frisch - natürlich - bekömmlich Herzlich Willkommen im Doktorhaus Gerne verwöhnen wir Sie mit regionalen, kreativen und marktfrischen Produkten Salate - Vorspeisen - Suppen - Pasta - vegetarische Gerichte Fisch - Fleisch, sowie unsere beliebten Klassiker Hausgemachte Desserts, Glace & Sorbets lassen sich beliebig kombinieren Der assortierte Weinkeller, insbesondere eine abwechslungsreiche Auswahl an Offenweinen, runden das Angebot ab Das ganze Doktorhaus-Team wünscht Ihnen einen genussvollen Aufenthalt

SALATE UND VORSPEISEN

CHF

BLATTSALATE

12

Hausdressing | Frenchdressing | Balsamicodressing

GEMISCHTER SALAT

14

Hausdressing | Frenchdressing | Balsamicodressing

KOPFSALAT-HERZEN

14

Radiesli-Vinaigrette | Grissini

TOMATE & BUFFALA-MOZZARELLA

17

Balsamicodressing | Basilikum

VITELLO TONNATO

19/29

Kalter Kalbsbraten | Thunfischsauce | Kapern & Zwiebeln

SPAGHETTI “ALLA CHITARRA” DOKTORHAUS

18/25

Olivenöl | Knoblauch | Chili

SUPPEN

CHF

GAZPACHO ANDALUZ

12

Croutons | Zwiebeln | Gurken

GELBE PEPPERONI-SUPPE Grillierte Crevette

15

PASTA & VEGETARISCH

CHF

ZUCCHETTI-PICCATA

27

Spaghetti “alla Chitarra” | Tomatensauce

BURRATA-RAVIOLI

28

Honig-Cherrytomaten | Pinienkerne | Basilikumschaum

FALAFEL-SANDWICH (VEGAN)

26

Rucola | Pilze | rote Zwiebeln | Süsskartoffel-Fries

FISCH

CHF

EGLI-CHNUSPERLI

32

Tartaresauce | Salzkartoffeln | Blattspinat

FITNESS-EGLI-CHNUSPERLI

29

Tartaresauce | bunte Salate

RIESENCREVETTEN VOM GRILL Blattsalate | Zitrus-Vinaigrette | Passionsfrucht | Baguette

Deklaration Kalbfleisch – Schweiz | Schweinefleisch – Schweiz | Rindfleisch – Schweiz & Argentinien | Würste – Schweiz Eglifilets – Deutschland | Crevetten – Vietnam | Tagesfisch – auf Anfrage

Bitte verlangen Sie bei Bedarf unsere deklarierte Allergiker-Karte – gerne informieren Sie auch unsere Mitarbeiter bei Unverträglichkeiten

42

FLEISCH

CHF

WURST-KÄSE-SALAT

24

Cervelat | würziger Käse | Hausdressing | Gürkli | Zwiebeln | Tomaten | Butter-Rösti

KINDERFEST-BRATWURST

25

Zwiebelsauce | Butter-Rösti

RINDSFILET-STREIFEN

34

Rucolasalat | Burrata | Balsamico | Grana Padano

SCHWEINS RIB EYE STEAK

38

Kräuterbutter | würzige Kartoffel-Ecken | Salat

KALBSGESCHNETZELTES

45

Zürcher Art | Butter-Rösti

ENTRECÔTE

47

Café de Paris | Pommes frites | Blattspinat

RINDS-TATAR

22/34

Salatbouquet | Toast & Butter | Schärfe nach Ihrem Wunsch

DOKTORHAUS SIGNATURE GERICHTE TAGES-FISCH

CHF Tagespreis

Mediterrane Marinade | Champagner-Risotto | Blattspinat

TRILOGIE VOM BLACK ANGUS BEEF

46

Carpaccio | Filet vom Grill | Tatar | Rucola | würzige Kartoffel-Ecken

KALBSKOTELETT 300g Braune Rosmarinbutter | Safranrisotto | Blattspinat

59

DESSERT, GLACE & SORBET

CHF

WEISSES SCHOKOLADEN-PARFAIT

14

Caramel | Waldbeeren

ROMANOFF

12

Schweizer Erdbeeren | Vanille- & Sauerrahmglace | Schlagrahm

PANNA COTTA MOUSSE

12

Jogurt | Himbeeren

EISKAFFEE

10/13

Sämig gerührt | Schlagrahm

GLACE & SORBET (KUGEL)

5

Joghurt | Schokolade | Vanille | Mocca | Sauerrahm Erdbeer | Mango | Cassis | Zitrone | Blaubeer | Passionsfrucht

RAHM Schlagrahm | Creme Gruyere

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