Issuu on Google+


DIPLOMAT

24

Содержание КАЗАХСТАН НА МИРОВОЙ АРЕНЕ 24 62 23 42

62

Интервью с Ергали Булегеновым Искусство Средней Азии в Минске Охота по-казахски Страна с высоты птичьего полета

23

РЕСПУБЛИКА КОРЕЯ 61

Финансовый и интеллектуальный центр мира

64

61

ЗЕЛЕНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 64

Новый тренд в гостиничном бизнесе Европы

42

ТОП 33

интересных мест Казахстана 36 2


Информационно-рекламный альманах №3, 2013 г.

Главный редактор: Олег Анатольевич Резанович Шеф-редактор: Татьяна Никитина Руководитель отдела корпоративных проектов: Александра Долинина Журналисты: Илона Бутовская Виолетта Рычаго Анна Айвазян Галина Рубанова Анна Мелани Руфина Шестакова Дизайн: Елена Ворожбит Фотографы: Александр Шелегов Виктория Герасимова Информационно-рекламный альманах «Дипломат» издается по заказу ООО «РублевМедиаГрупп». Адрес: 220034, Минск, Республика Беларусь Ул. Чапаева, д. 3, офис 319 Тел.: +375 17 3360990  +375 29 1055400 E-mail: info@diplomat24.by www.diplomat24.by Рекламно-информационный альманах «Дипломат» не является периодическим изданием. Редакция альманаха «Дипломат» не несет ответственности за размещенные в нем рекламные материалы. Редакция альманаха «Дипломат» выражает глубокую благодарность Посольству Республики Казахстан в Республике Беларусь и лично Послу Казахстана в Беларуси Ергали Булегенову за содействие в подготовке номера.

Время не ждет... Сегодня именно эти слова наиболее актуальны. Из них не стоит, конечно, делать лозунг, но принять к сведению и руководству к действию — необходимо. Почему? Потому что мир не вышел из кризиса. Экономического и политического. Потому что вся жизнь нашего государства, — Республики Беларусь, — развивается по законам глобализации. Потому что все мы, вне зависимости от возраста и социального статуса, хотим жить лучше. Это аксиома. Время не ждет… Значит, мы обязаны продолжать работать и совершенствоваться, вести дискуссии и находить компромисс, идти вперед и не забывать оглядываться назад. Каждый из нас должен быть в душе дипломатом, чтобы цивилизованно, доходчиво и аргументировано отстаивать свою точку зрения, выражать свои мысли, продвигать свои идеи, созидать. Созидание — это процесс постоянный и трудный. Нужно помнить: «Душа обязана трудиться…» Это известная фраза. В ней суть и соль нашего земного бытия, постоянного поиска истины и самих себя. Будем же честны и справедливы, интеллигентны и мудры, трудолюбивы и профессиональны. Пора собирать камни, а не разбрасывать их. Везде — в экономической деятельности и в общественной жизни. Это основа мира и нашего всеобщего благосостояния. Время не ждет… Этому посвящено наше издание. Его герои — это люди, которые никому не советуют останавливаться. Они всегда стремятся вперед. Правда, вдумчиво, планомерно, с добром и любовью.

ООО «РублевМедиаГрупп», главный редактор

Выражаем особую благодарность Фархату Кабдыкаирову за предоставленные фото. Печать офсетная. Тираж 1000 экз. Отпечатано в типографии ООО «Альтиора — Живые краски».

Генеральный директор

Олег Резанович Адрес для отзывов и предложений redactor@diplomat24.by

3


DIPLOMAT

74

77

РОЗА РЫМБАЕВА Певица с мировой славой

74

НОРМАН ФОСТЕР Архитектурный гений об архитектурном будущем

71

ВОЛГА И КАТЯ КОРОЛЬ: 77 «Папа ревнует нас к Урганту!» 108

КИТАЙ ГЛАЗАМИ ИНОСТРАНЦА

71

108 Рассказ об избалованных детях, дешевой жизни и любви к американцам ВКУСНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 118 С Инессой Шокановой

«ЭКСПЕРТ» спецрубрика Сельское хозяйство Минской области в цифрах и фактах

81 4

118


Corneliani Площадь Свободы, 4


DIPLOMAT

В МИРЕ НОВОСТЕЙ Беспощадный «Хайян» Тайфун «Хайян» устроил на Филиппинах национальное бедствие. По последним оценкам, число жертв стихии превышает 5 тыс. человек, а число пропавших без вести — 2 тыс. Тайфун, порывы ветра которого достигали 315 км/ч, нанес Филиппинам огромный ущерб. Значительная часть страны оказалась в руинах. «Хайян» стал самым разрушительным тайфуном, когда-либо фиксировавшимся на Филиппинах.

Молдова нацелена на вступление в Евросоюз Тысячи молдаван собрались в Кишиневе 3 ноября во главе с лидерами страны — масштабная акция посвящена сближению с Европейским Союзом. Выступивший на этом митинге президент Молдовы заявил: «Европейская интеграция — это возможность восстановить нашу экономику, повысить качество жизни и обеспечить процветание граждан, выстроить общество с ясными целями».

Гоа минимизирует предпринимательскую деятельность иностранцев Власти индийского штата Гоа утвердили новую политику в отношении «шеков» — пляжных кафе. Согласно нововведениям — все иностранцы отстраняются от управления и работы в такого рода заведениях. Причиной тому стало недовольство местного населения тем, что иностранцы дискриминируют местных жителей в отношении ведения бизнеса и трудоустройства, лишая возможности их заработать.

Apple начинает продажи iPad Air В Америке стартовали продажи сверхтонкого легкого планшетного компьютера iPad Air от компании Apple. Диагональ дисплея нового устройства — 9,7 дюйма, вес — 454 грамма, его корпус на 20% тоньше и на 9% уже, чем у предыдущей модели. Базовая цена модели составляет 499 долларов.

8


Мисс Вселенная – 2013 Титул «Мисс Вселенная» завоевала представительница Венесуэлы. Самый престижный в мире конкурс красоты впервые за свою более чем 60-летнюю историю прошел в России. Обладательницей короны стоимостью 120 тысяч долларов стала 25-летняя венесуэлка Габриэла Ислер. Россию на конкурсе представляла 19-летняя Эльмира Абдразакова, но она в финал не прошла.

В Амстердаме вручили награды MTV European Music Awards Лауреатами европейской музыкальной премии от всемирного телеканала стали Эминем, Бейонсе, Майли Сайрус, Бруно Марс, а рок-группа 30 Seconds to Mars была названа самой альтернативной. Вручение наград телеканала MTV едва ли может соперничать в плане интриги с «Грэмми» и больше нацелено на развлечение публики, каждый год раскупающей билеты подчистую каждый раз в новом европейском городе.

Москву признали мировым лидером по пробкам Столица России заняла первое место в мировом рейтинге пробок за 2013 год, составленном голландским производителем GPS-навигаторов TomTom. По итогам исследования ежедневные поездки по московским дорогам отнимают у горожан 127 часов жизни в год, или чуть больше 5 суток. Самый напряженный день на столичных дорогах считается вторник. В топе лидеров и Стамбул, где в пробках тратится 118 часов в год, и Рио-де-Жанейро — 120 часов. Далее — Варшава, Палермо, Марсель, Сан-Паулу, Рим, Париж и Стокгольм.

След Янтарной комнаты в Мюнхене Полиция обнаружила в Мюнхене коллекцию из 1,4 тысячи картин, ранее считавшимися утерянными: работы Пабло Пикассо, Анри Матисса, Марка Шагала, Эмиля Нольде, Пауля Клее. Общая стоимость их составляет около миллиарда евро. Картины были обнаружены в кладовке 79-летнего Корнелиуса Гурлитта, отец которого, Гильдебранд Гурлитт, во времена Третьего рейха был торговцем предметами искусства. Владелец мюнхенской квартиры, возможно, знает где находится Янтарная комната, вывезенная нацистами во время Великой Отечественной войны из Екатерининского дворца.

Mercedes — автопилот Немецкая компания «Mercedes-Benz» презентовала на автосалоне во Франкфурте новую S 500 — модель с системой, которая позволяет машине работать в автономном режиме. Основа технологии — GPS, радары и видеокамеры, которые помогают автомобилю ориентироваться в дорожном пространстве, фиксируя расположение других машин и препятствий и считывая сигналы светофоров. По информации представителей компании, датчики радаров вмонтированы в бампер, камеры — в зеркала. Разработчики уверены, что эта система делает меньше ошибок, чем человек. Выпуск полностью автономной модели планируется к 2020 году.

9


DIPLOMAT

Календарь событий Декабрь-Январь

Январь – февраль:

10 тонн и способна принять 25 пассажиров. Конструкция имеет особую систему цифрового освещения, что в совокупности с новогодним шоу фейерверков создает неповторимый цветовой ансамбль. В новогоднюю ночь гостям предлагается устроить фуршет прямо в кабинке аттракциона.

Фестиваль-конкурс «GRAN FIESTA» Ллорет де Мар

Международный музыкальный фестиваль «Rīgas Ritmi» Рига

Это большой международный фестиваль джазовой музыки. Мероприятия фестиваля включают в себя концертное попурри, мастер-классы, конкурсную программу.

Новогоднее шоу фламенко в Palacio del Flamenco Барселона

Зрителям шоу предлагается не только насладиться традиционным испанским танцем, но вкусить настоящей испанской кухни и вина. Хореографический спектакль выполнен в современной и архаической стилистике так, что настоящий ценитель будет в восторге от такого смешения.

Масштабный международный фестиваль в жаркой Испании — конкурс широкого спектра тематик. Попадя на GRAN FIESTA — вы станете зрителем танцевальных и вокальных выступлений, выставок художественных работ, показов мод.

Dubai Shopping Festival Костюмированный новогодний венский бал в королевском дворце Хофбург Вена

Это мероприятие — копия Королевского венского бала XVIII-XIX веков, включая помпезное появление самого императора Франца Иосифа с супругой, открывающего вечер. Полное погружение в антураж эпохи гарантировано — струнный оркестр играет полонез и кадриль, а все гости в обязательном порядке обязаны быть одеты в вечерние платья и смокинги.

Новогоднее шоу фейерверков на колесе обозрения London Eye Лондон

London Eye — одно из крупнейших колес обозрения в мире. Высота его — 135 метров. Все кабинки колеса — полностью закрытые и кондиционируемые, , каждая из которых весит

10

Дубаи

Новогодний бал «Sylvester bal 2014» Париж

В течение недели в старинных замках Франции пройдет важнейшее мероприятие светской жизни Франции. Бал примет представителей деловой и культурной элиты России, Казахстана, Армении, Беларуси, именитых персон и представителей светских СМИ.

Шопинг-фестиваль в Дубаи проходит каждую зиму с огромными скидками, конкурсами, призами, фейерверками и коцертными прогаммами. Тут Вам предложат удивительные скидки в магазинах самых именитых дизайнеров, большое шоу фейерверков, развлекательную программу и модные показы последних коллекций мировых производителей одежды.

Музыкальный фестиваль «Европейское Рождество» Рига

Меломанов порадует музыка Баха, Гайдна, Моцарта, Вивальди и современных композиторов. На фестивале также прозвучат джазовые ритмы. Цикл концертов «Европейское Рождество» весь декабрь радует зрителей концертами в латвийских концертных залах и храмах.

Зимние олимпийские игры Сочи

Одно из самых ожидаемых событий 2014 года совсем близко. Биатлон, фристайл, керлинг, хоккей, бобслей — все это будет уже с 7 февраля в Сочи.


IN FOCUS

 люди  экономика  достижения  туризм

КАЗАХСТАН

Эта рубрика для тех, кто выбрал или еще в поиске места для ведения бизнеса, отдыха или жизни.


DIPLOMAT

12


НУРСУЛТАН НАЗАРБАЕВ Нурсултан Абишевич Назарбаев — первый Президент Республики Казахстан. Избран 10 декабря 1991 года. Родился 6 июля 1940 года в с. Чемолган Каскеленского района Алма-Атинской области. В 1984-1989 — председатель Совета Министров Казахской ССР, в 1989-1991 — Первый секретарь ЦК Компартии Казахстана. Носитель титула «Лидер Нации» (каз. Елбасы) «Он вышел из народа», — так говорят про Президента Казахстана. Нурсултан Назарбаев вырос в простой сельской семье и хорошо знаком с нуждами простых людей. Все годы независимости граждане страны оказывали доверие Главе государства. На выборах Президента Казахстана в 2011 году Нурсултан Назарбаев одержал убедительную победу, набрав более 95% голосов избирателей. Президент успешно воплощает все свои идеи и инициативы, выводит страну в когорту государств-лидеров с развитой экономикой, социальными гарантиями и стабильностью в обществе.

13


DIPLOMAT

КАЗАХСТАН


Республика Казахстан — современное, многонациональное государство с богатым историческим и культурным наследием, уникальным географическим положением, обширными запасами полезных ископаемых и со стремительными темпами экономического развития.

Фото Фархата Кабдыкаирова


DIPLOMAT

На сегодняшний день Казахстан является одной из самых динамично и гармонично развивающихся стран Центрально-азиатского региона и всего СНГ. Ряд долгосрочных социально-экономических реформ, успешно реализуемых в рамках Стратегии «Казахстан 2030», содейсвуют созданию устойчивой, современной и перспективной экономической, социальной, политической и административной основы. Население страны чуть более 17 млн. Государство поставило цель увеличить его к 2015 году до 20 млн. Казахстан расположен в самом центре евразийского континента, между Европой и Азией. За счет своего уникального местонахождения и величины территории (9-е место в мире), страна поражает необыкновенным разнообразием ландшафтов: горы и степи, полноводные озера и пустыни, леса и заливные луга — природа щедро одарила этот край . Для любителей природы Казахстан уже давно стал любимым местом исследований. А для инвесторов — привлекательным местом для вложения капитала и расширения бизнеса.

Казахстан состоит из пяти крупных экономических районов: Северный Казахстан — развиты зерновое хозяйство, добыча железной руды и каменного угля, машиностроение, производство нефтепродуктов и ферросплавов, энергетика. Восточный Казахстан — цветная металлургия, энергетика, машиностроение и лесное хозяйство. Западный Казахстан — крупнейший нефтегазодобывающий регион. Центральный Казахстан — черная и цветная металлургия, машиностроение, животноводство. Южный Казахстан — хлопок, рис, шерсть, зерно, фрукты, овощи, виноград; развиты цветная металлургия, приборостроение, легкая и пищевая промышленность, рыбное и лесное хозяйство.

16


17


DIPLOMAT

За 20 лет своего независимого развития Казахстан смог достичь значимых результатов во многих сферах своей жизнедеятельности, укрепил позиции в качестве глобальной экономической державы, которая обладает огромными энергоресурсами и устойчивыми планами на будущее. За эти годы показатель ВВП на душу населения увеличился более чем в 15 раз — с $ 700 до более чем $ 12 000. А приток в страну прямых иностранных инвестиций составил более 140 млрд долларов США. В течение следующих двух лет Казахстан может обогнать большинство других быстро растущих рынков по показателям экономического роста, уступив лишь Индии и Китаю. К 2016 году ВВП на душу населения в Казахстане ожидается на уровне $ 15 тыс., а к 2018 году до $ 24 тысяч, что позволит РК войти в категорию государств с высоким доходом согласно классификации Всемирного банка.

18


19


DIPLOMAT


ЭНЕРГОРЕСУРСЫ КАЗАХСТАНА Больше всего экономическому росту Казахстана способствовала нефтегазовая отрасль. Ее доля в структуре ВВП страны в период с 1997 по 2006 год выросла с 3,7% до 14,7%, а в 2011 году этот показатель достиг 25,8%. Объем добычи нефти в 2011 году составил почти 80 млн тонн. А объем средств Национального нефтяного фонда на конец марта 2013 г. достиг $ 60 млрд. Благодаря освоению новых нефтяных месторождений (к 2014 г. начнется разработка огромного нефтяного месторождения Кашаган ) и наращиванию производственных мощностей объемы добычи нефти к 2020 году возрастут до 130 млн тонн. Это позволит Казахстану войти в пятерку ведущих стран по объемам добычи нефти.

Цены на недвижимость в октябре 2013 г. за м2 в Казахстане  ПРОДАЖА Квартиры Вторичный рынок Новостройки Земля Офисы Торговые площади

1 622$ 1 592$ 1 856$ 6 588$ за сотку 1 707$ 1 367$

 АРЕНДА 1 комнатные квартиры 2 комнатные квартиры Офисы (м2) Торговые площади (м2)

516$ в месяц 699$ в месяц 30$ в месяц 25$ в месяц

В общем и целом на рынке недвижимости Казахстана наблюдается рост цен. В Алматы стоимость одного квадратного метра равняется $1600, в Атырау — $1400, в Астане - $1450, в Шымкенте — $1300.

НЕДВИЖИМОСТЬ И СТРОИТЕЛЬСТВО

По данным за январь 2013 года самое дешевое жилье — в Кызылорда ($600 за м²) и в Жезказгане ($613 м²).

С 2010 года в Казахстане стремительно развивается и модернизируется транспортная инфраструктура. Правительство планирует потратить на эти цели около $ 19 млрд до 2014 года, особенно на реконструкцию дорог, связывающих Китай и Европу. Помимо этого, национальная компания «Казахстан Темир Жолы» намерена инвестировать более $ 40 млрд в расширение внутренней сети железных дорог до 2020 года.

Некоторые факты

Рост наблюдается и в секторе жилищного строительства. В 2012 году в эксплуатацию введено 6,7 млн кв. метров жилья, что на 3,2% больше, чем в 2011 году.

90% лекарственных препаратов, потребляемых в Казахстане, импортируется из других стран

6,3% составила в 2012 году доля строительного сектора в структуре ВВП 6,742 млн м² введено в эксплуатацию в Казахстане в 2012 году Производственные мощности в Казахстане  Astana Solar строит завод по производству фотоэлектрических модулей  GE построила завод по производству локомотивов  KAF открывает мясоперерабатывающий завод в Западно-казахстанской области  Salzgitter строит в Атырау завод по изолированию труб  Toyota открывает завод по сборке автомобилей недалеко от Караганды

21


DIPLOMAT

КАЗАХСТАН ПОДНЯЛСЯ НА 50 МЕСТО В РЕЙТИНГЕ DOING BUSINESS В рейтинге Doing Business-2014 Всемирного банка и Международной финансовой корпорации Казахстан поднялся с 53 на 50 позицию в списке из 189 стран мира.

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

EXPO-2017

Доля сельского хозяйства в структуре ВВП Казахстана составляет 5,5%, в нем занято более 20% трудовых ресурсов страны. Казахстан уже сегодня является одним из крупнейших в мире экспортеров пшеницы и муки. Сельскохозяйственная продукция экспортируется в более чем 70 государств, в том числе в страны СНГ, Ближнего Востока, Северной Африки и ЕС.

В 2017 году в Астане пройдет международная выставка EXPO-2017. Страну посетит 5 млн человек из более 100 стран мира, а совокупная стоимость планируемых инвестиционных проектов составит 1,5 млрд евро. Всемирная выставка в Астане продлится 3 месяца. Тема ЕХРО-2017 — «Энергия Будущего» — позволит привлечь лучшие мировые технологии энергосбережения, новые разработки и технологии использования существующих альтернативных энергоисточников. Астана может стать эффективной площадкой для демонстрации лучших мировых разработок и трендов в этой отрасли.

Чтобы увеличить производительность труда государство приняло программу «Агробизнес 2020», в рамках которой на реформирование сектора в период с 2013 по 2020 год будет направлено $ 20 млрд. Ее цель — увеличение сельскохозяйственного производства на 150%, повышение производительности труда на 300% и рост экспорта сельскохозяйс��венной продукции на 20%.

22


Must-do в Казахстане: ПОСЕТИТЬ СОРЕВНОВАНИЯ ВСАДНИКОВ В силу кочевого образа жизни наибольшее распространение из всех видов спорта у казахов получили конные состязания и всевозможные игры всадников. Так, обычное соревнование включает в себя «сайыс» — единоборство всадников на пиках, «аударыспак» — борьба на лошади с целью сбросить соперника с седла, «жамбы ату» — стрельба из лука на полном скаку, «кокпар» — традиционная борьба за тушу козла и скачки. Все это превращается в незабываемое колоритное зрелище, по накалу страстей во много раз превосходящее реконструкции средневековых рыцарских турниров.

ПОБЫВАТЬ В НАСТОЯЩЕЙ ЮРТЕ В основе прославленного казахского гостеприимства лежит образ мировосприятия степняка-кочевника: в лице гостя кочевник видел Посланника Божьей Воли, а также Странника, то есть собрата и самого себя в дороге. Традиционная казахская юрта полна древней космогонической символики. Куполообразная крыша юрты всегда была украшена изображением свастики (что характерно для многих индоевропейских культур), изображающей смазанное движение Солнца по небосклону. Дверь юрты всегда смотрит на Восток, чтобы помочь хозяевам не пропустить восхода Солнца. Левая часть юрты традиционно считается женской, так что женщинам лучше устраиваться слева от входа, правая часть — мужской. Но все же самое главное место в юрте — очаг, поэтому у очага сажают только самых уважаемых гостей.

ПОПРОБОВАТЬ БЛЮДА КАЗАХСКОЙ КУХНИ Как правило, традиционная казахская трапеза начинается с молочных тонизирующих напитков: кумыс, шубат, айран, затем идет чай с молоком. К чаю подаются баурсаки (жаренные на масле круглые кусочки теста), изюм и курт (сухой молодой сыр). Далее следуют закуски из конины или баранины — казы, шужук, сур-ет, кабырга. Украшением казахского дастархана (застолья) всегда был бешбармак (блюдо, состоящее из отварного мяса с тонко раскатанными кусочками теста). Подготовила Руфина Шестакова

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В ОХОТЕ С БЕРКУТОМ

Важное место в жизни кочевника, конечно, занимала охота. Именно поэтому казахи издревле ценили быстрого скакуна, ловкую борзую (тазы) и зоркого беркута. До сих пор одной из самых аутентичных традиций в Казахстане считается «саят» — охота с беркутом, секреты которой «беркучи» передают из поколения в поколение.

ПРИОБРЕСТИ ТРАДИЦИОННЫЙ ВОЙЛОЧНЫЙ КОВЕР Казахские женщины издревле ткали и вышивали ковры, без которых убранство юрты было просто немыслимо. Разнообразная техника, неповторимые орнаменты и многоцветье казахских войлочных ковров поражают воображение.


DIPLOMAT

ЛИЧНОСТЬ

ЕРГАЛИ БУЛЕГЕНОВ «Кризис — процесс циклический, и в ближайшие годы нас ждет улучшение…» Мы встретились с Чрезвычайным и Полномочным Послом Республики Казахстан в Республике Беларусь Ергали Булегеновым и поговорили о Евросоюзе, амбициозных и далеко идущих планах Казахстана на мировой арене, о Беларуси и семье самого дипломата. Господин Посол, как и весь народ Казахстана, оказался добродушным и открытым человеком. — Господин Посол, в Беларуси вы работаете второй год. За это время удалось ли, если не полюбить, то хотя бы понять нашу страну, людей? — Да, действительно, работаю уже второй год. Но мне не понадобилось много времени, чтобы понять Беларусь. Мы в недалеком прошлом жили в одной стране, имели общий язык, культуру, менталитет. Я эту страну с первых дней люблю. Народ здесь трудолюбивый, чистый душой. Наши народы похожи во многом. И это понятно. Пройдя через войны, страх,

24

тяжелые времена, мы сохранили чистоту и открытость. Я люблю работать в Беларуси. Чувствую себя комфортно на лоне белорусской природы, среди добрых людей. — Дипломатическим отношениям между нашими странами уже 20 лет. Каким вы видите дальнейшее развитие белорусско-казахстанского сотрудничества? — Действительно, в прошлом году мы отметили 20-летие дипломатии в отношениях Беларуси и Казахстана. Наши отноше-

ния — это стратегическое партнерство, полное понимание и открытость. С 2015 года мы планируем жить и работать в условиях Евразийского Союза, когда будет свободное перемещение товаров, услуг, человеческих ресурсов, капитала. Не будет никаких сборов и т.д. Будет открытым доступ ко всем инфраструктурам: транспортным, энергетическим. Без сомнения, это станет большим достижением! — Вы 4 года проработали в Испании. Новостные каналы то и дело в последние годы говорили о кризисе ЕС, его скором распаде. Неужели все так плохо в Европе, что жить там сложно? Некоторые эксперты заявляют о выходе ЕС из кризиса… — Если в целом говорить, то действительно общий экономический и финансовый кризис в настоящее время во всем мире. Он затронул почти все страны, в том числе и страны Евросоюза. Еще когда я работал послом Казахстана в Испании, ощущались веяния кризиса — закрывались многие предприятия, росла безработица. И сегодня ситуация непростая.


DIPLOMAT

Но, тем не менее, жизнь продолжается. Положительные меры правительствами государств принимаются. Тем странам, которые оказались в худшем положении, руководство Евросоюза оказывает помощь. Я не скажу, что положение крайне тяжелое. Просвет уже появляется. Так, экономика постепенно начинает выравниваться. Кризис — процесс циклический, и, мне кажется, в ближайшие годы всех нас ждет улучшение. И не только в странах Евросоюза, но и в других государствах. Я оптимист и верю, что в ближайшие годы прогресс докажет свою состоятельность. — Какие интересы вы продвигали в Испании? Чего удалось достичь в отношениях между Евросоюзом и Казахстаном? — С Испанией у Казахстана особые отношения — очень дружественные. Это во многом благодаря эффективному взаимодействию президента Казахстана Нурсултана Абишевича Назарбаева и короля Испании Хуан Карлоса. А у нашего посольства стояла задача продвигать и поддерживать все то хорошее, что удалось достичь в двусторонних отношениях. Среди основных достижений — подписание Казахстаном и Испанией Соглашения о стратегическом партнерстве. Договорно-правовая база была пополнена многими документами. В том числе Соглашением о сотрудничестве в борьбе с преступлениями.

БУЛЕГЕНОВ

ЕРГАЛИ БУЛЕГЕНОВИЧ Родился 26 октября 1954 года в Южно-Казахстанской области. Окончил Университет Дружбы народов им. П. Лумумбы, г. Москва (1984 г.), Казахский химикотехнологический институт (1994 г.), Алматинский государственный университет им. Абая (1998 г.). Кандидат экономических наук (г.Киев 2003г.). Служил на Тихоокеанском флоте, г.Владивосток. Работал плотником цеха масложиркомбината в г. Шымкент. Занимал руководящие должности в партийно-советских, хозяйственных и административных органах г. Шымкент; Советника, начальника отдела, начальника управления МИД РК. 2005-2008 гг.: Директор Департамента по делам СНГ МИД РК. 2008-2012 гг.: Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Казахстан в Королевстве Испания — Постоянный Представитель Республики Казахстан при Всемирной Туристской организации по совместительству С 25.01.2012 г. — по настоящее время: Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Казахстан в Республике Беларусь, Постоянный Представитель Республики Казахстан при уставных и других органах СНГ по совместительству Женат, 2 детей. Награжден многочисленными государственными наградами Республики Казахстан, а также Украины и Королевства Испания.

26

Очень важным моментом было и то, что в 2010-м году Казахстан председательствовал в Организации по безопасности и сотрудничеству в Европе, а Испания в это же время председательствовала в Евросоюзе. Именно поэтому координация действий двух председательств была очень важной. И она стала успешной. Все действия председательства Казахстана поддерживались Испанией и Евросоюзом. Кроме того, я был постоянным представителем Республики Казахстан во Всемирной Туристской Организации, штаб-квартира которой находится в Мадриде. Поэтому немаловажно было продвигать туристическую сферу. Как результат, в 2009 году в столице Казахстане Астане состоялась Генеральная ассамблея Всемирной Туристской Организации. Было зарегистрировано рекордное количество делегаций — 146. Для всех это было интересно. Ведь Астана — самая молодая столица в мире. Я считаю, это был успех.


— Теперь вопрос об экономическом развитии Казахстана. Сегодня ваша страна собирает лучший мировой опыт в разных сферах экономики и внедряет его на своей территории. Приживается ли этот опыт? Каких результатов удалось добиться? — Действительно, после распада СССР все государства оказались перед выбором — куда дальше двигаться? И президент Казахстана Нурсултан Абишевич был одним из тех руководителей республик, который призывал сохранить экономические связи, чтобы быстрее и успешнее преодолеть все трудности переходного периода. Увы, случилось то, что случилось. Было образовано Содружество Независимых Государств, Декларация которого подписана в 1991 году в Алма-Ате. После этого президент Казахстана принял смелое решение — Казахстан должен развиваться по пути становления независимого государства, но при этом в своем становлении задействовать все лучшее. Понятно, что перед экспертами, чиновниками, специалистами была поставлена непростая задача — собрать со всего мира передовой опыт во всех сферах государственной жизнедеятельности и применить этот опыт в Казахстане. Так и произошло. Страна в своем развитии использовала передовые технологии успешных стран. Хороший опыт был у так называемых Азиатских тигров — Сингапура, Южной Кореи и других. В этом смысле помог и Евросоюз. К примеру, элементы Французской конституции были применены у нас, с учетом наших условий. Пригодился опыт пенсионной реформы в Чили. И сегодня, я думаю, уже можно говорить о том, что опыт разных стран прижился в Казахстане, но, конечно, с особыми условиями казахстанского менталитета, азиатского развития и т.д. Итог — эффективные результаты экономического развития нашей страны. Несмотря на мировой финансовый кризис, в Казахстане ежегодный рост ВВП составляет 5-6%. — Кстати, о бизнесе. Как он развивается в Казахстане? Какие компании с мировыми именами представлены в стране? — С первых дней независимости президент потребовал поднять долю малого и среднего бизнеса, чтобы он стал ведущей силой в нашей экономике. Для этого были созданы все условия: либеральные законы, привлечение

Официальный визит Министра обороны Испании в Казахстан. 11 июня 2013

Подписание ряда двусторонних документов в рамках визита главы правительства Испании Хосе Луис Родригес Сапатеро в Казахстан 17 июня 2011

инвестиций и т.д. На сегодня в Казахстан привлечено около 200 млрд. долларов США. Это, согласитесь, очень весомо. И не только среди стран СНГ. Большая поддержка оказана Фонду Предпринимательства, созданному в первые годы независимости. И сейчас, когда по всему миру закрываются предприятия, у нас в большом количестве открываются большие, средние и малые компании, которые позволяют занять население, помочь им значительно улучшить свое материальное положение. Сейчас в экономике Казахстана вклад малого и среднего бизнеса составляет около 20 процентов, а до 2020 года планируется эту цифру удвоить. Это большая задача, но, уверен, осуществимая.

«С Испанией у Казахстана особые отношения, дружественные. Благодаря дружеским отношениям президента Казахстана Нурсултана Абишевича Назарбаева и короля Испании Хуан Карлоса». 27


DIPLOMAT

Corneliani Пл. Свободы, 4 +375 (44) 711 10 00, (17) 226 17 72 пн-сб.: 10:00-20:00; вс. 11:00-18:00 аксессуары, мужские костюмы, пиджаки, брюки, обувь, рубашки/сорочки


Когда в 1997 году мы приняли программу «Казахстан-2030», было много скептиков. Мало кто верил, что за такие сроки можно чего-то достичь и войти в топ-50 развитых стран мира. Но Казахстан уже в прошлом году, как сказал Нурсултан Абишевич, практически выполнил эту программу. Досрочно. Поэтому президент выступил с новой инициативой — «Казахстан-2050». В этой программе еще более амбициозная задача — войти в 30-ку самых развитых государств мира. Сейчас эта программа активизировалась по всему Казахстану, и скептиков теперь почти нет. — Понятно, что постоянные разъезды — это образ жизни дипломатов. А как вы относитесь к тому, что приходится постоянно перемещаться не только по стране, в которой вы работаете, но и менять время от времени место постоянного жительства? Это утомляет или наоборот — спасает от рутины? — Профессия дипломата приучает к смене места жительства. Есть большие задачи, есть высокие цели, есть неоценимое доверие со стороны моего народа, моего президента Нурсултана Абишевича Назарбаева. Плюс это огромная ответственность. Поэтому все остальное уходит на второй план. — А как ваша семья относится к такой насыщенной жизни? — У нас уже взрослые дети — два сына. Они работают и живут в Казахстане. По ним, конечно, очень скучаем. И по внукам. Они ждут каникул, чтобы приехать к бабушке с дедушкой и вместе провести время. Мы с супругой всегда вместе — и в Испании, и здесь. Она моя спутница по жизни, надежный оплот. У нас полное взаимопонимание. Благодаря такой поддержке я могу днем и ночью работать — супруга все понимает и старается поддерживать.

— Если появляется свободная минутка, как проводите это время? Как и где отдыхаете с близкими? — Мы любим парки Беларуси, туристические тропы, велосипедные дорожки, леса, пруды. Посещаем музеи, театры. Очень любим масштабные мероприятия — концерты белорусских народных ансамблей, а также выступления известных артистов и медиа персон. Недавно были на концерте Софии Ротару — всеобщей любимицы. В этом году Могилев стал культурной столицей СНГ. Мы с удовольствием посетили мероприятие по случаю вручения городу соответствующего сертификата. Побывали и на Славянском Базаре. Великое, интереснейшее действо!

В моей семье все хорошо. Поэтому я считаю себя счастливым человеком и могу со спокойной душой отдавать свое время работе.

— Живя в Беларуси, чего вам не хватает казахского? Может это национальная кухня, казахстанский воздух, любимые места, люди?

Моя супруга тоже достаточно быстро освоилась в Беларуси. У нее также очень плотный график. В прошлом году ее избрали президентом Клуба жен послов, дипломатов. У нее множество мероприятий, встреч, благотворительных акций, культурных исследований. На месте сидеть не приходится.

— По казахстанской кухне скучать не приходится — моя супруга прекрасно готовит наши блюда. А вот из белорусской кухни люблю драники с различными начинками. Очень вкусно. Соленья разные нравятся. И, конечно, общий для многих стран, но такой разный — борщ.

Скучаю больше всего по друзьям, близким, не хватает общения с ними. А воздух — он один на всех. В том числе и в Беларуси. — Если говорить о семейных ценностях, то есть ли схожесть в этом плане между Казахстаном и Беларусью? — Я считаю большой ценностью в Казахстане — это почитание старших. И здесь, в Беларуси, в отличие от многих европейских стран, данное качество развито на высоком уровне. Это хорошо. — У Вас большое количество наград за профессиональную деятельность. Есть ли что-то, чего хотелось бы еще достичь? — Достигая чего-то, человек получает удовлетворение и ставит новые цели. Я достиг многого из того, что желал. И, надеюсь, буду еще работать в сфере дипломатии. Но сейчас я уже больше думаю о детях. Хочется, чтобы они, как и я, добивались высот. От этого получаешь огромное удовлетворение. В детях самое большое достижение отца. — Большое спасибо. Новых вам успехов и здоровья на благо наших народов. Виолетта Рычаго

29


DIPLOMAT

МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОТНОШЕНИЯ

ЧЕРМЕН ШОКАНОВ «Для меня, как и для моих детей и соотечественников, живущих в Беларуси, обе страны — родные и любимые». — Чермен Анатольевич, вы многое делаете для сближения народов Беларуси и Казахстана. Количество мероприятий, проведенных по вашей инициативе, исчисляется десятками. О них мы обязательно поговорим. Но, сначала хотелось бы узнать о национальном характере казахстанцев. И чем он близок белорусам? — Восточная мудрость гласит: «Дорогу осилит идущий!». Вам известно, что наши страны являются членами Таможенного Союза, Единого экономического пространства, набирает обороты Евразийский экономический союз. Первым из Президентов стран Содружества, кто поддержал инициативу Назарбаева Нурсултана Абишевича о создании экономического Союза стал Президент Республики Беларусь Александр Григорьевич Лукашенко. Одним из первых он понял необходимость углубленной региональной экономической кооперации. Это ли не является проявлением политической мудрости, взгляда в будущее экономического и культурного развития наших стран. Как видно из истории развития отношений между Казахстаном и Беларусью, главы

30

государств вместе участвовали в решении важнейших для наших народов проблем, проводили согласованную международную политику. Я думаю, что не открою секрета если скажу, что основой этому являются добрые дружеские отношения между нашими Президентами Нурсултаном Абишевичем Назарбаевым и Александром Григорьевичем Лукашенко. — Вместе с тем, дружеские отношения сложились и у наших народов… — Бесспорно. Если взглянуть на историю этих отношений, то на белорусской

земле впервые казахи поселились не так давно — в середине прошлого века. Самое старшее поколение казахов общественного объединения «Ата-мекен» (что в переводе означает «Отчий край») прошло Великую Отечественную войну, участвовало в освобождении Беларуси, а после осталось жить на этой щедрой и доброй земле. Многие казахи, которые сегодня составляют казахскую диаспору, в годы Советского Союза учились, служили в армии или работали в Беларуси. В основном, это специалисты сферы промышленности, образования, здравоохранения, культуры. Очень редко в Беларусь приезжали из Казахстана сельские

— Не люблю, когда задают вопрос, какую страну белорусские казахи считают своей родиной — Казахстан или Беларусь. Ответить на него так же сложно, как на вопрос, кого больше любишь — папу или маму. Если я скажу, что родиной считаю Казахстан, обижу свою белорусскую родню (моя супруга — белоруска, в Беларуси я живу уже более 20 лет), если отвечу, что Беларусь, — обидятся родственники в Казахстане. Для меня, как и для моих детей и соотечественников, живущих в Беларуси, обе страны — родные и любимые. В Беларуси во все исторические эпохи был ровный и спокойный межэтнический климат в первую очередь благодаря высокой культуре белорусского народа. Общаясь с белорусами, я ни разу не слышал, чтобы кто-то плохо отозвался о казахах. Как, впрочем, и о какой-либо другой национальности. За 20 лет, которые я живу на этой щедрой, гостеприимной земле, мне ни разу не приходилось даже слышать о межнациональных конфликтах. За это нужно быть бесконечно благодарным белорусскому народу и Беларуси.


Чермен Анатольевич Шоканов Почетный Консул Республики Казахстан в Республике Беларусь


DIPLOMAT

ЧЕРМЕН АНАТОЛЬЕВИЧ ШОКАНОВ Родился 3 марта 1964 года в с. Большеречье Омской области. С сентября 1972 года по май 1978 года — учащийся школы №10 г. Алма-Аты, затем в 1978 году поступил в среднюю школу №37 г. Алма-Аты и в 1982 году закончил ее. С 1982 г. по 1985 г. курсант Минского авиационно-технического училища гражданской авиации. Трудовую деятельность начал в Казахстане. После окончания училища с 1985 года работал авиатехником радиоэлектронного оборудования гражданской авиации г. Алма-Аты, затем с 1986 года старший техник радиоэлектронного оборудования в в/ч 78620 г. Лиды Краснознаменного Белорусского Военного Округа. С 1988 г. по 1992 г. — слушатель Рижского Высшего военного инженерного училища им. Я Алксниса, в 1992 — инженер факультета радиоэлектронного оборудования Рижского Высшего военного инженерного училища. С 1994 года — по настоящее время учредитель и генеральный директор ЧТУП «Фрелиэйсэксим» г. Минск. С 2007 года Шоканов Ч. А. является заместителем председателя международного общественного объединения казахов «Ата-мекен. С января 2011 года — Почетный Консул Республики Казахстан в Республике Беларусь, консульский округ — Брестская, Гродненская, Гомельская области. С ноября 2012 года границы консульского округа — Витебская, Минская, Могилевская области, с центром в г. Минске. Женат, имеет двоих детей — дочь и сын.

32


— Мне нравится Беларусь, ее удивительная, естественная, умиротворяющая, нетронутая природа: дикие озера, нехоженые лесные тропы, луга, реки, возможность в любое время к ней прикоснуться и образ жизни — спокойный и неторопливый. Такая атмосфера — настоящий и самый лучший отдых. Я надеюсь, что эта страна еще долго сохранит свою этническую специфику. Это уникально и требует бережного отношения. Чистота на грани простоты — самая сильная сторона государства.

жители. В основном белорусские казахи — современные и динамичные жители крупных городов. Но свои старинные обряды и традиции они бережно хранят. Сегодня в Беларуси живет более тысячи казахов. Дети многих из них родились уже здесь. Казахи не стремятся быть закрытым этносом, и смешанные браки в диаспоре — обычное явление. Но детям в таких семьях с младенчества прививается любовь к казахской земле, и как правило, малыш с юных лет говорит не только по-белорусски и по-русски, но и по-казахски. — И все-таки, что общего в менталитете белорусского и казахского народов? — Как и в Беларуси, в Казахстане мирно соседствует около ста национальностей и порядка двадцати религиозных конфессий. В «Ата-мекен», к слову, есть и православные, и католики, хотя большинство казахов — мусульмане. Белорусская толерантность, уважение к национальным обычаям и традициям других народов, «памяркоўнасць» — притча во языцех. Те же черты характера в крови и у казахов. Наш народ появился и возмужал на территории Великой степи. Чтобы выжить там, нельзя принимать поспешные, не взвешенные решения. Казахов порой обвиняют в медлительности, но это неверное слово. Казахи, как и белорусы, просто очень основательные — у наших народов это генетически сложившиеся особенности мировосприятия.

— Самое дорогое, что связывает меня с Беларусью — это моя семья. В 1982 году я приехал из Алма-Аты в Минск и поступил в Минское авиационно-техническое училище гражданской авиации. Через два года познакомился с будущей супругой Инессой. С того момента мы неразлучны, она моя верная помощница и соратница. У нас двое детей, дочь Диана — кандидат социологических наук, у нее уже своя семья. Сын Георгий — первокурсник, поступил в этом году в главный ВУЗ страны — БГУ на экономический факультет. В ноябре 2012 года родился внук Степан. Много появляется бизнес-контактов. Бизнесмены Беларуси начинают развивать свой бизнес в Казахстане, и казахи — в Беларуси. Вижу даже это по авиасообщению, «Белавиа» открыла свои постоянные рейсы в Казахстан. В целях развития торгово-экономического сотрудничества двух стран проходят визиты в областные регионы, встречи с губернаторами областей и посещение предприятий.

Современные казахи — давно уже не скотоводы-кочевники. Но понятие рода и сегодня остается основой мировоззрения казахского народа. Принцип «жеты ата» («семи колен») всегда был сердцем этнической целостности на основе семейно-родственной любви.

К примеру, 7-8 июня 2012 года мы с Чрезвычайным и Полномочным Послом Казахстана в Беларуси Ергали Булегеновым посетили Гродненскую область. Прошла встреча с Председателем Гродненского облисполкома Семеном Шапиро. Посетили ОАО «Гродненский мясокомбинат», отделение торгово-промышленной палаты, СЭЗ «Гродноинвест».

— Что вас лично связывает с Беларусью?

20 мая 2013 в том же формате прошло обсуждение перспектив развития тор-

гово-экономического сотрудничества с Председателем Минского облисполкома Борисом Батурой. 22 июля я встречался в рамках визита вежливости с губернатором Могилевской области Петром Рудником. Обсуждали торговые интересы двух стран. В частности, вопрос создания в Казахстане торгового дома, который представит производителей этого региона увеличить рынки сбыта.

О проводимых мероприятиях и спонсорской помощи — Официально Почетное консульство открылось не так давно, в мае 2011-го года. Но за это время вам удалось сдружить, при расстоянии между нашими странами три с половиной тысячи километров, сотни людей…? — Действительно, открытие Почетного консульства состоялось совсем недавно, 6 мая 2011 года в г. Бресте. Именно в этом приграничном городе мы и начали свою деятельность под руководством Посольства Республики Казахстан в Республике Беларусь. Чрезвычайный и Полномочный Посол Ергали Булегенович Булегенов лично вникает во все вопросы жизнедеятельности консульства. С ним согласуются все наши проводимые мероприятия. Многие акции и мероприятия проводятся совместно с Посольством.

33


DIPLOMAT

Республики Казахстан в Республике Беларусь, при организационной и финансовой поддержке Почетного консульства приглашались казахские артисты, которые выступали с разносторонней программой, аскрывающей как народное творчество, так и современную эстраду Казахстана (Роза Рымбаева, ансамбль «Гульдер» и другие). Можно еще много говорить о том, что делается консульством, но хочу отметить, что все вышеперечисленные мероприятия закладываются в основу развития дружбы казахстанцев и белорусов. — Есть ли примеры реальных историй дружбы / сотрудничества казахстанцев и белорусов по итогам проведенных вами мероприятий и встреч? Так, например, нами было оказано содействие фирме ТОО «Ozen Port Production Base» в возврате казахстанского груза, изъятого Брестской таможней в мае 2011 года из-за неправильно оформленных сопроводительных документов. Конфискация данных грузов поставила бы под угрозу своевременное завершение проекта в рамках программы опытно-промышленной разработки месторождения Кашаган, имеющего, общенациональное и стратегическое значение для Республики Казахстан. В помощь гражданам Казахстана и Беларуси совместно с консульским отделом Посольства разработана и согласована с заинтересованными ведомствами Республики Казахстан и Республики Беларусь Памятка, содержащая справочную информацию для пересекающих государственные границы стран-участниц Таможенного союза через международные аэропорты Казахстана и Беларуси. В ней оговорены вопросы регистрации в стране пребывания, порядок перемещения иностранной валюты через границу, номера телефонов экстренных служб и диппредставительств. В настоящее время она распространяется на стойках регистрации пассажиров Национальной авиакомпании «Белавиа» в терминалах аэропортов г.г. Астаны, Костанай, Караганды, Минска и Павлодара. Также был решен вопрос по возврату денежных средств гражданину Республики Казахстан Керимбекову Алмасу, незаконно изъятых таможней Национального аэропорта «Минск-2». В то время, когда Почетное консульство располагалось в г. Бресте совместно с управлением образования Брестского облисполкома был организован конкурс

34

на тему: «Казахстан и Беларусь. Вчера, сегодня, завтра» среди учащихся старших классов школ-интернатов и детских домов области. В преддверии проведения соревнований сотрудники консульства посетили школы, где встречались с воспитанниками интернатов и детских домов. Вы бы видели глаза детей и их реакцию на наши рассказы. По словам учителей, даже отчаянные лентяи после этих встреч решили участвовать в конкурсе. Следуя добрым традициям в канун 2013 года при участии Посла, Почетного Консула и супруги Почетного Консула была проведена благотворительная акция в Республиканском научно-п��актическом центре детской онкологии, гематологии и иммунологии, в ходе акции состоялась встреча с врачебным коллективом Центра на которой присутствовали дети из Казахстана и их родители. На регулярной основе оказывается помощь в проведении различных мероприятий международного общественного объединения казахов «Ата-мекен», где я являюсь заместителем председателя объединения. В частности, казахская диаспора приняла участие в IX Республиканском фестивале национальных культур в городе Гродно, где был организован стилизованный казахский аул, традиционно один из самых живописных, ярких и запоминающихся. В казахском ауле выступили с концертом творческий коллектив «Карлыгаш», студенты и курсанты из Казахстана, обучающиеся в вузах Беларуси. Также была организована выставка казахской культуры «Ошак», приготовлены казахские национальные блюда. Для выступления на официальных мероприятиях, проводимых Посольством

— Я считаю, что значимым событием в деле укрепления дружбы между двумя странами стала поездка в г.Астану школьников — победителей традиционного конкурса «Что я знаю о Казахстане?», который проводился в средней школе №143 г. Минска им. М. О. Ауэзова. Школьники состязались в различных номинациях, которые отражали историю Казахстана и творчество великого казахского писателя и общественного деятеля Мухтара Омархановича Ауэзова. Участники конкурса продемонстрировали хорошие знания о современном Казахстане и его истории, прекрасную осведомленность о культуре и традициях казахского народа. Победителям были вручены сертификаты на ознакомительную поездку в столицу Казахстана город Астану. Делегация в составе 12 человек была полностью профинансирована консульством. В семидневной поездке 8 детей сопровождали двое учителей, а всю программу снимала творческая группа телевизионного канала «БТ». Мне кажется, что восторженные отзывы детей после поездки, с которыми они делились с друзьями, родителями, лучше всяких слов говорят об укреплении дружбы между нашими народами. Важный аспект сотрудничества — тема Великой Отечественной войны. Накануне празднования 68-годовщины со Дня победы, в консульство обратилось руководство мемориального комплекса Брестская крепость с предложением организовать фотовыставку «Летопись Брестской крепости в фотографиях», посвященную памяти героям-защитникам легендарной Цитадели над Бугом, в том числе и воинам-казахстанцам, участникам обороны Брестской крепости. Наша инициатива нашла горячую поддержку в Посольстве и лично господина


Посла. Данная фотовыставка прошла в гг. Астана и Алматы и это явилось важным политическим событием в жизни наших государств. Ветераны войны приходили на выставки с детьми, внуками и правнуками. Аксакалы со слезами на глазах и молодое поколение казахстанцев благодарили за память об их предках, погибших за освобождение наших народов от фашистских захватчиков.

— Расскажите о национальных традициях Казахстана, которые актуальны в наши дни. И могут ли белорусы с ними познакомиться?

Испокон веков казахский мужчина брал в жены одну женщину. По старинной традиции сначала глава рода жениха едет с предложением к родителям невесты. Одна из важнейших целей визита — знакомство с матерью невесты. Старинная казахская пословица гласит: «Мать — это тень дочери, у хорошей матери и дочь будет хороша». Если договоренность достигнута, назначается день, когда родители жениха должны будут подарить отцу невесты «кийт» — лошадь и халат. В этот день семья невесты приглашает будущих родственников на пиршество, на котором уточняются вопросы, связанные с предстоящей свадьбой. За столом едят блюда из коричневого барана с белой головой — ни в коем случае не черного: это было бы плохим предзнаменованием.

— От кочевого прошлого у современных казахов осталась не только страсть к лошадям (а в наше время — к байкам и автомобилям), но и традиция мясоедения: на столе казахов и сегодня преобладают блюда из мяса.

По традиции сторона жениха должна выплатить семье невесты калым. В старину он составлял, как правило, 77 голов лошадей для обеспеченных семей, 47 для семей среднего достатка и 17 лошадок для небогатых родов.

Одно из праздничных казахских блюд — бесбармак (что в переводе означает «пять пальцев»: есть это блюдо положено руками). В центральных и южных районах Казахстана бесбармак делают из мяса, а в том регионе, который примыкает к Каспийскому морю, — из рыбы.

Одно из главных действующих лиц казахской свадьбы — мать невесты. Семья жениха подносит ей дары и благодарит за то, что она когда-то вскормила грудью их будущую невестку. Во время свадебного застолья жених и невеста не должны разговаривать (в старину жениха даже усаживали за стол в отдельной юрте). Ночью, когда все уснут, жена старшего брата невесты приводит ее в юрту жениха.

О национальных традициях

Для приготовления бесбармака варится густой бульон из мяса или рыбы, в который добавляют лук и специи, а потом в нем варят тонко раскатанные пласты теста. К слову, рассказали белорусские казахи, сегодня в нашей стране купить баранину и даже конину — не проблема. Причем недавно в Беларуси появилось частное производство курдючной баранины — отары степного скота отлично чувствуют себя в наших широтах.

Сегодня городские жители не придерживаются в точности старинного свадебного обряда. Но по-прежнему свадьба сопровождается многочисленными веселыми застольями. И по-прежнему жива во многих казахских семьях традиция женского пира (шильдехана) в доме

молодой матери на третий день после рождения ребенка. — Расскажите о ближайших планах? — В ежегодном Послании народу Казахстана Президент Нурсултан Абишевич Назарбаев в сфере здравоохранения, назвал «сохранение здоровья нации» самой благородной задачей, которая стоит перед руководством страны. Президент указал на необходимость внедрения комплекса национальных программ наблюдения за состоянием здоровья целевых групп населения. По словам главы государства, в число целевых групп населения в первую очередь должны войти дети, подростки. Поэтому Консульство видит свою цель и впредь оказывать помощь детям, проходящих курсы лечения в белорусских медицинских центрах. В частности, в Республиканском научно-практическом Центре детской онкологии, гематологии и иммунологии в г. Минске. — О чем мечтает Почетный Консул Республики Казахстан в Республике Беларусь? — Интересный вопрос! О чем я мечтаю? …Беларусь и Казахстан сегодня находятся в самом близком интеграционном экономическом объединении. Xотелось бы более интенсивного развития казахстанско-белорусского культурного сотрудничества, расширения диалога культур, контактов на уровне научной и творческой интеллигенции, ветеранских и молодежных организаций, народной дипломатии. Культура имеет могучую жизненную силу. Ее уникальное качество состоит в том, что она может связать народы и страны не менее прочными контактами, чем экономика. Ведь проведенная нами в Бресте фотовыставка, посвященная современному Казахстану, предметам быта и декоративно-прикладному искусству, национальным костюмам, музыкальным инструментам, украшениям, сувенирам, проведенные «Дни казахского кино» открыли для белорусов весь калейдоскоп культуры и традиций казахов, разные этапы истории жизни Казахстана, новые творческие имена. Уверен, что из таких конкретных дел вырастает большая дружба, возрождается славная традиция культурно-духовного взаимообогащения.

35


DIPLOMAT

ТОП 33 интересных мест и достопримечательностей Казахстана Сегодня Казахстан занимает одно из ведущих мест на туристической карте Средней Азии. В стране представлены практически все существующие виды туризма — познавательный, развлекательный, этнический, экологический, оздоровительный, детский, спортивный, охотничий, конный, приключенческий. Для туристов предлагается более 700 маршрутов путешествий по всей территории государства. По географическому положению Казахстан является уникальным регионом СНГ. Находясь в центре Евразийского материка, он представляет особый природный комплекс, вобравший в себя ярчайшие образцы ландшафта обеих частей континента — заснеженные горы, дикие леса, жаркие пустыни и бескрайние степи. Казахстан — страна с самобытной культурой и богатым историческим прошлым. Практически в каждом уголке республики местные жители с удовольствием расскажут о своих многовековых традициях и угостят вкуснейшими блюдами национальной кухни. Представляем вашему вниманию 33 наиболее привлекательных, по мнению нашей редакции, туристических места Казахстана (природные и архитектурные комплексы, спортивные, историко-культурные сооружения и другие достопримечательности страны). 36

Фото Фархата Кабдыкаирова


3. Медео Медéо — храм природы и памятник инженерной мысли. Самый высокогорный в мире комплекс для зимних видов спорта с самой большой площадью натурального ледового покрытия. Здесь установлено свыше 200 мировых рекордов, а система замораживания льда не имеет аналогов в мире и позволяет поддерживать ледовую поверхность катка в течение восьми месяцев в году.

Фото Фархата Кабдыкаирова

1. Древняя «Великая Степь» Самая главная, но в то же время самая малозаметная достопримечательность страны, родина многих современных народов Евразии и хранительница многих тайн прошлого. Несмотря на многолетние ядерные испытания в районе Семипалатинска и распашку степных угодий под зерновые культуры, многие миллионы квадратных километров этого древнего природного комплекса сохранились здесь в своем первозданном виде.

2. Государственный

историко-культурный и литературный мемориалмузей Абая

Абай в Казахстане — как в России Пушкин: «наше все». Самый известный в Казахстане поэт, писатель и общественный деятель. Он стал основателем современной казахской литературы, переводил на свой язык Лермонтова, Пушкина, Гете, Байрона, а также совершил своеобразную реформу в сближении культуры своей земли с российской и европейской. Письменные свидетели этого сближения сейчас находятся в музеях Казахстана. Творчество поэта знают далеко за границей. Музей Абая открыт в Лондоне, его именем названы улицы в Берлине и Каире, его памятники установлены в Тегеране, Стамбуле и Москве. В состав крупнейшего в стране музейного комплекса входят: литературный музей Абая в г. Семипалатинске; в Абайском районе — литературный музей М. Ауэзова в Борли, дом — музей Абая в Жидебае, заповедная зона, включающая 16 мемориальных объектов, расположенных вокруг дома поэта.

Спортивный комплекс построен в горном урочище Медео на высоте 1691 метр над уровнем моря, вблизи «южной столицы» Казахстана — Алматы, чуть ниже горного курорта «Чимбулак». В феврале 2011 года на льду спорткомплекса Медео успешно прошли состязания по хоккею с мячом по программе VII зимних Азиатских игр.

4. Горнолыжный курорт «Чимбулак»

«Чимбулак» — горнолыжный курорт, расположенный в живописнейшей горной местности в 25 км от Алматы. Уникальные природные условия, мягкий климат и 90% солнечных дней в году делают «Чимбулак» одним из самых популярных мест отдыха в ближнем зарубежье. Визитная карточка курорта — разнообразие маршрутов. Трассы — любой степени сложности. Кроме того, в сноупарке есть трассы для баллонов и сноубордов. В инфраструктуре курортной зоны есть все необходимое для полноценного отдыха — гостиницы, пункты проката спортивного инвентаря, бары, рестораны, детский городок и многое другое.

5. Байконур Байконур — первый и крупнейший в мире космодром. Город Байконур и космодром Байконур вместе образуют комплекс «Байконур», арендованный Россией у Казахстана на период до 2050 года. По состоянию на 2012 год Байконур сохраняет лидирующее место в мире по числу пусков: отсюда


DIPLOMAT за год была запущена 21 ракета-носитель (второе место занимает космодром Мыс Канаверал (США) с 10 пусками за год). Местные турагентства организовывают туры с посещением космодрома и наблюдением за запуском космического корабля.

6. Боровое Курорт Боровое располагается на высоте четырехсот восьмидесяти метров в сосновом бору. Его площадь — 10 км². Этот курорт богат озерами, интересным животным и растительным миром. Боровое считается краем санаториев и профилакториев. В эту местность приезжают отдыхающие со всех стран мира. Неслучайно именно Боровое называют «Жемчужиной Казахстана».

7. Мавзолей Ходжи Ахмеда Мавзолей на могиле поэта и проповедника Ходжи Ахмеда Ясави расположен в городе Туркестан в Южно-Казахстанской области Казахстана. Является центральным объектом на территории историко-культурного музея-заповедника «Азрет-султан». Построен по приказу Тамерлана (нанесшего поражение хану Тохтамышу, правителю Золотой Орды, и cжегшего столицу орды Сарай-Берке) на месте погребения суфийского поэта Ходжи Ахмеда Ясави имевшего большой авторитет среди мусульман региона и оказавшего значительное влияние на ислам в Средней Азии. Мавзолей имеет один из самых больших кирпичных куполов в Центральной Азии.

8. Поющий бархан в парке Алтын-Емель

Очень редкий феноменальный ландшафтный памятник расположен на правом берегу реки Или, в 182 км от Алматы. Осыпание мелких коричнево-серых песчаных частиц вниз по склону гряды вызывает необычный и впечатляющий звуковой эффект. Длина песчаной гряды превышает километр, ширина — около 500 метров, высота — более Фото Фархата Кабдыкаирова

100 метров. Природа «звучания» песков объясняется физико-механическими свойствами песчаного субстракта и электризацией песчаных частиц.

9. Монумент

«Астана-Байтерек» Этому уникальному сооружению аналогов в мире нет. Байтерек — символ независимого Казахстана, является не только достопримечательностью Астаны, но и визитной карточкой обновленного Казахстана.

10. Океанариум Океанариум находится в развлекательном центре «Думан» (Астана) и является первым уникальным комплексом такого рода в Казахстане. Также он знаменит тем, что занесен в Книгу рекордов Гиннеса как единственный в мире океанариум, расположенный на расстоянии от океана в 3000 километров.

11. Хан Шатыр Самый большой шатер в мире построен в Астане в 2010 году всемирно известным архитектором Норманом Фостером. Его размеры настолько внушительны, что вмещают в себя множество ресторанов, магазинов, кинотеатров, супермаркет, огромную парковку, офисы, аквапарк с песчаным пляжем, бассейны с имитацией волн и многое другое. Хан-Шатыр — это торгово-развлекательный центр высотой в 150 метров и площадью 127 тысяч м². Чудо-шатер является единственным представителем от СНГ в рейтинге лучших экосооружений мира.

12. Дворец Мира и Согласия (Астана)

Сама идея строительства принадлежит президенту Казахстана Нурсултану Назарбаеву. Открытие Дворца мира и согласия, ставшего центром объединения самых разных верований и культур, состоялось в


2006 году. Концертный зал Пирамиды вмещает полторы тысячи человек, и для его открытия была приглашена знаменитая оперная певица Монтсеррат Кабалье.

13. Карта Казахстана «Атамекен»

Этно-мемориальный комплекс открыт в 2001 г. в столице Казахстана. Это уникальный музей под открытым небом представляет собой коллекцию городских достопримечательностей и исторических памятников Казахстана. На площади в 1,7 га можно увидеть страну, как на ладони, познакомиться с ее архитектурно-ландшафтной историей, разнообразием природно-климатических зон и ландшафтов.

14. Этнодеревня Построена вблизи этнопарка в г. Усть-Каменогорск. Представлены усадьбы 11-ти наций, помимо русской и казахской. Общая площадь деревни — 7 гектар. Цель этнодеревни — показать быт, традиции, обряды и обычаи народов, которые проживают на территории восточно-казахстанской области. В каждом доме создана среда, которая бытовала на тот период времени, когда в них жили люди.

15. Кок-Тобе Гора, расположенная вблизи г. Алматы. Высота — 1130 м над уровнем моря. Подняться на нее можно как по петляющей автодороге, так и по «канатке». С Кок-Тобе открывается великолепная панорама Алматы и хребта Заилийский Алатау с его заснеженными вершинами. На горе открыт развлекательный центр «Парк Кок-тюбе» и установлен первый в СНГ памятник группе «The Beatles».

16. Вознесенский собор в Алматы

Данный православный собор заслуженно считается многими самым интересным архитектурным памятником Алматы. Де-

Фото Фархата Кабдыкаирова

ревянное здание, возвышающееся на 56 м, построено, если верить легенде, «без единого гвоздя», в начале XX века по проекту инженера Андрея Зенкова. Уникальность здания проявилась в том, что оно смогло выдержать самое сильное из обрушивавшихся на город землетрясений: в 1910 году, когда практически весь Алматы был разрушен, на соборе всего лишь погнулся купольный крест.

17. Хазрет Султан Самая большая мечеть в Казахстане и в Центральной Азии. Здание построено в Астане, в классическом исламском стиле с применением традиционных казахских орнаментов. Она может вместить до 10 тысяч человек. Ее площадь более 11 га, а площадь сооружений — 17 700 м².

18. Театр оперы и балета «Астана Опера»

Театр оперы и балета «Астана Опера» — один из самых красивейших театров мира. Его архитектурное великолепие завораживает взгляд и дает возможность перенестись на многие тысячелетия назад, погрузиться в атмосферу античности. На исконные классические штрихи древнегреческого стиля плотно ложится традиционный казахский национальный орнамент, покрытый сусальным золотом.

19. Центральный

Государственный музей Казахстана (Алматы)

Центральный Государственный музей Республики Казахстан — один из старейших


DIPLOMAT и крупнейших музеев Центральной Азии. Он был образован в 1831 г. в городе Оренбурге при Неплюевском кадетском корпусе по инициативе оренбургского губернатора, графа Сухтелева.

20. Музей Первого

Президента Республики Казахстан (Астана)

Музей размещен в бывшей Резиденции Нурсултана Назарбаева, собрал архивные документы, научные труды, книги, коллекции подарков, наград и другие материалы, относящиеся к истории суверенного Казахстана, а также раскрывает этапы жизни, государственной и общественной деятельности Первого Президента страны. Уникальные предметы убранства, интерьеры, составляющие единый комплекс, сохранились в неизменном виде. Сегодня в коллекциях Музея насчитывается свыше 40 тыс. ��кспонатов.

21. Телебашня Алматы Алматинская телевизионная и радиовещательная башня (Телебашня «Коктобе») находится к юго-востоку от центра Алматы, на склоне горы Кок-Тобе. Телебашня входит в перечень самых сейсмостойких — сейсмоустойчивость башни составляет 10 баллов, и самых высоких — высота башни 371,5 метров — сооружений в мире.

22. Озеро Балхаш Бессточное полупресноводное озеро в Балхаш-Алакольской котловине на юго-востоке Казахстана, второе по величине непересыхающее соленое озеро и 13-е в списке крупнейших озер в мире. Водоем имеет форму полумесяца и делится проливом на две разные части. Уникальность озера в том, что вода в восточной его половине — соленая, а в западной — достаточно пресная.

23. Город Актау на мысе Фото Фархата Кабдыкаирова

лось Каспийское море в разные времена и эпохи. Но всегда это море с соленым привкусом воды было любимо людьми, которые проживали на побережье. Много на Каспии мысов. Но есть один, особенный, называемый мыс Меловой. Именно этот скалистый мыс облюбовали люди и построили город из белого камня. Так и назвали его Актау.

24. Метеоритный кратер Шунак

В 40 километрах к западу от железнодорожной станции Мойынты находится один из интереснейших памятников природы, имеющий внеземное происхождение — метеоритный кратер (астроблема) Шунак. Кратер образовался около 12 миллионов лет назад в результате падения огромного метеорита, который в тот момент уничтожил все живое на расстоянии нескольких тысяч километров вокруг.

25. Кольсайские озера Кольсайские озера — одно из красивейших мест казахской природы. Они расположены на высотах 1800, 2250 и 2700 метров над уровнем моря. Их отличает уникальный водораздельный горный ландшафт, состоящий из трех природных зон, и разнообразие редких растений и животных.

26. Сайрам-су Одно из живописнейших ущелий Юга Казахстана — Сайрам-су. Там на высоте 2350 м расположено озеро ледникового происхождения. Котловина его имеет форму гитары. Вода в этом нижнем озере бирюзового цвета, очень холодная и пополняется из мощных подземных родников. Интересно, что цвет озера четко разграничен на прозрачно-голубой и бирюзовый. Причем, в любую погоду цвета эти четко прослеживаются.

Меловой

27. Каньон Чарын

Морем Синим, Черным, Белым, Гирканским, Хазарским, Дербентским называ-

Протянувшийся на 154 км каньон вдоль реки Чарын располагается в 195 км


восточнее Алматы недалеко от границы с Китаем. Чарынский каньон — памятник природы, сложенный из осадочных пород, возраст которых составляет около 12 миллионов лет. Высота отвесных гор каньона достигает 150—300 м. Наиболее интересным местом для туристов является так называемая Долина замков, длина которой составляет около 2 км, ширина — 20-80 м. Чарынский каньон меньше Гранд каньона в США, но не уступает ему по красоте

28. Капчагай Популярное место отдыха среди жителей Алматинской области и всех казахстанцев. На побережье водохранилища разместились многочисленные зоны отдыха. Кроме того, Капчагай — местный Лас-Вегас. Здесь расположена одна из двух разрешенных в стране зон игорного бизнеса.

29. Водопад Бурхан Булак В юго-восточном Казахстане находится поразительная по красоте горная страна Джунгария. Горы Джунгарского Алатау служат естественной границей с Китайской Народной Республикой и имеют протяженность 400 км. В этих горах находится одно из самых колоритных урочищ — Коринское ущелье, протяженностью 90 км. Именно в этом ущелье низвергается с высоты 112 метров талая ледниковая вода — водопад Бурхан Булак, самый большой водопад в Семиречье (Центральная Азия).

30. Алматинский зоопарк Является одним из старейших зоологических парков в республике Казахстан. Основан в 1937 году. Его площадь — около 32 га, на 13 га размещены вольеры и клетки, а на 19 га — пруды для водоплавающих птиц. Коллекция зоопарка включает в себя около 500 видов и более 4000 экземпляров животных. Из них 77 видов занесены в Красную книгу СНГ.

31. Пик Хан-Тенгри Один из самых красивых горных пиков мира и вожделенная мечта любого

альпиниста или трекера — величественный семитысячник северного Тянь-Шаня. Популярность пику принесла необыкновенно красивая форма вершины в виде идеальной остроконечной пирамиды.

32. Шымкент Крупнейший город средневековья, который располагался на Великом Шелковом пути. Здесь обязательно надо увидеть Святое место в Сайрамском районе и Арыстанбаб — место преклонения святым. В городе находится построенный в XII веке мавзолей Ходжи Ахмета Ясави — великого философа, основателя суфизма. Здесь же можно посетить известную Туркестанскую ярмарку или знаменитую Туркестанскую мечеть.

33. Сакские курганы. Золотой человек

Самое яркое проявление сакской культуры в Казахстане — археологические памятники курганы-могильники. Среди них редчайшим по своему богатству считается Иссыкский курган — могильник в Алматинской области на окраине города Есик, в 50 км от Алматы. Расположен город по обоим берегам реки Есик у самого подножья гор на высоте 1000-1250 м над уровнем моря. На окраине города Есик раскопан сакский курган, широко известный во всем мире. Под ним, в могиле, обложенной бревнами ели, на деревянном полу лежали останки сакского воина в одежде, сплошь покрытой золотыми пластинами.


DIPLOMAT

ФАРХАТ КАБДЫКАИРОВ: «Я люблю возвращаться на старые места» Для него «глубина резкости», «мультиэкспозиция», «кольцевые вспышки» — не пустой звук. Больше 30 лет Фархат Кабдыкаиров болеет фотографией. Сегодня фоторемеслу учит и других. В свое время математику променял на фотографию. Не жалеет. Использует точную науку для съемок интерьера. Чтобы купить первый объектив, работал дворником, диспетчером и грузчиком. Никогда не был в Беларуси, но все увиденные красивые места называет «моя Беловежская пуща». Своими планами, переживаниями и кадрами известнейший в Казахстане человек поделился с нашим альманахом. 42

ФАРХАТ КАБДЫКАИРОВ В Родилс Роди лсяя 24 ноября 1961 19 61 год ода. а. Извест Изве стны ный й ма мастер р фот отоогр раф афии ии Каз азахсттан ана. а. Соз озда датель те л фот отос осту туди дии и «P «Pro roPh Phot oto o Age Ag ency cy». ». Имеетт оп Имее опыт ыт пра ракт ктич ичес еско кой й съем съ емки ки в сам а ых раз азны ныхх напр на прав авле лени ниях ях и жан анра рах. х. Мног Мн огоккра ратн тно о от отме мече чен н на п ес пр е ти тижн жных ы меж ежду дуна нар дн ро д ых фот оток окон онку курс рсах ах. Пост По стояянн нный ый чле лен н жю жюри ри фото фо токо к нк нкур у са «Фо Фото тогр граафия го фи года да». ». Авто А тор альб бом мов о : «А Алм л ат аты ы А па Ас паннан», «Ка К за захс хстан н Аспа Ас п нн нан», «Алма м ты ы 2000 0 — Зол о от о ая кни ига га», «Ж Жер нар арi — — Не ектар ар зем емл », ли » «Аттамеккен н». Сни нима мал л и вестне из н йш йших их пол о итиков ов и арти ар т сттов о .


— Когда и как вы начали заниматься фотографией? — Серьезно фотографией я начал заниматься более 30 лет назад, когда жил в общежитии МГУ и меня увлек сосед по комнате. Было две страсти: математика и фотография. Математику пришлось оставить (хотя была защищена в МГУ диссертация по алгебраической геометрии) в силу большей любви к своему хобби. Никаких мыслей о заработке и не было, просто здорово было рассматривать цветные слайды летних пейзажей зимой, когда на улице очень холодно, и наоборот. — Что больше всего нравится в фотографии, почему, например, не видео? — Видео, наверное, тоже интересно, но требует в разы больше вложений, и так за последние годы затраты составляют у меня больше 100 000 евро в год. Фотография более доступна, здесь можно сделать снимок, который впитает большой отрезок времени (в последнее время увлекаюсь фото с длительной выдержкой). Но восхищают порой такие фильмы, любой момент которых можно остановить и увидеть классный кадр. Я до сих пор обожаю клипы Шаде, останови любой кадр — и вот суперфотография.

«В драке за заказы применяются все грязные методы...»

«Никаких мыслей о заработке и не было, просто здорово было рассматривать цветные слайды летних пейзажей зимой…»

— В каких жанрах приходилось работать? Какой из них вам наиболее близок? — Все жанры интересны: и фэшн, и предметка, и пейзажи, и спорт, но наиболее сложная, потому и влекущая меня тема, это интерьер. Там и срабатывает мое математическое образование — как поставить свет, учесть сложности дневного и искусственного освещения, геометрия, техника. Но, к сожалению, в нашей стране не понимают насколько это сложно, и неадекватно реагируют на затраты и гонорар. — Судя по работам, вас больше интересуют малознакомые места. Откуда черпаете информацию о новых территориях, которые хотелось бы сфотографировать? — Иногда дают информацию фотографы, хотя, скорей всего, они скрывают это, во всяком случае, от меня. Помогают

43


DIPLOMAT местные жители, общение с которыми чаще всего интересней, чем, скажем, с чиновниками. Совсем недавно один известный фотограф хвастался, что он одно место снимал еще 20 лет назад, а сейчас его снимает каждый, кому не лень. Но ведь ты можешь хоть 30 лет снимать, а классный кадр получится только один раз. Я люблю возвращаться на старые места много раз, в разные времена года и дня, и все равно что-то новое влечет в этом месте, и появляется новая изощренная техника, технологии, словом, все! Да и потом, красивых мест на нашей земле не так и много, как может казаться, хотя в Казахстане есть разные ландшафты и времена года. Важно поймать состояние, которое может неожиданно возникнуть в самый, казалось бы, смурной день. — Скажите, каково это — быть профессиональным фотографом в Казахстане и зарабатывать этим себе на жизнь? — Сложно, очень сложно. В драке за заказы применяются все грязные методы, и мне, знающему и умеющему многое, было невероятно трудно. Чего только не приходилось слушать от своих коллег. Но удалось избрать свой независимый путь, снимать в я. Но каждый раз приходится совершенствовать технику, знания.

«Хотелось бы, чтобы фотографии дышали...»

— Как вы продали свою первую фотоработу? Это получилось случайно или Вы к этому целенаправленно шли? — Мой дядя, известный у нас фотограф, предложил продать мои работы и 2 главных журнала купили по 25 руб. мои слайды, а затем союзный журнал «Природа» опубликовал на обложке мою работу, это было невероятно приятно. Но зарабатывал я на технику будучи студентом, работая на трех работах — дворником, диспетчером на телефоне в МГУ и грузчиком в буфете. Раньше приходилось по полгода зарабатывать на объектив. — Вы много путешествуете… Какие ваши любимые места? Вы бывали когда-нибудь в Беларуси? — Вы знаете с чего началось мое серьезное увлечение пейзажами? Самая потрясающая песня, и по музыке, и по исполнению, и самое главное, по тексту — это «Беловежская пуща». Там

все слова изумительные: «…Как олени, с колен Пью святую твою Родниковую правду, Беловежская пуща». Когда я видел красивейшие места, я говорил себе — это моя Беловежская пуща. Конечно, я мечтаю побывать у вас в Беларуси. Были очень красивые, и душой, и внешне, ребята из вашей страны в нашем университете, но, к сожалению, утеряны контакты. Да, я проезжал Беларусь, когда был в Литве, но, к сожаленью, не было к кому поехать. А еще я влюблен до сих пор в Минское Динамо 1982 года, когда они стали чемпионами СССР, и еще в те годы показывали современный футбол. А к любимым местам я буду снова и снова возвращаться на свидание как в первый раз. — А как долго длится ваше фото-путешествие? — До месяца, потом надо осмыслить снятое, потому что многое забывается. Да и дела в Алматы не дают надолго уехать,


ведь я еще должен быть и в типографии в Гонконге, и не запустить свои текущие проекты. — В чем особенность вашего стиля? — В идеале хотелось бы, чтобы фотографии дышали, чтоб была геометрическая стройность. Мне нравится найти красивый кадр и снять его на самую лучшую технику. — Как бы вы определили понятие «искусство фотографии»? — Это нечто завораживающее и близкое людям, желание сопереживать и быть близко. Когда неравнодушно бьется сердце от увиденного, способность передать это разными приемами, найти уникальное даже в обыденном. — Дайте пару советов читателям альманаха «Дипломат» как сделать «идеальный» кадр. — Снимайте побольше, болейте этим 24 часа в сутки, учитесь, благо сейчас с этим нет проблем, т. к. есть Интернет и множество литературы. — Поделитесь планами на будущее? Какие новые места мы сможем увидеть через объектив вашей камеры? — Объездить весь Казахстан, найти новые места, жить этим и не пресытиться фотографией. P. S. И еще, очень нравится подводная фотоохота. Это какая-то сказка. Илона Бутовская Фото Фархата Кабдыкаирова

«Жить этим и не пресытиться...»


DIPLOMAT

АСТАНА История Астаны насчитывает века нелегких испытаний и памятных событий. Первое поселение на территории нынешней столицы возникло еще задолго до времен Золотой Орды и носило имя Бозок. Со временем это поселение превратилось в небольшой город, именуемый Акмола. В 30-ые годы XIX в. на этой территории основан казачий форпост уже с названием Акмолинск и становится важным коммерческим и экономическим центром центрально-азиатского региона. Следующий значимый этап становления города — освоение целинных земель. В1961 г. он получает новое название — Целиноград — и начинает бурно развиваться. Кардинально изменил судьбу как города, так и всей молодой республики в целом 1997 год. Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев принял знаковое решение о переносе столицы из Алматы в Акмолу (в 1992 г. решили вернуться к историческому названию), и уже через год город получил свое современное название — Астана. Которая действительно ступила на качественно новый, яркий и впечатляющий этап своей долгой истории.

 Астана — самая северная столица Азии и одна из самых холодных столиц планеты. Названия только двух столиц мира переводятся как «столица» — Астана и Сеул. Над генеральным планом города трудился известный японский архитектор Кисе Курокава, а над многими зданиями и сооружениями — знаменитый архитектор Норман Фостер. В 2012 году Астана была культурной столицей СНГ и тюркского мира.

46

За последние 15 лет Астана превратилась в ультрасовременный, быстро развивающийся город, обладающий комфортной средой для бизнеса и проживания. Благодаря современной инфраструктуре и прекрасным возможностям для ведения бизнеса Астана быстро развивается. За последние 10 лет объем городского ВВП вырос более чем в 50 раз, а доля Астаны в ВВП страны увеличилась с 1,5 до 10%. Астана является лидером по производству строительных материалов. Для привлечения иностранных инвестиций правительство создало специальную экономическую зону (СЭЗ) «Астана — новый город», на базе которой реализуется ряд проектов общей стоимостью около $ 1 млрд. К 2014 году правительство планирует создание в Астане новых СЭЗ. Сегодня Астана — политический, экономический и социально-культурный центр не только Казахстана, но и всего евразийского пространства. В городе воздвигаются все новые и новые архитектурные шедевры, воплощаются в жизнь самые смелые проекты.


Стоимость номера: $ 100. Отель расположен в тихой части города Астаны, с удобной подъездной дорогой, в нескольких минутах езды к деловому центру столицы, в 5 минутах езды от авто- и жд- вокзалов. http://www.hotel-azamat.kz

King Hotel ул. Валиханова, 7  +7 (7172) 705705 Стоимость номера — $ 120. Этот 4-звездочный отель находится в центре Астаны, в 10 минутах ходьбы от проспекта Республики. Каждое утро в отеле King сервируют завтрак «шведский стол». http://www.kinghotelastana.com/

Гранд Парк Есиль

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Левый берег, ул. Д.Конаева, 29/1  +7 (7172) 55 00 01 Стоимость номера — $ 200 . Отель расположен в центре Астаны, всего в 10 минутах езды от международного аэропорта. http://www.diplomathotel.kz

Арлан ул. Мугалжара 80 +7(7172)78-28-88, +7(771)222-08-88 Кухня: восточная, европейская, кавказская, казахская, русская, узбекская Средний счет: $ 35-60  круглосуточно

Бутик-отель Jelsomino

пр. Сары арка, 22, угол Абая.  +7(7172)32-23-25, +7(701)983-38-88 Кухня: европейская, итальянская, кавказская, казахская Средний счет на человека: $ 35-50  с 17:00 до последнего клиента, без выходных

пр. Туран, 2  +7(7172) 556-333 Стоимость номера — $ 150 «Astana Park Hotel» — расположен в непосредственной близости от центра столицы, с прекрасной панорамой реки Ишим. К услугам гостей — сауна, бильярд, караоке-клуб и прокат велосипедов. http://www.astanapark.kz

Пекин Палас Soluxe Hotel «Дипломат»

ул. Момышулы, 6 А. +7(7172)42-79-12 Кухня: восточная, европейская, казахская Средний счет на человека: $ 20-30  11:00–01:00

Жибек жолы

Астана Парк Отель

ОТЕЛИ

Sahil

ул. Бейбитшилик, 8  +7 (7172) 59-19-01, 32-73-43 Стоимость номера — $ 120. Отель Grand Park Esil расположен на центральной площади Астаны, в самом сердце города. Для отдыха гостей на территории отеля Esil имеется крытый бассейн, сауна и современный тренажерный зал. ул. Иманова, 26  +7 (701) 100 02 01, +7 (7172) 73 13 38 Стоимость номера — $ 150. Этот бутик-отель с бесплатным Wi-Fi и лобби-баром расположен в 10 минутах езды от ж/д вокзала. Среди развлечений отеля — караоке-бар . http://www.goodproject.kz/

Фото Фархата Кабдыкаирова

РЕСТОРАНЫ

Левый берег, ул. Сыганак, 27  +7 (7172) 70 15 15 Стоимость номера — $ 240 Пятизвездочный отель «Soluxe Hotel Astana» — идеальный выбор для тех, кто нуждается в полноценном отдыхе после насыщенного делового дня. Отель соответствует высоким международным стандартам и обладает всеми средствами для обеспечения комфорта и уюта. http://soluxe-astana.kz/

пр. Абая, 46, уг. ул. Валиханова +7(7172)21-05-07, +7(775)275-00-34 Кухня: восточная, европейская, казахская Средний счет на человека: $ 35-50  12:00–02:00, без выходных

La Scala

Мельнiца — Горiлка-бар Астана, пр. Туран, 31, ресторанная аллея +7(7172)40-21-68, +7(7172)40-21-69 Кухня: европейская, украинская Средний счет на человека: $ 50-100  12:00–02:00, без выходных

Астана Нуры пр. Республики, 3/2, мкр. «Самал» +7(7172)43-93-39, +7(705)428-51-65 Кухня: азербайджанская, европейская, кавказская, казахская Средний счет на человека: $ 35-50  с 12:00 до последнего клиента, без выходных

Farhi ул. Букейхана, 3 +7(7172)32-04-06 Кухня: европейская, казахская, японская Средний счет на человека: $ 35-40  11:00–01:00, без выходных

«Риксос Президент» ул. Кунаева, 7  +7 7172 24 50 50 Стоимость номера — $ 490 . Расположен на главной улице города. Это самый роскошный отель в городе с великолепными номерами и первоклассным сервисом. http://www.rixos.com/

Рамада Плаза ул. Абая 47  +7 (7172) 391-000 Стоимость номера — $ 130. Этот 5-звезд. отель находится всего в 500 м от городского парка Астаны. К услугам гостей бесплатный спа-центр с бассейном, 3 ресторана интернациональной кухни и бесплатная парковка. http://www.ramadaplazaastana.kz/

О'Азамат ул. Потанина, 9  +7 (71 72) 57 80 80

Хан Шатыр — самый большой шатер в мире


DIPLOMAT

Ресторан «БАРХАТ»

г. Астана, ул. Сарыарка 2 +7 (702) 220 44 00 Пн-пт: 12.00-02.00 Сб-вс: 17.00-02.00 Средний чек: 100 у.е.

Мода ветрена, но есть то, что всегда будет в «топе». Lounge-ресторан «Бархат» оставляет за собой статус любимца модной публики и продолжает быть уникальным местом, где можно ощутить все: гастрономическую радость, легкость бытия и неизбежность встречи. Авторам интерьера удалось небанально воплотить классический сюжет, среди элементов которого — модные светильники, фотографии, стулья и кресла разных цветов и размеров. Правильную атмосферу lounge создает и качественный звук, аналогичный тому, что установлен в студиях известного кинорежиссера Джорджа Лукаса. Доминанта интерьера — отдельные ложи и VIP-кабинеты, где все создано для комфортного времяпрепровождения самой респектабельной части населения столицы. «Простая» кухня от Дмитрия Павлова таит немало приятных открытий. Его закон — когда исходный продукт хорош и свеж, а повар талантлив и смел, даже самый банальный салат становится шедевром. И особое место среди шедевров «Бархата» занимает свежедоставленный морской сибас, запеченный в пергаменте с розмарином. Ресторан славится эксклюзивной барной картой, в которой представлено более 120 видов виски и элитное вино. Для полного релакса — лучшие арабские кальяны. С 2008 года «Бархат» носит статус культового места, где постоянно проводятся концерты российских и зарубежных звезд. Модные сюжеты, модные люди — все меняется, но особое место «Бархата» в светской жизни столицы остается неизменным.

ДМИТРИЙ ПАВЛОВ Свою карьеру Дмитрий начал практикантом в пятизвездочном отеле Hyatt Regency Almaty на горячей кухне, и совсем скоро стал полноценным работником на основной. К этому моменту он уже окончил Технологический университет по специальности «технолог пищевых производств» и решил развиваться в своей профессии и дальше. Успев поработать с 2002 по 2006 год шеф-поваром в нескольких заведениях, Дмитрий возглавил кухню ресторана «Сигара Клуб», где в полной мере проявил талант и получил великолепный опыт. С 2008 года радует своей кухней завсегдатаев ресторана «БАРХАТ», где представляет авторское меню на основе классической технологии, но обязательно с учетом вкусов и предпочтений гостей. Дмитрий часто выходит в зал, чтобы пообщаться с гостями ресторана, услышать их пожелания, узнать, все ли понравилось им сегодня. Шеф-повар «Бархата» считает, что здесь все должно быть на высоте: и гастрономические качества, и подача — и стремится воплотить эту идею в каждом блюде. Новое признание своих кулинарных приоритетов Дмитрий получил весной 2011 года, когда был принят в члены Ассоциации шеф-поваров Казахстана.


Международный кинофестиваль Astana: гала-ужин в «Бархате» Международный кинофестиваль экшен-фильмов Astana подарил столице немало памятных моментов и интересных встреч. По традиции именитых гостей принимал lounge-ресторане «Бархат»: лучшие режиссеры и кинозвезды первой величины, атмосфера роскоши и изысканности — гала-ужин по праву можно назвать одним из красивейших событий лета.


DIPLOMAT

«Dim Sum» В Китае считается, что пища дается людям небом: здесь нет понятия «перекусить», а процесс трапезы превращается в неспешное наслаждение. Весной 2013 года компания Good Project открыла Dim Sum — первый в столице ресторан высокой китайской кантонской кухни.  12.00 − 01.00 Средний чек: 7 000 тенге г. Астана, пр. Республики 23/1  +7 (701) 214 60 00

АЛМАТЫ «Мой город во вселенной знаменит тем, что другим его не заменить…»

«НА КРЫШЕ» Первый в Астане панорамный ресторан с летней террасой «На крыше». Это уникальное место, где слились воедино стильный интерьер, небесное меню и потрясающий вид на столицу.  с 12.00 до 01.00 Средний счет: 8 000 тенге г. Астана, мкрн. Акбулак, 3, ул. Жалаири, 2  +7 777 808 09 09

«Habibi Shisha lounge» Habibi Shisha lounge — место, полностью посвященное отдыху и релаксации. По-восточному зрелое, в насыщенных бархатных тонах, с укромными уголками, мягкими диванами и узорчатыми коврами — сказочный интерьер будто сошел со страниц прекрасных книг в золотых переплетах.  с 12:00 до 02:00 Средний чек: 7 000 тг - 10 000 тг г. Астана, ул. Иманова, 26  +7 701 880 4141

«Артист» Караоке-театр премиум-класса «Артист» открывает для жителей и гостей столицы новые стандарты роскошного отдыха. Впечатляющий звук, новейшее техническое оснащение, изысканная гастрономия и, конечно, респектабельная публика — «Артист» держит высокую планку во всем. г. Астана, пр. Достык, 18, БЦ «Москва»  +7 701 577 90 00

50

Невозможно спорить с совершенно точным литературным высказыванием знаменитого алмаатинца, талантливейшего поэта и дипломата, Олжаса Омаровича Сулейменова. Алматы действительно не получилось бы заменить ни одним из городов мира. И хотя в 1997 году он утратил свой статус столицы Республики Казахстан, которым обладал на протяжении семидесяти лет, Алматы по-прежнему остается финансовым, промышленным, деловым, культурным и туристическим центром страны. Доля города в ВВП Казахстана составляет 18%. Репутация делового центра подкрепляется тем, что в Алматы находятся головные офисы большинства банков, страховых компаний, пенсионных фондов, фирм, оказывающих профессиональные услуги, брокерских компаний, а также Казахстанская фондовая биржа. А Алматы на сегодняшний день работают более 80 000 предприятий малого и среднего бизнеса. Алматы также является туристическим центром Казахстана. Благодаря своему географическому положению у подножия горной цепи ТяньШань, Алматы предоставляет возможности для горнолыжного отдыха мирового класса. Кроме того, великолепные виды, горные озера, условия для занятия зимними видами спорта и удивительная дикая природа позволяют туристам выбрать тот вариант отдыха, который им по душе. В целях наращивания существующего потенциала и создания новых возможностей правительство занимается разработкой «Парка инновационных технологий Alatau IT City», для участников которого предусмотрен льготный налоговый и регуляторный режим.


РЕСТОРАНЫ Думан Алматы, мкр. Жетысу 2, 9 А  +7(727)238-46-79, +7(727)238-49-60 Кухня: восточная, европейская. Ср. счет: 30 USD  10:00–01:00, без выходных

Ozyurt Алматы, ул. Тулебаева, 13  +7(727)273-01-17, +7(727)273-57-88 Средний счет на человека: 30 USD  10:00–23:00, без выходных

GoodBeef Steak House Алматы, ул. Кошкунова, 4 А,  +7(727)293-81-45, +7(701)912-50-76 Кухня: европейская. Ср. счет: 30-40 USD  с 12:00 до последнего клиента

Han Bel Алматы, ул. Гагарина, 111 Б, выше пр. Абая  +7(727)392-56-26, +7(727)392-56-20 Кухня: восточно-европейская, корейская Средний счет на человека: 20-30 USD  10:00–00:00

Москва Алматы, ул. Наурызбай батыра, 120,  +7(727)261-86-12, +7(727)329-69-15 Кухня: азиатская, европейская, казахская, русская Средний счет на человека: 20-30 USD  11:00–00:00 (пн–чт); 11:00–02:00 (пт–вс) Фото Фархата Кабдыкаирова

Алаша Адрес: Алматы, ул. Оспанова, 20  +7(727)254-07-00, +7(727)254-07-01 Кухня: восточно-европейская. Ср. счет: 50-90 USD  12:00–00:00, без выходных

Пугасов

Информация для туристов

ОТЕЛИ

Иностранным гражданам и лицам без гражданства для въезда на территорию РК необходима казахстанская виза, если иной порядок не установлен международным договором РК.

Рахат Палас

Граждане всех стран СНГ, за исключением Туркменистана, могут въезжать в Казахстан без виз. Граждане Украины должны иметь визу, если они прибыли на срок более 90 дней. Также граждане Турции могут въезжать сроком на 1 (один) месяц без визы, если они не планируют работать в Казахстане (для работы им обязательно требуется оформить визу в Посольстве РК в Анкаре или Генеральном консульстве РК в г. Стамбул).

Достык

Класс Люкс — 5 звезд, от 420 USD ул. Сатпаева Академика, д.26/9  +7 (727) 250-1234

Renion Residence Hotel Супер Бизнес Класс — 4 звезды  +7 (727) 291-82-44 ул. Каирбекова, д.42

Адрес: Алматы, ул. Абдуллиных, 70  +7(727)291-63-65, +7(727)291-63-49 Кухня: азербайджанская, кавказская, казахская, русская. Средний счет на человека: 20-30 USD  10:00–02:00

Юрта Адрес: Алматы, гора Кок-Тобе  +7(727)295-44-44, +7(727)295-43-78 Кухня: восточная, казахская. Ср. счет: 20-30 USD  12:00–00:00

Класс Люкс — 5 звезд, от 420 USD  +7 (727) 258-2270 Алматы, ул. Курмангазы , д.36

Интерконтиненталь Алматы Класс Люкс — 5 звезд, от 420 USD  +7 (727) 250-5000 ул. Желтоксан, д.181

Казахстан Супер Бизнес Класс — 4 звезды, 160 USD пр-т. Достык, д.52  +7 (727) 291-9101

Алматы Бизнес класс — 3 звезды, от 100 USD  +7 (727) 272-0070 ул. Кабанбай Батыра, д.85

Алма по-казахски означает «яблоко»… Нынешнее свое название город получил в 1921 г., когда утопающий во фруктовых садах бывший форпост Российской империи Верный стал «Яблоневым». 51


DIPLOMAT NEWS

Новости Посольских и Консульских учреждений, международных организаций, ведущих деятельность на территории Республики Беларусь.


DIPLOMAT

День немецкого единства

Вольфрам Маас — Посол Германии в Беларуси

ХЕЛЬГА ПАРИС — ТАЛАНТЛИВЫЙ ФОТОЛЮБИТЕЛЬ, ПРИЗНАННЫЙ БЕРЛИНСКОЙ АКАДЕМИЕЙ ХУДОЖЕСТВ

54

Национальный праздник Германии отметили в Минске. Концерт и прием по случаю торжества в белорусской столице в начале октября организовало Посольство Германии в Беларуси. Мероприятия прошли в рамках ежегодного проведения в Минске программы «Недели Германии», которая адресована всем, кто хотел бы познакомиться с современной немецкой культурой, обществом и экономикой. Через участие в фестивалях немецкого ки��о, фотовыставках, семинарах, музыкальных концертах, театральных спектаклях и других мероприятиях.

Ей 75, а она вовсю колесит по миру и лично приехала представить свою выставку в Беларусь. Никогда не учившись искусству фотографии, стала иконой немецкого фотоискусства. Она не гонится за уникальностью, далека от глянцевой пропаганды — у нее своя эстетика черно-белых фотографий. И в этом ее непревзойденное отличие от всех остальных.


День немецкого единства отмечается в день успешного официального воссоединения Западной и Восточной Германии 3 октября 1990 года. Одновременно с объединением этот день провозглашен официальным национальным праздником и государственным выходным днем. Единение Германии стало возможным благодаря «мирной революции» в ГДР осенью 1989 года, которая и служит де-фактом объединения народа.

Хельга Парис Между прошлым и настоящим Вот так кратко можно рассказать об этой уникальной женщине, мастере, чьи работы будоражат сознание своей простотой и в то же время насыщенностью изображаемого. 1 октября в Национальном историческом музее Беларуси состоялось открытие выставки этой немецкой фотохудожницы. Экспозицию под незамысловатым названием «Хельга Парис. Фотографии» составили почти полторы сотни снимков, созданных на протяжении трех десятилетий — с 1968 по 1996 год. Посетители смогли увидеть работы из разных серий: «Берлин 1974-82 гг.», «Русские ветераны Второй мировой войны», «Тран-

сильвания», «Мусорщики», «Берлинская молодежь», «Женщины текстильного комбината» и др. Кстати, мировая премьера выставки состоялась в ноябре прошлого года в Галерее современного искусства в Лейпциге. Сразу после нее работы отправились в мировое турне. По словам художницы, «эта выставка — мост между прошлым и настоящим». Хельга провела свое детство в маленьком городке, где находилось самое большое подразделение Вермахта. Затем уже советские войска здесь построили штаб-квартиру для своей армии. Естественно, эти события не могли не отразиться на творчестве такой впечатлительной особы, как Парис. На фотографиях, представленных на выставке, показаны люди и города Германии в различные, не самые легкие исторические периоды страны: это окончание Второй Мировой войны, разделение Германии в 1949 году на два государства, жизнь немцев в ГДР и многое другое. Художницу интересуют повседневные, иногда даже банальные моменты жизни. Немаловажен тот факт, что Хельга Парис начинала свое творчество как любитель. На снимках можно увидеть ее саму, друзей, детей, соседей, просто случайных прохожих. На ее фотографиях зритель найдет изображения закусочных, берлинские улицы 1970-х, заброшенные дома, молодых текстильщиц. Причем именно портреты Хельге удаются лучше всего. Она мастерски расшифровывает разные сюжеты, человеческие характеры, за мгновение фиксирует судьбы. С 1966 года Хельга живет в Берлине, продолжая в своих работах запечатлевать немецкую историю, правда, уже наших дней. Илона Бутовская

55


DIPLOMAT

АРМЕНИЯ Армения — одно из древнейших государств в мире с богатым историческим и культурным наследием, а также впечатляющей коллекцией уникальных памятников архитектуры — более 4 000. Армяне считают себя первым народом, который появился на земле после всемирного потопа. Именно к горе Арарат, согласно Библии, пристал Ноев ковчег. Три тысячелетия назад на территории современной Армении раскинулось царство Урарту и вовсю возводились крепости и храмы. Армения стала первой страной, принявшей христианство в качестве государственной религии, что подтверждается обширным собранием священных реликвий. Республика Армения расположена в южной части Закавказья. На севере граничит с Грузией, востоке и юго-востоке — с Азербайджаном, юго-востоке — с Ираном, западе и юге — с Турцией. Выхода к морю не имеет. Территория — 29,8 тысяч кв. км. Основная часть приходится на горную систему Малого Кавказа. Столица — Ереван. Численность населения — 3,27 млн человек (данные 2013 г). Армения — индустриально-аграрная страна. Ведущие отрасли промышленности: машиностроение и металлообработка, химическая и нефтехимическая, цветная металлургия, производство стройматериалов, в т. ч. на базе разработки месторождений разноцветных туфов, перлитов, известняков, гранита и мрамора. Пищевкусовая (в т. ч. плодоконсервная, эфирномасличная, винно-коньячная, табачная, розлив минеральных вод) и легкая промышленность. Важное значение имеют плодоводство и виноградарство.

56

21 сентября 1991 года в Армении проведен референдум. На голосование был поставлен вопрос: «Согласны ли вы, чтобы Республика Армения была независимой республикой вне Советского Союза?» Утвердительный ответ на этот вопрос дали около 99% граждан. Верховный Совет Армении уже через два дня на основании результатов референдума провозгласил независимость Республики Армения. День Независимости — главный государственный праздник страны. Отмечается он широко и красочно. По всей стране проходят праздничные выставки, концерты, национальные танцы, многочисленные акции. Армения получает поздравления со всего мира. Кроме того, в этот день в стране вспоминают те трудности и испытания, через которые пришлось пройти на пути к независимости.


В Минске отметили ДЕНЬ НЕЗАВИСИМОСТИ АРМЕНИИ

Армен Хачатрян с супругой

22-ю годовщину провозглашения независимости Республики Армения торжественно отпраздновали в белорусской столице 19 сентября. Поздравить представителей Армении пришли руководители многих аккредитованных в Беларуси дипломатических представительств, представители духовенства, общественных организаций, армянской общины и интеллигенции Беларуси. Прием открыл Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Армения, Постоянный Полномочный Представитель РА при уставных и других органах СНГ Армен Хачатрян. Приветствуя гостей, он рассказал об основных достижениях Армении и высоко оценил отношения с Беларусью. С приветственным словом выступил и первый заместитель Министра иностранных дел Беларуси Александр Михневич. Который также высоко оценил уровень двусторонних взаимоотношений, основанный, в том числе, на многовековых культурных связях. 57


DIPLOMAT

58


DIPLOMAT

Гун Цзяньвэй, Чрезвычайный и Полномочный Посол Китайской Народной Республики в Республике Беларусь:

Конфуцианские встречи Открытие дней китайского кино в Беларуси состоялось 30 сентября в столичном кинотеатре «Центральный», в преддверии 64 -летия независимости Китайской Народной Республики. Гостей принимали Посольство Китая в Беларуси и Республиканский Институт китаеведения имени Конфуция.

— В 2012 году китайский кинорынок по кассовым сборам занял второе место после североамериканского. А доходы от продажи билетов выросли на 36 процентов по сравнению с 2011-м и составили $2,7 млрд. (объединенный рынок США и Канады — $10,8 млрд.). Но, это не главное для нас. Основное внимание мы уделяем духовной стороне искусства, стараемся воспитать зрителя. Гун Цзяньвэй отметил важность проводимого мероприятия. По его словам, культурное сотрудничество Беларуси и Китая развивается эффективно. И такие встречи будут содействовать укреплению партнерства стран на уровне духовном, культурном. В день открытия дней китайского кино зрителям продемонстрировали фильм «Рай океана». Картина трогательная. На традиционную для Китая тему всеобъемлющей отцовской любви к сыну.

КТО или ЧТО СОВРЕМЕННОЕ КИТАЙСКОЕ КИНО? Даже, если бы хотел — не придерешься. Китайцы умеют ах, как красиво снимать кино. Каждый стоп-кадр костюмированно-исторического фильма ни больше ни меньше — готовая картинка. И все же, глядя на эту отшлифованную зрелищную красоту, хочется понять, а где же современное китайское кино? Кто эти люди, которые сегодня «говорят» с миром о Китае? Как они это делают и, главное, зачем?

60

Ведь снимать до безумия красивые, напичканные спецэффектами и графикой сказки — не значит «заниматься искусством» в том великом смысле, которым мы наделяем понятие «кинематограф». Продолжение материала читайте в следующем номере альманаха «Дипломат».


Корейский праздник в Минске 3 октября Республика Корея отметила День образования государства. По случаю этой даты в малом зале столичного Дворца Республики состоялся праздничный вечер. В мероприятии приняли участие Чрезвычайный и Полномочный Посол Кореи в нашей стране Ян Жунг Мо, представители властей Беларуси, дипломатических миссий и международных организаций.

Интересные факты о Республике Корея По официальным подсчетам Организации экономического сотрудничества и развития, население Южной Кореи имеет самый высокий IQ в мире. Страна входит в ТОП-5 крупнейших производителей автомобилей в мире. Наиболее популярные бренды — Hyundai и Kia. Ян Жунг Мо с супругой

Южная Корея — одна из самых плотно населенных стран в мире. Население в 50 млн. человек занимает территорию всего в 99 392 км² (на 1 км² приходится 480 чел.). Сеул — один из крупнейших промышленных и финансовых центров мира. Входит в пятерку «городов будущего» в компании с Сингапуром, Дубаем, Шанхаем и Токио.

Присутствующие отметили двухстороннее взаимовыгодное сотрудничество Республики Беларусь и ��еспублики Корея, которое полноценно развивается во всех сферах. Немаловажен и тот факт, что растет доверие друг к другу, расширяется дружественный обмен как культурными, так и деловыми визитами. 3 октября — День основания государства Республика Корея. Этот праздник посвящен годовщине образования первого государства корейской нации. Событие это, по традиционной хронологии, якобы произошло в 2333 году до нашей эры и связано с именем легендарного

короля-бога Тангуна Вангома. Он был сыном небесного владыки и превратившейся в женщину медведицы. Считается, что юноша и основал Древний Чосон. Если выбирать страну, в которую уже сегодня можно съездить, чтобы заглянуть в будущее, Корея оказывается одним из самых оптимальных вариантов. Корейцы уже «накрыли» свои мегаполисы повсеместным и бесплатным Wi-Fi, создали самую современную и сложную IT-инфраструктуру в мире, а также основали ведущие мировые бренды в области информационных технологий — Samsung и LG.

Слово «киберспорт» и все профессиональные соревнования в области видеоигр впервые появились в Южной Корее.

Голландец, футбольный тренер Гус Хиддинк, за вывод в 2002 г. сборной Кореи в полуфинал ЧМ признан нац-героем Кореи и награжден парой памятников, пожизненным правом беспл. проезда на корейском такси и самолетах Korean Air, а также виллой на курорте Чеджу.

61


DIPLOMAT

Казахстанские соловьи в Минске — Ах, как поет! — восторженно прошептал мужчина солидного вида и спешно направился в зал, где проходил гала-концерт мастеров музыкального искусства Казахстана. В это время свою партию в «O sole mio» исполнял Нурлан Бекмухамбетов. Его тенор, а также множество других дивных голосов и музыкальных произведений звучали в Белорусском государственном музыкальном театре 8 октября — в день открытия дней культуры Казахстана в Беларуси. Программа старта мероприятий включала более 15 номеров и выступлений нескольких десятков артистов. Среди них: оперные певцы Казахстана — Ерлан Жандарбай, Олег Татамиров, исполнители народных песен — Гулим Алшынова, Бибигуль Сауытова, этно-рок группа «Ulutau», народная артистка Казахстана Роза Рымбаева и многие другие талантливые музыканты.

Министр культуры Казахстана Мухтар Абралович: (на фото справа) — Программа по сотрудничеству и партнерству Беларуси и Казахстана на 2014-2016 годы сблизила две страны по многим направлениям. Особенно в культурной сфере, в которой взаимодействие наших государств не ограничивается только днями культуры Казахстана в Беларуси. К примеру, в г. Алматы мы проводим ежегодный Евразийский кинофестиваль, в котором участвуют и наши белорусские друзья. На одном из самых престижных вокальных конкурсов — VII международном музыкальном фестивале «Опералия», который в 2012 году проводился в Казахстане, собрались звезды мировой оперы и балета, в том числе и белорусские представители. Буквально недавно в Беларуси были организованы и с аншлагом прошли дни казахского кино. Кроме того, в последнее время мы активно сотрудничаем с белорусскими коллегами по поиску архивных материалов о безвести пропавших в Великой Отечественной Войне на белорусской земле казахских воинов. В целом, мы надеемся на еще большее укрепление наших культурных связей и будем стараться делать все возможное, чтобы народы Казахстана и Беларуси узнали друг о друге как можно больше. Виолетта Рычаго

62


63


DIPLOMAT

БИЗНЕС СТАРТ

Австрия — в числе европейских лидеров в вопросах развития возобновляемых источников энергии. «Зеленые» технологии применяют во многих сферах. Например, в гостиничном бизнесе.

Истории успеха инновационных компаний в разных частях света. Все о деятельности молодых бизнесменов и малоконкурентных нишах для ведения бизнеса.


«ЗЕЛЕНЫЕ» ТЕХНОЛОГИИ — новый тренд в гостиничном бизнесе Европы Венский отель «Штадхоль» (Boutique hotel Stadthalle) — первый отель в мире, энергобаланс которого равен нулю. Другими словами, он производит столько энергии, сколько и потребляет. Насколько успешным оказался этот проект? Во что обходится содержание отеля? Сколько стоит проживание в нем? И какие особенные услуги предоставляет «Штадхоль»? На эти и другие вопросы альманаху «Дипломат» в эксклюзивном интервью с интересом ответила Микаэла Райтерер (Michaela Reitterer) — хозяйка гостиницы. Она лично руководила разработкой проекта и сегодня говорит, что не ошиблась в расчетах. Ее бизнес приносит прибыль, не вредит окружающей среде и презентует собой принципиально новое на туристическом рынке явление.

— Микаэла, «зеленые» технологии в гостиничном бизнесе — это пока новинка. Как вы решились на такой проект? — Очень просто. Зачем использовать энергию газа или нефти, когда светит солнце, дует ветер и течет вода? Для безопасного производства энергии мы научились применять природные ресурсы. И это, бесспорно, шаг к лучшему будущему. — Что собой представляет «зеленый» отель «Штадхоль»?

— Когда в 2009 году мы построили отель, его содержание было на 15 процентов дороже обычного. Но за счет экономии затрат на электроэнергию, рассчитываем окупить вложенные инвестиции в течение 10 лет. Мы экономим 50% затрат на электроэнергию, 100% — на отопление и 20% — на воду. — Т. е. вы уже получаете прибыль?

— Отель уникальный в своем роде. Прежде всего своим энергобалансом, который равен нулю. Мы производим ресурсов ровно столько, сколько и потребляем. Добываем собственную энергию с помощью солнечных панелей для горячей воды, фотоэлектрические панели для выработки электричества и водяные насосы для отопления.

— Конечно. Честно говоря, в это никто не верил, когда я только задумала этот проект. Это был 2008-й год. Для возобновляемых источников энергии можно сказать — это как прошлый век. Но проект оказался успешным. И, благодаря нашей «зеленой» политике и хорошему заполнению отеля, у нас уже есть прибыль. Наш принцип — натуральность во всем, для нас это очень важно. К тому же, мы недавно достроили второе здание и удвоили производительность.

— Насколько я знаю, вы вложили в эти технологии более 700 тысяч евро. Сколько еще денег нужно на содержание отеля?

— Не верили, может, потому что городские условия не совсем подходят для создания «зеленого» отеля?

65


DIPLOMAT

— Видно, что вы мало знаете о «зеленых» технологиях (улыбается — ред.). Наш отель — доказательство того, что подобные объекты могут полноценно функционировать даже в центре мегаполиса. Скажу больше. Построить такой отель в городе намного проще, чем в деревне. — Проще, наверняка, и с постояльцами? — Да, к счастью, не жалуемся. Вена привлекательна для туристов на протяжении всего года. Но самые популярные месяцы, как и везде в Европе, с апреля по октябрь и декабрь. — Популярность «зеленой» темы с каждым годом набирает обороты. Но почему решаются на подобные проекты единицы? — Инвестора, как правило, не заботят затраты предприятия на энергию. Но, как мы видим, времена меняются, и крупные инвесторы начинают понимать, что «зеленые» проекты в перспективе станут более выгодны, нежели обычные. К тому же, все больше туристов предпочитает «зеленые» отели. — На какую категорию людей рассчитан «зеленый» отдых? И кому он по карману? — Нет какой-то определенной категории. Желающие, которые хотят остановиться в хорошем, экологически чистом отеле есть в любой стране мира. Есть семьи, которые с удовольствием едят наш биологический завтрак по утрам, которые ценят наш вклад в охрану окружающей среды. В «зеленый» бизнес сегодня вовлечены многие компании, которые чувствуют единство в нашем стремлении. — Сколько стоит сутки проживания в вашем отеле? — Двуместный номер с видом на наш прекрасный сад стоит где-то между 118 и 158 евро в сутки. Чем раньше вы забронируете, тем ниже будет цена.

НАШ ПРИНЦИП — НАТУРАЛЬНОСТЬ ВО ВСЕМ, ДЛЯ НАС ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО. 66


— Вы говорите к вам приезжают семьями. Интересно, а для детей есть какие-то особенные развлечения? — Мы — городской отель и специальных программ для детей у нас нет. Семьи приезжают в Вену, чтобы посмотреть этот замечательный город, и им хватает в нем развлечений. Хотя, у нас действуют специальные предложения для семей во время каникул. Дети до 12 лет в номерах своих родителей могут размещаться бесплатно. — Какие еще особенности «зеленого» отеля? — Мы подаем гостям органическую пищу. Сдаем в аренду эко скутеры, чтобы без ущерба для экологии передвигаться по Вене. И гарантируем 10-ти процентную скидку постояльцам, которые приехали к нам на поезде либо велосипеде. — «Штадхоль» — это проект, реализованный «с нуля» как «зеленый» или же при доработке или перепланировке приставку «эко» можно добавить любому отелю? — Вы знаете, дело не в перепланировке или доработке. Если кто-то решил по-настоящему перевести свой бизнес в «зеленое» русло и искренне в это верит, то возможно и из обычного сделать «эко» отель. — Это правда, что в Европейские власти помогают подобным инициативам и выделяют кредиты на «зеленое» дело? — Мы были первыми в этом деле, но никаких преференций не получали. И это был 2008-й год. Можно сказать — «средневековье» в развитии эко-технологий. Сегодня, когда есть успешные проекты, банки, думаю, будут готовы выделить кредит на подобные проекты. — Т. е. вы считаете, что как минимум в гостиничном бизнесе «зеленым» технологиям — зеленый свет? — Уверена, что «зеленым» технологиям свет во всех сферах нашей жизнедеятельности. Это наше будущее. А что касается гостиничного бизнеса... Насколько я знаю, подобных отелей в Европе не более 8 — в Австрии, Германии и Италии. Но, не сомневаюсь, уже совсем скоро к этому списку присоединится еще не один отель. Александра Долинина

67


DIPLOMAT

БАНКОВСКОЕ ДЕЛО

СУЛТАН МАРЕНОВ «Я уверен в развитии и расширении евразийской интеграции, верю в ее усиление…» — Султан Тулегенович, БТА Банк начал работать в Республике Беларусь 10 лет назад. Как за эти годы менялась стратегия развития банка? — Банк создан в 2002 году и в последующие 2 года проходил процесс становления: создавались условия для комфортной работы и качественного обслуживания клиентов. Важным шагом стало появление стратегического инвестора — АО «БТА Банк» (Республика Казахстан), который в то время, предвосхищая создание Евразийского Союза и ЕЭП, реализовывал стратегию развития в СНГ, в рамках которой и был приобретен в Беларуси наш банк. Так началась история белорусского банка в группе БТА — ребрендинг, внедрение новых передовых банковских технологий, новые высокие цели и задачи. С того времени бизнес белорусского БТА вырос в десятки раз.

открывается новых предприятий. В сфере торговли, услуг. Что, безусловно, дает нам возможность расширять клиентскую базу, увеличивать обороты, а вместе с ними и свои возможности. В целом, хочется сказать, что стандарты ведения бизнеса в Беларуси четкие, прозрачные, плюс к этому — достаточно понятные правила игры: есть возможность, желание — работай и будешь развиваться. Это приятный момент и располагает к ведению бизнеса. Мы на личном опыте знаем достаточно людей, которые приехали в Беларусь и создали на пустом месте успешный бизнес. Это еще раз подтверждает что любой, у кого есть желание и возможность, может работать в Беларуси. И каких либо объективных преград этому нет.

— Как изменилась бизнес-среда в Республике Беларусь за эти годы?

— Что касается реальной конкуренции в банковском секторе Беларуси. Есть ли она сегодня?

— Значительно. Многие наши клиенты, которые относились к малому и среднему бизнесу, сегодня уже крепкие предприятия, крупные и диверсифицированные холдинги с международными стандартами управления. Очень много

— Она не только есть, но и с каждым годом усиливается. Когда мы пришли на рынок банковских услуг, то уровень проникновения их и качества предоставления существенно отличался от сегодняшнего. Сейчас мы наблюдаем бо-

68

лее масштабную активность инвесторов нежели в 2005 году. В настоящее время в Беларуси представлено много предприятий-гигантов с богатым опытом ведения банковского бизнеса. Их деятельность в свою очередь подталкивает к развитию и небольшие финансовые структуры. Поэтому конкуренция уже достаточно серьезная. Что, конечно, радует. Это дает мотивацию и для нашего дальнейшего развития. А то, что мы сегодня занимаем достаточно крепкие позиции на белорусском банковском рынке, на мой взгляд, еще раз подтверждает, что технологии и опыт, переданный нам Группой БТА, устойчивый и основательный. — Как вы могли бы оценить влияние прихода в Беларусь банков с иностранными инвестициями на ситуацию в банковском секторе, в экономике в целом? — Положительно. Как я уже говорил выше, приход иностранных банков существенно увеличил капитал, и все это идет на поддержку и развитие экономики. Я думаю, это в том числе послужило серьезным импульсом для развития экономики, усиления конкуренции, развития новых технологий в банковском секторе, появления новых интересных продуктов для клиентов.


DIPLOMAT

— Какие преимущества дает вашему банку вхождение в группу БТА Банка?

СУЛТАН ТУЛЕГЕНОВИЧ МАРЕНОВ Родился в г. Алматы, Республика Казахстан.

— Основными преимуществами являются возможности капитализации банка, прогрессивные технологии ведения банковского бизнеса, большой международный опыт, и, конечно, имидж.

В 2000 году окончил Алматинский государственный университет им. Абая Кунанбаева по специальности «Банковское дело», присвоена квалификация «Экономист-финансист».

— Ваш банк единственный банк в Республике Беларусь с капиталом из Казахстана. Как вы помогаете белорусско-казахстанскому сотрудничеству?

Трудовую деятельность начал в 1999 году с должности специалиста отдела документарного и гарантийного бизнеса Управления международных отношений АО «БТА Банк», Республика Казахстан.

— Конечно, мы занимаем активную позицию в белорусско-казахстанском сотрудничестве. Помогаем казахстанским бизнесменам, начиная с таких простых услуг, как денежные переводы, заканчивая достаточно сложными вещами — такими, как поиск партнера, консультации по ведению бизнеса для белорусов в Казахстане и казахстанцев в Беларуси. Кроме того, мы оказываем определенную кредитную поддержку, подтверждаем гарантийные обязательства; выступаем на форумах, конференциях. В целом можно сказать, что БТА Банк является связующим звеном банковской системы Казахстана с банковской системой и бизнесом Беларуси. При этом, мы не претендуем на большую роль в данном процессе, но по кирпичику вносим свою лепту в создание долгосрочных партнерских торговых и экономических взаимоотношений между нашими странами. И, предполагаю, что мы с данной миссией справляемся. — Какие банковские инструменты можете задействовать, чтобы помочь направить белорусский экспорт в Казахстан и казахстанский — в Беларусь? — Отличный вопрос. БТА Банк предоставляет много финансовых инструментов, как для импортеров, так и для экспортеров. Основные, которые уже предусмотрены международной практикой, это инструменты торгового финансирования: от простых аккредитивов и гарантий до более структурированных и сложных инструментов, таких как дисконтирование отсрочки платежа, негоциация, экспортный факторинг — все они задействуются в зависимости от суммы и договоренностей покупателя и поставщика. Эти инструменты активно используются во всем мире, там достаточно много опций. Поэтому, по сути, если грамотный банкир сядет между покупателем и продавцом и поработает над контрак-

70

В период c 2002 по 2003 год работал в должности регионального управляющего директора Кульсаринского филиала АО «БТА Банк». В 2003 году назначен начальником Отдела финансирования экспорта Управления международного торгового финансирования АО «БТА Банк». Там же с 2004 по 2005 год занимал должность начальника Управления развития торгового финансирования. С 2005 года и по настоящее время является Председателем Правления ЗАО «БТА Банк» (ранее ЗАО «АстанаЭксимБанк»). Осуществляет общее руководство текущей деятельностью банка.

том, то сможет выстроить правильный интересный инструмент с минимальными расходами для обеих сторон и с максимальными гарантиями исполнения контракта. — Какие вы отметите особенности ведения банковского бизнеса в Беларуси? Являются ли достаточно стабильными условия и требования со стороны регулятора? — Примечательно, что вся банковская система работает как единая команда. Поставлен на высоком уровне диалог и сотрудничество. При том, что у каждого банка своя стратегия, каждый ведет свою политику и зарабатывает, особых вопросов и разногласий между банками не возникает. В этом плане достаточно комфортно сотрудничать с банками. Это можно назвать очень корректной конкуренцией. А в конечном счете, помимо получения прибыли для своего предприятия работаем на единую цель — развитие эконо-

мики, предприятий, бизнеса. Вот это я считаю главной особенностью, которая есть не во всех странах. — Как вы видите развитие евразийской интеграции в ближайшие пять лет? — Я уверен в развитии и расширении евразийской интеграции, верю в ее усиление. Думаю, будут постепенно присоединяться к ней и другие страны. Очевидно также активное развитие сегмента малого и среднего бизнеса. В итоге, возможно, мы все-таки придем к единой валюте, но это будет чуть позже. Сейчас же очевиден рост активности малого и среднего бизнеса — услуги, логистика, торговля, производство. И для этого сегмента, конечно, интеграция дает определенные преимущества, возможности расширять свой бизнес на другие рынки. Что в свою очередь дает толчок и к развитию экономик наших государств, однозначно. Олег Рублев


TOP WORLD RANKING & STATUS PERSON

НОРМАН ФОСТЕР: АРХИТЕКТУРНЫЙ ГЕНИЙ Роди Ро дилс ди лсяя 1 ию лс июня н 193 ня 9 5 г. в Ман анче чест чест че стер тер ере, е в сем е, емье емь ье раббоч очег его. его о. Англ Ан глий глий гл ийск ийск ский ийй арх р ит итек екто ек т р, то р одиин из лид идер еров овв сти тиля ля хаайй-т -тек е. ООссно нова но вате тель л и рук ль у ов о оддиттелль архи аррхи х те тект к ууррноого бюр юроо «F «Fos o te os ter andd pa part rtne ners rs». ». Сре реди ди наииболе бооле лееее зннач а им и ы ыхх посстр трое оекк — ое лонд ло ндон онск сккий и «Фр Фред ед Олс лсенн Цееннтр тр», » Цен », ентр тр иззообр обр брааззит зиттел е ьн ьных ых и ку ис кусс сств т в Нор тв о виичее, не небо боск бо сккррееб Ша Ш нх нхай айск ай ског ск огоо ба ог банк ннкка в Гоонк нкон ооннге, зд з ан а ие шве вейц йцар йц арск сккой стррах ахов о ой ком ов омпа мпани пааниии «S «Swi wiss wi s ss Re»» в Ло Re Лонд ндон о е и мн он мног огие и др. р Лааур уреа еатт со еа соте тенн пр приз иззов и выс ысши шихх ар ши а хи хите тект те ктур кт урны ур ныхх пррем мий ий.. Лаур Ла уреа ур еат Пр еат Прит итцк ит цкер цк ерров овск ской ск ой пре реми миии — са ми само моой пр п ес е тиижнноойй в м ре ми р архи рххит итек итек е ту туры р . ры

Истрии жизни и карьеры известных политиков, бизнесменов, дипломатов, режиссеров, артистов, писателей и многих тех, чье имя на слуху в мировом масштабе.


DIPLOMAT

НОРМАН ФОСТЕР: «Качество нашего окружения влияет на качество нашей жизни» Ни бедность, ни жизненные обстоятельства не повлияли на его непреодолимое желание заниматься архитектурой. Рано бросив учебу, с лихвой наверстал знания в 21, выиграв стипендию на обучение в Йельском университете (США). Через 7 лет создал мастерскую «Team 4». После чего основал архитектурную компанию «Foster + Partners». Разработал и воплотил в жизнь большое количество поразительно разных проектов, начиная от генеральных планов городов, аэропортов, административных и культурных зданий до частных домов и дизайна изделий. Возведен в рыцарское звание и носит титул «Лорд Фостер берега Темзы». Был трижды женат. Работает в Лондоне, живет во Франции и Швейцарии. Самостоятельно летает на личном реактивном самолете. Суперзвезда мировой архитектуры — сам Норман Фостер дал интервью нашему журналу. — Какова роль архитектора сегодня? Какие у него обязанности? Должен ли он учитывать пожелания клиентов или уделять больше внимания экологической устойчивости? — Наша роль — строить здания, которые функциональны, энергоэффективны и приятны в использовании. Мы были одними из первых сторонников «зеленого движения», более сорока лет назад. С недавних пор сфера моей деятельно-

«Эскизы — это диалог с самим собой»

сти расширилась в связи с предложениями по мегааэропорту Thames Hub — комплексный план для авиации, железнодорожного сообщения, защиты от наводнений, энергии и распространения данных, которые будут иметь преобразующее воздействие на инфраструктуру всей Великобритании. Я верю, что «хороший» дизайн и «устойчивый» дизайн понятия неделимые. Мы несем ответственность за то, что пыта-

емся убедить клиентов в достоинствах здания, которым пользуются люди. Тем не менее, у архитектора нет полномочий командовать, только рекомендовать. — С чего вы начинаете создание проекта? — Главное — слушать и задавать правильные вопросы. Мы начинаем каждый проект с исследований. Это может включать в себя анализ климата, исследования участка и местной архитектуры, а также означает, что нужно будет разговаривать и обсуждать детали с разными людьми, которые будут использовать это здание или общественное пространство. Дизайн является ответом на потребности, и чем лучше мы определяем эти потребности, тем лучше результат. — Что болезнь изменила в вашей жизни и Вашем бизнесе? (Норману Фостеру в 2000 г. поставили диагноз «рак кишечника» — прим. ред.) — Четкое понимание истинных приоритетов в жизни и в архитектурной практике. — Что вдохновило вас на создание города Масдар? И чего вы надеетесь добиться, воплотив эту идею в реальность?

72


— Масдар должен был стать первым в мире сообществом с нулевым уровнем углерода и нулевой массой отходов. Мы были вдохновлены населенными пунктами, расположенными в пустыне. Там вместо электроэнергии и кондиционирования воздуха использовали направленность зданий, движение воздушных масс, компактную схему города, затенения и изоляцию, что приводило к естественному снижению спроса на энергоносители. Город был задуман как испытательный стенд для технологий, которые были разработаны в собственных лабораториях Масдара. Наша команда провела обширные исследования, которые показали значительное снижение восприятия температуры по сравнению с обычной центральной улицей города Абу-Даби. Интересно, что люди сейчас специально приезжают в Масдар из города, чтобы насладиться этим местом. — Как вам работалось со Стивом Джобсом в кампусе Apple в Купертино? — Стив действительно был одним из величайших дизайнеров и наставником. Он был безграничным перфекционистом и требовал от остальных так же много, как и от себя. Для него каждая малейшая деталь имела значение, он мог одновременно подвергать сомнению названия наших больших проектов, при необходимости углубляясь в более мелкий шрифт. Для меня он был вдохновителем и другом.

«Сама суть нравственного сознания... перевернула мое понимание о хрупкости планеты»

— Какие возможности вы видите в развивающихся экономиках Азии и Ближнего Востока? — Я где-то читал, что к 2025 году в Китае 40 млрд м2 равнинных площадей будут застроены 5 млн зданий. 50 000 из них небоскребы, которые будут эквивалентны десяти городам Нью-Йорк. И это только одна страна в Азии! Темпы развития невероятны и наши проекты в Азии и на Ближнем Востоке становятся все более разнообразными. Кроме всего прочего, мы создали дизайн крупнейшего аэропорта в Пекине, новый музей Шейх Заеда в Абу-Даби, генеральный план для Западного культурного района Коулун в Гонконге, а также проекты для высокоскоростных железнодорожных систем. Азия захватила лидерство в инвестировании в инфраструктуру. Но куда более важный вопрос в том, какая из моделей этих стран с развивающейся экономикой примет к себе новых граждан? Компактный город для пешеходов, с хорошей развязкой общественного транспорта является гораздо более устойчивым и привлекательным, чем автомобилезависимый. — Вы считаетесь передовым архитектором, когда дело доходит до экологически стабильной архитектуры. Когда вы впервые задумались о «зеленой» архитектуре? — Устойчивое развитие — это то, что всегда волновало меня с самого начала нашего проекта 45 лет назад. Мы занимались изучением альтернативных источников энергии и устойчивых форм развития в 1970-х — задолго до того, как люди стали использовать термин «зеленый».

«Азия захватила лидерство в инвестировании в инфраструктуру» Одним из наших первых проектов было региональное изучение планировки Ла Гомера на Канарских островах. Здесь мы использовали целостный подход к вопросам энергетики, инфраструктуры и к конструкции отдельных зданий. Многие из «зеленых» идей, изучаются сегодня, становятся реальностью благодаря новым технологиям, в рамках крупномасштабных проектов, таких как генеральный план для Масдар Сити в Абу-Даби и Западный культурный район Коулун в Гонконге. — Должно ли правительство быть вовлечено в строительство экологически чистой архитектуры? — Да, это жизненно важно. Экологические проблемы влияют на архитектуру на всех уровнях. Пока архитекторы не могут решить все экологические проблемы в мире — это требует политического вмешательства. — Как мы будем жить через 50 лет? Куда мы будем ездить на каникулы? — У меня нет хрустального шара, к сожалению! Но с точки зрения условий работы, социальных отношений и нашей реакции на экологические вызовы, новые технологии делают все это возможным. Цифровые технологии сегодня также позволяют нам проектировать и строить куда быстрее, чем каких-то десять лет назад. Но дизайн всегда отвечает потребностям пользователей, и сейчас, и в будущем. Поскольку эти потребности продолжают расти, мы также будем продолжать расширять наше пространство, будь то на суше, в воздухе или на море! Беседовала Илона Бутовская


DIPLOMAT


НАШИ ГОСТИ

РОЗА РЫМБАЕВА «Я горжусь Казахстаном, тем, что я — казашка». — Роза Куанышевна, вы в Беларуси не первый раз. Что вы можете сказать о нашей стране, о людях, воспитании, ментальности, об уровне жизни? — Больше всего узнаешь о нации при общении с простыми людьми. Народ очень добрый, спокойный. Что именно влияет на это — не знаю. Возможно, климат, природа. Когда бы я к вам не приезжала — всегда все цветет, воздух чистый. А эти белорусские леса, озера... Богатая природа! Естественно, в таком окружении и люди будут богатыми душой, добрыми и спокойными. — В последние годы сближение Беларуси и Казахстана особенно ощутимо. Много совместных планов. Налаживаются экономические связи, участились культурные обмены… — Для меня это имеет большое значение. Как будто восстанавливаются связи тех лет, когда все мы были едины. Когда Казахстан был сырьевой базой. Мы вам металл, нефть, зерно, вы нам — готовую продукцию Эти связи возрождаются и это только к лучшему. — Известно, что на вашей Родине вопрос билингвизма и постепенного знания молодежью исконного казахского языка сейчас очень актуален. Что вы скажете по этому поводу как педагог?

— Представьте себе, в советское время в столице Алма-Ата было всего пару школ, где обучение проходило на казахском языке. Во всех остальных — на русском. Население старалось говорить на русском языке. Без знания которого немыслимо было будущее. Но сейчас в нашей стране государственный язык — казахский. В настоящее время проводятся всяческие программы по его пропаганде. Во многих учебных заведениях преподают только на родном языке. На казахском преподают на многих отделениях и в Казахской национальной академии искусств имени Жургенова. И актерское мастерство я преподаю на родном языке. — Расскажите, пожалуйста, о своей преподавательской карьере. — Я сама когда-то заканчивала эту академию. Была одной из первых выпускниц. Спустя 30 лет карьеры на сцене меня пригасили преподавать в Казахскую национальную академию искусств имени Жургенова. Потому что есть опыт и живая практика. Я веду актерское мастерство по системе Станиславского — мировой системе театрального искусства. — Есть ли у вас любимчики среди студентов? — Конечно! Мои любимые студенты — лидеры, без которых немыслим сам

спектакль. Всегда помню то время, когда сама поступала. Смотрю на студентов и вижу себя. Вижу какими они приходят в академию и какими выпускаются. Это очень интересно и волнующе. — Нам известно, что вы — большой патриот своей страны. Что для Вас Казахстан? — Знаете, я как патриот много переживаю, волнуюсь, болею душой за нашу страну. Я горжусь Казахстаном, тем, что я — казашка. Я могу три дня быть на гастролях, находиться в другой стране. Но все равно меня тянет в родной город, домой, как бы хорошо ни было в гостях. — Вы представляли себе когда-нибудь, как бы сложилась ваша жизнь, не став вы Звездой? — Мне кажется, я неразделима с культурой. Я бы преподавала, делала бы что-то в этой сфере все равно. Иначе я себя не представляю. — Есть ли у вас особенные правила жизни? Правила счастья? Касательно людей, вещей, событий? — Жить не смотря ни на что и идти вперед. Я пережила многое. Похоронила мужа. Осталась с двумя детьми одна. Жить нужно не ради себя, а ради детей.

75


DIPLOMAT

РОЗА РЫМБАЕВА Советская и казахская эстрадная певица (сопрано), педагог, профессор. Народная артистка Казахской ССР (1986). Лауреат Государственной премии Республики Казахстан (2004). Заслуженная артистка Кыргызстана и Узбекистана. Родилась 28 октября 1957 на станции Жангизтобе в Семипалатинской области, Казахская ССР. Окончила факультет музыкально-драматической комедии Театрально-художественного института в Алма-Ате. Роза Рымбаева является первой казахстанской артисткой, которая представляла СССР на международных конкурсах. Лицо «Imperial» в Казахстане. Наибольшая популярность певицы пришлась на 1977-1979 годы, когда она выходила в финалы фестиваля «Песня года» и входила в десятку лучших певиц СССР в хит-параде «Звуковая дорожка» (в 1978 году — 3-е место, после Аллы Пугачевой и Софии Ротару). С 1979 года и по настоящее время — солистка Республиканского концертного объединения «Казахконцерт», одновременно с 1995 года совмещает работу преподавателя Казахской Академии искусств им. Т. Жургенова. В 2013 году певица стала лицом итальянского Дома моды Imperial.

Так что живи, держись, веди за собой, будь атаманом! Вот мой девиз. Бог меня одарил талантом пения. И я получаю от этого неимоверное удовольствие. От того, что выхожу на сцену и говорю своими песнями со зрителем. Я этим живу, этим дышу. Это мое большое счастье. — У вас есть кумиры? — Кумиры?... Скорее есть люди, за творчеством которых мне приятно наблюдать. Это Алиса Фрейндлих, Олег Басилашвили, Инна Чурикова. Таких много. Мастера мирового класса. Не всегда получается попасть к ним на выступление или спектакль. Но я стараюсь смотреть с их участием хотя бы телевизионные передачи. — Чего бы еще вы хотели достичь? Есть ли большие планы, желания, мечты? Я хочу соответствовать своему возрасту — своим видом, образом жизни, пониманием. Я взрослый артист, народный артист, мать. Я не хочу выглядеть глупо из-за того, что буду стараться задержаться в прошлом десятилетии. Нужно быть умной. И чтобы ты ни делал на сцене, главное делать это профессионально, мастерски. Виолетта Рычаго

76


ВОЛГА И КАТЯ КОРОЛЬ: «Папа ревнует нас к Урганту»!


DIPLOMAT

— Екатерина, как к Вам обращаться — понятно. А, вот, вы фигурируете то под именем Ольга, то Волга. С чем связана интерпретация?

мочных дней в году. И при таком графике еще можно было найти какой-то компромисс между инженерной работой и съемками. Но со временем совмещать и то и другое стало сложно.

ВОЛГА: — В действительности меня зовут Ольга. Это мое имя при рождении. Я никогда не задумывалась ни о каких псевдонимах. Но в 16 лет я получила свой первый паспорт. И когда я его открыла — там было написано «Волга». А точнее — латинкой — Volha. И подумала, что так звучит эффектнее (улыбается — ред.). Решила — пусть будет «Волга».

КАТЯ: — И мы все-таки пожертвовали своей инженерной работой. Когда появился проект с Иваном Ургантом — «Вечерний Ургант». Сначала на съемки мы приходили раз в неделю, потом чаще. Теперь мы на съемочной площадке каждый день. (Улыбается — ред.)

КАТЯ: — На фоне Волги как-то меркнет имя Екатерина. (Смеется — ред.). Но я не переживаю. Как мы скажем Вам неоднократно: успех одной близняшки — это успех другой. — У обеих дипломы инженеров-механиков в химической промышленности. Хотя бы день по профессии работали? КАТЯ: — Техническое образование не бессмысленно, даже если ты не работаешь ни одного дня по специальности. Потому что, в первую очередь, это плюс для мышления. Развиваются такие качества как собранность, аналитическое мышление, дисциплина. И для нас это было не столько для зарабатывания денег, а скорее для развития. У нас и папа инженер. Он нас, так сказать, в эту колею и ввел. ВОЛГА: — Мы работали инженерами по распределению. Все-таки учились на бюджете. Затем продолжили деятельность в этой сфере в Москве. Есть проблема в том, что люди спокойно не воспринимают нас как инженеров. И придя на работу, нам приходилось что-то доказывать руководству. В итоге мы зарекомендовали себя с лучшей стороны. Кстати, к нашему уходу наше руководство отнеслось не без сожаления. — И как получилось, что выпускницы БГТУ стали ТВ-звездами? ВОЛГА:— Даже, когда работали инженерами, уже начинали сниматься в кино. Просто год-два назад, это не было настолько энергозатратным. Мы были задействованы 15 съе-

78

— Ваша успешная эмиграция — «спасибо» эффектной внешности и сестринскому дуэту? ВОЛГА: — Это только половина успеха. Безусловно, не будь мы двумя близняшками — это раз. Не будь мы — 1 метр 82 сантиметра ростом — это два. Не следи бы мы за своей фигурой — это три. Может, и вряд ли нам повезло бы. Есть много нюансов, плюс, конечно, удача. КАТЯ: — Если все складывается, при этом ты прилагаешь какие-то усилия для своего развития профессионального, то у тебя все получится. — Но вы же понимаете, в частности, завистники скажут, не все так просто…. Как реагируете на подобные выпады? КАТЯ: — Жаль людей с такими мнениями, потому что, наверняка, если человек не смог себя реализовать, он не понимает, каким образом у других это получилось. Все люди разные, у всех разные способности. Кому-то нужна мотивация, а у кого-то ее нет. ВОЛГА: — Это странно для меня, когда говорят, что мышление и красота друг с другом не совмещаются. Красота — абстрактное понятие. Есть люди ведь, которым вообще не нравятся высокие девушки, так что для них мы априори умные? Или наоборот. Как так можно говорить? Это неправильно. — Природа наградила вас яркими внешними данными. Но в наше время девушки все равно считают, что далеки от идеала.


Стремятся что-нибудь поправить — обращаются к пластической хирургии. Как относитесь к подобной «модернизации»?

сферы какого-то влияния. Разные области. И одна и вторая доминируют в той, которая ближе.

ВОЛГА: — Мы неоднократно заявляли: нет ничего лучше, чем то, что создала природа. И не должно быть таких четких правильных линий во внешности. Как правило, девчонки делают себе правильные носы, губы накачивают. Этим самым они убивают свою индивидуальность.

КАТЯ: — Если мы станем меньше общаться, в силу того, что у нас появятся отдельные семьи, мы все равно постараемся не потерять нашу связь. Пока мы вместе, эта синергия помогает нам выживать. Не все это понимают. У нас колоссальный ресурс. Мы похожи. И мы культивируем это. Живем за счет того, что мы одинаковые и помогаем друг другу.

КАТЯ: — Само понятие красоты обесценивается. Многие не понимают, что можно улучшить себя усилием воли: чаще заниматься спортом, например. Не забывать про средства по уходу за кожей. Обращаться к визажистам, стилистам. Все это есть. И все это доступно. — Знаю, ваш отец человек не публичный. Дать интервью его не заставишь. А как родители реагируют на ваши откровенные фотосессии? КАТЯ: — Папа резко отрицательно реагирует. Он мечтал, чтобы мы были инженерами. Но вместе с тем родители-то они очень умные, продвинутые люди. И с уважением относятся к нашему выбору. ВОЛГА:— Мы, в принципе, делали то, что они хотели. Мы получили высшее образование. И довольны этим. — На работе вы все время вместе. А в жизни также: все на двоих? Бывает такое, что хочется отдохнуть друг от друга? ВОЛГА: — Существует мнение, что в паре близнецов должен быть главный. У нас же совершенно другое видение этого вопроса. Мы знаем очень много близнецов. Мы даже делаем шоу с их участием. Они постоянно находятся вокруг нас. Мальчики-девочки, и да, действительно, всегда очевидно и понятно, что в паре есть лидер. Но вместе с этим лидерством он получает кучу проблем. Это еще, на самом деле, большая ответственность. Мы для себя эту ситуацию разрешили так. Выделили в своей жизни

— Многие близнецы в детстве пользуются своей копией. Просят прийти брата или сестру на экзамен, свидание. Вы не исключение? До сих пор друг друга часто выручаете? КАТЯ: — Мы пробовали все, что вы можете себе представить. Поменяться, кого-то обмануть. Что-то мы практикуем и сейчас. Что-то осталось разовым случаем. Просто, когда ты уже 200 раз кого-то обманул, на 201-й уже не так смешно. ВОЛГА: — Экзамены друг за друга мы сдавали очень редко. Нас сажали за одну парту. И все равно у преподавателей было ощущение, что где-то мы их обманули. — Съемки в сериалах и ТВ-шоу: апогей карьеры? ВОЛГА: — Мы много работаем над собой. У нас нет актерского образования. Но мы знаем, что это не недостаток, а пробел, который мы сейчас стараемся восполнить. Мы берем уроки актерского мастерства. КАТЯ: — Нас часто сейчас приглашают в кино и сериалы. И для того, чтобы приобрести какой-то навык, действительно, за свои деньги, мы нанимаем преподавателей. Вкладываем в себя. Сейчас больше задействованы в ток-шоу: «Вечерний Ургант», «Comedy Woman» и т.д. Есть какие-то работы в кино, но мы считаем их недостаточно. Мы хотим больших ролей! Эвелина Красовская Фото: из личного архива В. и К. Король

79


DIPLOMAT


ЭКСПЕРТ

Минская область

Сельское хозяйство

Сельское хозяйство в цифрах и фактах. Обзоры, рейтинги и прогнозы. Интервью с экспертами и руководителями ведущих предприятий отрасли.


DIPLOMAT


DIPLOMAT

Минская область – безграничные возможности в центре Европы Интервью с Виталием Гришановым, председателем комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Минского областного исполнительного комитета — Виталий Леонидович, какую долю занимает Минская область в общем сельскохозяйственном производстве Беларуси? — Географически Минская область — это 22% площади страны, а удельный вес сельхозпродукции — 25% от общего объема. То есть мы даем четверть сельскохозяйственной продукции страны. По отдельным позициям, таким, как мясо птицы, яйцо, овощи, доля еще больше — до одной трети от общего производства Беларуси. — Минская область — такое «кольцо продовольственной безопасности» для столицы Беларуси. Вы обеспечиваете продуктами область и двухмиллионный мегаполис. Что-то остается для экспорта? — Если говорить, допустим, о наших возможностях продать за пределы страны, заработать валюту, то сегодня мы ежедневно реализуем более 2 миллионов долларов продукции на экспорт. Это при том, что, вы правильно заметили, мы полностью обеспечиваем немалые потребности внутреннего рынка. Из экспортных позиций первое место у нас традиционно — это молочная продукция. Линейка достаточно велика — до полусотни различных молочных продуктов продаем. Затем — реализация мясной продукции. У нас серьезные птицефабрики, которые экспортируют большие объемы мяса птицы. Например, 1-я Минская птицефабрика более 50% своей продукции отправляет на экспорт. Реализуем небольшие объемы льноволокна. Ну и, конечно, рапсовое масло, картофель. То есть практически все, что мы выращиваем на земле, из каждого продукта мы имеем экспортоориентированный товар, который продаем. — Белорусов хотя и называют «бульбашами» (бульба — картошка, бел), но по объемам экспорта этого не скажешь… — Понимаете, здесь вот что случилось на рынке. Мы все-таки недостаточно уделяли внимание семеноводству. И урожайность картофеля, и товарный вид картофеля на 70% зависят от сорта. Приведу пример. В Логойском районе есть фермерское хозяйство «Цнянские экопродуты». Выпускает мытый картофель. Зимой он продавался в Россию по 12 рублей, в то время как сельхозорганизации свой не могли продать по три российских рубля. А дело в том, что у фермера голландские сорта. Он их меняет каждые 2 года. Наши сорта культивируют и 10 лет. Но помыл такой картофель — он не имеет товарного вида. Мы немножко потеряли по картофелю, потому-что наука нас подвела. Сейчас

84

серьезно занимаемся. И семенами, и сортами. Я думаю, что, конечно, такие объемы как при Советском Союзе, не поднимем, но производство картофеля будет расти. — У Беларуси и так серьезные позиции по производству молока, но существует целая программа строительства молочно-товарных ферм, зачем наращивать мощности? — Ну, во-первых, это позволит увеличить валовой объем. 60% произведенного молока мы экспортируем. При условии, допустим, увеличения производства молока на 10% это автоматически дает плюс к экспортной выручке. Конечно же, современные молочно-товарные фермы — это увеличение еще и качества, что немаловажно. Ну и демографическая ситуация нас к этому толкает. В БССР строили ферму каждому сельскому населенному пункту. Мы сегодня не настолько все-таки богаты, чтобы так строить. Нужна концентрация производства в агрогородках. И там должно быть современное производство с большим объемом и высоким качеством. И, что очень важно, мы не растеряли кадры. В Беларуси специалисты в этой отрасли сохранены. Можно сегодня построить свиноводческий комплекс, можно построить птицефабрику, купить туда специалистов, но получить большое молоко возможно только там, где есть традиции. В чистом поле построить комплекс, который даст хорошие результаты в молочной отрасли, практически невозможно. В Минской области 15 перерабатывающих предприятий. И нарастающие объемы молока мы готовы перерабатывать с высокой добавленной стоимостью. Чтобы выступать серьезным игроком на рынке, создана холдинговая компания, которая включает в себя три крупных предприятия с сырьевыми зонами. Это позволит задавать цену на рынке, чтобы наши более мелкие предприятия не демпинговали на внешних рынках. — В каких секторах вы видите уместным в первую очередь приход иностранного инвестора, усиление конкуренции? — Необходимо сказать, что область не стоит на месте, и мы практически в каждую отрасль стремимся привлечь инвестора. Видим достаточно много предприятий, где совместная работа принесла бы прибыль двум сторонам. И у нас есть такие примеры. Это приобретение частным инвестором Смолевичской бройлерной птицефабрики. Есть инвесторы, которые в настоящее время


«Мы ежедневно реализуем более 2 млн долларов продукции на экспорт»

— Чем именно Минская область выделяется среди других регионов Беларуси, соответственно, особенности вашего инвестиционного предложения? — Беларусь находится в центре Европы, а Минская область — в центре Беларуси. Это центральный регион. Это возможность для инвестора торговать на внутреннем рынке, имея крупного потребителя как город Минск с 2 миллионами человек. Здесь пересекаются транзитные пути. Строятся крупные логистические центры по картофелю, овощам, плодам, что упрощает экспорт в Россию, Украину, страны Евросоюза. — В этом перечне направлений экспорта сельхозпродукции вы на первое место поставили Россию….

реализуют проект по строительству комплексов по выращиванию овец. Очень большой проект — свиноводческий комплекс на сто тысяч голов. Он будет производить где-то порядка 11 тысяч тонн именно беконной свинины в год. Идут инвесторы в производство ценных пород рыбы. В Молодечненском районе в декабре 2014 года должен быть введен форелевый комплекс. Рыбхоз в Червенском районе ищет инвестиции под уже готовый проект. Инвестор может прийти и свободно там работать. Не карп, не карась, не щука, не толстолобик, а именно форель, или африканский сом — такая рыба нас интересует. Совместное предприятие белорусско-итальянское создано по кролику. У нас же эта ниша была свободна. Завозили импортное мясо кролика, теперь производим сами.

— Да, Российская Федерация наш основной рынок. И, действительно, экономически самый привлекательный. Не секрет же, что он на четверть по цене выше, чем рынки всех остальных государств, например, по молоку. Продать же сегодня не проблема в другие страны. Но если можно продать по 4 доллара (в Россию), зачем продавать по 3 доллара куда-то. Но мы готовы к тому, что российский рынок может сжиматься в объемах и цене. Мы прорабатываем новые направления. Только из последнего — визит нашей делегации в Финляндию, чтобы совместно работать по молоку. Наши представители были и во Вьетнаме, и в Бангладеш. Мы прорабатываем рынки, открываем торговые дома, ищем новые виды продукции. Сергей Леонидов

85


DIPLOMAT Минская область — крупнейший сельскохозяйственный регион страны. Область специализируется на производстве молока, мяса, зерна, картофеля, сахарной свеклы, овощей и ежегодно производит более четверти валовой продукции сельского хозяйства республики.


Объемы производства сельскохозяйственной продукции в Минской области. 2012 год

87


DIPLOMAT


www.mmk.by


УП «МИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

«МЯСНАЯ ДЕРЖАВА» – знатных угощений край Интервью с Анатолием Марченко, генеральным директором УП «Минский мясокомбинат» — Анатолий Степанович, темпы роста мирового рынка мяса непрерывно растут. К примеру, за прошедшее десятилетие они были на уровне 2,1% в год. Аналитики говорят о еще большем увеличении в ближайшие 10 лет. Значит, как по производству, так и по расширению рынков сбыта перспективы оптимистичные? — Безусловно. Приведу вам еще более интересные цифры. Беларусь входит в тройку лидеров потребления свинины на душу населения. Мы употребляем в среднем 47 килограммов в год. Больше — только Гонконг — около 67 кг, после нас — Евросоюз — 43 килограмма. Так что едим мы много. А производить должны еще больше. Россия, к примеру, производит около 1,4 млн. тонн говядины, а потребляет — 2,3 млн. тонн, производит 1,9 млн. тонн свинины, а потребляет — 2,8 млн. Мы эту разницу частично закрываем. И перспективы расширения рынков сбыта, только в России, огромны. — Расскажите о сегодняшнем дне «Минского мясокомбината»? — УП «Минский мясокомбинат» уже разменяло шестой десяток лет. Возраст зрелый, солидный. Производству со своими традициями есть чем гордиться. Ассортимент, вырабатываемой на предприятии продукции, насчитывает более 300 наименований колбасных изделий, выпускаемых под торговой маркой «Мясная Держава» и более 200 наименований мясных полуфабрикатов, которые производятся под торговой маркой «Кухаревич».

Предприятие соответствует всем действующим сегодня стандартам и нормам, и в условиях настоящей конкуренции на рынке мясопродуктов выпускает продукцию, способную удовлетворить самые взыскательные покупательские вкусы от консервативных до эксклюзивных. На сегодняшний день наша производительность в смену составляет — более 120 тонн мясопродукции, из них более 40 тонн колбасных изделий, до 30 тонн полуфабрикатов и 50т мяса на кости. И это далеко не предел. Наши объемы зависят от реализации продукции. Продукция предприятия рассчитана на потребителей с любым достатком. Постоянно ведется работа над тем, чтобы продукт, созданный на стыке современных технологий, был максимально натуральным. Так, в линейку традиционных вкусов вареных колбас высшего сорта добавились: «Советская», «Русская по-советски», «Как Раньше», названия которых говорят сами за себя. Колбасу, вкус которой помнят все жители СССР, мы произвели в новом дизайне оболочки, не изменяя традициям технологии производства. Надеемся, наши покупатели, по достоинству оценят незабываемы любимый вкус настоящей колбасы.

НАШ АССОРТИМЕНТ НАСЧИТЫВАЕТ БОЛЕЕ 500 НАИМЕНОВАНИЕ

«Потенциальные рынки сбыта огромны. И мы их упускать не собираемся. К тому же, возможности для этого все есть...»

Впереди новые планы, интереснейшие задачи, нам еще есть над чем работать. Наше предприятие постоянно ведет работу по повышению качества и безопасности свой продукции, которая подтверждается сертификатами соответствия СТБ ISO 9001, HACCP, ISO 22000.

91


DIPLOMAT

Выбирайте лучшее для своих родных и близких!

Поэтому мы ставим своей главной целью выпуск высококачественной, конкурентоспособной продукции, имеющей высокий экспортный потенциал, соответствующей законодательным требованиям, отвечающей предпочтениям потребителей. Для этого на предприятии делается все необходимое. — Наверное, не просто сегодня продать продукцию? Конкуренция, всетаки, не как раньше. В магазинах выбор такой, что порой глаза разбегаются… — Да, вы правы. Работать на рынке мясной продукции сегодня не просто. Конкуренция серьезная. Но мы непрерывно развиваемся, совершенствуем технологический процесс, вкладываем много усилий и средств в обучение своих специалистов. Хорошо поработали и над внешним видом нашего товара. Я имею в виду упаковку, считаю довольно привлекательна, оформлена в едином фирменном стиле. Что тоже немаловажный момент в продвижении бренда. Предприятие оснащено собственной аккредитованной лабораторией, где продукция проходит тщательный контроль,

92

ежедневно проводятся дегустации на производстве. Для производства продукции с наименьшим содержанием консервирующих компонентов уже внедрена инновационная высокотехнологическая упаковка мясных изделий в вакуумной и газовой модифицированной среде, которая улучшает внешний вид продукции и увеличивает сроки хранения на 30-50%. Так, сроки годности сырокопченых колбас увеличились до 5 месяцев, сосисок в упаковке — до 40 суток, а сарделек — до 15 суток. Мы планируем произвести полную реконструкцию производства. — Успешно удается продвигать? — Что касается внутреннего рынка, то здесь есть над чем работать. И работать с ускоренными темпами. Поскольку немного упустили прежние позиции. Ставим задачу — необходимо вернуть утерянные позиции, как минимум 40% удельного веса в ближайшие годы мы должны занимать в городе Минске и регионах. Если говорить об экспорте, то на зарубежных рынках наша продукция пользуется стабильным спросом. Отправляем на

экспорт готовую продукцию, это колбасные изделия, полуфабрикаты, консервы. В основном работаем на регионы России, Казахстана, Армении. Сейчас появились покупатели в Таджикистане. В целом, потенциальные рынки огромны. И мы их упускать не собираемся. К тому же, возможности для этого все есть. — Кстати, о бренде «Мясная держава». Почему выбрали именно его? — «Мясная держава» — это не просто бренд, красивое слово, это, действительно мясная страна — край знатных угощений, где все подчиняется порядку и обычаям, главный из которых — добросовестное отношение к любимому делу, мясному делу. Все рецептуры разработаны коллективом опытных и квалифицированных специалистов предприятия, с любовью и заботой о разных категориях потребителей. Только на головном предприятии трудится полторы тысячи специалистов. Кроме этого функционируют еще два наших филиала — Столбцовский мясокомбинат, с численностью коллектива порядка 300 специалистов и ММК «Агро» — это наше сельскохозяйственное предприятие в Дзержинском районе. За более чем полувековую историю


Угостите себя настоящим!

специалисты предприятия научились понимать и чувствовать своего потребителя, идти в ногу с его пожеланиями, создали настоящую «Мясную Державу». Кроме того, благодаря оснащению высококлассным технологическим оборудованием ведущих фирм мира, приобретению собственной сырьевой базы, строгому ветеринарно-санитарному контролю комбинату удалось добиться оптимального соотношения цены и качества колбасных изделий, что обеспечивает постоянство партнерских отношений и привлекает к сотрудничеству с нами новых клиентов. Качество продукции Минского мясокомбината оценивает жюри самых разнообразных конкурсов республиканского и международного масштаба.

Лучше всякой похвалы о достижениях предприятия говорят многочисленные награды, которыми отмечены выпускаемые мясные деликатесы. Так, недавно УП «Минский мясокомбинат» заслуженно оказался в лидерах международного дегустационного конкурса «За производство высококачественной биологически безопасной продовольственной продукции», организованного в рамках 15-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2013» ( с 9 по 12 октября 2013 г.), где продукт из говядины «Бастурма Пряная в тесте» сыровяленая в номинации «Мясная продукция» удостоен высшей награды — золотая медаль и диплом победителя! Выбирайте лучшее для своих родных и близких!

УП «Минский мясокомбинат» Юридический адрес: Республика Беларусь, 222666 Минская область, г. Столбцы, ул. Подлесная, д.1, каб, №1. Почтовый адрес: 220099, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Казинца, 46 Приемная: +375 17 398 66 63 , +375 17 398 63 16 (факс) Отдел по реализации по РБ +375 17 279 76 15, +375 17 398 56 90 Маркетинг +375 17 398 68 15 E-mail: market@mmk.by www.mmk. by 93


DIPLOMAT


ВИКТОР ТОМАШЕВСКИЙ

ОАО «Слуцкий мясокомбинат» –

эксперт в производстве мясопродуктов Интервью с генеральным директором ОАО «Слуцкий мясокомбинат» Томашевским Виктором Ярославовичем — Виктор Ярославович, мировой рынок мясной продукции сегодня эксперты называют наиболее перспективным и развивающимся. Беларусь также эти перспективы касаются? — Безусловно. При общем росте экономики как в мире, так и в Беларуси, улучшении благосостояния населения, создаются условия для повышения спроса на мясо и мясопродукты. И этот спрос мы ощущали на нашем предприятии предыдущие годы. В течение последних двух лет мы значительно выросли в показателях реализации продукции. Увеличили объемы продаж более чем на 20%. При сегодняшней конкуренции — это успешный показатель. — Но, не предел? — Конечно, нет. Мы ставим задачу и дальше наращивать объемы производства и реализации. И для этого есть все возможности. ОАО «Слуцкий мясокомбинат» — предприятие полного цикла: весь процесс от убоя скота до упаковки готовой продукции происходит на территории комбината, с учетом всех технологических и санитарных норм. Плюс к этому, предприятие работает только с проверенными отечественными поставщиками скота, а также является владельцем собственного свинокомплекса, расположенного в экологически чистом районе. Тщательный ветеринарный контроль каждого животного гарантирует качество и безопасность продукции предприятия. К слову, качество и безопасность продукции — основа успешного развития нашего производства. Поэтому мы уделяем этим вопросам особое внимание. Специалисты комбината в производственной лаборатории, оснащенной современным испытательным оборудованием, проводят микробиологический, физико-химический и радиологический анализ мяса свинины, говядины и продуктов из них. Таким образом, в течение всего процесса производства контролируется качество сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции.

— А что ��асается реализации продукции? — На территории республики работает около 20 мясоперерабатывающих комбинатов. И каждый занимает какую-то нишу, долю на внутреннем рынке Беларуси и в экспорте продукции. Мы, в частности, в основном обеспечиваем спрос Минска и Минской области. В настоящее время активно налаживаем продажи в сетевых торговых объектах и осваиваем новые территории за пределами страны. Почти половину произведенного товара отправляем за рубеж. Российский рынок для нас, конечно, в приоритете. Но ведем переговоры и с другими странами. Ищем новых партнеров. — Вы знаете, представители различных российских делегаций, которые приезжают в Беларусь и пробуют нашу продукцию, отмечают ее натуральный вкус. В Москве, к примеру, сложно его отыскать в колбасах и других мясных изделиях… — Это уже давно стало брендом белорусского качества. Что касается нашего предприятия, то при производстве продукции «Слуцкий мясокомбинат» использует только свежее мясо и закупает специи у действительно проверенных поставщиков. Более того, выбор поставщика осуществляется исходя из сложившихся вкусов белорусских и российских потребителей в готовой продукции. Мы используем исключительно натуральное копчение и не применяем химические добавки (например, жидкий дым), использование которых удешевляет процесс производства и в конечном счете негативно отражается на здоровье человека. В настоящее время все больше становятся актуальными для потребителя вопросы применения технологий в производстве экологически чистых продуктов. Этими вопросами ОАО «Слуцкий мясокомбинат» занимается постоянно, создает экологически чистый продукт. Еще в 2010 году наша говядина была признана лучшей на российском рынке по оценкам потребителя.

95


DIPLOMAT

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ: выпуск говядины и свинины; выпуск мясных полуфабрикатов; выпуск пельменей; производство колбасных изделий; производство копченостей; выпуск мясных и мясорастительных консервов; производство животных кормов, шкур, эндокринно-ферментного сырья.

96

Сегодня мы разработали целую программу производства экологически чистого продукта, которая предусматривает контроль производства начиная от рождения поросенка, теленка, контроль производства мяса в период их откорма, прослеживаемость в период переработки вплоть до изготовления готовой продукции. Для этого организован компьютерный учет всех технологических процессов, мы строим новые технологически оснащенные фермы и комплексы, обеспечивающие производство и контроль за процессами выращивания и модернизируем процессы в переработке. Все это позволит гарантировать качество безопасность нашей продукции. И только в таких условиях мы можем гарантировать качество и чистоту нашей продукции. — Каким вам видится ближайшее будущее ОАО «Слуцкий мясокомбинат»? — Наше производство должно соответствовать международным стандартам в производстве с/х продукции и ее перера-


ботке. Сегодня идет активная модернизация технологических процессов как в сельском хозяйстве, так и на головном производстве — на переработке. Многое сделано, но еще больше предстоит сделать. Наша ближайшая цель, как я уже отметил, это производство экологически чистых продуктов и мы целенаправленно разрабатываем системы их производства. ОАО « Слуцкий мясокомбинат» — на стороне инновационного принципа работы. Мы постоянно расширяем свой ассортимент и радуем своих покупателей. На сегодняшний день он насчитывает более 300 позиций. Новые виды продукции отвечают потребностям даже самых требовательных сегментов покупателей. Одними из наших новых видов являются хиты продаж «Астория» и «Валенсия», продукты мясные сырокопченые. Также разнообразили ассортиментную линейку продукцией сорта «Экстра»: «Классная с дымком», «Знайка» и другие. На данный момент ОАО «Слуцкий мясокомбинат» выпустил изысканную новинку — сыровяленая колбаса «Чоризо».

Это оригинальная итальянская рецептура, отборные пряности, а главное, превосходный вкус. А также уже готовится следующая уникальная новинка — сыровяленая колбаса «Фелино». Подытоживая все, что сказано выше, хочу отметить главную особенность нашего предприятия — непрерывное развитие. Мы совершенствуем себя и свое производство. Учимся у других, посещая выставки других стран. И видим, что работаем не напрасно. Продукция ОАО «Слуцкий мясокомбинат» нужна покупателю. Потому что сделана с душой, соответствует настоящему вкусу.

В преддверии праздника — Дня пищевой промышленности — коллектив ОАО «Слуцкий мясокомбинат» поздравляет всех тружеников главной перерабатывающей отрасли! От души желает Вам здоровья и добра, спокойствия в семье и на работе и жизнь дарила множество тепла, окутывая лаской и заботой! 97


DIPLOMAT

НИКОЛАЙ ШЕРСТНЕВ:

ОАО «1-я Минская птицефабрика» – №1 на птицеводческом рынке Беларуси Интервью с генеральным директором ОАО «1-я Минская птицефабрика» Шерстневым Николаем Николаевичем

1-я Минская птицефабрика — самое крупное птицеводческое предприятие яичного направления в Республике Беларусь

— Николай Николаевич, производство яйца в мире ежегодно растет. Примерно на 2-3 процента, как утверждают известные аналитические агентства. Сфера, значит, перспективная? — Аналитики не ошибаются. Мировой спрос на продукцию действительно растет. Прогнозируется, что через 5 лет производство вырастет на 13%, а к 2019 году — более чем на 20%. Если говорить о нашем предприятии, то на сегодняшний день четвертая часть всего объема производства яйца в стране — у ОАО «1-я Минская птицефабрика». И этот процент увеличивается. В наших ближайших планах — выйти на 35-36% в общей валовой массе производства яйца. — А за счет чего вы собираетесь завоевывать рынок? — Откровенно говоря, что касается белорусского рынка, то мы его в значительной части завоевали. 1-я Минская птицефабрика — самое крупное птицеводческое предприятие яичного направления в Республике Беларусь, с

98

углубленной переработкой продукции птицеводства, животноводства, растениеводства, а также развитой сетью фирменной торговли. Свою историю фабрика ведет с 1970 года, и с тех пор динамично развивается. За 40 лет на предприятии произошли большие изменения. Сейчас этот гигант птицепрома Беларуси имеет одних только кур-несушек более чем 2 млн. Мы специализируемся на производстве яиц куриных пищевых, яиц перепелиных, яичного порошка и меланжа, мяса птицы, бройлера и КРС, цельномолочной продукции, колбасных и мясных изделий. Занимаемся производством мяса утки, есть цесарка, перепелка. Кроме этого, имеем 10 тыс. га пашни, поголовье крупного рогатого скота насчитывает 3,6 тысячи голов, в том числе дойное стадо — 1,8 тысяч. В настоящее время 1-я Минская птицефабрика — это уже известный и любимый белорусскими покупателями бренд. — А что касается покупателей зарубежных?


DIPLOMAT

— За рубежом нас тоже хорошо знают. Экспорт составляет порядка 53% процентов. Его территория — начиная от границ Калининграда, Дальнего Востока, и заканчивая Ростовом, а также Москва, Тверь, Калуга, Питер. Работаем со многими регионами России, поставляем продукцию в Казахстан, Молдову, Грузию, Армению. При этом, в планах работать не только по яйцу, но и по продукции переработки, яичному порошку, меланжу. В целом, обороты экспорта планируем наращивать. — За что ценят продукцию ОАО «1-я Минская птицефабрика»?

100

— Пожалуй, главный критерий — это высокое качество. Как мы его добились? Сегодня 1-я Минская птицефабрика оснащена самым современном оборудованием, как на производстве продукции, так и на сортировке, упаковке, фасовке т. д. В свое время на фабрике провели полную реконструкцию производства. Во всех птицеводческих помещениях установили современное высокопроизводительное и энергосберегающее оборудование известной немецкой фирмы «Big Duchman». Это позволило на прежних площадях расширить заполняемость птичников — с 28-30 до

«Франция — одна из лидеров среди стран по потреблению мяса водоплавающей птицы. Это о многом говорит. Средний возраст жизни французов — один из самых высоких в мире»


55-60 тысяч голов, в два раза увеличить производство яиц, в 1,8 раза уменьшить потребление энергоносителей. Отпала необходимость отапливать помещения. Более высокая концентрация кур-несушек позволяет им самим себя обогревать. Не надо ни горячей воды, ни оборудования, ни теплотрасс. Причем работает эта система при любых температурах. Введен также в эксплуатацию суперсовременный цех по сортировке, маркировке и упаковке яиц. В мире ему нет аналогов. Яйцо проходит ряд исследований, ультразвуком, таколоскопом, то есть мельчайшие микротрещины, какие-то пороки яйца, компьютером помечается, и яйцо это изымается. Мы полностью гарантируем качество своей продукции. Это действительно уникальный проект, поскольку в Европе не существует таких крупных предприятий, как ОАО «1-я Минская птицефабрика», а на российских гигантах используются лишь небольшие транспортеры. Примечательно, что весь процесс ежесуточной переработки миллиона штук яиц на новой линии проходит без вмешательства человека.

Все это позволяет выпускать высококачественную продукцию, за что и ценят признанные и любимые покупателем торговые марки ОАО «1-я Минская птицефабрика». — Что касается перспектив предприятия. Наращивать объемы, что еще? — На сегодняшний день мы бы хотели отойти только от производства продукции и перейти к более интересным позициям. Что я имею ввиду? Буквально в следующем году на прилавках магазинов появится продукция цесарки. Которая должна занять серьезную нишу на потребительском рынке. Прежде всего, потому что эта продукция экологически чистая. Цесариное яйцо обладает удивительными, можно сказать, уникальными свойствами. Очень плотная скорлупа и очень плотная подскорлупная оболочка не позволяет проникать микрофлоре. Это яйцо можно использовать в любом виде, как детям, так и людям взрослого поколения. Интересная позиция — водоплавающая птица. На сегодняшний день достаточно

много продукции представлено именно птицеводческой. В основе своей, это продукция из мяса цыпленка бройлера. Мы хотим перейти на водоплавающую птицу. Так как утка очень устойчива к заболеваниям, она вакцинируется всего лишь в суточном возрасте, единожды. И дальше процесс откорма идет без применения ветпрепаратов и антибиотиков. В результате мы получаем абсолютно здоровую птицу. Считаю, за ней будущее. Другие страны немного раньше прошли этот путь. Мясо цыпленка бройлера в некоторой степени быстро решило проблему насыщения рынка. Сейчас продукции достаточно и, безусловно, стоит новая задача — предоставление ассортимента. К примеру, Франция — одна из лидеров среди стран по потреблению мяса водоплавающей птицы. Это о многом говорит. Средний возраст жизни французов — один из самых высоких в мире. Уверен, эти мировые тенденции развития птицеводческой отрасли в скором времени внедрим и мы. Повсеместно и на самом высоком уровне.

101


DIPLOMAT

Лучшим молочным рекам — достойный Complimilk! ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» — крупнейший производитель молочных продуктов в Беларуси — провело ребрендинг торговой марки. До этого были просто вкусные молочные продукты с хорошим названием и упаковкой. Теперь философия марки Complimilk гласит: вкусная и полезная продукция, достойная комплиментов. — Фантазийное название Complimilk означает комплимент молоку, а, значит, и благодарность, и уважение и доверие к продукции, — отмечает начальник отдела маркетинга и сбыта Екатерина ЛАПТЕВА. — В этом слове есть и намек на то, что предприятие стало самым крупным переработчиком молока в РБ. Так как сегодня ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» — это уже не просто завод, а универсальная компания, объединившая ряд специализированных производственных площадок Минской области. Иной формат позволяет говорить о выпуске комплекса разнообразных молочных продуктов. Само слово milk отображает товарную категорию. Неспроста взято англоязычное название. Ведь на нем будет строиться дальнейшее продвижение компании, ориентирующейся не только на Беларусь, Россию, но и на европейский рынок.

COMPLIMILK — ЭТО МОЛОКО, ДОСТОЙНОЕ КОМПЛИМЕНТОВ! 102

Каковы на вкус знаменитые слуцкие сыры, известно многим из нас: ведь на каждом пятом отечественном бутерброде с сыром — именно слуцкий сыр. Это подтверждается неизменно высокими объемами производства: Слуцкий сыродельный комбинат — один из безусловных лидеров среди молокоперерабатывающих предприятий страны. В его ассортименте есть все, что только можно изготовить из прекрасного белорусского молока — от полезных живых йогуртов, вкуснейшего мороженого до великолепных твердых и мягких сыров, творога. И сегодня эти произведения молочного искусства обретают новое имя и новый облик: лучшие продукты предприятия объединяются под новым брендом — Complimilk.


Край радуг и молочных рек История успеха …История Слуцкого сыродельного комбината только подтверждает известное правило: если знаешь и любишь свое дело, всегда сможешь добиться успеха. Построенный в провинциальном Слуцке в 1935 году маленький маслосырзавод, едва успевавший перерабатывать 500 кг молока в день, рос и развивался вместе со страной. К 1981 году он уже стал предприятием государственного масштаба, поставлявшим вкусную и полезную продукцию во все уголки обширного Советского Союза. К началу нового века Слуцкий сыродельный уже вышел на международный уровень, став крупнейшим белорусским производителем сычужных и творожных сыров, а также масла, майонеза, мороженого — словом, практически всего, что можно изготовить из нашего национального богатства — прекрасного молока. Исключительный профессионализм слуцких сыроделов подтверждается и географией сотрудничества: продукцию комбината по достоинству оценили не только в России и СНГ, но и в Польше, Германии, Франции, Голландии, Японии, Мавритании, Сингапуре, Канаде и США, Иране, Ираке, Индонезии, Вьетнаме, Китае, Египте. На экспорт ежемесячно отправляется более тысячи тонн твердых сычужных сыров, сливочное масло, сухое обезжиренное молоко, творог, сухая молочная сыворотка и казеин. Благодаря прекрасной репутации у зарубежных партнеров, ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» стал одним из основных экспортообразующих предприятий Минской области. Сегодня Слуцкий сыродельный комбинат уже стал настоящим молокоперерабатывающим холдингом — в состав предприятия уже вошло 16 предприятий Минской области, в частности, Узденский, Пуховичский, Клецкий, Несвижский, Любанский, Копыльский молокозаводы, Стародорожский маслозавод и др. Впереди — новые высоты, которые нужно покорять. Это и планируется — с помощью нового бренда Complimilk, который призван объединить лучшие и

самые популярные молочные продукты Слуцкого сыродельного комбината. Ведь оформление ежегодно растущего ассортимента (а главное — особенно трепетное и вдохновенное отношение случчан к своей работе) нуждается в более эмоциональном воплощении. Замечательные свойства вкусного и экологически чистого Слуцкого молока, отличное качество молочных изделий и сыра плюс новый, яркий и запоминающийся «облик» продукта — преимущество для всех: у покупателя облегчается идентификация любимой ТМ, у производителя — решается комплекс маркетинговых задач.

«Миру — сыр! Сыру — мир!». Хоккею — сырные шайбы При всем разнообразии молочной продукции предприятие уделяет особое внимание производству сыра. Поэтому не случайно ему отдана пальма первенства в рамках выпуска продукции к чемпионату мира по хоккею-2014 в Минске. Съедобные сырные шайбы весом 75 граммов, которые уже имеются в продаже. — В Беларуси культура потребления сыров меняется, потребитель стал разборчивее, и мы стараемся угодить и произвести что-то новое, — рассказывает Глеб МАКУРОВ, ведущий инженер-технолог

ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат». Ежегодно мы производим четыре — пять новых видов сыра. Одна из последних новинок — сыр «Гройцер» молодой с длительным сроком созревания, до 120 суток. Недавно мы выработали сыр с добавлением оливок. Сыр «Слуцкий пикантный» варится по классической технологии, натуральные оливки оттеняют вкус и делают продукт достаточно привлекательным по внешнему виду. По этой же технологии вырабатывают «Слуцкий пикантный» со смесью трав и «Слуцкий пикантный» с перцем.

103


DIPLOMAT По-прежнему на сегодняшний день самыми популярными остаются слуцкие сыры «Пошехонский» и «Костромской», 45% жирности. Мы давно делаем эти сыры и знаем все нюансы и секреты. Чтобы покупатель остался верным нашим сырам, мы готовимся предложить им фасованный продукт как в виде отдельного куска, так и слайсерной нарезки, упакованный под вакуумом. Таким же образом будет фасоваться сыр, произведенный на Любанском и Копыльском производственных участках. К слову, масштабы сырного производства растут. В настоящее время уже приобретена новая линия для производства сыра. С ее установкой мощности головной площадки в Слуцке увеличатся до 70 тонн сыра в сутки. Так же на предприятии усиленными темпами идет процесс модернизации приемно-аппаратного цеха. Участок централизованной мойки переоборудуется в новое отделение CIP, переоборудуется участок сепарирования сыворотки.

«Нежная королева» вступает в свои права Накануне лета производители мороженого всегда строят планы побить рекорды по объемам реализации этого продукта. В этом году слуцкие мороженщики подготовились к сезону основательно. На Стародорожском производственном участке запустился новый цех по производству мороженого. Итальянское оборудование позволило выпускать мороженое разных сортов, от классического до экзотического, в пачке и вафельном рожке, с разнообразными наполнителями. В целом ассортимент насчитывает 16 видов. Рецепты мороженого от слуцких производителей не предусматривают добавление растительного жира. Используются только натуральное сырье. Одной из новинок является мороженое винт — это 100% пломбир обернутый натуральной соковой оболочкой.

МОРОЖЕНОЕ «ВИНТ» — И ГОЛОД УТОЛИТ, И НЕЖНЫМ СОКОМ ОБОДРИТ ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» Республика Беларусь, 223610, г. Слуцк, ул. Тутаринова, 14 Тел: +375 1795 55502 Факс: +375 1795 56526 E-mail: slsk@tut.by www.slsk.by

104


Борисовский комбинат хлебопродуктов — лидер отрасли Унитарн��е предприятие «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» — одно из самых крупных и успешно развивающихся предприятий Беларуси, имеющее высокотехнологичный мукомольный и комбикормовый комплекс. Сегодня УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» — крупный производитель муки, комбикормов, макаронных изделий. Стратегическим направлением является интенсификация производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, инновационной деятельности. Именно поэтому в настоящее время на комбинате активно ведется работа по переходу на принципиально новые и высокие технологии, основанные на более широком использовании современного оборудования. Большое внимание в этом направлении уделяется сельскохозяйственным филиалам, входящим в структуру предприятия. В филиале «Беланы» проведена полная реконструкция помещения участка подсосных свиноматок и участка доращивания, освоен выпуск мясных полуфабрикатов. В 2010 году в филиале «Большие Новоселки» (в составе УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» с 2009 года) построена новая молочно-товарная ферма. Благодаря усилиям коллектива предприятия, мясная и молочная продукция завоевала свою нишу на рынке и заслужила высокую оценку потребителей.


DIPLOMAT

ИСТОРИЯ • 1947 г. — введение в эксплуатацию первого корпуса элеватора №1. • 1959 г. — сдан в эксплуатацию комбикормовый цех производительностью 165 т/сутки. • 1972 г. — вступил в работу элеватор № 2 емкостью 65 тыс. т с зерносушилкой ДСП-16. • 1976 г. — начал работу участок по расфасовке продукции в пакеты по 1 и 2 кг для расширения рынков сбыта. • 1998 г. — реконструирована линия дробления предварительной смеси зерна. • 2002 г. — предприятие становится акционером трех свиноводческих комплексов: ЗАО «Хотюхово»» (Крупский район), ЗАО Турец (Червеньский район),, ЗАО «Клевица» (Березинский район). • 2003 г. — присоединение к комбинату РУППС «Логойское», переименованное в подсобное хозяйство «Беланы». • 2004 г. — назначение нового руководителя — Аскерко Виктора Витальевича, с приходом которого го начинается новый этап в истории комбината, направленный на усовершенствование и модернизацию производства. • 2006 г. — в хозяйственное ведение комбината ых перешло предприятие по производству макаронных изделий ОАО «Боримак». • 2007-2009 гг. — на филиале «Боримак» проведено обновление производственных мощностей, установлена линия по производству короткорезанных макаронных изделий итальянской фирмы «FAVA». Запушена в работу линия по производству короткорезанных макаронных изделий швейцарской фирмы «Бюллер». • 2007 г. — в комбикормовом цехе установлена новая высокопроизводительная линия по производству экспандированных и гранулированных комбикормов. К этому проекту была подключена датская фирма «ANDRITZ Sprout». Новое оборудование позволило увеличить годовую выработку комбикормов до 92,3 тыс. тонн. • 2008 г. — масштабная реконструкция мельницы пшеничного помола, с установкой нового технологического мельничного комплекса итальянской фирмы «OCRIM», благодаря которому улучшилось качество муки, крупы манной, увеличились объемы производства. • 2009 г. — введена в эксплуатацию котельная на местных видах топлива литовской фирмы «Калвис». Топливом в этой котельной являются отходы 3-й категории, получаемые при переработке зерна. • 2010 г. — Борисовский комбинат хлебопродуктов освоил самостоятельное производство электроэнергии –завершено строительство миниТЭЦ, на базе когенерационной установки. Годовая выработка электроэнергии — 7920 кВт-ч, что обеспечивает производство до 50% собственного потребления электроэнергии.

106

Основные направления деятельности: в аграрной сфере: — выращивание ячменя, пшеницы, рапса и других зерновых культур; — выращивание плодово-ягодных культур; — выращивание и откорм свиней; — выращивание и откорм крупного рогатого скота. в области промышленности: — хранение зерна; — производство мукомольной продукции; — производство макаронных изделий; — производство комбикормов; — производство мясных полуфабрикатов и колбасных изделий из свинины; — производство молока и говядины.


Для создания уверенности у потребителя в качестве и безопасности выпускаемой продукции, с целью повышения ее престижности на УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» внедрены и сертифицированы: система менеджмента качества (СМК) на соответствие требованиям СТБ ISO 9001– 2009, система НАССР на соответствие требованиям СТБ 1470. С целью минимизации негативного воздействия производства на окружающую среду, выпуска экологически чистой продукции, экономии природных ресурсов, на предприятии разработана, внедрена и сертифицирована система управления окружающей средой (СУОС) на соответствие требованиям СТБ ИСО 14001. Для уменьшения риска аварийных ситуаций, обеспечения безопасных условий труда работает система управления охраной труда (СУОТ) в соответствии с требованиями СТБ 18001. В связи с растущим спросом на здоровые и полезные продукты питания, способные укреплять и омолаживать организм, освоен выпуск нового вида продукции — «Хлопья пшеничные зародышевые пищевого назначения». Залог успешного развития предприятия — постоянное обновление основных производственных фондов, модернизация, замена устаревшего оборудования. Для обеспечения оптимальных темпов

обновления, производственные мощности должны полностью меняться 1 раз в 10 лет. Учитывая это, предприятие в настоящее время проводит масштабную реконструкцию комбикормового цеха. В проекте принимает участие фирма «PROKOP INVEST a.s.» (Чешская Республика). Проведение реконструкции позволит увеличить объемы производства комбикормов, снизить количество обслуживающего персонала, освоить выпуск новых видов продукции. Предприятие постоянно принимает участие в тематических выставочно-ярмарочных мероприятиях, смотрах-конкурсах, организуемых как в Республике Беларусь, так и в Российской Федерации. Продукция УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» неоднократно награждалась платиновыми, золотыми и серебряными медалями.

Коллектив комбината постоянно стремится к тому, чтобы потребители были уверены, что продукция предприятия — это безопасные, конкурентоспособные товары гарантированного качества и по доступной цене, созданные высококвалифицированными специалистами с применением современных, ресурсосберегающих технологий.

КОНТАКТЫ: УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» 222120, Республика Беларусь, Минская область, г. Борисов, улица Труда, 41, УНП: 600033917, ОКПО: 00958751 borkhp@mail.ru www.uladar.by тел.: +375 (177) 73-12-72 факс: +375 (177) 73-61-61 +375 (177) 73-12-72


DIPLOMAT

РЕПОРТЕР

Без купюр о самом интересном и захватывающем. Мы публикуем рассказы и наблюдения журналистов, очевидцев, эмигрантов и заядлых путешественников без прикрас о личных впечатлениях и объективной реальности популярных и малоизвестных мест на планете.

КИТАЙ ГЛАЗАМИ ИНОСТРАНЦА Белорусский студент об избалованных детях, дешевой жизни и любви к американцам


Валерий Казанков 28 лет Родился в Минске (Беларусь) Заканчивает Белорусскую государственную академию искусств Специальность «кино-телеоператорство» Живет в Фучжоу (провинция Фуцзянь, Китай) Работает на Fuczen TV.

Мир стал маленьким. Сейчас люди с разных континентов имеют все больше и больше возможностей общаться друг с другом. Поэтому многие иностранцы, не отстают и белорусы, уже побывали в Китае. Поделиться своим личным опытом, ощущениями и мнением об этой стране решил наш соотечественник, уже почти «свой» среди китайцев, Валерий Казанков.

Адаптация с первого взгляда 5 лет назад в Поднебесную (от Беларуси до Китая 7,5 тысяч км — прим. ред.) перебрался его друг. Много рассказов, информация в интернете — Валера решил проверить все сам. И уехал… Уже два года, как молодой человек живет в Китае. Полюбил сразу. Чувствует себя там свободным. По его словам, это совсем не тот Китай, который был раньше. Сейчас он резко

стрельнул. Появилось очень много обеспеченных людей. И все же резкий контраст между бедностью и богатством никуда не исчез.

Моя твоя не понимать!.. Только представьте себе, в Китае 56 народностей и невероятное количество диалектов. Но есть общий, наиболее используемый мандаринский. На нем разговаривают около 70% населения. Правильный, литературный китайский язык — путунхуа — мало кто знает

нормально. Многочисленные народности коверкают его под себя. Вы можете изучать язык 20 лет, но не поймете, о чем разговаривают два человека, сидящие напротив вас в автобусе. Сам по себе китайский язык несложный, и запомнить иероглифы большой проблемы нет. А китайцы восхищаются, если вы говорите с ними на китайском, пусть и неправильно, и испытывают еще больший восторг, если пишете иероглифы. Совет от Валеры: китайский язык лучше всего учить возле Бэидина — там правильный подход. Кстати, в Китай наш сту-

109


DIPLOMAT

«Китайский язык лучше всего учить возле Бэидина» дент приехал с нулевым знанием языка. Да и вообще в первый месяц не до того было. Все люди на одно лицо, громко разговаривают, почти кричат, какое тут понима��ие. Учил китайский в университете. Курсы для иностранцев обычно есть во всех институтах. Продолжительность обучения — 2,5 года. Этого хватает, чтобы говорить по-китайски хорошо. Плата за месяц — в районе ста долларов. Валера, кстати, оказался единственным иностранным студентом на 10 тысяч китайцев. Проучившись три месяца, освоив алфавит, дальше изучать китайский решил самостоятельно. Сейчас в словарном запасе парня 200 слов — и ему хватает. Новые понятия китайцы в свою речь добавляют, но осторожно. Чаще иностранные слова «подстраивают» под свой язык. К примеру, Макдональдс у них «Мандэнлау», холодильник — это вообще три иероглифа, обозначающих электрическую коробку со льдом.

Живите, сколько влезет!.. Когда едешь по стране — повсюду, в провинциях — есть такие города, «пустые мыльные пузыри». Настроили много, а никто там не живет. Просто деньги вкладывают в недвижимость. Что касается жилья, то снять его не проблема. Квартира — от ста долларов. В зависимости, конечно, от условий. 3-х комнатная со всеми удобствами потянет на 2500 юаней в месяц. Самые дорогие апартаменты в Бэидине и Шанхае. Если вдруг хочется спрятаться от городской суеты — можно купить квартиру на

110

острове. Это будет стоить вам 130 тысяч долларов. Дом построят за месяц. Китай очень спокойное место, никаких терактов, никаких восстаний и движений. Природные катаклизмы в основном происходят в Сычуане или Гонконге.

Ты иностранец? О, я хочу с тобой дружить! Приятно удивило отношение людей к иностранцам. Все доброжелательные. Кричат «Hello». Везде к тебе липнут. Все хотят с тобой познакомиться. Какое-то время иностранцы в Китай не ездили. В 60-е годы в стране был сильный голод. Какой там туризм. Потом экономика начала расти, и сейчас Европа

стала проявлять интерес к Китаю. В свою очередь, миллиардное население жадно впитывает все иностранное. Особый трепет вызывает Америка. Для нее даже название особое придумали «Мэйко». Переводится, как красивая страна. В Китае, если ты знаешь иностранца, это равносильно тому, что у последней модели iPhone. Это добавляет статуса, престиж. На компанию, в которой работает иностранец, тоже смотрят по-другому, с уважением. Повышенное внимание к фирме, а собственно и к товару, гарантировано. У китайцев такое понимание: если ты не похож на них внешне, значит, ты иностранец. Не имеет значение, из какой страны. А еще, раз уж ты иностранец, будь добр знать английский язык. И все — двери перед тобой открыты. Идеальная формула успеха выглядит так:

«Приятно удивило отношение людей к иностранцам. Все доброжелательные. Кричат «Hello». Везде к тебе липнут. Все хотят с тобой познакомиться...»


ИНОСТРАНЕЦ + АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК = АМЕРИКАНЕЦ Сами китайцы хотят в Америку, стремятся туда, но уехать им нелегко, нет паспорта. Единственный документ — пластмассовая карточка на метро, далеко не уедешь. Да и в Америке тоже не особо ждут. Для многих мечта так и остается мечтой. Для иностранцев, если можно так выразиться, существуют определенные «льготы». Закончилась виза — могут простить. Или проблемы какие-то, нет регистрации — помогут. Отношение лояльное. Понимают, что ты приехал в незнакомую страну.

«Раз уж ты иностранец, будь добр знать английский язык. И все — двери перед тобой открыты...»

Семья и дети При знакомстве со страной иностранцы, прежде всего, отмечают важность семьи в китайской культуре. Уважение к старшему поколению и забота о младших, вполне нормально совместное проживание трех поколений под одной крышей. Семейные отношения очень прочные. Особенно показателен в этом плане Новый год. Неважно, где ты живешь, работаешь или учишься — семейный праздник — это святое. И ты должен быть дома. У китайцев даже не возникает мысли в голове «не приехать», оттого зимой купить билет — большая проблема. Миграция захлестывает всю страну. О родителях заботятся. Так принято. Всю жизнь они тратят, чтобы дать свое-у, му чаду образование, купить квартиру,

гаджет чтобы тот заработать на модный гаджет, не отставал от сверстников... А когда стареют, забота о родителях ложится на плечи, надо надеяться, благодарных за все блага жизни детей. Дети — символ нового Китая. И в него, символ то есть, родители вкладывают очень много денег. У китайцев удивительные дети. В большинстве своем они ухожены, окружены заботой и лаской, хорошо одеты. Дети — это будущее страны, и китайцы, как мудрые люди, заботятся о своем будущем. Илона Бутовская (Продолжение темы в следующем номере)

111


DIPLOMAT

ИТАЛЬЯНСКИЕ КАНИКУЛЫ

Ох уж эта южная красота... Прошло два месяца, как я вернулась из Италии. Каждый раз, начиная кому-нибудь рассказывать о своем путешествии в центр Средиземноморья, невольно мыслями возвращаюсь туда и заново переживаю все те ощущения и накал чувств. Увидеть Италию мечтала давно и вот представилась такая возможность. Подруга, которая как раз и живет в стране счастья, в августе пригласила в гости. Я согласилась не задумываясь. И вот я — за две с лишним тысячи километров от дома. В стране триколора, удивительной кухни и шумных итальянцев. Это только сначала все было непривычно, уже к вечеру мне казалось, что Италия — именно то место, где я хочу остаться навсегда. Анна Мелани 112


РИМ

Архитектура с «большой» буквы. Этим все сказано. Невиданная красота древности, впечатляющие руины... Жаль, что мало современных зданий. Все остальное — в стадии восстановления, кругом кипят реставрационные работы. В городе местных не встретишь, в основном туристы. Сами итальянцы перебрались в пригород Рима. Там спокойнее. Следующим пунктом моего путешествия после столицы был Колизей. Символ города оказался не таким мрачным и устрашающим, каким его показывали в исторических фильмах. Дорога к амфитеатру представляла собой мост. Снизу старые развалины Древнего Рима. Прямо дыхание перехватывает, когда смотришь. Вечером, когда спала жара, появились люди, местные. Закипела уличная жизнь. Люди приветливые, но, как мне показалось, корыстные. Вообще на улицах хаос. Там нет правил дорожного движения, как, например, в Минске. Здесь, где ездят, там и ходят. Под ногами брусчатка, очень неудобно для ходьбы. Огромное количество торговцев, лавок со всевозможными сувенирами, безделушками, цветами, едой. Кстати, о цветах. В Италии хитрецов достаточно. Сначала назойливо предлагают купить розу — отказываешь, потом дают один цветок, а обратно не забирают — приходиться платить. Вот так вот. Что касается кухни, она бесподобна. И сейчас я говорю не только о пицце всех цветов и размеров. Безумно вкусная паста, карбонара островата. Кстати, в Италии очень популярны приправы, особенно розмарин и базилик.

АРХИТЕКТУРА С «БОЛЬШОЙ» БУКВЫ. ЭТИМ ВСЕ СКАЗАНО 113


DIPLOMAT

РЕПОРТЕР

ПОРТОСАНТ’ЭЛЬПИДИО Это небольшой портовый городок. Чтобы обойти его хватит два часа. Расположен вдоль побережья Адриатического моря. Население очень общительное. За обедом вас запросто может обслужить директор ресторана. Здесь это считается нормальным. Правда, никто из местного населения не говорит по-английски. Принципиально. Морепродукты свежайшие, оттого и вкус особенный. Все продукты очень качественные. Раз в неделю работает ночной рынок. С 9 вечера до 6 утра. ЗЗато нет магазинов одежды. Как такового шоппинга здесь не существует. Единственный гипермаркет Auchan. Пляж Порто-Сант’Эльпидио галечный. Л Людей немного и то чаще приезжие. Местные предпочитают отдыхать вне города. Конечно, это место идеально подойдет ддля семейного отдыха, а вот активным туристам лучше подыскать себе что-нибудь другое.


ВЕНЕЦИЯ

Примечательно, что на подъезде в Венецию есть гараж. Там надо оставить свой автомобиль и уже пешком или на водном транспорте, отправиться в центр города. Самый популярный здесь транспорт — гондола. 30 минут на ней стоит 80 евро. Чтобы построить эту лодку, нужен немалый капитал — как минимум $30 тысяч. Купить нельзя, нужно заказывать у мастера. Первые три часа было непривычным отсутствие земли. Отели, рестораны, магазины — здесь все стоит на воде! Глубина маленького канала 1,5-2 метра, большого 5-6 метров. Всего в Венеции три больших канала. Улицы очень узкие, это скорее улочки,, лабиринты. Город живет преимущественно за счет туристов. Нет никакого производства. Сплошные толпы приезжих и все, для того, чтобы им было что посмотреть, купить, где покушать, отдохнуть и развлечься. Я узнала, что венецианское мороженое считается самым вкусным в мире. Спорить не буду — сама пробовала. ...Вот и подошли к концу мои две недели отдыха. Это было незабываемо! Спасибо тебе, прекрасная Италия, за солнце, море, улыбки и прекрасное настроение, которое я увезла с собой в Минск.


DIPLOMAT

КЛУБ ЖЕН ДИПЛОМАТОВ

Вкусы, увлечения и взгляды жен дипломатов на жизнь, профессию, искусство, моду, дизайн и многое другое.

Минский Международный женский клуб

жен послов, дипломатов и иностранных представителей Основан в 1992 году иностранными гражданками, супругами представителей дипломатического корпуса и бизнес-сообщества, аккредитованного в Беларуси. Сегодня Клуб объединяет около полусотни дам из разных стран. Основные миссии Клуба — благотворительность и культурно-просветительная работа. Проводимые акции направлены на оказа��ие помощи остро нуждающимся слоям белорусского общества. В первую очередь, это помощь в лечении и реабилитации тяжелобольных детей и инвалидов, в приобретении оборудовании для детских домов, а также реализации других проектов, направленных на социальную адаптацию людей с ограниченными возможностями. Так, маленьким пациентам Детской больницы №2 переданы аппараты для измерения давления с детскими манжетами, холодильник и посуда, игрушки. В рамках проекта «Миссия милосердия» ежемесячно оплачиваются услуги связи и сиделки по уходу за пациентами психоневрологического Дома-интерната для престарелых и инвалидов №2, оказана помощь специализированной общеобразовательной школы для детей с тяжелыми нарушениями речи №18. Список добрых дел Клуба можно перечислять долго. В канун Нового года Клуб для нескольких сотен детей из разных регионов Беларуси, cоциальных приютов, школ-интернатов, проводит Новогоднюю Елку, где каждый ребенок получает на память ценный подарок и имеет возможность пообщаться и сфотографироваться с Дедом Морозом. Яркую палитру развития культурных связей составляют знакомство членов Клуба с обычаями, традициями и историей Беларуси и обычаями тех стран, представителями которых являются дамы Клуба. Используя свой профессиональный и жизненный опыт, дамы ведут разговор о простых, но вечных вещах: о Любви, о Доме, о Детях, о Родителях, о Земле своей, о Культуре, о Времени и о себе. Шарипа Булегенова — супруга Чрезвычайного и Полномочного Посла Республики Казахстан в Республике Беларусь

Президентом клуба в 2013 году единогласно избрана супруга Чрезвычайного и Полномочного Посла Республики Казахстан в Республике Беларусь Шарипа Булегенова. Она — педагог с большим стажем работы, «Отличник образования Республики Казахстан».


Итальянский променад

«Вкусная дипломатия»

с Инессой Шокановой


DIPLOMAT

Инесса Шоканова Супруга Почетного Консула Республики Казахстан в Республике Беларусь


Ничто так не объединяет людей, как совместная трапеза. А если это дипломатический прием, то значение еды увеличивается в сто крат. Такого рода мероприятия зачастую становятся важнейшим звеном в установлении дружественных контактов даже на самом высоком дипломатическом уровне. Более того, презентация национальных и любимых блюд — удобная возможность заявить о себе, что называется, во всей красе, продемонстрировать свое гостеприимство, как знак чести и достоинства государства, проявления миролюбия и добросердечности.

На этот раз наша редакционная группа побывала в гостях у Почетного Консула Республики Казахстан в Республике Беларусь Шоканова Чермена Анатольевича. К сожалению, самого хозяина дома не оказалось, но встретила нас его супруга — Инесса Александровна. Что и говорить — прекрасная хозяйка и жена, любящая мать, заботливая бабушка и просто очаровательная женщина. Было приятно оказаться в уютном просторном холле, где навстречу нам выбежал милейший пес Йоркширской породы. Любимец семьи не отходил от визитеров ни на минуту, заставляя то и дело поиграть с ним.

И у руля этого мощного инструмента человеческих отношений зачастую стоят хрупкие женщины, жены и доверенные дипломатов. Именно с ними мы и познакомим вас в нашей рубрике «В гостях у дипломата». Чтобы хоть немного приблизиться к искусству «вкусной дипломатии»., мы навестим супруг высокопоставленных лиц и узнаем секреты их любимых блюд.

Инесса Александровна призналась, что предпочитает традиционную белорусскую кухню. Однако гостей решила потчевать итальянскими блюдами. Хозяйка дома мастерски приготовила несколько кушаний, в каждом из которых можно было отыскать частичку Италии. Например, вкуснейшее филе баранины, запеченное в травах. Кстати, баранина одинаково хороша как для повседневной трапезы, так и для праздников. К мясу барашка лучше идут красные вина. И все же окончательный выбор напитка зависит от того, как приготовлено мясо. Несмотря на то, что баранина является восточным блюдом, госпожа Шоканова не прочь поэкспериментировать. С ее легкой руки в филе были добавлены традиционные итальянские ингредиенты — кинза, петрушка, оливковое масло, а также кедровые орехи. Сказать, что получилось вкусно — ничего не сказать. Этот фейерверк пряностей придал мясу непередаваемый вкус.

119


DIPLOMAT

Продолжим наше знакомство с кулинарными премудростями. На гарнир был предложен холодный салат из картофеля. Также в семье Почетного Консула любят утку, приготовленную различными способами. Есть даже салат из утки авторства Инессы Александровны.

САЛАТ ИЗ УТКИ Рецепт довольно прост: Филе утки, салатная смесь 300 г, 3-4 огурчика, 1 красная луковица, 1 апельсин, 0,5 ст. ложки меда, соль, перец по вкусу

Приготовление: Запечь филе в духовке 15-17 минут, корочку натереть жгучим перцем, солью, медом и еще отправить на 2-3 минуты в духовку. Выливаем из жаровни лишний утиный жир, добавляем апельсиновый сок, мед, доводим до кипения. Заправка готова. Нарезаем огурцы, лук, утку тонкими ломтиками. Заправляем салат.

120


ЦУКИНИ

Ингредиенты: 3-4 цукини, 100 г. сыра Пармезан, 2 ст.л. хлебных сухарей, соль, перец, петрушка, 2-3 зубчика чеснока, оливковое масло

Приготовление 1. Цукини нарезать лентами 2. Сыр, чеснок и приправы перемешать 3. Добавить хлебных сухарей 4. Сбрызнуть оливковым маслом 5. Посыпать всем этим цукини и запечь до румяной корочки

Госпожа Шоканова также рассказала нам, что в их семье отдают предпочтение домашней кухне, блюдам, приготовленным с любовью и заботой о близких. Готовят много и часто. Блюда из картофеля и грибов. Пирожки из дрожжевого теста, с грибами, картофелем, капустой и мясом. Также пироги с ягодами и фруктами. Кроме этого, хозяева любят и умеют лепить пельмени с различными видами мяса. И, конечно же, шашлыки из баранины. Когда все вместе собираются в доме главы семейства на праздники, такие как Пасха или Рождество, стол в прямом смысле ломится от яств. Подается рыба, жареное мясо, грибы, различные салаты и выпечка. А также соления и любимый всеми клубничный компот. Немало поездив по миру, Инесса Александровна считает, что на современном продуктовом рынке Беларуси есть практически все, чтобы приготовить блюдо любой сложности. Единственное, что до недавнего времени смущало героиню нашего рассказа, так это отсутствие в продаже особого сорта оливок, произрастающих в Греции — Каламата. Каково же было удивление, когда она обнаружила их в одном из столичных магазинов. Теперь с уверенностью можно сказать: в Минске есть все! А как же десерт? — спросите вы. Десерт был. Нежнейший итальянский Тирамису с малиной. Да-да, с малиной, который таял во рту. Также в него можно добавлять голубику или ежевику. Главное, чтобы ягода не была кислой.

ТИРАМИСУ Ингредиенты: — сливки (200 г), 500 гр. сыра Маскарпоне, 2 яйца, 80 гр. сахара, 400 гр. малины (голубика, ежевика), 400 гр. Бискотти, чашка Эспрессо, 150 гр. ликера Baileys, 2-3 столовые ложки какао.

Приготовление: 1. Сварить Эспрессо, добавить в него ликер. 2. Обмакиваем печенье в кофе и выкладываем в форму.у. 3. Два желтка взбить с сахаром. 4. В желтково-сахарную смесь добавить Маскарпоне. 5. Вручную смешать желтково-сырную смесь. 6. Взбить сливки. 7. Взбить белок и добавить его в смесь. 8. На печенье положить сырную массу, разложить ягоды (все в 2 слоя). 9. Сверху посыпать какао. 10. Поставить на ночь в холодильник.

121


DIPLOMAT

МОДА & РЕЛАКС

Обзор модных тенденций в одежде и интерьере, интересные места отдыха и развлечений, советы и статьи о здоровом образе жизни.


«CORNELIANI» Еще в 50-х годах в Мантуе итальянский дизайнер Альфредо Корнелиани создавал изысканные платья и плащи, которые быстро принесли ему признание. Однако уже в 50-ые его сыновья Альфредо и Клаудио создали бренд «Corneliani», обозначив свой бренд сугубо мужским. Изысканные коллекции деловых костюмов совместили в себе лучшие традиции итальянских портных и современные технологии, что стало идеальным слагаемым успеха модного дома. Для осенне-зимнего сезона 2013-2014 известный во всем мире модный дом создал строгую и неброскую коллекцию в стиле ретро, а точнее — в стиле 40-х. Широкие брюки со стрелками, пиджаки-сюртуки, большие плечики делают фигуру более мужественной, а оттенки серого, которые преобладают в коллекции, идеально подчеркивают деловой стиль. Так, костюм сланцево-серого цвета из кроссбредной шерсти в городском стиле отличается стройным силуэтом и минимализмом в отделке. А шерстяные, шелковые и кашемировые пиджаки с меланжевым и буклированным эффектом идеально сочетаются с водолазками и подходят для более холодной погоды. Для особых случаев бренд «Corneliani» предложил изысканные костюмы с маленьким карманом для мелочи, выполненные из ткани в клетку «принц Уэльский».

Интервью с директором магазина «Corneliani» в Минске Мариной Козько — Что отличает «Corneliani» от других брендов, специализирующихся на мужской одежде? «Corneliani» — престижная итальянская марка мужской одежды и аксессуаров. Высокое качество, элегантный стиль и безупречный вкус — главное достоинство бренда. Это всегда мужские цвета, фактура тканей и удобный крой. Мужчина, который носит одежду «Corneliani», всегда будет чувствовать уверенность в себе, ему не нужно гнат��ся за прихотями моды, и при этом он не консервативен. Это прекрасный способ подчеркнуть свою индивидуальность и мужскую харизиму. Уже на протяжении более, чем полувека в роли визитной карточки бренда выступают мужские костюмы превосходного внешнего вида и качества! Дизайнеры бренда создали эксклюзивный свод правил из 150 пунктов, строго следуя которым они шьют костюмы «Corneliani». В производстве костюмов используют «Миланский крой», созданный в 19 веке в Милане, — легкий двойной мягкий крой позволяет одежде выглядеть импозантнее и лучше поддерживать формы тела, придавая им четкость. Философия бренда не меняется со дня основания марки: «Человек, одетый в дорогой костюм, может ненавязчиво и молча всем дать понять, что в жизни ему сопутствует большой успех. — Как вы считаете, является ли внешний вид мужчины важной составляющей успеха в карьере? Привлекательный внешний вид — это половина успеха в новых знакомствах с другими людьми, и особенно в бизнес

встречах. Банально, но встречают все-таки по одежке. Внешний облик человека говорит за него прежде, чем он скажет хоть слово. Одевайтесь как тот, кем вы хотите быть, а не так как тот, кем вы являетесь. Все, включая одежду, должно иметь цель. Раз уж мы должны носить одежду, надо сделать так, чтобы она обеспечивала наше превосходство. Внешний вид — это эффективность нашей деятельности, продвижение по службе и завоевание симпатии окружающих. Первое впечатление о нас, чаще всего формируется внешним видом. И он — залог нашего успеха в жизни! — Что, на ваш взгляд, в первую очередь должно быть в гардеробе любого мужчины в этом сезоне? Первое, на что я бы посоветовали обратить внимание — это основные цвета этого сезона: вишневый, темно-синий, изумрудный и жареный каштан. В гардеробе мужчины обязательно должны быть: костюм в нечетко прорисованную клетку, твидовый пиджак или пиджак в клетку; отличным дополнением к нему станет водолазка, темно-синие джинсы или шерстяные брюки. Очень советую, сорочку в элегантную тонкую клетку. И не забудьте про аксессуары: шарфы, кашемировые и фактурные галстуки. А еще — обувь. О, это очень важно: цветная обувь — темно-синяя, вишневая, графитовая. Классические туфли, ботинки из кожи и замши с белой подошвой и маленьким каблуком из гладкой и потертой кожи. И, конечно, из кожи экзотических животных. Анна Айвазян

123


DIPLOMAT


ВЕЛНЕС —

привилегия успешных Wellness — это достаточно новое понятие, которое возникло в 60-е годы в Америке и постепенно получило широкое распространение. Философия wellness подразумевает не только духовное развитие, но и физическое. Адепт wellness — это успешный по жизни человек, который находится в гармонии с собой и с окружающими. Человек, который живет по концепции wellness, не боится тратить на себя время. Велнес-клубы призваны обеспечивать своим гостям атмосферу спокойствия, высочайший уровень сервиса и абсолютный комфорт. В этом, а также в разнообразии предложений и проведении велнес-консультации, их ключевое отличие от фитнес-клубов.

125


DIPLOMAT

Клуб evo — уникальный по своей концепции и количеству предоставляемых услуг — построен по проекту известного итальянского архитектора Мауро Пеццотти. Маэстро считает его жемчужиной своей работы. Клуб evo предлагает своим клиентам целый перечень «маршрутов к благополучию» в виде разнообразия клубных карт. Стоит отметить, что для обеспечения атмосферы гармонии в evo действует система членства: доступ на территорию клубной зоны имеют только обладатели карт, «случайных гостей» там нет. Благодаря этому каждый член клуба может тренироваться с максимальным комфортом. А то, какую систему членства предпочесть, вы решаете самостоятельно — в зависимости от своих интересов! Использование велнес может стать не только поощрением для действующих сотрудников, но и инструментом поиска новых партнеров, заключения контрактов, налаживания бизнес-отношений. Это не означает, что переговоры XXI века пере-


местились из кабинетов в тренажерный зал. Велнес — дополнение, а не замена. Он становится площадкой для элитных подарков (сменяя на этом посту бесконечные ручки и алкогольные напитки), способом узнать собеседника получше, в неформальной обстановке. Важность этого вида общения давно признана ведущими экономиками мира. Поэтому членство в велнес-клубе становится как вариантом личного отдыха, так и оригинальным, но очень успешным способом продвижения бизнеса. Wellness-клуб evo готов предоставить различные схемы членства для бизнеса. Среди них — карта Corporate — лучшие западные традиции корпоративного мотивирования. Руководители международных корпораций давно осознали, насколько важна правильная мотивация и поощрение здорового образа жизни. Ведь здоровые, счастливые сотрудники, которые любят свою работу, способны вывести компанию на принципиально новый уровень! Карта Corporate создана специально для руководителей и топ-менеджеров успешных предприятий. Сразу несколько сотрудников компании становятся членами клуба (по специальной цене), получая возможность посещения Клубной зоны (тренажерные залы, аквазона с бассейном, саунами и джакузи, групповые занятия — более

50 направлений) в любое время в часы работы клуба, прохождения велнес-консультаций. Карта подразумевает и ряд бонусов для своего владельца, а включенные в нее гостевые визиты могут стать неповторимым подарком коллегам и партнерам! Существует также специальное предложение для руководителей — карта Platinum. Это карта, практически полная стоимость которой переносится на «депозит» и может быть потрачена на дополнительные услуги. В их числе — релаксационные программы, спасающие от переутомления, знакомого руководителям успешных компаний; возможность заказа конференц-зала с полным набором оборудования для переговоров и деловых мероприятий; посещение элитного ресторана с эксклюзивным велнес-меню, где можно обсудить деловые вопросы с наиболее важными партнерами в спокойной обстановке; приобретение эксклюзивных подарков для бизнес-партнеров или друзей. Эта карта предоставляет членство в клубе с возможностью посещения Клубной зоны — по символической цене, по сути, делая его подарком для руководителя. Количество услуг, которыми вы можете воспользоваться в evo, удивят даже самого привередливого клиента: их больше сотни. Помимо клубной зоны, evo располагает и рядом других ресурсов.

СПА-комплекс создает идеальные условия для релаксации и восстановления сил. Среди них — разнообразие массажей, от классики до эксклюзивного тайского массажа. Многочисленные варианты обертываний и пилингов обеспечат разные грани ухода за лицом и телом. Пребывание в шунгитовой комнате поможет отдохнуть, расслабиться и восстановить энергетический потенциал. Коллагенарий обеспечит омоложение и оздоровление кожи. Салон красоты evo обладает всеми возможностями эстетического ухода. Стилисты, работающие в салоне, являются участниками и победителями международных соревнований, владеют методиками ведущих мировых школ парикмахерского искусства. Термальный комплекс — настоящий рай для любителей банных ритуалов. Здесь ждет классическая русская баня: печка-каменка, парение на деревянных полках ароматными вениками, обливания ледяной водой, отдых в купели, контролируемый уровень жара, массажи и пилинги; а также финская и соляная сауны и турецкий хамам. Ресторан располагает уникальным велнес-меню, которое не только принесет пользу здоровью, но и запомнится насыщенным, ярким вкусом. Кроме того, гостей ресторана ждет атмосфера уюта и комфорта, а также обслуживание международного стандарта. Конференц-зал клуба идеально подходит для деловых встреч, международных переговоров и семинаров. В зале имеется полный набор необходимого оборудования, а близость спа-комплекса и ресторана помогут обеспечить идеальные условия для релаксации, фуршета, кофе-пауз. В клубе можно расслабиться, восстановить силы и насладиться обслуживанием премиум-класса! Персонал владеет иностранными языками, что позволяет обеспечить комфорт гостям из разных стран мира. Высококвалифицированные специалисты, работающие в evo , позаботятся о том, чтобы вы всегда были в гармонии с собой и с окружающим вас миром. Выбор только за вами!

Ваш персональный специалист по работе с клиентами: +375 (44) 55 44 093 Адрес: г. Минск, ул. Богдановича, 155 В Тел.: 7 000 (Vel, MTS, life) www.evo-club.by


DIPLOMAT

DIPLOMAT magazine

www.diplomat24.by

Теперь на IPAD


Corneliani Пл. Свободы, 4 +375 (44) 711 10 00, (17) 226 17 72 пн-сб.: 10:00-20:00; вс. 11:00-18:00 аксессуары, мужские костюмы, пиджаки, брюки, обувь, рубашки/сорочки



Diplomat magazine 2013