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SPEISEKARTE So. bis Fr.18-22 Uhr / Sa.12-14 Uhr & 18-22 Uhr

Antipasti

(siehe Tagesauswahl in der Vitrine)

Portion Oliven

7.50

Antipasto piccolo kleiner Teller mit max. 3 Sorten

13.50

Antipasto misto

19.50

Antipasto misto grande

25.50

Bruschette (4 Stück) Knoblauch-Tomatenbrot

15.50

Crostini misti - due con pomodoro, capperi e 24.50 acciuge e due con rafano, cipolletta e crudo e crudo 2 Stk mit Tomaten Kapern und Sardellen und 2 Stk mit Meerrettich, Frühlingszwiebeln und Rohschinken Carpaccio di manzo su insalata valerianella con schegge di parmigiano Carpaccio vom argentinischen Rind auf Nüsslisalat mit Parmesanspänen

26.50

Spaghetti all’amatriciana mit Speck, Oliven, Tomaten und Pecorino Käse

25.50

Spaghetti alle cozze al vino bianco 27.50 Spaghetti mit Miesmuscheln (NL) an Weissweinsauce Spaghetti alle cozze al pomodoro 27.50 Spaghetti mit Miesmuscheln (NL) an Tomatensauce Calamarata con ragù di salsiccia Teigwaren mit einem Ragout aus Salsiccia Brät

28.50

Paglia e fieno al la crema di crevette Grüne und weisse Nudeln an Crevetten Creme

28.50

Spaghetti allo scoglio

28.50

Spaghetti mit Seeteufel, Krevetten und Miesmuscheln

Pesce/ Frutti Di Mare

Insalate Menusalat (kleiner gemischter Salat als Vorspeise)

7.50

Insalata Spinat und veschiedene Blattsalate

10.50

Insalata inverno Nüsslisalat mit Randen, Chiccorée, Äpfeln und Mortadella

24.50

Insalata valeriana con fileto di trotta affumicata Nüsslisalat mit geräuchertem Forellenfilet und Meerrettich Crème

24.50

Cozze alle marinara (NL) al vino bianco 27.50 Sautierte Miesmuscheln an Weisswein mit Knoblauch Grosse Schüssel für 2 Personen 42.00 Cozze alle marinara (NL) al pomodoro 27.50 Sautierte Miesmuscheln an Tomatensauce mit Knoblauch Grosse Schüssel für 2 Personen 42.00 Zuppa di pesce alla casa con coda di rospo, 28.50 vongole, fagioli, e crostini con aglio Herzhafte Suppe mit Seeteufel (DK), Miesmuscheln Borlotti Bohnen, und Knoblauch Crostini

Insalata di spinaci con formaggio di capra 24.50 Spinatsalat mit warmem Geissen Käse und Balsamico

Gambas al whiskey e sherry con paglia e fieno 38.50 Grosse Krevetten (Asien) an Whisky-Sherry Sauce, dazu grüne und weisse Nudelm

Z u p p e F a t e I n C a s a (4 dl)

Trotta salmonata a limone con risotto 38.50 Lachsforellenfilet (TR) an Zitronensauce, dazu Risotto

1/2 Portion als Vorspeise CHF 2.- günstiger

Pappa di pomodoro Tomatensuppe

10.50

Zuppa di lenticchie Linsensuppe

12.50

Carni Maiale / Schwein (CH)

Paste Ripiene

Fresche

Rettangolari verdi di noci, papavero e limone 28.50 al crema di curry Bio Baumnuss-Mohn-Zitronen-Rechtecke im Spinatteig an Curry Rahmsauce Triangoli di carciofo al burro e salvia Frischteigwaren gefüllt mit Artischockenherzen und Ricotta an Salbeibutter

28.50

Paste

Salsiccia siciliana con fagioli verdi e risotto con fagioli verdi e risotto Sizilianische Schweinsbratwürste, dazu grüne Bohnen und Risotto

28.50

Manzo / Rind (IRL) Controfiletto di manzo al Jameson con spätzle 48.50 Rinds-Entrecôte (ca.250g) an Whiskey Rahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle

D o l c i (* aus eigener Herstellung!)

(½ Portionen - CHF 3.00 günstiger.)

Spaghetti al pomodoro Tomaten und Basilikum

19.50

Panna cotta con coulis di frutta*

9.00

Penne all’arrabbiata scharf, an Tomatensauce

21.50

Profiteroles

9.00

Penne con spinaci freschi al limone mit frischem Spinat und Zitronensaft

23.50

Calamarata al pesto rosso (eigene Herstellung!) Teigwaren mit Dörrtomaten Pesto

24.50

… weitere kalte Leckereien finden Sie in der Glacekarte!

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Fleisch und Fleischerzeugnisse stammen aus Schweizer Produktion. Ausnahmen sind entsprechend deklariert. Alle Preise inkl. 7.7% Mwst.

(© 01.2018)

Zum Schmale Wurf 4058 Basel  
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