Restaurant Roggenhausen

Eine Idylle am Rande der Stadt….

Loslassen, geniessen und entspannen und das mit verschiedenen Köstlichkeiten aus Küche und Keller

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.

Restaurant Roggenhausen

Vorspeisen Blattsalat mit French- oder Italienne-Dressing

Gemischter Salat mit individuell angemachten Salaten

Blattsalat mit Ei an hausgemachtem French-Dressing

Blattsalat mit Speck und Croutons an hausgemachtem Italienne-Dressing

Pfifferlingscreme-Suppe mit Croutons Kürbis-Curry-Suppe mit Rahmhaube

SFr.

6.50

SFr.

9.50

SFr.

9.50

SFr. 11.00

SFr.

6.50

SFr.

6.50

Wissenswert Unsere Rahmsaucen sind mit Rama-Cremefine Cuisine anstelle von Vollrahm zubereitet. Wurstsalat, Salatteller, Speck am Stück usw. sind auf einer separaten Karte zu finden. Das Personal wird Ihnen diese gerne auf Verlangen zur Verfügung stellen. Leiden Sie an einer Allergie oder Intoleranz – suchen Sie bitte unbedingt das Gespräch mit unseren Mitarbeitenden.

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.

Restaurant Roggenhausen

Raffiniert, einfach, gut Wildhackbraten an Rahmsauce (Reh-, Hirschfleisch und Kalbsbrät) Gemüsegarnitur und Teigwaren

Portion klein

normal

./. SFr. 4.00

SFr. 25.00

Wildfleisch-Hamburger

SFr. 21.50

(Reh- und Hirschfleisch, Kalbsbrät)

mit roten Zwiebeln, Essiggurken, Tomatenscheibe, Schnittsalat, Sprossen und Preiselbeer-Senf-Sauce serviert mit Pommes Frites

Wildfleischgeschnetzeltes Jägerart

SFr. 33.00

(Reh- und Hirschfleisch) dazu Gemüse und Teigwaren

Wildfleisch-Hacktätschli

SFr. 21.50

mit Blattsalat Grossmutter Art (mit Speck und Croutons)

vom Huhn Portion klein

Pouletbrüstli an Preiselbeer-Honigrahmsauce

SFr. 28.00

dazu Gemüsegarnitur und Teigwaren

Pouletbrüstli mit Kräuterbutter dazu eine Gemüsevielfalt Pommes Frites

ODER

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.

normal

./. SFr. 4.00

SFr. 25.00

Restaurant Roggenhausen

vom Schwein Schweinsschnitzel paniert mit Pommes Frites

Schweinsschnitzel Rustika mit Zwiebeln, Speck und Käse überbacken serviert mit Gemüse und Teigwaren

Portion klein

normal

./. SFr. 4.00

SFr. 21.00

./. SFr. 4.00

SFr. 28.00

Cordon bleu mit Pommes Frites Lady-Port.

S Klassische Schweinscordon bleu mit Vorderschinken und Käse gefüllt – Füllung kann nicht abgeändert werden

Rolfs Favorit Schweinscordon bleu mit Vorderschinken, Käse, Limburger und Knoblauch gefüllt – Füllung kann nicht abgeändert werden

S Urchige Schweinscordon bleu mit Vorderschinken, Käse, Speck und Zwiebeln gefüllt – Füllung kann nicht abgeändert werden

Hausport.

SFr. 27.00

SFr. 37.00

SFr. 28.00

SFr. 38.00

SFr. 29.00

SFr. 39.00

Bitte beachten Sie, dass die Hausportion einer

riesigen Portion entspricht.

Für zusätzliche Teller/Besteck verlangen wir Gedeckkosten. Von dieser Regelung ausgeschlossen sind Kinder bis 13 Jahre.

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.

Restaurant Roggenhausen

vom Rind Rindsentrecote mit Kräuterbutter

SFr. 41.00

(à point gebraten) dazu Gemüse und Pommes Frites

Rindsentrecote an Pfefferrahmsauce

SFr. 41.00

(à point gebraten) dazu Gemüse und Pommes Frites

Fisch Zanderfilet meunière an Dillrahmsauce

SFr. 29.50

serviert mit Blattspinat und Reis

alles nur kein Fleisch Reichhaltiger Gemüseteller mit Reis

Teigwaren an Baumnuss-Birnen-Sauce mit Mascarpone

Geschnetzeltes mit Waldpilzen (Geschnetzeltes auf Soja-Weizen-Basis) und Teigwaren

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.

Portion klein

normal

./. SFr. 4.00

SFr. 21.00

SFr. 19.50

SFr. 23.00