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DIE WEINKARTE Geschätzte Gäste, liebe Geniesser geniessen Sie zum feinen Essen oder einfach so, einen unserer erlesenen Weine. Wir finden, dass die europäischen und die Schweizer Winzer wunderbare Weine machen. Deshalb finden Sie bei uns keine Weine aus Übersee, wenn das Gute doch so Nahe liegt. Falls Sie nicht gleich eine ganze Flasche trinken wollen, ist das kein Problem. Das Serviceteam berät Sie gerne über unsere Auswahl an Offenauschankweinen in Flaschenqualität. Stossen Sie mit uns an auf einen angenehmen Aufenthalt bei uns, auf gute Gesundheit und auf viele glückliche Momente. Zum Wohl Ihr National - Team

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST


SCHAUMWEINE SCHWEIZ UND EUROPA Bern / Basel

Vol.%

7.5 dl

Bärnsecco

12.5

49.00

Kellerei Buess, Sissach, Baselland Trauben aus Bern: Pinot Noir weiss abgepresst, Chasselas, Riesling x Sylvaner. Hell Gold mit feiner Perlage, die Muskat- und Grapefruitnoten harmonieren mit den typischen Aromen des Pinot – Erdbeere und rote Kirsche.

Italien

Vol.%

7.5 dl

Prosecco VSAQ Extra Dry

11.5

49.00

Goccia d’Oro, Italien Trauben: Prosecco. Trockener Prosecco, mit feiner und beständiger Perlage. Strohgelbe leuchtende Farbe mit goldenen Reflexen. Besticht durch Eleganz und Charakteristik.

Frankreich

Vol.%

7.5 dl

Pommery brut

12.5

95.00

Champagne, Frankreich Trauben: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Reicher, anhaltender Mousseux; attraktive anregende Frucht; beschwingt und charmant.

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST


WEISSWEINE Seeland

Vol.%

7.5 dl

Château de Praz, Vully blanc 2012

11.7

35.00

Familie Bovard-Chervet, Praz–Vully Trauben: Chasselas Trocken Wächst hauptsächlich auf Sandstein-Boden und ist dadurch ein sehr zarter, erfrischender und fruchtiger Weisswein.

Chasselas Cuvée 2012

11.8

39.00

13.0

54.00

Beat Burkhardt Ligerz Trauben: Chasselas Trocken

Sauvignon Blanc 2010/2012 Charles Steiner, Schernelz Trauben: Sauvignon blanc Fruchtig

Duftmix aus Stachelbeeren, Holunder, rote Grapefruit und Brennnessel. Am Gaumen saftig mit mineralischem und trockenem Abgang.

Chardonnay 2012

13.0

54.00

Charles Steiner, Schernelz Trauben: Chardonnay, 1/10 Barrique Leicht Fruchtig Aromen von einer Blumenwiese, Banane, Nuss und Karamell hervor. Am Gaumen elegant und cremig mit feinem Säurespiel.

Baselland

Vol.%

7.5 dl

Kerner 2011

11.6

41.00

Buess Trauben: Kerner Fruchtig Kerner ist feinaromatisch und fruchtig. Birne, Orangenkonfitüre, Grüner Apfel, Johannisbeeren, Aprikose bis hin zu einem leichten Muskatton.

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST


Waadt

Vol.%

7.0 dl

L'archevesque St-Saphorin 2012

12.5

45.00

Louis Bovard, Cully Trauben: Goldgelber Gutedel (Chasselas), 10 – 15 Monat im Eichenfass Trocken Feine und elegante Nase auf Noten weisser Früchte (Mirabellen) Luftiger Mund, knackig und fruchtig, mit prächtig aromatischer Nachhaltigkeit.

Epesses Terre à Boire 2012

12.5

48.00

Louis Bovard, Cully Trauben: Goldgelber Gutedel (Chasselas) Trocken Sehr offene Nase auf fruchtigen Noten (Zitrusfrüchte). Der generöse, schön ausgewogene Mund präsentiert einen gehaltvollen Auftakt auf weisser Frucht. Herrlich wuchtiger Wein, dessen Struktur sich mit der Zeit entfaltet.

Dezaley Medinette Grand Cru 2012

12.8

63.00

Louis Bovard, Cully Trauben: Goldgelber Gutedel (Chasselas) 10 bis 15 Monaten in Eichenfässern. Trocken Wuchtige, rassige Nase mit Anklängen von Gewürzen. Komplexer, wuchtiger Mund, würzig und fruchtig zugleich. Mineralischer Ausdruck, der sich beim Abgang bestätigt.

Waadt

Vol.%

7.5 dl

Chardonnay 2011

13.0

42.00

Luissalet, Bex Trauben: Chardonnay Fruchtig

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST


Wallis

Vol.%

7.5 dl

Petite Arvine 2012

13.5

60.00

Château Lichten Rouvinez, Sierre Trauben: Petite Arvine Fruchtig Schmeckt nach grünen Zitronen, rosa Grapefruit, Glyzinien Blüten; kräftig und fruchtig, lebhaft aber ohne Aggressivität; leicht salziger Geschmack.

Johannisberg 2012

13.3

41.00

Cave Biber, Salgesch Trauben. Johannisberg (Silvaner) Fruchtig Sattes Gelb, finessenreiche Fruchtaromen, mit leichter Restsüsse.

Heida 2012

13.0

72.00

Tessin

Vol.%

7.5 dl

Merlot Bianco Lazeta 2011 / 2012

12.5

50.00

Escalier de la Dame, Saxon Trauben: Heida (Salvagnin blanc oder Traminer) Fruchtig

Zamberlani, Piotta Trauben: Merlot Trocken Feiner und harmonischer Weisswein mit mineralischem und lang anhaltendem Finale. Angenehmer, fruchtiger Duft, der an weisse Pfirsiche und Birne erinnert.

Schaffhausen

Vol.%

7.5 dl

Aagne Pinot Blanc / Chardonnay 2012

13.0

52.00

Weinhof Gysel, Hallau Trauben: Pinot Blanc und Chardonnay, barrique Leicht Fruchtig Ein exklusiver, gehaltvoller, eleganter und harmonischer Weisswein.

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST


Italien

Vol.%

7.5 dl

„Runcneuv“ Arneis-Langhe 2011/2012

13.5

42.00

Roberto Sarotto, Neviglie, Piemonte Trauben: Arneis Trocken Auge: helles Gelb; Nase: intensive Frucht, Noten nach Akazienblüte, Citrus, Williams Birne. Gaumen: harmonisch, runder Auftakt, mittlerer Körper.

Soave 2012

12.5

35.00

Latium Morini, Veneto Trauben: Garganega, Trebbiano Trocken Duftig-feine Noten von Apfel und Pfirsich vereint mit einer tollen Mineralität. Ein ausgewogenes, frisches und außerordentlich saftiges Genusserlebnis.

Frankreich

Vol.%

7.5 dl

Venus Vermentino 2012 BIO

12.5

32.00

Domaine de Pinchinat, Alain de Welle, Provence Trauben: Vermentino (Rolle) Trocken Typische würzig - florales Aroma. Ein herrlich klarer, lebendiger, duftiger und charaktervoller Wein.

Österreich

Vol.%

7.5 dl

Sämling 88 Sélection 2011 BIO

12.0

44.00

Bio-Weingut Zillinger, Niederösterreich Trauben: Scheurebe Fruchtig Feinblumiges, würzig - traubiges Muskatbukett, in der Nase Aromen von Pfirsich und Mineralien, frisch, intensiv fruchtig und mild mit erfrischender Säure.

Loimer Grüner Veltliner 2011

12.5

44.00

Fred Loimer, Niederösterreich Trauben: Grüner Veltliner Trocken, spritzig Feines, strahlendes Bouquet, Grapefruit, weisser Pfeffer und dezent exotische Fruchtnoten. Am Gaumen frisch und herrlich trinkanimierend.

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST


Portugal

Vol.%

7.5 dl

Alvarinho Soalheiro 2012

12.5

51.00

Quinta do Soalheiro, Vinho Verde Trauben: Albariño Fruchtig, spritzig Schiere Mineralik im Antrunk, Steinsalz, wunderbare gelbe Früchte füllen das Glas, saftige exotische Frucht am Gaumen nebst feiner Zitronenfrische. Unglaublich präsent. Schöne Säure und Dichte.

Sauvignon blanc 2012

13.0

39.00

Casa Santos Lima, Lisboa Trauben: Sauvignon blanc Fruchtig Frisch und intensiv blumig mit tropischen Fruchtaromen. Frische Noten von Mango, Apfel und Melonen. Sehr harmonisch mit gut ausbalancierter Säure.

ROSÉWEIN Frankreich

Vol.%

7.5 dl

Venus Rosé 2012 BIO

13.5

38.50

Domaine de Pinchinat, Alain de Welle Trauben: Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Merlot Trocken Brillantes lachsfarbener Rosé. Offene Nase nach roten Früchten. Am Gaumen Frucht mit schöner Frische bestätigt.

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST


ROTWEINE Seeland

Vol.%

7.5 dl

Pinot Noir 2010

13.0

42.00

13.0

48.00

13.3

43.00

Waadt 7.0 dl

Vol.%

7.0 dl

la pressée Epesses 2011/2012

12.8

48.00

Beat Burkhardt, Ligerz Trauben: Pinot Noir

Dornfelder 2012 Beat Burkhardt, Ligerz Trauben: Leicht Fruchtig

Pinot Noir Cave de la Tour 2012 J.-F. Biolley; Cave de la Tour Trauben: Pinot Noir Betörende klare Pinot Noir Frucht.

Louis Bovard, Cully Trauben: 25% Merlot und 75% Pinot Noir Noten von Kirschen und Brombeeren. Konzentrierter und voluminöser Mund, mit einer sehr feinen Struktur sowie völlig in der Substanz verschmolzenen Tanninen beim Abgang.

Waadt 7.5 dl

Vol.%

7.5 dl

Luissalet Réserve Barrique 2010/2011

13.0

66.50

Domaine du Luissalet, Bex Trauben: Pinot-Noir, Gamaret, Cabernet-Franc, Diolinoir.

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST


Wallis

Vol.%

7.5 dl

Pinot Noir 2011

13.3

45.00

Chanton Weine, Visp Trauben: Pinot Noir, 10 - 12 Monaten im Eichenfass Die fruchtige Nase (Kirsche, Himbeere) und die würzige Note passt zur frischen Struktur, die mit reifen Gerbstoffen kombiniert einen sortentypisch und klassisch Sinneseindruck offenbart.

Cornalin 2011

13.0

66.00

Cave Biber, Salgesch Trauben: Cornalin Dunkles Kirschrot mit violettem Schimmer, aussergewöhnlich kraftvolle Frucht, eine unbeschwerte Jugendlichkeit, einen zugleich langgliedrigen wie auch weinigen, wilden Körper, lebhaft und sehr frisch.

Le Tourmentin 2008/2010

13.0

75.00

Domaines Rouvinez, Sierre Trauben: Pinot Noir, Humagne Rouge, Cornalin, Syrah, 12 Monate im Eichenfass Intensives Rot mit schwärzlichen Tönen; würzige Noten, Vanille, kandierte Kirschen, vollreife Pflaumen; reich am Gaumen, diskrete Holz Note, Gewürznelke, Cassis; weiche Tannine.

Schaffhausen

Vol.%

7.5 dl

Pinot Noir Spätlese 2012

13.0

49.00

aagne, Familie Gysel, Hallau Trauben: Pinot Noir Beeriges Burgunderaroma. Die warme Frucht ist dicht und komplex. Seine Kraft und Geschmeidigkeit sind Markenzeichen. Die Tannine sind kräftig und angenehm.

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST


Tessin

Vol.%

7.5 dl

Nostrano del Ticino

12.0

38.50

12.5

54.00

Zamberlani Vini, Piotta Trauben: Merlot und Bondola

Fustoquattro 2010

Daniel Huber, Tessin Trauben: Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carminoir Die Farbe ist rubinrot; in der Nase sind delikate Aromen von eingemachten Beeren, Paprika und Pfeffer; im Gaumen ist ein mittelkräftiger KÜrper mit einem dezenten Tannin.

Oro Di Gudo, Merlot Barrique 2007

13.0

Tiziano Tettamanti, Gudo Trauben Merlot und Sauvignon

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST

82.00


Österreich

Vol.%

7.5 dl

Zweigelt 2011

13.0

43.00

Johanneshof; Reinisch, Niederösterreich Trauben: Zweigelt Feine Aromen von Weichsel und Erdbeere in der Nase. Gestreichelt werden die Fruchtkomponenten von dezenten Würznoten. Im Mund begeistert dann eine herzhafte, erfrischende Frucht.

Alter Rebstock 2011

13.0

47.00

Johanneshof, Reinisch, Niederösterreich Trauben: St. Laurent, Zweigelt und Blaufränkisch. Im Holzfass ausgebaut. Bei dieser Cuvée wird das Bukett von einem Potpourri aus dunkelroten Beeren bestimmt, welches mit dem Duft von rotem Pfeffer gewürzt wird. Am Gaumen warm und schmelzig.

Italien

Vol.%

7.5 dl

Campo Prognài Valpolicella Superiore 2010

15.5

54.00

Latium, Veneto Trauben: 70% Corvina und Corvinone, 20% Rondinella, 10% Syrah und Sangiovese; 12-15 Monate in kleinen Eichenfässern Hat eine dichte Struktur und einen vollen Körper. Er wirkt harmonisch und elegant zugleich.

Cariddi rosso 2011

13.5

33.00

Cariddi; Sizilien Trauben: 80% Nero d'Avola, 20% Nerello Mascalese; Ausbau Eichenholzfässern Lebhafte rubinrote Farbe und ein reines, kräftiges Bukett. Am Gaumen besticht seine Ausgewogenheit, die von angenehmen Tanninen unterlegt ist.

Con te BIO 2010

14.0

70.00

Cascona Fontana, Piemont Trauben: 70 % Barbera, 30% Cabernet-Sauvignon; 14 Monat im Eichenfass Eine betörende Frucht, saftige Kirschen, gepaart mit Würze und einem Hauch Zigarrenkisten. Kräftigem Körper und herrliche Frische sowie eine rauchige Mineralität. Reichhaltige Tannin Struktur und eine integrierte, vibrierende Säure.

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST


Frankreich

Vol.%

7.5 dl

Mas de la Barben 2009

14.0

45.00

Marcel und Véronique Hermann, Languedoc Trauben: 80% Grenache, 20% Syrah Granatrot, Düfte von reifen schwarzen Beeren. Grosse Kraft und Konzentration, gut ausbalancierter Wein, intensive Aromatik, gut eingebundene Tannine, anhaltender Abgang.

Saint Maurice 2010 BIO

14.0

46.00

Philippe Chaume et Valérie Chaume-Arnaud, Côtes du Rhône Trauben: 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault Edle schwarze Frucht, würzig, offene Nase. Am Gaumen leckere Noten nach Lakritze, explodiert förmlich, mit erfrischendem Trinkgenuss.

Spanien

Vol.%

7.5 dl

Tempranillo 2010

13.5

32.00

Bodegas Fontana, La Mancha Trauben: Tempranillo, Barrique Die Farbe ist tief und rubinrot; die Aromen sind ausdrucksvoll und erinnern an rote Beeren, Lakritze, Honig und Vanille; der Körper ist mittelkräftig und von einem samtigen, füllenden Tannin und einer reifen Säure geprägt.

Domingo 2010

13.6

40.00

Finca Loranque, Castilla Trauben: 60% Tempranillo und 40% Syrah Intensive Kirschenrot. Vielschichtiges Bukett mit dem Duft von reifen schwarzen und roten Johannisbeeren, feinen Toastaromen und einem Hauch von Zimt und Karamell. Angenehmen Tanninen. Füllig, elegant und fruchtig.

Finca l'Argatà 2011

14.5

58.00

Celler Joan d'Anguera, Montsant Trauben: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache und Cariñena

Selección Especial 2009

14.0

69.00

Abadía Retuerta, Sardón de Duero; Trauben: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon; zehn Monaten im Barrique Frische Beerenfrucht und samtige, reife Gerbstoffe.

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST


Portugal

Vol.%

7.5 dl

Quinta de chocapahla 2009

14.0

34.00

Quinta de Chocapalha; Lisboa Trauben: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Castelão, Syrah; 20 Monaten Eichenfass Tiefe violette Töne. Gute Konzentration in der Nase. Reich in den Aromen, Geschmack von schwarzen Beeren, mit floralen Noten. Im Gaumen präsentiert sich eine exzellente Kombination von Säure und Tannin mit einem lang anhaltendem Abgang.

Espirito Santo reserva 2008

15.0

42.00

Casa Santos Lima, Lisboa Trauben: Castelâo (Periquita), Tinta Roriz, Syrah, Touriga Nacional; 9 Monaten in Fässern Intensive Farbe. Aromen von reifen Brombeeren und schwarzer Schokolade in der Nase. Im Gaumen verschiedene Noten von reifen Früchten, Zimt, Weinbeeren, Feigen, Schokolade und Vanille.

Quinta do Soque Colheita 2010

14.5

50.00

Douro Family Estates, Douro Trauben: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca; 75% in 2 Holzfässern Klare Farbe im Granatrot. Komplexe Noten von reifen Früchten gut balanciert mit Holznoten und Gewürzen.

2 PR 2010

14.0

47.00

Duplo PR; Douro Trauben: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca; 18 Monaten im Eichenfass Rubinrot, Aromen von konzentrierten roten Früchten, verbunden mit Toast und Kaffeenoten. Im Abgang weiche Tannine, welche lange anhalten.

Singularis Reserva Tinto 2010

13.5

40.00

Paulo Laureano Vinus Lda, Alentejo Trauben: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet; 6 Monate im Eichenfass Granatrot, intensive Aromen von Brombeeren, Kirschen und perfekter Balance von Säure und Tanninen. Ein süffiger, ausgewogener Wein.

Quinta da Espiga tinto 2011

13.0

Casa Santos Lima, Lisboa Trauben: Castelâo, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Syrah Ein leichter Rotwein und trotzdem vielfältig an Aromen.

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST

35.00


DESSERTWEIN SCHWEIZ Vully

Vol.%

3.75dl

Gouttes d'Or 2008

14.5

52.00

Jean-Daniel Chervet, Praz Trauben: Freisamer, Pinot gris, Traminer und Riesling-Sylvaner; Süsswein, im Barrique gekeltert In der Nase: Ananas, Quittengelee, Vanille. Im Gaumen: intensive Struktur, schön ausgewogene Süsse, Aromen von kandierten Früchten und Haselnüssen.

Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MWST

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National 3011 Bern  

National 3011 Bern