Weinkarte
www.werdguet.ch
Weine aus Österreich Weissweine: Grüner Veltliner
7.5dl Jurtschitsch Sonnhof Niederösterreich 1dl Helles Grüngelb, in der Nase feiner Marillenhauch, floral unterlegt, zarter Honig, am Gaumen finessenreiche Säurestruktur, zitronige Nuancen, frisch und trinkanimierend.
52 7
Small Hill white
7.5dl 1dl
52 7
Gamlitz, Südsteiermark Dichte, rubinrote Farbe mit zarten Violettreflexen. In der Nase reife Kirsch-aromen. Geschmeidig mit weichen Tanninen am Gaumen.
7.5dl 1dl
52 7
Small Hill red
7.5dl 1dl
52 7
Leo Hillinger, Burgenland Riesling Sauvignon blanc Moskato Im Duft zart nach Lemon unterlegt von weißen Holunderblüten, der Gaumen präsentiert sich frisch und fruchtig, die Säurestruktur wirkt feinnervig zur Textur
Rotweine: Blauer Zweigelt Muster
Leo Hillinger, Burgenland Merlot Pinot noir St. Laurent Voll dunkler frischer Beeren im Bouquet gibt dem Gaumen was die Nase verspricht, viel Frucht, geschmeidige Tanninstruktur und feine Balance.
Red Pitt
7.5dl 54 Pittnauer Burgenland 12 Monate Barrique Zweigelt Merlot Dichtes Rubinrot. In der Nase würzige Aromen nach dunklen Beeren und Cassis, zart nach Brombeergelee dunklen Kirschen. Am Gaumen saftig, kraftvoll mit markanter Struktur finessenreichem Säurebogen. Tolles Reifepotential.
Pannobile Pittnauer
7.5dl 75 Pittnauer Burgenland 20 Monate Barrique Zweigelt St. Laurent Blaufränkisch Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Kirschen, Graphit, ätherische Noten, etwas Weihrauch und zarte Kräuterwürze. Am Gaumen, komplexe Textur, reife Tannine, die perfekt eingebunden sind, lebendige Säurestruktur. .
Rotspon Classic Kamptal Jurtschitsch
7.5dl
55
7.5dl 1dl
52 7
Jurtschitsch Sonnhof Niederösterreich 12 Monate Barrique Zweigelt Cabernet-Sauvignon Merloit Zeigt eine klare, finessenreiche Fruchtstruktur, dominiert von Waldbeeren, einem Hauch von Mandeln und ist umhüllt von eleganten Extraktsüssenoten.
Rosé : Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt Langenlois Niederösterreich, 100% aus Zweigelt gekeltert Ausgeprägte Beerenfrucht. Kräftiger sortenreiner Charakter mit Rasse.
www.werdguet.ch
Weisswein Mont sur Rolle
1dl
5
Epesses Lucine Lavaux AOC
1dl
7
1dl
7
1dl
6
Watt am Katzensee Blauburgunder
1dl
5
Fleurie AOC Reserve du Vigeron
1dl
5
1dl
6
1dl
6
Cüpli
9
Traubensorte : Chasselas
Armani Pinot Grigio Valdadige DOC Klare helle Farbe. Intensive Fruchtaromatik nach Aprikose, Apfel & reifen Birnen. Am Gaumen feine Rasse mit viel Frucht und harmonierter Säure.
Chardonnay Di Lenardo Glanzhelles Gelb. Feine Fruchtaromik mit dezenter Eichenholznote. Am Gaumen bestätigen sich die Fruchtaromen des Chardonnay.
Rotwein
Traubensorte : Gamay
Primitivo del Tarantino Traubensorte : Zinfandel
Rosso Puglia Elenore Leuchtendes, glänzendes Rubinrot. Jugendlichers, würzigaromatisches Bouquet, erinnert an dunkle Beeren . Guter Charakter, Sehr kräftig
Schaumwein Il Colle Prosecco Brut DOC Glanzhelles Strohgelb. Intensive Fruchtaromatik, angenehme Kohlensäure, elegant, trocken & gut ausbalanciert.
www.werdguet.ch
Schweiz Weisswein Stadt Zürich Riesling X Sylvaner AOC Zürichsee
7.5dl
49
Dézaley grand Cru „Ritterwii“ Zunft Hard
7.5dl
57
Epesses Lucine Lavaux AOC
7.5dl
52
7.5dl
45
7.5dl
49
7.5dl
89
Burghalde-Riesbach Feine Zitrusaromatik mit einer Spur Pfirsich. Rassiger Gaumen, harmonische Balance.
Rotwein Schiterberger Himmelsleiterli Intensives Rubinrot. Schwarzbeeriges Bouquet mit dezenter Note. Am Gaumen weich und kraftvoll mit langem Finale.
Schiterberger Spätlese, Barrique, Kleinandelfingen Ausgeprägte Beerenaromatik mit einer Spur Vanille. Weicher Auftakt, harmonische Fruchtfülle, geschmeidiger Abgang
Merlot del Ticino Lenéo DOC Riserva Dichtes Rubinrot. Weiniger, aromatischer Duft nach Beeren, dezenter Vanille & Eichenholz. Im Geschmack stoffig und komplex mit perfekten Tanningefüge. Langes Fruchtfinale.
www.werdguet.ch
Frankreich Weisswein Sancerre AOC, Domaine Curot
7.5dl
59
7.5dl
52
Glanzhelles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Vielschichtiges fruchtbetontes Bouquet. Kraftvoll und reichhaltig am Gaumen, mit perfekter Säurestruktur
Rotwein Les Sources du Château de La Riviere, Fronsiac GRAND VIN DE BORDEAUX Frische Aromatik nach Himbeeren & Cassis. Markant würziger Auftakt. Schöne Textur mit weichem Tannin und langem Fruchtfinale.
Ermitage Rouge Sainte Cécile AOC
7.5dl 52 Languedoc 9 Monate Barrique Syraz Grenache Mourvédre Riecht nach reifen Früchten und Gewürzen aus der Provence, sowie nach schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sehr ausgewogen. Langer Abgang.
Mercurey Premier Cru Grad Vin de Bourgogne
7.5dl
69
7.5dl
69
7.5dl
89
7.5dl
59
Intensives Rubin. Ausgeprägte Beerenfrucht im Bouquet. Auf den Fruchtigen Auftakt, folgt ein weicher Mittelteil, schönes Tannin.
Château Dalem Fronsac AOC Fast schwärzliches Brombeerrot. Ausgeprägte Aromatik, dezent Vanille & Röstaromen. Reiche Gaumenfülle.
Château d`Angludet Margaux AOC cru bourgeois Dunkles lebhaftes Purpurrot. Fruchtbetontes Bouquet, mit dezenter Eichenholznote & einem Hauch Vanille. Am Gaumen samtig mit festem Tannin.
Spanien Rotwein Spanien Valduero Crianza Ribera del Duero Intensives Aroma nach reifen Kirschen, Erdbeeren & Zwetschgen, mit einem hauch Vanille. Weiche Fruchtfülle am Gaumen mit kraftvoller Eleganz und Tanninstruktur.
Valduero Grand Reserva Ribera del Duero DO
7.5dl 79 Tempranillo 18 Monate Barrique Im Bouquet reife Frucht, Dörrpflaumen und Lebkuchengewürz mit einer delikaten Eichenholznote. Fülliger, dichter Gaumen mit konzentrierter Kraft. Langer Nachhall.
www.werdguet.ch
Italien Weisswein Armani Pinot Grigio Valdadige DOC
7.5dl
49
7.5dl 3.75dl
49 25
7.5dl
89
7.5dl 3.75dl
79 42
7.5dl
49
7.5dl
79
7.5dl
59
7.5dl
49
Klare helle Farbe. Intensive Fruchtaromatik nach Aprikose, Apfel & reifen Birnen. Am Gaumen feine Rasse mit viel Frucht und harmonierter Säure.
Rotwein Primitivo del Tarantino IGT Sette Torri Tiefdunkles Rot, fast violett. Im Bouquet Intensive, Frucht, Pflaumen & Lebkuchengewürz. Dicht und Kraftvoll am Gaumen.
Brunello di Montalcino DOCG Capanna Klares Rubin. Im Bouquet Erdbeeren, Zwetschgen & Kirschen. Am Gaumen rund, sehr fruchtbetont mit würziger Fülle.
Amarone della Valpolicella classico „Impero“ Tiefes Granatrot mit guter Dichte. Kirschen & Waldnussbouquet. Im Mund unglaublich vollmundig mit Beerengeschmack & Gewürz – Ledernote.
Castello del Trebbio Chianti DOCG Kräftiges Purpur. Aromatisches Bouquet nach Weichselkirschen, Cassis & Veilchen mit einem Hauch von Zenderholz.
Barolo DOCG Cannubi Riserva Reintönige Beerenfrucht mit einer Note Eichenholz & Vanille. Weich im Antrunk, kraftvoll & geschmeidig am Körper.
Zouftwii Zunft Hard Vino Nobile di Montepulciano Riserva Verführerische Aromen nach dunklen Kirschen, Veilchen und Lakritze mit dezenter Würze. Am Gaumen dann eine expressive Frucht, beerig, füllig, mit sanftem Holzeinfluss. Das intensive und lange Finale bestätigt, dass er die Bezeichnung "Nobile" wahrhaft verdient.
Übersee Simonsing Cabernet Sauvignon Shiraz Intensives Aroma nach reifen Kirschen & Erdbeeren, mit einer Spur Vanille. Am Gaumen mit kraftvoller Eleganz.
www.werdguet.ch
www.werdguet.ch
Aperitifs Mineral & Limos im Flaschli Passugger Passugger Allegra Coca Cola Coca Cola Light / Zero Almdudler Traubensaft Orangensaft Rivella rot Rivella blau Rivella grün Bitter Lemon Tonic Water Jus de Tomate
3dl 5dl 3dl 3dl 3dl 3dl 2dl 2dl 3dl 3dl 3dl 2dl 2dl 2dl
Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.
4.90 5.90 4.90 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00
Offenausschank Passugger Passugger Coca Cola, Fanta, Citro Coca Cola, Fanta, Citro Eistee Eistee Rivella rot Rivella rot
4cl 4cl 4cl 4cl 5cl 5cl
Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.
6.90 6.90 6.90 6.90 6.90 6.90
4cl 4cl
Fr. Fr.
12.90 12.90
4cl 4cl
Fr. Fr.
12.90 9.90
4cl 4cl
Fr. Fr.
12.90 12.90
50 Vol % 43 Vol %
2cl 2cl
Fr. Fr.
9.90 9.90
40 40 40 40
2cl 2cl 2cl 2cl
Fr. Fr. Fr. Fr.
8.90 8.90 6.90 6.90
40 Vol % 37.5 Vol % 37.5 Vol % 40 Vol % 41 Vol % 40 Vol % 40 Vol %
4cl 4cl 4cl 2cl 2cl 2cl 2cl
Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.
9.90 9.90 9.90 9.90 9.90 12.90 9.90
25 Vol % 17 Vol % 40 Vol %
4cl 4cl 4cl
Fr. Fr. Fr.
8.90 8.90 8.90
40 Vol % 40 Vol % 40 Vol %
4cl 4cl 4cl
Fr. Fr. Fr.
10.00 15.00 14.00
Longdrinks Gin Tonic Wodka Lemon Scew Driver Campari Orange Bacardi Cola Whisky Cola
Grappa 3dl 5dl 3dl 5dl 3dl 5dl 3dl 5dl
Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.
4.20 5.50 4.20 5.50 4.20 5.50 4.20 5.50
Nardini Barolo
Obstbrand Kirsch Williams Pflümli Kernobst
Cafe/Tee/Milch Cafe Creme Cafe Melange Milchcafe Cappuccino Espresso Espresso Grappa Cafe lattemaciatto
Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.
4.20 5.30 4.20 5.50 4.20 6.50 5.50
Verschiedene Sirocco Tees Tee mit Schnappserl Tee mit Ruhm Schokki heiss/kalt Schokki mit Rum Milch heiss/kalt
Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.
5.00 6.50 6.50 4.50 6.50 3.00
3dl 5dl 5dl 33cl 3dl 3dl
Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.
4.90 6.90 8.20 5.90 5.90 5.90
Vol Vol Vol Vol
% % % %
Internationale Spirituosen Wodka Gin Bacardi Calvados Vieille Prune Remy Martin Marille Edelbrand
Liköre Amaretto Baileys Grand Marnier
Bier Feldschlösschen Lager, offen Feldschlösschen Lager, offen Erdinger Weissbier Erdinger Weissbier, alkoholfrei Ittinger Klosterbräu, halbdunkel Feldschlösschen Alkoholfrei
Campari Martini Cynar Pernot Sherry Portwein
Whiskey Ballatines Chivas Jack Daniel’s
www.werdguet.ch
www.werdguet.ch