RED lunch 03. Dezember bis 06. Dezember 2019

2-Gang Menü CHF 38.– 3-Gang Menü CHF 47.–

À la carte Brasatoravioli | Selleriecreme | Salbei-Pinienkernbutter

gerösteter Blumenkohl | Karotte | Federkohl | Peperoni-Zwiebelrelish

Grilliertes Rindsentrecôte | Sauce Bordelaise Pommerysenf-Kartoffelpüree

Caesar Salad Mini Lattich | Pouletbrust | Parmesan | Roggenmalzchips

Enten Wonton

*** Kartoffelgratin | Bohnen

gerösteter Couscous | Gemüsecurry | Cashewnüsse

Gorgonzola | Birne | Fenchel | Rosenkohlblätter

*** Sauerkirsche | Thymiancrumble

Weinempfehlung