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Weingenuss-Welt

inkl. 7.7 % MWST


Flaschenweine weiss Johannisberg du Valais AOC, Cave Fin Bec 41.00 In der Nase intensiv, fruchtig und blumig mit exotischer Note nach Ananas, Grapefruit und Zitronengras. Am Gaumen ein weicher Auftakt, frischer und saftiger Mittelteil, frischer aromatischer Abgang St. Saphorin AOC Roche Ronde, Schweiz Chasselatraube. Würzig, generös und voll im Mund leicht prickelnder Abgang.

45.00

Pinot Grigio IGT del Veneto, Italien 85 % Pinot Grigio, 15 % Chardonnay. Schöner erfrischender Sommer- und oder Aperitifwein

42.00

Pecorino Terre di Chieti IGP, Tenuta Ulisse 42.00 Traubensorte: Pecorino Strahlend gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase fruchtige Aromen von Zitrus, tropische Nuancen von Pfirsich und Papaya. Am Gaumen frisch und andauernd mit einem schönen Abgang. Mittlere Säure und eine gute Struktur runden dieses Genusserlebnis ab. Dalis bianco Vigneti delle Dolomiti IGT, Endrizzi 43.00 Traubensorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola In der Nase zeigen sich herrliche Noten von Holunderblüten, weissen Johannisbeeren, grünem Apfel, Akazienblüten, Zedernholz und Honig. Am Gaumen mit guter Struktur, schöner Frische und angenehmen, langen Nachgeschmack. Villa da Vinci Streda Vermentino 45.00 Traubensorte: Vermentino Feine, hellgelbe Farbe und leicht grünlichen Reflexen. In der Nase bestechen intensive blumige und fruchtige Aromen, die sich zu Noten gelber Pfirsiche entfalten gefolgt von schwachen Apfeltönen. Im weiteren Verlauf zeigen sich die typischen Noten mediterraner Macchia, aus denen Minze und würzige Kräuter herausragen. Im Finale die charakteristisch mineralischen Noten des Streda Vermentino. Am Gaumen präsentiert er sich würzig und großer Mineralität. Ein Wein mit gutem harmonischem Abgang

Flaschenweine rose Merlot Rosato Terre di Chieti IGP, Tenuta Ulisse Traubensorte: Merlot Ein aromatischer und sinnlicher Wein. Herrliche Aromen von Kirschen Erdbeeren, Himbeeren und Hagebutten. Am Gaumen fruchtig und frisch. Voll im Geschmack, gute Balance.

43.00

Dalis Rosé Vigneti delle Dolomiti, IGT Endrizzi Traubensorte: Teroldego, Sauvignon blanc Intensiver Duft mit Noten von Holunder, Waldbeeren, Himbeeren und Tomatenblättern. Ein Wein mit guter Struktur spritziger Säure und angenehm langen Nachgeschmack

43.00

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Flaschenweine rot SCHWEIZ Zürcher Pinot Noir, Lattenberger Ein Blauburgunder von Hohl, Stäfa

43.00

Maienfelder Bündner Banner AOC 100% Pinot Noir. Ein vollmundiger fleischig-eleganter Wein mit schönem Abgang

46.00

Zizers Spätlese AOC 100% Pinot Noir. Kraftvoller, vollmundiger und aussergewöhnlicher Wein mit wunderschönem Fruchtcharakter.

46.00

Malanser Pinot Noir, Toni Bardellini Weinbau Klassischer Pinot Noir, mittleres Rubinrot, beerige Pinotaromen gute Struktur, gehaltvoll im Gaumen mit feinen Tanninen

48.00

Melser Ratshauskeller, Pinot Noir Barrique Vielschichtige Blauburgunderfrucht, eingebunden in Röstaromen der verschiedenen Barrique-Eiche. 12 Monate Ausbau im Barrique. Begleiter zu allen Fleischgerichte, Wild und Käse zu geniessen.

56.00

Gaio Merlot della Svizzera Italiana IGT, Enrico Trapletti 54.00 Rebsorte: Merlot Rote Waldbeeren, fast süsslich anmutend, daneben Noten von Kaffee und Traubentrester, sehr feingliedrig, Fröhlicher Auftakt, sehr wohl temperiertes Tannin, feinfruchtig und beschwingt, genau das was Enrico Trapletti erreichen wollte. Unkomplizierter, aber rundum richtiger schöner Genuss Humagne Rouge, Barrique du Valais AOC Rebsorte: Humagne Rouge. Einheimische Traubensorte. Kräftiger, charaktervollen und robusten Wein

inkl. 7.7 % MWST

56.00


ÖSTERREICH Rohstoff Cuvée, Hannes Reeh, Burgenland 49.00 Traubensorte: Zweigelt, St. Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon Der rote Baby Reeh; In der Nase Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis und etwas Eiche; am Gaumen saftig und rund wiederum deutliche Beerenfrucht eleganter Fluss, leichtflüssiges Tannin, Nougat im Finale. Ein charmanter Cuvée, welches alle Vorteile des Klimas und der Lage hervorbringen. Passt zu Grilladen, Weichkäse, Rösti, Fleisch und Pasta Unplugged, Hannes Reeh, Burgenland Traubensorte: Zweigelt Dunkles Rubingranat, in der Nase Weichselfrucht mit sehr feiner Edelholzsüsswürze, am Gaumen sehr elegant, feiner Extrakt mit viel Frische und kirschigen Aromen. Ein Wein der sich jetzt trinken lässt. Passt zu Wienerschnitzel, Tafelspitz, Rostbraten und Grilladen

52.00

ITALIEN Valpolicella Zenato, Doc classico Superiore Corvina, Rondinella, Sagiovesetrauben. Schöner eleganter Wein für den Alltag, weich und angenehmer Abgang

43.00

Primitivo Merlot, San Marzano, Apulien Primitivo + Merlottraube gemischt. Kurzer Ausbau im Eichenfass. Feines Aroma durch die Merlottraube. Ideal zu Fleischgerichten Grilladen, und Käse

45.00

Dalis Rosso, Vino rosso d’italia, Endrizzi 48.00 Traubensorte: Teroldego, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtiges, duftiges und anhaltendes Aroma mit Noten von reifen, roten Früchten. Der einhüllende, weiche, warme und harmonische Geschmack hält das, was das Bouquet verspricht. Von Anfang an ist es ein schmackhafter und langer Wein mit einer ausgezeichneten Struktur und einem intensiven und persönlichen Nachgeschmack. Giravolta Primitivo di Manduria DOC 100 % Primitivo, Tiefdunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Aromen nach roten Beeren, unterlegt mit leichter Würze. Feine eingewobenen Tannine samtene Kraft.

49.00

Ripasso Le Crosare Valpolicella Superiore D.O.C. Corvina, Rondiella und Molinaratraube. Ausbau 1 Jahr im Eichenfass. Vollmundig, kräftig mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, süssen Tabakblättern und Röstaromen. Zu Wildgerichte und rezenten Käsesorten

52.00

Tosone Nero D’ Avola Terre Sizilia IGT 54.00 Traubensorte: Nero d’ Avola Tosone ist ein üppiger, vollmundiger und tiefdunkler Rotwein mit intensivem, beerigem Bukett, ergänzt von Vanille- und sehr vielen feinen Gewürznoten. Gedörrte Zwetschgen, Lakrize und Kakao unterstreichen die volle Frucht. Ein perfekter Begleiter zu gebratenem Fleisch und italienischen Gerichten.

inkl. 7.7 % MWST


Campo al Mare, Bolgheri DOC, Toskana 59.00 Traubensorte: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Ausgezeichnet: 89 Punkte Robert Parker Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, Aromen von kleinen roten Früchten und feine Holznoten. Voll samtig am Gaumen "easy to drink", langer anhaltender Abgang. Harmoniert mit rotem und weissem Fleisch, mittelreifen Käsesorten, Geflügel Serpaia Mèria Rosso Toscana 59.00 Traubensorte: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot Sangiovese Intensiv rubinroter Wein, ein reiches Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von einer feinen, würzigen Note, saftig und körperreich mit einer dichten Struktur. Ein eindrucksvoller, bestens ausbalancierter Wein mit sehr langem Abgang. Passt zu: Hellem und dunklen Fleisch würzigem Käse, kräftigen Pastagerichten. Amarone della Valpolicella Corvina veronese, Rondinella und Molinaritraube. Dichtes Kirschrot, Intensives, warmes Bukett. Zu Wildgerichte, geschmortes Fleisch und kräftige Käsesorten

65.00

Brunello di Montalcino DOCG Sangiovesetraube. Intesives Rubinrot, herrliche Aromen von Früchten und Beeren. Auszeichnung 91/100 Robert Parker, 4 Grappoli Duemilavini

98.00

Amaranta Montepulciano D’Abruzzo DOP, Tenuta Ulisse 55.00 Traubensorte: Montepulciano Intensiv Rubinrot, im Bukett Aromen von Kirschen, Pflaumen, reifen schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Im Geschmack mit grossartiger Struktur, komplex, opulente Frucht, samtige Tannine, ausdauernd und mit langem Abgang. Mittelschwerer Wein, 12 Monate im Barrique Idealer Begleiter zu Rind, Pizza Pasta und Grilladen Torre della Luna Terre Siciliane IGT, 58.00 Traubensorte: Nerello Mascalese, Nero d’ Avola Intensives Kirschrot. Im Auftakt wiederholen sich die beerigen Komponenten. Am Gaumen kräftig und angenehm. Wunderbaren Schmelz mit weichen, abgerundeten Tanninen. Torre della Luna verkörpert die Intensität und das Temperament der Sonneninsel Sizilien. Idealer Begleiter zu italienischer Küche, Grilladen und Wild Governo Toscana IGT All’ Uso Vitruviano "Leonardo da Vinci" 49.00 Traubensorte: Sangiovese, Merlot Granatrot mit lebendigen Violettreflexen zeigt sich dieser ausgewogene, nachhaltige Wein im Glas. In die Nase steigen kräftige Aromen von Kirsche, Pflaume, roter Johannisbeere und Cassis, dazu Aspekte von Gewürznelke. Im Gaumen zeigt er saftige Tannine, ist leicht spritzig und frisch, mit weichem, harmonischem Körper und langem Abgang.

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ITALIEN Salestre Nero di Troia Puglia IGP 56.00 Traubensorte: Nero di Troja Ein reicher, reinsortiger Wein. Samtig, fruchtbetont und mit einem Bukett von roten Früchten und Gewürzen. Den Gaumen begeistern sanfte Tannine und die kräftige Frucht. Der volle Körper macht Salestre vollkommen. Dieser Wein harmoniert sehr gut zu herzhaften Grillgerichten, Braten, würzigem Trockenfleisch, kräftigen Käsesorten und reichhaltiger Mittelmehrküche. Il Barone Piemonte Rosso DOC 49.00 Traubensorte: Barbera Ein eleganter, vollmundiger und gut strukturiertes Wein mit harmonischen Aromen von Pflaumen, saftiger Brombeere und reifen Kirschen, zu denen sich feine Gewürznoten gesellen. Der Ausbau im französischen Barrique sorgt für angenehme Vanille- und Toastbrotnoten und unterstützt die weichen Tannine. Geniessen Sie diesen edlen Barbara zu kräftigen dunklen Fleisch, er passt aber ebensogut zu würzigen Pasta- und einfachen, deftigen regionalen Gerichten. Falino Valpolicella Ripasso DOC 48.00 Traubensorte: Corvinone, Corvina, Rondinella Rubinrot in der Nase ein üppig-fruchtiges Bukett nach Weichselkirschen und Backpflaumen. Weich geschmeidig mit präsenter Säure, intensiver Frucht. Ein Vollmundiger jedoch eher leichtgewichtiger Wein mit einer gewissen frische im Gaumen. Idealer Begleiter zu Pasta, Fleisch, Gemüse und Geflügel.

SPANIEN Care Roble, Carinena Do 41.00 Traubensorgen: Garnacha, Syrah Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen nach reifen, roten und schwarzen Früchten. Ausgesprochen fruchtig am Gaumen, gute Fülle und ein langer Abgang. Rioja Diezmo Crianza Traubensorte . Tempranillo + Mazuelo. Ein kräftig-fruchtiger Wein mit ausgeprägter Beerenwürze

45.00

Mariposa Roja Tempranillo Vino Espana 45.00 Traubensorte: Tempranillo Ein wunderbar fruchtiger, gehaltvoller rubinroter Wein mit etwas Violettreflexen und kräftigen Aromen von Kirschen, Pflaume, Brombeere und Stachelbeere, etwas Erdbeermarmelade und Lakritze. Idealer Begleiter zu Pasta, Pizza, Fleischgerichten und Käse Mariposa Monastrell Vino de Espana 48.00 Traubensorte: Monastrell Mariposa Roja Monastrell Vino de España wird zu 100% aus Trauben der Monastrell -Sorte gekeltert. Der dichte Wein ist sehr ausgewogen und vollmundig. In der Nase finden sich reic hhaltige Aromen von Marmelade, Holz und Gewürzen. Im Gaumen präsentieren sich Ar omen nach roten Früchten.

inkl. 7.7 % MWST


SPANIEN Egomei Rioja Traubensorten – Tempranillo & Graciano. Intesives Kirschrot, in der Nase feine Röstaromen, Schokolade, Kaffee abgerundet mit Fruchtaromen Magnum 1.5 Lt 120.00

58.00

Venta las Vacas Do, Ribera del Duero Ein Wein von Juan Carlos Vizarra Traubensorte: 100 % Tempranillo Intensives dichtes Kirschrot. Ausdrucksvolle Nase, Aromen von reifer Beerenfrucht, süsse Gewürze und Rauch komplex, rund und füllig Reife Tannine und ausgewogen. Viel Frucht im langen Abgang. Auszeichnung 90 Punkte

58.00

Figuero 12 Crianza Bodegas Garcia 58.00 Traubensorte: 100 % Tempranillo Ausbau von 12 Monaten in Barriques ist klar in den Aromen von schwarzer Schokolade, Kokos und Zeder erkennbar. Mit seiner Saftigkeit und den stoffigen Tanninen bietet dieser Wein einen perfekten Genuss zu vielfältigen Gerichten. Tamaral Crianza 58.00 Traubensorte: 100 % Tempranillo Im Glas funkelt er tiefdunkel, fast violett. Das verführerishe Bouquet durfet nach roten Früchten, veredlet durch wunderbare Röst- und Schokoladennoten. Ein toller Rotwein mit sehr viel Finesse und langen Nachhall. Barcolobo Crianza VDT Castilla Y Leon 58.00 Traubensorte: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon Kirschrote Farbe mit bordeauxfarbenen Reflexen. In der Nase fruchtig mit würzigen, gerösteten und balsamischen Nuancen. Am Gaumen ausdrucksvoll und fruchtig mit einem langen und feinen Abgang. Auszeichnung 92 Punkte, Silber Expovina 2018 Demuerte Deluxe Limited Edition 76.00 Traubensorte: Monastrell, Petit Verdot, Syrah Intensives und dunkles Kirschrot. Geprägt von der Monastrell Traube mit den typischen Kräuterdüften wie Thymian und Rosmarin, kombiniert mit reifen, rotbeerigen Früchten sowie rauchigen und würzigen Untertönen. Am Gaumen präsentiert sich der ‘Deluxe’ kraftvoll und nachhaltig mit saftiger, voller Frucht, feiner Würze, kräftigem, geschmeidigem Tannin und vollmundigem Abgang. 18 Mt. Ausbau im französischem Eichenfass. Can Castells Catalunya DO Traubensorte: Assemblage rot Granatrote Farbe; intensive Nase mit frucht-würzigen Aromen. Vollmundig mit reifen Tanninen, gut strukturiert mit präsenter und gut eingebundener Säure. Intensive Frucht nach reifen Zwetschgen und Röstaromen mit langem Abgang. Ideal zu Fleischgerichten und Wild

inkl. 7.7 % MWST

46.00


C ALIFORINIEN Smith + Hock, Cabernet Sauvignon, Monterey 58.00 Wunderbare Aromen nach Pflaumen, Cassis und Zeder verführen in der Nase Im Angang ein komplexes Aroma von dunklen Früchten. Elegant, komplex und mit viel Stil. Ein Weltklassewein. Merlot, Central Coast, Hahn Estates 45.00 Süsse Aromen von schwarzen Kirschen und Cassis unterlegt mit Würze der französischen Eiche. Reife dunkle Früchte zu Beginn münden in eine wilde Mischung von halbbitter Schokolade und Kirsche. Dies ist ein mundfühlender Wein, der den Gaumen umschmeichelt. Passt zu Grillanden, Pasta, Rind.

P ORTUGAL Quinta do Vallado, Douro Tinto 45.00 Traubensorte - Tinta Roriz, Touriga Nacional, Soucal und Touriga Francesa. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, gute Struktur, runde Tannine, reife, rote Fruchtaromen und langer Abgang. Ideal zu Fleischgerichte und Grilladen. Lagoalva Barrel Selection 58.00 Traubensorte - Syrah, Touriga Nacional, Soucal Der Barrel Selection hat eine intensive, granatrote Farbe. Das Bouquet enthalt komplexe Aromen von reifen, schwarzen Früchten, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist er volumiös und mit eleganten Tanninen ausgestattet. Mittelschwerer Wein passend zu Lamm, Rind, Eintopf und Grilladen.

AUSTRALIEN Vasse Felix Cabernet/Merlot Der Wein zeigt gute Struktur mit viel Rückgrat. Sein Bouquet ist ausgeprägt mit einem Charakter von Himbeer.

49.00

Filsell Old Vine Shiraz 69.00 Traubensorte: Shiraz Tiefpurpurrot bis in den Kern. Die Nase zeigt Aromen von Heidelbeeren, Pflaumen, dunkler Schokolade, Mokka und Vanille. Der sinnliche, vollmundige Gaumen bietet reiche Aromen von dunkler Schokolade, Kaffee und schwarzem Pfeffer. Die Tannine verleihen dem Reichtum des Gaumens Struktur und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht. Plexus Barossa Valley, John Duval Wines 65.00 Traubensorte: Syrah, Grenache und Mouvèdre Üppige Aromen von roten Früchten mit einer pikanten Würze und feine, süssliche Holztöne. Intensiv aber elegant mit hervorragenden, puren Fruchtnoten. Reif, schön integrierte reife Tannine.

inkl. 7.7 % MWST


CHILE Cuvée Alexander, Merlot, Casa Lapostolle 56.00 Traubensorte 100% Merlot, Geschmack von Kirschen und Brombeeren mit einer Spur von Schokolade und würziger Eiche. Eine herrliche Verbindung zu reifem Käse, rotem Fleisch und Lamm

A RGENTINIEN Alta Vista Atemporal, Mendoza, 2010 48.00 Traubensorten – Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Dunkles rot die Malbec Traube bringt fruchtige und florale Aromen, die Syrah Traube die würzigen Komponenten. Die Weichzeit des Malbec kombiniert mit den Tanninen des Cabernet Sauvignon und der Struktur des Petit Verdot ergibt eine komplexe und harmonische Verbindung. Langer Nachhall. Ausbau des jungen Weines in 100 % neuen Barrique während 12 Monaten. Jede Traubensorte wird separat ausgebaut und erst vor der Flaschenfüllung erfolgt die Assemblage. Zuccardi Q, Malbec, Mendoza 49.00 100% Malbec. Purpurne bis violette Farbe. Intensive Aromen von Kaffee, reifen roten und dunklen Früchten mit würzigen Noten von Vanille und dunkler Schokolade. Sanfter Auftakt, komplex am Gaumen mit weichen und gereifter Tannine. Ein ausgewogener und konzentrierter Wein mit langem, fruchtigem Abgang.

F RANKREICH Château Mauvinon grand cru Traubensorten – Cabernet Franc, Merlot Wein duftet nach dunklen Beeren (Cassis, schwarzen Kirschen). Feine Aromen von Zedernholz lassen einen eleganten Wein erwarten. Im Gaumen zeigt sich der Wein komplex, dicht mit leichter Würznote schön abgerundet. Der Gerbstoff präsentiert sich zurückhaltend der Abgang lang. Harmoniert mit Fleischgerichten und Hartkäse.

69.00

Maris Lanquedoc AOC Traubensorten – Syrah, Grenache, Carignan

48.00

Kräftige, dunkelrote Farbe. In der Nase mit der für Südfrankreich typischen, würzigen Garigue-Note, gepaart mit verschiedenen Beerenfrüchten und schwarzpfeffrigen Aromen. Am Gaumen mit toller Extraktsüsse, viel saftiger Frucht, kräutrigen Noten und schwarzer Kirsche. Seidig-samtige Tannine. Vom Bio-Pionier und Winemaker Robert Eden: Der Charme des Merlot, die Würze des Cabernet, die Vielschichtigkeit des Languedoc. Biologisch und vegan produziert.

inkl. 7.7 % MWST

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Gibswilerstube 8498 Gibswil  

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