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Abendmenu zum Schiff serviert ab 2 Personen / Preis pro Person Mediterraner Gemüsesalat mit Artischocke Cha rdonna y S election Sangre de Toro 2 017 Bodegas Torres , Catalunya

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Filet vom Seeteufel auf grilliertem Wurzelspinat No 1 Cu vée weiss 2 017 W inzerei zur Metzg,Patrick Tha lmann

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Irish Lammrack auf Bündner-Alpenheu Lamm-Lavendeljus Ofenkartoffeln Grilliertes Gemüse vom Markt Angelo Sh yra 2 016 Cantina Baderacco, Veneto

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Schweizer Rohmilchkäseauswahl Früchtebrot und hausgemachtes Chutney und/oder Himbeer Mille-Feuille mit Vanilleschaum Châ tea u Suduiraut, 2 03 1er cru Classé, Sauternes

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Menu complet Fr. 96

Menu inklusive einem Glas Wein pro Gang Fr. 135 (4 Gang) Menu ohne erste Vorspeise Fr. 76 (3 Gang) Menu inklusive einem Glas Wein pro Gang Fr. 106 (3 Gang) Menu zusätzlich mit Käse + Fr. 12

serviert von 18.00 bis 21.30 Uhr


Zum Apertif Schale Sbrinzmöckli 24 Mt. AOP Schale Oliven

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Vorspeisen Buntes Salatbouquet an Apfelbalsamicodressing Sprossen, Kernen und Schmortomaten

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Tatar von der Tomate, Rucola, Mozzarella di Bufala Aceto Balsamico

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Mediterraner Gemüsesalat mit Artischocke

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Vitello tonnato nach meiner Art Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit kurz gebratenem Thunfischfilet und Artischockenvinaigrette

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Pulposalat mit Gambas, Olivenoel-Limettendressing

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Lauwarmer Südafrika Rock Lobster mit Orangen-Avocadosalat

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Rindstatar vom Thurgauer Weiderind Briochetoast und Butter

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Gebratenes französisches Entenleberschnitzel Caramelisierter Birne und Portweinreduktion

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Suppen Gazpacho Andaluz (Spanische kalte Gemüsesuppe)

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mit Gambas

Fleischlos Ravioli mit Aubergine und Tomate gefüllt Rucolapesto und Pinienkerne

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Bunte Olivenblätterpasta mit sautierten Eierschwämmli

Wir servieren Ihnen die Vorspeisen gegen einen Aufpreis von Fr. 5. -auch als Hauptspeise.

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Hauptspeisen Eglifilet in Butter gebraten mit Mandeln Blattspinat und Salzkartoffeln

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Belper Saiblingsfilet gebraten auf feinen Nudeln mit Eierschwämmli, Artischocke und Tomate

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Lachsforellenburger mit Limetten-Ingwer Relish Pommes chips mit Balsamico aromatisiert

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Seeteufelfilet vom Grill Limettenrisotto, Tomatenpesto

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Angus Hackbraten auf Blauburgunderjus sautierte Pilze, Stampfkartoffeln und Saisongemüse

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Irish Lammrack auf Bündner-Alpenheu Lamm-Lavendeljus, Ofenkartoffeln, grilliertes Gemüse

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Kalbskotelette vom Schrofenhof (350gr.) Salbeibutter kleinen Kartoffeln und jungem Blattspinat

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Irish Rindfilet mit Sommertrüffel und Portweinjus Fregula di Sarde, kleines Gemüse

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Auf Vorbestellung (1 Tag) Ganze Dorade Royale oder Wolfsbarsch zubereitet im Ofen mit Kräutern oder in der Salzkruste. ab 2 Personen Preis pro Person Fr. 54/62 (Tagespreis)

Ueber Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne auf Anfrage.

Kalb CH | Rind Irl. | Geflügel F | Eglifilet Est. Preise verstehen sich inkl. MwSt


Dessert‘s Himbeersorbet mit Absolut Raspberry Vodka 14.-Zitronen-Limettensorbet mit Absolut Lemon Vodka 14.-Passionsfrucht Crème Ca talan 12.50 Marillenknödel mit Vanillesauce 9.--/14.-Himbeer Mille-feuille mit Vanilleschaum 15.-Warmes Valrhona Schokoladenküchlein Sauerrahmglace (Zu ber e it u ng sze i t 15 m i n. )

15.50

Mini-Dessert im Glas serviert nach Tagesangebot 8.-Eiscafé "Schiff" mit kräftigem Espresso und Kirsch verfeinert 10.-- | 14.-Unsere Sorbets von Sorbetto Limetten-Zitronen, Himbeer, Passionsfrucht, 4.50 pro Kugel Unsere Rahmglaces von Sorbetto Vanille, Sauerrahm, Schokolade, Mocca, Pistache 4.50 pro Kugel Schlagrahm + 1.50 Schweizer Rohmilch-Käseauswahl mit Früchtebrot und Chutney Dessertportion 1 6.50 | Portion 22.--

Aus unserem Humidor Davidoff Ambassadrice Davidoff No. 2 Davidoff 2000 Davidoff Entreacto Davidoff Special “T” Davidoff Puro d’Oro Gorditos AVO Intermezzo Zino Platinum, Grand Master Partagas Serie D4 Cohiba Robusto Montecristo Edmundo Robusto Upmann Magnum Hoyo de Menterrey Le Hoyo San Juan

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Zum Schiff 8464 Ellikon am Rhein  

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