen och det gamla hantverket förvandlades på mycket kort tid till processindustri. Som hembryggare upptäckte vi att det är lika lätt att brygga öl som att baka bröd. Och på den vägen är det.

I år firar ni 10-årsjubileum. Hur har Närke Kulturbryggeri utvecklats under den tid som gått? – Vår utveckling har gått långsamt, vilket vi planerade från allra första början. Vi har byggt bryggeriet själva, med begagnad utrustning, enkla medel och mycket arbete, men helt utan “änglapengar”, vilket betyder att vi är självbestämmande och kan brygga precis det öl vi själva vill. Ni säger att ”öl är konst”. På vilket sätt? – HG (Wiktorsson) är konstnär, och har hela tiden arbetat som konstnär, men sedan 2003 med öl som konst. Och det kanske är hemligheten bakom vår framgång. Varför är er produktion helt inriktad på ale, stout, porter och specialöl? – Vi brygger nästan uteslutande överjäst öl av den anledningen att vår enkla bryggeriutrustning är bäst lämpad för det, men det är också den gruppen av öl som fångade vårt intresse från början. Här finns massor av smakrikedom och variation. Inget blask! Hur kommer Närke Kulturbryggeri att utvecklas den närmaste framtiden? Och hur ser du på utvecklingen av ölintresset i Sverige? – Vi kommer att fortsätta brygga vårt öl själva. Det ska vara roligt att brygga öl och självbestämmandet är en förutsättning för att det ska bli bra. Vi vill hellre vara ett litet lokalt bryggeri än ett stort internationellt

exportföretag. Vi vill bidra till en fortsatt utveckling av svensk ölkultur, och även till att bevara de traditioner som har överlevt den enkelspåriga industriutvecklingen. Detta

“Vi vill hellre vara ett litet lokalt bryggeri än ett stort internationellt exportföretag.” gör vi dels genom den egna verksamheten, dels genom gemenskap med andra svenska oberoende småbryggerier.  – Ölintresset i Sverige och i världen har ökat under många år nu, och det syns ännu ingen tendens till att det skulle kunna avta.

Fler och fler människor upptäcker den enorma smakvärld som hantverksmässigt tillverkad öl erbjuder. Vi minns bryggeridöden med förskräckelse, och gör allt för att det inte ska hända igen! Varför är Närke Kulturbryggeri med på den första upplagan av En Öl- & Whiskymässa i Göteborg? – Först tänkte vi inte anmäla oss till mässan i Göteborg. Vår produktion är liten och vi har svårt att tillfredsställa efterfrågan från långväga kunder. Men sedan kom tillfället att dela kostnaden med två trevliga kollegor: Skebo Bruksbryggeri och Ahlafors Bryggerier. Vi finns nu i samma monter – skuldra vid skuldra stödjer vi varann! Och med Stanley Wong som mässgeneral kan vi vara säkra på att det blir en bra mässa, både för utställare och besökare! Pelle Svensson

— Vi brygger vårt öl själva! —

Du blir vad du Dricker

ÖREBRO BITTER OG 1.059

INGET BLASK

ABV 5,9%

H G Wiktorsson och hans kollegor på Närke Kulturbryggeri brinner för att producera öl på ett hantverkmässigt sätt. ”Inget blask!” och ”Öl är konst” är bryggeriets motton.

Frälser krogar och strupar med sitt ölevangelium Genom att utmana konventioner tar Dugges Ale- & Porterbryggeri med kunderna på en upptäcktsresa genom ölvärlden. I experimentverkstaden väntar nya brygder på nyfikna strupar. Vi lät bryggeriets VD Mikael Dugge Engström ge sin bild av ölkulturens renässans, Dugges sätt att se på öl och om små bryggerier har någon fördel mot de stora drakarna. Ni har fått många utmärkelser sedan 2006. Vad kännetecknar ett riktigt bra öl? – Balans i förhållande till vad man förväntar sig av ölen/öltypen. Men ska man vinna priser gäller det ju också att utmana konventioner och vara progressiv. Ni säger att ni förgyller upptäcktresan genom ölvärlden med era öl. På vilket sätt då? – Som jag nämnde tidigare försöker vi vara progressiva i vårt tänk. Recept och ölbryggning är en konst och konst innebär ju utveckling och uttryck, eller? Som ett litet bryggeri slåss ni mot många jättar i branschen. Vad har ni för konkurrensfördelar gentemot de stora bryggerierna? – Jag vet inte om man kan prata om fördelar direkt. Inte om det handlar om resurser

i alla fall. Vi har däremot möjlighet att snabbt komma ut på marknaden med intressanta nyheter i liten skala och det skapar stort intresse. Era flaskor har inte bara snygga etiketter, ölsorterna har också färgstarka namn som Idjit, Fuggedaboudit och Bollox! Hur viktigt är det med uttrycksfulla namn och god design när det gäller öl? – Det gäller att synas, höras och bli ihågkommen. Om man på samma gång kan leverera ett garv är det inte helt fel, tycker vi. Vad är bakgrunden till att ölkulturen har fått en renässans och hur märker ni av det? – Mat och dryck är en del av var själs vardag, så varför inte göra det till en högtidlig stund med råvaror och produkter av hög kvalitet. Att vinet länge har varit högt profi lerat handlar bara om en medvetenhet kring detta. Högkvalitativ öl har varit ett dolt behov under lång tid. Vi märker det genom att krogar som för några år sedan skydde oss som elden idag ringer och ber oss att titta förbi och frälsa dem med vårt ölevangelium. Dugges har något som kallas Brewers Workshop – glada experiment från bryggarens verkstad. Sortimentet innehåller

idag 12 sorter. Vad kan vi förvänta oss från experimentverkstaden i framtiden? – Experiment är experiment och vi jobbar med öppna sinnen, stor nyfikenhet och utan rädsla för att misslyckas. Den dagen vi börjar förvänta oss saker av våra experiment får vi nog tänka om. Men alla som dricker Dugges regelbundet känner vår smakprofil och stil, trogna kunder ska man inte göra besvikna. Det senaste året har vi ägnat oss åt att bygga bryggeri och anpassa recepten till den nya utrustningen, men nu har vi en massa kul brygder på gång som väntar på nyfikna strupar. Vad kommer att vara särskilt i fokus i er monter på En Öl & Whiskymässa? – Den svenska ölvärldens motsvarighet till ”Det sjunde inseglet” (högst rankade svenska film på IMDB) för precis där är vi med vår Idijit! (högst rakande svenska öl på www.ratebeer.com just nu). För att ge den trogna Idijit-drickaren en anledning att titta förbi vår monter har vi lagrat 30 liter på ett av Mackmyras whiskyfat. Öl och whisky är en kärlek precis som relationen mellan Mackmyra och Dugges. Vi har också en intressant öldessert som kommer att ta besökarna med storm. Pelle Svensson


11

Provningar på En Öl & Whiskymässa

På En Öl & Whiskymässa har ni möjlighet att gå på separata provningar och föreläsningar. Mer information hittar ni på www . olochwhiskymassa . se under fliken ”Provningar”. Obs! Boka i tid då provningarna snabbt kan bli fullbokade!

PANELDISKUSSION/PROVNING ”BRYGGARNA BAKOM ÖLEN” I sessionen “Bryggarna bakom ölen” samlar vi några av Sveriges mest intressanta ölbryggare för en paneldiskussion. En moderator leder diskussionen med bryggarna som bland annat beskriver sin ölfilosofi och hur de har tänkt när de tagit fram sina öl. Bryggarna även har valt ut de öl som publiken får prova och publiken får möjlighet att ställa frågor till bryggarna. En garanterat intressant session där vi får en inblick i tankarna och arbetssättet hos de personer som idag brygger ölen vi dricker. 12 april kl. 16.00 –17.00 13 april kl. 14.00 –15.00

TULLAMORE DEW MED RAY MCINTOSH Master Class would consist of a tasting of Tullamore D.E.W. & Tullamore 12. Showing the versatility of Tullamore D.E.W. flavor profile through the use of cocktails. A brief history of Irish Whiskey, the ups and downs from 1900-today. Ray McIntosh is Senior Consultant at Liquid Management, 15 years in the industry and originally from New York. Ray uses his experience to shed light on the flavor profile and unlock the DNA of Tullamore D.E.W. 12 april kl. 16.00 –17.00 13 april kl. 15.30 –16.30

MAT & WHISKY MED JAN GROTH Välkomna att smaka på spännande kombinationer av mat och whisky. Jan har arbetat med ett flertal kockar runt om i Sverige som utifrån sina erfarenheter och sin kunskap skapat maträtter som med förtjusning flankeras av väl valda whiskys. Bakgrund och idéer diskuteras och naturligtvis provar vi ett antal varianter. 12 april kl. 16.30 –17.45

ÖLSKOLA 1 – GRUNDKURS Grundkursen vänder sig till dig som är ny inom ölets värld och som vill lära dig mer om grunderna; ölets råvaror, bryggprocessen samt hur öl kan delas in i olika ölstilar. Du kommer att få prova 5 öl av vitt skilda typer. Kursen går även igenom ämnen som upphällning, hantering, serveringstemperatur samt vad det är man ska bedöma när man provar öl. Missa inte möjligheten att lära dig mer, öppna upp dina sinnen och upptäcka den oerhörda spännvidden som finns inom öl! 12 april kl. 17.30 –18.30 13 april kl. 17.00 –18.00

ROMPROVNING – SVENSKA ELDVATTEN FRÅN GÖTEBORG Rom är på många sätt den mest intressanta spritdrycken. Den har en lång och intressant, och stundtals oerhört grym, historia. Rom görs på flera olika sätt och i ett antal länder vilket ger stor variation i doft och smak. På denna provning går vi igenom lite av det, men framförallt provar vi några olika rom som Svenska Eldvatten från Göteborg har i sin portfölj. Provningen hålls av romentusiasten Tommy Andersen från Svenska Eldvatten. 12 april kl. 17.30 –18.30 13 april kl. 18.30 –19.30

GLENFIDDICHPROVNING MED DAVID FRANCIS En blandning av olika årgångar och fat beroende på tillgång. David Francis – Glenfiddich Brand Ambassador Nordics, har över 15 års erfarenhet från dryckesindustrin och fem år som Glenfiddich Ambassador. 12 april kl. 18.30 –19.30

OLD PULTENEYPROVNING MED DESTILLERICHEF MALCOLM WAERING The Maritime Malt har Old Pulteneys whisky kallats. Bakgrunden är destilleriets läge precis vid den skotska östkusten och att destilleriets första kunder var sillfiskare som efter en lång dag till havs behövde släcka törsten. Till Göteborg kommer destillerichefen Malcolm Waring för att hålla två whiskyprovningar och Vi provar följande; Old Pulteney new make – direkt från destilleriet Old Pulteney 12, Old Pulteney 17, Old Pulteney 21 samt Old Pulteney 30. 12 april kl. 19.00 – 20.00 13 april kl. 14.30 –15.30

ÖLSKOLA – TEMA PORTER Vad passar bättre än att ha en porter-/ stoutprovning i porterstaden Göteborg? På en Öl & Whiskymässa har du chansen att lära dig mer om det svarta guldet, dess historik, hur drycken spreds över världen och vad det finns för koppling mellan porter och Göteborg. Vi kommer att prova fem olika porter/stout och den som håller i provningen är ingen mindre än Sveriges “porterprofessor” Otto Lundell. Missa inte! 12 april kl. 19.00 – 20.00 13 april kl. 18.30 –19.30

INNIS & GUNN MASTER CLASS För första gången i Göteborg erbjuder vi en spännande provning med det hyllade skotska craft ölet – Innis & Gunn. Under denna provning kommer du att få lära dig en hel del om öl. Vi går igenom ölet historia, olika öltyper, bryggprocessen, råvarornas betydelse för slutprodukten samt vad som gör Innis & Gunn Oak Aged Beer unik. Under denna unika master class får du även chansen att få prova Innis & Gunn Original innan den lagrats på ekfat! Detta kommer endast att

vara möjligt under denna provning då antalet flaskor är starkt begränsade. Detta är endast en av flera spännande sorter vi provar. Innis & Gunn Original, Innis & Gunn Rum Finish, Innis & Gunn Irish Whiskey Cask, Innis & Gunn Non oaked prototype beer samt En hemlig överraskning. 12 april kl. 20.00 –21.00 13 april kl. 15.30 –16.30

HANDPICKED/WARDWINES ROMPROVNING Romprovning – Diplomatico och Barceó, från Venezuela och dominikanska Republiken. Vi kommer ha en spännande provning där vi lär oss om de olika romstilarna, jämför rom med olika lagring samt jämför de olika romhusen. 13 april kl. 14.00 –15.00

EDRINGTON – BATTLES OF THE ISLEY Det händer en hel del på whiskysidan, här får man bland annat möjlighet att medverka på provningar och träffa mycket duktiga Brand Ambassadors från flera olika destillerier. Bland annat erbjuder vi en “Battle of the Isles” mellan Laphroaig från Islay och Highland Park från Orkney. De två whiskyambassadörerna, Vicky Stevens och Martin Markvardsen, gör allt i sin makt för att visa publiken varför just deras märke är överlägset det andra. Allt med glimten i ögat. Vi utlovar en perfekt blandning av goda drycker, hög kunskap, intressanta anekdoter och mycket skratt. 12 april kl. 20.30– 22.00 13 april kl. 20.00–21.30

MOET HENNESY – GLENMORANGIE Glenmorangie har nu lanserat sin kampanj Glenmorangie Cask Masters, vilket är en interaktiv kampanj som involverar fansen i beslutsfattandet bakom en ny limiterad utgåva. Programmet kommer att löpa under 18 månader och ger konsumenterna över hela världen chansen att vara med i utvecklingen av den nya utgåvan som kommer lanseras under 2014. Tillsammans med Dr Bill Lumsden kommer fansen att kunna följa honom under en femstegsprocess online, där deras åsikter och röster kommer att bestämma utgången på whiskyn. Den slutgiltiga “drammen” kommer att väljas ut från tre olika whiskys som närmar sig slutet på sin mognadsprocess vid destilleriet. Vi provar de tre utvalda faten, och får höra mer om kampanjen. 13 april kl. 16.00–17.00

ÖLSKOLA 2 – FÖRDJUPNINGSKURS I ölskola – Fördjupningskurs lär du dig mer om vilka olika doft- och smakämnen som finns i öl. Du får smaka på fem olika öl samtidigt som föreläsaren beskriver bryggprocessen och hur olika smaker och dofter har uppkommit. Du kommer att få lära dig hur man kan bedöma öl på ett mer “objektivt” sätt ur ett typriktighetsperspektiv – vilka egenskaper är önskvärda i olika öltyper, vad kan det finnas för felsmaker i öl, etc. Efter denna provning kan du bedöma öl på ett nytt sätt. 12 april kl. 20.30 – 21.30 13 april kl. 20.00–21.00

ROMPROVNING – ZACAPA ROM Mario Navarro är global ambassadör för Ron Zacapa. Hans kunskaper och engagemang får lokalen att lysa. Han beskriver det unika med Zacapa rom, men även historier och upplevelser har sin givna plats när Mario talar. Välkommen att träda in i Guatemalas mytiska värld och avnjut Zacapas breda smakpalett. 13 april kl. 17.00–18.00



vaster-130407