__MAIN_TEXT__

Page 1

Ristorante Pergola spanische & italienische Spezialitäten

Speisekarte Ristorante Pergola

Auf der Speisekarte finden Sie diverse Abkürzungen (Buchstaben), diese werden auf der «Dessertseite» genau erklärt. Bei Unklarheiten / Fragen, wenden Sie sich an unsere Mitarbeiter.

Alle Preise sind inkl. MwSt. & in CHF


Ristorante Pergola spanische & italienische Spezialitäten

Pergola empfiehlt Vorspeisen Jamon Serrano

19.90

(Rohschinken)

Sepia alla Pergola

17.90

D

Gambas al ajillo

(Riesen Crevetten in Olivenöl-Knoblauch & Peperoncini).

19.90

B

Hausgemachte Ravioli an Butter & Salbei

17.90

A/C

Hauptgänge Kalbskotelett 550 – 600gr mit breiten Nudeln A

(für 2 Personen) pro Person

Entrecote an Kräuterbutter Pommes & Gemüse

(200gr)

47.90 39.90

A

Mistkratzerli mit Pommes Frites

33.90

Fegato di vitello alla Veneziana con Polenta

34.90

(Kalbsleber nach venezianischer Art mit Polenta) A/G

Filetto di manzo al pepe verde con legumi

49.90

(Rindsfilet mit grünem Pfeffer & Gemüse) A/E

Desserts Hausgemachtes Tiramisu

12.50

A/G

Hausgemachte Crema Catalana

9.00

A/C/G

Hausgemachtes Panna Cotta

(mit Beeren)

G

Alle Preise sind inkl. MwSt. & in CHF

13.90


Ristorante Pergola spanische & italienische Spezialitäten

Tagesspezialitäten Spaghetti mit frischen Pilzen, dazu gemischter Salat

21.90

A

Hausgemachte Gnocchi mit frischen Pilzen, dazu gemischter Salat

24.90

A/C

Hausgemachte Ravioli an Butter & Salbei, dazu gemischter Salat

24.90

A/C

Maccheroni al`Arrabiata, dazu gemischter Salat

19.90

A/C

Pouletbrustfilets mit Gemüse

23.90

Pouletbrustfilets al Limone mit Reis

25.90

A/G

Geschnetzelte Kalbsleber mit Risotto

28.90

G

Kaninchen an Weissweinsauce mit Polenta

32.90

A

Kalbswienerschnitzel mit Spaghetti Napoli

36.90

A/C

Kalbsschnitzel al Limone mit Tagliarini

33.90

A/G

Kalbskotelett 550 – 600gr mit breiten Nudeln A

(für 2 Personen) pro Person

Kalbskotelett 350 – 400gr mit breiten Nudeln

47.90 49.90

A

Entrecote an Kräuterbutter mit Pommes & Gemüse (150gr)

32.90

A

Entrecote double 400gr an Pfefferrahmsauce mit breiten Nudeln & Gemüse A (für 2 Personen) pro Person 39.90 Spaghetti mit Riesen Crevetten in Olivenöl-Knoblauch & Peperoncini A/B

½ Portion

Spaghetti mit Sepia (Tintenfisch) in Olivenöl-Knoblauch & Peperoncini A/D

½ Portion

Alle Preise sind inkl. MwSt. & in CHF

29.90 19.90 27.90 17.90


Ristorante Pergola spanische & italienische Spezialitäten

Vorspeisen Kalte Vorspeisen Jamon Serrano

(Rohschinken)

19.90

Carpaccio

(Hüftfilet, feingeschnitten mariniert)

24.50

G

Fisch Vorspeisen Sepia alla Pergola

17.90

D

Gambas al ajillo

(Riesen Crevetten in Olivenöl-Knoblauch & Peperoncini).

19.90

B

Suppen Brodo nature

(Bouillon nature)

7.90

Brodo con l`uovo

(Bouillon mit Ei)

8.90

(Knoblauchsuppe)

9.90

C

Sopa de aglio A/C

Hausgemachte Ravioli in Boullion

13.90

A/C/G

Salate Insalata Caprese

(Tomaten & Büffelmozzarella)

14.90

G

Insalata verde

(grüner Salat)

Insalata mista

(gemischter Salat)

Nüsslisalat mit Ei

9.90 10.90 12.90

C

Alle Preise sind inkl. MwSt. & in CHF


Ristorante Pergola spanische & italienische Spezialitäten

Warme Vorspeisen & Teigwaren Hausgemacht ½ Portion Hausgemachte Ravioli

al Sugo

15.90

19.90

15.90

19.90

17.90

21.90

15.90

19.90

15.90

19.90

15.90

19.90

17.90

21.90

(Tomatensauce)

12.90

16.90

(Knoblauch & Butter)

13.90

17.90

13.90

18.90

13.90

17.90

13.90

17.90

13.90

17.90

A/C/G

Hausgemachte Ravioli algio e burro A/C/G

Hausgemachte Ravioli alla Pergola (Hackfleisch, Rahm, Gorgonzola) A/C/G

Hausgemachte Gnocchi di patate al Sugo A/C

Hausgemachte Gnocchi di patate aglio e burro A/C

Hausgemachte Gnocchi di patate al Gorgonzola A/C/G

Hausgemachte Gnocchi di patate alla Pergola A/C/G

Spaghetti & Maccheroni Spaghetti al Sugo A

Spaghetti aglio e burro A

Spaghetti Bolognese A/L

Maccheroni aglio e burro A

Maccheroni al Sugo A

Maccheroni all ` arrabiatta A

½ Portion als Hauptgang: Zuschlag Fr. 3.00 Alle Preise sind inkl. MwSt. & in CHF


Ristorante Pergola spanische & italienische Spezialitäten

Hausspezialitäten Mistkratzerli mit Pommes Frites

33.90

Scaloppine di vitello al Basilico con Risotto

33.90

A

Paillard di vitello al grill con Tagliarini

39.90

(Kalbspaillard vom Grill)

A

Fegato di vitello alla Veneziana con Polenta

34.90

(Kalbsleber nach venezianischer Art mit Polenta) A/G

Cordon Bleu di vitello con legumi (Kalbs-Cordon Bleu mit Gemüse)

37.90

A/C/G

Filetto di manzo con legumi

47.90

(Rindsfilet mit Gemüse)

A

Filetto di manzo al pepe verde con legumi

49.90

(Rindsfilet mit grünem Pfeffer & Gemüse) A/E

Rindsfiletgulasch à la minute mit Trockenreis Entrecote an Pfefferrahmsauce mit Taigliarini

38.90 (200gr)

39.90

(200gr)

39.90

A/G

Entrecote an Kräuterbutter Pommes & Gemüse A

Coniglio al forno con Risotto

Alle Preise sind inkl. MwSt. & in CHF

34.90


Ristorante Pergola spanische & italienische Spezialitäten

Fisch Seezunge Meunier mit Trockenreis

(ganze Seezunge 400gr)

46.90

A/D

Sepia alla Pergola mit Reis

27.90

D

Gambas al ajillo mit Reis

32.90

B/D

Alle Preise sind inkl. MwSt. & in CHF


Ristorante Pergola spanische & italienische Spezialitäten

Dessert Hausgemachte Crema Catalana

9.00

A/C/G

Hausgemachtes Tiramisu

12.50

A/G

Hausgemachtes Panna Cotta

(mit Beeren)

13.90

G

Ensalada de naranja con Moscatel

(Orangensalat mit Moscatel)

9.50

(hausgemachtes Karamelköpfli)

7.50

H

Flan cassero C/G

Hausgemachte Zabaglione al Marsala (ab 2 Personen)

pro Person

10.90

C

Cassata, nature

7.50

G

Cassata con Maraschino

9.50

G

Mocca Parfait, nature

7.50

G

Mocca Parfait alla fiamma

9.50

G

Sorbet Vokda

12.00

Sorbet Calvados

12.00

Sorbet au Champagne

12.00

Legende der Allergenen Stoffe A glutenhaltiges Getreide C Eier F B Krebstiere D Fisch E L Sellerie M Senf N P Lupinen R Weichtiere Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter

Sojabohnen Erdnüsse Sesam

Alle Preise sind inkl. MwSt. & in CHF

G H O

Milch (Laktose) Schalenfrüchte (Nüsse) Schwefeldioxid & Sulfite


Ristorante Pergola spanische & italienische Spezialitäten

Alle Preise sind inkl. MwSt. & in CHF

Profile for Lunchgate AG

Pergola 8004 Zürich  

Pergola 8004 Zürich