Page 1

www.wherecuritiba.com.br

WHERE CURITIBA Ano 12 | Janeiro • Fevereiro 2013 | R$ 9,80 MCC Comunicação Ltda. Ed.104

gastronomia • lazer • cultura • turismo • entretenimento • saúde • lançamentos • negócios ISS 1676-3203

9 5

9 771 676 32 000 6

Ano 12 | Edição 104 | Janeiro • Fevereiro 2013

A NOVA CARA DE CURITIBA Entrevista exclusiva com o prefeito Gustavo Fruet O que esperar para a cidade?

Turismo Bem-Estar MCC Comunicação Ldta.

Roupas, produtos e acessórios que são a cara do verão

Prudentópolis: a Ucrânia brasileira

E o melhor roteiro da cidade


EDI TO RIAL

>> EXPEDIENTE • FUNDADOR: Faruk El-Khatib

Curiosidades do Ano 2013

Ufa, o mundo não acabou, a vida continua e 2013 já começou. Para os mais

místicos, é o ano da Serpente na Astrologia Chinesa. Isso significa que será propício para buscar o equilíbrio entre a razão e a emoção, além de ser uma fase favorável para cultivar a reflexão. Segundo os astrólogos, é necessário agir com praticidade, e de maneira planejada. Dizem ainda que o ano regido pela serpente favorece a pesquisa científica, o comércio, as finanças e as atividades relacionadas a arte, beleza, pensamento filosófico, religião e assuntos místicos. Outra curiosidade é de ser o primeiro ano a compreender quatro dígitos diferentes desde 1987. Mais sobre 2013:

* Entra em vigor o uso das regras do Acordo Ortográfico de 1990 no Brasil;

* Deve ocorrer a IX Copa das Confederações no Brasil, como preparação para a Copa do Mundo FIFA de 2014; * Vão estrear sequências de filmes esperados como: Velozes e Furiosos 6; Se Beber, Não Case! 3; Piratas do Caribe 5; Jogos Vorazes 2 - Em Chamas; Duro de Matar 5 - Um Bom Dia para Morrer; Thor 2 - O Mundo Sombrio; e O Hobbit 2: A Desolação de Smaug.

* Dos 11 feriados nacionais, 7 vão cair em dias úteis.

Também vai ser um ano de muito sucesso, muita saúde, paz e bons negócios

• DIREÇÃO DE ARTE: Diogo Cotovicz arte@wherecuritiba.com.br • GERÊNCIA COMERCIAL: »Maritsa Fantinato / 41 9227.0043 maritsa@wherecuritiba.com.br • DEPARTAMENTO FINANCEIRO: financeiro@wherecuritiba.com.br • CTP. IMPRESSÃO E ACABAMENTO: Tuicial A Where Curitiba é uma publicação bimestral da MCC Comunicação Ltda. Rua Antônio Kaminski, 191 - Orleans - 81200 402 Curitiba – PR. Tel/Fax: 41 3373.4124 www.wherecuritiba.com.br

Um excelente começo de ano!

*Não é permitida a reprodução sem a prévia autorização dos responsáveis. Os artigos assinados não são de responsabilidade da MCC Comunicação Ltda.

fazemos para você.

• COLUNISTAS: »Márcia Toccafondo marciatoccafondo@gmail.com »Marian Guimarães marian.izabel@gmail.com

ONDE ENCONTRAR A WHERE CURITIBA? »Banca Espanha [Al. Dr. Carlos de Carvalho - Praça Espanha] Tel: 3225.1173 »Revistaria Bacacheri [Av. Erasto Gaertner, 220. Bacacheri] Tel: 3356.2850 » Banca Staub [R. Mal. Deodoro] Esq. com R. João Negrão. Tel: 3233.2814

para nossos leitores e anunciantes. Esta é a previsão que nós da revista Where Curitiba

• EDITORA/DIRETORA: Marina Cotovicz redacao@wherecuritiba.com.br

Marina Cotovicz Diretora / Editora


ARTE DA CAPA ÉRICk CHERUBINI Quem teve a missão de retratar o rosto do prefeito pra capa da revista foi o artista Érick Cherubini. Ele trabalha com ilustração e pintura artística profissional. Graduando em Pintura na Escola de Musica e Belas Artes do Paraná (Embap), sempre esteve envolvido com arte desde sua infância, vindo a fazer vários cursos e ateliers quando jovem, aprendendo várias técnicas de ilustração, escultura, gravura e pintura - grafite, carvão, pastel, aquarela, guache, acrílica, óleo, tempera, xilogravura, gravura em metal, entre outras. Trabalhou também em alguns studios, onde executou e aprendeu técnicas de criação de personagens, quadrinização e livros ilustrados, assim como fotografia, técnicas de animação, confecção de modelos e cenários para filmes em stop-motion. Atualmente trabalha em seu próprio studio, onde realiza criação autoral, concept art, confecção e criação de personagens e histórias, quadrinhos, roteiros, ilustração e pintura artística profissional. Para a capa da revista Érick usou a técnica da Aquarela – trabalho delicado e minucioso, que requer muita atenção e paciência. Contudo, a sua fórmula permite ser trabalhada tanto de forma ágil, obtendo resultados mais expressivos, aproveitando as manchas e a umidade do papel sempre com pinceladas rápidas e precisas; como também pode ser trabalhada lentamente sobre camadas, com sequências de aguadas antes que as camadas anteriores estejam secas, permitindo uma mescla perfeita de tons, retratando as figuras com grande fidelidade. CONTATO: Érick Cherubini » erickcherubini@hotmail.com » 41 9646-4998

>> WHERE CURITIBA .

SU MÁ RIO Nº

104

12 COMPRAS 14 POSH - MÁRCIA TOCCAFONDO

16 BUSINESS 20 novos lugares 28 LANÇAMENTOS


104 Nº

32 MATÉRIA DE CAPA 36 PALADAR - MARIAN GUIMARÃES

38 PERFIL CHEF 40 GOURMET 44 ENTREVISTA

46 TURISMO 56 CULTURA 58 ROTEIRO


CLICK where

Foto:Gustavo Garret

Foto: Fernando Smack

Foto:Fernando Gustavo

A diretoria do Hospital Marcelino Champagnat comemorou o aniversário de um ano com o impressionante número de mais de 37 mil atendimentos e 5 mil cirurgias. Na foto, a gerente de Enfermagem, Mariana Richter Reis; o diretor Claudio Lubascher; a gerente de Qualidade, Bianca Piasecki; o gerente Administrativo, Adriano Carvalho; e a gerente Médica, Ivana Roseira Gomes.

O designer Jorge Bischoff (à direita) ao lado do supervisor de franquias da marca na região sul, Rodrigo Tineu. O designer lançou uma revista da sua grife.

A designer Adriana Beigel, que apresenta nova coleção de joias contemporâneas, batizada de Tribos Urbanas.

8

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

Foto: Eneas Gomez

Foto: Milton Nitta

Os diretores da produtora Prime, Mac Lóvio Solek (camiseta branca) e Athayde Neto, após show da dupla Victor & Leo.

O diretor da Fenabrave-PR (Federação Nacional da Distribuição de Veículos – Regional Paraná) Helmuth Altheim recebeu a imprensa para tradicional almoço de fim de ano.

Leonardo e Vanessa Pissetti no lançamento do Ucrânia Champagnat Residence - empreendimento da Swell Construções e Incorporações.


CLICK where

Foto: Kelly knevels

A estilista Juliana Moriya e a primeira dama da capital, Marcia Fruet. A estilista inaugurou atelier em Curitiba.

João Guilherme Leprevost (CWB Brasil) com Bruno&Marrone, no almoço de lançamento Country Festival 2013.

O Sindicato da Indústria de Material Plástico no Estado do Paraná (SIMPEP) empossou a nova diretoria para a gestão 2013-2015, que segue encabeçada pela presidente Denise Dybas Dias – reeleita. Na foto Denise com José Custódio, da Rioplast.

O casal de proprietários do Happy Buger, Luis Fernando e Bernadete Menuci, que receberam amigos e clientes para a comemoração dos 20 anos da casa.

Francisco Urban, proprietário dos restaurantes Pier do Victor, e a assessora de imprensa Thabata Martin, no almoço de fim de ano pra imprensa e lançamento da Paella do Bar do Victor.

O secretário de Turismo do Paraná, Jackson Pitombo e o presidente da ABIH-PR, Henrique Lenz César no almoço de confraternização da Associação Brasileira das Indústrias de Hotéis do Paraná.

A atriz Vera Holtz com a prima de Zilda Fraletti e o artista Sérgio Póvoa Pires. A atriz visitou a exposição Psyche do aquarelista, na Galeria Zilda Fraletti.

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

9


CLICK EVENTOS DON BACALAO

Depois de conquistar os mercados da França, Inglaterra, Japão, Hong Kong, entre outros países, a empresa Dom Bacalao chega ao Brasil. Em uma degustação especial para convidados, o importador exclusivo da marca no país, Nilson Vernalha, apresentou o produto: um lombo de bacalhau sem espinha, dessalgado e congelado, em um jantar harmonizado elaborado pelo chef André Porto. Na foto: Vernalha, sua esposa Cristina e o produtor da Don Bacalao, Armando Puerta Ruiz.

Foto:Rubens Nemitz Jr

Pátio Batel

O Pátio Batel realizou movimentada cerimônia de entrega das chaves aos lojistas do empreendimento, previsto pra inaugurar em abril deste ano. Entre as lojas e marcas que farão parte do mix do novo centro de compras estão: Adidas, Arezzo, Bergerson, Brooksfield, Calvin Klein, Carolina Herrera, Empório Armani, Fit, John John Denim, Louis Vuitton, Michael Kors, Rennê Joias, Torriton, Passion Du Chocolat, Zapata La Tequería, Tropical Banana, Freddo, entre outras. A construção do Centro de Compras está na fase final.

Os convidados foram recebidos pelo presidente do Grupo Soifer, o empresário Salomão Soifer, e sua esposa Guita Soifer.

10

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

Marc Sjostedt, representante oficial da Louis Vuitton no Brasil, e Michel Sarraff, superintendente do Pátio Batel.

As franqueadas da marca Arezzo em Curitiba, Karina e Mirian Martello, também estiveram presentes na cerimônia de entrega das chaves


COMPRAS

» KIT SENSUAL ILUSTRADO

» ROMERO BRITTO

Monte seu kit sensual com os produtos do Sex Shop da Mulher.

Produtos do artista plástico brasileiro Romero Britto, ícone da cultura pop que se tornou sucesso no mundo todo.

No Sex Shop da Mulher Informações: www.sexshopdamulher.com.br Telefone: 41 3077-6023.

No Solar do Rosário Informações: www.solardorosario.com.br Telefone: 41 3225-6232.

Preços: R$ 74,90 (Gel intensificador e facilitador de orgasmo), R$ 48,90 (Eggs masturbadores), R$ 39,90 (Algemas de metal e pelúcia), R$ 459,90 (Vibrador para casal com 8 estímulos), R$ 29,90 (Baralho Kama Sutra), R$ 59,90 (Porta lingerie formato espartilho).

Preço: R$ 362,00 (Lenço de Seda) R$ 368,00 (Bolsa para Laptop)

» CELINHA FASHION Sapatos exclusivos e cintos com tecnologia que auxilia na eliminação das toxinas, reduz as dores reumáticas, retarda o envelhecimento entre outros benefícios. Na Celinha Fashion Informações: www.celinhafashion.com.br Telefone: 41 3095-3273. Preços: R$345,00 (Sapato Peep Toe Poney Onça) R$ 32,70 (Cinto em Couro com Infravermelho Longo)

12

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

» Tsarskaya Zolotaya Czar´s Gold Ponto mais alto da coleção imperial de vodkas de elite da fábrica Ladoga. Na Bru Importadora Informações: www.bruimportadora.com.br Telefone: 41 3053-8855. Preço: R$ 230,00 (1L)


AS DUAS MORDIDAS MAIS GOSTOSAS DO SEU DIA. SE É QUE VOCÊ VAI CONSEGUIR COMER UM BRIGADEIRO SÓ. Na Sweet Ateliê você encontra deliciosos brigadeiros gourmet, feitos por mãe e filha com receitas exclusivas e muito carinho. Da nossa panela saem os mais diferentes e irresistíveis sabores. Venha experimentar.

R. Brigadeiro Franco, 2666. Loja 9. sweetatelie.com.br (41) 9643.7227

WHERE CURITIBA_JULHO • AGOSTO 2012

13


MODA

POSH!

marciatoccafondo@gmail.com

www.marciatoccafondo.blogspot.com

Isaura Hillani, loura e linda, é empresária do mundo da beleza em Curitiba e está sempre impecável dos cabelos aos pés.

por

Marcia Toccafondo )

VITRINE > Chinelos e rasteiras além de deixar o visual descolado é tudo o que os nossos pés querem para esse verão escaldante. A de glitter dourada é da Red Shoes por R$55,00.

Em evento recente, Isaura usou regata de seda Lafort e saia longa estampada com fundo azul turquesa, também em seda pura. A saia longa não sai de moda desde que foram criadas na década de 70 e são elegantes, práticas e modernas. Podem ser usadas de dia ou de noite, basta adicionar um pouquinho de glamour e o look fica posh!

A bolsa vermelha foi muito bem escolhida e lembrou os tons da saia o que chamou a atenção. Os brincos, pulseiras e os sapatos azuis deixaram tudo muito chic.

14

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

>> A Beauty Color agora aposta na linha de maquiagem. Esmaltes com LED, sombras com pigmentos especiais e vitamina E, e as cores lindas nos Gloss, são algumas opções.

>>> A coleção Summer Chic da Jorge Bischoff traz opções modernas, elegantes e sofisticadas para o verão 2013. A bolsa branca é have must para a temporada.


Foto: Márcia Toccafondo

Foto: Nadeiron Jr.

MÁRCIA TOCCAFONDO

Simone Porate, de vermelho na foto, representante da marca Monalisa Joias em Curitiba, recebeu clientes para apresentar o novo catálogo e os detalhes da coleção 2013. Na foto Ligia Slaviero, Simone Porate e Ana Claudia Michelin.

Conceição Barindelli (centro) assumiu a presidência da Associação das Mulheres de Negócios e Profissionais do Paraná-BPW, para a Gestão 2012/2013. Na foto, Conceição com as past presidents Lylian Vargas e Maria Inês Borges da Silveira, durante reunião festiva na residência de Maria Inês.

Amnon Czerny e Fernanda Richa, assistindo ao desfile da grife feminina Lafort, na 7a. Edição do Paraná Business Collection, na FIEP/PR.

Foto: Diego Pisante

Foto: Nadeiron Jr.

Os sócios Gilmar Oliveira e Jairo Gomes inauguraram a charmosa e descolada multimarcas de moda, a Antonio Maraski, na Rua Coronel Dulcídio, Batel. Marjorye Wozniaki Silveira, Gilmar Oliveira e Cristina Pirv, adoraram as novidades das araras.

Foto: Márcia Toccafondo

A estilista Juliana Moriya (centro) recebeu fashionistas e admiradores do estilo minimalista para a abertura de seu ateliê. Na foto, posou ao lado das empresárias do circuito fashion curitibano, Andrea Omairi e Graziela Fuzzo.

Foto: Márcia Toccafondo

Foto: Luizo Cavet

Artur Grynbaum, presidente de Grupo Boticário, a diretora executiva de Marketing e Vendas, Andrea Mota, juntamente com o departamento de comunicação e marketing do Grupo, receberam a imprensa e formadores de opinião para o tradicional almoço de Natal, no Central Hall. Como sempre recheado de ótimas surpresas.

Foto: Márcia Toccafondo

Com festa elegante no Graciosa Country Club, a empresária e colunista Nadyesda Almeida (esq.) lançou a esperada Agenda Empresarial 2013, em dezembro. A designer Silvia Döring garantiu o seu exemplar.

Beth Pallazzo, Neuza Madalosso, Vania Dalmaz e Giani Roggia na festa de Natal da Capoani, quando foi apresentado como embaixador da marca Beto Madalosso, filho de Neuza.

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

15


BUSINESS TORRITON

REDE KHARINA

O Torriton celebra 2013 com duas grandes novidades: anuncia oficialmente que vai ser o salão de beleza exclusivo do novo shopping Pátio Batel e apresenta uma nova identidade visual – que vai embalar a já reconhecida marca no segmento de estética e beleza em Curitiba. O Torriton, fundado em 1977, decidiu investir em branding e renovar todas as suas interfaces de comunicação. A rede Torriton é prestigiada pelo público graças ao seu padrão de atendimento e ao casting de profissionais - muitos dos quais premiados nacional e internacionalmente. Hoje, esses beauty artists atuam em duas unidades, sendo uma na charmosa Alameda Presidente Taunay, no bairro Batel, e a outra na Av. Sete de Setembro, próximo à Praça do Japão.

GRUPO WOOD’S Depois do Grupo Wood’s ter reinaugurado em Curitiba uma casa completamente nova e diferenciada, e depois de ter comemorado a abertura de uma casa em Maringá, a marca prevê a abertura de novos espaços em Belo Horizonte (MG), Campo Grande (MS) e Cuiabá (MT). O investimento do grupo para dar andamento ao projeto de expansão foi de R$ 15 milhões. Com os novos empreendimentos, o Wood’s vai se tornar um dos maiores - se não o maior - grupo sócio de baladas do país. Serão dez casas em seis estados brasileiros nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste. Hoje, o Wood’s mantém casas em São Paulo (SP), Foz do Iguaçu e Cascavel (PR), além de Balneário Camboriú (SC). Em Curitiba, o grupo ainda detém o Wood’s Pub. Todas com música ao vivo.

Agapant hus - 15 anos

Ins t it uto Posit ivo

A logomarca da Agapanthus Floricultura ganhou reforço em comemoração aos 15 anos de história. A inspiração foi o trecho do poema Borboletas de Mário Quintana onde diz que “O segredo é não cuidar das borboletas e sim cuidar do jardim para que elas venham até você”. O selo comemorativo foi criado pela designer e publicitária Sabrina Mendes (Agência S2 Design) buscando representar a harmonia e a filosofia da empresa de oferecer atendimento impecável e excelência em arte floral contemporânea. [www.agapanthus.com.br]

O Grupo Positivo, organização consolidada nas áreas educacional, gráfica e tecnológica, lançou sua mais recente iniciativa: o Instituto Positivo (IP). Nascido em meio às celebrações dos 40 anos do grupo, o IP surge para fortalecer o terceiro setor brasileiro e também para tornar as empresas do grupo cada vez mais adaptadas a uma nova geração de consumidores – mais conscientes e informados. O IP será o alicerce de todas as ações ecoeficientes, comunitárias e solidárias que já vêm sendo praticadas pelas empresas do grupo.

COUTO PE REI R A O projeto de modernização e ampliação da Reta Mauá do estádio do Coritiba, anunciado nas comemorações dos 103 anos de fundação do clube vem com grandes desafios. O principal deles, segundo o arquiteto responsável pela obra Ricardo Amaral, é a remodelação da mobilidade do estádio. “O estádio foi projetado para a cidade daquele momento, há 80 anos, por isso vai ter de sofrer algumas adequações. É um desafio espetacular descobrir como resolver questões como conforto, segurança e sustentabilidade”, explica. A proposta também respeita os conceitos de sustentabilidade como a reutilização da água de chuva, aproveitamento da iluminação natural por meio da cobertura translúcida e projetores de luz com lâmpadas de LED que garantem menor consumo de energia.

16

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

A Rede de Alimentação Kharina, fundada em 1975, completou 37 anos de atividades ininterruptas. Os restaurantes são frutos do pioneirismo e da paixão do empresário Rachid Cury pelo segmento de gastronomia. O cardápio variado, que inclui sanduíches, petiscos, pratos executivos, entre outras opções, posicionou o Kharina como referência em qualidade, sendo o empreendimento brasileiro com a maior pontuação conferida pelo selo Green Kitchen. Para este ano o grupo anuncia a inauguração, no primeiro semestre, de mais uma unidade, localizada no Cabral, prevista para ser a maior da Rede. Atualmente o Kharina conta com três endereços: Jardim Botânico, Água Verde e Batel.

Concurso H appy Burger Sair para comer com amigos, colegas de trabalho ou com a família sempre rende boas histórias. Pensando nisso, para comemorar os 20 anos da Happy Burger em Curitiba, o restaurante promove o Concurso Cultural “Sua história + Happy”, até o dia 22 de janeiro. Para participar, os clientes devem preencher o cupom que está disponível no restaurante, contando uma história que tenha sido vivida na Happy Burger. O melhor texto, escolhido por uma comissão julgadora, será contemplado com uma viagem com direito a acompanhante para Foz do Iguaçu, patrocinada pela operadora Karamgatur. O resultado será divulgado no dia 31 de janeiro. [www.happyburger.com.br]

Clube AG Mal abriu suas portas e a Clube AG já conquistou clientes como Electrolux, Doctor Jones (marca de cosméticos que será lançada em breve) e editora Panini. Fundada pelo publicitário Alê Alves, a agência está à frente de projetos que trazem um formato inovador: unir estratégias diferenciadas de comunicação. Para isso, a Clube AG investiu na abertura de uma fábrica própria em São Paulo de soluções de Tecnologia, capaz de desenvolver equipamentos digitais para o PDV e até produtos customizados. O investimento na estruturação da agência e da fábrica foi de R$ 1,5 milhão, realizado em conjunto com um grupo de investidores.


ç IMÓVEIS,, ARQUITETURA & DECORACÃO Prêmio Incorporador do Ano 2012

Conceito e Moradia A Construtora Conceito e Moradia entregou 40 sobrados do empreendimento Moradas Laguna II, no Tatuquara. A empresa foi a primeira da capital paranaense a assinar contrato para construir imóveis para a população de baixa renda através do Programa Minha Casa Minha Vida, do governo federal. Agora, o Moradas Laguna II é o primeiro feito pela construtora em parceria com a Companhia de Habitação Popular de Curitiba (Cohab).

20 anos Lupat in i O prêmio Incorporador do Ano, concedido pela Associação dos Dirigentes de Empresas do Mercado Imobiliário do Paraná (Ademi/PR), premiou os destaques do mercado imobiliário em 2012. A Construtora Hugo Peretti foi a empresa destaque do ano. Na categoria “Empreendimento Lançado”, a vencedora foi a Thá, com o 7TH Avenue Live; em “Empreendimento concluído” foi a Víncere Construtora e Incorporadora com o Neo Superquadra. O prêmio de Personalidade do Ano foi entregue para a ex-gerente regional da superintendência da Caixa Econômica Federal em Curitiba, Suely Yara Perez Molinari. Na foto, o presidente da Ademi/PR, Gustavo Selig (com o troféu), com os ganhadores: Arsenio de Almeida Neto(Thá), Kalil Chuchene e José Carlos Gulin (Víncere Construtora), Hugo Peretti Neto e Percy Peretti (Construtora Hugo Peretti).

O escritório Lupatini Lima Ramos Arquitetos Associados comemora 20 anos e celebrou a data com uma festa exclusiva e cheia de requinte, com show da banda “Zé Rodrigo - Rock’n Roll Celebration”. Foram quase 400 projetos já entregues em diversos estados como Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Mato Grosso, Brasília e também no exterior - em Miami.

Ar quit e t ura Curi osa O TripAdvisor - o maior site de viagens, listou 10 hotéis bem atípicos ao redor do mundo. A lista inclui um castelo, uma estação de trem e até mesmo uma estação de petróleo. Um deles é o Hotel Costa Verde, que fica no Parque Nacional Manuel Antonio, em Costa Rica. Ele possui um restaurante construído em torno de um verdadeiro Boeing 727.

L ago di Lugano

C amargo Corr êa

O mais recente empreendimento da Construtora Hugo Peretti – o Lago di Lugano – está em construção no bairro Ahú. Tem previsão de entrega para junho de 2014 e segue o posicionamento da empresa de atuar no segmento das classes A e B. Com projeto arquitetônico assinado pelo arquiteto Leonardo Hauer, será uma única torre com 30 apartamentos (117m² de área privativa e duas vagas na garagem, e uma segunda opção de planta prevê apartamentos com 153m² de área privativa e mais 63m² de terraço). Entre os atrativos da área de lazer estão piscina com solarium e deck molhado, salão de festas com espaço gourmet e lounge, fitness equipado integrado ao salão de jogos, brinquedoteca, playground e espaço kids.

A Construtora Camargo Corrêa foi uma das grandes vencedoras do Prêmio Época Empresa Verde 2012. Além de figurar entre as 20 companhias escolhidas por ter as melhores práticas ambientais do Brasil, a Camargo Corrêa foi homenageada como referência em gestão ambiental e mudanças climáticas. Especificamente pelos trabalhos voltados para o combate ao aquecimento global recebeu o Prêmio Especial Época Mudanças Climáticas 2012 na categoria indústria. O reconhecimento se baseou nos resultados do Plano de Gestão de Carbono, projeto que reduziu em 10% as emissões de gases de efeito estufa em 2011 e de forma antecipada à futura regulamentação do tema, definiu metas de redução de emissões até 2020.

18

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013


NOVOS LUGARES

01.

05.

LUCCHESI RESTAURANTE

John John

A promessa de despertar sensações e estimular o paladar vem a partir da criação de um menu exclusivo e do atendimento personalizado da equipe de profissionais. O cardápio, criado pelo chef consultor Eudemar Cavalcanti e pelo chef Jorge Manoel, tem inspirações contemporâneas. O menu da casa é composto por entradas frias, entradas quentes, massas, risotos, peixes e frutos do mar, carnes vermelhas e sobremesas, com destaque para o Ceviche de Congrio e Camarão com cebola roxa; o Medalhão de Mignon ao molho de vinho do porto, acompanhado de risoto de funghi trufado; e o Tortelli Verde com recheio de ragout de cordeiro ao molho shimeji e amêndoas crocantes. A casa oferece 54 lugares em um ambiente inspirado nos melhores restaurantes da Itália, França e Brasil. De segunda a sábado para o jantar, a partir das 19h. Local: Av. Vicente Machado, 2089 – Batel. Informações: www.lucchesirestaurante.com.br.

02.

04.

Barbarium Beer Pub

Poco Tapas

Novo estabelecimento especializado em cervejas artesanais e especiais. O cardápio tem grande variedade de petiscos, boa parte deles exclusivos. Entre os quais, o Hell’s Chicken (tulipa de frango temperada na cerveja, com especiarias e muita pimenta e a Linguiça Alana (um metro de linguiça artesanal, com cortes selecionados de porco, e especiarias). Como todo bom pub, o som ambiente tem clássicos do rock n’ roll e música ao vivo aos finais de semana. O bar não cobra entrada, apenas couvert artístico quando houver apresentações ao vivo. Local: Rua Chile, 1.765 Rebouças. Informações: www.barbarium.com.br.

Especializado em Tapas Internacionais e em gastronomia molecular, sob o comando do Chef Fabio Mattos, o restaurante combina ciência com alimentos. Espumas sólidas, azeites em pó e fritura a menos 195 graus são possíveis por meio de processos físicos e químicos, resultado de estudos adquiridos pelo Chef nos 18 anos em que viveu nos Estados Unidos. Vale ressaltar que os ingredientes são 100% naturais e as opções do cardápio vão das entradas e saladas, passando por aves, carnes e frutos do mar. Local: Av. Vicente Machado, 2786 – Batel. Informações: www.pocotapas.com.br.

03. Nespresso Presente em cinco cidades do país (São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Brasília e Belo Horizonte), a Nespresso chega a Curitiba com o desafio de levar aos amantes de café os Grands Crus de alta qualidade. A Boutique foi assinada pelo renomado designer italiano Aldo Parissoto, e impressiona por suas cores vivas e uma atmosfera inovadora. Agora os clientes Nespresso da região que antes adquiriam as máquinas nas lojas parceiras, e cápsulas e acessórios somente através do Nespresso Club (0800 e internet) podem conhecer e adquirir os produtos na loja própria da marca. Local: ParkShopping Barigüi.

20

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

Primeira loja da marca em Curitiba. A John John é especializada no segmento jeanswear com lavagem e design exclusivos. A marca faz parte do grupo Restoque, que reúne outras famosas como Le Lis Blanc, Bo.Bô e Noir. Local: Shopping Palladium - piso L2.

06. Pimenta Rosa A chef Ieda Lara inaugura o Pimenta Rosa Gastronomia & Café com a proposta de apresentar um espaço que combina café e lanches gourmet, além de deliciosos sorvetes artesanais. No cardápio saladas, sucos, vitaminas, wraps, creps e doces clássicos como brownie com sorvete e pudim de leite. Também oferece espaços para eventos corporativos e sociais, onde o destaque escolhido pelos clientes tem sido o finger food - uma culinária prática, que pode ser servida com os convidados em pé, circulando e promovendo networking. Local: Rua do Herval, 1.200 - Cristo Rei. Informações: www. pimentarosagastronomia.com.br.

07. UNO Cozinha Fácil

A boutique de alimentos tem como proposta oferecer ingredientes frescos, separados em embalagens individuais, prontos para serem manipulados e utilizados em receitas. São temperos, verduras, legumes, frutas e carnes – boi, peixe e frango - comercializados com o objetivo de facilitar a vida de quem gosta de cozinhar em casa e não quer ter o trabalho de pré-preparar uma refeição. Há também massas, molhos, importados, pães, bebidas, congelados, doces, utensílios de cozinha e livros de gastronomia. Local: Alferes Ângelo Sampaio, 1041, loja 1 – Batel. Informações: 3076 8713.


novos lugares

08.

11.

Dunlop Pneus

BORDIGNON BAR & RESTÔ

A Dunlop, uma das principais fabricantes de pneus do mundo, inaugura a sua primeira loja no Brasil, em Curitiba. O objetivo da marca é apresentar aos seus clientes um alto padrão de qualidade no atendimento, com toda a excelência de serviços já comprovada nos Estados Unidos, Japão, Indonésia, Tailândia, China e diversos países da Europa. Os clientes da nova loja poderão adquirir pneus para automóveis, SUV’s, pick-up’s e vans. Local: Arthur Bernardes, 1170.

Inspirado nos cafés de Londres é decorado com espelhos, madeira, couro, luz aparente e papéis de parede. No cardápio, opções para o café da manhã (como omeletes e bruschettas), pratos para o jantar (entre peixes, risotos e grelhados), lanches, petiscos, porções e sobremesas (muffins, petit gateau, bolos, crepes doces, entre outras). Destaque para o blend do café gourmet. Música ao vivo nas quintas e sábados a partir das 21h. Funciona de quarta a domingo, das 16h às 4h da madrugada. Aos sábados a partir das 11h. Local: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1345 – Batel. Informações: www.bordignonbar.com.br.

09. MOJAVE O quiosque da marca Mojave, especializado em camisetas, traz um diferencial: o produto pode ser escolhido no local, por meio de um painel eletrônico, que permite a prova virtual e o compartilhamento do look nas redes sociais do cliente. As peças custam de R$ 55,00 a R$ 75,00 e depois de escolhidas são retiradas do expositor e embaladas em cápsulas, um sistema “self service futurista”, que representa mais uma inovação. Local: Shopping Estação. Informações: 3094 5300.

12. Atelier Juliana Moriya A estilista curitibana Juliana Moriya inaugurou seu atelier no bairro Juvevê. Além da coleção prêt-à-porter de verão 2013, o trabalho de alta costura sob medida desenvolvido por Juliana também está à disposição das clientes no novo espaço. Local: Campos Salles, 454 – Juvevê. Informações: www.julianamoriya.com.

10.

13.

Bistrozinho

Container Ecology Store

Acaba de chegar a Curitiba um espaço aconchegante, charmoso, com boa música, livros, atividades e uma comida feita especialmente para grandões e pequenos curtirem a experiência de sentar à mesa juntos. Esse é o Bistrozinho, um lugar para incentivar a aproximação, a conversa, a intimidade e a atenção entre pais e filhos. O cardápio foi elaborado com ingredientes selecionados, como o ravioli com queijo serra da canastra - o exclusivo produto mineiro feito com leite fresco que só chega por encomenda. As sobremesas trazem o lúdico, como a “o que é o que é”: onde a criança recebe uma venda e tenta desvendar sabores e texturas. O espaço pequeno e charmoso conta com dois ambientes, sendo o maior com jardim vertical e teto retrátil para os dias mais agradáveis. Local: Al. Presidente Taunay, 543 - Batel. Informações: 3018 3034.

As empresárias Suelen e Chelin Nichele inauguram a primeira loja da capital da marca gaúcha Container Ecology Store, que tem a sustentabilidade e a ecologia em seu conceito a partir da transformação e do uso de containers antigos em modernas boutiques de moda. O visual inusitado fica a cargo dos materiais reciclados aplicados na edificação da loja, começando pelo container com mais de 20 anos de uso, nas araras feitas de corrimão de ônibus e decks 100% reciclado. A primeira Container Ecology Store de Curitiba – com dois andares e cerca de 90 m² de espaço útil – funciona como multimarcas, comercializando coleções da Tritton, Coca Cola Clothing, Shop 126, Lança Perfume, Luis XV, Abercrombie & Fitch, Hollister e Reserva. Local: Av. Sete de Setembro, 6055 A. WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

21


NOVOS LUGARES

14. Alfredo’s Gallery Alla Scrofa Roma Curitiba foi a praça escolhida para abertura do primeiro restaurante Alfredo’s Gallery Alla Scrofa Roma, no Brasil. Reconhecido como uma obra-prima da cozinha italiana, o Fettuccine Alfredo é o prato carro-chefe do restaurante, que conquistou famosos como Marlon Brandon, Frank Sinatra, Walt Disney, Franklin Rosevelt, entre outros. Em Curitiba, o restaurante visa receber seus clientes oferecendo os autênticos menus, ambiente acolhedor e um charme inigualável. A casa oferece sequência de pratos, no melhor estilo italiano, iniciada pelo Antipasto, seguida do Primo Piatto, Secondo Piatto e Dolce. Vale ressaltar que não se trata de um menu degustação, mas de porções reduzidas para que o cliente possa apreciar cada proposta, o sabor de cada ingrediente. Local: Silveira Peixoto, 765 – Batel. Informações: www.alfredosgallery.com.br.

15. Brioche Pães e Doces

16. Pietra Coralli Semijoias finas, com pedras naturais diferenciadas e exclusivas. Essa é a proposta da loja Pietra Coralli, fruto da parceria dos empresários Bruno Watanabe e Tania Vicenzi, proprietária das joalherias Viccenza. A loja oferece peças exclusivas com pedras naturais, banhadas a ouro e ouro branco (ródio). Local: Shopping Curitiba – Piso L1.

17. Inove Galeria

Inaugurada em 1986 no bairro de Batel, a Brioche é uma das mais tradicionais padarias de Curitiba. Agora abre nova loja no Juvevê. Oferece uma grande variedade de pães produzidos com excelente qualidade - dentre estes estão o famoso pão caseiro, ciabattas, ciabattas folhadas, baguete folhada de escarola, calabresa, provolone, entre outros. Abre de segunda a sexta das 6h30 às 21h e das 7h às 21h no final de semana e feriados. Local: Augusto Stresser, 823 - Juvevê. Informações: www.brioche.com.br.

22

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

O grupo Inove, destaque e referência de design em Curitiba, viu a necessidade de uma loja em um formato diferenciado. Com 500m² de pura diversidade, cultura, design e sustentabilidade projetados pelo arquiteto Andre Largura e pela designer de interiores Giovana Kimak, o novo espaço apresenta como destaque um conceito de Galeria de Design. Em dois andares, profissionais da arquitetura e do design e consumidores finais tem a oportunidade de visualizar objetos de decoração e peças de mobiliário de importantes marcas expostos de uma forma mais conceitual. Produtos internacionais, como a descolada marca sueca Droog, os livros da alemã Taschen e as luminárias da marca argentina Weplight aliam-se às peças que valorizam o design nacional. Entre os diversos ambientes da loja, destaque para o Café Design, o Espaço Outdoor e o Espaço Kids - um ambiente divertido, onde está à venda uma linha de móveis e acessórios infantis funcionais. Local: Gonçalves Dias, 198 - Batel. Informações: 3014 9393.


18.

21.

Agreste Restaurante

Spargos Gastronomia Decoração contemporânea assinada pelo arquiteto Gabriel Valente, três modernos ambientes e gastronomia contemporânea. Assim, o novo restaurante Spargos Gastronomia, do hotel Blue Tree Towers Curitiba, mira em um conceito “point” : um lugar bonito, para ver e ser visto. Com capacidade para 90 pessoas e destaque para a pérgola ao ar livre, oferece cardápio voltado à culinária internacional com influência da gastronomia brasileira. O risoto triplo funghi é um dos pratos que poderão ser saboreados no local. Local: Blue Tree Towers Curitiba - Rua Lamenha Lins, 71 – Batel. Informações: 3017 1090.

22. Traz para Curitiba o que há de melhor na cozinha nordestina, com tendências que utilizam ingredientes da culinária regional, mesclando sabores e técnicas com a gastronomia internacional. A cozinha, comandada pelo sócio-proprietário Bruno Gallo, com auxílio da sergipana Raimunda Gallo, além de oferecer pratos típicos como o vatapá, bobó de camarão e caruru, oferece também massas, carnes e peixes. No almoço a aposta da casa é a Sequência Nordestina (R$ 34,80), com entrada, prato principal e, de sobremesa, doces caseiros. No jantar, os pratos são servidos à la carte. Local: Rua Gutemberg, 44 – Batel. Informações: 3014 4808.

19.

Recco A empresa paranaense que confecciona lingeries, com sede em Maringá, inaugura loja própria na capital paranaense. Além das lingeries, a loja de Curitiba é a primeira a ter a fragrância Recco, lançada em dezembro. E, para os próximos meses, a empresa anuncia o lançamento de uma linha de cosméticos. Local: ParkShopping Barigüi.

23.

Accessorize

Bridge

A grife britânica traz tudo para seduzir ainda mais mulheres, sempre em sintonia com as últimas tendências internacionais. A inspiração para as sete linhas da coleção de Verão vem do charme dos anos 20, no sol do deserto americano, nos temas tribais e estampas japonesas. Local: ParkShopping Barigui piso L2. Informações: 3224 8485.

A cultura britânica é o tema predominante no mais novo espaço de diversão e gastronomia em Curitiba. O Bridge funciona como um bar/restaurante durante o dia e pub à noite. Das 11h30 às 14h30 oferece pratos executivos e especiais da casa, com qualidade e preços que agradam a todos os amantes da uma boa culinária. No cardápio, o sabor tradicional brasileiro é destaque, mas sem deixar de lado o requinte inglês, como no clássico Fish n’ chips. Para encerrar bem o dia, o pub fica aberto de quarta-feira a domingo a partir das 18h, com direito ao drink bridge, criado nas cores da bandeira da Inglaterra e ao melhor da música ao vivo. Local: Av bispo dom José, 2186 – Batel.

20. ADCOS A ADCOS Cosmética de Tratamento inaugura a primeira loja de shopping da marca em Curitiba. O espaço oferece todo o portfólio de produtos ADCOS direcionado ao consumidor final, que é composto por mais de 150 itens. Local: Park Shopping Barigüi. Informações: 3046 0006.

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

23


NOVOS LUGARES

24.

28.

Geneva Swiss Sound Systems

Adega Brasil

Com sede na Suiça, a marca de som hi-fi é cultuada por sua excelência tecnológica e design. A Geneva agora traz para Curitiba seus equipamentos feitos a mão com madeira e laca de piano. Os sistemas de som da marca oferecem todas as funções encontradas em equipamentos de áudio convencional, engenhosamente produzidos num simples gabinete que inclui pares de alto-falantes estéreo de alta fidelidade, CD player, rádio FM e entradas auxiliares. Também possui um dock para iPod/iPhone, subwoofers estéreo e um amplificador digital que consome 80% menos energia que outros equipamentos. Presente em 34 países, no Brasil tem loja em São Paulo e agora em Curitiba. Local: Carlos de Carvalho, 1547. Informações: 3501 7771 / genevacuritiba.com.br.

A marca abre a primeira loja da rede em um shopping. O espaço possui 55m² onde está distribuída uma grande variedade de bebidas nacionais e importadas, entre elas as marcas Chandon, Perrier Jouët, Lanson, Ciroc, Jack Daniels, Dom Pérignon, Mumm, Johnnie Walker, Veuve Clicquot, Belvedere e Grey Goose. Local: Shopping Mueller - Piso Superior. Informações: 3013 5587.

25. Crocs A Crocs Brasil abre sua primeira loja em Curitiba. Com 58m², o espaço faz parte de um plano de expansão importante que marca os dez anos da empresa. No estabelecimento podem ser encontrados desde os clássicos clogs até os estilosos sneakers Hover; as versáteis sapatilhas Springi; e os divertidos calçados infantis. Os produtos são produzidos com o exclusivo material Croslite uma resina de célula fechada, responsável por dar a cada par de Crocs maciez, conforto e leveza. Local: Park Shopping Barigui – piso superior, lj 254. Informações: 3317 6717.

26. Jeffer.son Comemorando um ano do sucesso do lançamento da linha de t-shirts, a Jeffer.son, da renomada marca Jefferson Kulig, inaugura seu primeiro quiosque na cidade. No local é possível encontrar as camisetas premium Jeffer.son, que misturam moda, tecnologia e sustentabilidade. Local: Shopping Curitiba - Piso L1.

27. Empório Body Store Hidratantes, esfoliantes, sais de banho, sabonetes e um mundo de cosméticos artesanais, com essências e aromas exclusivos. Assim são os produtos da Empório Body Store, nova marca que apresenta uma linha especial de cuidados para a chegada do verão. Local: Shopping Crystal – Piso L2.

24

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

29. Especialle Ambientes Planejados Representante da Simonetto Design, a empresa, já consolidada em São José dos Pinhais, entra no mercado curitibano com uma loja conceito, de 380m2 recheados e 11 ambientes inspiradores. A novidade apresentada pela Especialle no showroom é a linha de produtos Stellato, que vem somar com as linhas já comercializadas pela empresa: Belaforma e Simonetto Design. Local: Av. Iguaçu, 3868 – Seminário. Informações: www.especialleplanejados.com.br.

30. SWADISHT Inaugurou a nova instalação do Swadisht Cozinha Indiana. Aberto para jantares de segunda a sábado, o restaurante foi totalmente decorado ao estilo indiano. No cardápio tradicional, assinado pelo chef Ravi Shinde, são disponibilizadas 85 opções de pura gastronomia oriental, entre entradas e pratos principais. As especiarias vindas diretamente da Índia traduzem o que há de mais rico em aroma e sabor. Destaque para a elevadega. O equipamento, primeiro de Curitiba e segundo no Brasil, abriga 250 rótulos internacionais, para todos os gostos. A elevadega permite a disponibilização de uma carta bem elaborada e o cliente pode subir pelos andares e escolher o vinho que deseja. Também são servidos coquetéis, uma boa seleção de whiskys Single Malt, caipirinhas e Lassi - bebida típica da Índia. Local: Vicente Machado, 2036 – Batel.


WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

25


NOVOS LUGARES

31.

34.

SOVIET BAR

McDonald’s em dose dupla

O Soviet Bar está reformulado, com novo conceito e inovação do espaço. Agora, a casa funciona exclusivamente para eventos e festas exclusivas. É um cenário com palco espaçoso, dispondo de equipamentos de sonorização e iluminação, além de ampla pista de dança, ideal para todo o tipo de evento, de empresariais a sociais. O Soviet mantém sua variada carta de bebidas e drinks e o cardápio com petiscos, jantares completos ou buffets. A capacidade atual da casa chega a 180 pessoas sentadas ou até 350 em circulação, na lotação máxima. Informações: 3342 1204 / www.soviet.com.br

A marca abre dois novos restaurantes na cidade. A loja do Cabral tem serviços de drivethru e café da manhã. A decoração segue layout com estilo sustentável e o conceito arquitetônico é arrojado, moderno e com iluminação especial. Já o estabelecimento de Santa Felicidade tem de 80 lugares, drive thru e funcionará das 11h às 23h. O novo estabelecimento será operado por uma empresa franqueada que já coordena outros cinco restaurantes em Curitiba. A atuação da rede no país conta com mais de 700 restaurantes em 23 estados, além do Distrito Federal, em mais de 150 cidades. Local: Dr. Julio Cesar Ribeiro de Souza, 905 – Hauer / Av. Vereador Toaldo Tulio, (esquina com a Domingos Strapasson) – Santa Felicidade.

32.

35.

Tesoros de Cuba

Bendita Boleria

A charutaria Tesoros de Cuba inaugura seu segundo endereço na cidade. Oferece toda a linha de charutos cubanos e também a dos dominicados da Davidoff, ainda com uma grande variedade de acessórios de luxo para fumantes. O espaço conta com área externa, um grande humidor de charutos, fumoir e área de não fumantes, além do bar com diversos ambientes para a degustação dos mais de 120 rótulos de vinhos e champagnes de sua carta, armazenados uma adega para 800 garrafas. À frente do empreendimento estão os empresários Rafael Ghignone, em sociedade com sua mãe, Tânia Ghignone. Local: Av. Munhoz da Rocha,596 – Cabral. Informações: 3029 2785.

Inspiradas em uma tendência em alta no mercado gastronômico paulista, mas ainda inédita em Curitiba, as empresárias Nayara Coutinho e Patrícia Lacerda Safieddine apresentam na cidade a Bendita Boleria, que tem como conceito a produção de bolos puramente caseiros vendidos inteiros para viagem. No cardápio da Bendita Boleria, coberturas meladas e recheios carregados de açúcar dão lugar a receitas simples, bolos fofinhos e saborosos de fubá, laranja, banana, coco, iogurte com limão, iogurte com frutas vermelhas, mármore, cenoura, nega maluca, quindim, formigueiro, maçã com gengibre, além de cupcakes tradicionais, brigadeiro de colher, canjica e arroz doce - todos devidamente acompanhados de café coado passado na hora. Local: Frederico Cantarelli, 551 – Bigorrilho. Informações: 3079 7873 / www.benditaboleria.com.br.

33. Fancy Nail Lounge O novo espaço tem a estrutura de bar e oferece serviços de manicure e pedicure. Com 140m², o local inova ao proporcionar também maquiagem, sobrancelha e depilação. A especialista em unhas, Joana d’Arc, foi a responsável por treinar a equipe com técnicas exclusivas, como unha de ouro. Esmaltes de mais de 15 marcas importadas complementam o cardápio de soluções oferecidas.

26

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

36. Sweet Joy A marca especializada em brigadeiros gourmet abre quiosque no shopping Mueller. O espaço oferece mais de 20 sabores diferentes do doce tipicamente brasileiro. Local: Shopping Mueller, piso CA.


WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

27


LANCAMENTOS LANÇAMENTOS

Oakley Ai rwave O modelo conta com heads-up display, integrando GPS, Bluetooth e uma série de sensores para trazer novas possibilidades para as experiências alpinas. Snowboarders e esquiadores podem acessar uma ampla gama de informações transmitidas diretamente para os olhos - ver análises de salto, identificar sua localização, acessar informações de navegação, localizar e rastrear outros integrantes do seu grupo, verificar a distância percorrida, velocidade de descida, altitude e vertical. Disponível para compra no Oakley Stores e Oakley.com. No Brasil, o produto deve chegar para o inverno. Preço estimado: R$ 1.500,00.

J oias Jack Var tani an

Trav el K i t

Peças atemporais para todas as ocasiões. Verdadeiros objetos de desejo que exploram a essência do ouro, ródio, diamante negro, diamante branco, esmeralda, rubi e safira. Assim são as joias do badalado designer Jack Vartanian, que abriu no Shopping Crystal sua primeira loja do Sul do Brasil.

A By Patit, empresa curitibana especializada em linha de papelaria, convites, lembranças e complementos para festas e eventos, lança a coleção de agendas e travel kit 2013. O Travel Kit, uma linha especial para quem adora viajar, contém um porta-passaporte, utilizado também para colocar cartão de crédito e as passagens, dois tags identificadores de bagagem, um laço identificador de bagagem, um moleskine, um álbum de fotos (25cm x25cm) e uma caixa para álbum e folhetos. Travel Kit - R$ 370,00.

Soda S t r ea m

Maqu i ag em P he bo A centenária botica Granado apresenta a linha de maquiagem Phebo. Composta por primer, corretivos, bases, BB Balm, pós, blushes, sombras, lápis, máscara, batons e gloss, a linha esta disponível na loja Granado do Shopping Crystal. Desenvolvidos em parceria com indústrias cosméticas da Alemanha e dos Estados Unidos, os produtos são livres de parabeno e formulados especialmente para o clima e a pele da mulher brasileira, desde a mais clara à mulata e à negra.

28

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

Máquina que permitem a produção de bebidas gaseificadas em casa. Seu funcionamento dispensa o uso de energia elétrica, seja por meio de tomadas ou pilhas. O sistema completo inclui a máquina para preparo, um cilindro de gás, uma garrafa para gaseificar e uma amostra do sabor, sendo possível comprar kits de garrafas extras (de 500ml e 1l), essências de sabores naturais (sem conservantes, aromatizantes ou corantes artificiais) e cilindros extras de gás. Cada cilindro, que também pode ser recarregado, produz uma média de 60l de bebidas gaseificadas. O produto está à venda no e-commerce Ekochik (www.ekochik.com), a partir de R$ 269,00.

Cooki e s Nat urale A Naturale, de Lagoa Vermelha (RS), lança cookies em embalagens de 150 gramas, nos sabores Gotas de Chocolate e Castanha do Pará. Os produtos são produzidos com ingredientes especiais, como flocos de aveia integral, farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, farinha de trigo integral, açúcar mascavo, fibra de trigo, além das gotas de chocolate e das castanhas do Pará. Assim como as barrinhas de cereais que produz, os cookies da Naturale são ricos em flocos de aveia. Nos supermercados de todo Brasil.


WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

29


LANCAMENTOS LANÇAMENTOS

Beauty Insid e Snacks Insp i re A LA Food lança a linha de snacks saudáveis Inspire. A proposta desses novos produtos é aliar o prazer de comer salgadinhos, mas sem a culpa de ingerir muita gordura. A empresa aposta em produtos integrais e à base de soja. A linha conta com o Snack Multicereal - snack integral e rico em fibras e proteínas, nos sabores original e tomate e ervas finas; Chips de Soja e Premium Mix.

30

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

A linha de nutricosméticos Beauty Inside lança o Slim Gum e o Óleo de Coco. O primeiro é uma bala de goma com colágeno enriquecida com uma combinação de óleos de palma e de aveia, que reduz o apetite e aumenta a sensação de saciedade. Já o óleo de coco vem em cápsulas de colágeno. A composição, rica em ácidos graxos, faz com que os alimentos ingeridos passem rapidamente pelo estômago e sejam absorvidos pelo intestino. Preço sugerido: R$ 69,90 e R$ 49,90 respectivamente (www.beautyinside.com.br).

For t i F i t O novo complemento alimentar age, basicamente, oferecendo substrato de rápida absorção, com Whey Protein isolado e adição de leucina livre - um dos pontos que diferencia o FortiFit de outros suplementos para ganho de massa. Da Support Advanced Medical Nutrition - divisão de nutrição médica do Grupo Danone. Preço sugerido: R$ 35,00.


WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

31


CAPA

GUSTAVO

FRUET

A NOVA CARA DE CURITIBA Texto: Marina Cotovicz | Fotos: Diogo Cotovicz

32

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012


ENTREVISTA Em 1999, quando estagiava no jornal Indústria & Comércio e estava meio “por fora” da política, perguntei ao jornalista Gilberto, que cobria a seção no jornal, quem ele achava o vereador mais competente e íntegro, para que eu pudesse analisar para votar nas próximas eleições. Ele respondeu: “um cara que não falta nunca e tem propostas interessantes, além da integridade, é o Gustavo Fruet”. Não poderia imaginar aquele homem, 14 anos depois, assumiria o cargo de prefeito da cidade. Em entrevista exclusiva para a Where Curitiba, Fruet conta as pressões que já sofre, os desafios, seus gostos pessoais e a nova cara que pretende dar para a capital paranaense. » Where Curitiba: Em uma análise para o segundo turno, o jornalista Alexandre Garcia disse que foi uma vitória dos pais: tanto do seu pai quanto do Ratinho Jr. Mas você teve muita militância jovem, gente de 20 e poucos anos que se quer tinha nascido quando seu pai foi prefeito de Curitiba. A que atribui essa simpatia da juventude por sua pessoa?

um terceiro turno de eleição. E claro que a gente mexe com todo tipo de interesse. Mas o lado positivo é que há uma torcida tão boa, as pessoas depositam tanta confiança, que é algo que a gente não pode descuidar. Estou com mais de três mil pedidos de agenda. Não é que eu não queira atender, mas não dá. Tomo cuidado para não parecer desprezo.

» Gustavo Fruet: Está vindo uma geração mais fria e menos ingênua, muito descrente com a política tradicional, mas cada vez mais informada, criteriosa e objetiva, porque hoje tem uma relação direta com seus representantes. Está acabando a figura do intermediário, até pelo acesso às fontes primárias. As redes sociais ajudam muito nisso. Então essa relação direta é um fator, essa mudança de perfil também. E no caso do meu pai eu sempre tomo um cuidado: eu falo com orgulho e saudades dele, mas eu também tenho clareza de que ele não ia querer ver seus filhos vivendo à sua sombra. O desafio é superação, mostrar identidade e personalidade própria. Não dá para viver à sombra de uma situação diferente, em uma época diferente, de uma outra Curitiba. Meu pai foi prefeito de uma cidade com 700 mil habitantes, eu estou assumindo 27 anos depois dele uma cidade com quase um milhão e 800 mil habitantes. Não é apenas um fator que define uma eleição, mas essa mobilização da juventude foi emocionante, intensa e ela continua.

» WC: Há muita cobrança da população e esperança de mudança. Consegue lidar bem com isso? Como está o peso em seus ombros? » GF: Assusta. Claro que estou alegre e entusiasmado, mas tenho noção desse desafio. Tem um lado que impressiona, até pelo ponto negativo, que é o tipo de pressão que você recebe nessa ordem: é como se fosse

» WC: O assunto está batido, mas é inevitável não falar dele: o metrô. Como fica? Sai ou não? O que pretende fazer?

» GF: Vamos fazer audiência pública, um grupo pequeno num primeiro momento, compartilhando as informações com a sociedade e envolver algumas instituições para que a gente consiga ter definição técnica. Se não fica no gosto pessoal. Um prefere metrô enterrado, outro aerotrem, metrô de superfície... O fato é que Curitiba está perdendo usuário, temos que melhorar a qualidade do sistema atual. Deixou-se de ter investimento adequado por muito tempo, mas há a disposição de um milhão de reais do governo federal para o novo modal. Então o desafio é ter um modelo que não substitua o atual, que seja complementar, e que haja clareza em relação ao tempo de investimento, ao melhor trajeto/projeto e qual vai ser o custo de operação, porque o sistema atual já depende de subsídios do governo. O metrô da forma como está apresentado, se fosse colocar todo o seu custo na tarifa, ficaria em R$ 3,50 a passagem, lembrando que esse trajeto beneficia em torno de 15% dos usuários. Então eu assumi um compromisso, para que a gente não perca esse recurso, mas definir qual o melhor projeto, o melhor trajeto com uma solução técnica e clareza em relação ao investimento.

» WC: O assunto está batido, mas é inevitável não falar dele: o metrô. Como fica? Sai ou não? O que pretende fazer?

» GF: Vamos fazer audiência pública, um grupo pequeno num primeiro momento, compartilhando as informações com a sociedade e envolver algumas instituições para que a gente consiga ter definição técnica. Se não fica no gosto pessoal. Um prefere metrô enterrado, outro aero-trem, metrô de superfície... O fato é que Curitiba está perdendo usuário, temos que melhorar a qualidade do sistema atual. Deixou-se de ter investimento adequado por muito tempo, mas há a disposição de um milhão de reais do governo federal para o novo modal. Então o desafio é ter um modelo que não substitua o atual, que seja complementar, e que haja clareza em relação ao tempo de investimento, ao melhor trajeto/projeto e qual vai ser o custo de operação, porque o sistema atual já depende de subsídios do governo. O metrô da forma como está apresentado, se fosse colocar todo o seu custo na tarifa, ficaria em R$ 3,50 a passagem, lembrando que esse trajeto beneficia em torno de 15% dos usuários. Então eu assumi um compromisso, para que a gente não perca esse recurso, mas definir

» WC: Você disse que muitos contratos serão revistos. Dizem, por exemplo, que os carros usados pela prefeitura como locação, saem mais caros do que se fossem comprados. O que é verdade nisso tudo? » GF: Quando falo em revisão, é no sentido de dar transparência. A prefeitura tem mais de 2.500 contratos. No caso dos veículos, também buscar transparência, até para separar o que tem de lenda e o que é efetivo. Tem que ver o que é melhor para a cidade e o melhor custo/benefício.

» WC: Curitiba ficou conhecida, na gestão Lerner e Greca, pela inovação, qualidade de WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

33


CAPA vida e limpeza. Pretende resgatar essa imagem da cidade? Ou seja, tem projetos interessantes para a área de urbanismo?

» GF: Queremos recuperar a auto-estima e essa confiança na capacidade de inovação. Então temos questões de curto prazo como transporte e saúde, mas qual é o fator de transformação? É o planejamento físico, fortalecer o IPUC e efetivar a participação de entidades com concursos públicos. Pensar na cidade a médio e longo prazo, com um plano de desenvolvimento sustentável e visão de 20, 30 anos.

» WC: Uma coisa que percebi, como cidadã, é que quando a prefeitura falava com a população, através de campanhas (a exemplo do “lixo que não é lixo” ou do “trânsito animal”) havia uma mudança de comportamento quase que imediata nas pessoas. Quando deixa de fazer, a população acaba esquecendo. Nos últimos anos faltaram essas ações educativas. Você pretende voltar a “falar com a população”? » GF: Sim, isso é um fator muito importante. No caso do “lixo que não é lixo”, a reciclagem é um processo que tem que ser permanente de educação. Essa campanha da Família Folha já tem mais de 20 anos. É um processo de várias frentes e uma delas é a educação/ conscientização e a prefeitura tem um poder de incentivo nisso. Essa é uma campanha que a gente vai trabalhar. Curitiba hoje recicla 14% do lixo, é muito pouco. Mesma coisa do trânsito. Quem atravessa na faixa tem prioridade. Então vamos escolher algumas ações para tratar desses temas de forma permanente. Isso é bom: mantém a prefeitura em diálogo com a cidade. » WC: Há um trabalho dos empresários do Centro Histórico de Curitiba de divulgar mais e preservar o local. Mas a região, tirando o horário da feirinha do Largo, fica à mercê de vândalos, delinqüentes e usuários de drogas. Um espaço que é turístico. Pretende melhorar a segurança no local? » GF: O Centro é o cartão postal de qualquer cidade. É uma região que não podemos deixar se degradar pela ausência do poder público. Então vamos manter a guarda permanentemente em 34

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

peso, e além de ter um trabalho de prevenção e atuação da guarda municipal, vamos ter muita câmera e vídeo-monitoramento e forte mobilização da comunidade. É uma região que demanda também preservação dos imóveis e recuperação de fachada

Com a Eleonora e a Márcia consegui blindar áreas que são muito sensíveis e não posso permitir virarem instrumentos de projeto eleitoral. » WC: Como você vê o Governo do Estado? Como um parceiro de gestão, ou acha que vai ter dificuldades? » GF: Tem que ser parceiro.

» WC: E a questão do subsídio para o transporte- acha que o Governo vai continuar fornecendo? » GF: Isso é uma bomba-relógio. Se não continuar é um prejuízo injustificado à Curitiba e ao povo da Região Metropolitana. Da minha parte há uma relação de respeito e maturidade. O nosso compromisso, meu e do governador, é com a população. Essa questão é muito séria. Foi a primeira vez na história que se estabeleceu subsídio desse tamanho. Deixou de aumentar a tarifa em ano de eleição: o governo do estado assumiu esse subsídio e agora por que serviu pro ano eleitoral e não serve pra sucessão? Espero que ele mantenha o subsídio. Não diz respeito à relação pessoal de prefeito e governador. É o interesse público que está em jogo.

» WC: Na página do seu facebook há muitos pedidos de melhoria na saúde pública. Muita gente reclamando. Sei que já falou do

repasse de 30% pra saúde. Mas o dinheiro tem que ser bem empregado. Como fazer isso? » GF: Estamos propondo uma mudança na gestão da secretaria. Eu convidei um médico chamado Adriano Massuda com excelente relação no Ministério da Saúde, conhece de gestão pública, é de uma nova geração de profissionais e eu estou acreditando nesse processo de transformação. Ele assume a Secretaria de Saúde com o desafio de retomar essa confiança do usuário e do profissional. Vamos implantar dois Semus (unidade de pronto atendimento 24 horas), recuperar e reformar pelo menos 40, ou até 50 unidades básicas no primeiro ano, estabelecer nas regiões de maior pressão o terceiro turno em algumas unidades básicas e até o final de 2013 já estar pronto, com início de execução, o hospital na região norte.

» WC: Muito tem se falado da nomeação da sua mulher para presidente da FAS. Mas se nomeasse outra pessoa, você correria o risco de falarem que a primeira-dama não faz nada, que não se envolve com a população. Acha que as pessoas são eternas insatisfeitas?

» GF: Tem alguns insatisfeitos. Mas eu não brigo com críticas. Quando for fato eu respondo o fato, não trabalho com a especulação. Primeiro que cada um tem a sua opinião. Segundo que o Supremo Tribunal Federal definiu o que pode e o que não pode. A pressão é brutal, então, em algumas áreas, de alguma maneira, eu tenho que procurar blindar. Não é fácil montar uma equipe de primeiro escalão - gente que atua na campanha e gente qualificada tem. Mas achar a pessoa ideal para assumir aquela secretaria não é tão simples. Não é só questão salarial. Fico feliz porque não fui criticado por ter uma equipe desqualificada ou uma equipe que tem uma cor partidária. Esse núcleo que apresentei num primeiro momento é de pessoas que tem formação política. E com a Eleonora e a Márcia consegui blindar áreas que são muito sensíveis e não posso permitir virarem instrumentos de projeto eleitoral.

» WC: E para a área cultural. O que o povo curitibano pode esperar?

» GF: Muito compromisso e dedicação. Eu


ENTREVISTA indiquei para a Fundação Cultural o Marcos Cordioli. O Marcos tem uma forte tradição no setor, participou na elaboração de vários projetos, em especial de captação de incentivo à produção cultural. A ideia com o Marcos é ampliar o orçamento da Fundação para pelo menos 1%, incentivar esse mercado. Eu falei na campanha do Parque da Música, não da estrutura física, mas da cadeia do setor, que tem um potencial imenso. E ter preocupação também com esses movimentos que vão surgindo na cidade, movimentos espontâneos - trabalhar a favor, e não contra isso.

» WC: Qual o último livro que leu? » GF: Um livro que me marcou muito, para ler e reler e viajar através do livro é o Apanhador no Campo de Centeio, do Salinger. É a história dele, vale a pena. E o último que li de biografia, pois eu gosto muito de biografias, é a do Obama. Conta a história dele, das derrotas, das disputas internas. Outro que li recentemente é do Kissinger, sobre a China, contando da experiência dele quando começou a estabelecer um relacionamento com o governo americano e uma cultura do erro de nós ocidentais querermos estabelecer determinados padrões.

» WC: E filme, lembra de qual foi o que viu no cinema por último? » GF: O último filme que assisti, não foi no cinema, eu comprei em casa, foi J.Edgar que conta a história do presidente do FBI. Eu gosto muito de cinema, de sentar lá, aquela tela.... sinto falta de não poder ir muito ao cinema.

uma caixa com cápsulas de café). E adoro vinho, meu avô, pai da minha mãe, fabricava vinho. Vovô todo dia tomava dois cálices no almoço e na janta. Então era uma alegria, que na casa do vovô podia tomar vinho. Até hoje tem uma adega na casa que ele construiu e tem garrafas que ele trouxe inclusive da Itália, que ninguém abre. É um sacrilégio tocar nas garrafas!

» WC: E viagens? Tem um lugar inesquecível? » GF: Vários. Antártica fui em missão oficial, no primeiro grupo de parlamentares que formou pra conhecer a base aérea brasileira. Foi uma viagem inesquecível. Um lugar que jamais vou retornar e um lugar que jamais uma viagem de turismo vai levar porque é acesso exclusivo. Foi maravilhoso. Aqui no Brasil, gosto muito de regiões de fronteira como o lugar Cabeça de Cachorro, lá na fronteira com a Venezuela. Em Fernando de Noronha fiz um mergulho inesquecível. E tive o privilégio de conhecer alguns lugares marcantes como Quênia, África. Eu gosto muito do Paraná também. Cada vez que vou para Foz eu me encanto, Ilha do Mel, Antonina....

» WC: Pratica esportes? » GF: Praticava mais, joguei muito tempo vôlei e pratiquei remo. Agora ultimamente estou retomando a caminhada, vou bem cedo todo dia.. às vezes à noite. E vou tomar posse de bicicleta.

» GF: Vamos. Isso é um compromisso. » WC: E um político que admira? Seu pai? » GF: Sem mistificar, não tem perfeição. Mas certas figuras marcaram a política. O Churchil, por exemplo. Na história do Brasil pessoas como Ulysses Guimarães, Brizola, o Lula até a primeira eleição como presidente, o FHC. Mas tenho uma visão crítica. Eu também tenho clareza, não quero que ninguém me julgue como alguém perfeito. É o saldo do que acertou e errou que vai ser feito o julgamento. E claro que eu falo do meu pai como todo filho, mas sempre tomo o cuidado de não avançar - 27 anos depois vou subir a rampa da prefeitura e eu lembro que desci essa rampa junto com o pai e com a mãe, no dia que ele deixou o cargo. Depois nunca mais passei por ela. Nunca ia imaginar isso, não sei se é um pouco de destino.

» WC: Você é religioso? » GF: Muito, mas sempre tomei o cuidado para não usar isso na política. Quem está na vida pública deve ter tolerância: respeitar as diferenças, respeitar as opiniões. Jamais querer impor a sua opinião ou a sua fé como regra de comportamento para a sociedade. Mas sou um homem de muita fé.

» WC: E vamos ter a possibilidade de

» WC: E qual vai ser a cara de Curitiba? » GF: Espero que seja inovação, alegria,

atravessar Curitiba com a ciclovia?

diálogo, respeito e mudança. •

» WC: Costuma sair para jantar ou almoçar? Que lugares frequenta?

» GF: Vou no café do Mercado (Municipal), no Madero perto da minha casa, de vez em quando em Santa Felicidade. Vou retomar as idas ao bar Triângulo, comer sanduíche de pernil. Mas gosto de comida árabe, japonesa, gosto de tudo. Só que depois da eleição não tenho mais controle da minha agenda.

» WC: Gosta de vinho e café? » GF: Quer me dar presente é café - olha isso que me deram hoje (Gustavo aponta para WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

35


COLUNISTA

marian.izabel@gmail.com

por Marian

marianguimaraesemblog.blogspot.com.br

Guimaraes

Porcini : uma trattoria encantadora Come-se bem no Porcini Trattoria. Simpático e com ambiente charmoso, o clima acolhedor do salão acomoda 175 pessoas e a adega subterrânea, 14 pessoas. Oferece boa cozinha italiana, com interessante relação custo-benefício. É o tipo do lugar que o curitibano costuma acolher de braços abertos. Oferece alguns pratos que servem a duas pessoas. As massas e os pães são feitos na casa.

Aberto em 2009, o cardápio celebra a Itália. É o mesmo desde a sua inauguração. Traz pratos consagrados como a paleta de cabrito, assada no molho da própria carne ao perfume de alecrim, que vem à mesa com talharim na manteiga e sálvia, e com legumes na brasa. O desfile de sugestões comandadas pelo chef Gilberto Prado começa com saladas e carpaccios, como a substanciosa Giardino que inclui corações de alcachofra, alface, palmito, rúcula, radicchio, tomate seco e azeitonas arauco ao vinagrete envelhecido; berinjela recheada de queijos e gratinada, com medalhões de tomate caqui, mussarela de búfala, folhas de basílico e azeite de manjericão, e por aí afora. Tem ravióli de tomates secos com aspargos ao molho Ferrari ou molho Giardino; papardelle ao ragu de ossobuco; risotos, além da primorosa combinação de camarões rosa grelhados ao molho suave de erva doce fresca, com purê de cabotiá e amêndoas laminadas, entre outros.

No Porcini o cliente também pode acompanhar a preparação de seu prato. A cozinha é visível. E mais, a boa carta de vinhos, com 1250 rótulos, se explica: os sócios/proprietários são experientes sommeliers: Ewerton Antunes e Fábio Pereira. Além deles a casa mantém no salão mais dois profissionais. Recentemente o Porcini Trattoria recebeu o selo “Marchio Ospitalità Italiana: Ristoranti Italiani nel Mondo”, do ISNART - Instituto Nacional de Pesquisas Turísticas da Itália.

SERVIÇO: Porcini Trattoria >> ENDEREÇO: Rua Buenos Aires, 277 - Batel >> TELEFONE: (41) 3022-5115 >> FUNCIONAMENTO: De terça a sábado, 12h/15h30. Segunda a partir das 19h. Domingos, 12h/16h. Possui serviço de vallet e entrada para cadeirantes.

36

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

S

Paladar


MARIAN GUIMARÃES

HAPPY BURGER, UM OÁSIS NO ALTO DA XV

Foto:Rafael Danielewicz

O Happy Burger é um desses locais onde se pode almoçar, lanchar e jantar, tranquilamente. Localizado num oásis raro no Alto da XV, ele abre a partir das 11h30. O ambiente é cordial e a cozinha tem simplicidade agradável. Nas mesas toalha de papel, garçons amáveis, serviço atencioso. Recentemente o Happy Burger completou 20 anos. O sanduíche que dá o nome à casa continua sendo a grande estrela do restaurante que, além do salão principal, tem um deque ao ar livre, junto a belíssimas árvores. O cardápio tem preço justo. Oferece sanduíches, lanches no prato, porções diversas como os tradicionais bolinhos de aipim, a deliciosa batata suíça, ou ainda a polentinha, coração,e meuito mais. Na escolha do prato executivo (com opções de carnes: mignon, alcatra, picanha, frango) tem os acompanhamentos de arroz, feijão, purê, farofa, salada, dependendo da escolha do freguês. O prato vem à mesa sem enfeites mas exalando aroma de uma comida saborosa. Massa, ostras, barreado, oferecido no almoço de terça-feir; ou o bufê de feijoada do sábado, tudo muito caprichado. Para beber, vinhos nacionais e importados, sucos, refrigerantes, cerveja e o chope da Brahma que vem na temperatura certa.

Foto:Rafael Danielewicz

PARADA OBRIGATÓRIA

HAPPY BURGER ENDEREÇO: Av. Mal. Humberto de Alencar Castelo Branco, 251 - Alto da XV. TELEFONE: (41) 3262-9196 | (41) 3262-9296

DICA DA MARIAN LES AMIS Elaborado com as uvas Ugni Blanc e Colombard, este espumante da região da Provence, apresenta bonita cor amarela com reflexos esverdeados, aroma de frutas cítricas. Na boca é refrescante, delicado, de boa persistência. Pertence a vinícola Les vins Bréban, uma empresa familiar, criada em 1952, especializada em produzir vinhos em Provence, principalmente espumantes de qualidade premium. Harmonização perfeita com aperitivos. Graduação 11,5%.

BOA PEDIDA Está a fim de comer uma paella. Ótimo. Curitiba tem mais um endereço que serve a festejada comida espanhola. É o Espaço Gourmet Bar Victor. Mas atenção, a soberba e deliciosa paella não faz parte do cardápio. É feita sob encomenda, no mínimo com três (03) dias de antecedência, para um número mínimo de 30 pessoas e máximo 60. A paella é feita sob a batuta do chef Luizinho e sua equipe do Bar do Victor. Sem grande formalidades ela chega ao salão exalando aroma exuberante dos incontáveis temperos e ingredientes dessa espécie de risoto. O preço, cerca de R$ 60,00 por pessoa, inclui refrigerantes, água e sobremesa. Uma boa pedida para reunir amigos. Programa perfeito. Uma experiência imperdível. Além da paella, o Espaço Gourmet do Bar do Victor está aberto para comemorações e cardápio a escolha do cliente.

ESPAÇO GOURMET BAR DO VICTOR ENDEREÇO: Rua Lívio Moreira, 284 - São Lourenço. RESERVAS: (41) 3333-1920

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

37


GASTRONOMIA

RATINHO 38

WHERE CURITIBA_JULHO • AGOSTO 2012

O SUSHIMAN DO TAISHO


PERFIL

José Emilio Santana Filho, 35 anos, é mais conhecido como o Sushiman Ratinho, da rede Taisho. Natural de Pernambuco, mudou-se pra São Paulo aos 17 anos em busca de melhores condições. Incentivado pela irmã e pelo cunhado, que já era cozinheiro, procurou emprego na área gastronômica. Entrou em um restaurante e passou por todos os setores até chegar a chef. Veio para Curitiba com 21 anos e está no Taisho desde a inauguração. Para receber o título de sushiman, o chef deve não só saber preparar pratos de sushi e sashimi, mas também outras iguarias tradicionais da culinária japonesa de diferentes dificuldades. Uma das especialidades de Ratinho é o molho tatak, feito à base de shoyu, gengibre ralado, alho picado, aginomoto, limão e cebolinha picada. O sushiman diz que na sua opinião, um dos pratos mais difíceis de se preparar é o Kamikaze: polvo picado temperado com pimenta, cebolinha, maionese e limão envolto por uma fatia de peixe branco.

Outra dificuldade é fazer o Uramaki Shitake: sushi recheado com salmão grelhado, coberto por shitake emolho teriaki (molho agridoce que leva três dias para ser preparado).

SERVIÇO TAISHO I Av. Iguaçu, 1836. 41 3244-6659 TAISHO II A. Iguaçu, 1815. 41 3244-1129 TAISHO EXPRESS R. Mal. Deodoro, 455. 41 3078-2515 TAISHO BATEL Av. Comend. Araújo, 1066. 41 3029-0100 WWW.TAISHO.COM.BR WHERE CURITIBA_JULHO • AGOSTO 2012

39


GASTRONOMIA

GOURMET Drinks e Coquetéis

Cake Batter Confetti Brasil

Cardápio Contemporâneo

Aurora Bar

Cold Stone

Lucchesi Restaurante

Os diferentes drinks fazem sucesso no bar [www.aurorapiadina.com.br]

Os bolos com sorvete são sucesso na rede internacional Cold Stone.

A entrada de polenta cremosa trufada coberta com delicioso ragú de cogumelos. [www.lucchesirestaurante.com.br]

Para acompanhar uma boa comida, nada melhor que uma bebida bem feita. O Aurora Bar e Piadineria é famoso não só por sua gastronomia, mas também por seus drinks com frutas. O cardápio especial traz exclusividades com Absolut, famosa vodka que sempre está mostrando suas novidades em primeiro lugar no bar, que é embaixador da marca. O coquetel mais pedido é o Pólvora (R$12,90) composto por vodka, malibu, suco de abacaxi, guaraná e Red Bull. E a caipira mais solicitada é a Aurora (R$14,90) feita com vodka, morango e Yakult.

A Cold Stone Creamery já tem novidades para o exigente público curitibano. A loja lança dois novos sabores de bolos de sorvete: Strawberry Passion (bolo de baunilha, sorvete de morango com farofa de biscoito, coberto com bettercreme de morango) e Cake Batter Confetti (bolo de baunilha, sorvete sabor massa de bolo com chocolate granulado colorido, coberto com bettercreme). Os bolos intercalam massa de bolo fofinha e muito sorvete e são vendidos em dois tamanhos, que servem 8 e 14 pessoas. Além disso, o cliente pode montar e customizar seu bolo com o sabor de sorvete que preferir. Os pedidos devem ser feitos com 24h de antecedência.

O Lucchesi Restaurante é eclético e agrada pessoas de gostos variados. Seu menu, criado pelo chef consultor Eudemar Cavalcanti e pelo chef Jorge Manoel, conta com entradas frias e quentes, massas, risotos, peixes, frutos do mar, carnes vermelhas e sobremesas. Alguns pratos merecem destaque, como a entrada Ceviche de Congrio e Camarão com cebola roxa, pimenta de cheiro e manjericão, o Medalhão de Mignon ao molho de vinho do porto acompanhado de risoto de funghi trufado e o Tortelli Verde com recheio de ragout de cordeiro ao molho shimeji e amêndoas crocantes. De terça a sábado para o jantar, a partir das 19h, e sábado para o almoço, a partir das 12h.

40

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013


GOURMET

Don Melchor

Brigadeiros

PaneOlio

Concha y Toro

Sweet Ateliê

Foto: LGuilherme Alves

Panna cotta ai frutti

A Panna cotta é um dos destaques da casa. [www.paneolio.com.br]

O Don Melchor Cabernet Sauvignon 2008 alcançou 94 pontos.

O brigadeiro de limão siciliano, Napolitano e caramelo fazem parte do mix de sabores da casa. [www.sweetatelie.com.br]

O PaneOlio tem um vastro e delicioso cardápio para o almoço e jantar. Sugestões como o Carpaccio di salmone marinato, Filetto ai putanesca con risotto di gorgonzola e pere são opções que agradam muito os clientes. Instalado em um charmoso casarão com mais de 80 anos de história, o PaneOlio tem como carro-chefe carnes nobres e massas preparadas artesanalmente, os tradicionais Gnocchi della Fortuna, além de uma grande variedade de sobremesas. Destaque para a Panna cotta ai frutti Rossi - sobremesas que faz sucesso na casa.

Em sua última edição, a renomada revista Wine Spectator concedeu alta pontuação para alguns rótulos da Concha y Toro. O vinho ícone da vinícola, o Don Melchor Cabernet Sauvignon 2008 alcançou 94 pontos. A pontuação foi a mais alta entre os rótulos chilenos da colheita 2008. O Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2009 recebeu 90 pontos e foi eleito como o melhor cabernet sauvignon chileno e o rótulo Marques de Casa Concha Syrah 2009 alcançou 91 pontos e foi eleito, pelos editores da publicação, como uma das “Escolhas de vinho diária”, rótulos em destaque do dia.

Para quem acha que o famoso brigadeiro precisa ser só de chocolate se enganou. Deliciar-se com misturas de dar água na boca é o objetivo da Sweet Ateliê Brigadeiria. Crianças e adultos podem se divertir e se encantar com as diferentes massas do ateliê. Feitos a base de leite condensado, o segredo está no “tempero” de cada guloseima. Além dos tradicionais com chocolate preto e branco, sabores como de canela, café, pistache e amendoim podem até causar certa estranheza em um primeiro momento, mas fazem o maior sucesso com o público de diferentes idades.

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

41


GASTRONOMIA

GOURMET Flatbread Quiznos

RECEITA - Medalhões de Pato com Jus de Maçã * Receita do restaurante Zea Mais.

RENDIMENTO:

1 porção. Zea Mais

R: Barão do Rio Branco, 354 – Centro Fone: 41 3232-3988 INGREDIENTES:

Os flatbreads são opções rápidas e práticas, ideais para qualquer refeição na loja Quiznos - Shopping Palladium.

A temporada de verão já está aí e a Quiznos apresenta as opções do cardápio para que os clientes aproveitem a estação de forma leve e saudável. E desta vez a marca traz uma novidade aos clientes: os flatbreads. Práticos, rápidos e saborosos, os flatbreads são massas finas e leves feitas de farinha, água e sal e se apresentam em cinco recheios. O “Frango Ceasar” mescla tiras de peito de frango suculentas com os ingredientes da Ceasar Salad, ideais para aqueles que apreciam esse molho de salada. Outra opção é o “Peito de Peru Chipotle”, que une o delicioso queijo cheddar a fatias de peito de peru banhadas ao molho picante.

42

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

JUS DE MAÇÃ (Molho) - 100g de asa de pato; - 1 maçã; - 100g de mire poix; - 250ml de cidra de boa qualidade; - Azeite de oliva; - Sal; - Pimenta branca e preta moída na hora. PATO - 3 medalhões de pato (220g). Obs: Para formar cada medalhão cole, com transglutaminase, dois peitos de pato, de maneira com que a gordura fique do lado de fora. Ficará com uma forma arredondada, tornando-se assim um medalhão.

CARVÃO - 100g mire poix (cebola, alho poró, cenoura , alho e salsão); - 50 mL de aceto balsâmico; - 5g de mel; - Tomilho; - 2 rodelas de maçã (aprox. 0,5 cm de espessura); - 15g de cogumelo shitake; - 15g de cogumelo paris; - Azeite de oliva; - Sal. - Pimenta branca e preta moída na hora; CROSTA - 10g de farinha panco; - 5g de pistache; - Tomilho; - Azeite de oliva; - Sal; - Pimenta branca e preta moída na hora.

MODO DE PREPARO: Molho: Doure bem a asa do pato, deixando-o bem tostado. Acrescente o mire poix, a maça cortada em cubos e deixe dourar. Acrescente 2 litros de água e deixe cozinhando até que a carne fique bem macia e o molho bem encorpado. Finalize com a cidra, coe e reserve. Pato: Antecipadamente, deixe marinando o pato envolvido com o mire poix, durante 24 horas. Em uma frigideira, reduza o aceto balsâmico com o mel, até que fique com uma textura mais encorpada, reserve. Retire o pato da marinada, o tempere com sal e pimenta e o pincele com a redução. Asse-o, em uma churrasqueira com fogo alto, junto com as rodelas de maçã temperadas com sal e pimenta. Tenha o cuidado de deixar o pato dourado por fora, porém mal passado por dentro. Em uma panela pequena, coloque um pouco de azeite, os cogumelos, um pouco de sal e pimenta, uma pitada de tomilho. Apure, em fogo brando, até que fiquem tenros. Crosta: Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, a farinha panco, os pistaches picados, sal, pimenta e folhas de tomilho, mexa até dourar e formar uma crosta. Montagem: Disponha, em um prato aquecido, o jus de maçã quente, os medalhões de pato intercalando com as rodelas de maçã e a duxelles de cogumelos, formando uma torre. Sobre o último medalhão coloque uma colherada da crosta. Para a montagem é necessário que todos os ingredientes estejam bem quentes.


WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

43


GASTRONOMIA

RESTAURANTE

DURSKI por Marina Cotovicz

44

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

UMA EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA


O restaurante já conquistou, de diferentes veículos de comunicação, prêmios como A Melhor Carta de Vinhos do Brasil, Melhor Carta

Foto: Gerson Lima

INTERNACIONAL

de Vinhos de Curitiba, Melhor Restaurante do Sul do Brasil, Melhor de Curitiba, Restauranteur do Ano, Chef do Ano, Chef 5 Estrelas e Melhor Sobremesa. O local faz jus à fama. Mas acredite: até 2005, o proprietário Junior Durski tinha prejuízo com seu empreendimento. Quando o madeireiro Junior Durski abriu seu restaurante no ano de 2000, ele queria era exercitar seu hobby: gastronomia e vinho, além de obviamente, investir em uma nova área. Inicialmente era um restaurante de gastronomia polonesa, mas tempos depois abandonou a idéia para transformá-lo em um ambiente de culinária internacional. “Não tinha muitos clientes e eu ficava muito travado como chef, repetitivo. Queria criar outros pratos”, conta Durski. Em 2005 o chef resolveu abrir o Madero para “equalizar” as contas. Deu tão certo, que hoje a rede tem 17 casas espalhadas pela cidade, e o restaurante Durski geralmente precisa de reserva antecipada, pois o cliente corre o risco de chegar lá e não encontrar mesa disponível. Tanto o sucesso do Madero quanto do restaurante Durski vem da determinação e perfeccionismo do empresário Durski, que tem uma escola para treinamento de sua equipe, costuma pagar salários acima do praticado no mercado, oferece plano de

especial da casa, é possível degustar um

de um dos pratos mais requisitados, o Palmito

belo Confit de Pato, um File Mignon com

Assado e do seu X-Burguer (“culpado” por

Cogumelos ou um Robalo com Molho de

boa parte do sucesso da rede Madero).

Manjericão, por exemplo. Sem contar na

Tamanho crescimento Junior Durski atribui

premiada sobremesa de sua criação: o Petit

também à simplicidade. “Menos é mais. O

Gateau de Doce de Leite.

importante é o sabor da matéria-prima”,

E apesar de ser muito requisitado, o chef

costuma dizer.

faz questão de participar do pré-preparo e

E o negócio provavelmente vai ficar em

definir o cardápio do restaurante, que muda

família. Junior tem quatro filhas: Laysa (23),

todo mês. Aliás, duas vezes por semana

Maysa (20), Isabela (4) e Alice (1). A mais velha

janta no próprio Durski, para perceber

fez curso de Patisserie na renomada escola

no salão da casa o resultado final dos

de gastronomia Le Cordon Bleu, na França,

bastidores. As outras cinco vezes da semana

onde foi nomeada a melhor aluna. Já é chef

janta nos restaurantes Madero, sempre

patissière dos restaurantes Durski e Madero e

em um diferente, para avaliar como está o

já incorporou no cardápio criações próprias.

atendimento. Uma vez por mês tenta visitar

Ao que tudo indica, o talento foi herdado e a

outros restaurantes “para se atualizar”.

rede Madero e o restaurante Durski tem ainda

Como chef, orgulha-se da releitura que fez

muito sucesso, e muitos prêmios pela frente!

carreira para seus funcionários (e funcionário satisfeito com certeza atende melhor o cliente), além de produzir boa parte do que oferece em seus restaurantes, como o pão. Evita terceirizar serviços. A diferença que é no Madero, se quiser, o cliente pode fazer um lanche, uma refeição rápida. No Durski não: é uma verdadeira experiência gastronômica. “É um ambiente para celebrar, para se dar ao luxo de um momento especial” diz o chef. No cardápio WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

45


TURISMO

PRUDENTÓPOLIS

A UCRÂNIA DAS CACHOEIRAS GIGANTES Texto e Fotos : Diogo Cotovicz

46

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013


PRUDENTÓPOLIS A aproximadamente 200 km de distância de Curitiba encontra-se a cidade de Prudentópolis, a maior comunidade de descendentes de ucranianos no Brasil. A preservação de sua rica cultura e seu relevo bastante acidentado tornaram a cidade o destino ideal para os que buscam turismo de aventura ou religioso.

Sendo o 3º município mais extenso do

agosto (data do aniversário da cidade) acontece a

apenas a eventos isolados como este, o SEBRAE/PR

Paraná, Prudentópolis possui uma economia

famosa Festa do Feijão Preto. Peça fundamental

e a Cooptur (Cooperativa Paranaense de Turismo)

basicamente agrícola e é o maior produtor

na festividade é a panela de 12 toneladas usada

vem desenvolvendo diversas ações de capacitação

de feijão preto do Brasil, com mais de 9 mil

para o preparo do feijão, catalogada no livro dos

profissional, consultorias, treinamentos, visitas

famílias se dedicando ao cultivo da espécie. Para

recordes como a maior panela do mundo.

técnicas e rodadas de negócios, a fim de promover e

celebrar essa grande produção, todo dia 12 de

Mas para que o turismo na cidade não se restrinja

divulgar o turismo na região.

abóbadas e com suas missas do 3º século.

destaque o “ikonostás”, conjunto de ícones,

TURISMO RELIGIOSO A colonização do município se deu por volta do ano de 1890, quando a cidade recebeu seus primeiros imigrantes, vindos da Galícia – Ucrânia Ocidental, atrás das terras férteis oferecidas pelo Império Brasileiro.

A Igreja de São Josafat (foto), por exemplo,

contendo a história da salvação.

possui 38 metros de comprimento, 28m de

A cidade possui também o único cemitério

largura e 30m de altura. Foi

paroquial ucraniano no Brasil.

construída em 1928, toda em

Hoje, seus descendentes, já na quinta geração,

alvenaria. As suas 8 abóbadas

procuram guardar as tradições e costumes. A

condizem perfeitamente com o seu

preservação da cultura é levada tão a sério

magno estilo bizantino. As missas

que os colégios estaduais da cidade oferecem

nela rezadas são em ucraniano

a opção da língua ucraniana no currículo

seguindo o rito bizantino. O seu

escolar. Essa forte ligação com o país de seus

interior é original e rico, sua

colonizadores é vista nas mais de 30 igrejas

ornamentação é detalhada e

no estilo bizantino, com suas imponentes

bonita. Além da pintura, merece

Fachada (esquerda) e interior da Igreja de São Josafat, no estilo Bizantino, considerada uma das mais belas do país.

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

47


TURISMO

MUSEU DO MILÊNIO Quem vai a Prudentópolis atrás de um retiro espiritual ou uma simples visita aos templos religiosos não pode deixar de visitar o Museu do Milênio. Com a curadoria voluntária da simpática Sra Meroslava, o local abriga centenas de objetos, fotos, imagens, utensílios rurais e vestimentas, que preservam o amor a cultura, religião e tradições da terra dos seus antepassados. O Museu pertence à comunidade paroquial de São Josafat e foi inaugurado em 1995, por ocasião do centenário da imigração ucraniana em Prudentópolis.

Sra. Meroslava mostrando o lacre de cera de uma das pecas. Autêntico.

Objetos variados do museu.

Utensílios usados pelos colonos.

TURISMO ECOLÓGICO Para quem procura um passeio em meio a

visitantes cenários de grande beleza. O Salto São

em meio rural, passeios 4x4, cicloturismo

natureza, Prudentópolis oferece diversas escolhas.

Francisco, por exemplo, é considerado o maior do

e canionismo, rapelesa (rapel + tirolesa).

Os rios São João, dos Patos e o Ivaí formam

sul do Brasil, com 196 m de altura.

Destaque para a emocionante “corvolesa”,

mais de cem cachoeiras, que proporcionam aos

Parada obrigatória para os praticantes de

uma tirolesa controlada que faz o visitante

esportes radicais é a Reserva Particular de

descer o cânion de 140 m do Rio Barra Bonita,

Patrimônio Natural (RPPN) Ninho do Corvo.

terminando num delicioso e refrescante

São muitas opções de diversão: hospedagem

mergulho na água.

Corvolesa no cânion do Rio Barra Bonita.

48

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

Tirolesa da RPPN Ninho do Corvo.

»»»


PRUDENTÓPOLIS supertour

GASTRONOMIA Engana-se quem pensa que a saborosa

Porém, precisavam de um nome que chamasse

mortadela Krakóvia é de origem polonesa.

a atenção. Resolveram brincar com a rivalidade

Na década de 70, a família Opuchkevitch (Pedro, Marlete e Dionísio) , que comandava o Açougue Alvorada, desenvolveu um tipo diferente do embutido. Como teste, ofereceram para o

existente entre a Ucrânia e a Polônia e batizaram aquela nova mortadela de Krakóvia – nome de uma cidade polonesa. O delicioso sabor da carne suína defumada aliado

polonês Lucas Usoski, um exigente freguês do

ao produto com um nome polonês, mas fabricado

açougue e dono de uma churrascaria. O novo

por um ucraniano, só aumentou a sua curiosidade

sabor chamou a atenção e o freguês, juntamente

e procura. Então, 15 anos depois, a Krakóvia

com a família, enxergaram naquele novo

se tornou um produto símbolo da cidade de

produto um forte ítem para o comércio.

Prudentópolis, a pioneira na fabricação.

ARTESANATO Não há como visitar Prudentópolis e não sair de lá

promessa de um mundo melhor e mais feliz.

com uma pêssanka de lembrança. Derivada do verbo

A artesã Vera Lúcia Daciuk é uma das maiores

“pessaty”, que em ucraniano significa “escrever”,

especialista nessa delicada e minuciosa arte, que realiza

as pêssankas são pinturas em ovos e simbolizavam

o trabalho tanto em ovos de galinha como de codorna,

o renascimento da terra na primavera com a sua

ganso e avestruz.

promessa de novas esperanças, saúde e prosperidade. Com a introdução do cristianismo na Ucrânia em

Sempre bastante coloridos e cheios de ícones, cada

988, elas passaram a simbolizar a ressurreição, com a

símbolo e cor possuem um significado diferente:

>> Aproveitar a viagem sem ficar o tempo todo fazendo contas, não se preocupando com o preço do jantar ou a conta do bar, é uma das facilidades oferecidas pelo sistema “All Inclusive”, que começa a ser oferecido pelo Cana Brava Resort. O Resort investiu ainda na modernização de sua estrutura de lazer, que inclui uma nova piscina, com metragem de 800m² de espelho d’agua com borda infinita, hidromassagem, bar molhado, 400 m² de deck com iluminação led. Na parte gastronômica os visitantes poderão conferir um novo restaurante, com estação de massas/pizzas, buffet de petiscos, chá da tarde e bebidas. [www.canabravaresort.com.br] >>O Grupo Pestana completou 40 anos de história com muitos motivos para comemorar. Apesar da crise econômica mundial, o Grupo manteve o ritmo dos negócios. Foi aberto ao longo de 2012 a Pousada de Cascais, a maior do gênero em Portugal; o premiado projeto sustentável Pestana Tróia Eco-Resort & Residences e a primeira unidade na Colômbia, o Pestana Bogotá 100. Acabou de inaugurar em Marrocos o Pestana Casablanca e em Miami o Pestana South Beach. No Paraná o Grupo possui o Pestana Curitiba Hotel que oferece espaço para eventos, spa, academia, entre outros serviços. [www.pestana.com] >>O Maya Beach Resort é um complexo que fica na Riviera Maya uma belíssima área turística banhada pelo Mar do Caribe, localizada no estado de Quintana Roo, no México. O resort é formado por cinco hotéis de luxo situados na paradisíaca Praia del Carmen, rodeados por um exuberante parque natural de 500 mil m². A Riviera Maya, ao lado de Cancún, são os destinos turísticos mais importantes do México e um dos mais importantes em escala mundial. [www.bacelo.com] WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013 49


TURISMO

Vera Lúcia, apresentando cada etapa da minuciosa produção de uma pêssanka.

Por toda essa rica e milenar cultura preservada, por seus inúmeros recantos e parques ecológicos, pela qualidade e estruturas dos hotéis, pelos seus sorridentes e hospitaleiros moradores é que Prudentópolis merece uma visita. Com certeza será um passeio que ficará na memória de todos que por lá passarem.

50

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

SERVIÇO • Secretaria de Turismo • Previt - Receptivo Turístico • Ózera - Pousada das Águas • Elite - Palace Hotel • Museu do Milênio • Ninho do Corvo - RPPN • Vera Lúcia Daciuk - Artesã • Alvorada - Casa de Carnes

(42) 3908-1105 (42) 3446-2667 (42) 3446-5316 (42) 3446-4838 (42) 3446-1383 (42) 3224-0606 (42) 9961-9160 (42) 3446-1185

»»»


WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013

51


BEM ESTAR

A CARA DO

VERÃO Roupas, acessórios e produtos

O verão chegou, e para a estação mais quente do ano, o que não falta é lançamento de produtos, acessórios e roupas. Protetor solar sempre está em alta, e as cores cítricas vieram pra ficar nesses dias ensolarados. Separamos tudo o que é a cara do verão. Confira:

52

WHERE CURITIBA_JULHO • AGOSTO 2012


VERÃO

O corpo e o rosto são importantes, mas não pode esquecer de proteger os lábios. O Filtro Solar Labial FPS 30 da ADCOS tem ação hidratante, que evita o ressecamento e é resistente à água. R$ 35,00.

O Stick Facial – protetor solar em formato de bastão - é o lançamento da Cenoura & Bronze que promete agradar. Único no mercado nacional possui FPS 50 e pode ser encontrado em duas versões: Kids e Sport. Ideal para as partes mais sensíveis do rosto, como nariz, testa e bochechas. R$ 16,00.

A loção tonalizante FPS30 da MEZZO possui textura suave, anti-UVA e anti-UVB e auxilia na prevenção do fotoenvelhecimento. R$ 96,00.

O Natura Fotoequilibrio Fluido Spray Contínuo FPS 30 garante uma aplicação mais prática e fácil, além de proteger. R$ 49,20.

O batom com brilho labial do Boticário traz cores vivas. E o pó iluminador complementa o look de verão. R$ 43,99 e R$ 68,99 respectivamente.

Verão combina com cheiro de fruta. Esta colônia de pitanga amarela da Natura Ekos oferece sensação de frescor. R$ 59,80.

Glamour instantâneo é a proposta da Instaglam, a nova coleção de esmaltes da Beauty Color/Sabrina Sato. Entre as 25 cores, destaque para o azul metálico (DanceDance) e o prata (Chromelight). R$ 2,70 (preço médio).

A Australian Gold, marca americana de produtos solares, lança quatro de seus produtos em embalagens menores, com 125 ml cada. São eles: Accelerator Spray Gel, Spray Gel with Instant Bronzer SPF 8, 15 e 30. R$ 27,00 (preço médio). WHERE CURITIBA_JULHO • AGOSTO 2012

53


BEM ESTAR

A nova coleção da Godê - Fábrica de Doces transmite o espírito do verão em cores vibrantes (www.godedesign.com.br). R$ 95,00 (colar), R$ 174,90 (bolsa), R$ 42,00 (pulseira).

A bolsa da Laci Baruffi é uma opção para fugir do cítrico e estar na moda. Em couro bovino prensado com textura de píton, rosa candy com brilho. R$ 568,00.

O óculos de sol é indispensável! Modelo da Coach, na Sunglass Hut. faltou na matéria de bem estar o preço do óculos- R$ 450,00. Super na moda o vestido na cor Lima, da Glamour (www. glamour.com.br). R$ 240,00.

Coleção Alto Verão 2013. Relógio Pink da Arezzo. R$ 169,90

54

WHERE CURITIBA_JULHO • AGOSTO 2012

A Dumond uniu a cor cítrica com as estampas de bichos – também em alta nessa estação. R$ 299,90.


cultura

Uma força medonha Terceiro livro da Trilogia Cósmica, de C. S. Lewis. Os leitores que na infância se apaixonam pela série fantástica nas Crônicas de Nárnia invariavelmente apreciam esta obra quando ficam mais velhos. Ela também apresenta mundos estranhos e mágicos onde se travam combates épicos entre as forças da luz e as das trevas. Neste livro, os recém-casados Mark e Jane Studdock são arrastados para acontecimentos muito além do extraordinário. Na manhã seguinte a um pesadelo horrendo com uma cabeça decapitada, Jane vê o rosto do seu sonho no jornal e tem uma sensação cada vez maior de estar sendo alertada de algum fato real e ameaçador. Editora WMF Martins Fontes.

O Hobbit

O quarto pescador

Os hobbits são seres muito pequenos - menores do que os anões. São de boa paz e a única ambição é uma boa terra lavrada, só gostam de lidar com ferramentas manuais. Este livro tem como personagem central o hobbit Bilbo Bolseiro. Ele vive muito tranquilo até que o mago Gandalf e uma companhia de anões o levam numa expedição para resgatar um tesouro guardado por Smaug, um dragão enorme e perigoso. De R. R. Tolkien autor de O Senhor dos Anéis e O Silmarillion. Editora WMF Martins Fontes.

O autor Joe Kissack entrelaça neste livro duas histórias: a sua e a de três pescadores mexicanos, com o mesmo tema central - estar perdido e à deriva. Ele conta como a fé em Deus forneceu a cada um dos quatro pescadores a coragem e o conforto para enfrentar o dia seguinte e suas incertezas, e levou-os com segurança à terra firme. É uma obra sobre a verdadeira história de três pescadores e de um autor destemido e a crença de que a vida é maior do que pensamos. Editora Seoman.

D O D I R E TO R D A T R I L O G I A ‘ O S E N H O R D O S A N É I S ’

E

APRESENTAM UMA PRODUÇÃO COM

COPRODUTORES DIRETOR DE FOTOGRAFIA

E

ARMADURAS, ARMAS, CRIATURAS E MAQUIAGEM ESPECIAL PRODUTORES EXECUTIVOS BASEADO NA OBRA DE

SUPERVISOR SÊNIOR DE EFEITOS VISUAIS

EFEITOS VISUAIS E ˜ ANIMAÇAO

COMO EDIÇÃO

MÚSICA DESENHISTA DE ˜ PRODUÇAO

PRODUÇÃO ROTEIRO

DIREÇÃO WWW.OHOBBITFILMES.COM.BR

VERIFIQUE A CLASSIFICAÇÃO INDICATIVA DO FILME

ASSISTA EM 3D

14 DE DEZEMBRO NOS CINEMAS

WHERE CURITIBA_JULHO • AGOSTO 2012

55


CULTURA

Chefs & Châteux - France Vol.1 O Livro Chefs & Châteaux tem a participação de Antonio Goulart. Devido a sua paixão pelo vinho - do vinho francês, é claro, e de Bordeaux particularmente, esta paixão o impulsionou, como francófilo, a entender o mistério das cepas, da alquimia em evolução nas cubas e nas barricas, e os segredos da degustação. E como na França tudo ira em torno de uma mesa, o autor também foi ao encontro dos grandes chefes que, para ele, conceberam pratos casados maravilhosamente com os diversos tipos de vinhos por Goulart selecionados. Apresenta especiarias e condimentos, confrarias, champagnes e vinhos, além, de receitas de dar água na boca. Escrito em francês e português.

Almanaque do Pensamento 2013

Você pode superar tudo

Publicado há 101 anos sem interrupção, o Almanaque do Pensamento possui o mais completo horóscopo para o dia a dia e muito mais. Traz as previsões astrológicas, horóscopo chinês, os santos do dia, previsões segundo a numerologia, razões para praticar o reiki, pilates para perder peso e os benefícios do yoga. Mostra ainda os melhores dias para as atividades de agricultura e pecuária. Editora Pensamento.

Em uma linguagem franca e direta, Bev Aisbett oferece conselhos úteis e bem-humorados, que já ajudaram muitas pessoas a superar traumas passados e a recomeçar de um jeito muito mais positivo. Este é o livro para ajudar a se sentir mais capaz de enfrentar as dificuldades do dia a dia e a escapar da armadilha chamada “vitimismo”. Editora Cultrix.

Exposição Degas

Clube dos Recreadores

A exposição “Degas: Poesia geral da ação é composta de 73 obras do artista impressionista francês Edgar Degas (1834-1917) vindas do acervo do Museu de Arte de São Paulo (MASP). Fundidas em bronze, as esculturas revelam características marcantes da produção de Degas. Uma das suas obras tridimensionais mais conhecidas, “Bailarina de 14 Anos”, faz parte da exposição. Para o curador Teixeira Coelho a poesia das obras salta aos olhos. “Nesta exposição com a série completa das 73 esculturas de Edgar Degas, uma raridade, é a poesia que permitirá uma aproximação tão livre de sua arte como ela mesma o foi. Fica em cartaz até dia 24 de fevereiro. De terça a sexta-feira, das 10h às 18 horas: R$ 4 reais e R$ 2 reais (meia-entrada). Local: Museu Oscar Niemeyer. Informações: www.museuoscarniemeyer.org.br.

A ABRE - Associação Brasileira de Recreadores - no Paraná, é uma associação sem fins lucrativos que busca a valorização do Recreador, propondo uma nova postura profissional e competente aos seus associados, além de realizar e apoiar eventos voltados para a formação profissional. Em fevereiro o Clube dos Recreadores desenvolverá eventos e festas de aniversários (com Recreação, Jogos, Brincadeiras, Gincanas, Caça ao Tesouro, Pintura de Rosto, Super Book Fotográfico, Jogos de Videogame, Campeonatos e Dança) nas cidades de Curitiba (PR), União da Vitória (PR), Porto União (SC) e São Miguel da Serra (SC). Informações: 8458 2115 / www.cleberjunior.com.br.

Tropa Nerds 3 Parece que os ex-agentes gostam mesmo de dar trabalho para a tropa. Desta vez, é Gerdie Baker que precisará ser detida. A menina inventa uma máquina que é capaz de transportá-la para diferentes lugares onde pode praticar roubos e pagar sua tão sonhada cirurgia plástica. Para detê-la, a agente Chiado se infiltrará numa equipe de líderes de torcida. V&R Editoras.

56

WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013


Detona_67x266Hoje.pdf

1

12/6/12

cultura

4:41 PM

CWB

por Felippe Brana http://trendcoffee.cc

VEM aÍ ! AMOUR Amour, fantástico novo drama francês do diretor Michael Haneke, já ganhou grandes prêmios, como a Palma de Ouro em Cannes, além de ser presença garantida no Globo de Ouro e Oscar, como indicação ao prêmio de melhor filme estrangeiro. Um dos filmes mais tristes que vi no fim do ano passado, Amour conta a história de Georges, um idoso que precisa cuidar da esposa Anne quando ela sofre dois derrames. Ao passar a cuidar dela 24 horas por dia e sofrendo ao ver a dor pelo qual a esposa passa, o longa reflete sobre a nossa própria vontade de morrer com dignidade, além de discutir sobre o sentimento de perda e a dor de ver quem amamos sofrendo de uma doença terminal. Um longa que fala não só sobre a velhice, mas principalmente sobre até onde podemos ir ao ver morrendo quem mais amamos. Amour chega aos cinemas nacionais no dia 18 de janeiro e, acredite: você irá se emocionar com o drama de Georges e Anne.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

PRA VER EM CASA AS VANTAGENS DE SER INVISÍVEL As Vantagens de Ser Invisível é, sem dúvida, um dos melhores filmes de 2012. Adaptado para as telas do bestseller de Stephen Chbosky, o longa conta a história de Charlie, um garoto depressivo e com dificuldades em fazer amigos em sua nova escola, até que conhece dois jovens que, de diversas formas, mudarão a sua vida. Você pode considerá-lo um filme adolescente e bobo antes de vê-lo, mas a verdade é que As Vantagens de Ser Invisível é muito mais sobre o poder da amizade, do primeiro amor e tudo mais que pode ser sentido em um olhar, um toque e na emoção de cada descoberta. Uma história atemporal que o fará refletir sobre uma frase que ficou na minha cabeça por muito, muito tempo depois de ver o fime: ‘Nós aceitamos o amor que pensamos merecer. ’ As Vantagens de Ser Invisível será lançado em DVD no dia 22 de janeiro.

BASTIDORES Oz MÁGICO E PODEROSO A produção da nova fantasia do diretor Sam Raimi é impressionante. Oz Mágico e Poderoso imagina as origens de Oscar Diggs (James Franco), um inexpressivo mágico de circo e de ética duvidosa, que foge do Kansas para a vibrante Terra de Oz. Sim, a nova aventura da Disney contará as origens do famoso Mágico de Oz, do clássico livro do autor L. Frank Baum! Tão incrível quanto o longa em si é a direção de arte de Oz Mágico e Poderoso, que evitou grandes efeitos de computação e criou todo o mundo fantástico de Oz em sete grandes estúdios. Além dos detalhes em todos os belíssimos cenários, o mesmo nível de detalhamento também foi usado nos figurinos, na maquiagem, nos efeitos visuais e se estendeu até a preparação dos atores para seus papéis. Oz Mágico e Poderoso será, sem dúvida alguma, uma aventura incrível e uma das estreias mais aguardadas de 2013. Prepare-se para esse fantástico mundo mágico, que chegará aos cinemas no dia 8 de março. WHERE CURITIBA_JANEIRO • FEVEREIRO 2013 57


AGENDA 19º Salão Paranaense de Turismo 28 de fevereiro a 02 de março O 19º Salão Paranaense de Turismo, a 9ª Mostra das Regiões Turísticas do Paraná e o 1º Encontro Paranaense de Hospitalidade acontecem simultaneamente. Dentre os expositores confirmados estão: Accel Travel, Accor, Bourbon Hotéis & Resort, Brasil Total Receptivos, BWT Operadora, Grupo High Light, GTA - Global Travel Assistance, Hotéis VillaReal, Hotel Veronesi, Intelly, Interlaken Operadora, MSC Cruzeiros, Nascimento Turismo, Valetur Operadora/ Rio Quente Resorts, entre outros. A 19ª edição do Salão Paranaense de Turismo terá mais uma nova e inédita parceria. Trata-se da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel-PR), que marca presença já na abertura do Salão, no dia 28 de fevereiro, com uma amostra dos principais pratos do Festival Sabor Brasil 2013. Local: Expo Unimed - Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300 - Campo Comprido. Informações: www.abav-pr.com.br.

31ª OFICINA DE MÚSICA DE CURITIBA 09 a 29 de janeiro A cidade volta a abrigar os acordes de diversas vertentes musicais com a 31ª edição do vento. Sob o lema “Música que entra por um ouvido e não sai pelo outro”, a Oficina reafirma sua posição de um dos maiores encontros de música da América Latina. Quem quer que participe do evento – como aluno, professor, colaborador ou simplesmente usufruindo do talento dos músicos em suas apresentações – fica marcado de forma positiva, incorporando experiências que enriquecem qualquer trajetória. Local: UTFPR – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, e Regionais curitibanas. Informações: www.oficinademusica.org.br.

SHOW DANILO CAYMMI 31 de janeiro a 03 de fevereiro

Show do cantor Danilo Caymmi, em espetáculo que revive momentos importantes de sua trajetória e comemora seus 45 anos de carreira. Danilo Caymmi é um dos grandes representantes da MPB da atualidade e exibe suas qualidades como instrumentista, cantor e compositor. Traz ainda, com exclusividade, uma canção inédita feita em parceria com seu pai, o grande Dorival Caymmi. Ingressos: R$ 20 e R$ 10. Local: Caixa Cultural – Rua Conselheiro Laurindo, 280 – Centro. Informações: www.caixacultural.com.br.

EXPOSIÇÃO 22 de janeiro a 28 de fevereiro

SHOW MUNHOZ & MARIANO 26 de janeiro A dupla que ficou conhecida com a música do “Camaro amarelo” faz show no litoral. A casa abre às 21h30, o show está previsto para 01h15. Classificação: 16 anos. Vendas de camarotes e mesas pelo call center e pontos de vendas. Camarote fechado para 12 pessoas com ingresso incluso: R$1.371,00. Mesa fechada para 4 e 5 pessoas com ingresso incluso: de R$420,00 a R$525,0. Local: Café Curaçao - Rua Brejatuba, 500, Guaratuba-PR. Informações: 41 3315-0808.

58

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

A exposição reúne 40 obras do artista plástico pernambucano Kilian Glasner, com trabalhos da série Do Infinito. O artista expõe pela primeira vez sozinho em Curitiba. São desenhos em grandes formatos, todos trazendo perspectivas de paisagens reais ou imaginárias. Kilian Glasner é um dos nomes mais promissores da nova safra de artistas plásticos pernambucanos, integrando a cena artística do Recife. Local: Caixa Cultural – Rua Conselheiro Laurindo, 280 – Centro. Informações: www.caixacultural.com.br.


WHERE CURITIBA JANEIRo/ FEVEREIRo 2013

ROTEIROS A PIZZA DE PÉTALAS DE ROSAS COM FAROFA CROCANTE É UM DOS DESTAQUES DO CARDÁPIO DA AVENIDA PAULISTA PIZZA BAR

Roteiro na pág.75

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

59


sumário

> >

62 CULTURA

66 GASTRONOMIA

GALERIAS DE ARTE SIM GALERIA PÁG. 62 SIMÕES DE ASSIS GALERIA DE ARTE PÁG. 62 SOLAR DO ROSÁRIO PÁG. 62 ZILDA FRALETTI PÁG. 62

AMERICANA MUSTANG SALLY PÁG. 66

63 Compras e serviÇOS FESTAS E eventos CASA CULPI SOVIET VODKA BAR LABORATÓRIO LABOR FOOD

PÁG. 63 PÁG. 63 PÁG. 63

PAPELARIA E PRESENTES BAZAR AVENIDA PÁG. 64 sapataria SAPATARIA FARIAS

PÁG. 64

TURISMO SERRA VERDE EXPRESS

PÁG. 65

60

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

árabes VELHO ORIENTE

PÁG. 67

CAFÉ CASA BUZZY

PÁG. 67

CARNES CASA DO ZÉ HAPPY BURGER MADERO BURGER & GRILL PARRILLA TIERRA DEL FUEGO

PÁG. 67 PÁG. 67 PÁG. 68 PÁG. 68

CHURRASCARIA JARDINS GRILL PÁG. 68 TROPEIRA GRILL PÁG. 68 COMIDA CASEIRA QUITANDA GASTRONOMIA PÁG. 68 CONFEITARIA / PANIFICADORA LANCASTER PÁG. 68 CONTEMPORÂNEOS BELLAGIO RESTAURANTE PÁG. 69 RESTAURANTE BYMI’S PÁG. 69

SPRING RESTAURANTE PÁG. 69 ZEA MAÏS PÁG. 69 DELIVERY AVENIDA PAULISTA PIZZA BAR DOMINO`S KIMITACHI O FORNÃO

PÁG. 69 PÁG. 69 PÁG. 70 PÁG. 70

DOCES GELADOS COLD STONE CREAMERY

PÁG. 70

DOCES / PATISSERIE BAZAR DOCE PATISSERIE

PÁG. 70

FRANCÊS DÉLICES DE FRANCE

PÁG. 70

INTERNACIONAL EDVINO BAR DE VINHOS E RESTAURANTES

PÁG.70

italianos BAROLO TRATTORIA LA PASTA GIALLA LELLIS TRATTORIA O FORNÃO PANEOLIO SCAVOLLO SPAGHETTO

PÁG. 71 PÁG. 71 PÁG. 71 PÁG. 71 PÁG. 71 PÁG. 71 PÁG. 72


ROTEIROS japoneses AZUKI – SABORES DO JAPÃO PÁG. 72 KAN COZINHA JAPONESA PÁG. 72 RESTAURANTE TAISHO PÁG. 72 SAIKOO LOUNGE PÁG. 73 SANSAI PÁG. 73 SUSHIAKI PÁG. 73 TATIBANA PÁG. 73 YOKATTA PÁG. 74 LANCHES HAPPY BURGER KHARINA CASUAL FOOD PEGGY SUE DINER

PÁG. 74 PÁG. 74 PÁG. 74

mexicanos TACO EL PANCHO ZAPATA MEXICAN BAR ZAPATA LA TAQUERÍA

PÁG. 74 PÁG. 74 PÁG. 75

MINEIRO TEMPERO DE MINAS

PÁG. 75

PIZZARIAS AVENIDA PAULISTA PIZZA BAR PÁG. 75 BAGGIO PIZZERIA & FOCACCERIA PÁG. 75 DOMINO’S PIZZA PÁG. 76

MARCHIONALE PÁG. 76 MERCEARIA ANOS 30 PÁG. 76

81 where litoral

suíço CHATEAU DE GAZON – CASA DE GRAMADO

ANTONINA CAMBOA HOTEL ANTONINA

PÁG. 80

MORRETES RESTAURANTE VilLa Morretes

PÁG. 80

PARANAGUÁ camboa HOTEL PARANAGUÁ

PÁG. 80

PÁG. 76

78 BARES BALADAS DUC CLUB PÁG. 77 HAPPY HOUR BORDIGNON PÁG. 78 BOTECO SANTI PÁG. 78 CITRA BAR PÁG. 78 MUSTANG SALLY PÁG. 78 PAPO FURADO PÁG. 79 SANTILLANA LOUNGE BAR PÁG. 79 SHERIDANS IRISH PUB PÁG. 79 SOVIET VODKA BAR PÁG. 79 TEMÁTICOS PEGGY SUE DINER SHERIDAN’S IRISH PUB TACO EL PANCHO

PÁG. 79 PÁG. 79 PÁG. 79

81 SAÚDE & BELEZA AULAS DE PILATES STUDIO PILATES

PÁG. 81

SALÃO DE BELEZA RPEDRO LIMA PERFECT HAIRs

PÁG. 81


ROTEIROS

GALERIAS DE ARTE

CULTURA SIM GALERIA Al. PRESIDENTE TAUNAY, 130 - Batel T. 41 3322.1818 www.simgaleria.com.br A SIM tem como objetivo a difusão da arte contemporânea, enxergando a arte dotada de liberdade e possibilidades de experimentação, sem restrições. A amplitude do conceito de “arte”, desse modo, excede o trivial e se apropria de outras formas de expressão. Artistas representados: Cleverson de Oliveira, Delson Uchôa, Eliane Prolik, Gilvan Nunes, Gustavo Speridião, João Machado, Juliana Stein, Kboco, Paolo Ridolfi, Rafael Alonso, Tiago Tebet, Tony Camarg. Atendimento: 10h/19h ter. a sex. e 10h/18h sáb.

SOLAR DO ROSÁRIO R. Duque de Caxias, 4 - Centro Histórico T. 41 3225.6232 www.solardorosario.com.br A Galeria de Arte possui exposições permanentes de mais de 100 artistas, principalmente paranaenses como Poty, Rogério Dias, Calderari entre outros. Possuímos também cursos e oficinas de arte, musica, pintura, fotografia, ilustração, idiomas, paisagismo, decoração, jardinagem, história. Livraria especializada em livros de arte. Atendimento: Galeria - 10h/20h seg. a sex., 10h/13h sáb. e 10h30/14h dom. Livraria 10h30/19h30 seg. a sex., 10h/13h sáb. e 10h30/14h dom. Aceita cartões de crédito. Estacionamento conveniado.

62

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

Zilda Fraletti Av. batel, 1750. Lj 12 - batel T. 41 3026.5999 www.zildafraletti.com A Galeria de Arte Zilda Fraletti foi a primeira galeria de arte contemporânea de Curitiba, estabelecida há 28 anos. Trabalha com artistas de todo o Brasil, mas tem como foco principal divulgar a arte produzida no Paraná. Organiza grupos de investimento em obras de arte. Entre os artistas que representa estão: Adriana Brzezinska, André Mendes, Annette Skarbek, Armando Merege, Dulce Osinski, Estela Sandrini, Gilberto Salvador, Glauco Menta,Laura Miranda, Leopoldo Martins, Luiz Carlos Brugnera, Juliane Fuganti, José Gonçalves, M. Cavalcanti, Marcelo Conrado, Marcelo Paciornik, Maria Cheung, Mazé Mendes, Orlando Azevedo, Zimmermann e Fernando Vellozo. Atendimento: 9h30 às 18h30 seg. a sex. e 10/14h sáb.

SIMÕES DE ASSIS GALERIA DE ARTE Al. Dom Pedro II, 155 - Batel T. 41 3232.2315 www.simoesdeassis.com.br Artistas nacionais e paranaenses: Alfi Vivern, Amélia Toledo, Antonio Dias, Arcângelo Ianelli, Ascânio MMM, Bruno Giorgi, Carlos Araújo, Carlos Bracher, Carlos Scliar, Cícero Dias, Galvão, Gonçalo Ivo, Jaildo Marinho, João Câmara, Jorge Guinle, José Antônio de Lima, Juarez Machado, Marcos Coelho Benjamim, Reynaldo Fonseca, Rubens Ianelli, Sérgio Ferro, Siron Franco,Tomie Ohtake. Além de pinturas, desenhos e esculturas, a galeria disponibiliza ao público, gravuras, livros e catálogos dos artistas que representa. Atendimento: 10h/19h seg. a sex. e 10h/18h sáb.


ROTEIROS

COMPRAS E SERVIÇOS

LABORATÓRIO

FESTAS E EVENTOS

CASA CULPI – SALÃO DE FESTAS AV. MANOEL RIBAS, 4994 – SANTA FELICIDADE T. 41 3272.1413 WWW.CASACULPI.COM.BR Organização e preparação de festas e eventos como formaturas, casamentos (agora com sala para noivas), aniversários, festas empresariais, 15 anos, entre outros. Várias opções de Cardápios. Ambiente: Arquitetura do salão diferenciada. Capacidade para até 350 pessoas e flexibilidade para eventos menores. Atendimento: 10h/22h seg. a sáb. para informações e reservas.

SOVIET VODKA BAR AV. BISPO DOM JOSÉ, 2277 – BATEL T. 41 3342.1204 WWW.SOVIET.COM.BR O Soviet Bar está reformulado, com novo conceito e inovação do espaço. Agora, a casa funciona exclusivamente para eventos e festas exclusivas. É um cenário com palco espaçoso, dispondo de equipamentos de sonorização e iluminação, além de ampla pista de dança, ideal para todo o tipo de evento, de empresariais a sociais. O Soviet mantém sua variada carta de bebidas e drinks e o cardápio com petiscos, jantares completos ou buffets. Ambiente: A capacidade atual da casa chega a 180 pessoas sentadas ou até 350 em circulação, na lotação máxima.

LABOR FOOD AV. NOSSA SENHORA DA LUZ, 2457 - JD SOCIAL T. 41 3362-0129 Oferece serviços de Microbiologia de Alimentos, Produtos e Água. Disponibiliza serviço de coleta de amostras, assim como assessoria e suporte técnico especializado. Fornece certificado de qualidade para clientes com contrato anual. Atendimento: 8h/17h seg. a sex. Aceita cartões. CERTIFIQUE A QUALIDADE DE SEUS PRODUTOS. NÃO BASTA SER SAUDÁVEL, TEM QUE SER SEGURO

CURIOSIDADES Com a evolução das calças jeans, que hoje são indispensáveis no mundo da moda, muitas modelagens da peça foram criadas. Além do tradicional, com cintura no lugar e pernas de corte afunilado, há também “antifit”, com cintura baixa, quadril desestruturado e corte reto nas pernas. O “bootcut”, que em inglês significa ”corte para botas”, é uma variação do “antifit”, possui a perna um pouco mais larga do joelho para baixo para facilitar o uso de botas para dentro da calça. Já o “semibaggy” tem o quadril largo e o corte da perna ligeiramente afunilado. O “tight fit” ou “slim fit” é de cintura baixa e marca bem os quadris, além de ter as pernas justas e corte afunilado ou reto. A conhecida “cigarrete”, de modelagem ajustada ao contorno do corpo, é justa nas pernas e tem cintura baixa. Algumas versões usam a mistura de jeans com lycra, e o resultado é uma calça ainda mais agarrada. Por último, há os tipos “oversized” (jeans folgado com formas amplas) e “skinny” (justo, principalmente abaixo do joelho e similar à “legging”).

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

63


ROTEIROS

papelaria E presenteS

BAZAR AVENIDA AV. IGUAÇU, 3733 - ÁGUA VERDE T. 41 3242.2442 WWW.BAZARAVENIDA.COM.BR O Bazar Avenida conta com uma vasta variedade de produtos das melhores marcas, dentre elas Lego, Estrela, Faber-Castell, Tilibra, Dermiwill, Grow, Gulliver, Xalingo, Hasbro e Mattel. São 600m² de loja com brinquedos, papelaria e presentes, tudo em um só lugar. Atendimento personalizado, comodidade em encontrar vários tipos de produtos na mesma loja e praticidade são diferenciais oferecidos. Visitando a loja você entenderá os motivos que a levam a permanecer firme após 38 anos da sua fundação em 1973. Atendimento: 9h/19h seg. a sex. e 9h/14h sab. Estacionamento sem custo durante o período de compras (30 vagas) Aceita cartões (parc. até 3X)

SAPATARIA

SAPATARIA FARIAS R. Saldanha Marinho, 1193 - Centro T. 41 3323.2377 Av. Nossa S. Aparecida, 582 - Seminário T. 41 3027.7806 R. Fagundes Varella, 1129 - Jardim Social T. 41 3362.3805 R. Desembargador Hugo Simas, 1793 - Jardim Schaffer T. 41 3362.3805 WWW.SAPATARIAFARIAS.COM.BR FARIAS@SAPATARIAFARIAS.COM.BR Desde 1973. Reparação de calçados, roupas e objetos de uso pessoal de couro, sintéticos, tecidos ou outros artigos analisados criteriosamente. Atendimento: Loja do Centro - 8h/18h30 seg. a sex. e 8h/12h sáb. Estacionamento exclusivo para clientes. Loja do Seminário - 9h/19h seg. a sex. e 9h/13h sáb. (Anexo ao mercado Mercadorama). Aceita todos os cartões de créditos e de débitos. Loja do J.Social - 9h/19h seg. a sex. e 9h/13h sáb.

64

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012


ROTEIROS

TURISMO

SERRA VERDE EXPRESS AV. PRES. AFFONSO CAMARGO, 330 - JD. BOTÂNICO T. 41 3888.3488 WWW.SERRAVERDEEXPRESS.COM.BR Venha passear de trem com a Serra Verde. Escolha a melhor opção: Trem da Serra do Mar Paranaense: viagem pela Mata Atlântica de Curitiba a Morretes e Paranaguá. O Trem de Luxo, único do Brasil, é caracterizado pelo requinte nos móveis de madeiras nobres e decoração temática. Escolha o seu trajeto: Curitiba-Morretes, Curitiba-Piraquara ou Ponta Grossa-Cascavel. Trem das Montanhas Capixabas descobre o estado do Espírito Santo com uma visão história e cultural das pequenas cidades. E o Trem do Pantanal parte de Campo Grande/ MS rumo à cidade de Miranda, destino final do trajeto, passando por Aquidauana. Atendimento: 7h/18h30 seg. a sáb e 7h/12h aos dom.

Vem de

Trem!

PACOTE 1

• Ida e volta de trem na classe turística

PACOTE 2

• Traslado in | out • Ida de trem na classe turística • Almoço típico barreado e frutos do mar • City tour em Morretes e Antonina • Retorno de van pela Estrada da Graciosa

TREM DA SERRA DO MAR PARANAENSE

CURITIBA | MORRETES

Saídas diárias às 8h15 Estação Ferroviária. Av. Pres. Affonso Camargo, 330

41 3888.3488 serraverdeexpress.com.br

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

65


ROTEIROS

GASTRONOMIA

AMERICANA

MUSTANG SALLY R. CEL. DULCÍDIO, 517 – BATEL T. 41 3018.8118 WWW.MUSTANGSALLY.COM.BR Culinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: Diariamente a partir das 17h. Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron. Estacionamento conveniado com Shopping Novo Batel.

CURIOSIDADES O livro de cozinha mais antigo de que se tem notícia é atribuído ao poeta grego Arquéstrato (séc. IV a.C.), que anotava e descrevia de forma minuciosa a gastronomia dos lugares por onde passava . Já na Idade Média, existiu um tratado em francês que continha um forte catálogo de receitas à base de especiarias e pratos de peixes e caça. O Viandier de Taillevent (1380) e o Ménagier de Paris (1392) foram, verdadeiramente, os primeiros dispensários de cozinha, difundindo modos de preparação, técnicas de cozinha e receitas. O séc. XVIII viu florescer os livros de cozinha. A Revolução Francesa (1789) trouxe novos ideais, e também novas formas de se encarar a arte culinária. Surgem livros para “receitas simples e económicas” (nomeadamente de batatas). No séc. XIX alguns donos de grandes restaurantes pegam na pena e começam a escrever sobre gastronomia. Os escritos proliferam, assim como as receitas. Com o séc. XX o livro de cozinha torna-se num gênero extremamente diversificado com receitas, crônicas culinárias e críticas gastronômicas.

66

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012


CAFÉ

CARNES ROTEIROS

ÁRABES

VELHO ORIENTE AV. ÁGUA VERDE, 1551 – ÁGUA VERDE T. 41 3343.2007 velho oriente kEbaberia restaurante rua itupava, 1377 - alto da xv t. 41 3262.2007 WWW.VELHOORIENTE.COM.BR No Água Verde, Festival árabe ter. a sex.. jan a R$42,90. Sáb. Dom. Feriado a R$ 46,90. Serviço à la carte de ter. a sáb. Destaque para a Mezze (quibe cru, homus, berinjela, coalhada, tabule e pães) a R$ 31,00/2 pes. No Alto da XV somente a La carte. Destaque para os Kebabs (sanduíches árabes) e Lingüiça de cordeiro. Ambiente: climatizado e com estac. próp. Cartões e tíquetes refeições. DELIVERY. Atendimento: Água Verde - 18h/24h ter. a sex. 11h30/15h30 e 18h/24h sáb. 11h30/15h30 dom. Alto da XV - 17h30/24h ter. a sex. 12h/24h sab. 12h/16h dom.

CAfÉ buzzi AV. cândido de abreu, 526. Lj 09 - Centro cívico. T. 41 3353.5757 A casa oferece café expresso, cappuccinos, chocolates, sucos, saladas de frutas, sanduíches naturais, sanduíches na baquete, doces, tortas, mousses e sorvetes. O café é moído na hora para todos os tipos de cafeteiras, garantindo a qualidade do produto. Opção de café gourmet e escolha por regiões. Ambiente: Aconchegante e casual. Capacidade para 50 pessoas. Atendimento: 08h/19h de seg. a sex. Aceita delivery. Cartões: Visa, Master, Hiper, Sodexho, Visa Vale, T.R.

CASA DO ZÉ - Rodízio de espetinhos AV. BATEL, 1433 - BATEL T. 41 3023.2029 / 41 9153.5021 R. chile, 2067 - REBOUÇAS T. 41 3029.1717 WWW.CASADOZE.COM.BR No almoço, rodízio de espetinhos e massas, acompanhado de saladas, guarnições e buffet de sobremesas. No jantar, todos os dias, rodízio de espetinhos e acompanhamentos, além do buffet de frios e antepastos. Destaque para o espetinho de Kafta de carneiro. Preço único por pessoa. Ambiente: Aconchegante com 4 salões, sendo um externo. Eventos reservas com antecedência. Atendimento: 11h30/14h ter. a sex., 11h30/15h aos sáb. e dom. e 18h30/0h seg. a dom. Cartões: Mastercard, Visa, Diners e Sodexho. Estacionamento com valet.

CARNES

HAPPY BURGER AV. MAL. HUMBERTO DE A. C. BRANCO, 251 – ALTO DA XV T. 41. 3262.9196 / 41. 3262.9296 WWW.HAPPYBURGER.NET Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sopas, sorvetes e sobremesas. Participação na feira Brasil Sabor desde 2007. A casa possui cardápio em Braille. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: 11h30/01h30. Sex. e sáb. até 02h. Cartões Visa, Mastercard, Diners e Tickets normais e eletrônicos. Estacionamento próprio e para deficientes físicos. Delivery: 41. 3262 9196 / 41. 3079 9091 / 41. 3079 9696 somente à noite.

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

67


churrascaria

ROTEIROS

CARNES

MADERO BURGER & GRILL COMENDADOR R. Comendador Araújo, 152 T. 41 3092.0021 WWW.RESTAURANTEMADERO.COM.BR Com o cheeseburger como carro-chefe, premiado cardápio do Madero Burger & Grill também traz opções de carnes, saladas, massas e sobremesas. Ambiente: O local é distribuído como se fosse uma pequena vila italiana e traz diversos ambientes: Café, Loja de Vinhos, Restaurante, Cervejaria e Área de Recreação. Projetado pela arquiteta Kethlen Ribas Durski, é um espaço transitável para toda a família. Atendimento: 11h30/14h30 e 18h/23h30 seg. a qui.; 11h30/14h30 e 18h/0h sex.; 11h30/0h sáb.; 11h30/23h30 dom. Aceita cartões Amex, Mastercard e Visa.

churrascaria

TROPEIRA GRILL R. gonçalves dias, 313 – batel T. 41 3343.1011 Localizada no coração do Batel, a Tropeira Grill serve aproximadamente 20 tipos de carnes nobres como o carneiro e a costela fogo de chão – ponto forte da casa. A churrascaria dispõe ainda de buffet de saladas e pratos quentes, com o tradicional feijão tropeiro e arroz carreteiro – prestigiando a gastronomia tropeira. Ambiente: Capacidade para 250 pessoas e estacionamento próprio. Aberta para eventos empresariais. Atendimento: 11h30/14h30 e 19h/23h seg. a sex.; 11h30/16h e 19h/23h aos sáb.; 11h30/16h aos dom. Aceita cartões Visa, Mastercard e Visa vale-refeição.

68

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

Parrilla Tierra Del Fuego R. Erasto Gaertner, 1678 - Bacacheri. Av. Sete de Setembro, 6260 - Seminário. T. 41 3256.2323 | 41 3044.3494 WWW.TIERRADELFUEGO.COM.BR Referência em Carnes Argentinas, preparadas de forma especial pelo Mestre Churrasqueiro Pedro Montefusco, e muito apreciadas por grandes personalidades paranaenses. Cardápio à La carte. Oferece pratos executivos de ter.a sex. (exceto feriados). Há também saladas, molhos especiais e empanadas argentinas, entre outras opções. Ambiente: Agradável, capacidade para 200 pessoas. Atendimento: 11h30/14h30 ter. a sab. no almoço e 19h30/23h30 no jantar. 11h30/15h dom. e feriados. Cartões: Aceita a maioria dos cartões de crédito e débito. Toda última sexta-feira do mês: Show de Tango ao vivo a partir das 21h30.

comida caseira

QUITANDA GASTRONOMIA CASEIRA Rua da glória, 372 - centro cívico. T. 41 3352-6718 www.quitandacuritiba.com.br O cardápio é vasto e dividido por pratos com grelhados, sugestões e especiais do dia, totalizando mais de 20 opções diárias. No Quitanda o alimento é preparado de maneira caseira, explorando todo sabor e tempero de uma boa comida. PF completo, Massas, Alcatra a Parmegiana, Peixe a Dorê, Carne de Panela com Gnocchi e Costela Assada são algumas opções da casa. Destaque para as entradas: Bolinho de Arroz, Caldinho de Feijão e Salada. Delivery Sustentável, realizado por ciclistas. Ambiente: Confortável, com preço justo e boa música. Atendimento: 11h/15h de seg. a sex. Aceita todos os cartões. Estacionamento próprio. Delivery a combinar. EM BREVE HAPPY HOUR.

Jardins Grill R. LAMENHA LINS, 712 – Esquina com av. silva jardim. T. 41 3232.4717 / 41 3225.1090 www.jardinsgrill.com.br Carnes, massas e grelhados no rodízio. Saladas e risotos no buffet. Sushibar exclusivo. Feijoada aos sábados. Excelente custo/benefício, aliado à qualidade de produtos e serviços. Ambiente: Climatizado. Capacidade para 380 lugares. Possui espaço para as crianças. Atendimento: 11h45/14h45 ter. a sex. no almoço e 19h/23h no jantar. 11h45/16h sáb. e dom. no almoço e 19h/23h30h no jantar. Em dezembro abre às segundas-feiras. Cartões: Todos de débitos e créditos, Sodex e Visa Vale. Pacotes especiais para reservas. Possui estacionamento.

CONFEITARIA / PANIF.

lANCASTER Praça Zacarias, 68 – Centro T. 41 3202.4200 Av. Cândido de Abreu, 127 g1 lj. 16 - Centro Cívico (Shopping Mueller) T. 41 3324.8559 WWW.GRUPOLANCASTER.COM.BR/CONFEITARIA Cafés especiais, chás importados, doces, lanches, sorvetes, salgados, pães, tortas e massas. Peixes e carnes na loja da Zacarias. Eventos e coffee breaks em todas as lojas. Atendimento: Nas lojas em shoppings das 10h/22h seg. a sáb. e 11h/22h aos dom., na Praça Zacarias das 9h/19h. Aceita todos os tíquetes e cartões. Abertas desde de 1974.


ROTEIROS

Contemporâneos

BELLAGIO RESTAURANTE AV. SETE DE SETEMBRO, 6787 - SEMINÁRIO T. 41 3024.2244 / 41 3078.2440 WWW.restaurantebellagio.COM.BR O amplo buffet segue o conceito de “quilo gourmet” e no cardápio, sempre variado, favoritos como o filet mignon em crosta de parmesão com alecrim, risoto de camarão com aspargos frescos, sorrentinos de mussarela, além, claro, do arroz integral e do feijão nosso de cada dia. Aos sábados a casa serve feijoada, salmão grelhado, bacalhau, além do famoso empadão de camarão com palmito. Destaque para as sobremesas imperdíveis, como a torta “Ferrero Rocher“, panna cota com calda de morangos silvestres e ovos nevados com creme de baunilha. Ambiente: 130 lugares, ar condicionado e estacionamento gratuito. Atendimento: 11h30/14h30 seg. à sex., 12h/15h aos sáb. Cartões de crédito, débito, TR, sodexo, tickets eletrônicos. Eventos sob consulta.

Contemporâneos

ZEA MAÏS R. BARÃO DO RIO BRANCO, 354 - CENTRO T. 41 3232.3988 WWW.ZEAMAIS.COM.BR Contemporâneo com inspiração mediterrânea e provençal, assinado pelo chef Celso Freire e executado pela chef Joy Perine. Curiosidade: Cozinha formada por mulheres. Ambiente: Conciliação de tradição e modernidade; destaque para o móbile e o painel fotográfico. A música é selecionada pelo Music Designer Ralf Sperka (e-music com sonoridade exclusiva). Eventos e menus fechados sob consulta. Atendimento: 19h45 seg. a sáb. Aceita todos os cartões de crédito. Estacionamento com manobrista. Delivery: Não.

Restaurante bimy’s av. iguaçu, 931 - rebouças. T. 41 3323.5489 WWW.harapalacehotel.COM.BR Desde 1998 servindo o melhor da cozinha à la carte internacional e um buffet personalizado para eventos. O Filet à Parmegiana Especial é, sem dúvidas, o prato mais pedido. Aos sábados, serve-se a tradicional feijoada, sinônimo de casa cheia.De dezembro à março é servido o caranguejo, durante a temporada, nas noites de terça e quarta-feira, somente mediante reserva. Além de ostras, mariscos, casquinhas de siri, entre outros. Ambiente: 2 amplos salões com a/c, com capacidade para até 350 pessoas. Possui adega climatizada. Atendimento: 11h30/14h30 e 19h/23h de seg. a sáb. Aceita todos os cartões de crédito e débito. Eventos sob consulta. Estac. coberto e gratuito (Mercadorama).

SPRING RESTAURANTE R. EUZÉBIO DA MOTA, 647 – JUVEVÊ T. 41 3359.4603/3359.4637 Av. Batel, 1750 – Galeria Design Center – Batel T. 41 3024 2032/3039 2022 WWW.RESTAURANTESPRING.COM.BR Comida caseira saudável, c/ ingredientes e temperos leves. Buffet por quilo c/ mais de 20 tipos de saladas e pratos quentes. Nas segundas, carnes grelhadas. Terças c/ frutos do mar. Quarta c/ feijoada light (costelinha, charque e calabresa). Às sextas vitelo ou pernil de cordeiro. Aos sábados, feijoada completa, salmão e bacalhau. Destaque p/ o suco de couve c/ limão e as sobremesas (sagu c/ creme cassata, torta bem casado). Ambiente: Rústico e contemporâneo, para 92 (Batel) e 116 (Juvevê) pessoas. Atendimento: 11h30/15h seg. a sex., 11h30/15h30 aos sáb. Cartões de crédito, débito e tickets eletrônicos. Eventos sob consulta. Almoço aos domingos no Spring Juvevê, 11h30/15h30.

DELIVERY

AVENIDA PAULISTA PIZZA BAR R. Emiliano Perneta, 680 - Centro t. 41 3322.1441 www.RESTAURANTEAVENIDAPAULISTA.com.br No forno à lenha são preparadas as premiadas pizzas gourmet tradicionais e especiais do Avenida. Destaque para a Pizza Amalfitana, a base de berinjelas laminadas, alecrim, presunto parma e mussarela burrata. Toda semana sabores especiais a preços promocionais. Pastas artesanais, saladas e sobremesas completam o pedido. Ampla carta de vinhos com preços especiais para delivery. Atendimento: 18h30/0h seg. a dom. Cartões: Mastercard, Redeshop, Visa, Visaelectron, Vales Refeições, Ticket, VR e Sodexo.

DOMINO’S PIZZA AV. DO BATEL, 1280 – BATEL T. 41 3343.9000 Av. Augusto Stresser, 973 - Juvevê T. 41 3153.0900 WWW.DOMINOS.COM.BR Maior rede de entrega de pizzas do mundo com 9 mil lojas em 56 países. Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, final), recheios e tamanhos variados (broto, média, grande e gigante) e também sanduíches. Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 12h/0h30 sex. e sáb., 12h/23h30 ter. e dom., 12h/23h30 seg., qua. e qui. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo. Consulte nossa área de entrega. WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

69


DELIVERY ROTEIROS

doces gelados

KIMITACHI Al. júlia da costa, 93 – são francisco T. 41 3153-1811 WWW.kimitachi.COM.BR WW.facebook.com/kimidelivery O Kimitachi Curitiba leva o melhor da culinária japonesa onde você estiver. Nosso serviço de delivery é focado em atendimento rápido e de qualidade e nosso site foi desenvolvido para tornar o ato de compra uma experiencia simples. Além disso, nossas embalagens e acompanhamentos foram pensados para garantir a qualidade de nosso produto. Faça seu pedido online de Hossomaki, Uramaki, Nigiri, Sashimi, Hot ou Temaki. Assista nossa equipe preparando o seu pedido e receba seu Sushi fresquinho e saudável onde você estiver. Atendimento: 18h/23h ter. a dom., das 18h às 23h. Débito pelo BB e Cartões Mastercard, Visa, Diners ou em Dinheiro.

doces / patisserie

bazar doce patisserie Al. pres. taunay 316 - batel T. 41 3093.9808 WWW.bazardoce.COM.Br www.facebook.com/bazardoce Oferece uma linha variada de doces gourmets, chocolates, cafés especiais, chás importados além de focaccias e empadas especiais. O destaque vai para os mini bolos de rolo, os delicados macarons e o doce dona Ana, uma combinação de massa de amêndoas, mousse de chocolate e crème brûlée de baunilha fresca. Ambiente: O ambiente é charmoso, com agradável espaço externo para um delicioso café com amigos. Atende encomendas de doces, salgados e tortas finas para festas, além de mesas especiais para casamentos e eventos. Atendimento: 10h/20h ter. a sáb. e 13h/20h aos dom. Aceita todos os cartões de crédito e débito.

70

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

O FORNÃO T. 41 3252.6272 - Juvevê T. 41 3262.6030 - Alto da XV T. 41 3336.8383 - Mercês www.ofornaopizzaria.com.br Mais de 45 tipos de pizzas: tradicionais, sabores especiais, pizzas doces. Variadas opções de massas como calzones e preparados especiais com mignon. Mais de 30 tipos de carnes, frangos, peixes, além de saborosas e saudáveis saladas. Atendimento Delivery: Fornão Alto da XV somente jantar. Fornão Juvevê e Mercês almoço e jantar, inclusive feriados sáb. e dom.

FRANCÊS

DÉLICES DE FRANCE AV. SETE DE SETEMBRO, 6130 - SEMINÁRIO T. 41 3016.7365 / 41 3224.7365 WWW.DELICES.COM.BR Dirigida pelo francês François Fournier, precursor no Brasil do conceito de confeitaria-bistrô, o cliente encontrará, do café da manhã ao jantar, brioches e croissants au beurre, pães artesanais e de fermentação natural, macarons, confeitaria fina de produção própria. Além do café da manhã, crepes, sopas, fondues, cassoulet, entrecôte, magret, coquilles St Jacques, cuisses de grenouilles, queijos curados e vinhos de terroir. Ambiente: Terraço de bistrô ao estilo do sul da França de 48 lugares, salão VIP de 14 lugares e pérgula de 32 lugares (reservas para grupos). Espaços para crianças e fumantes, e todo o ambiente com wi-fi. Atendimento: 7h/23h seg. a sáb. e 8h/23h dom. e feriados.

COLD STONE CREAMERY Al. augusto stellfeld, 1580 - bigorrilho T. 41 3015.0826 WWW.cscreamery.COM.Br Primeira franquia no Brasil da rede de sorvetes americana Cold Stone Creamery. O sorvete é classificado como Super Premium pelo órgão americano FDA, pois é elaborado com matéria-prima selecionada e pode ser customizado a partir de dezenas de ingredientes (mix-ins). Os mix-ins são escolhidos pelo cliente e misturados em uma pedra de granito congelada a -3 graus, método exclusivo. O cliente também pode optar por uma das Criações Assinadas, que são as combinações sugeridas pelo mestre sorveteiro da marca. Os sabores vão dos tradicionais chocolate e morango até os mais exóticos como massa de bolo e sorbet de melancia. Ambiente: Espaço para 36 pessoas. Possui rampa de acesso à loja. Tem estacionamento gratuito para oito veículos. Atendimento: 11h/22h todos os dias. Aceita encomendas para retirada na loja.

INTERNACIONAL

EDVINO BAR DE VINHOS E RESTAURANTE AL. PRESIDENTE TAUNAY, 533 - BATEL T. 41 3222.0037 WWW.EDVINO.COM.BR Franco - Italiano contemporâneo. Miniporções para degustação, carta de vinhos com 500 rótulos, sendo 20 servidos em taças. Ambiente: Aconchegante, climatizado, área interna e externa e adega climatizada. Eventos em geral. Atendimento: 19h/0h seg. a qui., 19h/1h sex. e sáb. Cartões Mastercard, Visa, Amex e Diners. Estacionamento conveniado ao lado e valet. Delivery: Não.


ROTEIROS

ITALIANOS

BAROLO TRATTORIA AV. SILVA JARDIM, 2487 – ÁGUA VERDE T. 41. 3243 3430 WWW.BAROLOTRATTORIA.COM.BR Há quase 14 anos o Barolo Trattoria é referência em atendimento e dedicação para oferecer o melhor da culinária italiana. Sugestões: Carpaccio (entrada), Conchiglia 4 Formaggio Brunello (mostarda, creme e funghi porcini) e Petit Gateau de goiaba (sobremesa). Massas produzidas artesanalmente, filet, risotos, frangos, saladas, peixes, sopas, entre outros. Ambiente: Casual, música ambiente, climatizado. Eventos mediante reserva. Atendimento: 12h/14h30 seg. a sex., 12h/15h30 sáb., 12h/16h dom. e 19h/0h seg. a qui., 19h/0h30 sex. e sáb. Aceita todos os cartões. Estacionamento próprio com manobrista.

LA PASTA GIALLA R. FERNANDO SIMAS, 47 – BATEL T. 41 3019.5010 R. Prof. Pedro V. P. de souza, 600 – Mossunguê T. 41 3317.6910 WWW.LAPASTAGIALLA.COM.BR Ingredientes simples que resultam em preparos especiais e combinações de sabores que revelam a verdadeira culinária italiana. Franquia do chef Sergio Arno. Bruschettas com coberturas frias e quentes, massas artesanais secas e recheadas, risotos, grelhados, saladas e sobremesas. Ambiente: Aconchegante, descontraído e climatizado. Atendimento: Batel - 12h/0h ter. a sáb. e 12h/23h dom. Shopping Barigui - 12h/0h seg. a qua., 12h/1h qui. a sáb. e 12h/22h dom. Cartões crédito, débito e cheques. Delivery e Reservas: 41. 3019 5010.

LELLIS TRATTORIA R. GONÇALVES DIAS, 51 – BATEL T. 41 3242.9320 WWW.LELLIS.COM.BR Em frente à pracinha do Batel encontra-se uma das mais charmosas trattorias de Curitiba. O Lellis oferece massas, assados, carnes e frutos do mar. Destaque para a tradicional Salada à Moda do Lellis e para o amplo buffet de antepasto. Música ao vivo todas as noites. Aberto diariamente das 11h30 da manhã à 1h da madrugada. Estacionamento gratuito com manobrista. Cartões de crédito e débito. Delivery: Sim.

PANEOLIO - RISTORANTE & CAFFÉ R. conselheiro dantas, 494 – rebouças T. 41 3334.1126 www.paneolio.com.br O PaneOlio é especializado em gastronomia italiana tradicional e contemporânea. O cardápio conta com diversas opções de massas artesanais, risotos, carnes e peixes. Destaque, no jantar, para o fettuccine nero com tentáculos de polvo grelhados, o fettuccine aromatizado com café que acompanha a paleta de cordeiro e o mignon com massa garganelli ao molho de parmesão (Tornedor Garganelli). Todos os dias 29, o PaneOlio apresenta o tradicional Gnocchi della Fortuna. Ambiente: Aconchegante e climatizado. Eventos mediante reserva. Atendimento: 7h30/19h seg., 7h30/23h ter. à qui. e 7h30/23h30 sex. e sáb. Serve buffet de café da manhã, almoço executivo, buffet de café da tarde e jantar. Aceita todos os cartões e vale refeição. Estacionamento próprio com manobrista.

SCAVOLLO R. EMILIANO PERNETA, 924 – CENTRO T. 41 3225 2244 www.SCAVOLLO.com.br Reconhecido pelo cardápio variado de massas, carnes e frutos do mar, um dos diferenciais do Scavollo é que a cozinha produz, diariamente, as massas, molhos e as sobremesas. Ambiente: Aconchegante e climatizado com música ao vivo. Adega com design moderno e carta de vinhos com mais de 250 rótulos de diversos países. Salão exclusivo para eventos particulares e corporativos com recursos multimídia. Atendimento: Almoço de ter. a sáb. das 11h30/14h30 e dom. das 11h30/15h30. Jantar seg. a dom. Aceita todos os tipos de cartões e tíquetes. Estacionamento próprio com manobrista. Conta com delivery para almoço e jantar.

ITALIANOS

O FORNÃO Av. João Gualberto, 1697 - Juvevê T. 41 3252.6272 / 41 3254.3624 www.ofornaopizzaria.com.br Carnes, massas, peixes, frangos, pizzas. Carta de vinhos nacionais e internacionais. Aos sáb. feijoada no almoço. Ambiente: Agradável e acolhedor. Eventos: Formaturas, casamentos, reuniões de empresas para até 250 pessoas. Atendimento: Almoço diariamente das 11h30/14h30. Jantar diariamente das 18h/0h. Aceita todos os cartões. Estacionamento próprio. Delivery: A partir das 18h através do telefone: 41 3252.6272 e 41 3254.3624.

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

71


JAPONESES

ROTEIROS

ITALIANOS

SPAGHETTO R. VISC. RIO BRANCO, 1302 – CENTRO T. 41 3013.1294 WWW.RESTAURANTESPAGHETTO.COM.BR Especializado em Massas e Filets. Destaque para Filé Spaghetto. Paglia feno à fiorentino, penne com bacalhau do Porto, roselini com creme de espinafre e espaguete com coração de alcachofra. Massas a R$ 35 e filés a R$ 54. Pratos para 2 pessoas. Ambiente: Cantina típica italiana com ar condicionado. Música ambiente. 120 lugares. Aberto em 1988. Eventos: Salão para aniversários, formaturas, confraternizações para até 45 pessoas, mediante reserva. Atendimento: De ter. a dom., almoço e jantar. Aceita todos os cartões e tíquetes. Estacionamento conveniado.

JAPONESES

RESTAURANTE TAISHO AV. IGUAÇU, 1836 – ÁGUA VERDE T. 41 3244.6659 Av. Iguaçu, 1815. T. 41 3244.1129 Rua Mal. Deodoro, 456. T. 41 3078.2515 Av. Comend. Araújo, 1066. T. 41 3029.0100 WWW.TAISHO.COM.BR Rodízio de sushi, sashimi e pratos quentes (yakissoba, yakimeshi, shitake mushi, gyoza, salmão grelhado, anchova grelhada, misshoshiru, teppan yaki de mignon, picanha, salmão, anchova, frango e kakiague) e à la carte. Ambiente: Totalmente revitalizado. Climatizado com som ambiente, com capacidade até 90 lugares. Eventos com disponibilidade do sushimam no local. Atendimento: 11h30/14h30 e 19h/0h seg. a sáb. e 12h/15h e 19h/23h dom. Aceita todos os cartões. Estacionamento com manobrista. Delivery: Sim.

72

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

AZUKI – SABORES DO JAPÃO AV. ANITA GARIBALDI, 755 – AHÚ T. 41 3027-2767 WWW.AZUKISABORESDOJAPAO.COM.BR O restaurante possui exclusivo sistema de Kaiten sushi: os sushis, sashimis e outros pratos, são servidos numa esteira rolante. Preço por pessoa ou à la carte. Ambiente: O aconchegante estilo japonês contemporâneo com espelho d’ água e tatames foi ampliado e agora conta com espaço kids, mais uma esteira rolante, além da área à la carte para saborear as delícias da culinária japonesa. Possui salão de Karaokê para festas de 15 a 50 pessoas e serviço de buffet com três opções de cardápio. Atendimento: 11h30/14h30 no almoço e 18h30/23h30 no jantar de seg. a qui. (sex. e sáb. até 23:30h). Cartões crédito e débitos. Delivery: 18h30/23h de seg. a sáb. Amplo estacionamento.

KAN COZINHA JAPONESA AV. GETÚLIO VARGAS, 3121 – ÁGUA VERDE T. 41 3078.8000 WWW.restaurantekan.COM.BR O cardápio do restaurante Kan foi elaborado minuciosamente para apresentar o que há de melhor na culinária japonesa contemporânea. As combinações mantêm muito da gastronomia tradicional, mas surpreendem também com inovações repletas de criatividade. Oferece opções de pratos frios e quentes. Grande variedade de bebidas nacionais e importadas. Ambiente: Os espaços são divididos em Lounge Bar, Sushi Bar, Salão Principal, Tatami, Sala de Teppan, Sala para Eventos e ainda uma Sala Vip Reservada. Atendimento: 19h/24h de seg. a quin.; 19h/01h às sex.; 11h/15h e 19h/01h aos sáb.; 11h/15h aos dom. Possui estacionamento.


ROTEIROS

JAPONESES

SAIKOO LOUNGE RUA DR. MANUEL PEDRO, 532 - CABRAL T. 41 3049.1400 WWW.SAIKOOLOUNGE.COM.BR O Saikoo Lounge sempre traz muitas novidades. É só acessar o site do restaurante e conferir as diversas promoções e opções variadas no cardápio.Noite dos casais todas as terças e quintas com preços promocionais. Ambiente: Dispõe de 4 áreas com capacidade total para 75 pessoas. Reservas para eventos. Atendimento: 18h/último cliente seg. a sáb. Serviços de Valet Park e Delivery. Cartões Visa, Master , Amex e ticket Restaurante

SANSAI SUSHI BAR R. GONÇALVES DIAS, 655 – BATEL T. 41 3342.2253 WWW.SANSAICURITIBA.COM.BR Mais de 60 itens no rodízio incluindo pratos quentes, frios e sobremesas. Destaque: Gucans Flambados. Dispõe de serviço à la carte e buffet livre (apenas no almoço). Bebidas e carta de vinhos. Ambiente: Climatizado. Tatame para até 8 pessoas. Salões com decoração oriental com capacidade para 90 pessoas, cortina d’água, som ambiente, wireless e TVs LCD. Acesso para portadores de necessidades especiais. Atendimento: 11h30/14h30 seg. a sex., 12h00/15h30 aos sáb. e dom., 19h/23h30 seg. a qui. e dom., 19h/0h sex. e sáb. Cartões de crédito/débito e tíquetes. Estacionamento próprio gratuito c/ manobrista e conv. Delivery: Sim (consultar locais de entrega).

SUSHIAKI - SHOPPING PALLADIUM AV. Presidente kennedy, 4121 - Pr. Alimentação. T. 41 3018.1572 WWW.SUSHIAKI.COM.BR atendimento@sushiaki.com.br Com 5 anos de atividade o Sushiaki possui 16 lojas e está presente nas principais cidades do Sul do País, nos shoppings de Curitiba, Joinville, Blumenau, Bal. Camboriú, Porto Alegre, Canoas, São Leopoldo e Caxias do Sul. Serve pratos típicos da culinária nipônica, saudáveis e criativos. Destaque para os combinados de sushi e sashimi e os pratos quentes como o Risoto Sushiaki entre outros, inclusive bebidas tradicionais como o chá verde, a sopa de soja e saqueirinhas, sempre valorizando as qualidades e cultura oriental. Ambiente: As lojas possuem decoração alegre, moderna com temas orientais e mesas internas para maior conforto do cliente. Além do sushibar a vista do cliente. Atendimento: Diariamente de acordo com horário do shopping. Aceita: Visa, Master, Dinners, Visa Vale, VR, Ticket Refeição e Sodexo.

JAPONESES

TATIBANA R. PASTEUR, 106 – BATEL. T. 41 3016.2262 / 41 3016.8284 WWW.TATIBANA.COM.BR tatibana@tatibana.com.br Tatibana é o nome de uma flor muito valorizada pela tradição japonesa e no Brasil representa um restaurante que desde 2003 valoriza a cultura e a qualidade das refeições servindo pratos clássicos e contemporâneos da culinária japonesa, em um ambiente aconchegante e bem localizado. Atende diariamente com serviço a la carte, além do Buffet executivo no almoço e rodízio no jantar. Possui atendimento Delivery das 19hs às 23:30. Ambiente: Climatizado, com capacidade para 100 pessoas em 03 ambientes com decoração oriental. Atendimento: Almoço: seg. a sex 11:30 às 14:30. Finais de semana e Feriado 12:00 às 15:30. Jantar: diariamente 19hs às 00hs. Aceita cartões de crédito e débito, ticket refeição. WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

73


LANCHES

ROTEIROS

JAPONESES

YOKATTA - TEMAKERIA E CULInÁRIA JAPONESA Al. dr. carlos de carvalho, 1154 – BATEL soho T. 41 3222.5440 WWW.yokatta.COM.BR A casa atende com sistema à la carte ou menu degustação. Quem comanda a casa é a Chef internacional Lili Figueiredo com mais de 20 anos de carreira em diversos países do mundo. A chef apresenta uma culinária com base na cozinha japonesa incorporando temperos e preparos combinados vindos da culinária tailandesa, mexicana, francesa e brasileira oferecendo aos clientes uma riqueza de sabores inédita em Curitiba. A casa destaca o sushi de arroz negro e o roll de camarão com brie. Ambiente: Possui 3 ambientes com climatização central e uma decoração contemporânea. Atendimento: Seg. a sáb. com almoço, jantar e delivery.

LANCHES

PEGGY SUE DINER R. BISPO DOM JOSÉ, 2295 – BATEL T. 41 3014.9615 WWW.PEGGYSUE.COM.BR Autêntico diner americano dos anos 50. No cardápio estão milk-shakes, gigantescos hambúrgueres e generosas porções de fritas crocantes. Destaque: o cliente monta o seu próprio hambúrguer, escolhendo todos os ingredientes (pão, carne, queijo e molhos). Ambiente: O Peggy embala famílias, casais românticos e, claro, os fãs da magia dos tempos da brilhantina, com direito a piso xadrez, móveis retrô, geladeiras antigas e quadros de fatos e personalidades que simbolizam os Anos Dourados. Eventos sob consulta. Atendimento: a partir das 18h seg. a seg. Aceita todos os cartões. Estacionamento com valet park no entorno.

74

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

HAPPY BURGER AV. MAL. HUMBERTO DE A. C. BRANCO, 251 – ALTO DA XV T. 41 3262.9196 / 41 3262.9296 WWW.HAPPYBURGER.NET Massas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sopas, sorvetes e sobremesas. Participação na feira Brasil Sabor desde 2007. A casa possui cardápio em Braille. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: 11h30/01h30. Sex. e sáb. até 02h. Cartões Visa, Mastercard, Diners e Tickets normais e eletrônicos. Estacionamento próprio e para deficientes físicos. Delivery: 41. 3262 9196 / 41. 3079 9091 / 41. 3079 9696 somente à noite.

KHARINA CASUAL FOOD R. Benjamin Lins, 785 - Batel T. 41 3024.1253 R. Prefeito Omar Sabbag, 365 - Jd. Botânico T. 41 3029.1449 R. Silveira Neto, 40 - Água Verde T. 41 3024.1138 www.kharina.com.br Sanduíches tradicionais, especiais e no prato. Saladas, almoço executivo, milkshake, sucos e sorvetes. Ambiente: Alegre e descontraído. Eventos sob consulta. Atendimento: 11h/2h dom. a qui. e 11h/6h sex. e sáb. Aceita todos os cartões. Estacionamento amplo.

MEXICANOS

TACO EL PANCHO R. BISPO DOM JOSÉ, 2295 – BATEL T. 41 3342.1204 WWW.TACOELPANCHO.COM.BR A tradição mexicana que faz história na cidade. No cardápio, tacos, nachos e todo o sabor do México acompanhado de cerveja gelada, tequilas e margueritas. Ambiente: Amplo e com referências do México em seus mínimos detalhes nas áreas internas e externas. Recebe de famílias para um jantar a encontros com grupos de amigos. Atendimento: a partir das 18h seg. a seg. Aceita todos os cartões. Estacionamento com valet park.

ZAPATA MEXICAN BAR R. JOSÉ SABOIA CORTES, 383 - CENTRO CÍVICO T. 41 3352.9097 AV. SILVA JARDIM, 3959 - BATEL T. 41 3095.2097 WWW.ZAPATAMEXICANBAR.COM.BR O Zapata teve seu nome inspirado no revolucionário mexicano Emiliano Zapata. Ambiente ideal para seu almoço, happy hour ou jantar. No almoço é servida uma deliciosa sequência de pratos mexicanos e à noite o serviço é à la carte. Nos finais de semana no Centro Cívico, a casa é animada pelos incríveis Mariachis. No Batel as noites latinas com Salsa, Merengue e Cumbia colocam todos para dançar. Atendimento: 11h30/2h seg. a seg. Cartões de crédito e débito. Estacionamento gratuito (Centro Cívico) e Vallet (Batel). Delivery: Não. Eventos sob consulta.


MINEIRO

PIZZARIAS ROTEIROS

MEXICANOS

Zapata La Taquería shop. Mueller - Av. Cândido de Abreu, 127. Praça de Alimentação (lj. 2 e 3). T. 41 3026 0305. SHOP. ESTAÇÃO - AV. SETE DE SETEMBRO, 2775. PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO (Lj.1143) T. 41 3029.0087 WWW.ZAPATALATAQUERIA.COM.BR Terceira unidade da rede Zapata. No cardápio, Tacos, Nachos, Ensaladas e Burritos (de 300 e 450 gr em média). Como sobremesa, churros rellenos de dulce de leche e chocolate. Bebidas variadas, destaque para a Margarita Frozen. Ambiente: O projeto da casa foi inspirado nas taquerias mexicanas, onde os pratos são preparados na frente dos clientes possibilitando a escolha dos ingredientes. Atendimento: 10h00/22h00 seg. a sáb. e 11h00/22h00 dom. e feriados. Cartões: Aceita cartões de crédito e débito.

TEMPERO DE MINAS R. MAL. DEODORO, 303 – CENTRO T. 41 3224.0403 WWW.TEMPERODEMINAS.COM.BR Aberto desde 1995 destaca-se pelo feijão tropeiro, canjiquinha, quiabo, vaca atolada, rabada, tutu de feijão e sobremesas típicas mineiras. Café e bolinho de fubá de cortesia. Buffet com preço por quilo. Ambiente: Casarão tombado pelo patrimônio histórico. Fogão a lenha com panelas de pedra e barro. Possui música e obras de artes mineiras. Eventos mediante reserva. Atendimento: 11h30/15h seg. a sáb. Cartões crédito, débito e tickets eletrônicos. Delivery: Não.

AVENIDA PAULISTA PIZZA BAR R. EMILIANO PERNETA, 680 – CENTRO T. 41 3322.4508 WWW.RESTAURANTEAVENIDAPAULISTA.COM.BR No forno à lenha são as premiadas pizzas gourmet tradicionais e especiais do Avenida. Destaque para a Pizza Amalfitana a base de berinjelas laminadas, alecrim, presunto parma e mussarela burrata. Almoço com tempero da Toscana. Mesa de saladas e antepastos, pastas artesanais lisas e recheadas preparadas na própria casa. Adega climatizada. Ambiente: Imóvel que lembra as vilas italianas, elementos rústicos e sofisticados, mezzanino. Piano ao vivo todas as noites. Eventos mediante reservas. Atendimento: Almoço – 11h30/14h30 seg. a sex., Jantar - 18h30/0h dom. a qui. e 18h30/0h sex. e sáb. Cartões: Mastercard, Redeshop, Visa e Visaelectron. Vales refeições Ticket, VR e Sodexho aceitos exclusivamente no almoço. Delivery a noite até 0h. F: 41 3322.1441.

PIZZARIAS

BAGGIO PIZZERIA & FOCACCERIA R. Salustiano Cordeiro, 14 - Água Verde T. 41 3244.7218 Curitiba | São José dos Pinhais | Joinville | Blumenau | Balneário Camboriú www.pizzariabaggio.com.br Pizzas tradicionais, especiais e doces. Crostinos, focaccias, calzones, lasanhas, saladas, sobremesas e bebidas. Ambiente: Decoração inspirada na Itália, espaço claro com música ambiente. Atendimento: 18h/23h30 seg. a dom. Aceita cartões Mastercard e Visa. Delivery: Sim.

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

75


ROTEIROS

PIZZARIAS

DOMINO’S PIZZA AV. DO BATEL, 1280 – BATEL T. 41 3343.9000 Av. Augusto Stresser, 973 - Juvevê T. 41 3153.0900 WWW.DOMINOS.COM.BR Maior rede de entrega de pizzas do mundo com 9 mil lojas em 56 países. Especializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, final), recheios e tamanhos variados (broto, média, grande e gigante) e também sanduíches. Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 12h/0h30 sex. e sáb., 12h/23h30 ter. e dom., 12h/23h30 seg., qua. e qui. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo.

MARCHIONALE Av. Manoel Ribas, 2241 - Mercês T. 41 3336.3606 Av. Izabel Redentora, 2762 - São José dos Pinhais T. 41 3383.0455 www.marchionale.com.br Rodízio de pizzas feitas em forno à lenha, massas e carnes brancas. Destaque para pizza de sorvete. Lasanha, espaguete, nhoque, filé de peixe, empanados de frango especiais e frango a passarinho. No almoço, buffet por quilo. Ambiente: Familiar e casual. Eventos em geral mediante reserva. Atendimento: 11h30/14h e 19h/23h seg. a sáb. Aceita todos os cartões. Estacionamento amplo e gratuito. Delivery: Não.

Mercearia Anos 30 Av IgUaçu, 3645- Seminário. T. 41 3342-8666 WWW.anos30.COM.BR As férias estão chegando e a Mercearia Anos 30 criou sabores super especiais, para as crianças e também para os adultos. Agora, além do rodízio que você já conhece, teremos três novas pizzas: CACHORRO QUENTE, OVOMALTINE E BANANA SPLIT. Serão novos sabores que irão nos levar de volta à infância e que estarão em nosso rodízio por tempo limitado. Portanto venha experimentar antes que acabe! Ambiente: Decorado com objetos de décadas passadas. Capacidade para 190 pessoas. Atendimento: 18h30/00h, todas as noites, inclusive feriados. Aceita cartão de crédito, débito e smartcard, além de ticket de papel (consultar as marcas). Possui sistema delivery e balcão. Rodízio a R$24,95 por pessoa, de dom. a qui. Sujeito a alterações. Os novos sabores estarão disponíveis de novembro a fevereiro/2013.

SUÍçO

CHATEAU DE GAZON – CASA DE GRAMADO R. PASTEUR, 134 – BATEL T. 41 3027.4407 / 41 8848.4217 WWW.CHATEAUGAZON.COM.BR A novidade fica por conta da fondue de sorvete. Cozinha tradicional de Gramado. Rodízio de fondues feitos na pedra, com destaque para peito de peru e tomate que serve 2 pessoas, pato ao molho de amoras e filé a camenberg. Pratos à la carte. Ambiente: Sofisticado com louças de cristais e porcelana, música ambiente francesa, climatizado. Capacidade para 120 lugares. Eventos mediante reserva. Atendimento: 19h/0h dom. a qui. 19h/1h sex. e sáb. Aceita todos os cartões. Valet em frente. Delivery: Não.

facebook.com/WhereCuritiba 76

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012


ROTEIROS

BARES

BALADAS

DUC CLUB V. BATEL, 1693 – BATEL T. 41 3045.6585 WWW.DUCCLUB.COM.Br A casa de música electronica inspirada nos salões franceses do século XVI, o DUC Club já recebeu nomes como Michael Canitrot (FRA), Sasha Agram (CRO), Joey Negro (UK) e Oliver Ingrosso (SUE). A casa possui um conceito europeu de nightlife, fruto da combinação de um serviçno Super Premium com a moda, a música e a tecnologia. Ambiente: Luzes rápidas e lustras clássicos dão o tom do devaneio seiscentista francês, uma verdadeira viagem à Idade Média com nuances contemporêaneas. Atendimento: Sextas da 00h/06h. Aceita cartões de crédito e débito. Estacionamento com manobrista.

Casa eletrônica inspirada nos salões franceses do século XVI, o DUC CLUB promete inserir ainda mais Curitiba no cenário internacional. A casa tem um conceito europeu de nightlife, fruto da combinação de um serviço Super Premium com a moda, a música e a tecnologia. Luzes rápidas e coloridas por entre as peças e lustres clássicos dão o tom do devaneio seiscentista francês que toma forma em plena noite do século XXI. Isso se traduz em uma viagem à Idade Média com nuances contemporâneas.

DUCCLUB.COM.BR | AV.BATEL,1693, CURITIBA - PR | (41) 3045-6585

CURIOSIDADES O chamado “Pub” deriva-se do nome formal inglês “public house”, e é um estabelecimento licenciado para servir bebidas alcoólicas. Muito comum em países e regiões de influência britânica. Há aproximadamente 57.500 pubs no Reino Unido, o que significa que há pelo menos um em cada vilarejo. Um pub pode ser o ponto de foco da comunidade. São culturalmente e socialmente diferentes de lugares como cafés, bares, cervejarias e chopperias, baseados na venda e consumo de bebidas alcoólicas. A maioria oferece uma grande variedade de cervejas, vinhos, destilados e refrigerantes. Neles, a cerveja é a bebida principal, e por essa razão e comum se deparar com estabelecimentos onde vinhos e refrigerantes são mais caros que elas. Às vezes o “local” é escolhido pela proximidade de casa, proximidade do trabalho e pessoas que frequentam, como também a disponibilidade de algum tipo específico de cerveja, ou mesmos por tabuleiro de dardos ou mesa de sinuca. As cervejas servidas nos pubs podem ser Ale, Lager e Escura.

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

77


ROTEIROS

HAPPY HOUR

Bordignon Bar & Restô Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1345 – Batel T. 41 3022.7572 WWW.BOrdignonbar.COM.Br Serve lanches, petiscos, porções, pratos principais e sobremesas. Destaque para o blend do café gourmet, as bruschettas, peixes, cremes, risotos e empanadas argentinas. Tem 50 rótulos de vinhos. Ambiente: Climatizado e inspirado nos cafés de Londres: é decorado com espelhos, madeira e couro. Tem espaço para reuniões de negócios, jantares, confrarias e coquetéis. As salas são planejadas para receber até 50 pessoas, com conforto e infraestrutura. Capacidade da casa: 200 lugares. Acesso para deficiente e espaço para fumantes. Música ao vivo de qua. a dom. a partir das 21h. Atendimento:16h/04h de qua. a dom. (com promoções no horário das 17h às 20h no happy hour com petiscos, cervejas e drinks). Aceita cartões de crédito Visa, MasterCard e Diners.

HAPPY HOUR

BOTECO SANTI AV. BATEL, 1693 – BATEL T. 41 3045.6585 WWW.BOTECOSANTI.COM.Br O Boteco Santi serve comidas típicas de botequins, mas com um toque de sofisticação. Dentre os pratos criados pelo chef João Soltoski, destacam-se a Costela Santi, que leva um quilo e meio de costela guarnecida com molho camponese, farofa aromática de tomilho e batatas bravas. O cardápio conta ainda com escondidinho de carnes nobres, sanduíches, provoletas, paninis e outros. Aos sábados é servida uma deliciosa feijoada ao som do Samba Santi. Ambiente: Inspirado nos bares de São Paulo. Atendimento: 18h/último cliente de seg. a sex. 12h/último cliente aos sáb. e 17h/23h aos dom. Aceita cartões de crédito e débito. Estacionamento com manobrista.

78

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

CITRA BAR R.ITUPAVA, 1163 – ALTO DA RUA XV T. 41 3328 7668. WWW.CITRABAR.COM.BR Proposta de unir boa música e completa gastronomia. Cardápio com aproximadamente 200 opções; aperitivos como a lula à moda da casa, o especial Citra Petiscos, chapas (picanha e carneiro), sanduíches (mignon e hambúrguer citra), típica comida japonesa (combinados, temakis, sushis, sashimis, carpaccio, entre outros). Vasta carta de bebidas com coquetéis diferenciados. Double Drink de chopp e caipirinha de terça a domingo até as 20h. Programação musical diária com Pop Rock nac./int., MPB, Samba Rock, Pop Brasil, Hits eletrônicos em versão acústica. Ambiente: Com um toque oriental e sofisticado. Madeiras orgânicas e artigos decorativos em tons dourados e tabaco. Atendimento: 18h/último cliente ter. a dom. Cartões de crédito e débito. Estac. Valet Park.

MUSTANG SALLY R. CEL. DULCÍDIO, 517 – BATEL T. 41 3018.8118 WWW.MUSTANGSALLY.COM.BR Culinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: Diariamente a partir das 17h. Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron. Estacionamento conveniado com Shopping Novo Batel.


ROTEIROS

HAPPY HOUR

PAPO FURADO AV. BISPO DOM JOSÉ, 2259 – BATEL T. 41 3528.3042 WWW.papofuradobotequim.COM.BR Entre as especialidades do cardápio estão petiscos como bolinho de abóbora com carne seca, casadinho de picanha com fritas, carne de onça, peixe à baiana, frango quatro queijos, entre outros. Todos os dias até as 20h “double drink” de chopp, caipiras e coktel + petiscos com 50% de desconto. Ambiente: Conta com salão principal “pub”, mezanino, dois bares e um lounge. Possui sistema de interfones nas mesas para paquerar pessoas em outras mesas. Shows ao vivo com programação que varia conforme o dia da semana. Acesso para deficientes. Capacidade: 350 pessoas. Atendimento: 18h00/até último cliente de ter. a dom. Aceita cartões de crédito e débito.

SANTILLANA LOUNGE BAR AV. REP. ARGENTINA, 1649 – ÁGUA VERDE T. 41 3308.7004 WWW.SANTILLANALOUNGEBAR.COM.Br O Santillana trabalha com o conceito de lounge bar e é uma excelente opção para reunir a família e amigos num happy hour ou para um saboroso jantar. Dentre as variadas opções de pratos à la carte, destacam-se a Paella de Frutos do Mar (composta por camarão, lula, marisco, frango, calabresa e arroz) e o Medalhão de Mignon ao molho de queijo (acompanhado de risotto de brócolis). A casa conta ainda com um sushi bar. Ambiente: Decoração inspirada em restaurantes europeus e orientais. O som fica por conta de um DJ, que todas as noites toca o melhor da música lounge e house. Atendimento: 18h/último cliente ter. a dom. Aceita cartões de crédito e débito. Estacionamento com manobrista.

SHERIDAN’S IRISH PUB R. BISPO DOM JOSÉ, 2315 - BATEL T. 41 3343.7779 WWW.SHERIDANSIRISHPUB.COM.BR O Sheridan’s lembra em tudo um autêntico pub irlandês: a decoração, a música, o clima, as cervejas importadas e o cardápio. Sugestão: Guinness Beef Sandwich, sanduíche com tiras de mignon e molho à base de Guinness. Ambiente: Música ao vivo diariamente. 180 lugares. Eventos sob consulta. Atendimento: A partir das 18h seg. a sáb. Aceita todos os cartões. Estacionamento com valet park.

SHERIDAN’S IRISH PUB R. BISPO DOM JOSÉ, 2315 - BATEL T. 41 3343.7779 WWW.SHERIDANSIRISHPUB.COM.BR O Sheridan’s lembra em tudo um autêntico pub irlandês: a decoração, a música, o clima, as cervejas importadas e o cardápio. Sugestão: Guinness Beef Sandwich, sanduíche com tiras de mignon e molho à base de Guinness. Ambiente: Música ao vivo diariamente. 180 lugares. Eventos sob consulta. Atendimento: A partir das 18h seg. a sáb. Aceita todos os cartões. Estacionamento com valet park.

TACO EL PANCHO R. BISPO DOM JOSÉ, 2295 – BATEL T. 41 3342.1204 WWW.TACOELPANCHO.COM.BR A tradição mexicana que faz história na cidade. No cardápio, tacos, nachos e todo o sabor do México acompanhado de cerveja gelada, tequilas e margueritas. Ambiente: Amplo e com referências do México em seus mínimos detalhes nas áreas internas e externas. Recebe de famílias para um jantar a encontros com grupos de amigos. Atendimento: A partir das 18h seg. a seg. Aceita todos os cartões. Estacionamento com valet park.

TEMÁTICOS

PEGGY SUE DINER R. BISPO DOM JOSÉ, 2295 – BATEL T. 41 3014.9615 WWW.PEGGYSUE.COM.BR Autêntico diner americano dos anos 50. No cardápio estão milk-shakes, gigantescos hambúrgueres e generosas porções de fritas crocantes. Destaque: o cliente monta o seu próprio hambúrguer, escolhendo todos os ingredientes (pão, carne, queijo e molhos). Ambiente: O Peggy embala famílias, casais românticos e, claro, os fãs da magia dos tempos da brilhantina, com direito a piso xadrez, móveis retrô, geladeiras antigas e quadros de fatos e personalidades que simbolizam os Anos Dourados. Eventos sob consulta. Atendimento: A partir das 18h seg. a seg. Aceita todos os cartões. Estac. com valet park no entorno.

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

79


ROTEIROS

WHERE LITORAL

ANTONINA

CAMBOA HOTEL ANTONINA R. VALE PORTO, 208 – ANTONINA-PR T. 41 3432.3267 WWW.HOTELCAMBOA.COM.BR CAPELA@HOTELCAMBOA.COM.BR O Camboa Capela está situado no centro Histórico da Cidade de Antonina no litoral do Paraná. Possui 38 apartamentos (2 suítes master e 2 especiais) e uma agradável vista da baía da cidade. Todos os aptos são equipados com ar condicionado, TV e internet. Para lazer, o Camboa conta com piscinas, sauna seca e úmida, fitness, massagem, bar da piscina, lareira, sala de TV plasma a cabo e exclusivo laguinho de peixes. Estacionamento próprio. Atendimento: 24h todos os dias. Cartões Visa, Mastercard, Amex e Diners.

MORRETES

RESTAURANTE VILLA MORRETES R. ALM. FREDERICO DE OLIVEIRA, 155 – MORRETES-PR T. 41 3462.2140 WWW.BARREADO.COM.BR Situado numa casa histórica, com apelo ecológico, em meio ao verde da floresta atlântica e às margens do Rio Nhundiaquara. Oferece carnes, frutos do mar e o típico barreado servido direto do fogão à lenha, em panelas de barro. No cardápio, destaque para o Barreado com sequência de frutos do mar (congrio/linguado/pescada/salmão, além de camarões e mariscos). Ambiente: Para 100 pessoas, aconchegante e com tradicional decoração da colonização italiana. Atendimento: 11h30/16h qua. a seg. Cartões crédito/débito.

PARANAGUÁ

CAMBOA HOTEL PARANAGUÁ R. JOÃO ESTEVÃO, S/Nº - PARANAGUÁ-PR T. 41 3420.5200 WWW.HOTELCAMBOA.COM.BR RESERVAS@HOTELCAMBOA.COM.BR O Camboa Resort Hotel possui 133 aptos com frigobar, TV a cabo, cofre, leitos Box e ar quente e frio. Dispõe de piscinas externas com toboáguas, piscina interna aquecida, ducha temática para as crianças, sauna seca e úmida, sala de massagem e entretenimentos diversos (pebolim, ping pong, snooker, clubinho para as crianças e mesas para jogos de cartas). Além de playground, quadra de futebol suíço, cancha de areia e quadra de tênis. Com estacionamento e heliporto. Atendimento: 24h. Cartões Visa, Mastercard, Amex e Diners.

CURIOSIDADES O Paraná, apesar de possuir uma faixa litorânea pouco extensa, oferece aos turistas visitantes cidades com infra-estrutura turística capazes de receber mais de um milhão de visitantes na alta temporada. Reservas ecológicas onde ainda podem ser encontradas espécies raras de flora e fauna, além de belas praias, ilhas e baías, que propiciam momentos de lazer, prática de esportes náuticos, pesca esportiva e etc. A ilha do Mel é um ponto turístico de muita importância no estado do Paraná. Muitas pessoas consideram-na a que tem as melhores praias do estado. A ilha, fazendo parte do município de Paranaguá, é administrada pelo Instituto Ambiental do Paraná (IAP) e possui um restrito programa de manejo. Não é permitida a tração animal ou a motor na ilha. Existem muitas áreas onde não é permitida a presença de visitantes. A ilha possui quatro pontos turísticos de destaque: ao norte a Fortaleza, no centro Nova Brasília e o Farol das Conchas e ao Sul Encantadas.

80

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012


ROTEIROS

saúde e beleza AULAS DE PILATES

STuDIO PILATES AL. PRINCESA ISABEL, 413 – MERCÊS T. 41 3079.5276 / 9101.7766 / 9134.5233 A prática do Pilates trabalha corpo e mente através de exercícios de solo e/ou aparelhos, que proporcionam fortalecimento e consciência corporal. Pode ser praticado por qualquer pessoa, independente da idade ou forma física. Fortalece, alonga e equilibra a musculatura que envolve todo o corpo. As aulas são individuais ou em dupla, e o aluno tem a oportunidade de aproveitar ao máximo os benefícios do método. AULA EXPERIMENTAL GRATUITA.

SALÃO DE BELEZA

PEDRO LIMA perfect hair Av. getúlio vargas, 3671 – água verde T. 3243.9839 Oferece atendimento personalizado. Equipe qualificada para as mais diversas áreas de beleza e bem-estar: cabelo, maquiagem, manicure, pedicure, alongamento, escova progressiva, hidratação e tintura. Atendimento: 09h/19h de seg. a sáb. Aceita cartões. Estacionamento na frente.

CURIOSIDADES Os cosméticos já faziam parte da cultura Egípcia e os oléos e cremes eram usados para proteger a pele do sol forte e ventos secos do Egito. Para os lábios e unhas usava-se uma argila vermelho-ocre, no qual era moída e misturada à água. Escritos mostram que, para manter a pele jovem, a rainha Nefertiti se lavava toda manhã com água e carbonato de cal e esfregava o corpo com uma pasta de argila retirada do rio Nilo. A argila atualmente é usada como meio terapêutico devido à suas qualidades comprovadas. Existem vários tipos de argilas e podem ser usadas em banhos, máscaras e cataplasmas. Utilizada como cataplasma auxilia no tratamento de edemas, picadas de insetos e distensões musculares. Em banhos são indicados para aliviar a tensão e fadiga muscular, insônia e má circulação. As máscaras são muito utilizadas em tratamentos estéticos para eliminar toxinas, limpar e tonificar a pele.

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

81


82

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012


WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

83


84

WHERE CURITIBA_NOVEMBRO • DEZEMBRO 2012

Where Curitiba - Edição 104  

Edição 104 da revista que é a cara de Curitiba. facebook.com/WhereCuritiba

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you