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Lo Chef consiglia – der Chef empfielt Vorspeise

Bruschetta Mamma Rosa

12.-

Bruschetta Napoli, Pesto, Trüffelpaste (weiss)

Nüsslisalat mit Ei

10.50

Nüsslisalat mit Speck

12.50

Crevetten all`Aglio Crevetten mit Knoblauch, Rucola

14.50

Pasta kl.Portion

Portion

Spaghetti alla Chitarra (Hausgemacht) mit Kalbsfleischstreifen, Zucchini, Safran

24.50

27.50

Ravioli al Tartufo

21.50

26.00

mit Trüffelscheiben und Butter

Fleisch Portion

Rindsentrecote (CH)

38.50

mit Pommes und Spinat nach florentinischer Art (mit Knoblauch und Peperoncini)

Preise in CHF inkl. 8% MWST


Antipasti – Vorspeisen Carpaccio alla Cipriani Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan

20.00

Antipasto misto all“ Italiana Rohschinken, Salami,

20.00

Bruschetta alla napoletana Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum

10.00

Zuppe – Suppen Zuppa pavese Bouillon mit Ei, Käse und geröstetem Brot

9.50

Crema di pomodoro e basilico Tomatencremesupe mit frischem Basilikum

9.50

Insalate – Salate Insalata Caprese Tomaten Mozarella aus Büffelmilch, mit frischem Basilikum

15.50

Insalata verde Grüner Salat

8.70

Insalata di pomodoro con Tomatensalat mit Zwiebeln

8.70

Insalata mista Gemischter Salat

11.00

Preise in CHF inkl. 8% MWST


Secondi piatti – Hauptgerichte Carne – Fleischgerichte (CH)

Cordon Bleu Italienischer Art mit Bufola Mozzarella, Vorderschinken, Basilikum (vom Kalb CH ohne Gemüse)

37.50

Scaloppine al Limone Kalbsschnitzel an Zitronensauce (ohne Gemüse)

37.50

Saltimbocca alla romana Kalbsschnitzel mit Rohschinken, Salbei an Weisswein (ohne Gemüse)

37.50

Piccata milanese Kalbspiccata mit Safranrisotto oder Tomatenspaghetti (ohne Gemüse)

37.50

Alle diese Gerichte servieren wir mit Nudeln, Risotto, Reis, Pommes frites Portion Saison Gemüse

( 2 Sorten)

8.50

Specialita della Casa- Spezialität des Hauses Pollo novello al rosmarino (ohne Beilagen) Mistkratzerli mit Rosmarin (CH) (Wartezeit ca. 30 Minuten) Als Beilage empfehlen wir Risotto Pommes frites

27.00

8.50 7.50

Pesce – Fisch Gamberoni alla griglia Riesencrevetten vom Grill 7 stk. (mit Beilagen)

Preise in CHF inkl. 8% MWST

38.50


Pasta e primi piatti – Teigwaren (De Cecco Abruzzo) Vorsp.

Portion

Spaghetti napolitana Spaghetti mit Tomatensauce, Basilikum

17.00

19.00

Spaghetti bolognese Spaghetti mit Fleischsauce (vom Rind CH)

19.00

21.50

Spaghetti all' abruzzese picante Spaghetti mit scharfem Peperoncini, Knoblauch, Petersilie

17.00

19.00

Spaghetti alla carbonara Spaghetti mit Speck, Eigelb und Rahm

19.00

22.00

Penne all' arrabbiata Penne mit pikanter Tomatensauce (hausgemacht)

18.00

20.50

Tortellini alla panna Tortelloni mit Vorderschinken und Rahm

19.00

22.00

Fettuccine al salmone Fettucine mit Zuchtlachs, Weisswein und Rahm

22.00

26.50

Ravioli di ricotta e spinaci Ravioli gefüllt mit Spinat Ricotta an Salbeibutter

22.00

26.50

Pasta fatta in Casa

Lasagne verde Hausgemachte Lasagne mit (Rindfleisch CH) im Holzofen überbacken

21.00

Gnocchi alla siciliana mit Oliven, getrockneten Tomaten, Basilikum, Pinienkerne

20.00

25.00

Gnocchi alla piemontese Tomatensauce und Salbeibutter

19.00

23.00

Risotto con funghi porcini Risotto mit Steinpilzen

22.00

27.00

Preise in CHF inkl. 8% MWST


Pizze 1. Margherita Tomaten, Mozzarella, Oregano

15.50

2. Margherita originale ( con mozarella di Bufala ) Tomaten, Mozzarella aus B端ffelmilch, frischer Basilikum

22.00

3. Napoletana Tomaten, Mozzarella, Oliven, Sardellen, Kapern, Oregano

19.50

4. Prosciutto e funghi Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignon, Oregano

19.50

5. Quattro stagioni Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon, Peperoni, Artischocken, Oregano

21.00

6. Della Casa Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Parmesanscheiben, Rucola, Oregano

24.00

7. Al gorgonzola Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano

20.00

8. Calzone ( gedeckte Pizza ) Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon, Eigelb, Oregano

21.50

9. Alla calabrese Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Peperoni, Oregano

20.50

10. Fiume e mare Tomaten, Mozzarella, Lachsfilet, Crevetten, Oregano

25.00

11. Marinara Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Sardellen

25.00

12. Tonno Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebelringe, Oregano

20.00

13. Hawaii Tomaten, Mozarella, Vorderschinken, Ananas, Oregano

20.00

Preise in CHF inkl. 8% MWST


Pizze 14. Fiorentina Tomaten, Mozzarella, Steinpilze; Spinat, Vorderschinken, Oregano

24.50

15. Alla vegetariana Tomaten, Mozzarella, Spinat, Artischocken, Champignon, Peperoni, Oregano

23.50

16. Del povero Tomaten, Mozzarella, frische Tomatenscheiben, Knoblauch, Oregano

19.50

17. Capricciosa Tomaten, Mozzarella, Speck, Champignon, Artischocken, Peperoni, Ei, Oregano

24.00

18. Contadino Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Oregano

21.00

19. Pollo e aglio Tomaten, Mozzarella, frische Pouletfleisch, Peperoni, Knoblauch, Oregano

21.00

20. Ai Frutti di mare Tomaten, Mozzarella, verschiedene Meeresfrüchte, Oregano

23.00

21. Quattro fromaggi Tomaten, Mozzarella, verschiedene Käsesorten, Oregano

22.00

22. Genovese Tomaten, Mozzarella, frischer Pesto, Mascarpone, Oregano

22.50

23. Antonio Tomaten, Mozzarella, Speck, Steinpilze, Knoblauch, Oregano

24.50

24. Toscana Tomaten, Mozzarella, süße Salami, Champignon, Peperoni, Oregano

19.50

25. Mamma mia , Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Zucchini, Cherry Tomaten, Oregano

25.00

26. Peppino Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Gorgonzola, Champignon, Oregano

23.50

Preise in CHF inkl. 8% MWST


Vini aperti – offene Weine 1 dl

2 dl

3 dl

5 dl

4.90

9.80

14.70

24.50

4.40

8.80

13.20

22.00

4.20

8.40

12.60

21.00

Osterfinger Blauburgunder

4.90

9.80

14.70

24.50

Merlot del Ticino

4.90

9.80

14.70

24.50

Vino della Casa-Montepulciano d`Abruzzo

4.20

8.40

12.60

21.00

Chianti classico, Toscana

4.50

9.00

13.50

22.50

Alle Mineral-, Tafel- und Süsswasser

3 dl

5.10

Schweppes Tonic, Bitter Lemon

2 dl

5.10

Organgesaft, Tomatensaft

2 dl

5.30

45 cl

6.30

1 Liter

9.40

Weiss Schweiz Schaffhauser Riesling-Sylvaner Italien Chardonnay Isonzo

Rosé Italien Cera suolo d`Abruzzo

Rot Schweiz

Italien

Mineral – Süsswasser Flasche Henniez, Coca Cola, Cola light, Citro, Organgina Apfelsaft, Rivella (rot, blau, grün), Allegra ohne Kohlensäure

San Pellegrino Mineral Mineralwasser, Cola, Organgina, Citro

Offene Getränke

3 dl

5 dl Eistee Mineralwasser, Cola, Citro, Organgina

4.40 4.40

5.80 5.80

Offene Biere Falkenbier

Stange 2 dl 3.70

Stange 3 dl 4.70

Weizenbier

Kübel 5 dl

6.70

Flasche 5 dl 7.40

Preise in CHF inkl. 8% MWST


Vini in bottiglia – Flaschenweine 3.8 dl

7.5 dl

Vini bianchi di Italia – Weissweine aus Italien Piemonte Roero Arneis (Favorita della Langhe)

41.00

Vini rossi di Italia – Rotwein aus Italien Piemonte Barolo DOCG, Beni di Batasiolo

32.00

Veneto Amarone della Valpolicella classico, DOC, Masi, Costasera

61.00

74.00

Toscana Marchese Antionori (Chianti Classico) Toscana igt

33.00

48.00

Brunello di Montalcino DOCG, Banfi

79.00

Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Fattoria del Cerro

49.00

Prunaio di viticcio (vino da tavola)

81.00

Apulien 43.00

Primitivo Salento "in Primis" Sardegna Cannonau di Sardegna DOC, Riserva, Sella & Mosca

43.00

Vini rossi di Spagna – Rotweine aus Spanien Ribeira del Duero Ribeira del Duero, Reserva, Torremoron

Preise in CHF inkl. 8% MWST

56.00


Bevande alcoliche – alkoholische Getränke Prosecco

1 dl

7.5 dl

Il Castello, Gancia

8.00

46.00

Aperitivi

4 cl

Martini (rot, weiss)

7.50

Campari

7.50

Averna

7.50

Sherry Tio Pepe

7.50

Porto rot

7.50

Liköre (28 vol.% / 40 vol.%)

2 cl

Amaretto di Saronno

8.50

Spirituosen (41 vol.% / 50 vol.%)

2 cl

Grappa Nonino

7.00

Grappa di Brunnello

12.50

Grappa speziale

12.50

Williams

8.00

Spirituosen (38 vol.% / 40 vol.%)

2 cl

Vecchia Romagna

8.00

Calvados

10.00

Warme Getränke Café Créme, Espresso (Diverse Tee )

4.30

Cappuccino

5.30

Doppelter Espresso

5.30

Corretto (Grappa/Vecchia Romagna)

6.50

Preise in CHF inkl. 8% MWST

Profile for Lunchgate AG

Mamma Rosa 8200 Schaffhausen  

Mamma Rosa 8200 Schaffhausen