Eine Flasche Wein enthält mehr Philosophie als alle Sachbücher Louis Pasteur (1822-1895)
Weinkarte Habsburger Schlosswein
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Flaschenweine im Offenausschank
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Weissweine
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Roséwein
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Rotweine Schweiz & Frankreich
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Rotweine Italien
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Rotweine Spanien
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Champagner & Schaumweine
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Süsswein
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Spirituosen
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Alkoholfreie Getränke
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Alle unsere Preise verstehen sich in Schweizerfranken (CHF) und inkl. 7.7% Mehrwertsteuer Preis- und Sortimentsänderungen bleiben vorbehalten Seite 2
Habsburger Schlosswein
Geniessen Sie unseren hauseigenen Schlosswein im Restaurant 75cl Habsburger Schlosswein, WGS CHF 44.50 75cl Habsburger Schlosswein Barrique, WGS CHF 54.50 75cl Habsburger Schlosswein Rosé, WGS CHF 45.00
Mit viel Herzblut gepflegte Blauburgunder Trauben Dichtes, strahlendes Purpurrot mit blauen Reflexen Intensiv beeriges Bukett die sehr schön mit den würzig-floralen Aromen (Zimt, Lakritze, leichte Röstaromen) harmonieren. Ein langer, ausgeprägter weicher Auftakt geht in einen samtigen und fülligen Körper über, der sehr gut durch das ausgewogene Verhältnis des Gerbstoffes und der Säure getragen wird. Die Aromen des Buketts zeigen sich genauso verspielt, wie in der Nase. Der harmonische, samtige Abgang rundet den Wein mit seiner Aromatik ab.
Das perfekte Andenken an das einmalige Schlossrestaurant Habsburg Gerne dürfen Sie unseren Schlosswein auch verschenken od er einfach mal zuhause geniessen: Habsburger Schlosswein, WGS, Habsburger Schlosswein Barrique, WGS, Habsburger Schlosswein Rosé, WGS,
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CHF 19.00 CHF 28.00 CHF 21.00
Flaschenweine im Offenausschank Weissweine
CHF / dl
Schweiz
Schinznacher Riesling–Sylvaner AOC, WGS Traube: Riesling-Sylvaner
7.00
Italien
Pinot Grigio delle Venezie IGT, Lenotti Traube: Pinot Grigio
6.00
Spanien
Blanco Nieva Sauvignon Blanc, Viñedos de Nieva Traube: Sauvignon Blanc
6.80
Rotweine Schweiz
Italien
Habsburger Schlosswein AOC, WGS Traube: Pinot Noir
7.00
Cuvée Rouge du Valais Julius AOC, P.-A. Mathier Traube: Pinot Noir, Syrah, Cornalin, Humagne Rouge
6.80
Primitivo Merlot SUD, Feudi di San Marzano Trauben: Primitivo, Merlot
7.50
Roséwein Schweiz
Habsburger Schlosswein Rosé, WGS Traube: Pinot Noir
6.80
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Weissweine Schweiz Aargau
CHF Schinznacher Riesling–Sylvaner AOC, WGS Traube: Riesling-Sylvaner
45.50
Schinznacher Pinot Gris AOC, WGS Traube: Pinot Gris
48.00
La Vedette Blanc de Noir AOC, WGS Traube: Pinot Noir
47.50
Sauvignon Blanc AOC, Fam. Wehrli, Küttigen Traube: Sauvignon Blanc
50.50
Waadt
St. Saphorin AOC, Les Tourelles Traube: Chasselas
48.00
Wallis
Petite Arvine du Valais AOC Julius, Fam. P.-A. Mathier Traube: Petite Arvine
47.50
Pinot Grigio delle Venezie IGT, Lenotti Traube: Pinot Grigio
42.50
Lugana San Benedetto DOC, Zenato Traube: Trebbiano
47.50
Puglia
I Tratturi Sauvignon Malvasia IGP, San Marzano Trauben: Sauvignon Blanc, Malvasia Bianca
41.00
Alto Adige
Chardonnay “Festival” DOC, Meran Burggräfler Traube: Chardonnay
46.00
Italien Veneto
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Weissweine Spanien Rueda
CHF
Blanco Nieva Sauvignon Blanc, Viñedos de Nieva Traube: Sauvignon Blanc
46.00
Blanco Nieva Verdejo, Viñedos de Nieva Traube: Verdejo
45.00
Frankreich Chablis
La Paulière Chablis AP, Domaine Jean Durup Père et Fils Traube: Chardonnay
56.00
Österreich Carnuntum
Veltliner & Friends Carnuntum, WG Böheim Trauben: Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc
44.00
Roséwein Schweiz Aargau
CHF
Habsburger Schlosswein Rosé, WGS Traube: Pinot Noir
45.00
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Rotweine Schweiz Aargau
Wallis
CHF
Habsburger Schlosswein, WGS Traube: Pinot Noir
44.50
Habsburger Schlosswein Barrique, WGS Traube: Pinot Noir
54.50
Schinznacher Cuvée Rouge AOC Excellence, WGS Trauben: Malbec, Cabernet Sauvignon, Gamaret
59.50
Schinznacher Pinot Noir AOC Excellence, WGS Traube: Pinot Noir
50.50
Pinot Noir Brestenberg AOC, Fam. Wehrli Küttigen Traube: Pinot Noir
56.00
Cuvée Rouge du Valais Julius AOC, P.-A. Mathier Traube: Pinot Noir, Syrah, Cornalin, Humagne Rouge
46.50
Frankreich Bordeaux
CHF
Château Montlau Hors Série, Bordeaux Supérieur AC Trauben: Merlot, Cabernet Franc Château Cissac Cru Bourgeois, Haut Médoc AC Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Rhône
Château Beauchêne Grande Réserve, Châteauneuf-du-Pape AC Trauben: Grenache, Syrah, Mourvèdre
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79.50 37.5cl
49.50 75.00
Rotweine Italien Toscana
Veneto
Puglia
Alto Adige
CHF
Brunello di Montalcino DOCG, Tenuta Pietranera Traube: Sangiovese
86.50
Tignanello Toscana IGT, Antinori Trauben: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
116.00
Ca’Marcanda Bolgheri DOC, Angelo Gaja Traube: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
148.00
Sassicaia Bolgheri DOC, Tenuta San Guido Traube: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
199.00
Amarone della Valpolicella Classico, C. Lenotti Trauben: Corvina, Rondinella, Molinara
81.00
Ripasso Le Crosare Valpolicella Classico, C. Lenotti Trauben : Corvina, Rondinella, Molinara
56.00
Primitivo Merlot SUD, San Marzano Trauben: Primitivo, Merlot
47.00 85.50
Magnum
Primitivo 60anni, San Marzano Traube: Primitivo
68.00
I Tratturi Negroamaro IGP, San Marzano Traube: Negroamaro
43.50
Merlot Lagrein „Graf von Meran“ DOC, Meran Burggräfler Trauben: Merlot, Lagrein
59.00
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Rotweine Spanien
CHF
Rioja
Rioja Raiza Reserva DOCa, Vicente Gandia Traube: Tempranillo
49.50
Ribera del Duero
Prado Rey Crianza, Real Sitio de Ventosilla Trauben: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
54.50
Empordà
Balmeta Empordà DO, Empordàlia Traube: Garnacha
47.50
Castilla
Finca Río Negro, Finca Río Negro Trauben: Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
58.50
Valencia
Corte Real DOP, Don Carlos Trauben: Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
58.50
Guardia
Martúe Syrah DO, Bodegas y Viñedos Martuela Traube: Syrah
59.00
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Champagner & Schaumweine Champagner Frankreich
CHF
Champagne Laurent-Perrier Brut, Laurent-Perrier Trauben: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
37.5cl
87.50 47.00
10cl
55.50 8.50
Schaumwein Italien
G&G Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, De Faveri Traube: Glera Moscato d’Asti DOCG, Azienda Vitivinicola Villadoria Traube: Moscato Bianco
49.50
Süsswein Frankreich Bordeaux
CHF
Château La Rivière Sauternes AC, Bordeaux Trauben: Semillion, Muscadelle, Sauvignon Blanc
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37.5cl 10cl
43.00 13.00
Spirituosen Apéritif Cynar Campari Martini bianco Ramazotti Averna, Appenzeller Pernod Sanbitter (alkoholfrei) Orangensaft (Zusatz zum Apéro)
vol. % 16.5 vol. % 23 vol. % 15 vol. % 30 vol. % 29 vol. % 40 vol. %
cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 10 cl 10 cl
CHF 7.00 7.00 7.00 6.50 6.50 7.50 5.50 3.00
Bier / Apfelwein Stange Feldschlösschen Original Herrgöttli Feldschlösschen Original Grosses Feldschlösschen Original Bügelbier Feldschlösschen Hopfenperle Feldschlösschen (alkoholfrei) Schneider Weisse Suure Most
4.8 vol. % 4.8 vol. % 4.8 vol. % 4.8 vol. % 5.2 vol. % 0.5 vol. % 5.4 vol. % 4.3 vol. %
30 cl 20 cl 50 cl 50 cl 33 cl 33 cl 50 cl 49 cl
4.60 4.10 7.10 7.30 4.90 4.90 7.30 5.50
Grappa / Weinbrände Grappa di Brunello, Principi Aldobrandini Le Diciotto Lune Stravecchia L’esprit de Julius Vintage 1996 Pinot Noir Brand’s Trauben, Wehrli Küttigen
43 vol. % 41 vol. % 41 vol. % 40 vol. %
2 cl 2 cl 2 cl 2 cl
9.50 7.00 13.00 6.50
Gebrannte Wasser / Likör / Cognac Kirsch Williams Vieille Prune, Calvados Baileys Rémy Martin VSOP
40 vol. % 40 vol. % 40 vol. % 17 vol. % 40 vol. %
2 cl 2 cl 2 cl 4 cl 2 cl
5.00 6.50 7.50 7.00 10.50
Whisky / Brandy / Scotch Ballantines, Finest Scotch Whisky Talisker, Single Malt Scotch Whisky, 10 years old OBAN, West Highland Malt Scotch Whisky, 14 years old Chivas Regal, Scotch golden signature Whisky, 12 years old
43 vol. % 45 vol. % 43 vol. % 40 vol. %
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
11.00 15.00 14.00 16.00
Portwein Sandeman fine Tawny Porto Sandeman fine White Porto
20 vol. % 19 vol. %
4 cl 4 cl
7.00 7.00
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Alkoholfreie Getränke Mineralwasser Arkina mit/ohne Kohlensäure Arkina mit/ohne Kohlensäure Arkina mit/ohne Kohlensäure Hahnenwasser
cl 35 cl 50 cl 100 cl 50cl
CHF 4.80 6.20 9.80 3.50
Süssgetränke Süssgetränke (Cola, Cola Zero, Sprite, Schorle, Rivella rot, Rivella blau, Nestea Lemon) Schweppes Tonic, Bitter Lemon Sprite (Offengetränk) Sirup (für Kinder)
33 cl 20 cl 20 cl
4.80 4.80 3.80 offeriert
20 cl 20 cl
5.90 5.90
Fruchtsäfte Michel Orangensaft Michel Tomatensaft Warme Getränke Kaffee Crème, Espresso, Ristretto, Koffeinfrei Doppelter Espresso Diverse Tee (Tasse) Diverse Tee (Kännchen) Cappuccino Schale Kaffee Mélange Latte Macchiato Ovo / Schokolade kalt/warm Corretto Grappa Tee Rum Kaffee Fertig (diverse) Kaffee Baileys, Kaffee Amaretto Orangenpunsch Milch kalt Milch kalt
20cl
30cl 50cl
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4.20 6.00 4.50 8.50 5.20 4.20 5.90 5.50 3.80 6.50 6.50 6.00 7.50 4.20 3.00 5.00
