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Batido de Chocolate Ecuadorian chocolate drink u.s. 1 1L ½ tz 1 tz 3 gotas

Ingredientes Mazorca de cacao Leche Azúcar Hielo Esencia de vainilla

Procedimiento • Seque los granos de cacao al sol por 4 horas. • Una vez secos, tueste los granos de cacao en un sartén. • Espere hasta que la cáscara empiece a reventar. • Limpie la cáscara. • Muela y repita unas cuatro veces esta operación hasta obtener una pasta ligera. • Licúe junto con la leche, vainilla, azúcar y hielo. • Sirva bien frío.

Porciones: 4 u.s. 1 1 litre ½ cup 1 cup 3 drops

Ingredients Cacao pod Milk Sugar Ice Vanilla essence

Preparation • Dry the cacao beans in the sun for four hours. • Once they are dry, toast the beans in a frying pan until the shells start to crack. • Clean the shell off. • Grind and repeat this process about four times until you obtain a light paste. • Liquidize it with the milk, vanilla, sugar and ice. • Serve cold.

Servings: 4

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