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SALATE Vorspeise

Blattsalat

8.-

Gemischter Salat

9.50

NĂźsslersalat mit Ei und gebratenem Speck

12.-

Pintli-Salat Mischsalat mit gebratenem Speck, BaumnĂźssen und Ei

12.-

Portion

19.-

SUPPEN Tagessuppe (solange Vorrat)

7.-

Randen Orangensuppe

9.50

VORSPEISEN Pilztoast

12.-

frittierte Champignons mit Sauce Tartare und kleiner Salatgarnitur

13.50

alle Preise in Schweizer Franken und inkl. MwSt.

22.-


AUS FLUSS UND SEE Hausgemachte Bielerseeknusperli Rotaugenfilet vom Bielersee knusprig gebacken mit Salzkartoffeln und Tartarsauce

28.-

Eglifilet frittiert Salzkartoffeln und Tartarsauce

36.-

Lachsforellenfilet gebraten an Kräutersauce, Safranrisotto

36.-

DAS LIEBLINGS STÜCK

zartes Hohrückensteak mit hausgemachtem „Cafe de Paris“ und Bärner Frites

35.Beilage Gemüse 6.50

alle Preise in Schweizer Franken und inkl. MwSt.


HAUSGEMACHTE FLAMMKUCHEN Elsässer-Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

16.-

Emmentaler-Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Käse

18.50

ZUR KALTEN JAHRESZEIT Älplermagronen mit Apfelmus

19.-

Bauernbratwurst (150gr.) Zwiebelsauce mit Speckrösti

21.26.-

für Hungrige mit zwei Bratwürsten

Kalbsgeschnetzeltes an Champignon-Rahmsauce mit Speckrösti

39.-

Pintlisteak Schweinssteak mit Champignon-Speckrahmsauce Gemüse und Nüdeli

32.-

Rindsentrecôte an Estragon-Senfsauce Gemüse und Safranrisotto

45.-

alle Preise in Schweizer Franken und inkl. MwSt.


BELIEBTES AUS DER PINTLIKÜCHE Pouletknusperli hausgemacht mit Bärner Frites und Tartarsauce

26.-

Pintli-Schnitzel Paniertes Schweinsschnitzel mit Spiegelei und Speck, Gemüse und Bärner Frites

26.für Hungrige

33.-

„Michus“ - Cordon bleu Knusprig gebratenes, mit bestem Rohschinken und feinem Käse gefülltes, paniertes Schweinsschnitzel mit Gemüse und Bärner Frites für Hungrige

35.-

Schweinssteak mit Kräuterbutter Gemüse und Bärner Frites

29.-

Rossentrecôte mit Kräuterbutter Gemüse und Bärner Frites

37.-

gebratene Pouletbrust mit Kräuterbutter Gemüse und Bärner Frites

28.-

alle Preise in Schweizer Franken und inkl. MwSt.

45.-


MENU VORSPEISE Steinpilzcremesuppe mit Crouton und Rahm oder

paniertes Emmefüürli (rassiger Weichkäse der Dorfchäsi)

auf kleinem Salat oder

sizilianischer Orangensalat

HAUPTGANG Lammfiletgeschnetzeltes mit Koriander Kräuter Sauce Speckrösti oder

Pouletbrust «Emmefüürli» gefüllt mit rassigem Weichkäse und mit Speck umwickelt Safranrisotto und Gemüse oder

Medaillons vom Schweinsfilet Cognacpflaumen Gemüse und Tagliatelle

DESSERT Apfel Birnen Tartelette mit Streusel Vanilleglace und Rahm oder

„Bärnermüntschi“ Gebrannte Crème mit Vieille Prune parfümiert Meringue und Vanilleglace oder

Orangengratin mit Chocolat blanc Croquant Glace 3 Gang Menu 56.Sie wählen eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert 2 Gang Menu 48.Sie wählen einen Hauptgang mit einer Vorspeise oder einem Dessert

alle Preise in Schweizer Franken und inkl. MwSt.


FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE Kinderschnitzel Paniertes Schweinsschnitzel mit Bärner Frites Rüebli und Ketchup

Fr.

13.50

Globiteller hausgemachte Pouletknusperli mit Bärner Frites Ketchup

Fr.

12.50

Piratenteller Fischstäbli mit Bärner Frites Rüebli und Mayonnaise

Fr.

12.50

Tiger Cheese Nuggets mit Bärner Frites, Tartarsauce und kleinem Salat

Fr.

12.50

Zwergenteller ein Wienerli mit Bärner Frites und Rüebli

Fr.

10.-

Kinderportion Bärner Frites Pommes frites aus der Region mit Kräutersalz

Fr.

6.-

Räuberteller gratis Du bekommst einen leeren Teller und kannst von deinen Eltern stibitzen.

alle Preise in Schweizer Franken und inkl. MwSt.

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Zum Schloss Landshut 3427 Utzenstorf BE  

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