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KALTE VORSPEISEN / ANTIPASTI Bruschette Geröstetes Brot mit heissen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Parmesan

9.80

14.80

Antipasti Büffel-Mozzarella, Peperoni, getrocknete Tomaten, Auberginen, Zucchetti, Parmaschinken, scharfe Salami, Oliven, Parmesan

18.80

25.80

Carpaccio vom Rind Fein geschnittenes rohes Rindfleisch auf Basilikumpesto, Rucola und Parmesan

19.80

25.80

Carpaccio vom Thunfisch Fein geschnittener roher Thunfisch mit lauwarmen Cherry-Tomaten, Zwiebeln und Rucola

18.50

24.50

Safrankrevetten Krevettenschwänze an Safran-Dillsauce, serviert auf Toast

15.80

22.80

Tatar vom Rind Rindfleischtatar serviert mit Toast und Butter Separat dazu: Whisky, Cognac oder Calvados

19.80

29.80

2 cl

3.50

SUPPEN / LE MINESTRE Tomatensuppe Tomatensuppe mit Mascarpone und Basilikum Minestrone Italienische Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Makkaroni Bouillon mit Ei Ruccolasuppe Ruccolasuppe mit einem Wachtel Ei

9.80

11.50

8.50 11.50


SALAT / INSALATA Grüner Blattsalat

7.80

14.50

Gemischter Salat

9.50

16.50

12.50 13.50 14.50

18.50 19.50 21.50

Grüner Blattsalat Mit Rauchlachs garniert

12.80

18.80

Rucolasalat Rucolasalat mit Parmesan, Tomatenwürfeln und Balsamico

12.50

19.50

Caprese Büffel-Mozzarella mit Tomaten, frischem Basilikum, Olivenöl und Balsamico

17.50

23.50

Nüsslisalat mit gekochtem Ei mit gekochtem Ei und Speck mit gebratenen Parmaschinkenwürfeln, Steinpilzen und Brotwürfeln

FITNESS-TELLER Fitness-Teller mit Pouletbrust bunt gemischten Salaten und Kräuterbutter

23.00

Fitness-Teller mit Schweinssteak bunt gemischten Salaten und Kräuterbutter

29.50

Fitness-Teller mit Frühlingsrollen bunt gemischten Salaten und süsser Chilisauce

22.00

Fitness-Teller mit Egliknusperli bunt gemischten Salaten und Tartarsauce

26.00

Fitness-Teller mit Rösti bunt gemischten Salaten und Kräuterbutter

21.50

Fitness- Teller mit Kalbsschnitzel Natur Bunt gemischter Salaten und Limettenbutter

33.00


TEIGWAREN / PASTA Wählen Sie Ihre Hausgemachten Pasta mit Ihrer Lieblingssauce Spaghetti, Penne, Tagliatelle, Campanelle, Fusili

SAUCE / SALSA All`Arrabbiata Tomatensauce, Peperoncini, Knoblauch und Basilikum

21.50

Aglio, olio e peperoncini Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini, Cherry-Tomaten

18.50

Carbonara Rahmsauce mit Speck und Ei

22.00

Bolognese Hausgemachte Rindshackfleischsauce

23.00

Alla amatriciana Tomatensauce, Weisswein, Zwiebeln, Peperoncini und Speck

23.50

Verdure Saisongemüse an Rahmsauce

22.00

Wodka Tomatensauce mit Wodka und Basilikum

22.50

Fiamma Kalbsstreifen mit Brandy flambiert, grüne Spargeln, Rahmsauce

26.50

Al capone Pouletbruststreifen, Steinpilze, Peperoncini und Tomatensauce

24.50

Gamberi Zitronenrahmsauce mit Krevetten, Zucchini und Estragon

26.50

Pietro Basilikum-Pesto, Krevetten, Knoblauch, Olivenöl und Tomaten

26.00

Casa Rindsfiletstreifen, Rucola, Peperoncini und Tomatensauce

27.50

Zafferano Safranrahmsauce mit Flusskrebsen, Zucchini und Dill

25.50


GNOCCHI Gnocchi Gorgonzola Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola Rahmsauce, Parmaschinken und Rucola

24.50

Gnocchi Genovese Kartoffelgnocchi an Olivenöl mit Hausgemachten Basilikumpesto, Pinienkerne, Tomatenwürfel garniert mit gehopelten Parmesan

24.00

RISOTTO Risotto Porcini Risotto mit Steinpilzen, Kräuter-Pesto und Trüffelöl

25.00

Risotto Mascarpone Risotto mit Mascarpone und geräuchter Lachs

25.00

Risotto Casalinga Parmesan-Risotto, gebratenen Rindfiletstreifen mit Cognac flambiert

28.50

GEFÜLLTE TEIGTASCHEN / I RIPIENI Hausgemachte Ravioli salmone Teigtaschen gefüllt mit geräuchertem Lachs und Ricotta an Sauerrahmsauce mit Dill Lasagne al forno Hausgemachte Spinatnudeln mit würziger Rindshackfleischsauce überbacken mit Käse-Tomatensauce Cannelloni della nonna Gerollte Teigwaren gefüllt mit Ricotta und Spinat an Tomatenrahmsauce mit Mozzarella überbacken

25.50

22.50

21.50


FLEISCHGERICHTE / LE CARNI Rindsfilet „Pepe verde“ 200g grüne Pfeffersauce

48.00

Lamm-Nierstück „Provenzale“ 200g mit Kräutern, Knoblauch und Cherry-Tomaten

38.00

Saltimbocca alla romana Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken an Kalbsjus

39.00

Piccata alla milanese Kalbsschnitzel durch Ei und Parmesan gezogen, Schinken und Champignons

38.50

Schweins Cordon bleu

31.50

Schweinsschnitzel paniert

22.50

Kalbs Cordon bleu

38.50

Zu jedem Fleischgericht wird grilliertes Gemüse, und eine Beilage nach Ihrem Wunsch serviert. Beilagen: Pommes frites, Kroketten, Parmesanrisotto, Tagliatelle

FISCHGERICHTE / PESCE ALLA GRIGLIA Felchenfilet aus dem Sempachersee „Luzerner Art“ 33.00 Von der Seefischerei Zwimpfer seit 1502, 6204 Sempach Butter, Champignon, Kapern, Tomatenwürfeln mit Parmesan-Risotto und Blattspinat Gamberoni diavola Ganze Riesenkrevetten, gebratener Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini, serviert mit grilliertem Gemüse und Bratkartoffeln

37.00


RÖSTI Züri Rösti mit Kalbsgeschnetzeltem an Champignonrahmsauce

37.00

Kalbsleberli mit Rösti Lebergeschnetzeltes in Butter gebraten mit Zwiebeln und Salbei

29.50

Burebratwurst mit Rösti und Zwiebelsauce

22.00

Gärtner Rösti mit buntem Gemüse

21.50

Senne Rösti mit Speckwürfeln, Käse und Spiegelei

22.50

Lachs Rösti mit Rauchlachs und Sauerrahm

24.50

Metzger Rösti mit Schweinsschnitzel und Kräuterbutter

23.00

Fleischdeklaration: Vorderschinken* Parmaschinken Salami/Speck Poulet Rindfleisch Kalbfleisch Schweinefleisch

Schweinefleischerzeugnis gekocht Italien Schweiz / Italien Brasilien / Deutschland Schweiz / Irland oder Brasilien Schweiz Schweiz

Alle Preise in CHF, inkl. 8 % MwSt. Nr. 282 863 184


PIZZE CLASSICO Pizza Prosciutto Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken*, Oregano

18.50

Pizza Prosciutto e funghi Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken*, Champignons, Oregano

19.50

Pizza Hawaii Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken*, Ananas, Kirschen, Oregano

19.50

Pizza Quattro stagioni 22.50 Tomatensauce, Mozzarella Vorderschinken*, scharfe Salami, Champignons, Artischocken, Oregano Pizza Calzone Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken*, Champignons, Ei, Spinat, Oregano

23.80

Pizza Salami piccante Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Oregano

21.00

Pizza Mexicana Tomatensauce, Mozzarella, rassiges Rindhackfleisch, Mais, Peperoncini, Oregano

22.50

Pizza Rustico Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Peperoni, Zwiebeln, Oregano

22.00

Pizza Parma Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Cherry-Tomaten, Oregano

23.50

Pizza Filetto 25.00 Tomatensauce, Mozzarella, Rindsfiletstreifen, hausgemachte Kräuterbutter, Oregano


PIZZE MARE Pizza Napolitana Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

19.50

Pizza Frutti di mare Tomatensauce, Mozzarella, MeeresfrĂźchte, Knoblauch, Oregano

22.00

Pizza al Tonno Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oregano

20.50

Pizza al Gamberi Tomatensauce, Mozzarella, Krevetten, Zucchetti und Knoblauch

24.50

Pizza al Salmone Tomatensauce, Mozzarella, Rauchlachs, Zwiebeln, Kapern, Oregano

23.50

PIZZE FANTASIA Pizza Mascarpone 24.50 Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Zwiebeln, Mascarpone, Parmaschinken, Oregano Pizza Casa Tomatensauce, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Gorgonzola, Peperoni, Oregano

23.00

Pizza Pollo diavolo 22.00 Tomatensauce, Mozzarella, Pouletgeschnetzeltes, Champignons, Peperoncini, Oregano Pizza Fantasia 23.50 Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken*, Champignons, Spinat, Peperoni, Ei, Oregano Pizza al Capone Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Krevetten, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini, Oregano

24.50

Pizza Aragona 24.00 Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Oregano Pizza Diavola Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Speck, Zwiebeln, Oregano

22.50

Pizza del Padrone 25.00 Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Rinds-Carpaccio, gehobelter Parmesan, Oregano


PIZZE VEGETARIANE Pizza Margherita Tomatensauce, Mozzarella, Oregano

17.50

Pizza Caprese Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Cherry-Tomaten, Büffel Mozzarella, Oregano

22.50

Pizza Funghi Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Oregano

18.50

Pizza Gorgonzola Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Zwiebeln, Oregano

20.50

Pizza Vegetale Tomatensauce, Mozzarella, diverses frisches Gemüse, hausgemachte Kräuterbutter, Oregano

21.00

Pizza Quattro formaggi Tomatensauce und vier verschiedene Käsesorten

21.00

Pizza della Nonna Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

20.00

Pizza Pesto Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum-Pesto, Oliven, Parmesan, Oregano

19.50

Jede Pizza auch kleiner erhältlich: Preisreduktion 3.00 Pro Änderung der Zutaten Preisaufschlag: 2.00


Türmli 6204 Sempach