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Speisekarte Das Küchen-Team der Schifflände kocht mit saisonalen und regionalen Produkten, verfeinert mit frischen Kräutern. Einfach natürlich und voller Geschmack.

Für die Kleinen… (bis 12 Jahre)

Fleisch

Bunter Blattsalat

8.50

Gemischter Salat

10.50

Cremiger Büffelmozzarella mit Espuma von fermentierten Tomaten

13.50

Rindstatar «Classic» kleinere Portion mit Toast und Butter serviert wählen Sie zwischen mild, mittel, scharf mit Calvados, Cognac oder Whisky Wurstsalat einfach garniert Wurst-Käsesalat einfach garniert Kräftige Rindskraftbrühe mit Flädli Cremesuppe vom Maurmer Kürbis mit Preiselbeer-Knusper Rondelle

22.50

28.50

23.50

Fischstäbli mit Erbsen und Salzkartoffeln

12.50

Cremiges Marroni Risotto mit gebratenen Waldpilzen

Asiatische Ingwer Pouletbrust an Sojarahmsauce und Basmatireis Schifflände-Pfännli Gebratene Schweinsfiletmedaillons mit Chilikäse überbacken serviert mit Grilltomate, knusprigen Speckchips und neuen Bratkartoffeln kleinere Portion

34.50

Spaghetti mit Tomatensauce

10.50

Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art» serviert mit knuspriger Butterrösti kleinere Portion

37.50

Gebratene Kalbsleber in Himbeer – Balsamicojus serviert im knusprigen Röstikörbli kleinere Portion

35.50

Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Bauernschinken und würzigem Bergkäse Pommes frites und Marktgemüse

32.50

Fisch

Wählen Sie zwischen unserem Hausdressing oder italienischer Sauce. 29.50 19.50

+3.00

Felchenfilet aus dem Greifensee «Grenobler Art» an Kapern - Zitronenbutter serviert mit Reis und Marktgemüse kleinere Portion

37.50

Grilliertes Lachskotelette mit lauwarmem Kartoffel - Gurkensalat und Rosenkohl – Baumnuss Pesto

32.50

31.50

17.50 20.50

18.50 21.50 10.50

3.50

Pasta di Girasol mit Kürbis an Salbeibutter

Vegetarisch

Vorspeisen

Zanderknusperli mit selbstgemachtem Knusperlidip Salzkartoffeln und Blattspinat

28.50

Zanderknusperli im Chörbli mit Knusperlidip und Pommes frites

27.50

9.50

Fleisch- und Fischdeklaration: Poulet, Kalb, Schwein & Rind: Schweiz / Zanderknusperli: Russland Lachs: Norwegen Preise in CHF inkl. 7,7 % MwSt.

30.50

Kindersalat mit Rüebli

Geschmorte Schweinskopfbäggli an Trüffeljus mit Kartoffel-Selleriestampf

Chickennuggets mit Pommes

13.50

Wienerli mit Pommes

9.50

29.00

Desserts Apfelkuchen im Glas

9.50

31.50

29.00

Brioche – Mandelküchlein mit Rötelikirschen Schokoladenkuchen mit Schlagrahm mit 1 Kugel Mövenpick-Vanilleglacé und Schlagrahm Dunkles Schokoladenmousse mit Früchten garniert kleinere Portion Crème brûlée

Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

12.50

8.00 11.00

12.50 9.50 7.00

Profile for Lunchgate AG

Schifflände Maur 8124 Maur  

Schifflände Maur 8124 Maur