Page 1

Take Away

Allgemeine Informationen Das Rindfleisch stammt aus Schweiz. Das Pouletfleisch stammt aus Schweizer Produktionsstätten. Das Tofu stammt aus Thailand, Schweiz. Die Entenbrust stammt aus Thailand und China. Die Crevetten und Fischprodukte werden aus Thailand und Vietnam improtiert. Das Thai Gemüse wird aus Thailand importiert.

General information The beef comes from Switzerland. The chicken meat comes from Switzerland. The bean curd comes from Thailand. The duck breast comes from Thailand and China. The prawns and fish products are imported from Thailand and Vietnam. The Thai vegetables are imported from Thailand.

Die Schärfe der Gerichte entspricht(fast) der thailändische Küche. Sie kann jedoch auf Wunsch weitgehend Ihrem Geschmack angepasst werden. Please ask if medium or mild is required

Serviert mit Jasmine Reis / served with Jasmine Rice

Beilage / Side Dishes: Jasmin Reis/Jasmin Rice oder/or:

CHF 3.00

mit gebratenem Reis / with fried rice

(A) CHF 5.50

mit Wok-Gebratenem Gemüse an Soja-Austern Sauce with stir-fried mixed vegetable in Soy-Oyster-Sauce

(N,A) CHF 13.50


Vorspeisen – Appetisers Tom Yam (Gai/Gung) Die berühmte scharf & sauer Sauce Suppe mit Zitronengras, Kaffirlimettenblätter und frischen Kräuter mit: the famous Thai spicy & sour soup with lemon grass and fresh herbs with the choice of:

(A,L,F)

Poulet / Chicken Crevetten / Prawn

CHF 10.00 CHF 11.00

Tom Kha (Gai/Gung) Die beliebte Kokosmilchsuppe mit Galangal, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter mit: The classic creamy coconut soup with galangal, lemon grass, kaffir lime leaves with the choice of:

(A,L,F)

Poulet / Chicken Crevetten / Prawn

CHF 10.00 CHF 11.50

Sao Noi Hom Pha (hausgemacht / home made) Marinierte Riesen – Crevetten im knusprigen Teigmantel mit süsser Chili Sauce Deep – fried marinated wrapped prawn served with and sweet chili sauce

(A)

Po Pia Pak (hausgemacht / home made) Goldene knusprige vegetarische Frühlingsrollen mit süsser Chili Sauce Mixed vegetable, glass noodles and shiitake mushrooms spring rolls served with sweet chilly sauce

(A)

Samosa (hausgemacht / home made) Goldene knusprige dreieckige Teigtaschen gefüllt mit Erbsen, pikanten gewürzten Gemüse serviert mit süsser Chili Sauce Fried pastry with savory filling (spiced potatoes, onions, carrots and peas) served with sweet chili sauce

(A)

Satay Gai (hausgemacht / home made) Fein marinierte Poulet – Spiessli mit Gurkensalat und Satay Erdnuss – Sauce A famous skewered of chicken well marinated and char-grilled Served with cucumber salad and satay peanut sauce

(G,J,E)

CHF 12.50

CHF 9.50

CHF 11.50

CHF 12.50


Kiew Thod (hausgemacht / home made) Knusprige Wan Ton Taschen gefüllt mit Poulet, Knoblauch, Pfeffer serviert mit süsser Chilli Sauce Crispy deep–fried chicken in wan ton coat with chicken,garlic, pepper served with sweet chilly sauce

(A,C)

Thung Thong (hausgemacht / home made) Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Poulet Hackfleisch und Gemüse serviert mit süsser Chilli Sauce Money Bags batter-fried chicken served with sweet chilly sauce

(A,I)

Gai Ho Pai Toi (hausgemacht / home made) In duftende Pandanblätter eingewickeltes, mariniertes Hühnerfleisch mit Sojasauce und Sesamöl Chicken fried in palm leaves

(A,K,F)

Ruan Siam Ruemmit ( Ab 2 Personen / Up to 2 persons) Gemischte Vorspeisenplatte Mixed Appetizers

CHF 8.50

CHF 8.50

CHF 10.50

(A,G,J,E,C,I,K,F) CHF 17.00 p.P

Som Tam Traditioneller Papayasalat aus Nordosten Thailands mit Palmzucker, Tomaten, Erdnüssen an einer pikanten Tamarinden Sauce Northern style traditional papaya salad with plam sugar, tometoes, peanuts, fresh chilli and spicy tamarind sauce

(D,F,L,A)

Yam Wun Sen Talee Glasnudelnsalat mit gemischte Meeresfrüchte, Kräuter und Zwiebeln, Schalotten Glass noodle salad with seafood, Thai herbs and onions

(A,D,L)

CHF 9.50

CHF 16.50


Hauptspeisen – Main Course Suppen – Soup

Tom Yam (Tofu/Gai/Gung) Die berühmte scharf & sauer Suppe mit Zitronengras, Kaffirlimettenblätter und frischen Kräuter mit: The famous Thai spicy & sour soup with lemon grass and fresh herbs with the choice of:

(A,L,F)

Tofu / bean curd Poulet / Chicken Crevetten / Prawn

CHF 19.50 CHF 22.50 CHF 24.50

Tom Kha (Tofu/Gai/Gung) Die beliebte Kokosmilchsuppe mit Galangal, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter und Chilliöl mit: The classic creamy coconut soup with galangal, lemon grass, kaffir lime leaves and chilli oil with the choice of:

(A,L,F)

Tofu / bean curd Poulet / Chicken Crevetten / Prawn

CHF 19.50 CHF 22.50 CHF 24.50

Guay Tieaw Naam Nua Thailändische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch Thai Spinat, Koriander, Sojasprossen Thai rice noodle soup with beef, Thai spinach, coriander, bean sprouts

(C,I,F,A)

Rindfleisch / Beef

CHF 25.50


Hauptspeise – Course Thai Currys – Thai Curries

Gaeng Kiew Waan (Tofu/Gai/Nua/Gung) Grünes Thai-Curry gekocht in Kokosmilch mit Bambus, Thai Auberginen und süssem Thai-Basilikum mit: Thai green curry cooked in coconut milk with sliced bamboo shoots, eggplant and fresh sweet basil leaves with the choice of:

(F,B,A)

Tofu / bean curd Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef Crevetten / Prawn

CHF 19.50 CHF 22.50 CHF 26.50 CHF 24.50

Gaeng Paet (Tofu/Gai/Nua/Gung) Rotes Thai-Curry gekocht in Kokosmilch mit Bambus, Thai Auberginen und süssem Thai-Basilikum mit: Thai red curry cooked in coconut mlk with sliced bamboo shoots, eggplant and fresh basil leaves with the choice of:

(F,B,A)

Tofu / bean curd Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef Crevetten / Prawn

CHF 19.50 CHF 22.50 CHF 26.50 CHF 24.50

Gaeng Paneng (Tofu/Gai/Nua/Gung) Geschmackvolles Thai Paneng Curry gekocht in Kokosmilch mit Kaffirlimettenblätter mit: Riched taste Thai Paneng curry cooked in coconut cream, shredded kaffir lime leaves with the choice of:

(A,B,F)

Tofu / bean curd Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef Crevetten / Prawn

CHF 20.50 CHF 23.50 CHF 27.50 CHF 25.50


Gaeng Peat Ped Yang Rotes Thai-Curry mit Entenbrust gekocht in Kokosmilch mit Ananas, Cherry-Tomaten, Lychees und sĂźssem Thai Basilikum Slices roast duck in coconut milk with red curry, pineapple, Lychees, cherry tomatoes and sweet basil leaves

(A,B,F)

Gaeng Garri (Tofu/Gai/Nua/Gung) Gelbes Thai-Curry gekocht in Kokosmilch mit Zwiebeln, Kartoffeln und getrocknet Schalotten mit: Thai yellow curry cooked in coconut milk with onions, potatoes and with the choice of:

(H,A)

Tofu / bean curd Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef Crevetten / Prawn

CHF 19.50 CHF 22.50 CHF 26.50 CHF 24.50

Phad Paet Prig Thai Ohn (Tofu/Gai/Nua/Gung) Rotes Curry gebraten mit Bohnen, Thai Aubergine, grĂźnem Pfeffer und Galingale Wurzel mit: Red curry served with green beans, eggplat, green pepper and galingale root with the choice of:

(A,B,F)

Tofu / bean curd Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef Crevetten / Prawn

CHF 19.50 CHF 22.50 CHF 26.50 CHF 24.50

Gaeng Massaman (Gai/Nua/) Braunes Thai-Curry gekocht in Kokosmilch mit Zwiebeln, Kartoffeln und Erdnusspulver mit: Thai brown curry cooked in coconut milk with onions, potatoes and ground peanut powder with the choice of:

(A,B,F,E)

Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef

CHF 22.50 CHF 26.50

CHF 28.50


Gaeng Kua Saparot (Gai/Gung) Rotes Curry mit Kokosmilch, Basilikum und Ananas mit: Red curry with coconut milk, basil and pineapple with the choice of:

(A,B,F)

Poulet / Chicken Crevetten / Prawn

CHF 22.50 CHF 24.50

Hauptspeisen – Main Course Wok – Gebraten – Stir – Fried

Phad Nam Prik Phao (Gai/Gung) Marinierte Fleischstückchen an Chilipaste gebraten mit Zwiebeln und Frühlingszwiebeln mit: Stir – fried meat with onions, spring onions and sweet chilli paste with the choice of:

(A,B,D,F,E)

Poulet / Chicken Crevetten / Prawn

CHF 23.50 CHF 24.50

Phad Prew Waan (Tofu/Gai/Gung) Gebratene Fleischstückchen mit Zwiebeln, Ananas, Peperoni, Tomaten, Gurken an einer süss & sauer Sauce mit: Specially prepared mixed vegetable, tomatoes, pineapple in Thai sweet & sour sauce with the choice of:

(A,F,J)

Tofu / bean curd Poulet / Chicken Crevetten / Prawn

CHF 19.50 CHF 22.50 CHF 24.50

Gai Phad Med Mamuang Himmaphan Marinierte Poulet mit Cashew, Peperoni, Zwiebeln, getrockneter Chili, Karotten, Jungmais, Wasserkastanien, Sellerie und Frühlingszwiebeln Stir-fried chicken with cashew, pepper, onions, dried chili, carrots, baby corn, water chestnuts, celery and spring onions

(A,F,E)

CHF 23.50


Phad Khing( Gai/Gung) Gebratene Fleischstückchen mit Ingwer, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Peperoncini und Pilze mit: Stir-fried meat with ginger, onions, spring onions, chili and mushrooms with the choice of:

(N,A)

Poulet / Chicken Crevetten / Prawn

CHF 22.50 CHF 24.50

Nua Phad Nam Man Hoi Gebratene Rindfleisch an Austern-Sauce mit Zwiebeln, Peperoni, Jungsmains und Pilze mit: Stir-fried beef with mixed vegetable in oyster sauce

(A,N)

Phad Gra Prao (Gai/Nua/Gung) Gebratene Fleischstückchen mit scharfem Thai-Basilikum, Bohnen, Chilischoten, Knoblauch und Zwiebeln mit: Stir-fried meat with onions, holy basil leaves, long green beans and fresh chillies with the choice of: Mit Spiegelei / with fried eeg

(A,N)

Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef Crevetten / Prawn

CHF 22.50 CHF 26.50 CHF 24.50

Phad Prig Thai Dam(Gai/Nua/Gung) Gebratenes Fleisch an schwarzer Pfeffersauce, zwiebeln, Bohnen, Jungmais, Chili und Frühlingszwiebeln mit: Fried meat with black pepper sauce, onions, green beans, young corn, chili and spring onions with the choice of:

(A,N,G)

Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef Crevetten / Prawn

CHF 22.50 CHF 26.50 CHF 24.50

Phad Pak Ruam (Tofu/Gai/Nua/Gung) Wok –Gebratenes Gemüse an Soja-Sauce mit: Stir-fried mixed vegetable with soja sauce with the choice of:

(A,N)

Tofu / bean curd Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef Crevetten / Prawn

CHF 19.50 CHF 21.50 CHF 25.50 CHF 23.50

CHF 26.50

CHF 3.00


Hauptspeisen – Main Course Nudeln & gebratener Reis Noodles & Special Fried Rice

Phad Thai (Tofu/Gai/Nua/Gung) Gebratene Reisnudeln an Tamarind – Sauce mit Eier, Sojasprossen,Gewürzlauch und Erdnüssen mit: Stir-fried Thai rice noodles with egg,bean sprouts, spice leek in house sauce with the choice of:

(A,F,J)

Tofu / bean curd Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef Crevetten / Prawn

CHF 19.50 CHF 22.50 CHF 26.50 CHF 24.50

Phad Sii Yeu (Tofu/Gai/Nua/Gung) Gebratene Reisnudeln mit süsser Sojasauce, Thai Gemüse, Eier und Sojasprossen mit: Stir-fried rice noodles with sweet soja sauce, Thai vegetables, eggs, bean sprouts with the choice of:

(A,F)

Tofu / bean curd Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef Crevetten / Prawn

CHF 19.50 CHF 22.50 CHF 26.50 CHF 24.50

Khao Phad (Gai/Nua/Gung) Gebrate Reis mit Eier, Frühlingszwiebeln und Gemüse, Zwiebeln an Soja-Sauce mit Fried rice with egg, spring onions, onions and vegetables with the choice of:

(A)

Poulet / Chicken Rindfleisch / Beef Crevetten / Prawn

CHF 21.50 CHF 25.50 CHF 23.50

Phad Wun Sen ( Gai/Gung) Gebratene Glassnudeln mit Gemüse, Eier, Frühlingszwiebeln, Pilze mit: Fried glass noodles with vegetables, eggs spring onions, mushroom with the choice of:

(A,F)

Poulet / Chicken Crevetten / Prawn

CHF 22.50 CHF 24.50


Erläuterungen zur Kennzeichnung der 14 Hauptallergene

A

mit glutenhaltigem Getreide (wegen Sojasauce, Fischsauce, Austersauce) Es wird kein extra Glutamat verwendet.

B

mit Krebstieren

C

mit Eier

D

mit Fischen

E

mit Erdnüssen

F

mit Sojabohnen

G

mit Milch

H

mit Schalenfrüchten

I

mit Sellerie

J

mit Senf

K

mit Sesamsamen

L

mit Schwefeldioxid & Sulfiten

M

mit Lupinen

N

mit Weichtieren

Bitte sprechen Sie uns an, wen Sie eine LEBENSMITTELALLERGIE

haben.

Profile for Lunchgate AG

Ruan Siam 6340 Baar  

Ruan Siam 6340 Baar