Restaurant Roggenhausen
Eine Idylle am Rande der Stadt….
Loslassen, geniessen und entspannen und das mit verschiedenen Köstlichkeiten aus Küche und Keller
Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Restaurant Roggenhausen
Vorspeisen Blattsalat mit French- oder Italienne-Dressing
Gemischter Salat mit individuell angemachten Salaten
Blattsalat mit Ei an hausgemachtem French-Dressing
Blattsalat mit Speck und Croutons an hausgemachtem Italienne-Dressing
Pfifferlingscreme-Suppe mit Croutons Kürbis-Curry-Suppe mit Rahmhaube
SFr.
6.50
SFr.
9.50
SFr.
9.50
SFr. 11.00
SFr.
6.50
SFr.
6.50
Wissenswert Unsere Rahmsaucen sind mit Rama-Cremefine Cuisine anstelle von Vollrahm zubereitet. Wurstsalat, Salatteller, Speck am Stück usw. sind auf einer separaten Karte zu finden. Das Personal wird Ihnen diese gerne auf Verlangen zur Verfügung stellen. Leiden Sie an einer Allergie oder Intoleranz – suchen Sie bitte unbedingt das Gespräch mit unseren Mitarbeitenden.
Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Restaurant Roggenhausen
Raffiniert, einfach, gut Wildhackbraten an Rahmsauce (Reh-, Hirschfleisch und Kalbsbrät) Gemüsegarnitur und Teigwaren
Portion klein
normal
./. SFr. 4.00
SFr. 25.00
Wildfleisch-Hamburger
SFr. 21.50
(Reh- und Hirschfleisch, Kalbsbrät)
mit roten Zwiebeln, Essiggurken, Tomatenscheibe, Schnittsalat, Sprossen und Preiselbeer-Senf-Sauce serviert mit Pommes Frites
Wildfleischgeschnetzeltes Jägerart
SFr. 33.00
(Reh- und Hirschfleisch) dazu Gemüse und Teigwaren
Wildfleisch-Hacktätschli
SFr. 21.50
mit Blattsalat Grossmutter Art (mit Speck und Croutons)
vom Huhn Portion klein
Pouletbrüstli an Preiselbeer-Honigrahmsauce
SFr. 28.00
dazu Gemüsegarnitur und Teigwaren
Pouletbrüstli mit Kräuterbutter dazu eine Gemüsevielfalt Pommes Frites
ODER
Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
normal
./. SFr. 4.00
SFr. 25.00
Restaurant Roggenhausen
vom Schwein Schweinsschnitzel paniert mit Pommes Frites
Schweinsschnitzel Rustika mit Zwiebeln, Speck und Käse überbacken serviert mit Gemüse und Teigwaren
Portion klein
normal
./. SFr. 4.00
SFr. 21.00
./. SFr. 4.00
SFr. 28.00
Cordon bleu mit Pommes Frites Lady-Port.
S Klassische Schweinscordon bleu mit Vorderschinken und Käse gefüllt – Füllung kann nicht abgeändert werden
Rolfs Favorit Schweinscordon bleu mit Vorderschinken, Käse, Limburger und Knoblauch gefüllt – Füllung kann nicht abgeändert werden
S Urchige Schweinscordon bleu mit Vorderschinken, Käse, Speck und Zwiebeln gefüllt – Füllung kann nicht abgeändert werden
Hausport.
SFr. 27.00
SFr. 37.00
SFr. 28.00
SFr. 38.00
SFr. 29.00
SFr. 39.00
Bitte beachten Sie, dass die Hausportion einer
riesigen Portion entspricht.
Für zusätzliche Teller/Besteck verlangen wir Gedeckkosten. Von dieser Regelung ausgeschlossen sind Kinder bis 13 Jahre.
Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Restaurant Roggenhausen
vom Rind Rindsentrecote mit Kräuterbutter
SFr. 41.00
(à point gebraten) dazu Gemüse und Pommes Frites
Rindsentrecote an Pfefferrahmsauce
SFr. 41.00
(à point gebraten) dazu Gemüse und Pommes Frites
Fisch Zanderfilet meunière an Dillrahmsauce
SFr. 29.50
serviert mit Blattspinat und Reis
alles nur kein Fleisch Reichhaltiger Gemüseteller mit Reis
Teigwaren an Baumnuss-Birnen-Sauce mit Mascarpone
Geschnetzeltes mit Waldpilzen (Geschnetzeltes auf Soja-Weizen-Basis) und Teigwaren
Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Portion klein
normal
./. SFr. 4.00
SFr. 21.00
SFr. 19.50
SFr. 23.00