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I Rossi / Rotweine

Friuli

Calabrone Venezia Giulia Rosso IGT 2013 89.– Bastianich Traubensorte: 10% Merlot, 70% Refosco dal Peduncolo Rosso, 10% Schioppettino, 10% Pignolo Die Nase ist gefüllt mit Schokolade, Gewürzen, Kaffee und reifen roten Früchten. Der Gaumen hat intensive Frucht, beträchtliche Kraft und Griff, während er im Abgang Eleganz und Säure-Gleichgewicht bewahrt.

I Rossi / Rotweine

Piemont

Barbera d‘Alba Conca Tre Pile DOC/b 2015 81.– Aldo Conterno Traubensorte: Barbera Die Conternos keltern ihn im Stahltank. Nach ein paar Monaten wird der Jungwein in neue Barriques umgezogen und ein Jahr lang in kleinen Holzfässern ausgebaut. Dadurch wird die aromatische Komplexität gesteigert und die Struktur verstärkt. Charakteristisch für den Barbera von Conca Tre Pile sind eine fleischige Fülle und aromatische Komplexität. Dank hohem Extrakt befinden sich Säure und Gerbstoff in einem perfekten Gleichgewicht.

Barbera d‘Alba DOC 2017 Luciano Sandrone

magnum

68.– 145.–

Traubensorte: Barbera Saftiges Bouquet, frische Fruchtnoten, feine Würzkomponenten, geröstete Eiche sowie süsse Kompottnoten. Sehr gut strukturierter Gaumen, wunderbar saftig und mit einer faszinierenden Eleganz. Ein beeindruckender Barbera.

Barbera d‘Alba Superiore Funtani DOC 2015 Cordero di Montezemolo

79.–

Traubensorte: Barbera Verzückt mit seinem unbeschreiblich vollfruchtigen Geschmack nach Lakritze, Schokolade und Kirschen. Eine volle, erdige Struktur, ein kräftiger Charakter und die hervorragend integrierten, geschmeidigen Tannine krönen diesen Barbera.

Bricco della Bigotta Barbera d‘Asti DOCG 2016 89.– Braida / Giacomo Bologna Traubensorte: Barbera Tiefes, kräftiges Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase tiefgründig und komplex mit Noten von Edelhölzern, Würze, Lakritze und Süssholz. Fruchtige Noten nach reifen Pflaumen, dazu etwas Vanille. Im Gaumen herrlich dicht und satt. Feinkörnige Tannine von hoher Qualität. Saftige, gut eingebundene Säure mit Pflaumen- und Kirschenaromen. Dazu gesellen sich Röstaromen. Kompaktes, lang anhaltendes Finale, das eine gute Lagerfähigkeit anzeigt.

Nebbiolo d‘Alba Valmaggiore DOC 2015 Luciano Sandrone Traubensorte: Nebbiolo Intensives Bouquet mit Erdbeer- und Johannisbeerdüften. Am Gaumen viel Frucht und ein anschwellendes Tannin. Dieser reinsortige Nebbiolo kommt aus einer atemberaubenden Steillage ausserhalb der Barolo-Zone, dem Roero. Dort sind die Böden sandiger, die Weine leichter, fruchtiger und mit weniger Tannin befrachtet. Hohes Niveau zu einem fairen Preis.

69.–

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Widder 6300 Zug  

Widder 6300 Zug