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Salate und Vorspeisen Hausgemachtes Knoblauchbrot

CHF 6.50

Rössli Aperopick mit Rohschinken, Oliven , Pizza- und Knoblauchbrot

CHF 12.50

Bunte Blattsalate mit italienischer oder französischer Sauce

CHF 8.50

Gemischter Salat mit italienischer oder französischer Sauce

CHF 9.50

Tomatensalat „Caprese“ mit Mozzarella, Olivenöl, Balsamico und Basilikum

CHF 12.50

Geräucherter Lachs mit Meerrettichschaum, Kapern, Zwiebel und Zitrone Toast und Butter

CHF 18.50

Beefsteak- Tartar mit Cognac parfümiert Toast und Butter

½ 18.50

Gambas al ajillo Black Tiger Crevetten (31/40) ca. 120g gebraten in Olivenöl, Knoblauch, Chili und Petersilie

CHF 29.50 CHF 14.50

Suppen Tagessuppe, fragen Sie bitte unsere Servicemitarbeiter

CHF 6.50

Gazpacho andaluz

CHF 11.00

Würzige Tomatencrèmesuppe mit Croûtons und Kräutern

CHF 8.50

Bouillon mit Flädli

CHF 8.50

inklusive Service und 8% MwSt.


Fisch, die Quelle der Gesundheit Gebratene Eglifilets auf Blattspinat mit Zitrone, Kapern und Salzkartoffeln

CHF 34.50

Gebratene Zanderfilets mit Kräutersauce und Pilaw Reis

CHF 29.80

Felchenfilets nach Möglichkeit aus dem Bodensee mit Kräutern, Tomatenwürfeln und Reis

CHF 33.00

Gebratene Lachsforellenfilets auf Grillgemüse mit Röstzwiebeln und Rösti

CHF 33.00

Fischspezial Rössli Zanderfilets, Fischknusperli und Rauchlachs Butterrösti, Kräuterschaum und Tartarsauce

CHF 29.50

Fisch- und Crevettenpalette mit Zanderfilet, Fischknusperli, Gambas al ajillo, Rauchlachs Spinat, Grillgemüse, Bratkartoffeln und Kräuterschaum

CHF 33.30

Hausgemachte Fischknusperli im Chörbli mit Pommes frites und Tartarsauce (ohne Gemüse)

CHF 28.80

Portion Fischknusperli ca. 250 g

CHF 29.90

Zu allen Fischgerichten servieren wir, wenn nicht anders erwähnt, buntes Saisongemüse.

Aus der Pfanne Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites

CHF 26.50

Schweinsgeschnetzeltes „Bauern Art“ an Senfrahmsauce mit Rösti

CHF 26.50

Kalbs-Cordon-bleu mit Pommes frites

CHF 33.50

inklusive Service und 8% MwSt.


Aus der Pfanne Hausgemachter Hackbraten mit Pilzrahmsauce, Kartoffelstock

CHF 26.50

Thai - Currygeschnetzeltes vom Poulet (rassig) im Reisring, Peperonistreifen und Cashewnüssen

CHF 26.50

Kalbsrückensteak (ca. 180 Gramm) Pommes frites mit Morchelrahmsauce, Nudeln

CHF 38.50

Rindsfilet (ca. 180 Gramm) mit Béarnaise- oder Pfeffersauce, Pommes frites

CHF 44.50

Entrecôte (ca. 200 Gramm) mit Kräuterschaum, Pommes frites

CHF 39.90

Dazu servieren wir Ihnen, wenn nicht anders erwähnt, buntes Saisongemüse.

Vegi und Pasta Spaghetti „Napoli“ mit würziger Tomatensauce und Parmesan

CHF 15.80

Spaghetti „all‘arrabbiata“ feurig-scharfe Tomatensauce und Parmesan

CHF 16.50

Spaghetti „bolognese“ mit gemischtem Hackfleisch

CHF 17.50

Feine Butterrösti mit Gemüse belegt und mit Mozzarella-Käse überbacken

CHF 18.50

Fleischherkunft:

Rind – Schweiz / Brasilien / Südafrika Schwein – Schweiz / Deutschland Geflügel – Schweiz / Ungarn Lamm – Schweiz / Neuseeland

inklusive Service und 8% MwSt.


Hausgemachte Pizza Margherita Tomatensauce, Mozzarella, Oregano

CHF 14.50

Napoli Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Kapern, Sardellen

CHF 15.50

Diavola CHF 18.00 Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Knoblauch, Peperoni, Oliven, Chili Funghi e prosciutto Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Champignons, Schinken

CHF 18.00

Vesuvio Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, scharfe Salami

CHF 18.00

Hawaii Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken, Ananas

CHF 18.50

4 Odori CHF 19.50 Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Thon, Zwiebeln, Knoblauch, Gorgonzola Tonno Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Thon, Kapern, Zwiebeln

CHF 19.50

Parma Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Parmaschinken

CHF 20.50

4 Stagioni Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken, Champignons, Artischocken, Peperoni, Oliven

CHF 18.50

Frutti di mare Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Riesencrevette

CHF 20.50

Siciliana CHF 17.50 Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Speck, Zwiebeln, Knoblauch Vegetariana CHF 18.00 Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Peperoni, verschiedene Gemüse Del Padrone CHF 18.50 Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, scharfe Salami, Champignons, Artischocken Kleine Portion für Erwachsene Kinderpizza (bis 15 Jahre) nach Wahl inklusive Service und 8% MwSt.

minus CHF 2.50 CHF 8.50

Weisses Rössli Bodensee Hotel & Restaurant 9422 Staad  
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