Page 1

Alle Preise in CHF und inkl. MwSt. 7.7%

Warme Küche 11.30 – 14.00 17.30 – 21.30

«Wo man gerne isst!»

Letzte Bestellung

Unsere Klassiker klein

Fischers Fritz Eglifilets gebacken A, D, E, G, H, J, M, FAO 61 NORDWESTPAZIFIK 36.50 serviert mit Sauce Tartare, Blattspinat und Salzkartoffeln

gross

Tatar classic A,D,G,H,J,K,M mild, medium oder scharf mit Butter und Briochetoast

23.50 30.50

Schweinsschnitzel paniert A,D,G,J,M serviert mit Pommes frites

18.50 25.50

Suppen Bouillon mit Ei D,G,J 8.50 Bouillon mit Gemüse G,J 8.50

Neubüel Steak A,G,H,J,M 36.00 Schweinssteak an rassiger grüner Pfeffersauce serviert mit Pommes Frites und Gemüse vom Markt

Weissweinsuppe Seebuebe Art G,H,J 10.50 Tomatencrèmesuppe mit Gin G,H,J

21.50 Neubüel Bratwurst A,G,H,J,K,M serviert mit Zwiebelsauce und Röschti

Pasta la vista

Neubüelteller A,G,H,J,M 24.50 Schinken, Salami, Fleischkäse, Bündnerfleisch, Käse und Garnitur Schweins- Cordon Bleu klassik A,D,G,H,J,M gefüllt mit Gruyère und Schinken serviert mit Pommes frites

Gemüsestreifen, Tomaten 18.50 23.50 und Rahm A,D,G,H,J Carbonara mit Ei A,D,G,H,J,M

Cordon Bleu des Monats A,D,G,H,J,M Fragen sie unsere Servicemitarbeiterinnen

40.50 mit Kalbsnierli, Röschti und Gemüse vom Markt

Bärlauchcremesuppe mit pochiertem Ei A,D,F,G,H,J 14.50

Original Zürcher Kalbsgeschnetzeltes 33.50

Kalbsleberli in Butter gebraten serviert mit Röschti G,H,J,K,M

28.50 34.50

Burger Chef Style A,D,G,H,J,M 22.50 mit Haussauce, Speck, Käse und Rucola serviert mit Pommes Frites 25.50 Chicken Burger Route 66 A,D,G,H,J,M Burger mit Pouletbrust, Cheddarcheese, Salat, Spiegelei und Chilli Crème Fraîche, serviert mit Pommes Frites Pouletflügeli à discretion A,G,H,J,K mit Haussauce Gemüseteller mit Spiegelei A,D,G,H,J

23.00

Lauwarmer Spargelsalat mit Bärlauchvinnaigrette und Parmesansplitter A,D,F,G,H,J,K Klein 16.50 | Gross 22.50

Rindstatar mit Spargeln al Creme, knusprigen Frischkäsenocken, Toast und Butter A,D,F,G,H,J,K Klein 26.50 | Gross 32.50

Weisswein – Mascarponerisotto mit Spargeln und Cherrytomaten A,D,G,H,J,M Klein 16.50 | Gross 24.50

Mit gebratener Foie Gras Klein 20.50 | Gross 28.50

Spargel Cordon Bleu Spargeln im Schinkenmantel, gefüllt mit Frischkäse, goldbraun paniert, und Gebacken, mit Pommes frites A,D,G,H,J

Beilagen Kleine Portion Pommes frites G,J 6.00 7.50 Grosse Portion Pommes frites G,J Portion Saisongemüse H,G,J 7.00 5.00

Blätterteigpastetli gefüllt mit Spargel­ragout serviert mit Salatgarnitur A,D,G,H,F,K Klein 17.50 | 23.50

Kalbsfiletmedaillons an Morchelsauce serviert mit Spargeln und Tagliatelle Pommes frites, Gemüse, Butternudeln, Als Fitnessteller Kalbsfiletmedaillons an Morchelsauce serviert mit Spargeln und Tagliatelle 49.50 A,D,G,H,J,M

Portion grüne Spargeln mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln 26.50 A,D,G,H,J

Eierkirschparfait mit Kirschenragout 12.50 A,D,H,I auch am Nachmittag erhältlich

20.50 26.50

Spaghetti mit Riesencrevetten, 22.50 28.50 Knoblauch, Chilli, Zwiebeln, Cherrytomaten und Olivenöl A,D,F,G,H,J,M,B,E (FAO 47, SÜDOSTATLANTIK) Ravioli Pomodoro A,D,F,G,H,J

20.50 26.50

Ravioli gefüllt mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten, Pesto, Pinienkerne und Parmesan Reggiano (DOP)

Salate

klein

gross

Grüner Marktsalat A,D,G,H,J,K

6.00 10.50

Gemischter Marktsalat A,D,G,H,J,K

7.00 11.00

Caesar Salat A,D,G,H,J,K,M

18.50 24.50

mit Poulet, Parmesandressing, Croutons und Parmesanhobel

Wurstsalat einfach D,G,H,J,K,M 14.50 Wurstsalat garniert D,G,H,J,K,M 19.50

26.50

20.50 26.50

Änderungen H,G,J Röschti Änderung

gross

Spaghetti mit

37.50

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes A,G,H,J,K 32.50 39.50 serviert mit Röschti und Gemüse vom Markt

klein

10.50

Wurstkäse einfach D,G,H,J,K,M 15.50 Wurstkäse garniert D,G,H,J,K,M 20.50 Siedfleischsalat einfach D,G,H,J,K,M

16.50

Siedfleischsalat garniert D,G,H,J,K,M

20.50

Neubüelsalat A,D,F,G,H,I,J,K,N

14.50

mit gebratener Pouletleber , Trauben und Nüssen

Gedämpfter Zwiebelsalat A,D,G,H,J,K

12.50

mit weissem Balsamico, Kräuter und Birnen ALLE SALATE (ALLERGENE, KANN SPUREN DAVON ENTHALTEN)

Herkunftsbezeichnung

Allergene Legende

Rindfleisch: CH, URY, PRY Poulet: CH, HU Eier: CH Kalb: CH Lamm: CH, NZ USA, NZ: kann mit Antibiotika oder leistungfördernden Hormonen behandelt sein

A Gluten, Getreide, Mehl, Bier B Krebstiere C Muscheln, Calamari D Eier E Fische, Warcester

F Erdnüsse G Soja H Lactose (Milch, Rahm) I Schalenfrüchte, Nüsse J Sellerie

K Senf L Sesam M Schwefeldioxide N Lupinen


Alle Preise in CHF und inkl. MwSt. 7.7%

Die Wirtschaft mit eigenem Autobahnanschluss.

Offenwein

Öffnungszeiten Mo – Fr 06.00 – 23.30 Sa 08.00 – 23.30 1dl

Weisswein

Rotwein

7dl

Rotwein

Aus Frankreich

Aus Argentinien

7dl

Aigle, District Aigle

4.60

Château L’arrosée, 2009 (Nur noch 3 Flaschen auf Vorrat) 89.00

Guayquil, 2009 68.00

Wädenswiler Blanc de Noir

5.20

Château Paloumey, 2010 65.00

Quimera, Achaval Ferrer, 2013

Cure d’attelens

6.00

Château Lynch Bages, Paulliac, 2014 140.00 Cos d’Estournel, 2008

Rotwein

Château du Tertre, Margaux, 2015

Richterswiler, Pinot Noir

5.00

Monatswein Italien

6.50

Monatswein Spanien

6.50

Melser Rathauskeller 5.40 Jenninser Blauburgunder, Jenny

Weisswein

230.00

6.00

7dl

Aus der Schweiz Fendant de la Laudisaz, 2017 56.00 Johannisberg, 2016 58.00 Cure d’attelens, 2017 42.00 Yvorne Clos du Rocher, 2017 45.00 Maienfelder RXS, 2018 52.00 Höcklisteiner Fluss und See, 2017

48.00

Metzgermeisters Private Reserve

58.00

Dreistand Räuschling, 2017

52.00

Pinot Blanc Donatsch, 2018

52.00

Heida AOC Valais von Biber, 2018

53.00

Aus Spanien

98.00

Coudoulet de Beaucastel, Perrin, 2014 85.00

78.00

Räritäten

7dl

Vieux télégraphe, 2014 78.00

Aus der Schweiz

Chateau Andron, Magnum, 2011

Borstiger Kerl (weiss), 2016 78.00

130.00

Chateau Pape Clement, 2005 340.00

Suu us em Rauch (Rose), 2017

54.00

RED Cuvee Rot, 2016 58.00

Aus Italien

Junior, der kleine vom Grossen, 2016

Montevetrano Colli di Salerno, 2015

76.00

Rosso di Montalcino Nardi, 2015

65.00

Aus Frankreich

Primitivo Cosimo Old vines, 2014

58.00

Château Beaucastel, Perrin, 2006

La Massa, 2014 75.00 Château Beaucastel, Perrin, 2015 Barolo La Costa di Monforte, Guidobono, 2013 76.00

58.00

99.00 105.00

Chapeau Lapin d’or, 2015 85.00

Core Campania, 2015 62.00 Il Pino di Biserno, 2016

78.00

Chianti Classico Castelli di Leccia, 2016

52.00

Sforzato di Valtelina, 2015 63.00 Ripasso, 2017 Amarone Domini Veneti, 2015

48.00

Bosco de Sugheri, 2015

75.00 75.00

Friulano DOC (Weiss), 2016 58.00 Juliet (Weiss), 2017 62.00 Romeo, 2017 62.00 Pignolo, 2012 75.00 Giorgio Primo, 2014 105.00 Don / Donna, Liverzano, 2008 72.00

Aus Spanien Veguin de Murura, Rioja, 2009

Aus Italien

72.00

Aus Spanien

Halbinsel Au Pinotage, 2017 56.00

Predicador, 2014 72.00 Senglar, 2015 75.00 Leda Vinas Viejas, 2015 62.00 Nestor, 2014 74.00 Corimbo, 2012 58.00 Octubre, 2013 85.00 Pago de Carraovejas, 2014 65.00 Ultimale Senglar, 2015 85.00 Aalto, Ribera del Duero, 2016 78.00 Clos Martinet, Priorat (6 Flaschen), 2015 110.00 Roda Reserva, 2013 74.00 Blunt Pla de Bages, 2012 98.00 Clos Fontas, Priorat 2014 82.00

San Carlo Ticino, 2016 58.00

Mauro Cosecha, Castilla y Leon, 2016

68.00

Carato, 2016 62.00

Abadia Retuerta, Especial, 2015

52.00

Vigoria, 2016 68.00

Dehesa de Luna, 2015

65.00

Wolfshead, 2014 89.00

Merlot del Principe, 2014 72.00

Rivola, 2016

48.00

Joseph Drouhin Pinot Noir, 2013

79.00

Three Sticks Pinot Noir, 2016

85.00

Pura Vida, Cellers Underground, 2016

Rotwein

62.00

7dl

Aus der Schweiz

Leutschner Spätlese, 2017 42.00 Stamm Cuvee flue, 2016 48.00

Aus den USA

Höcklisteiner Blauburgunder, 2018

Oakville, Cabernet Sauvignon, 2013

48.00

120.00

Maienfelder Pinot Noir, Markus Stäger, 2017 52.00

East Bench Zinfandel, 2015 58.00

Chateau Lichten, Rouvinez, 2016

53.00

Cherry Pie, Rogers Creek, 2013

Malanser Bardellini « Schöpfi»17

52.00

Fläscher Bardellini, 2018 58.00 Amigne de Vetroz, Serge Roh, 2016

56.00

Diversitas Pinot Noir, Cave du Rhodan, 201675.00

105.00

Aus Australien Hundred Acre Shiraz, 2005

780.00

Aus den USA

Whisky und Gin Cotswolds Dry Gin 46%

2 cl 9.00

4 cl 14.00

Penderyn Brecon 43%

2 cl 8.00

4 cl 12.00

Glengoyne 18 Years Old 43%

2 cl 8.00

4 cl 15.00

Arran Single Malt 18 Years Old 46%

2 cl 9.00

4cl 16.00

Profile for Lunchgate AG

Wirtschaft zum Neubüel 8820 Wädenswil  

Wirtschaft zum Neubüel 8820 Wädenswil