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WHISK(E)Y


Inhaltsverzeichnis Blended Whisk(e)y Lowland Speyside Islay Isle of Mull Isle of Arran Campbeltown Orkney Isle of Skye Wales Irland Neuseeland Schweiz Deutschland Japan Indien Frankreich

1 4 5 7 10 10 11 11 12 12 12 13 13 14 15 15 15


Vol%

2cl

4cl

40% 43% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40%

6 10 6 7 5 8 9 8 12 18

10 18 10 12 9 14 16 14 22 30

40% 40% 40% 40% 50% 45% 46% 46%

7 8 5 6 9 8 14 10

12 14 9 10 16 14 24 18

Blended Whisk(e)y Scotch Famous Grouse Famous Grouse 12 years J&B Rare Scotch Ballantines Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Dimple 15 years Chivas Regal 12 years Chivas Regal 18 years Chivas Regal Salute

American Jack Daniel’s Jack Daniel’s Gentleman Jim Beam Four Roses Four Roses Single Barrel Bulleit Rye Bib & Tucker 6 years old Manhattan Rye

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

1


Vol%

2cl

4cl

40%

7

12

40% 40% 46%

6 10 10

10 18 18

40%

10

18

Canadian Canadian Club

Irish John Jameson John Jameson Crested Ten Teeling Single Malt

Highland Glenmoragie Orginal

Blumige, leichte Nase mit Zitrone und Vanille. Am Gaumen ausgeglichen mit Honig und süssen Nüssen. Klarer, reiner, ruhiger Abgang.

Glenmorangie 18 years Extremely Rare

43%

14

24

Vanillenoten, Walnuss, Orange, Eiche, Karamell, Hauch Pfefferminz. Rund, geschmeidig, seidig elegant, zarter Honig, cremig malzig, aromatische Blumennoten.

Glenmorangie The Nectar d’Or

46%

12

22

Die Weinberge des südwestlichen Frankreichs leihen dem Nectar d’Or ihr großartiges Erbe durch die Nachlagerung des Whisky in den Sauternes-Barriques.

Glenmorangie The Lasanta

46%

10

18

Noten von Toffee, Nüssen, Rosinen und Crème Brûlée begleitet von kräftigen Sherryaromen und leichter Orange. Lang anhaltend im Abgang.

Glenmorangie The Quinta Ruban

46%

11

20

In der Nase Mandarinen, Minze und Schokolade. Am Gaumen sanft und weich mit Schokolade, Nüssen, Honig und leicht zitronig. Langes Finish.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

2


Glenmorangie Astar

Vol%

2cl

4cl

57.1%

12

22

46%

14

24

Intensive Aromen von Vanille und Crème Brûlée

Glenmorangie Sonnoalta PX

PX steht für die für das Finish gewählten Sherry Fässer, die aus dem spanischen Pedro Ximenez importiert wurden. Pedro Ximenez Fässer verschaffen dem Whisky intensive Noten.

Glenmorangie Finealta

46%

14

24

Hergestellt nach einem Rezept aus dem Jahre 1903. Finealta bedeutet elegant. Dieser Glenmorangie hat einen Teil seiner Reife in Oloroso-Sherry Fässern verbracht und wurde mit leicht getorftem Malt hergestellt.

Glenmorangie 25 years old

43%

30

54

Kräftig und vollmundig. Blitzartig machen sich intensive Waldfruchtaromen auf der Zunge breit, bevor sich köstliche Johannisbeeren und Brombeerkonfitüre den Weg in den Vordergrund bahnen.

Tomatin 12 years

40%

11

20

Ein reicher aromatischer Highland Single Malt Whisky mit Sherry-, Malz-, Frucht- und leichten Nussnoten, etwas Torf und einem langen Finish.

Tomatin 25 years

43%

20

36

Eine wunderbare Kombination von reifen Birnen und Orangenschalen sowie Kiefern- und Zedernholz-Harz.

BenRiach 25 years

46%

14

30

Elegante, reife Aromen von Ananas und frischen Bergkräutern in der Nase. Intensiver süsser und kräftiger Torfrauch. Am Gaumen zusätzliche Töne von Anis, Oregano und Chicorée kontrastiert von wildem Honig. Im Abgang ausgedehnt und lang. Der BenRiach nicht kühlfiltriert. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

3


Ben Nevis 16 years

Vol%

2cl

4cl

46%

14

24

Noten von Toffee und frischen Feigen. Weich und saftig mit Toffeecreme und Andeutungen von Demerara. Hinweise auf interessante Gewürze und Noten von Eiche und Malz mit Vanille.

Tullibardine 225 Sauternes Finish

43%

10

18

Schmeckt nach Zitrus, Getreide und Vanille. Im Gaumen entdeckt man Spuren von Ananas und Orangenschalen.

Macallan Ruby

40%

22

38

In der Nase mit Noten von Eiche, getrockneten Früchten und einem Hauch Melasse. Am Gaumen zeigen sich zu Beginn Anklänge von Ingwer und Muskatnuss.

Lowland Glenkinchie 12 years

43%

11

20

In der Nase leicht süssliche Rauchnote. Am Gaumen junges Holz, malzige Süsse, sanfter Rauch mit würzigem Ende

Auchentoshan 12 years

40%

10

18

Sanft und nussig in der Nase, erinnert an Créme Brulée. Im Gaumen sanft und süss mit Hinweisen auf Mandarine und Limone.

Auchentoshan 21 years

43%

16

28

In der Nase Noten von reifen Stachelbeeren, Vanille und Eiche. Am Gaumen perfekt ausbalanciert mit Noten von Schokolade, grünen Früchten und einem Anflug von Honig.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

4


Vol%

2cl

4cl

60%

14

24

6

10

Speyside Glenfarclas 105 cask strength

Tiefes Torfgold, feurig, doch zugleich unwahrscheinlich sanft und trocken. Der Abgang reich und von langer Dauer.

Glenfarclas 8 years

40%

Delikat und leicht mit süßen und malzigen Noten. Das Finish gibt frische Malzigkeit mit einem Hauch von Gewürzen wieder.

Glenfiddich 12 years

40%

8

14

Sehr ausgewogen, trocken und fruchtig, mit Aromen von Pinie und Torf. Der Nachklang ist lang, haftend und rund.

Glenfiddich Caoran Reserve 12 years

40%

8

14

40%

14

26

Voll und fruchtig, köstlich nach Honig und Vanillearomen.

Glenfiddich 18 years

Ein eleganter Körper, mit Anklängen von Apfel und Hölzern. Geschmack: Leicht süsslich, perfekt abgerundet mit Eiche und einer sanften Malzigkeit

Glenfiddich Project XX

47%

12

22

12

22

Ausbalanciert und süß mit Eiche und Vanille. Dazu geröstete Mandeln und Zimt. Fruchtig und zuckrig mit Lakritz.

Glenfiddich IPA

43%

Kräftig mit feinherben Aromen, im Geschmack süsslich mit Vanille und etwas Hopfen.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

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Glenlivet 15 years

Vol%

2cl

4cl

40%

11

20

Sein Aroma ist blumig, frisch und zart. Der Geschmack ist süss und malzig mit Anklängen von Vanille.

Macallan Sienna

43%

16

28

Subtile Vanille Note, leichte Orangen Töne, Zeste, grüne Äpfel und eine elegante, frische Note von Truffes.

Macallan 1876 Replica

40.6%

26

48

Ein eleganter Single Malt mit ausgeprägten Sherry-Noten und Spuren von Rum und Rosinen, dazu würzige Aromen kombiniert mit einer eleganten Note reifer, exotischer Früchte.

The Macallan Fine Oak 12 years

40%

10

18

Fruchtige Aromen mit Spuren von Schokolade und Pfeffer. Im Mund präsentieren sich deutliche Eichen- und Honigaromen, später Malz.

Glen Grant Single Malt

40%

6

10

Unverwechselbar durch langjährige Reifung in speziell ausgewählten Eichenholzfässern. Der Geschmack ist mild und weich.

Glen Grant Gordon MacPhail 1967

40%

26

48

Noten von honigsüssem Vollkorntoast, geriebenen Blüten und Rosenwasser. Mit einem Hinweis auf Calvados und Malzextrakt.

Glen Grant 21 years

40%

16

28

Goldene Farbe. In der Nase Mirabellen, Apfel, leichte Glycerinnoten und im Hintergrund etwas Eichenspäne. Am Gaumen eine wachsige süsse, bitteres Eichentannin und etwas Birne.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

6


Glen Grant The Octave 1992

Vol%

2cl

4cl

54.2%

16

28

Helles Gold. Fruchtig, nach leichtem Gras, Zitrus und Pfirsich in der Nase. Am Gaumen leicht trocken, nach exotischen Früchten und Pfirsich und im Abgang rund, elegant und lang.

Balvenie 12 years Double Wood

40%

12

22

40%

22

38

Das Aroma ist geprägt von Vanille und Honig mit Sherry und Früchten.

The Balvenie 21 years Portwood

Ein vornehmer Single Malt mit bemerkenswertem Charakter, seidig mit fruchtigen, honigartigen und gewürzigen Noten. Er hat ein langes und sanft nussiges Finish.

Benromach 10 years

43%

12

22

Dick, ölig und cremig. Schmeckt nach Salzlauge, verschmortem Schinken und Lagerfeuer.

Monkey Shoulder

40%

12

22

Reif, sehr süss und lang. Geröstete Eiche, leichte Noten von Rosinen, Muskat. Im Gaumen Vanillepudding, getrocknete Früchte, Banane und Zimt.

Islay Caol Ila Distillers Edition

43%

12

22

10

18

Sehr sanft und rund zu Beginn, etwas Süsse, öffnet sich aber nach einer Weile.

Bunnahabhain 12 years

46.3%

Von der Farbe leuchtenden Bernsteins, liefert er leichte, salzige und rauchige Aromen. Am Gaumen ist er süßlich und malzig mit etwas Torf, der Abgang ist voll, fruchtig und sehr erfrischend.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

7


Bunnahabhain 18 years

Vol%

2cl

4cl

46.3%

16

28

Sehr mild mit Anklängen von süßen Kirschen, würzig mit kandierten Früchten und Nüssen, elegant rauchig.

Bunnahabhain 25 years

46.3%

28

54

Aromen von Karamell, Sherry, Eichenholz und Leder. Im Geschmack cremig süsse Beeren, getrocknete Nüsse und Malz. Weicher, würziger Abgang.

Bunnahabhain 30 years Cask Strength

52.3%

22

38

Der Geschmack entfaltet sich in Wellen. Eiche mit Sherry wird von leicht öligen Aromen gefolgt, bevor nussige Schokolade mit malziger Süße in den Vordergrund tritt.

Ardbeg 10 years

46%

10

18

12

22

Sehr sanft und rund zu Beginn, etwas Süsse, öffnet sich aber nach einer Weile.

Ardbeg Uigeadail

54.2%

Dieser Whisky ist reich, fruchtig, ledrig. Im Gaumen großartig, derb, reiche Süsse, rauchig und malzig.

Ardbeg Blasda

40%

14

24

In der Nase Vanille, geröstete Nüsse, leichte Minze. Am Gaumen seidig, cremig, süsse Mandeln, getrocknete Früchte und Marzipan. Leichte Gewürznoten geben Wärme.

Smokehead

43%

10

18

Starker Torfrauch, dazu Ingwer und Würze. Dieser Single Islay Malt ist sehr kraftvoll mit einem langen Abgang von Torf, Gewürze und Mandarine.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

8


Lagavulin 16 years

Vol%

2cl

4cl

43%

10

18

Kraftvolles und würziges Aroma zeichnen diesen Malt aus. Der Geschmack ist komplex mit extrem rauchigen Noten. Der Abgang ist rauchig und glühend.

Lagavulin Double Matured

43%

14

24

In der Nase erkennt man Torf, Malz, Rosinen, Vanille und Rauch. Im Gaumen schmeckt man Kaffee, wiederum Torf, rote Beeren, Vanille und Meersalz.

Bowmore Legend

40%

8

16

Torfrauch und Noten frischer Seeluft. Am Gaumen ist er kräftig pikant, Zitrone und Rauch mit etwas Honig.

Bowmore 10 years Tempest Batch

55.3%

14

24

In der Nase trockener Torfrauch, pikante Zitronenschale, Orange und geschroteter Pfeffer.

Bowmore 12 years

40%

10

18

Die frisch fruchtigen Noten von Apfel, Birnen und Rosinen werden von dezentem Honig und schönsten Vanillenoten abgerundet.

Bowmore 18 years

43%

16

28

In der Nase Karamell-Toffee, Aromen von reifen Früchten und Rauch. Am Gaumen komplexe Frucht- und Schokoladennoten, leichte Rauchigkeit. Langer und ausgewogener Abgang.

Bowmore 25 years

43%

28

54

Intensiv Sherry, Kompott mit einer Spur der Bowmore Rauchigkeit 25 Jahre haben köstliches Toffee und Haselnuss gemeinsam reif werden lassen zusammen mit nur einer Spur von Torfrauch. Unheimlich komplex!

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

9


Bruichladdich Islay Rockside Farm 2007

Vol%

2cl

4cl

50%

12

22

Florale Aromen von Heidekraut, Wacholder, Weißdorn und wildem Bergthymian. Trauben, Melone, Birne und Ananas mit einem Hauch Zimt.

Isle of Mull Tobermory 10 years

46.3%

12

22

Leichter bis mittelschwerer Körper. Farblich ein kräftiges Gold. Leichter, aber dennoch präsenter Duft von Torf. Am Gaumen Torf, Malz, Nuss und eine toffeeartige, leicht minzige Süsse. Der Abgang ist leicht, weich. Die Süsse tritt zunehmend hervor.

Tobermory 15 years

46.3%

16

28

Voll und intensiv mit floralen Noten, Malz, einem Hauch Ingwer und Fruchtkompott. Im Geschmack voll, kräftig und süss.

Ledaig 7 years

43%

12

22

Jung und leicht floral. Etwas Vanille. Im Gaumen staubig, gefolgt von sich aufbauendem Rauch.

Isle of Arran Arran Non-Chillfiltered

46%

11

20

53.8%

14

24

Fruchtig, Vanille, Toffee, Apfel und Banane. Tolles Volumen!

Isle of Aran 16 years

Süß und würzig gleitet er über die Zunge. Crème Brûlée mit zartbitteren Orangen.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

10


Vol%

2cl

4cl

46%

16

28

Campbeltown Longrow Springbank 10 years

Unglaublich komplex. Süß, mit Noten von Cerealien und Malz, die Platz machen für reichhaltige, reife Früchte, weiche Pfirsiche und Orange.

Springbank 18 years

46%

16

28

Reife Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, aber auch Rhabarber und Apfel. Reichhaltiger, komplexer Körper, ölig, leicht rauchig.

Orkney Highland Park 12 years

40%

10

18

Glühende Bernsteinfarbe. In der Nase Süsse von Heidekrauthonig, torfige Rauchigkeit. Im Gaumen abgerundete rauchige Süsse.

Highland Park 18 years

43%

16

28

Toffee, Honig und Kakao. Gepaart mit cremiger, gesalzener Butter, Torfglut und leichter Süsse.

Highland Park Saint Magnus

55%

18

30

Aromen von getrockneten Früchten und Honig, Zimt, trockene Äpfel. Leichte Töne von exotischen Früchten. Im Geschmack intensiv und reich, perfekte Balance zwischen Süsse und aromatischem Rauch. Lang anhaltender Abgang und mit leichten Noten von Rauch.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

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Vol%

2cl

4cl

45.8%

14

24

Isle of Skye Talisker Destillers Edition Amoroso Cask Wood

In der Nase gut konzentriert mit einer angenehmen Süsse von Sultaninen. Torf, zuerst knusprig, dann milder mit einer enormen Fülle im Mund. Am Gaumen mit süssem, geröstetem Malz und trockenem Heidekraut. Im Finish Kakaonoten, grossartige Vanille und anhaltender, erdiger Torf.

Wales Penderyn Non-Chillfiltered (Madeira Cask)

46%

14

24

Süssliche Vanille trifft auf blühendes Heidekraut. Toffee, Caramel, reife Nüsse, warme Holznuancen und Butterkekse.

Irland Connemara Classic

40%

10

18

Er ist von goldener Farbe und von intensivem torfigem Aroma. Im Mund ein Feuerwerk an Aromen von Früchten, Gewürzen, und Schokolade.

Connemara Cask Strength

57.9%

12

22

Kräftiges und konzentriertes Aroma von Torf, Feuerwerk von Aromen wie Früchte, Gewürze, Pfeffer, Schokolade. Rauchig und langanhaltend.

Connemara 12 Years

40%

16

28

Vanille, Muskat, schwarzer Pfeffer. Leichte, rauchige Nase. Superber Mix aus Frucht und Torf, Mandeln, Marzipan und Biskuit.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

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Kilbeggan 18 Years

Vol%

2cl

4cl

40%

16

28

Vanille, Pfirsich und angebrannter Zucker. Getrocknete Aprikosen, Honig und Zimt. Ausdrucksstark, leicht süss, langer Abgang. (Rarität aus der ältesten Distillerie der Welt).

Neuseeland Milford 10 years

43%

12

22

Hergestellt aus dem Wasser der Lammerlaw-Quelle und 10 Jahre in Ex-Bourbon Fässer gereift.

Schweiz Interlaken Swiss Highland Single Malt

46%

16

28

Ein Hauch grüne Feige, ganz leicht durch verdünnten, hellen Zuckerrübensirup gesüsst. Im Hintergrund ein Anflug von Phenol. Eine leicht eichige, angenehme Bitterkeit; leicht fruchtig und eindrucksvoll.

Luzerner Hinterländer Single Malt

46%

8

14

In der Nase ist dieser Whisky frisch und süsslich, im Geschmack fruchtig und mit leichten Vanille- und Karamelltönen.

Luzerner Hinterländer Single Malt Merlot Fass

40%

14

24

Durch die Merlotfässer süss und rauchig in der Nase. Im Geschmack schokoladig und herb.

Dorfbachwasser Single Malt

40%

14

24

Geschmeidiger Körper, im Geschmack fruchtig, nach Bananen und Rosinen.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

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Luzerner Hinterländler Whisky Nr. 7

Vol%

2cl

4cl

40%

12

22

Der Geschmack von Caramel, Vanille und leichten Rauchnoten zeigt sich besonders gut. Lang anhaltender Abgang.

Ascona Single Malt Whisky

43%

14

24

Ein raffiniert-lieblicher und gleichzeitig körperreicher Single Malt, der seinen bronzenen Farbton dem kostbaren Holz verdankt.

Deutschland Black Forest Rothaus

40%

9

16

Er wird seit Generationen nach alter Tradition gebrannt. Harmonische Verbindung von zarten Grains und rauchigen Malts. Seine sorgfältige Lagerung in kleinen Holzfässern ergeben einen, milden Charakter.

Slyrs

43%

12

22

Das Aroma ist duftend, leicht malzig, feingliedrig. Der Geschmack ist mild und weich, abgerundete Holznoten.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

14


Vol%

2cl

4cl

43%

16

28

11

22

Japan The Hakushu Single Malt 12 years

Einige Aromen von Trauben, ein wenig Karamell und einigen blühenden Blumen.

Indien Amrut Fusion

50%

Frische Eichentöne und Vanille kombiniert mit feinen Früchten und einem Anflug von Rauch.

Frankreich Armoik Whiskey de Breton

40%

10

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Ein leichter Whiskey mit Highland-Charakter, so ist der Armorik zu beschreiben. Gelagert in zwei Fassarten, so dass eine Aromentiefe nach Honig, leichter Würze und Rauch entsteht.

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. All Prices are in Swiss Francs and include VAT.

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Profile for Lunchgate AG

LUCE - Radisson Blu Hotel 6005 Luzern  

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