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Liebe Gäste Dass der Genuss eines guten Glases Wein grundsätzlich zum Wohlbefinden beiträgt, äussert sich bereits im Trinkspruch «zum Wohl!» oder «Gesundheit!». Auch schon Paracelsus wusste:

„Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift. Allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist.˝ Geniessen Sie unsere Speisen, unsere Weine und unsere Gastfreundschaft. Ist vom guten Tropfen noch übrig, dürfen Sie die Flasche gerne mitnehmen und zu Hause nochmals in den Genuss kommen. Vielleicht werden Sie dabei sogar einen schönen Aufenthalt bei uns noch einmal Revue passieren. Kommen Sie bald wieder!

„Nimmst du täglich deinen Tropfen, wird dein Herz stets freudig klopfen. Wirst im Alter wie der Wein stets begehrt und heiter sein.˝

Ihre Gastgeber Fam. Michel und Team


Offenausschank Weisswein 5dl Küttiger Chardonnay de Satingny AOC Epesses

1dl 5.00 5.00 5.00

Rosé 5dl Oeil-de-Perdrix

1dl 5.00

Rotwein 5dl Küttiger Aigle d’Or Casalinda, Spanien Primitivo Sorpasso, Italien 7,5dl Qualität Château Bellevue, Frankreich 7,5dl Qualität

1dl 5.00 5.00 5.00 5.50 6.00


Weisswein 5dl 5dl 24.50 24.00 20.50 24.50

Küttiger Chardonnay de Satingny AOC Mont sur Rolle Epesses

Rosé 5dl 5dl 24.50

Oeil-de-Perdrix

Rotwein in der 7,5dl Qualität aus der 5dl Flasche Syrah du Valais AOC Schweiz/Wallis Château Bonnin Pichon M.O. Frankreich/Bordeaux Rioja Crianza DOCa M.O. Spanien Primitivo Sorpasso di Puglia Italien

5dl 28.50

Jg 2017

28.50

2014

26.00

2013

26.50

2018

Rotwein 5dl Küttiger Salvagnin Aigle d’Or Fleurie Piacere Cabernet, Chile Cabernet, Kalifornien Montepulciano d’Abruzzo, Italien Casalinda, Spanien

24.50 20.50 24.50 24.50 22.50 20.50 20.50 19.50 19.50

Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken Nicht die Menge – nur die Qualität ist uns wichtig!


Weissweine 7,5dl Schweiz Küttiger Riesling-Sylvaner Aargau Rebsorte: Riesling-Sylvaner Bouquet: Muskat und Früchte wie Banane, Ananas und Mango erfreuen die Nase. Dank des Muschelkalkbodens kommt eine mineralisch-salzige Note dazu.

44.50

Küttiger Blanc de noir AOC Aargau Bouquet: Erinnert an frischen Waldhonig oder Birne: weich und geschmeidig auf der Zunge, dennoch frisch dank rassiger Säure

46.50

Oberflachser Lichtblick 2018 Aargau Rebsorte: Riesling-Sylvaner Bouquet: Ein lieblicher Weisswein mit Restsüsse. Duftet nach Südfrüchten und Muskat. Süffig, spritzig und harmonisch in seiner Art

44.50

Tournefort St. Saphorin AOC 2017/2018 Waadt/Lavaux Rebsorte: Chasselas Bouquet: Verführt die Nase mit reifer Frucht und einem Hauch von Honig Gaumen: Im Geschmack präsentiert sich der Chasselas als füllig und terroirtypisch.

44.50

Aigle d’Or Chablais AOC 2017 Waadt/Chablais Rebsorte: Chasselas Bouquet: Fruchtig blumig, aromatisch Gaumen: Lebhaft, ausgeglichen, elegant, stattlich

44.50


Aigle AOC Les Murailles 2017 Waadt/Chablais Rebsorte: Chasselas Bouquet: Fein und zart, weckt frische Lindenblütennoten begleitet von mineralischen und kalkhaltigen Noten.

49.00

Fendant de Sion AOC 2018 Wallis Rebsorte: Chasselas Bouquet: Fruchtig, elegant, kräftig Gaumen: Vollmundig mit dominierender Frucht, trocken

39.00

Heida du Valais AOC 2013/2018 Wallis Rebsorte: Heida Bouquet: Aromen nach Zitrusgewächsen und Haselnüssen, schöner Fruchtgeschmack Gaumen: Vollmundig, grosszügige Frucht mit guter Unterstützung des Säurespiels

45.50

Edelweiss Vin de Pays Vin de pays Rebsorte: Chasselas Bouquet: Fein und elegant, blumige und fruchtige Noten Gaumen: Fruchtig, Frisch, rund und geschmeidig Spezielles: Vinifizierung: Nach traditioneller Art

39.50

Piacere blanc 2018 Vin de pays Rebsorte: Assemblage von weissen Trauben Bouquet: Intensive Blumenaromen, begleitet von einem Hauch Mokka Gaumen: Runder Auftakt, aromatisch, harmonische Säure mit lieblicher Note, die den langen Abgang begleitet Spezielles: Moderner Wein, lange Gärung mit kontrollierten Temperatur, der die aromatische Palette zum Ausdruck bringt

48.50


Roséwein 7,5dl Oeil-de-Perdrix 2013/2018 Wallis Rebsorten: Pinot Noir, Gamay Bouquet: Trocken, mit einer schönen Säure. Der Wein ist elegant und gehaltvoll, seine Harmonie ist bestechend.

39.00

Rotweine 7,5dl Schweiz Küttiger Pinot noir Aargau Rebsorte: Pinot Noir Bouquet: Hat eine robuste Struktur im Gaumen und zeigt seinen Charakter in der Frucht wie auch in der Mineralität

44.50

Küttiger „Stierenbluet“ Aargau Rebsorte: Pinot Noir Bouquet: Sein tiefes Rubinrot korrespondiert mit dem Duft schwarzer Beeren. Der Auftakt wirkt fruchtig und strukturiert. Die Fülle von Tanninen gestaltet den Wein charaktervoll und sorgt für eine anhaltende Präsenz.

48.50

Oberflachser Garanoir 2017 Aargau Rebsorte: Garanoir Bouquet: Dunkelroter, samtiger und säurearmer Wein mit spürbarer Tanninstruktur

44.50

Dôle du Valais AOC 2016/2018 Wallis Rebsorten: Pinot Noir, Gamay Bouquet: Schöne samtige Struktur Gaumen: Gehalten von feinen Tanninen

38.00


Sept Murs Pinot Noir AOC 2013/2018 Waadt Rebsorte: Pinot Noir Bouquet: Typisch für einen Pinot Noir nach Schwarz- und Sauerkirschen Gaumen: Geschmeidig und abgerundete Gerbsäurestruktur Spezielles: Vinifizierung: Nach traditioneller Art

40.00

Roche d’Or Epesses AOC 2013 Waadt/Lavaux Rebsorte: Pinot Noir Bouquet: Typisch für den Pinot Noir, Aromen nach Schwarz- und Sauerkirschen Gaumen: Geschmeidig, Gerbstoffe, fruchtig

44.50

Aigle d’Or rouge Chablais AOC 2017 Waadt/Chablais Rebsorten: Pinot Noir, Gamaret, Garanoir Bouquet: Aromen von Früchten (Kirschen) und Tabak Gaumen: Runder und geschmeidiger Wein

44.50

Edelweiss Pinot Noir Vin de Pays Vin de pays Rebsorte: Pinot Noir Bouquet: Frisch und fruchtig mit Noten von roten Früchten Gaumen: Vollmundig und geschmeidig mit weichen Tanninen

39.50

Piacere rouge 2018 Auszeichnung Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2019 Vin de Pays Rebsorten: Gamay, Gamaret, Garanoir Bouquet: Aromen von reifen Früchten, Holznoten Gaumen: Harmonische, seidene Struktur, leicht süsser Abgang Spezielles: Nach der traditionellen Methode des "Governo" vinifiziert, welche auch Basis für die bekannten "Ripasso" Weine aus dem Veneto ist

48.50


Frankreich Fleurie AC Le Pavillon 2014/2015 Beaujolais Rebsorte: Gamay Bouquet: Aromen nach Liliengewächsen, Rosen und Veilchen Gaumen: Samtig und weich

42.00

Moulin-à-Vent AC 2009 Beaujolais Rebsorte: Gamay Bouquet: Typisches Aroma nach Rosen, leicht würzig nach Vanille Gaumen: Kräftig, voll, feine Tanninstruktur

42.00

Beaune 1er Cru les Gréves 2009 Burgund/Côte de Beaune Rebsorte: Pinot Noir Bouquet: Waldbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, eleganter Wein mit leichtem Eukalyptuston Gaumen: Dichter, harmonischer Wein, fruchtig mit schöner Struktur

88.00

Château neuf-du-Pape AC 2013 Vallée du Rhône Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre Bouquet: Kräftig, voll, komplexe Aromen nach Kernfrüchten und Tabak Gaumen: Vollmundig, ausgeprägt rassig, von feinen Tanninen gehaltene kräftige Struktur

68.00


Château Bonnin Pichon Lussac Saint-Emilion AC 2014/2015 Bordeaux/Lussac Saint-Emilion Rebsorten: Merlot (81%), Cabernet Franc (15%), Cabernet Sauvignon (4%) Bouquet: Elegant mit Aromen nach roten Früchten Gaumen: Gute Struktur, weich, feine Tannine, saftig

51.00

Château Bellevue AC 2005 Bordeaux Rebsorten: Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (25%), Cabernet Franc (10%) Bouquet: Noten von roten und schwarzen Früchten, Erdbeer- und Heidelbeeraromen Gaumen: Vollmundig, ergänzt durch ein erfrischendes Finale

41.00

Château Lafitte AC 2015 Bordeaux/Premières Côtes de Bordeaux Rebsorten: Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Cabernet Franc (20%), Bouquet: Intensives Bouquet mit blumigen Noten, sowie von reifen Früchten Gaumen: Schöner, runder Auftakt, eleganter und rassiger Abgang geschmolzene Tannine

46.00

Château Malmaison 2003/2010 (Baronne Nadine de Rothschild) Bordeaux/Moulis-en-Médoc Rebsorten: Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (45%) Bouquet: Elegant, Aromen von Sauerkirsche, Himbeere, schwarze Johannisbeere und Pflaume Gaumen: Tanninreich, fein, rassig, vollmundig

55.00


Italien Chianti DOCG Cavatina 2012/2016 Toskana Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo Bouquet: Intensive Blumennoten wie Veilchen Gaumen: Trocken, harmonisch, tanninhaltig

40.50

Montepulciano d’Abruzzo DOP Cavatina 2015 Abruzzen Rebsorte: Montepulciano Bouquet: Angenehm, weinig, intensiv Gaumen: Trocken, voll, mild und harmonisch

39.00

Amarone Villa Rocca Valpolicella DOC 2013 Venetien Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella, Véronèse Bouquet: Parfümiert, samtige Süsse Gaumen: Reich und edel, langer Abgang

69.50

Diodoro Primitivo di Mandura DOP 2017 Apulien Rebsorte: Primitivo Bouquet: Grosszügiges Parfüm, welches Pflaumen und reife rote Früchte in Erinnerung ruft Gaumen: Rassig, kraftvoll und mild

69.50

Ripasso Villa Rocca Valpolicella Classico DOC 2015/2017 Venetien Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella, Véronèse Bouquet: Elegant mit komplexen Aromen nach reifen Früchten Gaumen: Geschmeidig, reich, schöner Abgang

43.50


Cavatina Negroamaro del Salento 2015 Apulien Rebsorte: Negroamaro Bouquet: Angenehme Holznoten mit würzigen Aromen Gaumen: Reich, vollmundig, unterstützt durch eine angenehme Säure

42.00

Lattanzio Negroamaro Salento 2017 Apulien Rebsorte: Negroamaro Bouquet: Angenehme Aromen von reifen Trauben und roten Früchten Gaumen: Voller Geschmack mit schönen würzigen Hinweisen Spezielles: Handgelesene Trauben, traditionelle Vinifikation, dann Ausbau während 12-16 Monaten in traditioneller Eiche

58.50

Rosso di Montalcino DOC M.O. 2012 Toskana Rebsorte: Saniovese Bouquet: Kräftiger Wein mit schönen Fruchtaromen Gaumen: ausgeglichen, angenehm, geschmeidige Tannine

44.50

Spanien Murviedro Colección Petit Verdot Valencia DOP 2015 Valencia Rebsorte: Petit Verdot Bouquet: Starke Aromen von roten Früchten, mit balsamischen und minzigen Noten Gaumen: Seidig, rund, schöne Struktur mit einer schönen frischen Säure

43.00

Galeam Crianza Alicante DOP 2015 Valencia Rebsorte: Monastrell Bouquet: Intensiv, komplex, elegant Gaumen: Vollmundig, seidig, mit schöner Länge im Abgang

43.00


Argentinien Vinalba Malbec 2017/2018 Mendoza Rebsorte: Malbec Bouquet: Aromen von roten Früchten, mit leichten Tabak- und Schokoladenoten Gaumen: Komplexe Struktur, seidig, langer Abgang

43.00

Tabali Carmenere Gran Reserva Pedregoso 2015 Limari Valley Rebsorte: Carmenère Bouquet: Würzig, reife Früchte, delikate Rauchnoten Gaumen: Schwarze Kirschen, Pflaumen, Cassis, Muskatnuss Sein Anflug nach Schokolade stammt aus dem Barriqueausbau.

43.00

Chile

Vereinigte Staaten Rich Mount Cabernet Sauvignon 2015 Kalifornien Rebsorte: Cabernet Sauvignon Bouquet: Fruchtig, blumig Gaumen: Weich und rund, präsentiert eine schöne Struktur mit verschmolzenen Tanninen

43.00

Australien Green Bay Shiraz & Cabernet Sauvignon 2013 Süd-östliches Australien Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz Bouquet: Fruchtige und intensive Nase Gaumen: Würzige Noten der Traubensorte Shiraz, harmonisch und kraftvoll

42.00

Profile for Lunchgate AG

Traube 5024 Küttigen  

Traube 5024 Küttigen