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Weinkarte Habsburger Schlosswein

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Flaschenweine im Offenausschank

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Weissweine

Seite 4 & 5

Roséwein

Seite 5

Rotweine Schweiz & Frankreich

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Rotweine Italien

Seite 7

Rotweine Spanien

Seite 8

Champagner & Schaumweine

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Süsswein

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Spirituosen

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Alkoholfreie Getränke

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Preise in Schweizerfranken (CHF) und inkl. 8% Mehrwertsteuer. Preis-, Jahrgangs- und Sortimentsänderungen bleiben vorbehalten.


Habsburger Schlosswein

Geniessen Sie unseren hauseigenen Schlosswein im Restaurant: Habsburger Schlosswein, WGS 2015 CHF 43.00 Habsburger Schlosswein Barrique, WGS 2014 CHF 52.00 Habsburger Schlosswein Rosé, WGS 2016 CHF 45.00

Mit viel Herzblut gepflegte Blauburgunder Trauben Dichtes, strahlendes Purpurrot mit blauen Reflexen Intensiv beeriges Bukett die sehr schön mit den würzig-floralen Aromen (Zimt, Lakritze, leichte Röstaromen) harmonieren. Ein langer, ausgeprägter weicher Auftakt geht in einen samtigen und fülligen Körper über, der sehr gut durch das ausgewogene Verhältnis des Gerbstoffes und der Säure getragen wird. Die Aromen des Buketts zeigen sich genauso verspielt, wie in der Nase. Der harmonische, samtige Abgang rundet den Wein mit seiner Aromatik ab.

Das perfekte Andenken an das einmalige Schlossrestaurant Habsburg Gerne dürfen Sie unseren Schlosswein auch verschenken od er einfach mal zuhause geniessen: Habsburger Schlosswein, WGS CHF 19.00 Habsburger Schlosswein Barrique, WGS CHF 28.00 Habsburger Schlosswein Rosé, WGS CHF 21.00 Die obenstehenden Preise verstehen sich inkl. 8% MwSt. Seite 2


Flaschenweine im Offenausschank Weissweine Schweiz

CHF / dl

Schinznacher Riesling–Sylvaner AOC, WGS Traube: Riesling-Sylvaner

2015

6.80

La Vedette Blanc de Noir AOC, WGS Traube: Pinot Noir

2015

7.00

Italien

Pinot Grigio delle Venezie IGT, Lenotti Traube: Pinot Grigio

2015

6.00

Spanien

Blanco Nieva Sauvignon Blanc, Viñedos de Nieva Traube: Sauvignon Blanc

2016

6.50

Habsburger Schlosswein AOC, WGS Traube: Pinot Noir

2015

6.20

Pinot Noir Brestenberg AOC, Fam. Wehrli, Küttigen Traube: Pinot Noir

2014

9.00

Italien

Primitivo Merlot SUD, Feudi di San Marzano Trauben: Primitivo, Merlot

2015

7.50

Spanien

Prado Rey Crianza, Real Sitio de Ventosilla Trauben: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

2013

8.20

2016

6.50

Rotweine Schweiz

Roséwein Schweiz

Habsburger Schlosswein Rosé, WGS Trauben: Pinot Noir

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Weissweine Schweiz Aargau

CHF

Schinznacher Riesling–Sylvaner AOC, WGS Traube: Riesling-Sylvaner

2015

44.50

Schinznacher Pinot Gris AOC, WGS Traube: Pinot Gris

2016

47.50

La Vedette Blanc de Noir AOC, WGS Traube: Pinot Noir

2015

45.00

Sauvignon Blanc AOC, Fam. Wehrli, Küttigen Traube: Sauvignon Blanc

2016

49.50

Waadt

St. Saphorin AOC, Les Tourelles Traube: Chasselas

2015

48.00

Wallis

Petite Arvine du Valais AOC Julius, Fam. P.-A. Mathier Traube: Petite Arvine

2014

47.50

Pinot Grigio delle Venezie IGT, Lenotti Traube: Pinot Grigio

2015

41.00

Lugana San Benedetto DOC, Zenato Traube: Trebbiano

2015

47.50

Puglia

I Tratturi Sauvignon Malvasia IGP, San Marzano Trauben: Sauvignon Blanc, Malvasia Bianca

2015

39.50

Alto Adige

Chardonnay “Festival” DOC, Meran Burggräfler Traube: Chardonnay

2014

46.00

Italien Veneto

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Weissweine Spanien Rueda

CHF

Blanco Nieva Sauvignon Blanc, Viñedos de Nieva Traube: Sauvignon Blanc

2016

45.50

Blanco Nieva Verdejo, Viñedos de Nieva Traube: Verdejo

2015

44.50

2015

56.00

2014

44.00

Frankreich Chablis

La Paulière Chablis AP, Domaine Jean Durup Père et Fils Traube: Chardonnay

Österreich Carnuntum

Veltliner & Friends Carnuntum, WG Böheim Trauben: Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc

Roséwein Schweiz Aargau

CHF

Habsburger Schlosswein Rosé, WGS Traube: Pinot Noir

2016

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45.00


Rotweine Schweiz Aargau

Wallis

CHF

Habsburger Schlosswein, WGS Traube: Pinot Noir

2015

43.00

Habsburger Schlosswein Barrique, WGS Traube: Pinot Noir

2014

52.00

Schinznacher Cuvée Rouge AOC Excellence, WGS Trauben: Malbec, Cabernet Sauvignon, Gamaret

2014

58.00

Schinznacher Pinot Noir AOC Excellence, WGS Traube: Pinot Noir

2015

49.00

Pinot Noir Brestenberg AOC, Fam. Wehrli Küttigen Traube: Pinot Noir

2014

56.00

Cuvée Rouge du Valais Julius AOC, P.-A. Mathier Traube: Pinot Noir, Syrah, Cornalin, Humagne Rouge

2014

49.50

Frankreich Bordeaux

Rhône

CHF

Château Montlau Hors Série, Bordeaux Supérieur AC Trauben: Merlot, Cabernet Franc

2010

81.00

Château Cissac Cru Bourgeois, Haut Médoc AC Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

2011 2012

75cl 70.00 37.5cl 51.50

Château Beauchêne Grande Réserve, Châteauneuf-du-Pape AC Trauben: Grenache, Syrah, Mourvèdre

2012

75.00

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Rotweine Italien Toscana

CHF

Brunello di Montalcino DOCG, Tenuta Pietranera Traube: Sangiovese

2010

86.50

Tignanello Toscana IGT, Antinori Trauben: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

2012

112.00

Ca’Marcanda Bolgheri DOC, Angelo Gaja Traube: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

2012

148.00

Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Zenato Trauben: Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese

2011 2011

75cl 92.00 37.5cl 61.00

Ripassa della Valpolicella Superiore DOC, Zenato Trauben: Corvina, Rondinella, Sangiovese

2012 2012

75cl 59.50 37.5cl 40.00

Sicilia

Due Lune IGT, Cantina Cellaro Trauben: Nerello Mascalese, Nero d’ Avola

2012

62.00

Puglia

Primitivo Merlot SUD, San Marzano Trauben: Primitivo, Merlot

2015 2014

46.00 Magnum 65.50

2011/12

65.00

I Tratturi Negroamaro IGP, San Marzano Traube: Negroamaro

2013

41.50

Merlot Lagrein „Graf von Meran“ DOC, Meran Burggräfler Trauben: Merlot, Lagrein

2014

59.00

Veneto

Primitivo 60anni, San Marzano Traube: Primitivo

Alto Adige

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Rotweine Spanien

CHF

Rioja

Rioja Raiza Reserva DOCa, Vicente Gandia Traube: Tempranillo

2010

48.00

Ribera del Duero

Prado Rey Crianza, Real Sitio de Ventosilla Trauben: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

2013

53.00

Empordà

Balmeta Empordà DO, Empordàlia Traube: Garnacha

2013

47.50

Castilla

Finca Río Negro, Finca Río Negro Trauben: Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

2011

57.50

Valencia

Corte Real DOP, Don Carlos Trauben: Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

2014

58.50

Guardia

Martúe Syrah DO, Bodegas y Viñedos Martuela Traube: Syrah

2010

59.00

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Champagner & Schaumweine Champagner - Schaumwein Frankreich

Champagne Laurent-Perrier Brut, Laurent-Perrier Trauben: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Italien

Ciccilla Extra Dry Treviso Prosecco DOC, Vini Briganti Traube: Glera Moscato d’Asti DOCG, Azienda Vitivinicola Villadoria Traube: Moscato Bianco

CHF

75cl 37.5cl

87.50 47.00

75cl 10cl

55.50 8.50

2015

49.50

Süsswein Süsswein Frankreich

CHF

Château La Rivière Sauternes AC, Bordeaux Trauben: Semillion, Muscadelle, Sauvignon Blanc

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2012

37.5cl 10cl

43.00 13.00


Spirituosen Apéritif Cynar Campari Martini bianco Ramazotti Averna, Appenzeller Pernod Sanbitter (alkoholfrei) Orangensaft (Zusatz zum Apéro)

vol. % 16.5 vol. % 23 vol. % 15 vol. % 30 vol. % 29 vol. % 40 vol. %

cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 10 cl 10 cl

CHF 7.00 7.00 7.00 6.50 6.50 7.50 5.50 3.00

Bier / Apfelwein Stange Feldschlösschen Original Herrgöttli Feldschlösschen Original Grosses Feldschlösschen Original Bügelbier Feldschlösschen Hopfenperle Feldschlösschen (alkoholfrei) Schneider Weisse Suure Most

4.8 vol. % 4.8 vol. % 4.8 vol. % 4.8 vol. % 5.2 vol. % 0.5 vol. % 5.4 vol. % 4.3 vol. %

30 cl 20 cl 50 cl 50 cl 33 cl 33 cl 50 cl 49 cl

4.40 3.90 6.90 7.30 4.90 4.90 7.30 5.50

Grappa / Weinbrände Grappa di Brunello, Principi Aldobrandini Le Diciotto Lune Stravecchia L’esprit de Julius Vintage 1996 Pinot Noir Brand’s Trauben, Wehrli Küttigen

43 vol. % 41 vol. % 41 vol. % 40 vol. %

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

9.50 7.00 13.00 6.50

Gebrannte Wasser / Likör / Cognac Kirsch Williams Vieille Prune, Calvados Baileys Rémy Martin VSOP

40 vol. % 40 vol. % 40 vol. % 17 vol. % 40 vol. %

2 cl 2 cl 2 cl 4 cl 2 cl

5.00 6.50 7.50 7.00 10.50

Whisky / Brandy / Scotch Ballantines, Finest Scotch Whisky Talisker, Single Malt Scotch Whisky, 10 years old OBAN, West Highland Malt Scotch Whisky, 14 years old Chivas Regal, Scotch golden signature Whisky, 12 years old

43 vol. % 45 vol. % 43 vol. % 40 vol. %

4 cl 4 cl 4 cl 4 cl

11.00 15.00 14.00 16.00

Portwein Sandeman fine Tawny Porto Sandeman fine White Porto

20 vol. % 19 vol. %

4 cl 4 cl

7.00 7.00

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Alkoholfreie Getränke Mineralwasser Arkina mit/ohne Kohlensäure Arkina mit/ohne Kohlensäure Arkina mit/ohne Kohlensäure

cl 35 cl 50 cl 100 cl

CHF 4.80 6.20 9.80

Süssgetränke Süssgetränke (Cola, Cola Zero, Sprite, Schorle, Rivella rot, Rivella blau, Nestea Lemon) Schweppes Tonic, Bitter Lemon Sprite (Offengetränk)

33 cl 20 cl 20 cl

4.80 4.80 3.80

Fruchtsäfte Michel Orangensaft Michel Tomatensaft

20 cl 20 cl

5.90 5.90

20cl

4.20 6.00 4.50 5.20 4.20 5.90 5.50 3.80 6.50 6.50 6.00 7.50 4.20 3.00 5.00

Warme Getränke Kaffee Crème, Espresso, Ristretto, Koffeinfrei Doppelter Espresso Diverse Tee Cappuccino Schale Kaffee Mélange Latte Macchiato Ovo / Schokolade kalt/warm Corretto Grappa Tee Rum Kaffee Fertig (diverse) Kaffee Baileys, Kaffee Amaretto diverse Punsch Milch kalt Milch kalt

30cl 50cl

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Schlossrestaurant Habsburg 5245 Habsburg