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SPEISEKARTE Mo. bis Fr.18-22 Uhr / Sa. & So. 12-14 Uhr & 18-22 Uhr

Antipasti

(siehe Tagesauswahl in der Vitrine)

Portion Oliven

7.50

Antipasto piccolo kleiner Teller mit max. 3 Sorten

14.50

Antipasto misto

19.50

Antipasto misto grande

25.50

Bruschette (4 Stück) Knoblauch-Tomatenbrot

15.50

Bruschette Tri Colori (3 Stück) mit warmem Geissenkäse, Pesto und Tomaten

17.50

Ripiene Fresche

Quadrolini di capra, pomodori secchi e erba cipollina alla crudaiola

Menusalat (kleiner gemischter Salat als Vorspeise)

7.50

Insalata Spinat und veschiedene Blattsalate

10.50

Insalatona grosser gemischter Salat

22.50

Insalata con trota affumicata e crema di rafano 24.50 Salat mit geräuchertem Forellenfilet (TK) und Meerrettich Creme

28.50

Ravioli gefüllt mit Geissenkäse, Dörrtomaten und Schnittlauch an frischen Tomaten, und Olivenöl Rondella di funghi gallinacci al burro e salvia Ravioli gefüllt mit Pfifferlingen an Salbeibutter

Pesce/ Frutti

Insalate

Di

28.50

Mare

Zuppa di pesce alla casa con coda di rospo, 28.50 misto mare, fagioli, e crostini con aglio Herzhafte Suppe mit Seeteufel (DK), Meeresfrüchten, Borlotti Bohnen, und Knoblauch Crostini Branzino al limone con verdure e paglia e fieno 36.50 Wolfsbarschfilet (TK) an Zitronensauce, dazu Gemüse dazu weisse und grüne Butternudeln

Carni

Lattuga con pomodoro e mozzarella bufala Blattsalate mit Tomaten und Büffel Mozzarella

26.50

Insalata di spinaci con formaggio di capra, miele e albicocca - Spinatsalat mit warmem Geissenkäse, Honig und Aprikosen

26.50

Zuppe Fate in Casa

Paste

(4 dl)

1/2 Portion als Vorspeise CHF 2.- günstiger

Pappa di pomodoro Tomatensuppe

10.50

Gaspacho Andaluz con croutons di aglio Kalte Tomatensuppe mit Gurken und Knoblauchcroûtons

12.50

Maiale / Schwein (CH) Ossobucco di maiale al vino rosso con paglia e fieno al burro Schweinshaxe in Rotwein geschmort, dazu weisse und grüne Butternudeln

28.50

Vitello / Kalb (CH) Paillarde di vitello con bouquet di insalat Dünnes Kalbssteak an Salat Bouquet

36.50

Paillarde di vitello con pasta pomodoro Dünnes Kalbssteak mit Teigwaren an Tomatensauce

38.50

D o l c i (* aus eigener Herstellung!)

Paste & Gnocchi (½ Portionen - CHF 3.00 günstiger.)

Pasta al pomodoro Tomaten und Basilikum

19.50

Pasta all’arrabbiata scharf, an Tomatensauce

21.50

Pasta con spinaci freschi al limone mit frischem Spinat und Zitronensaft

23.50

Pasta al pesto genovese Teigwaren mit Pesto aus eigener Herstellung (mit Basilikum, Spinat, Nüssen, Parmesankäse, Sardellen und Olivenöl)

24.50

Pasta all’amatriciana mit Speck, Oliven, Tomaten und Pecorino Käse

26.50

Gnocchi alla crudaiola Kartoffelgnocchi mit frischen Tomatenwürfeln, Basilikum und Olivenöl

27.50

Spaghetti allo scoglio Spaghetti mit Seeteufel (DK), Krevetten (Asien) und Venusmuscheln (IT)

32.50

Spaghetti alle vongole mit Venusmuscheln (IT) an Weissweinsauce

32.50

Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intolleranzen auslösen können informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne auf Anfrage.

Panna cotta di cocco con coulis di mango* Panna Cotta mit Kokosmilch und Mango Coulis

9.00

Profiteroles con gelato alla vaniglia e caramello Windbeutel mit Vanille Eis und Karamell

12.50

… weitere kalte Leckereien finden Sie in der Glacekarte!

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Alle Preise inkl. 7.7% Mwst.

(© 06.2019)

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Zum Schmale Wurf 4058 Basel  

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