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ASCOT’s Business Lunch 13 Dezember 2019 Nüsslisalat mit gebratenem Freiland-Ei, Speckstreifen und Croûtons an Feigenessig-Vinaigrette oder Würziger Hirschrohschinken auf geschmortem, mariniertem Rotkabissalat mit Preiselbeer-Meerrettich-Chutney oder Weissweinsuppe mit gebratenen Würfeln vom Waadtländer Saucisson, Parmesan und Croutons ****** ASCOT’s famous US-Roastbeef, serviert mit Saucenauswahl, buntem Marktgemüse und Gewürzkartoffeln mit Schalotten UPGRADE mit glasig gebratenem Hummerschwanz + 14 oder US-Rindfiletwürfel mit Pilzen der Saison, Eierschwämmli, Steinpilzen und Gartenkräutern an leichter Brandysauce, Brösmeli-Tagliolini oder Zanderfilet (NL) auf mediterranem Gemüse-Gnocchi mit Oliven und Pinienkerne, dazu Rucola ****** Süsse Versuchungen “en miniature“

3-Gang Menü mit Fleisch

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3-Gang Menü mit Fisch

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Sascha`s & Jan‘s daily specials ASCOT’s famous US-Roastbeef serviert mit Saucenauswahl, buntem Marktgemüse und Bratkartoffeln mit Frühlingszwiebeln

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Zanderfilet (NL) auf mediterranem Gemüse-Gnocchi mit Oliven und Pinienkerne, dazu Rucola

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US-Rindfiletwürfel mit Pilzen der Saison, Eierschwämmli, Steinpilzen und Gartenkräutern an leichter Brandysauce, Brösmeli-Tagliolini

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ASCOT’s Caesar’s Salad; US-Beefwürfel in „Café de Paris“ glasiert auf knackigem Eisbergsalat an würzigem Parmesan-Senfdressing mit Speck, Croûtons und Parmesanspänen

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US-Rindsfiletwürfel «Stroganow» an rassiger PaprikaSauerrahmsauce serviert mit Butterspätzli

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US-Beefwürfel in Panaengsauce mit Shiitake-Pilze, Sojasprossen, Peperoni, Kefen und Babymais, dazu Butterreis

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Restaurant Ascot 8002 Zürich  

Restaurant Ascot 8002 Zürich