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EIN LEERER MAGEN IST EIN SCHLECHTER RATGEBER. Albert Einstein

LIEBE GÄSTE BEI UNS WIRD GEGESSEN, WEIN GENOSSEN UND WOHLGEFÜHLT. Unsere Küche ist ein spannender Mix aus traditionellen Gerichten und Neukreationen, raffiniert und auf die etwas andere Art zubereitet. Spannende und ungewohnte Kombinationen mit verschiedenen Düften und Gewürzen, gekocht in höchster Qualität. Alles aus unserer Küche ist mit viel Liebe und Leidenschaft frisch zubereitet. Für unsere Gerichte verwenden wir, wenn immer möglich, ausschliesslich regionale und saisonale Produkte. Unser Küchenchef und sein Team legen grossen Wert darauf, Ihnen täglich wechselnde, spezielle Menüempfehlungen vorzuschlagen. Fragen Sie unser Serviceteam nach den Empfehlungen des Küchenchefs – es lohnt sich ganz bestimmt! „BUN APATET UND EN GUATA“ Wünscht Ihnen Betti na & Mirco Gruber und Ihr Team mit Toastbrot, Zwiebelringen und Kapern serviert

Hauptgang

chf

32.00


VORSPEISEN & SALATE GRÜNER BLATTSALAT im Frühlingsrollenkörbchen serviert mit Dressing Ihrer Wahl

chf

11.00

GEMISCHTER SALAT im Frühlingsrollenkörbchen serviert mit Dressing Ihrer Wahl

chf

13.00

SALAT KREATION „GIODAVIN“ Fragen Sie unsere Service Crew nach dem Angebot und lassen sie sich von der Kreativität unserer Küche begeistern

chf

15.50

chf chf

23.00 32.00

RINDSTARTAR (CH) Rindstartar nach Wunsch zubereitet: mild, mittel oder scharf

Vorspeise Hauptgang


SUPPEN TAGESSUPPE Fragen Sie unsere Servicemitarbeiter nach dem Angebot RINDS-KRAFTBRÜHE mit Flädli THAI-CURRYSUPPE mit gebackener Riesenkrevette im Tempurateig

chf

11.00

chf

9.50

chf

15.00

Vorspeise Hauptgang

chf chf

24.00 36.00

Vorspeise Hauptgang

chf chf

18.00 26.00

Vorspeise Hauptgang

chf chf

20.00 28.00

PASTA & CO. SPAGHETTI MIT RIESNECREVETTEN Spaghetti a`lio olio e pepperoncini mit gebratenen Riesenkrevetten HAUSGEMACHTE TAGESPASTA Fragen Sie unsere Service-Crew nach dem Angebot ob Ravioli, Tagliatelle, Lasagne oder Farfalle HAUSGEMACHTE GNOCCHI an leichter Champagner-Basilikumsauce mit datterini Tomaten und Pinienkerne


KLASSIKER GIODAVIN ZÜRCHER GESCHNETZELTES „TURICUM“ Kalbsgeschnetzeltes (CH) mit frischen Champignons an Rahmsauce und hausgemachter Butterrösti ORIGINAL WIENERSCHNITZEL paniertes Schnitzel mit Beilage Ihrer Wahl und marinierten Preiselbeeren serviert THE BEST CORDON BLEU IN TOWN Ihr individuelles Cordon Bleu mit Beilage Ihrer Wahl

BEILAGEN Risotto hausgemachte Tagliatelle Salat als Fitnessteller Pommes Frites

chf

38.50

Schwein (CH) chf Kalb (CH) chf

29.50 36.00

Schwein (CH) chf Kalb (CH) chf Aubergine chf

37.50 43.50 30.50


HAUPTSPEISEN GROSSMUTTERS HACKBRATEN (CH) mit feinem Kartoffelstock und Gemüsegarnitur

chf

29.00

FÜR 24 STD. GEGARTE KALBSSCHULTER BRASATO (CH) zarte Kalbsschulter mit kräftigem Jus mit Weisswein Risotto und glasierte Karotten

chf

39.00

POULETGESCHNETZELTES (CH) GREEN CURRY mit Basmatireis und Pak-Choi Gemüse und karamellisierte Cashewnüsse

chf

29.00

TAGESFISCH: Fragen Sie unsere Service-Crew nach dem Angebot

chf

T.P


DESSERTS KLEINES TAGESDESSERT Fragen Sie unsere Service-Crew nach dem Angebot

chf

7.00

LAUWARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN mit Filisurer Vanilleeis und Früchte Garnitur

chf

13.00

FILISURER HONIGEIS mit Bündner Röteli nach altem Familienrezept

chf

11.50

WIENER EISKAFFEE mit Rahm und Bündnermarc mit Rahm ohne Bündnermarc

chf chf

11.50 9.50

UNSERE EISSORTEN AUS FILISUR Vanille-, Schokolade-, oder Honigeis Erdbeere-, Mango-, oder Zitronensorbet Schlagrahm

chf chf chf

3.00 3.00 1.00


MINERALE Valser mit Kohlensäure Valser ohne Kohlensäure Valser mit Kohlensäure Valser ohne Kohlensäure Cola,Cola zero Eistea Rivella rot, grün, blau Apfelshorley Schweppes, Orangensaft , Tomatensaft Sanbitter

cl 33 33 75 75 33 33 33 33 20 20 10

chf 5.00 5.00 9.00 9.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00


APÉRITIFS Martini Bianco/Rosso Cynar Campari Appenzeller Pastis Ramazotti

cl 4 4 4 4 4 4

Vol% 17 16.5 23 29 45 30

chf 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00

5.3

4.00 5.00 7.00 8.00 5.00 6.00 6.00

BIERE Ladystange Stange KĂźbel Erdinger Weizenbier Erdinger Alkohlfrei Monsteiner hell Monsteiner dunkel

20 30 50 50 33 33 33

4.8 5.0


SPIRITUOSEN Kirsch Zwetschgen Negrita Rum Saphire Gin Havanna Club Bacardi Vodka weiss Ballantine Whisky Remy Martin Vieille Prune Jeninser Marc Williamine

cl 2 2 4 4 4 4 4 4 2 2 2 2

Vol% 37.5 40 37.5 47.5 40 37.5 40 40 40 42 42 43

chf 8.00 7.00 7.00 11.00 10.00 9.00 9.00 9.00 10.00 11.00 10.00 9.00


CAFÉ & TEE Café Espresso doppelter Espresso Schale Cappuccino Latte Macchiato Café Mélange Diverse frische Teesorten im Kännchen serviert Ovomaltine / Schokolade mit Rahm Affogato

chf 4.50 4.50 5.50 5.00 5.50 6.50 6.50 7.00 4.50 5.50 6.50

CAFÉ & TEE MIT SCHUSS Tee Rum Corett o Grappa Café Bailey’s Latte Macchiato mit Bailey’s Café Flämli

7.50 7.50 8.50 8.50 8.00


GRAPPA Morbida Amarone Le 18 Lune Barolo 60 Sessant`anni

cl 2 2 2 2 2

Vol% 40 40 41 43 40

chf 9.00 10.00 13.00 12.00 13.00

4 4 4 4

17 28

8.00 8.00 8.00 7.00

LIKÖRE Bailey’s Amarett o Hausgemachter Röteli Braulio

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Profile for Lunchgate AG

Giodavin 7270 Davos Platz  

Giodavin 7270 Davos Platz