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SHERRY, MANZANILLAS & FINOS SHERRY A SPANISH TRADITION   Gaumenfiesta pur! Wir empfehlen zu unseren Tapas einen unserer erlesenen Sherrys aus dem kleinen Familienunternehmen „Lustau“, aProvinz von Càdiz in Andalusien befindet. Join the great flavour fiesta of tapas and great sherrys. We have a large selection produced by the family „Lustau“ in the province of Càdiz in Andalucia.

A

ALMACENISTA MANZANILLA PASADA - Vol 17%

2 cl

4 cl

2

4

3

6

4

8

4

8

Die Meeresluft in Sanlucar de Barrameda sorgt für den leicht salzigen Eigenges-chmack. 7 Jahre in einer Solera gereift. The seabreece in Sanlucar de Barrameda gives this sherry a salty note. B

RARE FINO SHERRY „JARANA“ – Vol 15% Finos sind trocken & mineralisch am Gaumen. 5 Jahre gereift in den Bodegas von Jerez. Finos are dry but light in their taste. Also typical a slight smell of almonds.

C

RARE AMONTILLADO SHERRY „ESCUADRILLA“ – Vol 18.5% Der Massstab eines klassischen, trockenen Amontillado mit Aromen von Haselnüssen & Karamel. 12 J. im Soleraverfahren gereift. One of the greatest of classical & dry Amontillado with a taste bouquet of hazelnut & caramel. 12 years of maturation.

D

ALMACENISTA SHERRY PALO CORTADO – Vol 19% Die seltenste Art von Sherry: Trocken & sehr komplex mit immens reichhaltigem Geschmack. A rare type of sherry. Dry & of high complexity with a great bouquet.

Seite 2


SÜSSE SHERRYS ZU KÄSE & DESSERTS SWEET SHERRY RECOMMENDATION

E

RARE CREAM SHERRY „SUPERIOR“ – Vol 19.5%

2 cl

4 cl

4

8

Cream Sherry ist eine Verbindung aus Oloroso & dem Wein aus der Pedro Ximénes Traube. Süss & komplex in seinen Aromen. 10 Jahre Reifung. Cream sherry is an assemblage of Oloroso & the sweet wine from the Pedro Ximénes grape. 10 Years ripening. F

VERY RARE OLOROSO SHERRY „EMPERERATRIZ EUGENIA“ – Vol 19.5% 4

8

20 Jahre Lagerung sorgen für trockene, ausgeprägte, nussige Aromen mit immenser Fülle. This dry & pronounced taste of nutty aromas are dew to a storage of 20 years. G

RICH OLOROSO SHERRY AÑADA 1997 – Vol 20%

4

8

Ein Vintage Sherry aus einer Palomino Traube lagert vor seiner Abfüllung 17 Jahre im Fass. Weiche, süsse Aromen von Datteln und gedörrten Aprikosen. A vintage sherry of Palmino grapes with a maturation of 17 years. Smooth aromas of dates & apricot. H

PEDRO XIMÉNEZ MURILLO – Vol 17%

4.50

Spektakulärer unaufdringlicher Geschmack mit langem Abgang, der an Feigen, Datteln, Rosinen & Lakritze erinnert. 30 Jahre Reifung. Spectacular sherry with a wide range of flavours remembering figs, dates, raisin & liquorice. 30 years of maturation.

Seite 3 

9


Unsere Hausweine aus den Wettinger Reblagen

Medailles d`or für unsere Pinots Barrique 2011

Pinot Gris Cru Stella Maris Barrique

Bei der Verarbeitung unserer limitierten Menge Pinot-Gris-Trauben haben wir, vergleichbar mit der Kelterung von Chardonnay, neue Wege eingeschlagen. Der Wein hat an der „ Mondial du Pinot“ mit dem Jahrgang 2011 eine Goldmedaille gewonnen und damit unseren Mut zu einer kreativen Variante des Weinbaus belohnt. Wir sind Stolz!

105

Kloster Stella Maris Pinot Gris «Barrique» AOC

2012

Fr.

59.–

Pinot Noir Cru Stella Maris Barrique AOC

«Kloster Stella Maris» Barrique Blauburgunder, die wohl erlesenste Traubensorte die es im Weinbau gibt. Ihr alleine verdanken wir alle grossen roten Edelweine aus dem Burgund. Pinot Noir «Kloster Stella Maris», aus den Rebbergen des 1227 gegründeten Klosters Wettingen. Diese Weine aus kalkreichem Boden und naturnahem Anbau, (I.P.) ausgebaut in Burgunder Barriques werden speziell gekeltert für den Gasthof Sternen. Unsere Pinots wurden schon mehrfach ausgezeichnet und zählen zu den besten Pinots der Schweiz.

Die Kellermeister Ch. Voser, Wettingen W. J. Erni, Gasthof Sternen

570 562 576 577 578

Cru «Stella Maris» Pinot Noir Barrique Cru «Stella Maris» Pinot Noir Barrique Magnum Cru «Stella Maris» Pinot Noir Barrique Doppelmagnum Cru «Stella Maris» Pinot Noir Barrique Jeroboham Cru «Stella Maris» Pinot Noir Barrique Methusalem

Seite 4 Juni 2014

2012 2012 2011 2011 2011

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

62.– 128.– 260.– 420.– 650.–


Der «Best-Buy» Tip

Quinta do Cume « Sélection » DOC 2011 Quinta do Cume

Douro / Portugal Nr. 453 Flasche pro dl

Fr. 55.— Fr. 8.50

Nur 4000 Flaschen werden von diesem Rotwein jährlich produziert. Gewonnen aus den Rebsorten Touriga Franca und Tinta Barroca liegt er ölig im Glas. Dunkles Rubinrot, in der Nase Karamel und malzige Töne. Fruchtige, würzige Schwarzkirsche mit feinen Röstaromen. Sanfte Tannine und ein langer Schmelz mit kräftiger Lakritze im Abgang. En weicher, körperreicher Wein der sehr viel Spass bringt. Er bekam letztes Jahr von Parker 88 Punkte. Dieses Jahr könnte das noch besser werden.

Seite 5 Juni 2014


Weintip der Woche

Parada de Atauta DO 2011 100% Tinta- fina

Dominio de Atauta Ribera del Duero Nr. 832 Flasche pro dl

Fr. 67.– Fr. 9.50

Kirschrote Farbe. In der Nase Aromen von roten und schwarzen Waldfrüchten. Am Gaumen marmeladige Nuancen, würzig, schwarze Frucht mit schönen feinen Tanninen. Ein fruchtiges langanhaltendes Finale. Vinifikation: 12 Monate in 50% neuen französischen Barricas (225 Lit.)

Seite 6 Juni 2014


Flaschenweine im Offenausschank «Unser Credo» Wir sind bestrebt, mit den Weinen im Offenausschank nicht nur alltägliches zu bieten. Ist doch schön, wenn man Weine entdecken kann.

Weissweine Frankreich, Bordeaux AC

Dourthe No. 1 Sauvignon Blanc

Vignobles Dourthe N1

2011

1 dl Fl.

Fr. 7.50 Fr. 49.—

Ein reinsortiger Sauvignon Blanc aus dem Bordeaux, wie er feiner und eleganter nicht sein kann in dieser Preisklasse. Wir haben uns durch etliche Tastings gekämpft und sind nun mit unserer Auswahl rundum glücklich. Erfrischend und trocken, animierend und lebendig, so ist er wohl in wenigen Worten am treffendsten beschrieben.

Italien, Trentino

Chardonnay delle Dolomiti

Cesconi

2012 1dl Fl.

Fr. 9.— Fr. 59.—

Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und gekühlt vergoren. Danach erfolgt der komplette Ausbau in Barriquefässern, wobei ein Teil davon neu und der andere Teil gebraucht ist.

Spanien, Valdeorras

Val de Sil Godello (93 Peñin-Punkte)

Valdesil

2012 1dl Fl.

Fr. 8.50 Fr. 54.—

Der 12er Godello kommt ein bisschen geschmeidiger daher als der 11er. Mineralisch, fruchtiger Auftakt. Öffnet sich langsam, weitere Aromen gesellen sich dazu: reife Birne, Agrumen und Mango, ein herrliches Bouquet! Am Gaumen baut er viel Druck und Spannung auf. Die Aromen bestätigen sich mit einem langen, Terroir betonten Abgang. Ein sehr charaktervoller Godello, der im Vergleich zum Preis unglaublich viel zu bieten hat.

Roséwein Spanien, Vino de la Tierra de Castilla DO

Rosé Pago del Vicario

Bodegas Vicario

Mehrfach ausgezeichnet als bester Rosado Spaniens

Seite 7 Juni 2014

2012 1dl Fl.

Fr. 7.— Fr. 47.—


Flaschenweine im Offenausschank Rotweine Schweiz, Aargau AOC

Ch. Voser

Pinot Noir Kloster Stella Maris „Barrique“

2012 1 dl Fl.

Fr. 9.-Fr. 62.--

Unser «Haus-Winzer» Christian Voser, hat mit minutiöser Pflege seines Terroirs, minimalen Erträgen, langer Maischengärung und behutsamem Holzbau, ein kleines Wunder möglich gemacht.

Spanien, Valencia DO

Rafael Cambra

Rafael Cambra DOS

2009 1 dl Fl.

Fr. 7.50 Fr. 49.--

Sattes, glänzendes Kirschrot. Traubensorten: Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. In der Nase reife Frucht nach Brombeeren, Himbeeren, Vanille, Holz und Thymian. Ein konsistenter, voller Wein. Am Gaumen überwiegen die roten, reifen Früchte. Ein mundfüllender Abgang.

Italien, Veneto IGT

Borgo Stajnbech

Rosso Riserva

2009 1 dl Fl.

Fr. 8.50 Fr. 55.—

Riserva der Azienda: Aus Cabernet, Merlot und Refosco aus dem Barrique. Aufmachen und geniessen! ..............er ist sofort da, zeigt sich quasi als kleiner Supertuscan mit einem kleinen Preisunterschied. Viel Wein, der jedem passt zu einem Superpreis.

Seite 8 Juni 2014


Wettinger Spezialitäten Weiss AOC 99 67 104 41

Wettinger Müller Thurgau „Smaragd“ Wettinger Müller Thurgau „Smaragd“ Wettinger Grand Vin Mousseux Voser Blanc, Riesling & Sylvaner Silber Diplom Grandprix du vin suisse

50 cl 75 cl 75 cl 75 cl

2011 2011 s. a. 2012

1dl

Flasche

Fr.5.50

Fr. 27.50 Fr. 47.– Fr. 52.– Fr. 39.–

Fr.5.50

Rot AOC 590 564

Wettinger Pinot Noir „Edition Signature“ Wettinger Pinot Noir „Préstige“

75cl 75 cl

2011 2011

572

Voser Noir

75 cl

2011

Fr. 49.– Fr. 62.– Fr.6.–

Fr. 42.–

1dl

5dl

Fr. 5.50 Fr. 5.50

Fr. 27.50 Fr. 27.50 Fr. 27.50

Fr. 5.50 Fr. 5.– Fr. 5.– Fr. 5.50

Fr. 27.50 Fr. 25.– Fr. 25.– Fr. 27.50

Gold Diplom Mondial des Pinots

Offenweine Weiss Saint-Saphorin AOC Testuz Epesses AOC Testuz Féchy, Pierre-Louis et Thierry Molliex

Rot Fleurie AC Montepulciano d’Abruzzo DOC Dôle Pinot noir du Valais AOC California Cabernet Sauvignon

Seite 9 Juni 2014


Champagner / Schaumweine Champagne Brut 59 100 50 58 54 51 56

Champagne Brut Réserve Champagne Brut Réserve Magnum Champagne Brut Cuvée Katarina Champagne Brut Cuvée Mosaïque Champagne Brut Millésimé Cuvée Nominée Champagne Brut Millésimé Cuvée Allegra Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cuvée Charles VII

Taittinger Taittinger Jacquart Jacquart Jacquart Jacquart Canard Duchêne

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

110.– 230.– 195.– 115.– 245.– 165.– 125.–

Adriano Adami Cascina Fonda Juvé y Camps Villa Conchi Castel D`Age

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

52.– 49.– 53.– 49.– 47.–

Christian Voser

Fr.

52.–

Schaumweine Italien / Spanien 109 18 52 55 57

Prosecco Extra Dry «Dei Casei» DOC Moscato d’Asti DOCG 2010 Cava Reserva Brut « Cinta Purpura » 2007 Cava Gran Brut Selección Cava Gran Reserva Brut D.O.

Schaumweine Schweiz 104

Wettinger Grand Vin Mousseux Brut

Roséweine Spanien DO 27

Petit Verdot Rosado Mehrfach ausgezeichnet als bester Rosado spaniens.

Bodegas Vicario

2012

Fr.

47. –

Voser

2012

Fr.

43. –

Schweiz AOC 95

Wettiger Voser Rosé

Seite 10 Juni 2014


Schweizer Weissweine Aargau AOC 60 44 41

Fumé Blanc « Limited Edition » Bicker Riesling & Sylvaner Voser Blanc, Riesling & Sylvaner

Besserstein Weingut Bick Voser AG

2012 2011 2012

Fr. Fr. Fr.

56.– 45.– 39.–

8

Sauvignon Blanc „im Lee“

WG zum Sternen

2013

Fr.

59.–

Testuz Testuz Testuz Testuz Dom. Vannaz Dom. Vannaz Dom. Vannaz Dom. L. Bovard Dom. L. Bovard H.&V. Chollet

2012 2012 2013 2012 2012 2011 2010 2011 2011 2009

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

59.– 29.50 52.– 52.– 56.– 49.– 59.– 52.– 64.– 64.–

Silber Diplom Grandprix du vin suisse

Waadt/Genève AOC 110 9 112 111 28 21 36 13 14 10

Dézaley « L`Arbalète » Grand Cru Dézaley « L`Arbalète » Grand Cru (3,75 cl) Epesses « Coup de L`Etrier » St. Saphorin « Roche Ronde » Dézaley Grand Cru Epesses «La Tour de Chenaux » Blanc de filles « Vdp » St. Saphorin « L`Archevesque » Dézaley « Medinette » Grand Cru Viognier Essence Lémanique

Wallis AOC 69 62 35 33 32

 Petite Arvine de Pradec  Johannisbergc  Païen  Marsanne   Heida Visperterminen

Denise M. Mercier Denise M. Mercier Denise M. Mercier Denise M. Mercier St. Jodern Kelerei

2011 2012 2012 2011 2011

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

78.– 64.– 73.– 79.– 59.–

42 94 17 96 97 16 93

Humangne Blanc Petite Arvine du Valais Ermitage du Valais Johannisberg du Valais Humagne Blanche du Valais Heida du Valais Malvoisie Flétrie du Valais (50cl, süss)

Cédric Flaction Tobias Mathier Tobias Mathier Tobias Mathier Tobias Mathier Tobias Mathier Tobias Mathier

2010 2011 2010 2010 2011 2011 2010

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

64.– 49.– 49.– 46.– 54.– 55.– 57.–

Pelizzatti

2011

Fr.

79.–

Dominique Fornage, Weinexperte, ist unserer Bitte, den ersten Jahrgang des Heida Veritas zu Kommentieren, gern nachgekommen. « Ich finde das Weinkonzept der St. Jodern Kellerei schlicht fantastisch. Einen Wein degustieren zu dürfen, der von wurzelechten Reben stammt, ist ein wahrhaft seltenes Privileg…. Ein grosser Wein, ein bemerkenswerter Erfolg!!!

Graubünden AOC 19

Malanser Chardonnay Barrique

Seite 11 Juni 2014


Österreichische Weissweine Steiermark 65 63 82 80

Sauvignon Blanc Classique Sauvignon Blanc « Hochsulz » Sauvignon Blanc «Royal» (Falstaff 91) Gelber Muskateller

Walter Skoff Walter Skoff Walter Skoff Walter Skoff

2012 2011 2011 2012

Fr. 49.– Fr. 67.– Fr. 95.– Fr. 49.–

Franz Hirtzberger Franz Hirtzberger Franz Hirtzberger Toni Prager

2010 2009 2009 2009

Fr. 96.– Fr. 96.– Fr. 155.– Fr. 115.–

Leo Aumann

2009

Fr. 49.–

Ebner Ebenauer Ebner Ebenauer

2008 2008

Fr. 73.– Fr. 73.–

2004

Fr. 54.–

Wachau/Kremstal 2 3 72 43

Grüner Veltliner Smaragd „Spitzer Rotes Tor“ Grüner Veltliner Smaragd „Axpoint“ Riesling Smaragd Singerriedel Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein

Thermenregion 83

Rotgipfler Flamming

Niederösterreich 64 12

Chardonnay „Black Edition” Grüner Veltliner „Black Edition“

Ungarische Weissweine 7

Château Dereszla

Tokaji Forditás / Dry

Spanische Weissweine Rueda DO 25

Sauvignon Blanc “Finca La Colina”

Vinos Sanz

2011

Fr. 54.–

66

Rueda, Basa Blanco

Telmo Rodriguez

2012

Fr. 47.–

Finca el Mas

2012

Fr. 47.–

Bodegas Valdesil

2012

Fr. 54.–

Vi de la Terra Mallorca 2013

Fr. 58. –

Top Tipp, lassen Sie sich überraschen!

Catalunya DO 31

Vinya d`Irto Blanco

Ourense / Galicia DO 26

Val de Sil Godello

Mallorca DO 24

Nounat Binigrau

Seite 12 Juni 2014


Französische Weissweine Meursault AC 20 75 81

Meursault «Les Tillets» Meursault Meursault «Les Casse-Têtes»

Dom. Labet Dom. Bizouard Dom. Bouillot

2006 2005 2005

Fr. 90.– Fr. 95.– Fr. 115.–

Dom. Bouillot

2005

Fr. 65.–

Dom. Bouillot Dom. Bouillot

2005 2005

Fr. 135.– Fr. 165.–

Dom. Bouillot

2005

Fr. 85.–

Gitton Père & Fils Joseph Mellot

2010 2011

Fr. 59.– Fr. 64.–

Dom. Raveneau Dom. Raveneau

2010 2010

Fr. 85.– Fr. 98.–

Dom. Lorenzon

2011

Fr. 84.–

2011

Fr. 125.–

Saint-Romain AC 77

Saint-Romain Village

Puligny-Montrachet 34 79

Puligny-Montrachet 1er Cru «La Garenne» Puligny-Montrachet 1er Cru «Folatières»

St-Aubin 84

Saint-Aubin 1er Cru «Les Combes»

Loire AC 30 102

Pouilly-Fumé « Clos Joane d`Orion » Sancerre « La Chatellenie »

Chablis AC 74 73

Chablis Chablis 1er Cru « Montée Tonnerre »

Côte - d’Or AC 103

Mercurey 1er Cru « Champs Martin »

Côtes-du-Rhône 98

Châteauneuf-du-Pape Blanc « Clos du Belvedère » (91 Parker)Familie Bréchet

Seite 13 Juni 2014


Italienische Weissweine Südtirol-Alto Adige DOC 37 38 71 76

Südtiroler-Eisacktaler Kerner Sauvignon Blanc „Mock“ Pinot Grigio Südtiroler Sauvignon “Karneid”

Abbazia di Novacella St. Magdalena Cantina Muri-Gries F. Gojer Glögglhof

2012 2011 2011 2012

Fr. 49.– Fr. 54.– Fr. 49.– Fr. 59.–

Di Lenardo

2011

Fr. 49.–

Verduno Val del Prete

2010 2012

Fr. 48.– Fr. 48.–

La Prendina

2013

Fr. 44.–

Cesconi Cesconi

2012 2011

Fr. 59.– Fr. 59.–

Antonelli Castello della Sala

2012 2012

Fr. 45.– Fr. 62.–

Nugnes

2011

Fr. 46.–

Borgo Stajnbech

2012

Fr. 52.–

2011

Fr. 59.–

Friuli DOC 70

Father`s Eyes Chardonnay

Piemonte DOCG 35 22

Roero Arneis « Bell Colle » Roero Arneis « Luèt »

Lombardei IGT 29

Pinot Grigio Alto Mincio

Trentino DOC / IGT 61 23

Chardonnay delle Dolomiti Traminer Aromatico

Die Weine der jungen Gebrüder Cesconi sind einfach fabelhaft! Jung, frisch, sauber und trotzdem voll, harmonisch. Eine neue Welt, vorallem für Weissweinliebhaber.

Umbria 40 6

Grecheto Colli Martani Bramito del Cervo IGT

Campania DOC 78

Falerno del Massico Bianco

Veneto 39

Sauvignon “Bosco della Donna”

Portugiesische Weissweine Douro DO 4

Quinta do Cume

Quinta do Cume Réserve

Seite 14 Juni 2014


Schweizer Rotweine Aargau AOC 400 450

Döttinger Pinot Noir Malbec «Im Lee» Kloster Sion Pinot Noir Réserve

WG zum Sternen WG zum Sternen

2009 2009

Fr. 65.– Fr. 79.–

430 405 572

Bicker Pinot Noir Bicker Pinot Noir „Barrique“ Voser Noir

Weingut Bick Weingut Bick Voser AG

2010 2010 2011

Fr. 45.– Fr. 75.– Fr. 42.–

Denis Mercier Denis Mercier Denis Mercier Denis Mercier Denis Mercier Denis Mercier Jean René Germanier Jean René Germanier Gérald Besse Cédric Flaction Cédric Flaction Tobias Mathier

2012 2008/11 2010 2011 2006 2011 2007 2007 2010 2010 2009/10 2010

Fr. 66.– Fr. 58.– Fr. 115.– Fr. 115.– Fr. 110.– Fr. 110.– Fr. 84.– Fr. 84.– Fr. 59.– Fr. 69.– Fr. 89.– Fr. 63.–

2007 2007 2008 2010 2008 2006/11 2008 2010

Fr. 110.– Fr. 98.– Fr. 98.– Fr. 125.– Fr. 105.– Fr. 97.– Fr. 125.– Fr. 89.–

2011/12 2011

Fr. 76.– Fr. 98.–

Gold Medal 2012 Concours Mondial Bruxelles

Gold Diplom Mondial des Pinots

Wallis AOC 556 557 547 549 440 441 580 582 774 551 548 420

Pinot Noir de Sierre Dôle de Sierre Cornalin de Sierre «Barrique» Cornalin de Sierre «Barrique » Syrah de Pradec Syrah de Pradec Syrah du Valais Barrique Réserve «Cayas» Humagne Rouge du Valais Barrique Réserve Gamay de Martigny Saint-Théodule Merlot du Valais Lo Grafion No 76 Assemblage de nobles cépages

Tessin 592 454 460 552 465 422 410 595

Quattromani Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini Merlot «Balin» Kopp von der Crone Merlot «Balin» Kopp von der Crone Merlot del Ticino «Sassi Grossi» Gialdi Merlot del Ticino «Riflessi d'Epoca» Guido Brivio Merlot «Tracce di Sassi» Werner Stucky Conte di Luna Werner Stucky Castelrotto Riserva Tamborini

Graubünden AOC 558 554

Annatina Pelizzatti Annatina Pelizzatti

Jeninser Eichholz Pinot Noir Cuvée Sorso

Seite 15 Juni 2014


Französische Rotweine Burgund Vosne Romanée AC 442 887

Vosne Romanée Village Vosne-Romanée Village

Dom. Verdet 2006 Bertrand Machard de Gramont 2005

Fr. 125.– Fr. 96.–

Côte - d’Or AC 444 850 794 781 772 800 897 783

Nuits-Saint-Georges Village Dom. Verdet Nuits-Saint-Georges «Les hautes pruliers» Dom. Machard de Gramont Nuits-Saint-Georges «Les terrasses vallerots» Dom. Machard de Gramont Nuits-Saint-Georges 1er Cru «Les Cras» Dom. Verdet Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits «Le Prieuré» Dom. Verdet Mercurey Dom. Lorenzon Mercurey 1er Cru « Champs Martin » Dom. Lorenzon Mercurey 1er Cru « Cuvée Carline » Dom. Lorenzon

2006 2005 2005 2005 2005 2006 2006 2011

Fr. 115.– Fr. 125.– Fr. 95.– Fr. 175.– Fr. 79.– Fr. 78.– Fr. 98.– Fr. 98.–

2006 2006

Fr. 275.– Fr. 340.–

Clos-Vougeot AC 891 864

Clos-Vougeot Grand Cru Clos-Vougeot Grand Cru «Vielle Vignes»

Dom. Château de la Tour Dom. Château de la Tour

Seite 16 Juni 2014


Vallée-du-Rhône 805 916 917 764 771

Châteauneuf-du-Pape (91-92Parker) Clos St. Jean Châteauneuf-du-Pape «Deus ex Machina» (94/98 Parker) Clos St. Jean Châteauneuf-du-Pape «La Combe des Fous» (94/98 Parker) Clos St. Jean Châteauneuf-du-Pape «La Crau» (92 Parker) Dom. Vieux Télégraphe Côtes-du-Rhône «Plan de Dieu» Calendal

2008/11 Fr. 95.– 2008 Fr. 175.– 2006/08 Fr. 175.– 2006 Fr. 135.– 2009/11 Fr. 64.–

Dieser Côtes-du-Rhône Village ist so formidabel, dass er durchaus mit weit höher kotierten Gewächsen mithalten kann.

Côtes-du-Rhône 857 842 784 778 870 424 401 415 852

Châteauneuf-du-Pape « Vielles Vignes » (94 Parker) Châteauneuf-du-Pape «Les Origines » (95 Parker) Lirac rouge (2010 - 92 Parker) Les Champauvins Hermitage Crozes Hermitage Crozes Hermitage “Le Rouvre” Crozes Hermitage “Le Rouvre” Les Grenache de Sixte AOC

Alain Jaume & Fils Alain Jaume & Fils Alain Jaume & Fils Alain Jaume & Fils Chave Yann Chave Yann Chave Yann Chave Yann Dom. Giraud

2011 2010 2011 2011 2010 2011 2009 2011 2012

Fr. 165.– Fr. 98.– Fr. 64.– Fr. 49.– Fr. 145.– Fr. 68.– Fr. 76.– Fr. 76.– Fr. 54.–

2009 2011 2010 2010 2012 2011

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

Südfrankreich Languedoc Roussillon 865 756 795 853 768 776

Ch. d`Agel Dom. Bila Haut La Peira en Domaisèla La Peira en Domaisèla Roc des Anges Mas des Volques

Minervois in Extremis (88 Parker) « Occultum lapidem » (94 Parker) Les Obriers de la Peira (90 – 91 Parker) Las Flors de la Peira Côtes de Roussillon Villages Duché d`Uzès rouge Volcae

Seite 17 Juni 2014

79.– 59.– 59.– 98.– 59.– 57.–


Bordeaux Médoc 860 830

Cru Classé Cru Bourgeois

Ch. Léoville-Barton (92 Parker) Ch. De la Croix

2004 2006

Fr. 185.– Fr. 59.–

St. Estèphe 856

Cru Bourgeois Supérieur 2003

Ch. Tronquoy-Lalande

Fr. 75.–

Pauillac 791

Ch. Le Petit Mouton Rothschild (90 Parker) 2e Vin de Mouton Rothschild 2006

Fr. 198.–

Pessac-Léognan et Graves 886

Ch. Haut-Brion (93 Parker)

Cru Classé

1999

Fr. 490.–

Grand Cru Classé

2008

Fr. 130.–

Grand Cru Grand Cru

2004 2009

Fr. 180.– Fr. 69.–

Margaux 880

Ch. Giscours

Saint-Emilion 906 915

Ch. Petit-Figeac Ch. Haut Lavallade

Seite 18 Juni 2014


W EINBEWERTUNGEN Weinbewertungen kommen auf der Basis von Expertenbeurteilungen zustande und sind als Kaufhilfe für Konsumenten gedacht. Die Benotung erfolgt nach einer Degustation und dient der Untersuchung, der sensorischen Analyse und Beschreibung sowie der Klassifizierung eines Weines. Diese Klassifizierungen sollen auf interessante Weine aufmerksam machen. Es gilt jedoch stets zu bedenken, dass Bewertungen eine Momentaufnahme sind, denn Weine entwickeln sich weiter. Obwohl unterschiedliche Benotungssysteme existieren, werden immer dieselben Aspekte bewertet: Aussehen, Geruch, Geschmack, abschliessender Gesamteindruck. Nachfolgend stellen wir Ihnen die gängigsten Benotungssysteme, die in dieser Weinkarte auch Anwendung finden vor.

PARKER, WINE SPECTATOR, VERONELLI, GUIA PEÑIN, FALLSTAF Robert Parker, der amerikanische Wine Spectator, der italienische Veronelli, der spanische Guia Peñin orientieren sich an der 100-Punkte Klassifizierung. Der Basiswert entspricht 50 Punkten. Zu diesem werden ein Wert von max. 5 Punkten für das Aussehen, max. 15 Punkte für den Geruch, max. 20 Punkte für den Geschmack und weitere 10 Punkte für den Gesamteindruck vergeben. Weine mit einer Gesamtpunktzahl von 50 – 75 gelten als schwach 75 – 79 sind eher durchschnittlich 80 – 84 sind gelungen 85 – 89 sind sehr gelungen 90 – 95 gelten als bemerkenswert 96 – 100 sind außergewöhnlich

GAMBERO ROSSO, VIN D`ITALIA: Der italienische Verlag Gambero Rosso (deutsch: Roter Krebs) wurde hauptsächlich durch das Buch „Vini d’Italia“ bekannt. Dieses Werk, das erstmals 1988 erschien und seither jährlich erscheint, gilt als der bekannteste Weinführer für italienische Weine. guter Wein sehr gutes Tröpfchen außergewöhnlicher Trinkgenuss

EMPFEHLUNG DES HAUSES  mit diesem Sternsymbol sind Weine markiert, die wir Ihnen persönlich empfehlen können.


Italienische Rotweine Piemont 732

Rosso Langhe «J due Ricu» DOC

Abbona

2004

Fr. 94.–

Abbona Luciano Sandrone Luciano Sandrone

2001 2007 2007

Fr. 145.– Fr. 185.– Fr. 195.–

La Spinetta La Spinetta

2001 2001

Fr. 195.– Fr. 195.–

Giorgio Sobrero

2012

Fr. 46.–

Elio Perrone Elio Perrone Gaicomo Braida

2011 2009 2010

Fr. 47.– Fr. 54.– Fr. 109.—

Rogna Bartolomeo

2009

Fr. 73.–

Barolo DOCG 694 662 663

Barolo «Pressenda» Barolo «Le Vigne » (96 Parker) Barolo «Cannubi Boschis » (97 Parker)

Barbaresco DOCG 609 660

Barbaresco «Vigneto Gallina» Vürsü Barbaresco «Vigneto Valreino» Vürsü

Dolcetto DOC 724

Dolcetto d`Alba

Barbera DOC 704 725 683

Barbera d’Asti « Tasmorcan » Barbera d`Asti “Mongovone” (5 dl) Bricco dell Ucellone DOCG

Val del Prete DOC 626

Nebbiolo d`Alba Vigna di Lino (92 Parker)

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Chianti IGT 651 844 787 895 670 612 758

Toscana Rosso «Siepi» (94 Parker) Romitorio di Santedame DOCG (91 Parker) Anfiteatro Archipettoli Brolio Chianti Classico DOCG Rosso Toscano “Casalfero” IGT Chianti Classico “Colledilà” DOCG

Castello di Fonterutoli Teniment Ruffino Vecchie Terre di Montefili Az. Ag. Archipettoli Castello di Brolio Castello di Brolio Castello di Brolio

2007 2004 2005 2009 2011 2010 2010

Fr. 175.– Fr. 155.– Fr. 155.– Fr. 84.– Fr. 55.– Fr. 95.– Fr. 95.–

652

Chianti Classico DOCG

Fattoria le Fonti

2011

Fr. 54.–

Morini Morini Morini Colli Piacentini

2008 2009 2009 2010

Fr. Fr. Fr. Fr.

Fattoria Le Pupille Fattoria Le Pupille Ornellaia

2008 2010 2011

Fr. 135.– Fr. 54.– Fr. 115.–

Luigi d‘Alessandro Luigi d‘Alessandro Ornellaia Mocine Tenuta san Guido Tenuta san Guido Tenuta di Arceno

2006 2011 2011 2010 2011 2011 2008

Fr. 135.– Fr. 54.– Fr. 66.– Fr. 54.– Fr. 66.– Fr. 89.– Fr. 75.–

Poggio Antico Poggio il Castellare Logonoro

2003 2004 2011

Fr. 98.– Fr. 110.– Fr. 69.–

Kellerei St. Magdalena Kellerei St. Magdalena Convento Muri-Gries Convento Muri-Gries Franz Gojer Glögglhof

2010 2010 2011 2009 2012

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

Das Castello di Brolio zählt zu den ältesten Weingütern der Welt. Der heutige Barone Francesco Ricasoli, übrigens der 32. Baroni di Brolio, kümmert sich seit 1993 mit viel Engagement um Qualität der Weine. Top, Top, Top…

Emilia Romana IGT 714 684 690 640

Ravenna Rosso « Agusto » Ravenna Rosso « Nadél » Sangiovese Riserva « Nonno Rico » Cabernet « Luna Salvatica »

64.– 65.– 69.– 85.–

Maremma / Bolgheri 752 540 911

Saffredi (92 Parker) Morellino di Scansano Le Serre Nuove DOC (93 Parker)

Toscana Centrale DOC 650 720 711 672 712 713 741

Syrah Cortona «Migliara» (93 Parker) Syrah Cortona Toscana Rosso «Le Volte» IGT (90 Parker) Mocine IGT (Bio-Wein) Toscana Rosso “Le Difese” IGT Guidalberto IGT (92 Parker) Il Fauno di Arcanum

Montalcino DOCG 802 740 829

Brunello di Montalcino «Altero» Brunello di Montalcino «Il Castellare» (WS 96) Logonovo Montalcino

Trentino-Südtirol DOC 910 828 701 863 817

Lagrein Scuro Alto Adige Riserva «Taber» Lagrein Scuro Alto Adige «Perl» Lagrein Dunkel Lagrein Dunkel Riserva «Abtei» Lagrein “Furg”

Seite 21 Juni 2014

98.– 69.– 52.– 98.– 52.–


Marche DOC 636

Rosso Conero «Adeodato»

Monteschiavo

2002

Fr. 84.–

Bove

2009

Fr. 48.–

Tommaso Bussola Tommaso Bussola Brigaldara Dal Forno, Romano Inama Tenuta St. Antonio Corte Lenguin

2007 2003 2009 2001 2004 2011 2008

Fr. 98.– Fr. 145.– Fr. 95.– Fr. 185.– Fr. 135.– Fr. 59.– Fr. 89.–

Corte Lenguin di Vantini Silvio 2008

Fr. 115.–

Abruzzo DOC 788

Montepulciano d`Abruzzo «Indio»

Veneto DOC 682 600 632 646 620 674 625 653 673 637 715

Merlot L`Errante IGT Amarone della Valpolicella Classico Amarone della Valpolicella “Case Vecie” Valpolicella Classico Superiore «Monte Lodoletta» Rosso «Bradisismo» IGT (CS, Carmenère, Merlot) Valpolicella Superiore Ripasso “Monti Garbi” Amarone della Valpolicella “Classico Terrato” Sensationelles Preis-Leistungsverhältnis

Amarone della Valpolicella Classico

… so muss ein grosser Amarone schmecken …

Il Roverone Il Roverone Carlo Feragu

Amarone della Valpolicella Classico Valpolicella Ripasso “Classico Superiore” Amarone della Valpolicella

2008 2009 2007

Fr. 99.– Fr. 59.– Fr. 198.–

In der Nase sensationelle dunkle Früchte wie Kirschen und Zwetschgen mit Rumtopf. Im Gaumen süss-würzig, hochkomplex mit unglaublich intensiven Fruchtaromen und Mineralien mit etwas Tabak. Ein ganz aussergewöhnlicher Amarone. Einfach super und genial.

705

Valpolicella Superiore

Carlo Feragu

2010

Fr. 85.–

706 736

Stajnbech “Cabernet Franc” Rosso Riserva IGT

Borgo Stajnbech Borgo Stajnbech

2012 2009

Fr. 43.– Fr. 55.–

Ein Potential von einem grossem Amarone!

Seite 22 Juni 2014


Apulien IGT 710 642 611 722 602 726 821 661 734

Primitivo «Punta Aquila» Brindisi Rosso «Jaddico» Primitivo Salento Visellio Rosso Salento «Marmorelle» Salento Rosso «Torre Testa» (92 Parker) Primitivo Merlot Tarantino Primitivo di Manduria Sessantanni DOC Primitivo di Manduria Centurio Rosso Salento “Pepe Nero”

Tenute Rubino Tenute Rubino Tenute Rubino Tenute Rubino Tenute Rubino Feudi di San Marzano Feudi di San Marzano Vini Manduria Cignomoro

2010 2006 2010 2011 2004 2012 2009 2010 2011

Fr. 54.– Fr. 64.– Fr. 76.– Fr. 47.– Fr. 115.– Fr. 49.– Fr. 85.– Fr. 89.– Fr. 49.–

Fattoria Selvanova Nugnes Nugnes

2005 2010 2008

Fr. 89.– Fr. 55.– Fr. 75.–

Santadi Agricola Punica

2004 2009

Fr. 99.– Fr. 66.–

Planeta Cottanera Cottanera Cottanera Tenuta di Donnafugata Tenuta di Donnafugata Tenuta di Donnafugata Tenuta di Donnafugata Marchesi Mazzei Caruso e Minini Tenuta Palmeri Tenuta Palmeri

2003 2003 2003 2001 2003 2007 2005/08 2010 2010/11 2010 2010 2010

Fr. 84.– Fr. 59.– Fr. 63.– Fr. 59.– Fr. 85.– Fr. 125.– Fr. 89.– Fr. 48.– Fr. 68.– Fr. 67.– Fr. 79.– Fr. 105.–

Campania DOC 634 723 655

Aglianico Selvanova Falerno del Massico Rosso Falerno del Massico Rosso Riserva

Sardinien 873 605

Carignano del Sulcis Terre Brune Montessu Isola dei Nuraghi

Sizilien IGT 647 604 622 606 664 665 693 645 913 816 608 623

Santa Cecilia, Rosso di Sicilia L’Ardenza, Rosso di Sicilia Sole di Sesta, Rosso di Sicilia Grammonte, Merlot di Sicilia Contessa Entellina Mille e Uno Notte Contessa Entellina Mille e Uno Notte Contessa Entellina Tancredi Contessa Entellina Sedàra Nero d`Avola «Zisola» Cutaja Nero d`Avola Palmeri Blu Palmeri Rosso

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Österreichische Rotweine Burgenland 843 792 827 550 735 871 890 610 877 402 814 819

Grand Cuvée d`Or (Rarität) Merlot Cuvée d'Or Blaufränkisch Classic Gabarinza Salzberg (Rarität) Forever Konquest Magnum Zweigelt Girmer Tannenberg (93 Falstaff) Red Pitt Blaufränkisch Rosenberg

Franz Schindler Franz Schindler Franz Schindler Leitner Gernot Heinrich Gernot Heinrich K+K Kirnbauer K+K Kirnbauer K+K Kirnbauer Nittnaus Pittnauer Pittnauer

2003 2007/09 2008 2006 2007 2006 2006 2008 2008 2007 2012 2009

Fr. 195.– Fr. 95.– Fr. 89.– Fr. 45.– Fr. 135.– Fr. 255.– Fr. 165.– Fr. 185.– Fr. 43.– Fr. 125.– Fr. 54.– Fr. 98.–

Ebner-Ebenauer

2007

Fr. 79.–

Leopold Aumann

2006

Fr. 135.–

2009

Fr. 135.–

Weinviertel 750

Pinot Noir „Black Edition“

Thermenregion 894

Badnerberg (93 Falstaff) Rarität

Ungarische Rotweine 883

Kopar Villány Cuvée

Gere Attila

617

Merlot Barrique «Solus» DHCG

Kopár Villány, Gere Attila

777 867 876 797

Egri Cabernet Franc Villányi Imperator “Cabernet Franc” Villányi Artemis “Merlot” Villányi Merlot Barrique Reserve

Egri Korona Borhaz Maul-Kellerei Maul-Kellerei Günzer Tomás

(Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz) Wohl der beste Kopar Ungarns.

2007

An internationalen Weinproben war der «Solus» schon öfter der Sieger und hat grosse Namen wie Ch. Mouton Rothschild, Ornellaia, Sassicaia, Tignanello, Ch. Petrus, Ch. Latour hinter sich gedrängt.

Seite 24 Juni 2014

2009 2009 2009 2007

Fr. 185.–

Fr. 56.– Fr. 115.– Fr. 125.– Fr. 135.–


Spanische Rotweine Ribera del Duero DO 874 866 958 963 822 702 703 969 905 760 854 793 832

Vega Sicilia Valbuena 5 Año (94 Parker) El Lagar de Isilla Vendemia Seleccionada Recoletas Crianza Aalto Aalto (95 Parker) Magnum Aalto PS (98 Parker) Flor de Pingus (95 - 96 Parker) Hacienda Monasterio Crianza (92 Parker) Hacienda Monasterio Reserva (95 Parker) Atalayas de Golban Crianza (90 Parker) Cillar de Silos Torresilo Parada de Atauta

835 813

Dominio de Atauta Dominio de Es

Vega-Sicilia Bodegas el Lagar de Isilla Bodegas Recoletas Bodegas Aalto Bodegas Aalto Bodegas Aalto Dominio de Pingus Hacienda Monasterio Hacienda Monasterio Bodegas Atalayas de Golban Bodegas Pingón Bodegas Pingón Bodegas Pingón

2003 Fr. 2006 Fr. 2009 Fr. 2011 Fr. 2010 Fr. 2011 Fr. 2008/9 Fr. 2008/9 Fr. 2006/7 Fr. 2008 Fr. 2009 Fr. 2009 Fr. 2011 Fr.

245.– 128.– 73.– 98.– 198.– 185.– 165.– 99.– 158.– 67.– 67.– 99.– 67.–

Bodegas Pingón Viñas Viejas de Soria

2009 2011

Fr. 96.– Fr. 135.–

Bodegas San Alejandro Ch. Chapillon Bodega Atteca Bodega Atteca

2009 2010 2012 2012

Fr. Fr. Fr. Fr.

Alto Moncayo Alto Moncayo

2010 2011

Fr. 89.– Fr. 119.–

J. Palacios J. Palacios

2009 2007

Fr. 67.– Fr. 95.–

Bodegas Maurodos Bodegas Maurodos Bodegas Vetus Antony Terryn Domino del Bendito

2009 2010 2009 2006 2009

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

Ein wunderschöner Tempranillo, lassen Sie sich überaschen.

Vom Jahrgang 2011 wurden nur 1122 Flaschen produziert. Lassen Sie es nicht entgehen.

Calatayut DO / Aragón 855 775 812 943

Tinto Las Rocas (91 Parker) Chapillon Cuvée Harmonie Atteca “Garnacha” Honoro Vera “Garnacha”

59.– 49.– 66.– 43.–

Campo de Borja DO / Aragón 836 837

Alto Moncayo “Veraton” (92 Parker) Alto Moncaya (95 Parker)

Die Bodegas Alto Moncayo liegen mitten im “Empire of Garnacha”, wie das Campo de Borja auch genannt wird. Die Lage verpflichtet. Jahrgänge 2007 und 2009 ausgezeichnet mit 100 Parker Punkten. Garnacha in edelster Form: Tiefgründiges Bouquet, schwarzer Holunder, Lakritze, etwas Rauch und Mehr. Enorm viel Fülle und gleichzeitig feingliedrige Struktur, seidige Eleganz mit feinkörnigem Tannin, viel saftige Frucht. Ein aristokratisch wirkender Wein.

Bierzo DO 452 952

Pétalos de Bierzo (90 Parker) Villa de Corullón (93 Parker)

Toro DO 631 960 956 831 957

Prima Tinto Cosecha (89,5 Parker) San Román (96 Parker) Tinto Flor de Vetus Dominio del Bendito Crianza (90 Parker) Toro El Primer Paso

Seite 25 Juni 2014

64.– 98.– 47.– 89.– 59.–


Tierra del Vino de Zamora DO 961 914

Cénit (94 Parker) Cénit (97 Parker)

Viñas del Cénit Viñas del Cénit

2008 2009

Fr. 135.– Fr. 145.–

Bodegas Mauro Bodegas Mauro Bodegas Mauro Bodegas Mauro

2004 Fr. 198.– 2008/10 Fr. 165.– 2010 Fr. 85.– 2010 Fr. 170.–

Viñas de la Vega

2008

Bodegas Tomàs Cusiné Bodegas Tomàs Cusiné Finca el Mas

2006/7 Fr. 75.– 2010 Fr. 57.– 2012 Fr. 42.–

Juvé y Camps

2007

Fr. 118.–

Callers Can Blau

2012

Fr. 59.–

Clos i Terrasses Alvaro Palacios Alvaro Palacios Clims de Porrer a Bodega Sao del Coster

2011 2010 2010 2003 2008

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

Rueda DO / Castilla y León DO 616 953 955 823

Terreus (96 Parker) Tinto Seleccionada VS (94+ Parker) Mauro Tinto (93 Parker) Mauro Tinto (93 Parker) Magnum Mauro, eine Ikone der spanischen Weinwelt.

770

Quinta Sardonia Tinto (93 Parker)

Der QS wird von der Kritik wie folgt umschrieben: «genial», «dramatisch», «grandios»

Fr. 99.–

Costers del segre / Cataluña DO 845 796 744

Costers del Segre «Geol» (90 Parker) Costers del Segre «El Vilosell» (91 Parker) Vinya d`Irto

Penedés / Cataluña DO 947

Iohannes Reserva (91 Peñin)

Tarragona / Cataluña DO 942

Can Blau (Mazuelo, Syrah,Garnacha)

Priorato DOQ 584 462 954 965 951

Laurel Tinto (92 Parker) Camins del Priorat (88 Parker) Gratallops Vi de Vila (90 Parker) Solanes Mas Martinet Terram Tinto

95.– 65.– 97.– 89.– 92.–

Der 2005er Terram, der erste Jahrgang vom Galizier Fredi Torres ist eine Assemblage aus Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon und Syrah. Ein Meisterstück das begeistert mit einem Bouguet von schwarzen Früchten balsamischen, mineralischen Noten, Minze und Tabak, das sich auch im Gaumen bestätigt.

717

Celler Vall Llach

Idus de Vall Llach (91 Parker)

2004

Fr. 125.–

Celler Vall Llach die Ikone des weinbaus im Priorat. Mann kann über Parker sagen was man will, meistens liegt er aber dann doch richtig mit seiner Meinung.

Emporda DO 630 542

Celler La Vinyeta Celler La Vinyeta

Punti Apart Llavors

Seite 26 Juni 2014

2009 2011

Fr. 49.– Fr. 47.–


Madrid / Mendrida DO 964 763 945 615 966

Tagonius Gran Vino (95 Parker) Tagonuis Reserva (93 Parker) Tagonius Crianza (90 Parker) Tagonius Roble (90 Parker) Sotorrondero (92 Parker)

Bodegas Tagonius Bodegas Tagonius Bodegas Tagonius Bodegas Tagonius Jimenéz Landi

2003 2003 2007 2011 2010

Fr. 165. Fr. 97.– Fr. 67.– Fr. 57.– Fr. 62.–

Finca Antigua Bodegas Gonzales Byass Bodegas Mano a Mano Bodegas Vicario

2009 2011 2011 2007

Fr. Fr. Fr. Fr.

Finca Valpiedra Finca Valpiedra Ramirez de Ganuza

2011 Fr. 54.– 2004/07Fr. 85.– 2003 Fr. 135.–

Tierra de Castilla DO / La Mancha DOC 862 825 902 950

Tinto Crianza Finca Constancia « Plot 23 » “Mano a Mano” Tempranillo Pago del Vicario «Monagos»

47.– 49.– 47.– 59.–

Rioja DOC 806 695 654

Cantos de Valpiedra Finca Valpiedra Reserva Ramirez de Ganuza Reserva (93 Parker)

Robert Parker hat diesen Wein schon mit dem berühmten Château Latour verglichen.

656 875 435 747 766 901 904 742

Predicador Artadi Pagos Viejos (95 Parker) Artadi Viñas de Gain (92 Parker) Orben Tinto (93-91 Parker) Muga Rioja Reserva (91 Parker) Muga Seleccion Especial (93 Parker) Torre Muga (93 Parker) Rioja San Vincente Reserva (93 Parker)

Bodegas Contador Bodegas Artadi Bodegas Artadi Bodegas Orben Bodegas Muga Bodegas Muga Bodegas Muga Señorio San Vincente

2009 Fr. 73.– 2008 Fr. 145.– 2009 Fr. 73.– 2006/07Fr. 89.– 2007 Fr. 69.– 2005 Fr. 98.– 2006 Fr. 145.– 2006 Fr. 95.–

Navarra DO 834 893 769

Vendemia Seleccionada Cuvée Especial Selección de Familia

Die Weine von Iñaki Nuñez ein Hochgenuss wahrsten Sinne. Pago de Cirsus zählt zu den 100 besten Weingüter der Welt. Vier Mal reinster Weingenuss!

Seite 27 Juni 2014

Pago del Cirsus Pago del Cirsus Pago del Cirsus

2009 2007 2005

Fr. 54.– Fr. 69.– Fr. 98.–


Islas Baleares DO 666 818 846

Islas Baleares « OM » Mallorca « AN/2 » Obac Binigrau

Moragues Anima Negra Vi de la Terra Mallorca

2010 2009 2011

Fr. 64.– Fr. 66.– Fr. 64.–

Bodegas Mustiguillo Bodegas Mustiguillo Bodegas Rafael Cambra Bodegas Rafael Cambra

2010 2007 2009 2004

Fr. 89.– Fr. 59.– Fr. 49.– Fr. 105.–

Bodegas el Nido Juan Gil Juan Gil Casa Castillo

2008 2009 2009 2009

Fr. 119.– Fr. 84.– Fr. 64.– Fr. 74.–

Quinta

2009

Fr. 59.–

Lavradores de Feitoria Lavradores de Feitoria Lavradores de Feitoria Quinta de Terra Feita de Cima Wine & Soul

2008 2009 2009 2009 2010

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

Utiel / El Terrerazo / Valencia DO 700 635 840 643

Finca Terreraz (93 Parker) Tinto Mestizaje (91 Parker) Rafael Cambra DOS Rafael Cambra Minimum (92+ Parker)

Reife, elegante Weine mit unglaublicher Struktur. Parker hat den DOS in früheren Jahrgängen mit 90 und mehr Punkten bewertet.

Jumilla DO 716 624 680 882

Clio Tinto Monastrell, Cabernet (94 Parker) Tinto Jumilla « 18Messes » (90 Parker) Tinto Jumilla « Silver Label » Tinto Jumilla « Las Gravas » (94 Parker)

Portugiesische Rotweine Alentejo DO 755

Monte do Castanheiro

Douro DOC 946 940 414 412 782

Quinta da Costa das Aguaneiras Três Bagos Douro Tinto Pó de Poeira (92 Parker) Pintas Tinto (Rarität)

79.– 49.– 43.– 69.– 145.–

Die drei Hektar Pintas-Weinberge sind über 80 Jahre alt und mit einem Field Blend aus über 30 Sorten bestokt. Pintas wird im offenen kelterbecken traditionel mit den Füssen gestampft und dann in französischen Eichenholz-Barrique ausgebaut.

451 453

Quinta do Cume Quinta do Cume

Quinta do Cume Réserve Qiunta do Cume Sélecion

Weinbewertungen finden sie auf Seite 19

Seite 28 Juni 2014

2010 2011

Fr. 79.– Fr. 55.–


Australische Rotweine Shiraz 790

D’Arenberg

2004

Fr. 125.–

McLaren Vale The Ironstone Pressings (92 Parker) D’Arenberg

1998

Fr. 125.–

2009

Fr. 57.–

McLaren Vale The Dead Arm (95+ Parker)

Blends 826

New Zealand Pinots 861

Palliser Estate

Pinot Noir de Martinborough

Selection of High Quality Canadian Wines from Okanaga Valley, British Columbia Das Okanagan Valley in der westlichen Provinz Britisch Columbia, wird auch das kanadische Napa Valley genannt. Das «kalifornische» Klima ermöglicht Weine in einer Qualität, die überrascht.

Okanagan Red Wines 820 751

«Discovery Series» «Black Sage»

Inniskillin Zinfandel Sumac Ridge Merlot BSV

Seite 29 Juni 2014

2007 2006

Fr. 84.– Fr. 64.–


3/8 Weisse Süssweine Italien DOC 11

Vin Santo VdT

(Rarität)

Avignonesi

1986

Fr. 290.–

Denis Mercier Tobias Mathier

2011 2010

Fr. 89.– Fr. 57.–

1992 1996

Fr. 98.– Fr. 93.–

1998

Fr. 185.–

Schweiz 1 93

Ermitage « Flétri sur Souche » Malvoisie Flétrie du Valais (50cl)

Weisse Süssweine Frankreich 90 91

Sauternes Sauternes

Château Doisy-Védrines Grand Cru Château de Rayne Vigneau

3/8 Rote Süssweine Italien DOC 896

Recioto della Valpolicella Classico «TB» DOC (98 Parker) 500 ml

Tomaso Bussola

Seite 30 Juni 2014


Gasthof Sternen Kloster Wettingen 5430 Wettingen