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Unsere Wein-Empfehlungen Weisswein

BIANCOLO, Chardonnay, Trebbiano IGT 2016, Weingut Gagliole Ein herrlich fruchtiger Weisswein mit vollem Bouquet und frischem Geschmack. Der Biancolo wurde aus den beiden beliebten Traubensorten Chardonnay (50%) und Trebbiano (50%) gekeltert und in Stahltanks ausgebaut. Im Abgang zeigt das knackige Cuvée eine gute Länge mit nachhaltiger Frische. 75 cl 10 cl

48.00 7.00

Rotwein

Primitivo Neprica, Tormaresca Puglia 2017 Der elegant fruchtige Wein präsentiert sich in der Nase mit einem Bouquet von roten Früchten und Kirschen, mit Noten von kandierten Früchten und Süssholz. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen und gut strukturiert. Der Wein bietet sich förmlich an, einen weiteren Schluck zu geniessen.

75cl 10cl

49.00 7.50

1


Schaumweine Prosecco Nudo Extra Dry DOC Glera

10 cl 9.00

75 cl 59.00

15.00

105.00

Champagner Perrier Jouët Grand Brut

Rosé-Weine im Offenausschank Chateau Auvernier 2017

7.00

48.00

Chateau Auvernier, Pinot Noir, Neuchâtel AOC Finessenreicher, fruchtiger Roséwein.

2


Weissweine im Offenausschank Schweiz Nobler Weisser 2017

10 cl 7.50

75 cl 49.00

8.50

55.00

8.00

52.00

10 cl 6.50

75 cl 42.00

7.00

48.00

7.50

49.00

6.50

45.00

Nadine Saxer, Neftenbach ZH (Riesling&Silvaner) Erfrischend, fruchtiger Apérowein.

Sauvignon Blanc 2017 Nadine Saxer, Neftenbach ZH (Sauvignon Blanc) Gehaltvoller Weisswein mit einer erfrischenden Säure und Aromen von Grapefruits und Holunderblüten.

Epesses AOC 2017, La République Patrick Fonajallaz (Chasselas) Mineralischer, erfrischender Apérowein mit Aromen von Lindenblüten, Quitten und Zitrusfrüchten.

Italien Pinot Grigio Anfora 2017 Cantina Valpantena, Veneto (Pinot Grigio) Trockener, fruchtiger Weisswein mit Zitrusfrüchte-Aromen.

Biancolo Chardonnay, Trebbiano IGT 2016 Weingut Gagliole Toskana IGT (Chardonnay, Trebbiano) Ausgebaut im Stahltank. Ein herrlich, fruchtiger Weisswein mit vollem Bouquet und frischem Geschmack.

San Vigilio Lugana doc 2017 Selva Carpuzza, Lombardei, Turbiana (Lugana) Delikater Weisswein mit fruchtigen und floralen Noten im Vordergrund. Am Gaumen saftig, gut strukturiert mit einer angenehmen Frische.

Frankreich Le Bouquet 2017 Laporte, Saint-Satur, Loire (Sauvignon Blanc) Ungemein erfrischender Weisswein der durch sein markantes und frisches Bouquet auffällt. In der Nase sind grünen Noten und Gras im Vordergrund. Am Gaumen sehr energisch und offensiv mit Zitrusaromen und einer herben Säure.

Dessertwein Truttiker Essentia 2016 Niklaus Zahner (Riesling & Silvaner) Dichter und komplexer Süsswein mit Aromen von Rosinen, Minze, Honig und einer Muskatnote. Gut eingebettete Säure.

4 cl 7.00

37.5 cl 55.00

3


Rotweine im Offenausschank Schweiz Nobler Blauer 2016

10 cl 8.50

75 cl 55.00

8.50

54.00

8.50

59.00

7.50

51.00

8.00

52.00

Nadine Saxer Neftenbach ZH (Pinot Noir) Fruchtiger, leichter Rotwein mit angenehmer Säure und ausdruckstarken Tanninen.

Mayenfelder von Salis 2016 Von Salis, Graubünden AOC, (Pinot Noir) In der Nase Aromen von Beeren und reifen Pflaumen. Nuancen von Pfefferwürze. Weich mit leichter Cremigkeit und einem mittelkräftigen Körper.

Humagne Rouge 2016 Fin Bec, Wallis (Humagne) Sehr trockener Rotwein mit einer leichten Auftaktsüsse. Aromen von Brombeeren, Cassis, Pfeffer und Kräutern. Präsente Säure und langer, tanninhaltiger Abgang.

Italien Rubiolo Merlot, Sangiovese DOCG 2015 Weingut Gagliole, Toskana (Merlot, Sangiovese) Weicher, fruchtiger, mittelschwerer Wein mit süssen und harmonischen Tanninen.

Bansella 2016 Prunotto, Piemont, (Barbera) Dicht und fruchtbetont in der Nase, mit Aromen von reifen Pflaumen, Veilchen, Schokolade und etwas Lakritze. Kräftiger und gut strukturierter Rotwein.

Primitivo Neprica, Tormaresca Puglia 2017 Der elegant fruchtige Wein präsentiert sich in der Nase mit einem Bouquet von roten Früchten, Kirschen, mit Noten nach kandierten Früchten und Süssholz. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen und gut strukturiert. Der Wein bietet sich förmlich an, einen weiteren Schluck zu geniessen. 7.50 49.00

Spanien Angelitos Negros 2016

8.00

52.00

9.00

59.00

8.50

55.00

La casa Maguila, Torro DO, (Tinta de Torro) Aromen von reifer Beerenfrucht und komplexen Röstaromen. Fülliger Körper mit weicher Säure.

Carmelo Rodero Roble DO 2017 Bodegas Rodero, Ribera del Duero (Tempranillo) Harmonischer, fruchtiger Rotwein mit angenehmen Tanninen. Aromen von Obst, reifen Pflaumen, Feigen und Haselnüssen.

Portugal Fabelhaft DOC 2017 Dirk Niepoort, Douro (Tempranillo, Touriga Franca) Gute Struktur, lebhafte Säure und Aromen von Erdbeeren und Rosinen.

4


Weissweine Schweiz Nobler Weisser 2017

75 cl 49.00

Nadine Saxer, Neftenbach ZH (Riesling&Silvaner) Erfrischend fruchtiger Apérowein.

Sauvignon Blanc 2017

55.00

Nadine Saxer, Neftenbach ZH (Sauvignon Blanc) Intensive Aromatik von Litschi und Grapefruits Mit einer erfrischenden Säure.

Epesses AOC 2017, La République

52.00

Patrick Fnojallaz (Chasselas) Mineralischer, erfrischender Apérowein mit Aromen von Lindenblüten, Quitten und Zitrusfrüchten.

Italien Pinot Grigio Anfora 2017

42.00

Cantina Valpantena, Veneto (Pinot Grigio) Trockener, fruchtiger Weisswein mit exotischen Aromen von Zitrusfrüchten.

Biancolo, Chardonnay, Trebbiano IGT 2017

48.00

Weingut Gagliole Toskana IGT (Chardonnay, Trebbiano) Ausgebaut im Stahltank Ein herrlich, fruchtiger Weisswein mit vollem Bouquet und frischem Geschmack.

San Vigilio Lugana doc 2017

49.00

Selva Carpuzza, Lombardei, Turbiana (Lugana) Delikater Weisswein mit fruchtigen und floralen Noten im Vordergrund. Am Gaumen saftig, gut strukturiert mit einer angenehmen Frische.

Frankreich Le Bouquet 2017

45.00

Laporte, Saint-Satur, Loire (Sauvignon Blanc) Ungemein erfrischender Weisswein der durch sein markantes und frisches Bouquet auffällt. In der Nase sind grünen Noten und Gras im Vordergrund. Am Gaumen sehr energisch und offensiv mit Zitrusaromen und einer herben Säure.

Roséwein Chateau Auvernier 2017

48.00

Chateau Auvernier, Pinot Noir, Neuchâtel AOC Finessenreicher, fruchtiger Roséwein.

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Rotweine Schweiz Nobler Blauer 2016

75 cl 55.00

Nadine Saxer, Neftenbach ZH (Pinot Noir) Fruchtig, leichter Rotwein mit angenehmer Säure und ausdrucksstarken Tanninen.

Symphonie Rouge AOC 2015

58.00

Winzerei Strasser Uhwiesen, Zürich, (Cabernet Dorsa, Zweigelt, Pinot Noir) Eleganter Rotwein mit ansprechenden und präzisen Noten von roten Früchten wie Erdbeeren, Kirschen und schwarzen Holunder. Im Gaumen überzeugt er durch erneut viel Frucht, die von einer schönen Spannung getragen wird.

Mayenfelder Blauburgunger 2016

54.00

Von Salis (Blauburgunder) Dichter, saftiger Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Randenkompott und leichten Holznuancen. Sehr ausgewogen.

Humagne Rouge 2016

55.00

Fin Bec, Wallis (Humagne) Sehr trockener Rotwein mit einer leichten Auftaktsüsse. Mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Pfeffer und Kräutern. Präsente Säure und langer, tanninhaltiger Abgang.

Merlot Ticino Biasca Premium DOC 2016

65.00

Feliciano Gialdi (Merlot) Eleganter, voller, wuchtiger und komplexer Rotwein mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Brombeeren, Sauerkirschen und Nuancen von weissem Pfeffer. Gut strukturierte Tannine, langer und fruchtig-aromatischer Abgang.

Frankreich Château Soleil 2012

76.00

Vignobles de Neiperg, St. Emilion (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Weicher und seidiger Rotwein mit frischen Fruchtaromen. Er überzeugt durch seine Dichte und den langen Abgang.

Lions de Batailley 2014

82.00

Château Batailley, Pauillac AOC, (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot) In der Nase rote Waldbeerfrucht mit einem Hauch von Pflaumen und Süssholzaromen. Rotwein mit mittlerem Körper mit einem rotbeerigen Touch, frischer Struktur und süssen Gewürznuancen im Nachhall.

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Italien Toskana Rubiolo, Merlot, Sangiovese DOCG 2015

75 cl 51.00

Weingut Gagliole, Toskana (Merlot, Sangiovese) Weicher, fruchtiger, mittelschwerer Wein mit süssen und harmonischen Tanninen.

Valetta Merlot Sangiovese 2015

51.00

Weingut Gagliole, Toskana (Merlot, Sangiovese)

Seidig feiner Wein mit einer schönen Dichte und einer komplexen Aromatik von schwarzen Früchten, Gewürzen, Tabak, Café und Schokolade.

Le Volte dell Ornellaia 2016

60.00

Weingut Ornellaia Toscana IGT (70% Merlot, 15% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon) Knackig frischer, fruchtiger Rotwein mit viel schwarzer Frucht von Pflaumen und Cassis. Warme Würze, raffiniert, elegant und ausgeglichen.

Guidalberto 2016

79.00

(60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot) Kompakter, seidiger Rotwein mit viel Schmelz und Aromen von dunklen Beeren, Cassis, Kirschen, Pflaumen, Mit einem sehr langem und gehaltvollen Abgang.

Tiganello 2013

155.00

Tenuta Tiganello-Marchesi, Antinori, Toskana IGT (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Ein ausgewogener eleganter Rotwein mit Klasse. In der Nase zeichnet er sich durch eine dichte Aromadecke von Zedernholz, warmen Gewürzen, Kräutern und schwarzer Frucht aus. Im Gaumen überzeugt ein kraftvoller und energischer Auftakt. Aber trotzdem ist er Geschmeidig mit einer saftigen Säure und strukturierten Tanninen.

Piemont Bansella 2016

52.00

Prunotto, Piemont, (Barbera) Dicht und fruchtbetont in der Nase mit Aromen von reifen Pflaumen, Veilchen, Schokolade und etwas Lakritze. Kräftiger und gut strukturierter Rotwein.

Nebbiolo d’Alba Parigi DOC 2016

62.00

Mauro Sebaste (Nebbiolo) Mittelkräftiger Rotwein mit guter Frucht mit viel Saft von Brombeeren und dunklen Früchten.

Barbaresco docg 2015

71.00

Prunotto, Piemont, (Nebiolo) Zugänglicher, charmanter Rotwein mit würzigen Aromen. Mit Nuancen von dezentem Unterholz. Im Gaumen straff strukturiert, mit Aromen von Veilchen und roten Kirschen. Mit präsenten Tanninen und gut ausbalancierter Säure.

7


Sizilien Cannonau die Sadegna Costera DOC 2016

45.00

Arigolas, Sizilien (Cannonau) Ein typischer Cannonau mit einer intensiven Aromatik in der Nase. Im Gaumen ist er warm, rund mit guter Struktur und einer ausgezeichneten Balance.

Apulien Primitivo Neprica, Tormaresca Puglia 2017

75 cl

Der elegant fruchtige Wein präsentiert sich in der Nase mit einem Bouquet von roten Früchten, Kirschen, mit Noten von kandierten Früchten und Süssholz. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen und gut strukturiert. Der Wein bietet sich förmlich an, einen weiteren Schluck zu geniessen.

49.00

Ventien Amarone Valpolicella DOC 2014

89.00

Cantina Valpantena, Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara) Saftiger und samtiger Rotwein mit Aromen von getrockneten Beeren und Tabak.

Spanien Angelitos Negros 2016

75cl 52.00

La casa Maguila, Torro DO, Tinta de Torro Aromen von reifer Beerenfrucht und komplexen Röstaromen. Fülliger Körper mit weicher Säure.

Carmelo Rodero Roble DO 2017

59.00

Bodegas Rodero, Ribera del Duero (Tempranillo) Harmonischer, fruchtiger Rotwein mit angenehmen Tanninen, Aromen von Obst, reifen Pflaumen, Feigen und Haselnüssen.

Valserano Reserva 2013

63.00

Valserano, Rioja (Tempranillo, Mazuelo) Harmonischer, fruchtiger Rotwein mit angenehmen Tanninen. mit Aromen von Obst, reifen Pflaumen, Feigen und Haselnüssen.

8 Vents 2016

67.00

Atlan & Artisan, Malorca DO (Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet, Merlot) Dieser Rotwein aus Mallorca überzeugt durch seine vollreifen Aromen von Schwarzkirschen und Brombeeren mit einem Hauch von Lakritze und kaltem Rauch. Im Gaumen ist er seidig und füllig mit einem ausgewogenen langen Abgang.

Portugal Fabelhaft DOC 2017

55.00

Dirk Niepoort, Douro (Tempranillo, Touriga Franca) Diesen Wein zeichnen eine gute Struktur, eine lebhafte Säure und Aromen von Erdbeeren und Rosinen aus.

Dusty 2016

60.00

Quinta do Poeira, Douro, (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz) Aromen von frischen, dunklen Beeren und Früchten sind in der Nase vorherrschend. Am Gaumen zeichnet er sich durch viel Charme, reichlich feine Tannine und einer prägnanten Frische aus.

8


Aperitif und Bitter Aperol Martini Bianco & Rosso Campari Bitter Cynar Pernod Fernet Branca Averna Ramazotti

11% 15% 15% 16% 40% 39% 29% 30%

4,0 cl 4,0 cl 4,0 cl 4,0 cl 4,0 cl 4,0 cl 4.0 cl 4.0 cl

7.50 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50

Aperitif divers Aperol-Spritz Gespritzter Weisswein

12.50 8.50

Sherry und Porto Sherry Rare Amontillado Lustau Portwein Graham’s Fine Tawny

15% 19%

4,0 cl 4,0 cl

9.00 8.00

40% 40% 40%

2,0 cl 2,0 cl 2,0 cl

12.00 23.00 10.00

40% 40% 40% 40% 43% 43%

2,0 cl 2,0 cl 2,0 cl 2,0 cl 2,0 cl 2,0 cl

10.50 10.50 12.00 12.00 14.00 15.00

Cognac/ Calvados Remy Martin VSOP Hennessy XO Calvados

Grappa Carezza d’Autuno (Americano), Delea Vecchia Rovere (Merlot), Delea Filo di Seta (Moscato), Delea Chardonnay, Delea Vecchia Moscato, Delea Vecchia Isabella 1996 (Americano), Delea

9


Whisky Scotch Blended Ballantine’s finest / Lowlands/ Blend Georg Ballentines & Sons.Ltd Feines, delikates Malzaroma, sehr weiche Fruchtaromen mit süsslichen Nuancen.

40%

4.0 cl

11.00

The Famous Grousse / Highland/ Blend Famous Leicht und fein, weiche Eichennoten mit Einer Spur von Zitrusfrüchten.

40%

4.0 cl

12.00

William Lawson’s / Speyside / Blend William Lawson Ein edler Blend mit einer rauchigen Note.

40%

4,0 cl

12.00

Chivas Regal 12 Years/Blendet Chivas Brothers Ltd. Sehr komplex, deutliche Aromen von Frucht, Blumen und Honig.

40%

4,0 cl

15.00

Aberlour 10 Years old /Speyside / Single Malt 40% Aberlour Voll, malzig und würziges Aroma.

4,0 cl

12.00

Dalwinie / Highland Single / Malt Scotch 43% Dalwinie Sanfte, fruchtige, leicht würzige Aromen mit Nuancen von Heidekraut, Orangen und Honig.

4,0 cl

15.00

4,0 cl

19.00

4,0 cl

15.00

Auchentoshan Triple Distilled 12 Year / Lowland / Single Malt Auchentoshan 43% Kräftiger Whisky in 3 verschiedenen Fässern gereift. Dunkle Früchte, brauner Zucker, Orangen und Rosinen. Lagavlin 12 Year / Island / Single Malt 43% Lagvulin Rauchig, malzbetont, ein Klassiker unter den Whiskys.

10


Irish Jamesons / Midleton / Blendet 40% John Jameson & Son Hat ein umfassendes, weiches Malzaroma ausgezeichnet, weich, abgerundet, sehr harmonisch. USA Jack Daniel’s / Blendet 40% Jack Daniel’s Distellery Intensives, sehr weiches Aroma, rauchige Noten

4,0 cl

13.00

4,0 cl

13.00

Rum Bacardi Black Bacardi White Havanna Rum Diplomatico Reserva Exklusiva

37.5% 37.5 % 40 % 40 %

4,0 cl 4,0 cl 4,0 cl 4,0 cl

9.00 9.00 10.00 15.00

43.1%

4,0 cl

9.50

40%

4,0 cl

12.00

4,0 cl

15.00

41.4%

4,0 cl

15.00

40%

4,0 cl

17.00

46 %

4,0 cl

17.00

40%

4,0 cl

18.00

Gin Tanquery London Dry Gin (Klassisches Ginaroma, Zitrusfrüchtearoma)

Bombay Sapphire, (Wachholder, Koriander, Zitrusfrüchte)

Turicum Gin (Zürcher Gin) (Salbei, Koriander, Wachholder, Kirsche, Thymian, Zitrusfrüchte)

Hendick’s Distilled Gin (fruchtig, würzig, Aromen von Gurken)

The bitter Truth pink Gin

(fruchtige Duftnoten, florale Noten, Zitrusfrüchte, Fenchel, Anis)

The botanist Islay Dry Gin (Wachholder im Vordergrund, Zitrusaromen)

Brockmans Gin (Wachholder, Blaubeeren, Brombeeren, Cassia-Rinde)

11


Vodka Absolut Grey Goose

40% 40%

4,0 cl 4,0 cl

10.00 14.00

28% 17% 28% 40% 41% 15% 24% 24% 25%

4,0 cl 4,0 cl 4,0 cl 4,0 cl 2,0’cl

9.00 9.00 11.00 9.00 9.00

38% 40%

2,0 cl 2,0 cl

8.50 8.50

offen offen offen Flasche Flasche Flasche

3,0 dl 5,0 dl 3,0 dl 5,0 dl 2,7 dl 3,3 dl

5.00 8.00 5.00 8.50 5.00 5.00

Liqueur Amaretto di Saronno Bailey’s Irish Whisky Cream Southern Comfort Cointreau Vielle Prune Cassis (für Coktails) Blue Curaçao (für Cocktails) Withe Peach (für Coktails) Pims (für Cocktails)

Gebrannte Wasser Kirsch Williams

Bier Hopfenperle Hopfenperle gross Panaché Franziskaner Hefeweizen Eve Litschi Bier Feldschlösschen alkoholfrei

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Alkoholfreie Getränke Rhäzünser Arkina blau Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta Rivella rot, grün oder blau Apfelschorle Schweppes Tonic, Bitter Lemon, Giner Ale Red Bull Nestea San Bitter Sirup diverse

Flasche Flasche Flasche Flasche Flasche Flasche Dose Flasche offen offen

5,0 dl 5,0 dl 3,3 dl 3,3 dl 3,3 dl 2,0 dl 2,5 dl 3,3 dl 1.0 dl 3,0 dl

6.50 6.50 5.00 5.00 5.00 5.00 7.00 5.00 5.00 3.50

Säfte Orangensaft Tomatensaft Fruchtsaft (Saisonal)

offen Flasche offen

2dl 2dl 2dl

5.00 5.00 5.50

Kaffee / Ovomaltine / Tee Kaffee, Espresso Doppelter Espresso Cappuccino Latte Macchiato Milch, warm oder kalt Ovomaltine, Caotina

4.50 6.90 5.80 6.20 3.50 4.90

Tee Schwarztee, Pfefferminz, Eisenkraut, Kamille, Grüntee, Lindenblüte, Hagebutte

4.50

Coretto Grappa Tee Rum

8.50 7.50

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Profile for Lunchgate AG

Theater 11 8050 Zürich  

Theater 11 8050 Zürich