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Vegan

Vegetarisch

Fleisch Deklaration: Rind (ch) | Poulet (ch) | Lamm (ch) Alle preise in chf und inkl. mwst

Salash - Oriental Food Sharing Frankenstrasse 6A 6003 Luzern www.salash.ch


SUPPE TAGESSUPPE Saisonal

MEZZE WARM 9

HUMMUS SALASH

Kichererbsen, Sesamcreme, Peperoncini

AVOCADO

Kichererbsen, Sesamcreme, Avocado

KLASSISCH

Kichererbsen, Sesamcreme

RANDEN

Kichererbsen, Sesamcreme, Randen

OLIVEN

Kichererbsen, Sesamcreme, Oliven

9 8 7 8 8.5

CHEFSACHE

DOLMA

(2STK) Mit Rindshackfleisch und Reis gefüllte Paprika

8

FALAFEL

(4STK) Frittierte Kichererbsenpüree-Bällchen

8

FATAYER

(4STK) Teigtasche mit Spinat gefüllt

9

HALLOUMI

9

(4STK)

Grillierter Käse

LAHMACUN

(4STK) Fladenbrot mit Hackfleisch

12

PATATA-HARRA

7

I FLEISCH

(4STK)

SIGARA BÖREGI

(4STK) Gerollter Yufkateig mit Käsefüllung

GÖZLEME VEGI

18

FALAFEL BURGER

23

MEZZE BURGER

27

HAMSI TAVA

29

KARNIYARIK

23

KÖFTE-TELLER

24

MOUSAKKA

21

SÜSSKARTOFFEL

18

Rindsfleischburger

Sardellen im Pfändli

Aubergine mit Rindshackfleischfüllung überbacken

12 10

SPIESSLI (3STK) Köfte 9 I Poulet 9 I Lamm 10

MEZZE KALT

21

Burger mit Falafel

8 I 10

Teigkrapfen mit Gemüse oder Fleisch

GÖZLEME FLEISCH

Mit Käse gefüllter Yufkateig

I FLEISCH (3STK) Bulgur Klöss mit Gemüse- oder Hackfleischfüllung

SAMBOUSEK VEGI

18

Mit Hackfleisch gefüllter Yufkateig

KIBBEH VEGI

Kartoffelwürfel gebraten mit Korriander

KARIDES GÜVEC

Crevetten im Pfändli

Rindshacktätschli mit Reis, Salat oder Pommes Aubergine, Kartoffelgratin mit Käse überbacken Süsskartoffel mit Pilzen und Trauben überbacken - Mezze Burger mit 3 versch. Mezze, Pommes frites und Salat - Falafel Burger Vegan möglich (wrap)

BABAGHANOUSH

7.5

CACIK

6

MEZZE FÜR ALLE

DESSERT

KISIR

7

MEZZE FÜR MICH

AFFOGATO

8

MUHAMMARA

8.5

VEGI

BAKLAVA

6.5

PINK SULTAN I LABNEH

7.5

BLACK SESAME GLACE

6

CHEESECAKE

7

MONATSDESSERT

6

SCHOGGIKUCHEN

7

Auberginensalat mit Sesampaste Nature Yoghurt mit Gurke Bulgursalat Paprikadip mit Walnüssen und Granatapfelpaste Nature Yoghurt mit Randen

SARMA (7STK) Weinblätter gefüllt mit Reis

7 kalte und warme Mezze

6

SALATE 9

FALAFEL SALAT

10

FATTOUSH

12

MUNG BOHNEN

11

Saisonsalat mit frittierten Fladenbrotstreifen Bohnensalat

FLEISCH 26

+ 1 Spiessli (Poulet oder Köfte)

30

MEZZE FÜR 2

8 kalte und warme Mezze

52

I

FLEISCH 62

+ 2 Spiessli

MEZZE ZUM TEILEN

GRÜNE LINSEN

Kichererbsenbällchen, Gemischter Salat

I

Blätterteiggebäck mit Nussfüllung Bio-Glace

VEGI

Grüne Linsen

24

Espresso mit Bio Fior di Latte

(AB 3 PERS.) Grosse Auswahl (11 Stk.) Vegi und Fleisch - Pro Pers.

+ SPIESSLI (3STK) Köfte 9 I Poulet 9 I Lamm 10

68

34

Saisonal

Salash - oriental food sharing 6003 Luzern  
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