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Vorspeisen & Snacks grüner Salat im Glas MIT HAUSGEMACHTEM DRESSING (O )

6.50

kleine Salatbowle MIT GETR. TOMATEN, KERNEN, KÄSESPÄNEN UND OLIVEN (G,O)

8.50

kleiner Marktsalat MIT FALAFEL UND HUMMUS (L)

14.50

SPANISCHES GEMÜSETÖPFCHEN MIT OFENGEGARTEM EI (C)

9.50

Portion Hummus mit Fladenbrot 8.50

Tortilla Chips MIT ROTER SAUCE, JALAPENOS-CREME FRAICHE KNOBLI-DIP (G)

9.50

vegetarisch

Marktsalat MIT FALAFEL UND HUMMUS (L)

19.50

Damaskus MIT BLATTSALAT, JOGHURT-GURKEN-SALAT, GERÖSTETE AUBERGINEN MIT TAHINA, HUMMUS DAZU FLADENBROT (A,C,GL,N)

20.50

Poke Bowle BASMATIREIS, TOFU GERÄUCHERT UND MARINIERT, EINGELEGTER INGWER, ANANAS, EDAMAME, AVOCADO, GURKEN UND SESAM (F,N)

24.50

Huevos a la Flamenca

(A,C,G,N)

Salate & Bowles

vegan

Salatbowle MIT GRÜNEM SALAT, GETR. TOMATEN, KERNEN, KÄSESPÄNEN UND OLIVEN (G,O)

15.50


Warme Gerichte

Suppen hausgemacht

Hörnli mit Gehacktem

Miso-Ramen-Suppe mit Poulet und Ei

MIT APFELMUS UND REIBKÄSE

PAK-CHOI, SOJASPROSSEN UND FRÜHLINGSZWIEBELN (A, C, F, L, N)

(A, C, G, O, L, M)

24.50

19.50

Urchige Chäs-Hörnli mit Apfelschnitzen

Miso-Ramen-Suppe mit Tofu und Ei PAK-CHOI, SOJASPROSSEN UND FRÜHLINGSZWIEBELN (A, C, F, L, N)

23.50

(A, C, G, O)

17.50

Tom Kha Gai

Walliser Käseschnitte BROT, TOMATE, ÜBERBACKEN MIT RACLETTEKÄSE

POULET, GEMÜSE UND KOKOSMILCH (B, L)

18.50

ENTHÄLT WEISSWEIN UND KIRSCH (A, G, O)

Meeta Dhal

19.50

ROTE LINSEN, GEMÜSE, KOKOSMILCH UND GRÜNES CURRY (L)

Albóndigas con Tortilla FLEISCHBÄLLCHEN IN SHERRY-TOMATENSAUCE SERVIERT MIT TORTILLA (A, C, O)

17.50

vegetarisch

vegan

15.50


Pl ä t t l i GEMISCHTE TAPASPLATTE CROQUETAS DE JAMÓN, TORTILLA, JAMON SERRANO, MANCHEGO, 4 MONTADITOS UND SALZMANDELN (A, C, E, G)

PLATO IBÉRICO PLÄTTLI MIT JAMÓN SERRANO, CHORIZO & MANCHEGO (A, G)

35.50 18.50

Ta p a s MARINIERTE OLIVEN MIT MANCHEGO TORTILLA DE PATATAS

(G) 7.50

SPANISCHE OMELETTE MIT KARTOFFELN (C)

7.50

PATATAS BRAVAS FRITTIERTE KARTOFFELN, CHILIÖL UND ALLIOLI (A, C, G, M)

8.50

QUESO MANCHEGO

7.50

GEREIFTER SCHAFSMILCHKÄSE (A, G)

PIMIENTOS DE QUESO GEFÜLLTE PIKANTE PEPERONI MIT FRISCHKÄSE (G)

7.50

JAMÓN SERRANO

7.50

SPANISCHER ROHSCHINKEN (A)

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE

4 FLEISCHBÄLLCHEN IN SHERRY-TOMATENSAUCE (A, O) 7.50

CROQUETAS DE JAMÓN hausgemacht

3 PANIERTE BECHAMEL-KROKETTEN MIT SERRANOSCHINKEN (A, C, G)

9.50

HUEVOS A LA FLAMENCA SPANISCHES GEMÜSETÖPFCHEN MIT OFENGEGARTEM EI (A, C)

vegetarisch

vegan

9.50


Strassburg Original CREME FRAICHE, SCHINKENSPECK, ZWIEBELN, GRUYERE (A, G)

17.00

Aarau CREME FRAICHE, RÜEBLI, LAUCH, CHAMPIGNONS, GRUYERE (A, G)

17.00

Adelboden (gerollt) CREME FRAICHE, RÖSTI, RACLETTEKÄSE, EI, SPECK, SILBERZWIEBELN (A, C, G) OHNE SPECK IST DIESER VEGETARISCH ERHÄLTLICH

19.50

Paris CREME FRAICHE, ZIEGENKÄSE, BAUMNÜSSE UND THYMIAN (A, E, G)

19.50

Der Flammkuchen – eine Spezialität aus dem Elsass – war ursprünglich ein Nebenprodukt des Brotbackens. Um zu testen, ob der Holzofen die richtige Wärme erreicht hat, schob die Bäuerin einen dünn ausgerollten Brotteig vor die Glut. Dieser war mit Produkten belegt, die auf einem traditionellen Bauernhof immer vorhanden waren: Rahm, Zwiebeln und Speck. Noch heute gehört Crème fraîche auf jeden Teigboden, belegt wird er aber mit den vielfältigsten Zutaten.

Hamburg CREME FRAICHE, HACKFLEISCH, PEPERONI, CHILI (A, G, L, O)

19.50

Rom CREME FRAICHE, BASILIKUM-PESTO, ROHSCHINKEN, GETROCKNETE TOMATEN, ZWIEBELN, RUCOLA (A, E, G)

19.50

Oslo CREME FRAICHE, MEERRETTICH, RAUCHLACHS, RUCOLA, ZITRONENÖL, ZWIEBELN (A, C, D, G)

21.00

Neapel TOMATEN-CREME FRAICHE, MOZZARELLA (A, G, L, O) DIE PIZZA-VARIATION UNSERES FLAMMKUCHENS KANN MAN AUCH MIT ZUTATEN NACH WAHL BESTELLEN. PRO ZUTAT + 1.00 CHF: SCHINKEN, SALAMI,

ROHSCHINKEN, SPECK, CHAMPIGNONS, OLIVEN, GETROCKNETE TOMATEN, RUCOLA vegetarisch

vegan

15.00


ALLERGENINFORMATIONEN

WARENDEKLARATION Fleisch

FLEISCH SCHWEIZ

A

Glutenhaltiges Getreide

B

Krebstiere

SCHWARZWÄLDER SCHINKENSPECK

Eier

AUFSCHNITT

E

Erdnuss

CHORIZO SPANIEN

F

Soja

G

Milch oder Laktose

H

Schalenfrüchte

C

L

Sellerie

M

Senf

N

Sesam

O

Sulfite

P

Lupine

R

Weichtiere

GEFLÜGEL SCHWEIZ

JAMÓN SERRANO

DEUTSCHLAND SCHWEIZ SPANIEN

BRATSPECK SCHWEIZ SALAMETTI SCHWEIZ

Fisch

RAUCHLACHS

NORWEGEN

CREVETTEN DÄNEMARK

Eier

HÜHNEREIER SCHWEIZ

Käse

QUESO MANCHEGO

SPANIEN

CHEDDAR CHEESE

SCHWEIZ

GRUYERE SCHWEIZ RACLETTE SCHWEIZ


Profile for Lunchgate AG

Tuchlaube Cafe Bar 5000 Aarau  

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