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Alle Weine enthalten Sulfite


BARBERA MONFERRATO ROSSO DOC VILLA CARENA DEGUSTATION Schönes Granatrot. Intensiver Duft von reifen Kirschen, Brombeeren und Noten von Vanille, Schokolade und Tabak. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig mit weich eingebundenen Tanninen. Der teilweise Fassausbau und die Beerigkeit der Barbera-Trauben bilden eine harmonische Einheit

TRAUBENSORTE 100 % Barbera

VINIFIKATION Die Barbera Trauben werden Ende September von Hand gelesen und eingemaischt. Zur Reifung kommt ein Teil des Weins in Holzfässer, der andere Teil bleibt im Stahltank. Die Holznoten sollen so dezent bleiben und die Fruchtstruktur des Weins unterstützen und nicht überlagern.

HERKUNFT

Italien, Piemont

PRODUZENT

Das Weingut liegt in der italienischen Provinz Alessandria. Villa Carena erhebt sich auf einem der umliegenden Hügel der Stadt San Giorgio Monferrato und ist umgeben von wunderschönen Weinbergen in sonniger Lage, welche sich über 27 Hektaren erstrecken.

GLAS FLASCHE

1 DL 7,5 DL

CHF 6.50 CHF 45.00


JOHANNISBERG DU VALAIS AOC VINS & VIGNOBLES JULIUS SA

DEGUSTATION Mit sanftem Goldgelb leuchtet der Johannisberg Julius du Valais im Glas. Die Nase, eine Offenbarung: Florale, weiss Blütennoten, gepaart mit herrlichen Düften von Mango und Quitten, Röstmandeln. Das Ganze nicht zu plump, sondern mit eleganten, mineralischen Noten versehen. Im Gaumen üppig, samtig-weich, Aromen von Mirabelle, Lindenblüte und Dörrfrüchten

TRAUBENSORTE 100% Johannisberg

VINIFIKATION Gekeltert in INOX-Stahltanks HERKUNFT

Schweiz, Wallis

PRODUZENT

Fam. Pierre-Alain Mathier Vins et Vignobles Julius; Salgesch

FLASCHE Glas

7,5 DL 1 DL

CHF 45.00 CHF 6.50


SCHAUMWEIN Prosecco Cavalieri Extra Dry Vino di Spumante DOC

pro 1 dl Flasche dl 7,5 8.50 49.00

Helle, strohgelbe Farbe mit feinem Prickeln. In der Nase zeigen sich Noten von kandierten Früchten und süßlich-zarter Blumenduft. Am Gaumen angenehm frisch mit schöner Frucht und herrlichem Mousseux. Feiner, bleibender Abgang. Ausgezeichneter Aperitif und wunderbarer Begleiter zu frischen Meeresfrüchten und erlesenen Fischgerichten.

WEISSWEIN Chardonnay, Colle Cavalieri Terre di Chieti IGP, Cantina Tollo

pro 1 dl Flasche dl 7,5 5.00 35.00

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig, delikat mit exotischen Noten. Trocken, frisch und lebendig, sehr angenehm und elegant

Renadoro Vermentino Di Gallura DOCG Vigneti Zanatta

pro 1 dl Flasche dl 7,5 6.50 39.00

Helles Gelb mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet nach reifen Zitrusfrüchten, Ananas, frischem Apfel und milden Gewürzen. Am Gaumen rund mit einem schönen Schmelz. Langanhaltend und körperreich im Abgang, durch die gut angepasste Säure erfrischend und elegant.

St. Saphorin Les Tourelles AOC

Flasche dl 7,5 47.00

Im Glas zeigt sich eine goldgelbe Farbe. In der Nase blumig-fruchtige Aromen mit Anklängen nach gelben Steinfrüchten wie Aprikose oder Pfirsich. Im Mund sehr gehaltvoll, frisch, fruchtig mit lebhafter Säure und einer geschmeidigen Textur.


ROSE Tramari Rose di Primitivo Salento IGP

pro 1 dl 5.00

Flasche dl 7,5 35.00

Intensives Bukett mit Noten nach Kirschen und Himbeeren. Einladender Duft von weissen Blüten. Der Frühling im Glas! Fruchtig, frisch und lebhaft am Gaumen mit einer eleganten Struktur.

ROTWEIN Primitivo Ardore Puglia IGT, San Giorgio

pro 1 dl Flasche dl 7,5 5.00 35.00

Kräftiges Purpur, violette Nuancen. Schwarzbeeriges, gehaltvolles Bouquet, von einer typischen Primitivo-Würze begleitet, an Holundergelee und Edelholznoten erinnernd, auch Schwarzteenoten sind auszumachen. Weicher Auftakt, abgelöst von einer sehr dichten schwarzbeerigen Frucht, Brombeeren und Cassis, untermalt von Crémant-Schokolade und Kokos, lange anhaltend im leicht frischen Finale.

Capo Mastro Veneto Rosso IGT Cantine Lenotti

pro 1 dl Flasche dl 7.5 6.00 42.00

Schönes, intensives Bukett mit Noten von roten Beeren. Am Gaumen besonders fruchtig, erfrischende und vollmundig, gut strukturiert, trocken und sehr harmonisch. Die seidenen Tannine sind gut integriert. Dieser Rotwein aus Lagen des südlichen Gardasee-Ufers ist eine Komposition aus Corvinaund Rebo-Trauben. Rebo ist einer Kreuzung aus den Sorten Merlot und Teroldego. Corvina und Rebo werden ungefähr zwei Wochen nach der „regulären“ Ernte gelesen.

Pradorey Origen Roble DO Ribera del Duero

pro 1 dl Flasche dl 7,5 6.80 47.00

Der Duft nach Brombeeren, Kirschen, Nelken, Balsamico und Vanille prägt das facettenreiche Bukett des Pradorey Origen Roble. Am Gaumen ist dieser Rotwein weich und fruchtbetont, mit samtigen Tanninen. Er ist angenehm ausgewogen, mit einer feinen Würze und einem Finale, das von Waldbeeren-Noten geprägt ist. 3 Monate, also eher kurz, wurde dieser Tempranillo im Eichenholz ausgebaut. Im Vordergrund stehen die Frische und Fruchtigkeit.


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ROTWEIN ITALIEN PIEMONTE

Barbera Monferrato Rosso DOC Villa Carena

Flasche dl 7,5 45.00

Schönes Granatrot. Intensiver Duft von reifen Kirschen, Brombeeren und Noten von Vanille, Schokolade und Tabak. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig mit weich eingebundenen Tanninen. Der teilweise Fassausbau und die Beerigkeit der Barbera-Trauben bilden eine harmonische Einheit.

Flasche dl 7,5 75.00

Barolo DOCG Piemont, Bric Cenciurio Kräftiges Ziegelrot. Feiner Duft von reifen Früchten und Gewürz, balsamische Noten. Gut eingebundenes Holz. Voller Körper und angenehme Frische.

VENETO Amarone Villa Arvedi, Bertani Valpolicella Valpantgena DOCG

Flasche dl 7,5 75.00

Dunkles Rot. In der Nase intensive Düfte von Amarena- Kirschen, Waldbeeren und Gewürznoten. Für den Valpantena- Amarone typische Anklänge von Trockenobst. Am Gaumen dicht und gleichzeitig weich. Ein moderner, ausgewogener Amarone mit Substanz.

PUGLIA Grantrio Rosso Salento IGP Cantine San Marzano

Flasche dl 7,5 45.00

Intensives Rubinrot. Dichtes, aristokratisches Bouquet nach Pflaumen, reifen Himbeeren, Nuancen von Schokolade und einer Spur Tabak. Kompakt und facettenreich im Gaumen, von exzellenter reifer Frucht, auch Dörrfrüchte wie Feigen sind zu erkennen; sehr gut eingebundene Tannine, viel Fruchtdruck und ein guter Körper bis ins ausgedehnte Finale.


SICILIA Stelluna Terre Siciliane IGP Nero d’Avola-Shyra

Flasche dl 7,5 52.00

Rubinrot mit violetten Reflexen Fruchtiges Bukett nach dunklen Früchten wie Brombeeren, Zwetschgen und reifen Kirschen, abgerundet mit dezenten Nuancen von Vanille. Rund und samtig am Gaumen, angenehme Tannine, langanhaltend im Abgang.

SARDEGNA Salana Cannonau di Sardegna DOC Vigneti Zanatta

Flasche dl 7,5 47.00

Granatrot mit ziegelfarbenen Reflexen. In der Nase würzig. Feiner Duft nach Kirschen, Pflaumenkompott und Veilchen. Vollmundig mit einer angenehmen Struktur. Kräftig und doch elegant mit frischer Frucht. Ein harmonischer Wein mit dezenten Röstaromen im Abgang.

ROTWEIN SPANIEN Raiza Rioja Reserva DOCa Viñedos De Aldeanueva

Rubinrot mit ziegelrotem Schimmer. In der Nase balsamische Aromen, neben Nuancen von Vanille und Leder. Im Gaumen ist dieser Wein seidig und seine mineralischen Züge verleihen eine angenehme Struktur, welche zu einem lang anhaltenden Abgang begleitet.

Flasche dl 7,5 54.00

ROTWEIN SCHWEIZ Maienfelder Blauburgunder AOC Paul Komminoth Mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen. Eine jugendliche Frische mit Noten von roten Beeren (reife Erdbeeren) und einer dezenten Gewürznote (Lorbeer, Nelken) schmeicheln der Nase. Im Gaumen wird diese Aromatik bestätigt, ergänzt durch dezente, reife Tannine und eine stramme, abrundende Säure. Ein sortentypischer Blauburgunder.

Flasche dl 7,5 54.00

Restaurant Pizzeria Sonne 8630 Rüti  
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