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Welcome NACHHALTIGKEIT Wir übernehmen Verantwortung Partner und Lieferanten: Unsere Produkte stammen von handverlesenen Partnern, welchen wir vertrauen, dass bei ihnen Nachhaltigkeit und Qualität an oberster Stelle stehen. Thunfisch: Unser Gelbflossenthunfisch kommt ausschliesslich von einer spezifischen, lokal verwalteten Fischerei in Mikronesien (FAO 71) mit gewährleisteter, transparenter Herkunft. Poulet: Wir verwenden seit Jahren ausschliesslich Schweizer Pouletfleisch und setzen uns damit für hohe Qualität, artgerechte Haltung und kurze Transportwege ein. Food Waste: Um Food Waste zu vermeiden, können Sushiplatten je nach Angebot leicht variieren. Mit unserem langjährigen Partner „Too Good To Go“ kämpfen wir seit Jahren an vorderster Front gegen Lebensmittelverschwendung! negishi.ch/nachhaltig

Vegi

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Allergie Informationen

Herzlich willkommen in der Negishi Sushi Bar. Vergiss für kurze Zeit die Hektik des Alltags und gönn dir eine Genusspause! In Anlehnung an unseren Namen, der auf japanisch so viel wie «ein ruhiger Ort» bedeutet, geniesst du bei uns im Negishi leichte und gesunde, japanische Spezialitäten in entspannter Atmosphäre. Spezialwünsche? Frag einfach unsere Mitarbeiter nach glutenfreier Sojasauce, laktosefreien Köstlichkeiten oder nach den Allergieinformationen zu unseren Gerichten. Wir sind gerne für dich da! Lass dich inspirieren, stelle dir deine Lieblingsspeisen selbst zusammen und teile sie mit deinen Freunden – ganz nach japanischer Art.

– Vegan

Bei Fragen zu Allergenen oder Lebensmittelunverträglichkeiten wende dich bitte an unsere Mitarbeiter. Abbildungen ähnlich. Alle Preise in CHF inkl. MWST.

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Starters TO SHARE

STARTERS

EDAMAME Warme, japanische Sojabohnen, leicht gesalzen 6.50

MISO SOUP Miso Suppe, Tofu, Karotten, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln 6.50

HARUMAKI Mini-Frühlingsrollen, dazu hot sweet & sour Dip 9.50

NEW SATAY STICKS Marinierte Pouletspiessli (CH) mit Erdnusssauce 13.50

EDAMAME DELUXE Untem doluptur, omni dolento lab ium verrum iniet quae peles velecto bla vit molupta, 11.50 EDAMAME DELUXE Tempura Edamame und Sweet Potatoe Sticks, dazu homemade Chipotle-Mayo-Dip 9.50

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Starters TO SHARE

GROUND BIRD SMALL Miso Soup, würziges Poulet (CH), Sojasprossen, Shiitake-Pilze, Ramennoodles 11.50

FUJIYAMA SMALL Miso Soup, Tofu, Sojasprossen, Gemüse, Shiitake-Pilze, frischer Ingwer, Ramennoodles 10.50

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SPICY LACHS TATAR Pikantes Lachs Tatar mit Papadam 13.00 Auch erhältlich als: SPICY TATAR DUO Pikantes Premium -Tuna und Lachs Tatar mit Papadam 25.50

SPICY TUNA TATAR Pikantes Premium -Tuna Tatar mit Papadam 14.00

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Dumplings TO SHARE

GEMÜSE GYOZA Gebratene, japanische Teigtaschen mit Gemüse, dazu asiatischer Dip 11.50 DIM ZUMA Frittierte Dim Sum mit Shrimps, dazu hot sweet & sour Dip 10.50

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SHRIMP GYOZA Gebratene, japanische Teigtaschen mit Shrimps, dazu asiatischer Dip 11.50 CHICKEN GYOZA Gebratene, japanische Teigtaschen mit Poulet (CH), dazu asiatischer Dip 11.50

TOUCH MY PIGGY HEART Gedämpfte, hausgemachte Momos mit Schweinefleisch (CH), Shiitake-Pilzen und Smokey Honey Flavour 10.50

HONG KONG STORIES Gedämpfte, hausgemachte Momos mit Spinat, Shiitake-Pilzen, Cashewnüssen, Ingwer 10.50

IN LOVE WITH MONGKOK Gedämpfte, hausgemachte Momos mit Rindfleisch (CH), Frühlingszwiebeln, Kurkuma 10.50

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Sushi

SUSHI

PLATES FOR ONE

NEW NAGOYA HOSTEL Rainbow Roll Mango, Levantin Roll, Miso Roll, Power Quinoa Roll, Makis, Inari 21.50 9

NEW KAMI DAY Uramaki Thonmousse, California Roll, Crunchy Prawn Roll, Miso Roll, Makis 22.50

Um Food Waste zu vermeiden, können die Makis je nach Angebot leicht variieren.

NEW NAGANO TRAVEL Scotman‘s Rainbow Roll, Waka Lucky Roll, Power Quinoa Roll, Levantin Roll, Crunchy Prawn Roll, Miso Roll 25.50

NEW OSAKA POP Futomaki Spicy Tuna, Crunchy Prawn Roll, California Roll, Uramaki Thonmousse, Waka Lucky Roll, Makis 26.50 10


Sushi

PLATES FOR ONE

SHAKE IKI Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rainbow Roll Lachs, Lachs Sashimi, Makis 29.50 11

FUKUOKA Shake Nigiri flamed, Nigiri Maguro, Nigiri Ebi, Nigiri Shake, Nigiri Inari, California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Makis 31.00

Sushi

PLATES FOR TWO

LIGHTS OF PONTOCHO Uramaki Thonmousse, Crunchy Prawn Roll, Levantin Roll, California Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Makis 58.00 12


Sushi

PLATES FOR TWO

BEJITARIAN Nigiri Guaca, Nigiri Inari, Rainbow Roll Mango, Levantin Roll, Miso Roll, Makis 48.00 13

TOKYO STORY Lachs und Tuna Sashimi, Futomaki Spicy Tuna, Crunchy Prawn Roll, Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rainbow Roll Lachs, Nigiri Shake, Nigiri Ebi, Makis 69.00

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Sushi

PLATES FOR TWO

TENNO NINKO Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Nigiri Ebi, California Roll, Uramaki Thonmousse, Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rainbow Roll Lachs, Makis 72.00 15

Sushi

PLATES TO SHARE

KINTAI BRIDGE (für 3 Pers.) Lachs und Tuna Sashimi, Rainbow Roll Lachs, California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Nigiri Ebi, Nigiri Shake, Nigiri Maguro 108.00

KINMEKKI (für 3 Pers.) California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Uramaki Thonmousse, Crunchy Prawn Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Makis 92.00 16


Sushi

Healthy Rolls

PLATES TO SHARE

FRESH & TASTY

NEW

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WHITE TORI (4 Pers.) Levantin Roll, California Roll, Uramaki Thonmousse, Futomaki Spicy Tuna, Rainbow Roll Lachs, Rainbow Roll Salmon loves Mango, Nigiri Shake, Nigiri Ebi, Inari, Makis 140.00

TAKAKURA DELUXE (6 –8 Pers.) Futomaki Spicy Tuna, Levantin Roll, California Roll, Uramaki Thonmousse, Crunchy Prawn Roll, Power Quinoa, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Nigiri Ebi, Nigiri Guaca, Inari, Makis 275.00

LIMITED EDITION

CRUNCHY SHRIMP SUMMER ROLL Shrimps, Avocado und Sweet Chili Sauce im Reisblatt 12.50

NEW SALMON SUMMER ROLL Lachs, Karotten, Baby-Lattich, Magerquark und Zwiebelsprossen im Reisblatt 12.50

KALE & MILA SUMMER ROLL Cucumber Nava Salad, Kale, Ingwer und Pfefferminze im Reisblatt 10.50 18


Sushi

LIMITED W I NTER EDITION

HIGH EMOTION ROLLS

NEW LIMITED EDITION

NEW MISO ROLL Miso, Avocado, Cream Cheese, Süsskartoffel Fries, Röstzwiebeln, Sesam 2 Stk. 4.00 8 Stk. 14.00 19

RAINBOW MANGO ROLL Mango, Avocado 2 Stk. 5.00 8 Stk. 18.00

POWER QUINOA ROLL Tempura-Federkohl, Cream Cheese, Edamame, Peperoni, Quinoa-Reis 2 Stk. 4.00 8 Stk. 14.00

LEVANTIN ROLL Black Sushi Rice, Edamame, Tempura Beans, PaprikaHummus, Sprossen, Granatapfelkerne 2 Stk. 4.00 8 Stk. 14.00

HILTL TATAR ROLL Hiltl Tatar, Gurken, Wasabi Sesam 2 Stk. 4.50 8 Stk. 16.00

NEW HOT THREE TIPS ROLL Fried Roll mit Spicy Tuna Tatar, Gurken, Tobiko, Spicy Mayonnaise, Terriaky-Sauce 4 Stk. 9.00 8 Stk. 16.00

NEW HOT PEAS & TOE ROLL Fried Roll mit Black Sushi Rice, Cream Cheese, Avocado, Gurken, Tempura-Bohnen, Chipotle Dip 4 Stk. 9.00 8 Stk. 16.00

NEW SCOTMAN’S RAINBOW ROLL Lachs, Cream Cheese, Scotman‘s Sauce, gerösteter Sesam 4 Stk. 10.00 8 Stk. 18.00

NEW WAKA LUCKY ROLL Black Sushi Rice, Cream Cheese, Shrimps, Kimchi Sesam Topping 4 Stk. 10.00 8 Stk. 18.00 20


Sushi CLASSICS

KAPPA MAKI Gurke 2 Stk. 2.80 6 Stk. 8.00

RAINBOW ROLL SALMON Lachs, Avocado 2 Stk. 5.00 8 Stk. 18.00 SHAKE MAKI Lachs 2 Stk. 3.00 6 Stk. 9.00

NEW KAMPYO MAKI Marinierter Kürbis 2 Stk. 2.80 6 Stk. 8.00

SALMON MINT MAKI Lachs, Avocado, Pfefferminze, Reisblatt 6 Stk. 11.00

NEW AVOS MAKI Avocado 2 Stk. 3.00 6 Stk. 9.00

TEKKA MAKI Premium-Tuna 2 Stk. 3.50 6 Stk. 10.00

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SHAKE ON GUACA MAKI Lachs, Avocado 2 Stk. 4.00 6 Stk. 11.00

RAINBOW ROLL SALMON LOVES MANGO Lachs, Avocado, Mango 2 Stk. 5.00 8 Stk. 18.00 FUTOMAKI SPICY TUNA Premium-Tuna Tatar, Gurke, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl, Chili 2 Stk. 4.50 8 Stk. 16.00 URAMAKI THONMOUSSE Thonmousse, Gurke, Sesam 2 Stk. 4.00 8 Stk. 14.00 CALIFORNIA ROLL Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobiko 2 Stk. 4.00 8 Stk. 14.00 CRUNCHY PRAWN ROLL Shrimps frittiert, Mayonnaise, Avocado, Crunchy Tempura 2 Stk. 4.50 8 Stk. 16.00

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Sashimi

Nigiri SHAKE NIGIRI FLAMED Lachs flambiert, Teriyakisauce 4.50

MAGURI NIGIRI Premium-Tuna 5.00

SASHIMI TUNA Premium -Tuna 14.00 Auch erhältlich als: SASHIMI DUO Feinstes Duo vom Lachs und Premium -Tuna 24.50

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SASHIMI LACHS Feinster Lachs 13.00

INARI Mit Reis gefüllte, süsse Tofutasche 3.50

GUACA NIGIRI Avocado 4.00

SHAKE NIGIRI Lachs 4.00

EBI NIGIRI Shrimp 4.00

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LIMITED W I NTER EDITION

Bowls

MITO’S POKE Poke Bowl mit Reis, mariniertem Lachs, Mango, Ei, Edamame, Granatapfelkerne 25.50

SOUPS & POKE

BOWLS

EDUARDO IS HOT Homemade Broth, Momos mit Schweinefleisch (CH), Shiitake-Pilze, Pak Choy, Karotten, Chinakohl, Sojasprossen 24.50

FUJIYAMA Miso Soup, Tofu, Ramennudeln, Ei, Sojasprossen, Gemüse, Shiitake-Pilze, frischer Ingwer 23.00 GROUND BIRD Homemade Broth, würziges Poulet (CH), Ramennudeln, Shiitake-Pilze, Ei, viel frisches Gemüse, Kräuter, frischer Ingwer 25.00

EXTRAS Portion Sushi Reis Extra Ingwer Sojasauce Sojasauce mit Yuzu Sojasauce less salt Sojasauce glutenfrei Sojasauce süss Extra Wasabi

6.00 1.00 gratis gratis gratis gratis gratis gratis

Pro Änderung berechnen wir +1.00 zzgl. Preisdifferenz 25

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Restaurant Take Away Lieferservice

neAll | 1019

negishi.ch

Profile for Lunchgate AG

Nooch Asian Kitchen 8004 Zürich  

Nooch Asian Kitchen 8004 Zürich