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SAISONALES ANGEBOT BÄRLAUCHCRÈMESUPPE MIT CROÛTONS * WILD GARLIC SOUP WITH CROUTONS

CHF

9.50

SPARGELCRÈMESUPPE * ASPARAGUS CREAM SOUP

CHF

8.50

DUO VON LACHSTATAR & SPARGELSALAT AN LIMONENDRESSING * SALMON TATAR & ASPARAGUS SALAD ON A LIME DRESSING

CHF

22.50

CHF

22.50

CHF

22.50

CHF CHF CHF

19.00 23.50 23.50

CHF CHF CHF

28.00 32.50 32.50

SPARGELRISOTTO MIT MASCARPONE & CHERRYTOMATEN RISOTTO WITH ASPARAGUS, MASCARPONE AND TOMATOES TAGLIATELLE MIT GRÜNEM UND WEISSEM SPARGEL NOODLES WITH ASPARAGUS AND WILD GARLIC

½ PORTION

PORTION

GEMISCHTER

GEMISCHTER

AN

MIT

PARMESANCHIPS *

BÄRLAUCHRAHMSAUCE *

SPARGEL (250G) MIT HAUSGEMACHTER SAUCE HOLLANDAISE - NATURE - MIT ROHSCHINKEN (100G) - MIT RAUCHLACHS (100G)

SPARGEL (400G) MIT HAUSGEMACHTER SAUCE HOLLANDAISE - NATURE - MIT ROHSCHINKEN (100G) - MIT RAUCHLACHS (100G)


SAISONALES ANGEBOT

KALBS STEAK „SWISS PRIME“ 180G MIT

BRATKARTOFFELN,

RIB EYE

STEAK

POULET CORDON SPARGELRAGOUT

WEISSEM UND GRÜNEM

„SWISS PRIME“

SPARGEL

AN

WITH ROASTED POTATOES

&

KALBSLEBER

27.50

TOMATEN CHF

37.50

CHF

34.50

CHF

28.50

PORC FILLET WITH HERB-RISOTTO AND ASPARAGUS

MIT

MIT GOLDBRAUNER

VEAL

CHF

BLEU WITH MASCARPONE AND WILD GARLIC, ASPARAGUS AND NOODLES

SCHWEINSFILETMEDAILLONS IM SPECKMANTEL, GEFÜLLT MIT GETROCKNETEN MIT SPARGEL & KRÄUTERRISOTTO ROASTED

39.50

ASPARAGUS

BLEU MIT MASCARPONE-BÄRLAUCHFÜLLUNG UND NUDELN

CHICKEN CORDON

CHF SAUCE HOLLANDAISE

SPARGEL, CHERRY-TOMATEN & FRÜHLINGSZWIEBELN RÖSTI

LIVER, CHERRY TOMATOES

&

SPRING ONIONS SERVED WITH ROESTI

GEBRATENES SEEHECHTFILET MIT SPARGEL & SALZKARTOFFELN * EUROPEAN HAKE WITH ASPARAGUS AND POTATOES


KALTE UND WARME SCHLEMMEREIEN

KNACKIGE BLATTSALATE

DER

SAISON

MIT

KERNENMIX *

CHF

8.50

CHF

9.00

CHF

14.50

CHF

21.50

SEASONAL LETTUCE WITH A MIX OF KERNELS

BUNT

GEMISCHTER

SALAT

DER

SAISON

MIT

KERNENMIX *

MIXED SEASONAL SALAD WITH A MIX OF KERNELS

TOMATENSALAT

MIT

MOZZARELLA *

TOMATO SALAD WITH MOZZARELLA SALATSCHÜSSEL SONNENTAL MIT MARINIERTEN POULETBRUSTSTREIFEN, PARMESAN TORTILLA CHIPS, KNUSPRIGEM SPECK UND BROTCROÛTONS

MIXED SEASONAL SALAD WITH CHICKEN STRIPES, BACON, BREAD CROUTONS AND PARMESAN SALATSCHÜSSEL MIT GRILLIERTEN RIESENCREVETTEN, PARMESAN, TORTILLA CHIPS UND BROTCROÛTONS

MIXED SEASONAL SALAD WITH KING PRAWNS, BREAD CROUTONS AND PARMESAN

CHF

29.50


KALTE UND WARME SCHLEMMEREIEN BEEFSTEAK TATAR

MIT TOAST & BUTTER REICH GARNIERT UND NACH WUNSCH GEWÜRZT

VORSPEISE HAUPTSPEISE

CHF CHF

21.50 29.50

PLUS

CHF

2.50

CHF

28.50

CHF

25.50

CHF

21.50

CHF

22.50

CHF

19.50

BEEFSTEAK TATAR SERVED WITH BUTTER & TOAST VERFEINERT MIT

COGNAC, WHISKY

ODER

CALVADOS

REFOAMED WITH COGNAC, WHISKY OR CALVADOS

FITNESS TELLER

MIT BUNTEM

MIXED SALAD BOWLE

SALAT ARRANGEMENT & KRÄUTERBUTTER

& HERB BUTTER

...K KALBSSCHNITZEL

VEAL SCHNITZEL ...S SCHWEINSSTEAK

PORK STEAK ...P POULETBRUST

CHICKEN BREAST ...B BIO-GEMÜSE BURGER * VEGETARIAN BURGER

...VEGI FRÜHLINGSROLLEN * VEGETARIAN SPRING ROLLS


AUS DEM SUPPENTOPF TOMATENCRÈMESUPPE * MIT RAHMHAUBE UND FRISCHEM BASILIKUM

CHF

8.50

CHF

9.50

TOMATO CREAM SOUP TOPPED WITH WHIPPED CREAM AND FRESH BASIL BÄRLAUCHCRÈMESUPPE WILD

MIT

CROÛTONS *

GARLIC SOUP WITH CROUTONS

AUS SEE UND MEER EGLIKNUSPERLI SERVIERT MIT TARTARSAUCE MIT KRÄUTERKARTOFFELN UND BLATTSPINAT

CHF

27.50

À L’ITALIENNE

FRIED FILETS OF PERCH SERVED WITH TATAR SAUCE, POTATOES WITH FRESH HERBES AND SPINACH ITALIAN STYLE

VIETNAMESISCHE RIESENCREVETTEN AN PIKANTER MIT WILDREISMIX UND EXOTISCHEN FRÜCHTEN

ROTER

CURRYSAUCE

CHF

30.50

CHF

29.50

KING PRAWNS FROM VIETNAM ON A SPICY RED CURRY SAUCE WITH RICE AND EXOTIC FRUITS

ROTBARBENFILETS AN SAFRANSAUCE MIT ZITRONEN-THYMIAN RISOTTO UND BUTTERKEFEN

BRAISED RED SEEBASS ON A SAFFRON SAUCE WITH THYME-RISOTTO AND SUGAR SNAP PEAS


FLEISCHGERICHTE „DIE KLASSIKER“ PANIERTERS SCHWEINSSCHNITZEL (ETHNO SCHNITZEL) MIT EINER BEILAGE NACH WAHL

CHF

28.00

CHF

32.00

CHF

38.50

CHF

42.50

CHF

35.00

BREAD CRUMBED ESCALOPE OF PORK SERVED WITH A SIDE DISH OF YOUR CHOICE RIESEN SCHWEINS CORDON BLEU MIT EINER BEILAGE NACH WAHL

CLASSIC CORDON BLEU OF PORK SERVED WITH A SIDE DISH OF YOUR CHOICE RINDS-ENTRECÔTE „CAFE DE PARIS“ MIT EINER BEILAGE NACH WAHL

ENTRECOTE „CAFE DE PARIS“ SERVED WITH A SIDE DISH OF YOUR CHOICE RINDSFILET VOM GRILL AN BAROLOJUS MIT EINER BEILAGE NACH WAHL

GRILLED FILET MIGNON SERVED WITH A SIDE DISH OF YOUR CHOICE RINDSFILETSTREIFEN „STROGANOFF“ MIT SAUERRAHM UND TROCKENREIS

SLICED FILET MIGNON „STROGANOFF“ WITH SOUR CREAM AND RICE

DIE FLEISCHGERICHTE POMMES

FRITES,

SERVIEREN WIR WAHLWEISE MIT:

KROKETTEN, RÖSTI, NUDELN, REIS, MARKTGEMÜSE

CHOOSE YOUR SIDE DISH:

ODER

SALAT


„SCHWIIZER CHUCHI„

KALBSGESCHNETZELTES ZÜRCHER ART

MIT

RÖSTI

SLICED VEAL STEW ZURICH STYLE WITH MUSHROOMS ON A CREAMY SAUCE, SERVED WITH ROASTED POTATOES FRISCHE KALBSLEBER AN

KRÄFTIGEM JUS,

MIT

HALBE

PORTION

CHF

23.50

GANZE

PORTION

CHF

34.50

CHF

32.50

CHF

21.50

CHF

23.50

RÖSTI

KRÄUTERN

UND

SCHALOTTEN

SLICED VEAL LIVER WITH FRESH HERBS AND SCALLIONS SERVED WITH ROESTI

ORIGINAL G’HACKETS

MIT

HÖRNLI

UND

APFELMUS

MINCED MEAT (BEEF) WITH PASTA, SERVED WITH APPLE PUREE REICHHALTIGER GEMÜSETELLER

MIT KNUSPRIGER

RÖSTI *

VEGETABLE PLATE WITH GOLDEN ROESTI

* = VEGETARISCHE GERICHTE / * = VEGETARIAN DISHES FÜR

WEITERE

WÜNSCHE

WENDEN

SIE

SICH BITTE AN UNSERE

MITARBEITER


Hauptspeisen vom Grill... U.S. Rindsfilet

(ca. 250g)

CHF

55.50

CHF

49.00

CHF

44.00

CHF

38.00

CHF

52.00

mit Twister Fries & drei hausgemachten Saucen

U.S. Entrecôte

(ca. 300g)

mit Twister Fries & drei hausgemachten Saucen

Kalbssteak

(ca. 220g)

mit Twister Fries & drei Saucen

Sonnental - Spiess Fleischspiess ca. 240g mit Twister Fries & buntem Salat Dazu gibts unsere hausgemachten Saucen

Surf & Turf US Rindsfilet ca. 200g & drei Riesencrevetten mit Twister Fries & buntem Salat Dazu gibts unsere hausgemachten Saucen

andere Beilagen auf Wunsch: Kartoffel- Wedges, Bratkartoffeln, Butterreis, Nudeln Marktgemüse oder bunte Salatschüssel


FLEISCHDEKLARATION: - SCHWEINEFLEISCH: SCHWEIZ - KALBFLEISCH:

SCHWEIZ

- RINDFLEISCH:

SCHWEIZ / USA

- GEFLÜGEL:

SCHWEIZ / BRASILIEN (

- LAMMFLEISCH:

NEUSEELAND / AUSTRALIEN

- TROCKENFLEISCH:

SCHWEIZ

- WURSTWAREN:

SCHWEIZ

ZERTIFIZIERTE

FARM)

SORELL HOTEL SONNENTAL

Sonnental 8600 Dübendorf  
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