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Verlockende Lockdown-Karte Fleisch & Garten Gefüllte Kalbsbrust an Bärlauchjus…19 Berner Oberländer-Lammhaxe 19 Geschmorrte Kaninchengigolette (H) an Estragonsauce 17 Portion Badische Spargeln mit Mayonnaise 20 Gerösteter Blumenkohl mit Sesam und Sauerhalbrahm. 17

Tiefgekühlte Gerichte Klassische Rindfleisch-Lasagne (CH) 18 Poulet-Dörraprikosen-Lasagne (CH) 18 Linsen-Feta-Thymian-Lasagne (V) 16

Beilagen Portion Beinschinken vom Freilandsäuli 12 Kartoffelgratin 8 Neue Bratkartoffeln 8 Gemüse der Saison 6 Tessiner Polenta…6

Suppe & Salat Hummercrèmesuppe (CA/USA), 2 dl 15 Spargelcrèmesuppe, 2.5 dl / 5 dl 8 / 12 Gerstensuppe (V), 2.5 dl / 5 dl 8 / 12 Blattsalat an Rubino Dressing 8

Dessert Caramelköpfli 7 (plus Depot 5)

******* Hausgemachte Delikatessen Apéro-Crackers, 150 g 7.50 Rubino Salatsauce, 5 dl 15 / plus Depot für Glasflasche 5 Glace de Viande (CH) für delikate Fleischsaucen, 1.5 dl 12 Weisswein-Fondue für zuhause, 2 / 3 Personen 25 / 37 Wein Grosse Auswahl an Weinen aus unserem Keller ab 15 *******

A| Warmer Zmittag im Büro | DI – FR | 11.30 – 13 Uhr Bestellungen bis 11 Uhr | Beat Rubitschung | info@rubino-basel.ch

B | Take Away-Vakuumbeutel für Zuhause | DI – FR | 11.30 – 13 Uhr ohne Vorbestellung | S’het, solang’s het.

Abholung Restaurant Rubino | Lieferung in Basel auf Anfrage

FINE DINING