__MAIN_TEXT__

Page 1

Wein- & Getränkekarte

Neuenkirchstrasse 3 · 6020 Emmenbrücke · 041 280 63 73 info@restaurant-pizzeria-lux.ch · restaurant-pizzeria-lux.ch Alkohol, Spirituosen Wein und Bier dürfen ab dem 16. Altersjahr, Spirituosen ab dem 18. Altersjahr gekauft und konsumiert werden. Unsere Mitarbeitenden dürfen einen amtlichen Ausweis verlangen. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Alle Preise in CHF, inkl. 7.7 % MwSt. CHE 369.309.259 Änderungen der Jahrgänge vorbehalten.


Weisswein im Offenausschank

pro dl

Weisswein Schweiz, Italien Heidegger Cuvée 2018

75cl

7.50 52.00

AOC Luzern, Peter Schuler Traubensorten: Solaris, Chardonnay, Pinot blanc

Aromatischer Weisswein mit dezenten Blumendüften und filigraner Fruchtaromatik. Am Gaumen frisch und knackig.

Pinot Grigio 2018

6.00 42.00

IGT Veneto, Sartori Traubensorten: Pinot Grigio

In der Nase entfalten sich Düfte nach Golden Delicious, Holunderblüte und Ananas. Ein harmonischer frischer und saftiger Geschmack mit Charme und Charakter.

Capitel Croce 2017

8.00 56.00

Veneto IGP, Anselmi Traubensorten: Garganega

Ein bezauberndes Bouquet, das sich vordergründig nach Grapefruit und Limette offenbart. Danach auch Zitronengras und etwas weissen Pfeffer. Weicher Auftakt, abgelöst von einer sehr dichten und crèmigen Frucht, die an Stachelbeeren und Golden Delicious erinnert. Sehr ausdrucksstark und von schöner Lebendigkeit mit Charme und Charakter.

Roséwein Spanien Vinea Rosado 2018

6.50 45.50

DO Cigales Traubensorten: Tempranillo

Sehr fruchtig und intensiv mit Noten von reifen Erdbeeren, frischen Johannisbeeren und Passionsfrucht. Im Auftakt weich mit angenehmer Balance und seidiger Textur, langanhaltender Abgang mit Noten von Bonbons und tropischen Früchten.

Weisswein Schweiz, Italien

Wallis

Jahrgang 75cl

Cuvée Madame Rosmarie Blanc

AOC Valais, Adrian & Diego Mathier Traubensorten: Petite Arvine, Pinot blanc, Pinot gris, Gros Rhin

2018 59.00

Für die schöne Säure und die leichte Pfeffernote ist der Petite Arvine verantwortlich. Der Pinot Blanc verleiht ihm einen Hauch von exotischen Früchten. Der Pinot Gris gibt dem Cuvée Madame Rosmarie Mathier seine Vollmundigkeit und ist für die leichte Restsüsse verantwortlich. Der Gros Rhin verleiht ihm seine Langlebigkeit.

Sizilien Grillo

DOC Sicilia, Feudo Arancio Traubensorte: Grillo

Ein Dichtes Bukett von reifem Apfel, tropisches Aroma mit Noten von Mango, Papaya und weissen Blüten verschmelzen. Angenehmer, sehr langer Auftakt mit frischer Frucht und ausgeglichen in Gerbstoffe und Säure. Im Abgang kommt ein feiner mineralischer Tick hinzu.

2018 49.00


Rotwein im Offenausschank

Rotwein Schweiz, Italien Merlot Rosso di Luna 2018 DOC Ticino, Angelo Delea Traubensorte: 100 % Merlot

pro dl

75cl

7.50 52.00

Fruchtiges, frisches Bouquet. Harmonischer und ausgewogener Körper. Äusserst beliebter, leichter und süffiger Merlot, aus ausgewählten Rebbergen des Tessins.

Governo All’Uso 2018 «Hauswein» IGT Toscana, Cantine Leonardo da Vinci Traubensorten: Sangiovese, Merlot

6.90 48.00

In die Nase steigen kräftige Aromen von Kirsche, Pflaume, roter Johannisbeere und Cassis, dazu Aspekte von Gewürznelke. Im Gaumen zeigt er saftige Tannine, ist leicht spritzig und frisch, mit weichem, harmonischem Körper und langem Abgang.

Picàie Rosso 2012

IGT Veneto, Cecilia Beretta Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina

9.00 63.00

Üppige Nase intensiver Aromen von Kirschen und Brombeeren, harmoniert im Geschmack mit leichter Vanille. Das intensive Bouquet des Rosso Veneto Picàie von Cecilia Beretta entfaltet Aromen von roten Früchten wie Brombeere und Kirsche und seichte Vanillenuancen.

12 Uvas de la Suerte 2016

Utiel-Requena, Valencia, Casa Lo Alto Traubensorten: Tempranillo, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon

7.50 52.00

Der Wein besticht durch seine fruchtigen Noten nach dunklen Beeren und Schokolade, einen saftigen Körper und weiche Tannine.

Unser Monatswein

Dark Knight 2016

pro dl 75cl 7.50 52.50

IGT Toscana, Castello di Gabbiano Traubensorte: 50% Cab. Sauvignon, 30% Merlot, 20% Sangiovese Ausbau: 8 Monate im Barrique Im Auftakt kommen die Beerigen Fruchtnoten mit einer schönen Kombination von Kaffee, Schokolade und Gewürzen zum Vorschein. Der Abgang ist ausgeglichen und harmonisch, mit samtigem Tannin und einem geschmeidigen und fruchtigem Abgang.


Rotwein Schweiz

Jahrgang 75cl

Wallis

Lucifer

AOC Wallis, Adrian & Diego Mathier Traubensorte: Pinot Noir.

2018 59.00

Sein Bouquet erinnert an rote Früchte und Süssholz. Intensive, komplexe und elegante Burgunderaromen. Im Gaumen präsentiert er sich rund und harmonisch mit feinem Abgang.

Cuvée Madame Rosmarie Rouge

AOC Wallis, Adrian & Diego Mathier Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Humagne Rouge.

2017 62.00

Der Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Madame Rosmarie Mathier rouge ihren fruchtigen Geschmack. Der Humagne rouge mit seinen herben, rustikalen Tanninen gibt ihm seine Rasse. Der Syrah ist verantwortlich für die feine Pfeffernote.

Tessin

Sassi Grossi

2017 89.00

DOC Ticino, Feliciano Gialdi Traubensorte: Merlot

Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren, dazu schön integrierte Röst-Aromen (Lakritze, dunkle Schokolade). Hervorragend strukturierter Wein. Langer Abgang. Zählt seit Jahren zu den besten Tessiner Merlots.

Quatromani

DOC Ticino, Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini Traubensorte: Merlot

2017 112.00

Frisches Bouquet mit fruchtigen Noten und leichtem Kräuterduft. Im Gaumen kräftig und vollmundig, recht komplex.

Rotwein Österreich Burgenland The Butcher

Neusiedlersee, Johann Schwarz Traubensorte: Blaufränkisch

2017 68.00

Tiefes Granatrot mit rubinroter Mitte. Duftiges Bouquet nach roten Pflaumen und Hagebutten dahinter schwarzer, tasmanischer Bergpfeffer, spürbares reifes Extrakt, fein spröde am mittleren Gaumen, Koriander, Redkurrant, Kakaopulver und Gewürznelken im Finale - ein guter Essensbegleiter.

Big John Cuvée Reserve

Neusiedlersee, Erich Scheibelhofer 1.5l Traubensorte: 60% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Pinot Noir

2017 59.00 2017 123.00

Betörendes Bouquet von Cassislikör, Brombeergelee und Preiselbeeren Konfitüre, Rosenholz, Tabak und Karamell. Im Gaumen ein schönes Volumen mit floralen Noten, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und Aromen von Nelken. Ein feines langes Finale krönt diesen tollen amerikanisch angehauchten Österreicher «Big John»!

Schwarz Rot

Neusiedlersee, Johann Schwarz Traubensorte: 100% Zweigelt

2015 92.00

Intensives Bouquet nach Hibiskus und kandierten Veilchen, zart nach Rosenblättern, dunkle Beeren, Edelholznoten und Konturen von Minze. Am Gaumen mit fleischigen Ansätzen, saftig, elegant, mit reifen Kirschen im Nachhall. Im gebündelten Finale Wacholder, schwarze Oliven. Guter und langanhaltender Abgang.


Rotwein Italien

Jahrgang 75cl

Veltlin

Numero Uno = No. 1

2016 96.00

IGT Veltlin, Plozza Brusio Traubensorte: Nebbiolo

Intensiver Auftakt mit süssen Rosinen- und Pflaumenkompottnoten, die von Nelken und Pfefferaromen ergänzt werden. Im Gaumen entdeckt man ein komplexes Aromapaket, das vom ersten Tropfen anschmeichelt und verführt. Aromatisch muss man an Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und Pfeffer denken.

Piemont

Barbera d’Alba Ornati

2018 62.00

DOC Piemont, Armando Parusso Traubensorte: Barbera

Intensives Fruchtbouquet von reifen Pflaumen und Kirschen. Die Röstaromen sind sehr gut eingebaut Ein vollmundiger, mittelkräftiger Wein mit viel Fruchtpower.

Barolo Monforte d’Alba

2015 86.00

DOCG Piemont, Armando Parusso Traubensorte: Nebbiolo

Im Bouquet reife Fruchtnoten wie rote Johannisbeere, Erdbeere. Dazu etwas Lakritze. Im Gaumen trocken, ausgewogen. Eleganter Barolo mit langem Abgang.

Bricco dell’Uccelone, Barbera d’Asti DOCG Piemont, Braida di Giacomo Traubensorte: Barbera

2016 92.00

Die Barbera-Trauben des legendären Rebbergs «Uccellone» werden von Hand gelesen und umgehend verarbeitet. Danach reift der Jungwein für 15 Monate in 225lt Barrique und weitere zwölf Monate in der Flasche. Betörende, vielschichte, verführerische Nase mit viel reifer dunkler Frucht, Röstnoten, dunkle Schokolade und etwas Pfeffer. Im Gaumen satt und straff mit dichter Struktur. Als erster sticht dunkle Frucht, Kirschen und Noten von warmen Gewürzen hervor. Langer, saftiger und sehr harmonischer Abgang.  Gambero Rosso 2/3, Doctor Wine 95/100

Veneto

Amarone di Valpolicella Terre di Verona DOC Veneto, Cantina Valpantena Traubensorten: Corvina veronese, Rondinella

2016 69.00

Ein gehaltvoller, ausgewogener, fruchtiger und nachhaltiger Wein. Mittelkräftiges, recht vielschichtiges Bouquet. Der Dörrfruchtcharakter von Dörrpflaume und Feige dominiert leicht, dazu kommen Zwetschge, Beerenfrüchte, Würze und leichte Röstaromatik. Kräftige Struktur, mittellanger Abgang.

Speri Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano DOC Veneto, Speri Pedemont Traubensorten: Corvina, Rondinella, Molinara

2015 89.00

Saftig, fruchtig, trocken, mit animierender, aber nicht zu intensiver Säure. Kurzum: Wein zum Grillen, Wein zum Geniessen, Wein zum lustvoll mit Freunden beieinandersitzen.

Speri Valpolicella Sant Urbano Classico DOC Veneto, Speri Pedemont Traubensorten: Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

Die Farbe hebt ein intensives Rubinrot hervor. Reife Beeren-Aromatik in der Nase mit Noten von schwarzen Kirschen und Rumtopf sowie einem Hauch von Tabak und Gewürzen. Saftiger, geschmeidiger und üppiger Gaumen mit langem Nachhall.

2016 59.00 1.5l 2016 119.00


Rotwein Italien

Jahrgang 75cl

Toscana Cupido

2018 48.00

IGT Toscana, Cantina Sensi Traubensorten: Sangiovese

Ein Leichtes und Nuancenreiches Bouquet von feiner Vanille und Tabaknoten. Im Gaumen Aromen von Waldbeeren und Kirschen die sehr schön in Harmonie mit Fruchtigkeit und frischer Säure sind. Sehr Elegante Tannine für einen Sangiovese der mit einem runden Abgang abschliesst.

Poggio al Ginepri

2017 59.00

DOC Marema, Toscana, Tenuta Argentiera Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Tiefe und intensiv rubinrote Farbe. In der Nase frisch mit Nuancen von roten Früchten und Anklängen von Lakritze. Auch an Röstung erinnernden, wodurch die edle abschliessende Reifung hervorgehoben wird. Dem Gaumen bietet sich der Wein breit gefächert mit einer süssen und kremigen Spur an.

«Il Grigio» Chianti Classico Riserva DOCG Toscana, San Felice Traubensorten: 100% Sangiovese

2015 62.00 1.5l 2011 128.00

Aromen von reifen schwarzen Beeren und Pflaume steigen zuerst in die Nase, gefolgt von etwas Dörrfrucht und Bisquitnoten. Am Gaumen fleischige Tannine und schöne frische Aromatik, sehr harmonisch, rund, weich und fruchtig, hinzu kommt ein Hauch von Erdigkeit.

Sant’Ippolito

IGT Toscana, Cantine Leonardo da Vinci Traubesorten: Sangiovese, Merlot, Syrah

2016 66.00

In der Nase Noten von dunkler Schokolade, Beeren (Brombeeren, Preiselbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren) und Kirschen. Im Nachgeschmack Aromen von Vanille, Eichenholz und balsamische Noten. Auf dem Gaumen sehr harmonisch und vollmundig. Gut strukturiert, saftig, mit feiner Frucht und gutem Körper. Langes Finale.

Aska

Bolgheri DOC, Castello Banfi Toscana Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

2017 62.00

Im Auftakt intensive, reife und schön proportionierte Fruchtaromen. An Pflaumen, Kirschen und Brombeeren erinnernd. Am Gaumen einladend feingliedrig und saftig strukturiert. Mit dichter Textur und sanften, gut integrierten Tanninen. Reife, schwarze Beerenfrucht, elegant und süffig. Abgang von guter Länge.

Guidalberto

IGT Toscana, Tenuta San Guido Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot

2017 79.00

Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Der Wein wirkt in der Nase kompakt, zeigt Noten von Dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, Pflaumen, Gewürznelken, Veilchen und edle Röstnoten. Am Gaumen viel Schmelz und seidige Gerbstoffe, dunkle Kirschen und reife Beeren, etwas Tabak und Mokka.

Brunello di Montalcino DOCG Toscana, Castello Banfi Traubensorte: Sangiovese

2014 79.00

Glänzendes Rubinrot. Elegante, feinduftende Nase. Aromen nach Pflaumen, Weichselkirschenkompott, Dörrobst und feinen Röstnuancen, etwas Tabak. Schöne Aromadichte. Kräftiger, wohlstrukturierter Körper. Präsente Tannine von guter Qualität. Der Abgang ist lang, elegant und präzise.


Rotwein Italien

Toscana

Jahrgang 75cl

Terra di Monteverro

IGT Toscana, Monteverro Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

2014 82.00

Das Bouquet ist frisch und mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Tonerde, Roastbeef, Tabak, Sauerkirschen. Im Gaumen ist er intensiv, kräftig, pflaumig mit Nuancen von Brombeeren und dunkler Schokolade und Zedernholz. Der Abgang ist lang und ausbalanciert

Le Serre Nuove dell’Ornellaia

DOC Bolgheri, Maremma, Toscana; Tenuta dell’Ornellaia Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

2017 98.00

Dieser überwiegend aus Trauben der jüngeren Weinberge erzeugte Wein Vermählt den prägenden Charakter des wichtigsten Weines des Weingutes nicht nur mit herrlicher Frische, gefälliger Zugänglichkeit und weichem Charme, Sondern auch mit der beeindruckenden Struktur, der Ausgewogenheit und der Intensität, die für das großartige Terroir des Betriebs typisch sind.

Sassicaia

IGT Bolgheri, Toscana, Tenuta San Guido Traubensorte: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

2014 199.00

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Anmutende und elegante Nase. Vielschichtig und zart die Aromen. Schwarze Beeren, Cassis, eine kühle Würze. Dazu gesellen sich Noten von geröstetem Holz, aber auch Rauch- sowie Eukalyptustöne. Im Gaumen kompakt und saftig strukturiert. Präsentes, dichtgewobenes und griffiges Tannin von höchster Qualität. Beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz. Satte Frucht und viel Gaumenwürze, endend in einem nachhaltigen Finale.

Tignanello

IGT Toscana, Antinori Traubesorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

2016 145.00

Tiefgründiges Bouquet mit Noten von Dörrobst, Cassis, Edelhölzern und etwas Leder. Am Gaumen filigran strukturiert mit samtigem, edlem Tannin. Wirkt sehr harmonisch und unaufdringlich. Ein Charakterwein, geprägt von Eleganz und Stil.

Ornellaia

DOC Bolgheri, Tenuta dell’Ornellaia Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

2016 220.00

Intensives Rubinrot, zum Rand hin etwas aufgehellt. Verführerisches, facettenreiches Bouquet von Brombeeren, schwarzen reifen Kirschen, untermalt von eleganten Tastingnoten, dunkles Brot, geröstete Haselnüsse. Sanft fliessender Auftakt, abgelöst von einer enormen Aromenvielfalt, die schwarzen Früchte bestätigen sich, auch etwas kandierte Orangen, ein Hauch Vanille, tolle Balance, erstklassige Tanninstruktur, langes Finale, das ein grossartiges Potenzial aufzeigt.

Abruzzen

Edizione Cinque Autoctoni

IGT Abruzzen, Farnese Traubensorten: Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Sangiovese, Montepulciano

Im Bouquet ausgeprägte Noten von Kirschen, Pflaumen, reifen Johannisbeeren, ergänzt durch Röstaromen (Tabak, Vanille). Am Gaumen zeigt er schöne Struktur mit süsslichem Antrunk, weich, reifes Tannin. Langanhaltend.

2016 69.00


Rotwein Italien, Portugal

Apulien

Jahrgang 75cl

Primitivo di Salento «I Vercesi»

IGT Apulien, Nicola Barese Traubensorten: Primitivo

2017 49.00

Dieser fruchtige, liebliche, ins Violett spielende Wein begeistert mit einem fülligen, geschmeidigen Körper und Aromen von Brombeere und Holunderbeere, etwas Kirsche und Vanille-, Schokoladenoten. Schöner Abgang mit nachhaltigem Genuss.

Sardinien

Entu Isola dei Nuraghi

IGT Sardinien, Masone Mannu Traubensorten: Cannonau und Carignano

2015 64.00

Ein edler Wein der viel Freude macht. Sattes Rubinrot. Ein Füllhorn von Düften ist der Auftakt zu einem kraftvollen Wein mit weicher Tanninstruktur und langem Fruchtfinale.

Cannonau di Sardegna Riserva DOC Sardinien, Sella & Mosca Traubesorte: 100% Cannonau

2017 54.00

In der Nase zeigen sich Noten von warmen Gewürzen, dezente Röstnoten und etwas Unterholz. Das Ganze wird unterstrichen mit einer reifen, süssen Frucht. Im Gaumen harmonisch und samtig, mit spürbaren, aber geschliffenen Gerbstoffen. Wie bereits in der Nase wiederum sehr würzig und charaktervoll mit Noten von Pflaumen und dezenten Röstnoten.

Sizilien

Nero d’Avola, Rosso Riserva DOC Sizilien, Traubensorte: Nero d’Avola

2015 52.00

Im Auftakt ist dieser Riserva reif, mit Noten von roten Früchten, vermischt mit blumigen Veilchen-Aromen sowie Anklängen von Tabak und Vanille. Er überzeugt zart und vollmundig im Gaumen, mit eleganten feinen Tanninen, von optimaler Struktur und Körperreichtum.

Alentejo

Terras d’Alter

Alentejo, Terra D’Alter Traubensorten: Trincadeira, Tinta Caiada, Aragonez (Tempranillo), Alicante, Petit Verdot

2015 59.00

In der Nase Aromen von reifen, roten Früchten, Veilchenduft und Gewürznoten. Gut strukturiert, voluminös am Gaumen mit herrlich eingebundenen Eichenholznoten. Weicher, anhaltender Abgang.  91/100 Robert Parker

Preta Tribute

VR Alentejo, Fita Preta Vinho Traubensorten: 40% Touriga Nacional, 39% Alicante Bouschet, 21% Aragonez (Tempranillo)

Die generöse Nase nimmt gecrashte Brombeeren und Heidelbeeren wahr, kombiniert mit präsenter, eindringlicher Kräuterwürze sowie zarten Röstaromen der französischen Barriques. Ein Kraftpaket pur am Gaumen, mit cremigen schwarzen Beerenfrüchten und perfekter Güte gekennzeichnete Tannin. Wird in seinem jugendlichen Stadium mit Belüftung von Minute zu Minute komplexer, die Frucht öffnet sich und der Wein haut einen um mit seiner betörenden Art, die von Wucht, Dichte, aber auch puffernder Frische gekennzeichnet ist.

2014 109.00


Rotwein Spanien

Jahrgang 75cl

Rioja

Baron de Ley Reserva

2014 56.00

DOCa Rioja, Bodegas Baron de Ley Traubensorte: 100% Tempranillo

In der Nase steigen recht kräftige Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Vanille auf. Am Gaumen, sanft, fein strukturiert, harmonische Tannine und gut eingebundene Säure. Langanhaltender Abgang, mit leichten Holz- und Fruchtnoten.

Ribera del Duero

Resalte Origen Crianza DO Ribera del Duero, Bodegas Resalte Traubensorte: 100% Tempranillo (Tinto Fino)

2015 68.00 1.5l 2014 140.00

Im Bouquet recht komplex. Aromen von Waldfrüchten dominieren leicht. Ein fruchtiger, vollmundiger, runder und aromatischer Wein.

Priorat Salmos

Doc Priorat, Torres Traubensorte: Garnacha tinta, Cariñena, Syrah

2015 69.00

Dichtes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Einladende, fast luxuriöse Aromatik, gleichzeitig elegant und kraftvoll, mit dezenter Nasensüsse und Aromen nach Eingekochter schwarzer Frucht und warmwürzigen Komponenten. Im Gaumen kräftig, mit guter Eleganz und feingliedrigen Tanninen. Langer, schmeichelnder Abgang.

Cirerets

Doc Priorat, Bodegas Mas Alta Traubensorte: Carignan, Grenache Noir

2016 84.00

Rubinrot mit violettem Rand, Aromen blauer und schwarzer Beeren, mediterrane Kräuter, Graphit und Lakritz. Am Gaumen perfekte Balance zwischen reifen Früchten, weichen Tanninen und atemberaubender Frische vor mineralischen Hintergrund.

La Basseta

DOCa Priorat, Bodegas Mas Alta Traubensorte: 90% Grenache Noir, 10% Carignan

2011 119.00

Mineralische Schieferterrassen, bis zu 100 Jahre alte Reben und das überragende Önologen-Team Michel Tardieu und Philippe Cambie, das ist das Geheimnis hinter diesem grossen Priorat. Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe, Wildgerichten oder Lammkotelett.

Jumilla

Goru 18 M

DO Jumilla, Ego Bodegas Traubensorte: Monastrell, Cabernet Sauvignon

Dichtes Purpur-Granat mit undurchlässiger Mitte. Verschwenderisches Fruchtbouquet von süssen Kirchen, Zimtpflaumen und Korinthenschokolade, an grossen Zinfandel erinnernd, unterlegt mit gerösteten Haselnüssen und Walderdbeermarmelade. Veloursartige Textur im desserthaften Gaumen, seidig weiche Tannine und geleeartiges Extrakt, schmeichelhaft und authentisch zugleich, viel rote und schwarze Frucht, begleitet von feinem Barrique-Tasting, zimtiges Kirschenkompott und Birnenweggenfüllung bis ins aufwärmende Finale.

2015 76.00


Rotwein Argentinien, USA

Jahrgang 75cl

Argentinien

Ojo de Agua Cuvee Speciale, Biologisch

Mendoza, Ojo de Vino, Dieter Meier Trauben: 69% Malbec, 17% Cabernet Franc, 6% Merlot 5% Cab. Sauvignon, 2% Syrah, 1% Petit Verdot

2018 68.00

Intensiver Duft nach reifen Beeren, Röstaromen mit leichter würziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Säure, runden Tanninen und einem fruchtig, kräftigen Körper mit langem Abgang.

Kalifornien

Devil’s Candy

2017 79.00

Napa Valley, 689 Cellars Trauben: 40% Zinfandel, 20% Cabernet Sauvignon, 18% Petite Sirah, 16% Syrah, 6% Charbono Sehr ausschweifendes süsses Bouquet mit Rumzwetschgen und eingelegten Feigen in Port, dunkle Schokotrüffel und Dörrpflaumen. Am kräftigen Gaumen mit cremiger Textur und blank polierten Tanninen, ein unglaubliches Powerpack mit viel Frucht und Konzentration zeigend. Im aromatischen Finale eine Explosion von schwarzen getrockneten Beeren, Nelken, Kardamom und Süssholz.

Papillon

2016 139.00

Napa Valley, Orin Swift Cellars Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc

Ein Parfüm nach hochreifem Cassis und Veilchen, dahinter Schokopralinen, Lakritze und verführerischer Tabak. Am kräftigen Gaumen mit reifem Extrakt und stützenden Tanninen. Im langen, aromatischen Finale eine unglaubliche Eleganz zeigend und mit Black Kurant und Wachholder endend.

Kleinformate - Rotwein Italien

Jahrgang 37.5cl

Piemont

Barolo Monforte d’Alba

2015 41.00

Bricco dell’Uccelone, Barbera d'Asti

2016 46.00

DOCG Piemont, Armando Parusso; Traube: 100% Nebbiolo DOCG Piemont, Braida di Giacomo; Traube: 100% Barbera

Veneto

Speri Amarone della Valpolicella Classico Monte Sant’Urbano DOC, Speri Pedemonte Trauben: Corvina, Rondinella, Molinara

2013 44.00

Dessertwein - Italien

Piemont

10cl

Moscato d’Asti

DOCG Piemont, Paolo Saracco; Traube: 100% Moscato

Hellgelb. Beindruckende, intensive Fruchtaromatik von reifen Moscato-Trauben. Spur Rosenduft. Am Gaumen prickelnd, recht süss und erfrischend.

8.00


Mineralwasser & Fruchtsäfte Valser mit & ohne Kohlensäure Rivella blau Coca Cola, Cola Zero, Fanta Schweppes Tonic, Schweppes Bitter Lemon Michel Orangesaft, Michel Tomatensaft

33cl 4.60 50cl 6.10 75cl 8.20 33cl 4.80 33cl 4.80 20cl 4.80 20cl 6.00

Mineral offen & Milchgetränke Hahnenwasser Auf Verlangen: Wasser zum Wein in der gleichen Menge kostenlos Mineralwasser Rivella rot, Coca Cola, Sprite Eistee, Schorle Himbeersirup: für Kinder gratis Himbeersirup mit Mineralwasser Kalte Schoggi oder Ovi Kalte Milch

2dl 3dl 5dl 1.70 2.20 3.30 3.20 3.70 4.50 3.50 4.10 5.10 3.50 4.10 5.10 1.80 2.50 3.50 3.30 3.80 4.60 3.60 4.50 5.30 2.70 3.10 4.10

Kaffee & Tee Kaffee, Espresso, Schale 4.30 Doppelter Espresso 6.00 Kaffee Mélange Kaffee mit Schlagrahm 5.60 Cappuccino Kaffee mit Milchschaum 5.00 Latte Macchiato Espresso, Milch, Schaum 5.50 Latte Macchiato Schoggi Espresso, Milch, Schaum, Schoggi Aroma 6.00 Latte Macchiato Caramel Espresso, Milch, Schaum, Caramel Aroma 6.00 Heisse Schoggi oder Ovi 4.40 Heisse Schoggi Mélange Heisse Schoggi mit Rahm 5.00 Punsch ohne Alkohol Apfel 4.40 Tee Schwarztee, Hagebutte, Kamille, Gartenfrüchte, 4.30 Lindenblüte, Eisenkraut, Pfefferminze, Grüntee, Roibuschtee

Bier Eichhof Lager, Panaché und light Eichhof Lager Eichhof alkoholfrei Erdinger Weissbier

2dl 3dl 5dl 3.90 4.50 5.50 Flasche 58cl 6.10 Flasche 33cl 4.80 Flasche 50cl 7.50


Aperitifs ohne Alkohol Michel Orangesaft Michel Tomatensaft San Bitter Crodino

Flasche 20cl 6.00 Flasche 20cl 6.00 Flasche 18cl 6.00 Flasche 18cl 6.00

Aperitifs ohne Alkohol Hugo Prosecco, Holunder-Sirup, Minze, Soda 9.50 Aperol Spritz Prosecco od. Weisswein, Aperol, Soda 9.50 Martini Bianco, Martini Rosso 16% 4cl 6.50 Cynar 16.5% 4cl 6.50 Campari 23% 4cl 6.50 Appenzeller 29% 4cl 6.50 Ramazotti 30% 4cl 7.50 Averna 32% 4cl 7.50 Fernet Branca 42% 4cl 6.50 Jägermeister 35% 4cl 7.00 Pastis 42% 4cl 9.00 + Orangensaft, zusätzlich für den Aperitif 2.00

Südweine Ferreira Porto Branco Sherry Sandeman Medium Dry Tio Pepe Sherry Extra Dry

19% 4cl 8.50 15% 4cl 6.50 15% 4cl 6.50

Kaffee mit Schnaps Carajillo Coretto Grappa Coretto Amaretto Irish Coffee Tee Rum Kafi Schnaps Holdrio

der brennende Espresso mit 4cl Veterano 6.50 Espresso mit 2cl Grappa Erba Ruta 5.50 Espresso mit 2cl Amaretto 8.00 mit 4cl Tullamore Dew, Zucker und Rahmtupfer 8.00 Schwarztee mit 4cl Negrita Rum 7.00 heller Kaffee, Zucker und 4cl 5.30 Träsch | Zwetschge | ½ ½ | Chrüter Hagebuttentee mit Zwetschge und Zucker 5.50


Whisky Ballantine’s Chivas Regal Dalwhinnie 15 Years Oban 14 Years Lagavulin 16 Years

43% 43% 43% 43% 43%

4cl 10.50 4cl 13.50 4cl 16.50 4cl 16.50 4cl 15.00

Cognac & Edelbrände Hennessy Fine de Cognac Rémy Martin Cognac Vieille Prune Barrique Urs Hecht, Gunzwil Vieille Williams Barrique Urs Hecht, Gunzwil Vieille Apricots Barrique Urs Hecht, Gunzwil Kirsch Teresa Barrique Urs Hecht, Gunzwil

40% 40% 43% 43% 40% 40%

2cl 11.50 2cl 11.50 2cl 8.50 2cl 8.50 2cl 9.00 2cl 8.50

Spirituosen & Liqueurs Amaretto Disaronno Limoncello Sambuca Molinari Baileys Irish Cream Gordon’s Gin Wodka Absolut Rum Bacardi Tequila Chrüter, Zwetschgen, Träsch, Kirsch, Williams

28% 30% 40% 18% 40% 40% 40% 38% 37.5%

4cl 7.50 4cl 6.00 2cl 6.00 4cl 7.50 4cl 8.50 4cl 8.50 4cl 8.50 2cl 6.00 2cl 4.50

Champagner & Prosecco Prosecco Cüpli 10cl 7.50 Prosecco mit Holunder Sirup 10cl 8.00 Moscato d’Asti 10cl 8.00

Grappa «Hausgrappa» Amarone della Valpolicella Grappa di Brunello Elisi Tignanello Eligo dell’Ornellaia Grappa Il Moscato Grappa Antica Cuvée Reserva Bricco dell’Uccellone Tre Soli Tre

Paesanella Paesanella Destillerie Berta Marchesi Antinori Ornellaia Nonino Nonino Braida Destillerie Berta

40% 41% 43% 42% 42% 41% 43% 44% 43%

2cl 7.50 2cl 8.50 2cl 9.50 2cl 9.50 2cl 9.50 2cl 9.50 2cl 12.50 2cl 12.50 2cl 14.50

Profile for Lunchgate AG

LUX Restaurant & Pizzeria 6020 Emmenbrücke  

LUX Restaurant & Pizzeria 6020 Emmenbrücke