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Speisekarte

«UNSERE PASSION IST ESSEN – THAILÄNDISCH ESSEN.»


«Unsere Passion ist essen – thailändisch essen.» In Thailand hat das Essen einen hohen Stellenwert. Kochen ist der nationale Zeitvertreib. Street Food ist heute in ganz Thailand verbreitet. Es unterscheidet sich deutlich von dem Essen, das die Thais zu Hause kochen. Das thailändische Street-Food ist ein bunter Mix, der sich durch die Einflüsse der vielen verschiedenen Menschen entwickelt hat, die nach Thailand kamen. Doch die Thailänder essen nicht nur gerne, sie kochen auch mit Leib und Seele. Diese beiden Dinge sind die Grundpfeiler ihrer Kultur. Die Liebe zum Essen haben alle Thais gemein. Einige der besten Speisen gibt es auf den grossen Märkten und an Strassenständen und jetzt auch im Lemon-Chili in Bremgarten. Bei uns im Lemon-Chili versetzen wir dich für genüssliche Momente nach Thailand. Zum Geniessen und die Seele baumeln lassen. Unsere geheimen Gewürzmischungen behalten wir für uns, doch ein Blick in unsere offene Küche wird dich von der hervorragenden Qualität unserer Speisen überzeugen. Wir servieren authentische thailändische Gerichte, eben Thai Street-Food. Manchmal spielen wir aber auch mit Schweizer Traditionsgerichten und kreieren daraus eine neue thailändische Komposition, eben auch ein bunter Mix von Thai Street-Food.

siamesische Gewürze. Diese verleihen unseren Gerichten das gewisse Etwas. Alles ist hausgemacht – darauf kannst du dich verlassen. Wo immer möglich, arbeiten wir mit regionalen Lieferanten zusammen. Thai und Regional schliessen sich für uns nicht aus. Damit dein kulinarischer Besuch im Lemon-Chili zu einem besonderen, abgerundeten Erlebnis wird, bieten wir dir ein ausgesuchtes Sortiment an Weiss- und Rotweinen an. Dazu gehören natürlich auch einige Aperitife, Thai und Schweizer Biere, alkoholfreie Getränke sowie unser hausgemachter Eistee. Unsere stilvolle und gemütliche Einrichtung bildet den perfekten Rahmen für deine kleine Genussreise. In den warmen Monaten begrüssen wir dich auch gerne in unserem Thai-Garten. Planst du ein Fest, dann wende dich einfach an uns! Wir richten alle Arten von Feiern aus, seien es Geburtstage, Firmenanlässe oder Jubiläen. Wir haben Platz für 60 Personen. Unser kleiner Familienbetrieb heisst dich herzlich willkommen – oder wie die Thais sagen: Sawadee Piyawat, Peter, Fay und Jörg

Wir verarbeiten frische thailändische und einheimische Gemüse, asiatische Kräuter und

«UNSERE PASSION IST ESSEN – THAILÄNDISCH ESSEN.»


Vorspeisen Frühlingsrollen [Por Pia Sod]

12.50

Hausgemachte Frühlingsrollen mit frischem Gemüse, Shiitake-Pilzen, Glasnudeln und süss-saurem Dip – vegetarisch / frittiert

Scharfer Papaya-Salat [Som Dtam Thai]

13.50

Salat von grüner Papaya mit Limettensauce, Chili, Erdnüssen, CherryTomaten und rohen Thai-Langbohnen – vegetarisch mit frischen und getrockneten Crevetten

16.50

Poulet-Spiesschen grilliert [Gai Satay]

14.50

In Kokosmilch marinierte Poulet-Spiesschen mit Erdnusssauce und Thai-Gurken-Relish

Fisch-Chüechli Phetchaburi [Tord Man Pla Grai]

12.50

Hausgemachte Chüechli aus Süsswasserfisch, grünen Bohnen, rotem Curry und Zitronenblättern, dazu Erdnuss-Gurken-Koriander-Sauce

Spareribs Thai-Style [Sikhorng Mu]

12.50

mariniert mit Pfeffer, Knoblauch und Korianderwurzel, an einem scharfem Chili-Dressing und geröstetem Knoblauch

Suppen Scharfsaure Suppe [Tom Yum Gung]

15.50

Scharfsaure Suppe mit Crevetten, frischen Austernpilzen, Tomaten, Zitronengras, Zitronenblättern, Zwiebeln, Koriander und Chili mit Tofu (bio) – vegetarisch

13.50

Bananenblüten-Kokosmilch Suppe [Tom Kha Gai]

15.50

Kokosmilchsuppe mit Poulet vom Schenkel, Galgant, Zitronenblättern, Zitronengras und frisch geschnittenen Bananenblüten mit Tofu (bio) – vegetarisch

«UNSERE PASSION IST ESSEN – THAILÄNDISCH ESSEN.»

13.50


Hauptspeisen Warmer Rindfleischsalat [Nuea Nam Tok]

36.50

Rinds Entrecôtes (OJO DE AQUA, Argentinien, 180 gr.) in dünne Scheiben geschnitten an scharfem Chili-Limetten Dressing mit roten Zwiebeln, Koriander und Minze, dazu Klebereis

Fried Rice mit Poulet [Kao Pad Gai]

27.50

Gebratener Reis mit Poulet, Ei, Tomaten, Thai-Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Karotten mit Crevetten

25.50 29.50

Massaman Curry mit Lamm [Gaeng Massaman]

32.50

mit Tofu – vegetarisch

Massaman Curry mit Lamm, Erdnüssen, roten Zwiebeln und Kartoffeln, dazu Jasminreis

Grünes Curry mit Rind [Gaeng Khieo Wan]

32.50

Grünes Curry mit Rind, knackig gekochten Thai-Auberginen, Bitter-Auberginen, Langbohnen, Thai-Basilikum und Kokosmilch, dazu Jasminreis mit Tofu (bio) – vegetarisch

27.50

Rotes Curry mit Ente [Gaeng Daeng]

34.50

Rotes Curry mit Entenbrust, knackig gekochten Thai-Auberginen, Cherry-Tomaten, rote Trauben, Thai-Basilikum und Kokosmilch, dazu Jasminreis mit Seitan (bio) – vegetarisch

27.50

Lachsfilet mit roter Curry Paste [Choo Chee Pla]

33.50

Gebratenes Lachsfilet an einer süssen roten Currysauce, mit wenig Fischsauce, Kokosmilch, Palmzucker und frischem Chili, dazu Jasminreis

Grillierte Riesencrevetten [Gung Tord Krathiem Phrik Thai]

38.50

Ganze grillierte Riesencrevetten (Golden Shrimps) mit Knoblauch, Pfeffer, frischem Koriander, Soja- und Austernsauce, dazu Jasminreis

Gedünsteter Wolfsbarsch [Plaa Neung Prik Manao] Gedünstete Wolfsbarsch-Filet mit Limette und Chili-Knoblauch Dressing, garniert mit frischen Korianderblättern, dazu Jasminreis

«UNSERE PASSION IST ESSEN – THAILÄNDISCH ESSEN.»

36.50


Thai Street Food - Special Bangkok’s Midnight Fingerfood

34.50

Gebratene Poulet-Sticks, saure Isaan Würstchen, Spareribs, Poulet-Spiesschen, Fisch-Chüechli und scharfer Papaya-Salat, dazu Klebereis und scharfer Chili-Dip

Chao Phraya Beef-Basil [Neua Pat Bai Kaphrao]

32.50

Frisch gehacktes Rindfleisch, angebraten mit farbigen Chilis, Soja- und Austernsauce, dazu scharfes Basilikum, serviert mit Spiegelei und Jasminreis

Thailands Nationalgericht [Phat Thai]

29.50

Gebratene Reisnudeln mit Crevetten, Tofu, Ei, Frühlingsknoblauch und Erdnüssen an süss-saurer Tamarindensauce, dazu frische Sojasprossen mit Tofu (bio) – vegetarisch

27.50

Kinder-Menu Fried Rice mit Crevetten [Khao Pad Gung]

13.50

Gebratener Reis mit Crevetten, Ei, Tomaten, Thai-Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Karotten

Nudeln Thai-Style mit Poulet [Guay Tio Kua Gai]

12.50

Gebratene Reisnudeln mit Poulet, Ei sowie Frühlingszwiebeln, serviert auf Salatblättern

Desserts Exotische Früchte [Pon La Mai Ruam]

13.50

Früchteteller mit thailändischen und lokalen Früchten

Bananen mit Vanille-Glace [Kluay Tod]

11.50

Im Teigmantel frittierte Bananen mit Vanille-Glace, dazu Honig und Sesam

Taro-Klebereis [Khao Niau Ping]

10.50

Gesüsster Kokosmilch-Klebereis mit Taro, Zucker, im Bananenblatt gebacken mit Früchten

Kokos-Panna Cotta mit Mango [Mapraw Gab Mamong] Panna Cotta aus Kokosmilch, Rahm, mit Mango-Purée und frischer Minze

«UNSERE PASSION IST ESSEN – THAILÄNDISCH ESSEN.»

11.50


Gästeinformation Allergene und Intoleranzen Für Informationen zu Zutaten, die Allergien oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen könnten, wende dich bitte an unsere Mitarbeitenden.

Deklaration Herkunft unserer Fleisch- und Fischprodukte: Rind Schwein Lamm Poulet Ente Fisch Crevetten

Schweiz Schweiz Australien Schweiz Frankreich Norwegen, Griechenland, Zucht Vietnam, Zucht/ASC

Unsere Partner Thai-Spezialitäten, Thai-Gemüse, Gemüse und Früchte The Asia Company SA, Münchenstein Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte Bianchi SA, Zufikon Tofu und Seitan Genossenschaft Tofurei Engel, Widen Weine, Champagner und Aperitifs Nauer Weine AG, Bremgarten Kaffee, Tee A. Kuster Sirocco AG, Schmerikon Getränke, Spirituosen Imbach Getränke AG, Bremgarten Brauerei Locher AG, Appenzell Goba AG, Gontenbad

Preisangaben Alle Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt.

«UNSERE PASSION IST ESSEN – THAILÄNDISCH ESSEN.»

Profile for Lunchgate AG

Lemon-Chili «Thai Street Food» 5620 Bremgarten AG  

Lemon-Chili «Thai Street Food» 5620 Bremgarten AG