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Weissweine

Schweiz 1

Riesling x Sylvaner 2019, Stäfa

75cl

42.00

75cl

49.00

75cl

52.00

Vallombrosa bianco DOC, Ticino

75cl

48.50

St-Saphorin, Grand Cru AOC 2016/2018, Chardonne

75cl

51.00

75cl

52.00

Aigle AOC les Murailles 2018, Aigle

75cl

49.00

Henri Badoux

37.5cl

27.00

75cl

49.00

Weinbau Rütihof, Monica Hasler Bürgi & Matthias Bürgi o. Mühle, Stäfa

Traubensorte Charakter

2

Riesling x Sylvaner Besticht durch sein fruchtig-blumiges Aroma und einem leichten Muskat-Bouquet, im Gaumen wirkt er fruchtig und mild.

Kerner 2018, Stäfa Weinbau Mühle, Stefan & Maya Reichling Kerner

Traubensorte Charakter

3

Die Weine der seltenen Rebsorte Kerner sind einem Riesling sehr ähnlich, saftig am Gaumen mit leichter Muskatnote.

Zürichsee Räuschling AOC, 2019 Weinbau Schwarzenbach Räuschling

Traubensorte Charakter

4

Tamborini Vini, Lamone 2018 Traubensorte Charakter

5

Feine Zitrusaromatik, harmonische Struktur, frische Säure, anhaltend im Abgang.

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot Süsse gelbe Frucht, dahinter frische, leicht herbe Noten. Am Gaumen geschmeidig. Ein schönes Spiel zwischen Frucht und herben Noten.

Domaine Les Vigneules

Traubensorte Charakter

6

Chasselas Frische Aromen und würziges Terroir im Bouquet. Spritzig-frisch, gute Fülle, rassig, feine Säure und saftig im Abgang.

Federweisser 2017, Herrliberg Schipfgut, Kaspar von Meyenburg

Traubensorte Charakter

7

Traubensorte Charakter

8

Pinot Noir Feiner, fruchtiger, leicht süsslicher, rosefarbener Wein.

Chasselas Kräftiges Blütenbouquet mit feinen Hefenuancen.

Federweisser Pinot Noir 2019 Müli AOC Zürisee, Stäfa

Traubensorte Charakter

Pinot Noir Frisches, helles Lachsrot. Im Bouquet Himbeeren und Gäraromen. Frischer, rassiger Gaumen, weicher harmonischer Körper.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch


Frankreich 20

Chablis AC

2017

75cl

59.00

2015

37.5cl

30.00

75cl

85.00

Smith & Smith Wine Company, Bordeaux Traubensorte Sémillion Muskateller, Sauvignon Blanc Charakter Weisse Blüten und helle Früchte mit viel Charme. Schöne Harmonie aus dem frischen, herben Sauvignon Blanc, dem ausgewogenen ruhigen Sémillon und duftigem Muscadelle.

75cl

46.50

Le Bouquet VdF 2018 Loire, Laporte

75cl

55.00

75cl

45.00

75cl

52.00

Joseph Drouhin, Burgund

Traubensorte Charakter

21

Chardonnay Ein unverwechselbarer Chablis, Aromen von Zitrusfrüchten, dazu mineralische Noten, die filigrane Textur und seine Länge zeugen von einem klassischen Gewächs.

Meursault AC 2013 Joseph Drouhin, Burgund

Traubensorte Charakter

22

23

Chardonnay Dichte Textur und fruchtige Struktur am Gaumen; Es ist ein Genuss, diese Kraft und diese Frucht im nachklingenden Finale zu erleben.

Entre deux Mères AOC 2018

Traubensorte Charakter

Sauvignon Blanc Die Reben stehen auf kalkhaltigen Grund, Böden mit Sand und Lehm. Draufgänger mit Muse. Markantes, frisches Bouquet von Stachelbeeren und Gras. Am Gaumen feinnervig und komplex, Zitrus, grüne Frucht und Blüten.

Spanien 31

La Miranda de Secastilla 2012 Vinas del Vero, Somontano

Traubensorte Charakter

33

Garnacha Blanca Im Bouquet verströmt er erdige und fruchtige Noten von Kirschen und Pflaumen die von feinen Gewürzaromen unterlegt sind.

Dehesa de Luna 2017 Bodega Desha de Luna, Campo de Montiel

Traubensorte Charakter

Garnacha Blanca In der Nase intensive Aromen wie Stachelbeeren, Kiwi und Feigen. Im Gaumen eine sanfte Frische mit Noten von Zitrusfrüchten.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch


Österreich 39

Grüner Veltliner Heideboden QW 2017 Weingut Hans & Christine Nittnaus, Burgenland

Traubensorte Charakter

75cl

45.00

75cl

49.00

75cl

49.00

75cl

52.00

Grüner Veltliner Ein Mix von grüner Frucht (Stachelbeere), von Beerenfrüchten (Weisse Joannisbeere), und von Noten, die an Eisbonbons, an grünen Spargel und an Rosen erinnern.

Italien 40

Verdicchio di Matelica DOC / Vigneto Fogliano 2018 Marche, Bisci Traubensorte

Verdicchio

Charakter

Biologisch bewirtschaftete Reben, Böden mit Kalk und Lehm. Gletscher im Sommer. Helle Frucht, etwas Birne mit angenehm vitalen Noten. Am Gaumen kühle, herbe Ruhe und Frische.

41

Alto Adige Pinot Grigio 2018 Cantina di Terlano, Alto Adige

Traubensorte Charakter

Pinot Grigio Gradlinige, filigrane Struktur, langes anhaltendes Finale; ausgewogen, vielschichtig und sehr bekömmlicher Weisswein, der viel Genuss vermittelt.

42

Roero Arneis DOCG 2019 Guidobono, Piemont

Traubensorte Charakter

Arneis Das Bouquet in der Nase offenbart eine breite Fruchtpalette: Aprikose, Ananas, Mango, Pfirsich und grüner Apfel. Das Zusammenspiel von Süsse und Säure macht viel Spass und überzeugt im Finale.

Südafrika 45

Private Selection Chenin Blanc Slanghoek WO 2016 Slanghoek Cellar Rawsonville, Breede Rider Vally

75cl

38.00

Chardonnay of Robertson 2017 Excelsior Wine Estate, Robertson

75cl

45.00

75cl

52.00

Traubensorte Charakter

46

Traubensorte Charakter

Chenin blanc Frisch-fruchtig mit Noten von Birne und grünem Apfel , am Gaumen viel reife Frucht, mit erfrischender Spritzigkeit, rund und saftig bis im Abgang.

Chardonnay In der Nase intensiv und aromatisch mit viel Frucht. Im Gaumen weicher frisch-fruchtiger Auftakt und fein tragender Säure.

Nordamerika 55

Bogle Chardonnay 2018 Bogle Family, Clarksburg California

Traubensorte Charakter

Chardonnay Breites Aromaspektrum: leicht rauchige Aromen sowie exotische Früchte; Viel reife Frucht am Gaumen, voller Körper; bis ins Finale schöne Balance, etwas Eichenholz.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch


Roséwein Spanien 36

Viña San Juan Rosado DO 2018 Félix Solis, Valdepenas

Traubensorte Charakter

75cl

45.00

75cl

56.00

Tempranillo Intensive rosa Farbe. Im Bouquet feine Aromen von Erdbeeren, Holunder, ergänzt durch Nuancen von Kirsche, Rose und Eisbonbon. Fruchtiger Rosé.

Frankreich

38

Esprit JJ Rosé AOC Luberon 2018 Domaine des Jeanne/ Oppède, Luberon – Frankreich Traubensorte

Grenache, Ugni Blanc & Mourvèdre

Charakter

Begeben Sie sich auf einen Kurz-Trip nach St. Tropez! Dieser elegante, typisch südfranzösische Rosé ist erfrischend, fruchtig und duftet herrlichen nach Birnen, Zitrusfrüchten und Blütenaromen. Einfach perfekt für warme Sommertage! Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Sommergerichten aller Art oder einfach so zum Apéro!

39

illuMiné Rosé 2019

75cl

Luberon, Vignobles Mont-Thabor Traubensorte

Syrah, Grenache, Clairette

Charakter

Blasse Zart-Rasa mit lachsfarbenen Reflexen, so wie es sein muss. In der Nase zunächst ausgeprägte Aromen von Zitrusfrüchten, danach eine blumige, würzige Noten. Am Gaumen frisch und samtig mit einer Vielzahl an Zitrusaromen und einer dezenten Mineralität. Sanft im Abgang, ein lang nachhallender Wein. Perfekt zum Apéröle, Fisch/ Krustentiere oder Curry's.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch

56.00


Rotweine Schweiz 60

Mon Crima 2018, Stäfa Weinbau Rütihof, Monica Hasler Bürgi & Matthias Bürgi

75cl

49.00

Garanoir 2016, Stäfa

75cl

45.00

75cl

55.00

Traubensorten Charakter

61

Blauburgunder, Merlot, Cabernet Dorsa, Regent Die charakterstarke Merlot -Traube prägt diese Assemblage. Der Pinot Noir verleiht ihr die feine Eleganz, der Cabernet Dorsa die Würzigkeit.

Weinbau Mühle, Stefan & Maya Reichling

Traubensorten Charakter

62

Gamay Noir & Reichensteiner Fruchtig, elegant aber tiefe Säure.

Gilde Wein - "Zizers Barrique Pinot Noir 2016" Nüesch, Balgach, Graubünden

Traubensorten Charakter

63

Pinot Noir Auslese 2016, Herrliberg Schipfgut, Kaspar von Meyenburg

75cl

52.00

Humagne rouge 2018

75cl

52.00

75cl

54.00

75cl

45.00

Traubensorte Charakter

64

Pinot Noir Dichtes Rubinrot. In der Nase dezent-aromatisch mit dem Duft von reifen, roten und blauen Beeren, Gewürzen & Lakritze. Im Gaumen sehr ausgewogene Struktur mit weichen Gerbstoffen, füllig und elegant.

Blauburgunder Balanciert, wunderbar frisch mit saftigen Fruchtaromen und feine Würze.

Les Grands Vins du Maraudeur

Traubensorte Charakter

65

Humagne rouge Die alte Walliser Sorte zeichnet sich aus mit ihrem würzigen Körper mit Stoff und Biss. Gradlinig, strukturiert und nachhaltig präsentiert er sich im Abgang.

Fin Bec Terre N° 17 2017 Yvo Marhier, Sion

Traubensorte Charakter

67

Cabernet Sauvignon, Grenache, Pinot Noir, Syrah Noten von dunklen Beeren, Leder, Veilchen. Am Gaumen gute Statur, schlank und wild, pikant im Abgang.

Blauburgunder Lattenberger AOC 2018 Weingut Menzi-Pfenninger , Stäfa

Tranbensorte Charakter

Blauburgunder Fein, geschmeidig, Beeren- und Fruchtaromen, elegante Säure.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch


Frankreich 68

Château Harmonie, Grand Cru 2015

75cl

69.00

75cl

72.00

Marie-Bénédicte Lefévère, Bordeaux / Saint-Emilion

69

Traubensorte

Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Charakter

Rubinrote Farbe, Viskosität leicht ölig. Blumig, Cassis, schwarzer Pfeffer und Veilchen. Geschmeidig, elegant, mit frischer Säure und einer soliden Gerbstoffqualität.

Châteauneuf-du-Pape AOC 2016 "Habemus Papam"

Terroirs Blends Rhône Santa Duc Traubensorte Grenache, div. andere Sorten Charakter Wunderbar stimmige Inszenierung, wild, süss, fleischig, eine Darbietung von floralen, animalischen Noten und nicht zu dunkler roter Frucht, dahinter die seriöse Grundlage, Asche, feuchte Erde, Lakritze, Anis, Unterholz.

70

71

Château d'Oupia, Les Barons, Minervois 2013

75cl

55.00

Gevery - Chambertin 1er Cru 2015

75cl

85.00

75cl

82.00

Château Croix de Mai AOC 2014

2014 75cl

59.00

Bégadan, Médoc Bordeaux

2016 37.5cl

32.50

Traubensorte Charakter

Syrah, Carignan, Grenache Noir Ein körperreicher, dicht gepackter, fester Languedoc, der mit wesentlich hochpreisigeren Konkurrenten mithalten kann - Kraft & Körper zu Grilladen & Co.

Domaines des Varoilles, Burgund - Côte de Nuits

Traubensorte Charakter

72

Pinot Noir Kräftiges Rubinrot, Würziges Bukett mit reifen Kirschen. Im Gaumen finessreich und ncoh etwas verschlossene Aromatik.

Volnay Rouge AOC 2013 Joseph Drouhin, Burgund

Traubensorte Charakter

73

Traubensorte Charakter

Pinot Noir Klassische Fruchtaromen in Kombination mit Gewürznoten und frischen Kräutern. Die Gerbstoffe sind weich, rund; mit samtiger Textur und charaktervoll.

Merlot, Petit Verdot, Malbec In der Naso dominiert der Merlot mit einer sehr eintönigen und weichen generösen Frucht versehen. Mit Cassisnöten im Überfluss und feinsten Holznoten die den Wein stützen.

74

Château Pipeau MC Grand Cru Classe AC 2016/2017 Château Pipeau, Saint Emilion Bordeaux

Traubensorte Charakter

75cl

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Reife Beerenfrucht, präsente Ausbauaromen, streng-klassische Noten. Seine grosse Stärke liegt in der Balance zwischen der fruchtigen Struktur und der kräftigen Textur, bis ins Finale gradlinig und vollmundig.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch

72.00


75

Baron de Brane 2016

75cl

75.00

Henri Lurton, Château Brane-Cantenac, Margaux Bordeaux Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carmenère

Charakter

Herrvoragende Nase, sehr ausdrucksstark und voller Früchte wie Erdbeeren, Lakritz und einem Hauch von Menthol und Karamell. Im Abgang lang und kräftig mit einer bemerkenswerter Taninstruktur.

76

Réserve de la Comtesse 2014/2015

75cl

105.00

75cl

125.00

75cl

185.00

75cl

56.00

Châtau Pichon - Longueville Comtesse de Lalande, Médoc Bordeaux Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Charakter

Ein Wein mit Noten von Kirschen, Pflaumen und würzige Aromen. Im Mund eine elegante Struktur mit straffen Taninen.

77

Châteaux L`Arrosèe 2010 St-Emilion Grand Cru Classe Châteaux L`Arrosèe, St-Emilion

Traubensorte Charakter

78

Château Malescot, Grand Cru, Margaux 2005 St. Exupery

Traubensorte Charakter

79

Carbernet Sauvignon, Merlot, Carbenert Franc Intensives Purpur. Im Moment eine etwas verschlossene Nase mit leichten würzigen Nuancen von Zimt sowie Cassis. Im Gaumen ist der Wein voller Finessen.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc Sein Bouquet erfüllt mit Brombeeren und kandierten Kirschen welche von delikaten Röstnoten unterstützt werden.

Château de Ricardelle Closablières AC 2016 Coteaux du Languedoc Traubensorte Grenache, Syrah, Carignan Charakter Eine ausserordentlich intensive, nuancenreiche Aromatik sowie ein mächtiger geschmeidiger Körper.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch


Italien 80

"Orion" Masseria li Veli 2018 Salento I.G.P. Traubensorte Charakter

81

75cl

2017 150cl

109.00

2017 75cl Sangiovese, Malvasia Nera, Merlot, Colorino 2012/2014 37.5cl Dunkle und frische Fruchtnoten von Cassis und Marzipan. Am Gaumen sanft und stilvoll. Wunderbare Säure und agile Tannine.

56.00 28.50

Marchesi Mazzei, Castellina in Chianti, Toskana

84

Sassicaia VdT 2012/2014 Tenuta San Guido, Toskana

75cl

50 & 50 VdT Avignonesi & Capannelle 2008 (Wine Spectator 95/100) Avignonesi Montepulciano, Toskana

75cl

Traubensorte Charakter

85

Traubensorte Charakter

54.00

Corvina, Corvinone, Rondinella, Ein mächtiger Ripasso. In der Nase: verführerische Beeren, gedörrte Früchte sowie Gewürze von Vanille und Zimt. Im Gaumen offenbart sich eine Ausgewogenheit der Strukturelemente.

Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2015 Traubensorte Charakter

52.00

Primitivo Kleiner Verführer, sympathisch, natürlich und ohne dick aufzutragen. Einnehmendes freundliches Hallo, sehr lustvolle, saftige und süsse, rote, dunkle Frucht, aufgestellt, dahinter Gewürze, leicht pfeffrig.

Valpolicella Classico Superiore Vigneti di Torbe Ripasso DOC 2016 Domíni Veneti, Venetien

Traubensorte Charakter

82

75cl

200.00

Cabernet Sauvingnon, Cabernet Franc Verführerische Heidelbeeraromatik, Noten von Sandelholz, Lakritze & Tabak, der Ansatz geschmeidig, dann junges Tannin, eingepackt in viel Frucht und sattem Körper, Klassewein mit Länge und Eleganz. 195.00

Merlot (Avignonesi), Sangiovesse (Capanelle) Das Bouquet öffnet sich langsam; duftet zuerst nach kleinen Waldfrüchten, danach zunehmend würzige Noten von Vanille, Tabak und feinen balsamischen Anklängen. Auf der Zunge gibt er sich feurig-samtig, facettenreich, komplex, mit langen nachklingenden Eindrücken - Superklasse!

87

Primoduca Primitivo di Manduria DOP 2017 Vinicola Mediterranea, Puglia

75cl

52.00

La TOTA IGT 2017 Marchesi Alfieri, Piemont

75cl

72.00

Bricco dell'Uccellone, Barbera d`Asti 2016

75cl

95.00

Traubensorte Charakter

88

Traubensorte Charakter

89

Braida, Piemont

Traubensorte Charakter

Primitivo Im Bouquet Gewürznoten und eine gute Prise Röstaromen, dazu reife Frucht; reife Gerbstoffe; viel Frucht.

Barbera Der Barbera La Tota hat eine intensive rubinrote Farbe, sein fruchtiges, harmonisches Bouquet erinnert an Vanille und Gewürze, etwas Holz.

Barbera Intensives Rubin mit violetten Reflexen; betörend reiche Nase mit Edelholznoten, vollreifen Waldbeeren, balsamischen Tönen und einem Hauch Pfefferminze.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch


90

Barbera D'Alba DOC 2017

75cl

54.00

75cl

52.00

Amarone della Valpolicella classico 2013/2015 Domíni Veneti, Venetien

75cl

89.00

Nicodemi Montepulciano d`abruzzo DOC 2017 Fattoria Nicodemi, Toskana

75cl

52.00

La Fiorita, Brunello di Montalcino DOCG 2014

75cl

80.00

Fabio Oberto, La Morra, Piemonte

Traubensorte Charakter

93

Barbera Sehr vital, frische Frucht und süsse dunkle Beeren . Am Gaumen verspielt und leicht. Noten von würziger Frucht, viel Kräuter und Lakritze.

168 Dalian Primitivo Cuvée San Martino IGT 2018 Principe di San Martino, Puglia

Traubensorte Charakter

94

Traubensorte Charakter

96

Traubensorte Charakter

97

Primitivo, Negroamaro, Malvasia Intensives Bouquet mit Aromen von reifen Himbeeren, Kirsche und heller Schokolade, am Gaumen zeigt er sich extrem fruchtig und beerig. Der Wein ist vollmundig und rund, ausgestattet mit sanften Tanninen und milder Säure.

2013 5dl Corvina, Rondinella, Molinara Sowohl im Glas wie auch im Gaumen überzeugt er durch seine Komplexität und seine Konzentration. Ein imposanter, mächtiger Rotwein voller Eleganz, Dichte und tiefgründiger Struktur.

59.00

Montepulciano Würzig mit Holzausbau. Dunkle Schoggi, Zimt, Pfeffer, Dörrpflaumen & Kirschen.

Fattoria La Fiorita

Traubensorte Charakter

98

Sangiovese Mit seiner schwärmerischen Art und burgundischer Feinheit umspielt er die Lippen samtig und mit feiner Säure wird die Rot- & Schwarzfruchtige Aromatik unterstützt die an einer schönen Struktur aufgebaut ist.

Barolo Tenimenti Ca`bianca 2015

75cl

75.00

75cl

56.00

Guidobono, Piemont

Traubensorte Charakter

99

Nebbiolo Die klassische Art dieses Barolos überzeugt durch Sortencharakter und Gradlinigkeit. Das Finale ist streng, fruchtig und lang. Es hinterlässt einen typischen Sinneseindruck.

Lagone IGT 2017 Aia Vecchia, Toscana

Traubensorte Charakter

Merlot, Carbenet Sauvignon, Carbenet Franc Unter der stoffigen Robe sind spürbare Tannine vorhanden, die mit der fruchtigen Säure für eine ausgeprägte Struktur verantwortlich sind.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch


Spanien

100 Briego Crianza Ribera del Duero DO Briego, Bodegas Fompedraza, Ribera del Duero

2015 150 cl

110.00

2015 75cl

58.00

75cl

59.00

106 Venero DO 2013 Ribera del Duero

75cl

56.00

107 Chivite, Finca de Villatuerta, Selección Especial VDT 2015 J. Chivite, Villatuerta

75cl

48.00

108 Mauro Tinto Cosecha 2017

75cl

72.00

75cl

54.00

75cl

47.50

Traubensorte Charakter

Tempranillo Tolles Bouquet von reifen Beeren und feinen Noten von Tabak und Edelhölzern, ein Hauch von Vanille; am Gaumen feines Tannin, reife Frucht und edle Fassaromen.

105 Dehesa de Luna VDT 2016 Bodega Dehesa de Luna, Campo de Montiel

Traubensorte Charakter

Traubensorte Charakter

Traubensorte Charakter

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Das Bouquet ist von reifer Beerenfrucht (Himbeeren, Zwetschgen) und von floralen Noten geprägt, samtige Gerbstoffe. Zeigt sich verführerisch-lecker.

Tempranillo Am Gaumen sanfte Jugend, mit ruhiger, aromatischer dunkler frischer Frucht und einem Hauch von Peperoni und Asche.

Tempranillo, Carbernet Sauvignon Ein intensives, vielschichtiges Bouquet von reifen Beeren- und Fruchtaromen, Tabak, Rauch und Leder. Samtig, weich und trotzdem fruchtig.

Bodegas Mauro, Castilla y Leon

Traubensorte Charakter

Tempranillo, Syrah Granatrote Farbe. In der Nase intensive Frucht. Am Gaumen vollmundig, fruchtig mit leicht beerigen Nuancen. Schön eingebundene Tanine. Ein langes, fruchtiges Finale.

111 Conde de Valdemar Reserva Rioja 2011 Bodega Valdemar, Martinez Bujanda

Traubensorte Charakter

Tempranillo, Mazuelo, Graciano In die Nase strömen Aromen von Schwarzkirsche, schwarze Pflaume, Kaffee, Nelken und Schokolade aus dem Glas. Am Gaumen kraftvoll, üppig, komplex. Hervorragende Ausgeglichenheit zwischen Tanninen und Frucht. Sehr hohes Niveau!

114 Rivola VDT 2018 Bodegas Rivola, Castilla y León Traubensorte Charakter

Carbernet Sauvignon, Tempranillo Das Bouquet offenbart in der Nase rote Beeren, Zwetschgen, Pflaumen, Gewürze und eine Prise Ausbauaromatik. Der Auftakt im Gaumen ist intensiv, kräftig und zeigt das Potenzial dieses äusserst gelungenen Roten.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch


114 Rivola VDT 2018 Bodegas Rivola, Castilla y León

75cl

47.50

116 Abadia Retuerta, Selección Especial VDT 2015 Abadia Retuerta, Sardón de Duero

75cl

59.00

117 Bellmunt DOQ 2016

75cl

56.00

Traubensorte Charakter

Traubensorte Charakter

Carbernet Sauvignon, Tempranillo Das Bouquet offenbart in der Nase rote Beeren, Zwetschgen, Pflaumen, Gewürze und eine Prise Ausbauaromatik. Der Auftakt im Gaumen ist intensiv, kräftig und zeigt das Potenzial dieses äusserst gelungenen Roten.

Tempranillo, Syrah, Carbernet Sauvignon Ein intensives, vielschichtiges Bouquet von reifen Beeren- und Fruchtaromen, Tabak, Rauch und Leder. Samtig, weich und trotzdem fruchtig.

Finca Mas dén Gil, Priorat

Traubensort Charakter

Garnacha, Cariñena, Carbernet Sauvignon In der Nase offenbart sich ein Mix von reifen Fruchtnoten, frischen Beerenfrucht, Gewürzen, Tabak und Röstaromen.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch


Portugal 120 Quinta das Carvalhas Tinto DOC 2016 Quinta das Carvalhas, Douro Traubensorte Charakter

75cl

54.00

Touriga Nacional Die Aromatik, ist intensiv: schwarze Kirschen, Waldbeeren, reifere Fruchtaromen sowie Tabak, Rauch und eine Spur von animalischen Noten (Leder), ergänzt von zarten alkoholischen Noten, die an Rumtopf erinnern.

USA 140 Bogle Cabernet Sauvignon 2017 Bogle Family, Clarksburg California

75cl

52.00

141 Silver Oak 1986

75cl

250.00

Traubensorte Charakter

Cabernet Sauvignon Das Bouquet ist verführerisch, schwarze Kirschen, etwas Peperoni und Cassis, Raucharomen, Vanille, Zimt, Gewürznelken; am Gaumen mächtig & dicht.

Silver Oaks Cellers, Nappa Vally

Traubensorte Charakter

Cabernet Sauvignon Fein gezeichnete Nase mit roten Johannisberen, das leicht caramellige Holz passt auf den Punkt. Im Antrunk leicht floral, mit Herzkirsche, Paprika und Minze. Der Verlauf ist überzeugend, der Wein wird zum Gaumen hin schlanker, ohne sonderlich die Säure zu betonen.

142 Château Montelena 1994 Château Montelena, Napa Vally

75cl

195.00

143 Heitz Cellar 1990 Heitz Wine Cellars, St. Helena, Martha's Vineyard, California

75cl

300.00

75cl

65.00

Traubensorte Charakter

Traubensorte Charakter

Cabernet Sauvignon Intensives Cassis Bouquet dahinter Brombeeren, Holunder, zarter Rosenduft und Feigen, gut eingebundenes Barriquearoma.

Cabernet Sauvignon Atemberaubend perfekt blumiges Aroma. Noten von Süssholz, Tabak und Leder. Charakterreife Tanine und reiche Frucht im Hintergrund.

Argentinien 150 Robusto Mendoza, Mendoza Club Traubensorte Charakter

Malbec Ankunft auf der Finca. Saftige üppige rote süsse Frucht, ein Hauch Vanille, Tabak. Am Gaumen beglückend weiche, süsse rote, dunkle Frucht, wohlige Würze, milder Rauch, sanfte fast süsse Tannine, geschmeidige Fülle.

Südafrika 151 Pinotage "Jonathan's Ridge" Single Vineyard, 2014 Springfontein Wine Estate, Walker Bay

75cl

152 "Red of Sopiensklip" Springfontein Wine Estate 2014 Walker Bay WO, Stanford

75cl

Traubensorte Charakter

Traubensorte Charakter

65.00

Pinotage Reifte 20 Monate in neuen Barrique. Volles Bouquet (Pflaumen, Zedernholz) zeugt von 100%iger Reife. Die typischen Gewürz-, Bananen- und Cassisaromen am Gaumen runden den Wein ab.

Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinotage Intensives, dunkles Rot mit feinem Duft von Kräuter - und Eukaliptusnoten, am Gaumen satte reife Frucht und dezente feine würze von der Holzfasslagerung.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch

49.00


Süsswein 126 Château Lange-Réglat Sauternes AC 2015 Château Lange-Réglat, Bordeaux

37.5cl

40.00

75cl

48.00

127 Champagne Brut Special Cuvée Bollinger

75cl

96.00

37.5cl

49.00

128 Champagne Brut Rosé

75cl

106.00

129 Pommery Vranken Pommery Monopole

75cl

80.00

130 Dom Pérignon 2009

75cl

220.00

143 Montefrisco, Muscato Spumante d`Italia Marca Superiore

75cl

34.00

144 Rimus (ohne Alkohol)

75cl

16.00

Traubensorten Charakter

Sémillon, Muscadelle, Sauvignon blanc Einladende Aromen von Lindenblüten, Aprikose, Pfirsich, Mandeln, Petrol und Wachs; am Gaumen herrlich süss und geschmeidig, lebhaft und füllig.

Schaumweine 200 De Faveri Valdobbiadene Millesimato Brut Superior 2018 De Faveri Spumanti, Venetien Traubensorte Charakter

Traubensorte Charakter

Bollinger

Traubensorte Charakter

Traubensorte Charakter

Glera Intensiv fruchtig im Bouquet, herrlich gepaart mit feinen Hefenoten am Gaumen eine feine Säure mit einer zarten Perlage und Cremigkeit.

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Florale Noten fügen sich zu Obst & Beerenfrucht, ergänzt von einem Hauch Röstaromatik.

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Dieser dominante Schaumwein krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse.

Pinot, Pinot Menier, Chardonay Reicher, anhaltender Mousseux; attraktive anregende Frucht beschwingt und charmant.

Tenuta Il Falchetto

Traubensorte Charakter

Traubensorte Charakter

Charakter

Pinot Noir, Chardonnay Blumige Sanftheit trifft auf griffige Fülle. Der Champagner hat eine starke physische Präsenz und besticht durch seine lebhafte, energetische Konsistenz.

Moscato Explodierende facettenreiche Aromaentwicklung, frische Süsse, Muskatellerfrucht, Salbei, Lindenblüten.

Der moussierende Edeltraubensaft, für besonders festliche Anlässe. Naturrein und fruchtig mit besonders intensivem Moscatogeschmack. Kühl serviert, ein prickelndes Erlebnis ohne Alkohol.

Alle Preise sind in CHF inkl. 7.7% MwSt. Restaurant Villa Sunneschy, Seestrasse 156, 8712 Stäfa, Tel. 044 927 30 90, info@villa-s.ch, www.villa-s.ch

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Villa Sunneschy 8712 Stäfa  

Villa Sunneschy 8712 Stäfa