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Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. Johann Wolfgang von Goethe

Um nicht auf Ihren Lieblingswein zu verzichten, kĂśnnen Sie Ihre angebrochene Flasche ungeniert nach Hause nehmen.

Oder bringen Sie Ihren eigenen Wein mit und Ăźberraschen Sie Ihre Verwandten oder Freunde damit (gegen ein Zapfengeld).

Schaumwein Charme Angelo Delea, Losone

75 cl

Merlot/Pinot Noir/ Chardonnay

1dl

44.00 8.50


Aktuelle Weissweine Besserstein Müller-Thurgau 2018 Schweiz / Aargau, Villigen – Müller Thurgau

1 dl Flasche

6.00 42.00

1 dl Flasche

6.30 44.00

1 dl Flasche

6.30 44.00

1 dl Flasche

6.20 43.00

1 dl Flasche

6.30 44.00

1 dl Flasche

6.60 46.00

Bouquet von exotische Früchte, Citrus, Ananas mit Papaya. Geschmack nach rassige, erfrischende Säure mit Aromen von knackigen, reifen Birnen, leichte Hefenote, angenehm zu trinken

Sélection Gilde Assemblage Blanc 2018 Schweiz / Waadt – Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc Glänzendes Goldgelb. In der Nase : Wunderbar vollmundig, fruchtig, mit etwas Würze und viel Eleganz. Am Gaumen : Samtiger erster Eindruck, schöne Ausgewogenheit, hübsche Lebhaftigkeit im Abgang

St. Saphorin la Redoute 2017 Schweiz / Lavaux – Chasselas Bezaubernde und fruchtbare Landschaften der Waadt schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom Weingut Testuz mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Dieser Wein zeichnet sich durch eine schöne Mineralität aus, ein Spiegel seines Terroirs. Er offenbart eine fruchtige, raffinierte Aromenpalette.

Chiar di Luna Ticino 2018 Schweiz / Tessin, Delea Losone – Merlot Weissweinherstellung mit roten Merlottrauben. Farbe: papierweiss mit grünlichen Reflexen. Duft: frisch, fruchtig, intensiv, fein und lebhaft. Geschmack: trocken, schmackhaft, intensiv und anhaltend.

Heida Château Constellation Schweiz / Walllis – Heida Charakteristisch für den trockenen Heida sind die üppige, strohgelbe Farbe, die präsente exotische Frucht und der kräftige Körper. Die Sorte Heida ist ein typisches Oberwalliser Gewächs. Weiter unten im Tal heisst die gleiche Traube Païen, im Jura Savagnin blanc und in Deutschland Traminer. Die aus ihr gekelterten Weissweine zeichnen sich durch Aromen exotischer Früchte aus. Im Walliser Dialekt bedeutet Heida «ursprünglich» oder «alt». Heida bewirke, dass man unendlich gescheit reden könne, sich ungemein glücklich und reich fühle und die Kraft eines Riesen besitze, heisst es im Volksmund. Zumindest die Glücksgefühle treten bei einigen Geniessern sicher auf.

Blanc Senglar 2017 Spanien / Katalonien – Chardonnay, Macabeau Diese Kleinstproduktion von 1000 Flaschen erstrahlt in Gelb mit goldenen Reflexen. Ein reichhaltiger, aromatischer Weisswein mit verführerischer Nase. Diese ist geprägt von reifen, exotischen Früchten mit Noten von Ananas und Banane, etwas Vanille und Pfirsich. Im Gaumen sehr geschmeidig und saftig, mit leckerer Aromatik und langem Finale.


Aktueller Rosewein Oeil de Perdrix Val d'Eve 2018 Schweiz / Waadt – Pinot Noir

1 dl Flasche

6.00 42.00

1 dl Flasche

6.20 43.00

1dl Flasche

6.00 42.00

1 dl Flasche

6.20 43.00

1 dl Flasche

6.60 46.00

1 dl Flasche

8.80 61.00

Es sind Pinot Noir Trauben. Vor dem Einsetzen der Gärung wird ein Teil des Saftes von der Maische abgezogen. Ausschliesslich aus diesem edlen Most wird dieser Oeil-de-Perdrix gekeltert. Der Wein ist trocken, elegant, gehaltvoll, fruchtig und aromatisch im Bouquet, kräftig im Gaumen bestechende Harmonie

Aktuelle Rotweine Pinot Noir Tegerfelder AOC Classic Nauer 2017 Schweiz / Aargau – Pinot Noir Mit seiner rubinroten Farbe und der beerig fruchtigen Aromatik besticht der Tegerfelder Pinot Noir. Im Geschmack ist der ausgezeichnete Wein frischfruchtig, mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Himbeer. Der füllige und saftige Körper wird von geschmeidigen Tanninen gestützt.

Pinot Noir de Chamoson 2016 Schweiz / Wallis – Pinot Noir Der Boden des Weinbergs in Chamoson besteht aus einer Schicht aus TonKalk-Alluvium, die mit Kies überlagert ist. Die Lage kann sowohl das Regenwasser sehr gut aufnehmen als auch die Wärme der Sonne lange speichern. Die Trauben erreichen somit problemlos die volle Reife und sind Basis für einen fruchtigen, zugänglichen Wein der aber auch die Mineralität der Böden zur Geltung bringt.

Memo one 2017 Wallis / Leuk – Diolinoir, Gamaret, Cabernet Sauvignon und Syrah Diese Walliser Spezialität besticht im Bukett durch eine intensive Fruchtigkeit, die an Kirschennoten und Veilchenduft erinnert. Ein sanfter, weicher Auftakt und ein harmonischer Körper mit ausgeprägter Beeren- und Kirschfrucht prägen den Gaumen, in welchem sich eine schöne aromatische Länge und eine ausgewogene Struktur präsentiert.

Domaine de Montet – Taranis 2017 Schweiz / Waadt, Hammel, Rolle - Pinot Noir Bestechende edle Blumennoten, im Anschluss fruchtig, schöne Finesse, mit feinen Röstaromen, da im Fass abgerundet. Alles in allem ein tolles PinotWaadtland-Abenteuer, mit genügend Ecken und Kanten um auch einem feinen Hauptgang gerecht zu werden. Spannender Preis für einen Barrique-Ausbau eine Sünde wert!

Carato Montedato 2015 Schweiz / Tessin, Angelo Delea – Merlot Riserva Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ein intensiver Duft mit Noten von Dörrpflaumen und Brombeeren, aber auch einem Hauch Vanille. Im Gaumen wirkt er sehr voll und überzeugt mit einem beständigen Abgang. Sorgfältige Auswahl der besten Trauben von alten, über 20jährigen Rebstöcken.


Ripasso Classico 2014 Italien / Veneto – Corvina, Corvinone, Rondinella Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso Gaso ist auf dem Trester des Amarones ein zweites Mal vergoren, was dem Wein einen saftigen, geschmeidigen und fein duftenden Charakter verleiht. Sein Duft erinnert an Pflaumen und Zwetschgen.

Primitivo di Manduria i Vercesi 2016/2017 Italien / Apulien – Primitivo Der Primitivo verfügt über eine konzentrierte, tief rubinrote Farbe. Intensiver Duft nach reifen Kirschen, ein Hauch Schokolade sowie Gewürznoten prägen das Bouquet. Im Gaumen intensive Frucht, sehr samtig und weich mit einer eleganten Fülle - bereitet unkompliziertes Trinkvergnügen.

Salice Salentino Rosso DOP 2017 Italien / Apulien – Negro Amaro und Malvasia Nera Nach der Maischegärung während 8 Tagen bei 20 °C in horizontalen Rotationstanks aus Edelstahl reift der Salice Salentino während 6 Monaten in französischen Barriques. Anschliessende Flaschenreifung während weniger Monate. Dichtes Rubinrot und vielschichtiges Bouquet mit einem Duft nach reifen, roten Früchten, Brombeeren und Zwetschgen sowie leichten Röstaromen. Am Gaumen viel Frucht, runde Struktur und weiche, saftige Tannine. Ein schmeichelnder Wein mit einem perfekten Preis-Genuss-Verhältnis.

Vina Alberdi Reserva DOC Rioja 2014 Spanien / Rioja – Tempranillo Auch mit ihrem Vina Alberdi Reserva setzt La Rioja Alta den Massstab für traditionell erzeugten Rioja mit unvergleichlich langem Genuss-und Lagerpotenzial. Das erkennen auch z.B. James Suckling (94 Punkte) und Robert Parker (90+ Punkte) an

Aster Crianza 2014 Spanien / Ribera del Duero – Tinta del País Die Trauben wachsen auf den Terrassen Fuentecojo y El Caño. Die Terrassen befinden sich direkt neben der Bodega auf einer Höhe von 780 Meter über dem Meeresspiegel. Áster Crianza reift letztendlich 22 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.

1 dl Flasche Magnum

6.30 44.00 88.00

1 dl Flasche

6.20 43.00

1 dl Flasche

6.20 43.00

1 dl Flasche

6.60 46.00

1 dl Flasche

7.00 49.00


Weissweine Schweiz

70/75 cl

Aargau 2015

Tegerfelder Müller-Thurgau

RieslingxSylvaner

41.00

Pinot Chardonnay

46.00

Chasselas

46.00

Chasselas

47.00

Chasselas

54.00

Sauvignon blanc

46.00

Amigne

46.00

Arneis

42.00

Riesling

44.00

Arneis

43.00

Chardonnay

48.00

Chardonnay

41.00

Nauer Bremgarten

2013

Menuetto Assemblage d'Argovie Nauer, Bremgarten

Waadt 2017

Clos de la George 1er Grand Cru Hammel Rolle

2017

Cure d'Attalens Grand Cru Obrist

2017

Dézaley Grand Cru L'Evèque Patrick Fonjallaz

2016

Sauvignon blanc Jean Vogel, Domaine Croix Duplex

Wallis 2017

Amigen de Vetroz La Torrentière

2016

Petit d’Arvine Weinschmiede Salgesch

Weisswein Ausland 2017

Schloss Vollrads trocken QmP Rheingau

2017

Arneis Langhe DOC Damilano, Piemont

2015

Chablis AC Faiveley, Nuits-St. Georges

2015

Cornellana Chardonnay Rappel Valley, Chile


Rotweine Schweiz

70/75 cl

Aargau 2017

Pinot noir, Tegerfelder

Pinot Noir

43.00

St. Laurent

48.00

Zweigelt

51.00

Pinot Noir

46.00

Pinot Noir

58.00

Pinot Noir

49.00

Pinot Noir

45.00

Merlot

61.00

Merlot

88.00

Merlot

82.00

Merlot Hammel, Rolle – Goldmedaille «Bester Schweizer Merlot»

54.00

0

2016

Exelsis Rouge

Galotta, Gamaret, Garanoir, Cabernets

46.00

Pinot Noir

46.00

Cornalin

49.00

Humagne

47.00

Diolinoir, Gamaret, Cabernet Sauvignon und Syrah

43.00

Diolinoir, Gamaret, Cabernet Sauvignon und Syrah

54.00

Nauer Bremgarten

2015

St. Laurent, Prestige, Barrique Nauer Bremgarten

2012

Zweigelt, Prestige, Barrique Nauer Bremgarten

2014

KLOSTER SION, Klingnau Weingut zum Sternen, Würenlingen

2011

Nauer "Rarum", 16 Mt. Barrique Nauer Bremgarten

2013

EDELSTEIN ROT, Barrique Besserstein, Villigen

Graubünden 2015

Zizerser, Pinot Noir Von Salis

Tessin 2015/17

“Carato” - Montedato 20 Monate im Barrique, Delea, Losone

2015/16

“Carato Riserva” - Montedato 30 Monate im Barrique, Delea, Losone

2015

Quattromani Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini

Waadt 2012

Villeneuve Apicius, Clos du Châtelard

Hammel, Rolle

2017

Cure d'Attalens Grand Cru Obrist, Vevey

Wallis 2018

Cornalin "Valais d'Or" Maurice Gay, Valais AOC

2018

Humagne Rouge "Valais d'Or" Maurice Gay, Valais AOC

2017

Memo one Waldhaus, Leuk

2016

Memo one Gold „Barrique“ Waldhaus, Leuk


Rotweine Österreich 2011

St. Laurent Altenberg

70/75 cl

St. Laurent

45.00

Zweigelt

46.00

Blaufränkisch / Merlot Cab.Sauv. / Syrah

59.00

Pinot Nero

46.00

Glatzer Carnutum

2015

Zweigelt Rubin Glatzer Carnutum

2016

Das Phantom Kirnbauer Burgenland

Rotweine Italien Südtirol 2015

Pinot Nero Dolomiti Pojer e Sandri

2010

Lamarein

Lagrein

Josephus Mayr, Erbhof Mayr-Unterganzner

(Nach Amarone Verfahren hergestellt)

120.00

Dolcetto d'Alba DOC

Dolcetto

42.00

Nebbiolo, Barbera

68.00

Piemont 2015

Luigi Oddero

2013

Barolo Rocche dei Manzoni

2009

Sperss Barolo DOC

0

Angelo Gaja

2015

Sito Moresco Barbaresco, Gaja

Nebbiolo, Merlot, Barbera, Cabernet Sauvignon

67.00

Promis

Merlot/Syrah/Sangiovese

74.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Petit Verdot

81.00

Angelo Gaja

Flaccianello (100 Parker)

Sangiovese

Amarone della Valpolicella DOCG

Corvina/Rondinella/ Corvinone

64.00

Villa Canestrari

Corbellò

Nero d’Avola

43.00

Negroamaro, Malvasia Nera

43.00

Primitivo

43.00

Nebbiolo

205.00

Toskana 2017

Angelo Gaja, Ca’Marcanda

2017 2016

Magari Bolgheri DOP

180.00

Veneto 2010/14

Sizilien 2015

Rocca del Geco

Apulien 2017

Salice Salentino DOP Domiziano

2017

Primitivo I Verscesi


Rotweine Spanien 2015

Pesquera Crianza

70/75 cl

Tempranillo

49.00

Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah

49.00

Cabernet Sauvignon/Merlot/ Cabernet Franc/Petit Verdot

54.00

A. Fernandez, Ribera del Duero

2015

Obac Bodegas Binigrau, Mallorca

Rotweine Frankreich Bordeaux Haut-Médoc/Médoc 2004

Château Bernadotte

000000

Cru Bourgeois Exceptionnel

2014

Château Liversan Cru Bourgeois

Cabernet Sauvignon/Merlot/ Cabernet Franc/Petit Verdot

49.00

000000

2017

Château La Demoiselle de Sociando Mallet Cabernet Sauvignon/Merlot/

52.00

Cru Bourgeois

Cabernet Franc/Petit Verdot

Saint-Julien 2011

Château Branaire Ducru Grand Cru Classé

Cabernet Sauvignon/ Merlot Petit Verdot

74.00

Pinot Noir

59.00

Pinot Noir

77.00

Pinot Noir

41.00

Burgund Côte de Beaune 2013

Beaune 1er Les Epenottes

0

Moillard-Grivot

Côte de Nuits 2013/14

Vosne-Romanée AOC

00

Bouchard Père et Fils

Beaujolais 2015

Moulin-à-Vent AOC Domaine Arthur Barolet


Rotweine Übersee 2016

Cabernet-Sauvignon

00

R-Collection by Raymond, Napa Valley

2015

2016

70/75 cl

Cabernet Sauvignon

47.00

Eberle Vineyard Selection California

Cabernet Sauvignon

46.00

Koonunga Hill

Shiraz / Cabernet Sauvignon

43.00

Malbec

46.00

Penfolds, Australien

2016

Terrazas de los Andes Mendoza, Argentinien

Raritäten aus dem Stalden-Keller О О ООО О ОО О

Château Mouton-Rothschild Riopelle Hans Hartung Arman Bernard Séjourné Hans Erni Setsuko

1978 1980 1981 1986 1987 1991

Die Flaschen können nicht zurückgegeben werden. Qualitative Einbussen müssen in Kauf genommen werden.

340.00 210.00 310.00 820.00 490.00 320.00


Weine im Offenausschank 1 dl

5 dl

Riesling x Sylvaner, Aargau Aigle, Obrist FĂŠchy, Obrist Epesses, Obrist, Pot Fendant, Caves Orsat Chardonnay, Australien Gespritzter Weisswein, 1 dl

4.30 4.70 4.70

21.00 23.00 23.00 26.00 21.00 21.00

Oeil de Perdrix, Wallis

4.30

21.00

Tegerfelder, Pinot Noir DĂ´le, Obrist Zizerser Blauburgunder, von Salis Cabernet Sauvignon, Kalifornien

4.50 4.50

23.00 23.00 26.00 23.00

4.30 4.30 5.50


Aperitifs Martini weiss / rot Campari Cynar Pernod, Pastis Appenzeller Fernet Branca Underberg Flacon Averna Ramazzotti

16° 23° 17° 40° 29° 42° 44° 32° 30°

4 cl 4 cl 4 cl 5 cl 4 cl 4 cl 2 cl 4 cl 4 cl

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 7.50

Campari Orange Cynar Orange Gin Tonic, Vodka Orange, Bacardi Cola

23° 17° 40°

4 cl 4 cl 4 cl

Fr. Fr. Fr.

10.50 10.50 12.00

Fr. Fr. Fr.

10.50 12.50 10.50

Fr. Fr.

8.00 8.00

3/10 3.90

5/10 5.40

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

4.60 4.60 4.60 6.50 4.60 6.10 7.90 9.40 4.60 4.90

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

4.40 4.60 4.70 5.30 6.50 5.90 8.00 4.30 6.00 4.70 5.80

2/10

3/10

5/10

3.40

4.20

5.80

Hugo Hugo mit Gin Aperol Spritz Sherrie und Portwein Sherry Fino, Tio Pepe Porto Osborne fine Tawny Gesüsste Tafelwasser im Offenausschank Nature, Citro, Coca Cola, Schorle Eistee, Rivella rot Gesüsste Tafelwasser/ Mineralwasser/Saft Coca-Cola / Cola light / Cola Zero Rivella Schweppes Apfelwein Cavallo 4.4° Henniez Henniez Henniez Mineralwasser Kapuzienerquelle Orangensaft Tomatensaft

17° 19.5°

5 cl 5 cl 2/10 3.10

33 cl 30 cl 18 cl 60 cl 33 cl 50 cl 70 cl 100 cl 20 cl 20 cl

Warme Getränke Kaffee, Espresso Schale Cappuccino Doppelter Espresso Coretto Grappa Café Fertig / Luz Schümli Pflümli Diverse Teesorten Tee Rum Punsch alkoholfrei Latte Macchiatto Milch Kalt oder Dampferhitzt Schokolade / OVO Mélange plus Fr. 1.50 Rahm


Ein kühles Bier vom Fass Müllerbräu, Baden Hefeweizen offen, Turbinenbräu Zürich Ein feines Bier von der Flasche Feldschlösschen Hopfenperle, mit oder ohne Alkohol Feldschlösschen Lager, mit oder ohne Alkohol Erdinger mit oder ohne Alkohol

2/10 3.60

3/10 4.20 5.30

5/10 5.60 6.60

33 cl 50 cl 50 cl

Fr. Fr. Fr.

4.70 5.90 6.90

Grappe Charme, Delea Moscato, Veccio Rovere, Delea, Barrique Merlot, Veccio Rovere, Delea, Barrique Merlot, Cabernet Sauvignon e Nebbiolo Merlot, Cabernet Sauvignon e Nebbiolo Barrique La Bionda Grappa, Delea, Barrique Pinot Nero, Delea Brunello, Col d’Orcia Moscadello, Col d’Orcia Amarone, Berta Barolo, Berta Elisi, Berta

43° 43° 43° 41° 43° 40° 40° 42° 42° 45° 41° 41°

4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

10.50 14.50 12.50 10.50 12.50 14.50 10.50 10.50 10.50 12.50 12.50 12.50

Liqueurs Grand Marnier Amaretto Bailey’s Irish Cream Ratafià, Liquore di noci

40° 28° 18° 30°

4 cl 4 cl 4 cl 4 cl

Fr. Fr. Fr. Fr.

8.00 8.00 8.00 8.50

Spirituosen Chrüter Obstler Kirsch Birnen Williams Calvados Vieille Prune Marc

37.5° 50° 37.5° 41° 43° 40° 41° 41°

4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

7.00 8.00 7.00 8.00 8.00 8.00 8.00 7.00

Cognac Hennessy Hennessy XO Courvoisier VSOP Remy Martin VSOP

40° 40° 40° 40°

4 cl 4 cl 4 cl 4 cl

Fr. Fr. Fr. Fr.

11.50 25.00 10.50 12.00

Whiskies Ballantine’s Jack Daniel’s Four roses Tullamore Dew Strathisla 12 years Langs Select – Year of the Dog Glenmorangie 10 years Canadian Club Auchentoshan 12 years

40° 43° 40° 40° 43° 43° 40° 40° 40°

4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

9.00 9.00 9.00 11.00 12.00 19.00 14.00 9.00 12.00

Alles inkl. 7.7% MwSt.

Profile for Lunchgate AG

Stalden 8965 Berikon  

Stalden 8965 Berikon