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Trüffelsaison Vorspeisen

Zuppa d’astice – Hummercrèmesuppe mit firschem weissem Trüffel

14.50

Polipo scottato con patate fondenti – Tintenfisch gebraten, serviert

19.50

mit Kartoffeln fondant

Salmone Marinato – Frischer Lachs mariniert, Limettenschaum, serviert

19.50

mit Basmatireis

Uovo occhio di bue e tartufo bianco – Zwei Spiegeleier mit weissem

19.50

Trüffel

Hauptgang Taglierini fati in casa con tartufo bianco – Hausgemachte

28.50

schmale Taglierini (Teigwaren) mit weissem Trüffel

Paccheri con tonno fresco alla siciliana – Frische Teigwaren mit

28.50

frischem Thunfisch an Auberginencrème

Risotto alla parmigiana, straccetti di manzo e tartufo bianco – Risotto mit Rindsfiletstückli und weissem Trüffel

Fomaggio gratinato e tartufo bianco – Raclette- Käse auf Toast

32.50

29.50

gratiniert, serviert mit weissem Trüffel

Tournedos di manzo con speck e tartufo bianco – Rindsfilet-

52.50

Tournedos eingewickelt in Speck, Briekäsesauce und weissem Trüffel Weisser Trüffel pro Gram

8.00

Dessert Filetti d`arange flambe con vaniglia e miele con

tartufo bianco – Orangenfilet flambiert mit Vanilleglacé und Trüffelhonig Semifreddo croccantino – Halbgefrorenes Parfait mit Nüssen und

16.50

10.50

Pfefferminzspiegel

Frittelle di mele con vaniglia – Frittierte Apfelchüechli mit Vanilleglacé

10.50

Ristorante Pizzeria da Vito Römerbad 4800 Zofingen  
Ristorante Pizzeria da Vito Römerbad 4800 Zofingen