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zum Einstieg Tagessuppe Fragen Sie die Bedienung

9.50

Wachsweiches Rieder Landei auf Blattspinat mit Mais-Espuma und Panko-Krunch

19.-

Grüner Marktsalat mit Sprossen und gerösteten Kernen

9.50

Geflämmte Ochsenherz-Tomate mit Büffelmozzarella und Basilikum-Honigdressing

17.-

Sautierte Riesenkrevetten mit Asia-Kräuterpesto, Gurken-Minz-Quinoa und Melone

23.-

Rindstatar "Süder" mit Ängelibeck-Toast und Butter als Hauptgang

23.34.-

Vegetarische Gerichte ¾ Portion

Spinat-Taglierini mit Kräuterpesto, konfierte Tomaten, Ziegenkäse und Erbsenpüree

26.- 29.-

Süder-Ratatouille mit Oliventapenade, Peperoni-Majoranglace und Rucola-Stampfkartoffeln

25.- 28.-

Preise in chf inklusive Mehrwertsteuer

Süder 3007 Bern  
Süder 3007 Bern