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Tageskarte Daily menu LION D`OR


FÜR DEN KLEINEN HUNGER / FOR A SNACK Bunter Blattsalat mit gerösteten Kernen und Sprossen (G/L/V) Mixed leaf salad with roasted seeds and sprouts

9

Gemischter Gemüse- und Blattsalat mit frischen Kräutern (G/L/V) Mixed vegetable salad and leaf salad with fresh herbs

10

Nüsslisalat mit gekochtem Landei, Speck und Nüssen (L) Field salad served with boiled eggs, bacon and nuts

17

Mostbröckli mit Apfel-Käse-Salat und Preiselbeer-Balsam (L) Dried beef served with apple-cheese salad and cranberry balm

18

Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Wasabi Vegetable salad Asia style served with shrimps and wasabi

18

Kürbissuppe mit Maroni, Kürbiskernen und Pilzen (G) Pumpkin soup served with chestnuts, pumpkin seeds and mushrooms

15

Würzige Apfel-Currysuppe mit grillierter Riesengarnele (G/L) Spicy apple and curry soup with grilled king prawn

15

Wurst-Käsesalat mit Garnitur Sausage and cheese salad with garnish

18

Golfpanorama Salat mit verschiedenen Gemüsesalaten, Blattsalat und Sprossen. Wahlweise: Golfpanorama salad with various vegetable salads, lettuce and sprouts. Choose: mit drei gebratenen Edelfisch-Medaillons (G/L) with three different kinds of fish fillets

28

mit Feigensenf glasierter Pouletbrust (G/L) with chicken breast glazed with fig mustard

28

mit Pfeffer gebratenem Rindsentrecôte (G/L) with medium roasted beef entrecôte

36

ZUM APERO / FOR APERITIF Thurgauer Käseauswahl mit fünf verschiedenen Sorten Thurgau cheese selection with five different varieties

16

Eingelegte Oliven, Käsewürfel und getrocknete Tomaten (L) Pickled olives, cheese cubes and dried tomatoes

12

Alle Preise in CHF (inkl. MwSt.)/ All prices in CHF (incl. VAT) Glutenfrei, gluten free G

Laktosefrei, lactose free: L

Vegan, vegan: V


HAUPTGÄNGE / MAIN COURSES Duett von Felche und Forelle auf cremigem Kürbis-Risotto Duet of whitefish and trout served with pumpkin risotto

36

Thurgauer Kalbsgeschnetzeltes mit knuspriger Kartoffelrösti und buntem Gemüse Sliced ​​veal served with hash brown and mixed vegetables

38

Club Sandwich LION D`OR mit Riebelmais Poulet, Speck, Ei und Bratkartoffeln Club Sandwich Lion d`Or served with chicken, bacon, egg and fried potatoes

28

Kürbisrisotto mit Maroni, Pilzen und Gemüse (G) Pumpkin risotto served with chestnuts, mushrooms and vegetables

22

Asiatisches Nudelgericht mit buntem Wokgemüse. Wahlweise: Asian noodle dish with mixed vegetables from the wok. Choose: mit Tofu und Pilzen (V) with tofu and mushrooms

22

mit grillierten Pouletstreifen with grilled chicken stripes

28

mit in Chili gebratenen Riesengarnelen with king prawns fried in chilli

32

mit Rindsfiletwürfel with diced fillet of beef

38

DESSERTS / DESSERTS Creme Catalan mit Früchtecoulis (G) Creme Catalan with fruit coulis

5

Dunkles Schokoladenmousse mit Ananas und Mango (G) Mousse of dark chocolate served with pineapple and mango

10

Dreierlei Sorbet mit herbstlichen Früchten (G/L/V) Sorbet trio served with fruits

12

Süsse Tagesempfehlung aus unserer Patisserie Dessert of the day

15

Alle Preise in CHF (inkl. MwSt.)/ All prices in CHF (incl. VAT) Glutenfrei, gluten free G

Laktosefrei, lactose free: L

Vegan, vegan: V


GLACE UND SORBETS / ICE CREAM AND SORBETS STELLEN SIE SICH IHREN EIGENEN COUPE ZUSAMMEN YOU ARE WELCOME TO DEFINE YOUR OWN COMPOSITION

Vanilleglace/ vanilla ice cream

4

Schokoladenglace/ chocolate ice cream

4

Moccarahmglace/ mocca ice cream

4

Nussglace/ nut ice cream

4

Erdbeersorbet/ strawberry sorbet

4

Himbeersorbet/ raspberry sorbet

4

Mangosorbet/ mango sorbet

4

Apfelsorbet/ apple sorbet

4

Portion Rahm/ portion of whipped cream

2

Herkunftsnachweis/ Proof of origin Rindfleisch/beef Schweiz/ Switzerland Kalbfleisch/veal Schweiz/ Switzerland Wild/deer Schweiz und Östereich/ Switzerland and Austria Lammfleisch/lamb Schweiz und Neuseeland/Switzerland and New Zealand Geflügel, Ente/poultry, duck Schweiz und Frankreich/Switzerland and France Fisch/fish Schweiz und europäische Gewässer/Switzerland and European waters Crevetten/ shrimps Vietnam und Dänemark/ Vietnam and Denmark Alle Preise in CHF (inkl. MwSt.)/ All prices in CHF (incl. VAT) Glutenfrei, gluten free G

Laktosefrei, lactose free: L

Vegan, vegan: V


Wellnesshotel Golf Panorama 8564 Lipperswil